EP.08 | Dining Al Fresco

ในเมืองชิซูโอกะ ขิงใบมีคุณภาพดีที่สุด—นุ่ม หอม และพร้อมรับประทานสดๆ และใช้งานง่าย เริ่มต้นด้วยน้ำขิงโฮมเมดที่สะอาดและสดชื่น เทมปุระช่วยดึงกลิ่นหอมออกมาด้วยความกรอบ ดองกับหอยนางรมเข้ากันได้ดีทั้งกับข้าวและเบียร์ ข้าวหน้าชิริเมน-จาโกะเรียบง่ายแต่โดนใจสุดๆ ปิดท้ายด้วยสตรอว์เบอร์รีอิชิกากิจากท้องถิ่น ไม่หนัก ไม่ปรุงแต่ง—เพียงรสชาติที่สดใสและสะอาดตา