TrueID
TH
รีเซต
ผลการค้นหา “ไก่ต้มต้มน้ําปลา นาราสั่ง” - ทรูไอดี
ยอดนิยม
ดู
คลิปสั้น
เกม
สิทธิพิเศษ
อ่าน
อ่าน
รวมไอเดียเมนูปลา ทำอะไรกินดี เมนูปลาทำอะไรได้บ้าง
ถ้ากำลังสงสัยว่า เมนูปลาทำอะไรได้บ้าง บอกเลยว่าปลาทำอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นปลาน้ำจืดหรือปลาทะเล ก็สามารถรังสรรค์เป็นจานโปรดได้หลากหลายสไตล์ วันนี้ TrueID Food ได้รวบรวมไอเดียเมนูปลา ยอดฮิตมาฝากกัน รวมไอเดียเมนูปลา ทำอะไรกินดี เมนูปลาทำอะไรได้บ้าง หมวดเมนูแกงและต้ม ต้มโคล้งปลากรอบ: ครบรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หอมกลิ่นสมุนไพรเผาและปลากรอบที่ให้สัมผัสหนึบหนับพร้อมกลิ่นรมควันจางๆ แกงป่าปลาเห็ดโคน: แกงป่ารสจัดจ้านแบบไม่ใส่กะทิ ดึงความเผ็ดร้อนจากสมุนไพรและพริกแกง ออกมารับกับเนื้อปลาเห็ดโคนที่มีรสหวานนุ่มได้อย่างลงตัว แกงส้มปลากะพง: โดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวนำจากน้ำมะขามเปียก ใช้เนื้อปลากะพงชิ้นใหญ่เต็มคำ เข้ากันดีกับผักรวมหรือยอดมะพร้าวอ่อน แกงส้มปลาทูสด: ใช้ความมันที่เป็นเอกลักษณ์ของปลาทูสดมายกระดับรสชาติแกงส้ม มักปรุงคู่กับสายบัวหรือหน่อไม้ดองเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส ต้มยำปลาน้ำใส/น้ำข้น: น้ำใสเน้นความคล่องคอสดชื่น ส่วนน้ำข้นเพิ่มความนัวด้วยน้ำพริกเผาและนมสด รสชาติกลมกล่อม ต้มปลาผักกาดดอง : เมนูที่รวมความสดชื่นของรสเปรี้ยว เค็ม และเผ็ดร้อนไว้ในชามเดียวนิยมใช้ปลาเนื้อขาวที่แล่เป็นชิ้นบาง ต้มกับผักกาดดองและเพิ่มความสดชื่นด้วยพริกแห้งหรือหม่าล่า หมวดเมนูผัดและทอด ปลาผัดขึ้นฉ่าย / พริกไทยดำ: เมนูเน้นชูความหอมเพื่อดับคาว ขึ้นฉ่ายจะให้ความสดชื่น ส่วนพริกไทยดำจะมอบความเผ็ดร้อนที่เข้มข้น เนื้อปลาผัดเปรี้ยวหวาน: ปลาชุบแป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน ผัดเคลือบซอสมะเขือเทศ สับปะรด และผักต่างๆ รสชาติทานง่าย ถูกใจทุกวัย ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม: ปลาเนื้ออ่อนไซส์เล็กทอดจนกรอบเหลืองทานได้ทั้งตัว โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวหอมกรุ่น คั่วกลิ้งปลา: เมนูใต้สุดจัดจ้าน นำเนื้อปลาสับมาผัดกับพริกแกงจนแห้งสนิท เผ็ดร้อนถึงใจตามสไตล์พื้นบ้าน คะน้าปลาเค็ม / ข้าวผัดปลาเค็ม: ใช้ปลาเค็มคุณภาพเป็นตัวชูโรง ให้กลิ่นและรสเค็มที่มีเอกลักษณ์ ตัดรสด้วยความหวานของผักหรือความนุ่มของข้าวได้เป็นอย่างดี หมวดเมนูย่างและนึ่ง ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว / แซลมอนย่าง: สไตล์ญี่ปุ่นที่เน้นความสด ซาบะมีความมันส่วนแซลมอนเนื้อนุ่มละมุน ย่างจนหนังกรอบนิดๆ ราดซอสรสกลมกล่อม ปลากะพงทอดน้ำปลา: เมนูยอดนิยมตลอดกาล ปลากะพงทอดจนเหลืองทองราดซอสน้ำปลาเค็มหวาน เคียงด้วยน้ำจิ้มมะม่วงรสเด็ด ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว / ปลานึ่งมะนาว: นึ่งซีอิ๊วให้ความหอมนุ่มแบบจีน ส่วนนึ่งมะนาวเน้นความจี๊ดจ๊าด เผ็ดเปรี้ยวสะใจคนรักรสจัด เมี่ยงปลาเผา: ปลาตัวใหญ่พอกเกลือย่างจนสุกหอม เนื้อชุ่มฉ่ำ ทานคู่กับผักสด เส้นหมี่ และน้ำจิ้มถั่วหรือซีฟู้ด หมวดเมนูยำ ลาบ และเครื่องจิ้ม ยำปลากระป๋อง / ยำปลาทู: เมนูเรียบง่ายแต่รสชาติไม่ธรรมดา เน้นความเปรี้ยวเผ็ดเพื่อตัดความมันของปลาให้กลมกล่อม พล่าปลาสมุนไพร: รวมพลังสมุนไพรสดทั้งตะไคร้และหอมแดง คลุกเคล้ากับปลา (ทอดหรือลวก) ในน้ำยำรสเปรี้ยวเผ็ด ลาบปลานิล / ลาบทอดปลาทูน่า: ลาบปลานิลเน้นความหอมนัวจากข้าวคั่ว ส่วนลาบทอดทูน่ามาในรูปแบบก้อนทอด กรอบนอกนุ่มในทานเพลิน หลนปลาเค็ม: เครื่องจิ้มกะทิรสละมุนลิ้น หอมกลิ่นปลาเค็มและหอมแดง ทานคู่กับผักสดนานาชนิด เมนูอื่นๆ ห่อหมกปลา: เนื้อปลาเข้มข้นคลุกเคล้าพริกแกงและกะทิ นึ่งจนเซตตัวนุ่มเด้ง หอมกลิ่นเครื่องแกงไทย ฉู่ฉี่ปลา: ปลาทอดหรือนึ่งราดซอสพริกแกงกะทิขลุกขลิก รสชาติหวานมันเค็ม หอมกลิ่นใบมะกรูดซอยฝอย ปลาทอดราดพริกสามรส: รสชาติสมดุลทั้งเผ็ด เปรี้ยว หวาน ราดบนปลาทอดตัวโตที่กรอบกำลังดี ปลาต้มเค็ม: เมนูสูตรโบราณ เคี่ยวปลากับเครื่องเทศจนก้างนิ่มละลายในปาก รสชาติหวานนำตามด้วยเค็มกลมกล่อม ฟิชแอนด์ชิป (Fish Chips): ปลาชุบแป้งทอดสไตล์ตะวันตก เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดและซอสทาร์ทาร์รสเข้มข้น ปลาส้ม: ภูมิปัญญาการถนอมอาหาร หมักปลาสดกับเกลือ ข้าวสุก และกระเทียม จนเกิดรสเปรี้ยวกลมกล่อมจากธรรมชาติ บทความที่คุณอาจสนใจ จัดอันดับ พริกเผ็ดที่สุดในโลก!! พริกสายพันธุ์ไหนเผ็ดร้อนบรรลัยกัลป์ ซอสพริก ตัวเด็ดในตำนาน นอกกระแส รสชาติเผ็ดจี๊ดโดนใจ หั่นพริกแล้วแสบมือ! วิธีลดอาการแสบร้อนจากพริก แสบร้อนผิวหนังหลังโดนพริก เคล็ดลับ วิธีทำให้พริกเผ็ดน้อยลง ไม่กินเผ็ดก็ใส่พริกได้ อร่อยบอกต่อ วิธีคั่วพริก ทำพริกป่น ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำเองได้ ง่ายนิดเดียว!
ฟู้ด ทิปส์ • 18 มี.ค. 69
อ่าน
แจกสูตร เมนูไข่แซ่บ ง่ายๆ ประหยัดงบ อร่อยแซ่บไม่จำเจ
แจกสูตร เมนูไข่แซ่บๆ ทำง่าย ประหยัดงบ ได้โปรตีน เปลี่ยนเมนูไข่ต้มและไข่ดาวธรรมดา ให้เป็นจานเด็ดแซ่บซี้ดโดนใจ แถมยังทำง่ายสุดๆ! มือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำได้ไม่ยาก และหลายๆ เมนูยังจัดเป็นเมนูประหยัด ใช้งบไม่มาก แต่ได้สารอาหารเยอะมากอีกด้วย งานนี้มีข้าวสวยหมดหม้อแน่นอน! 1. เมนูไข่แซ่บ ง่ายๆ: ลาบไข่ต้มหมูสับ วัตถุดิบ ไข่ไก่ 3 ฟอง ต้ม 6 นาทีให้เป็นยางมะตูม หมูสับ 1 ขีด 100 กรัม พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ แนะนำให้คั่วใหม่จะหอมมาก เครื่องสมุนไพร หอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ เครื่องปรุง น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ มะนาว 1 ลูก น้ำตาลทรายปลายช้อน น้ำเปล่าเล็กน้อย สำหรับรวนหมู วิธีทำ ตั้งหม้อหรือกระทะ ใส่หมูสับและน้ำเปล่าเล็กน้อย รวนด้วยไฟกลางจนหมูสุกขาวและน้ำงวดลงเล็กน้อย จากนั้นปิดไฟพักให้พอคลายร้อน ปรุงเครื่องลาบ ใส่พริกป่น น้ำปลา และน้ำมะนาวลงในหมูรวน คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วย ข้าวคั่ว หอมแดง ใบสะระแหน่ และผักชีฝรั่ง คลุกเบาๆ ให้ทั่ว ตักลาบหมูสับราดลงบนไข่ต้มที่วางเรียงไว้ในจาน 2. เมนูไข่แซ่บ ง่ายๆ: กะเพราไข่คั่ว วัตถุดิบ สำหรับ 1-2 คน ไข่ไก่ 3 ฟอง พริกแดงจินดา 5-7 เม็ด โขลกหยาบ กระเทียมจีน 4-5 กลีบ โขลกหยาบ ใบกะเพรา 1 กำมือ เครื่องปรุง น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ปลายช้อน ซีอิ๊วดำ เหยาะแต่งสีเล็กน้อย วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยพอร้อน ตอกไข่ลงไปแล้วใช้ตะหลิว ขยี้เบาๆ พอให้ไข่ขาวและไข่แดงผสมกัน ไม่ต้องตีละเอียดเหมือนไข่เจียว คั่วจนไข่เริ่มเซ็ตตัวเป็นก้อนนุ่มๆ แล้วตักพักใส่จานไว้ก่อน ใช้กระทะใบเดิม ใส่พริกและกระเทียมที่โขลกไว้ลงไป ผัดจนหอมฉุน ถ้าแห้งไปเติมน้ำมันนิดหน่อย นำไข่ที่พักไว้ลงกลับไปในกระทะ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย เหยาะซีอิ๊วดำเล็กน้อยเพื่อให้สีสันดูเข้มข้นน่ากิน เร่งไฟแรงแล้ว คั่วเร็วๆ ให้เครื่องปรุงเคลือบเม็ดไข่จนทั่ว ใส่ใบกะเพรา ปิดท้ายด้วยใบกะเพรา ผัดต่ออีกเพียง 10-15 วินาทีพอให้ใบกะเพราสลดและส่งกลิ่นหอม แล้วรีบปิดไฟทันที 3. เมนูไข่แซ่บ ง่ายๆ: ไข่ดองเกาหลีใส่พริก สูตรน้ำดอง น้ำ 200 ml น้ำตาลมะพร้าว 80 กรัม โชยุ 200 ml มิริน 2 ช้อนโต๊ะ งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ขิงแก่ ครึ่งถ้วย กระเทียม 8 กลีบใหญ่ พริกเขียวแดง ครึ่งถ้วย ต้นหอมซอย ครึ่งถ้วย สูตรต้มไข่ ไข่ไก่ 10 ฟอง เลือกใช้ไข่สดใหม่ จะแกะง่ายค่ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ 4. เมนูไข่แซ่บ ง่ายๆ: ยำไข่ต้ม วัตถุดิบ ไข่ไก่ 3-4 ฟอง พริกซอย 5-10 เม็ดช่วยดับคาวไข่ได้ดีมาก น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ ผักโรย ผักชี หรือ ต้นหอม วิธีทำ ต้มไข่ให้เป็นยางมะตูม ตั้งน้ำให้เดือดพล่าน ใส่เกลือเล็กน้อย ช่วยให้ปอกง่าย หย่อนไข่ลงไปต้ม จับเวลา 6 นาทีครึ่งถึง 7 นาที ครบเวลาแล้วรีบตักขึ้น น็อคน้ำเย็น ทันทีเพื่อให้หยุดสุก ปอกเปลือกแล้วใช้เส้นด้ายผ่าซีกวางเรียงใส่จาน ปรุงน้ำยำสามรส ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายในถ้วยเล็กๆ คนจนน้ำตาลละลายหมด ชิมรสให้ได้ เปรี้ยว เค็มหวาน ตามชอบ ใส่พริกซอยและหอมแดงซอยลงไปในน้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากันเพื่อให้กลิ่นหอมแดงออกมา ตักน้ำยำราดลงบนไข่ต้มที่วางรอไว้ โรยหน้าด้วยผักชีพร้อมเสิร์ฟทันที 5. เมนูไข่แซ่บ ง่ายๆ: ยำไข่แดงเค็ม วัตถุดิบ ไข่แดงเค็ม เอาเฉพาะไข่แดง 10 ฟอง พริกแดงจินดา 10-15 เม็ด โขลกหยาบ หรือความเผ็ดตามชอบ หอมแดงซอย 5-7 หัว น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเคี่ยว 1.5 ช้อนโต๊ะ ผักชี หรือ ขึ้นฉ่าย ตามชอบ วิธีทำ เตรียมชามผสม ใส่น้ำตาลเคี่ยว น้ำปลา และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ใส่พริกโขลกและหอมแดงซอยลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสให้ได้ เปรี้ยว-เผ็ด-เค็ม-หวาน ตามลำดับ ราดน้ำยำแซ่บที่เตรียมไว้ลงไปบนไข่แดง โรยหน้าด้วยผักชีหรือขึ้นฉ่าย พร้อมเสิร์ฟ 6. เมนูไข่แซ่บ ง่ายๆ: ยำไข่ดาว ส่วนผสม ยำไข่ดาว ไข่ไก่ 4 ฟอง หอมใหญ่ 1/2 ถ้วย หมูสับ 1 ถ้วย พริกแดงสด 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย ใบขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วย แครอทขูดฝอย 1/2 ถ้วย น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 2 ช้อนชา น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำสะอาด 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ถ้วย สำหรับทอด วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช 1 ถ้วย ใช้ไฟกลางค่อนไปทางแรง รอจนน้ำมันร้อนจัด สังเกตมีควันขึ้นเล็กน้อยตอกไข่ไก่ลงทอดทีละฟอง แนะนำให้ทอดแบบ "กรอบนอกไข่แดงเยิ้ม" หรือตามชอบ เมื่อสุกแล้วตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นไข่ดาว 1 ฟอง ออกเป็น 4 ชิ้นพอดีคำ แล้ววางเรียงใส่จานรอไว้ ตั้งหม้อหรือกระทะใบเล็ก ใส่ น้ำสะอาด 4 ช้อนโต๊ะ ลงไป ตามด้วย หมูสับ 1 ถ้วย ใส่ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ลงไปรวนพร้อมหมูเพื่อให้เข้าเนื้อ รวนจนหมูสุกขาวและน้ำงวดลงเล็กน้อย เก็บน้ำขลุกขลิกไว้ทำน้ำยำจะนัวมาก จากนั้นปิดไฟพักไว้ เตรียมชามผสม ใส่ น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา และ ผงปรุงรสที่เหลืออีก 1 ช้อนชา ใส่พริกแดงสดสับ 2 ช้อนโต๊ะลงไป คนให้เครื่องปรุงและน้ำตาลละลายเข้ากัน ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มนำตามด้วยหวานเล็กน้อย นำหมูสับที่รวนไว้ พร้อมน้ำขลุกขลิก เทลงในชามน้ำยำ ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ แครอทขูดฝอย และ ใบขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน เพื่อให้เครื่องยำซึมเข้าเนื้อหมูและผัก ตักเครื่องยำหมูสับและผักราดลงบนไข่ดาวที่หั่นเตรียมไว้ในจาน พร้อมเสิร์ฟทันทีขณะที่ไข่ยังมีความกรอบอยู่ 7. เมนูไข่แซ่บ ง่ายๆ: แกงส้มไข่ชะอม วัตถุดิบ สำหรับ 1-2 คน ไข่ไก่ 3 ฟอง ชะอม 1 กำ เด็ดเฉพาะใบอ่อน พริกแกงส้ม 50-80 กรัม เนื้อปลาหรือเนื้อกุ้ง 1 ขีด ถ้าไม่มีใช้ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋องแทนได้ น้ำมะขามเปียก 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 2-3 ถ้วยตวง วิธีทำ ทอดไข่ชะอม ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ชะอมที่เด็ดไว้ลงไป เหยาะน้ำปลาเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอประมาณ เทไข่ชะอมลงทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ วางใส่ถ้วยรอไว้ นำพริกแกงส้มมาโขลกรวมกับเนื้อปลาหรือเนื้อกุ้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาด พอเริ่มเดือดให้ใส่พริกแกงที่โขลกไว้ลงไป คนให้ละลายจนน้ำแกงเดือดพล่าน ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำตาล คนให้เข้ากัน ชิมรสให้ได้ เปรี้ยว นำ ตามด้วยเค็มและหวานเล็กน้อย จัดวางไข่ชะอมทอดลงในถ้วย แล้วจึงราดน้ำแกงส้มร้อนๆ ลงไป พร้อมเสิร์ฟ 8. เมนูไข่แซ่บ ง่ายๆ: ยำไข่ขาวสมุนไพร ใครว่าเมนูสุขภาพต้องน่าเบื่อ ใครอยากแซ่บแต่ไม่อยากอ้วน ต้องลองทำ "ยำไข่ขาวสมุนไพร" ที่ใช้ไอเทมลับอย่าง ไข่ขาวพร้อมทานตรา CP หาซื้อง่ายมากใน 7-Eleven ไม่ต้องเสียเวลาต้มไข่ ไม่ต้องกลัวไข่แดงแตก แค่ฉีกซองก็พร้อมปรุง เมนูนี้บอกเลยว่า โปรตีนสูงปรี๊ด ไร้น้ำมัน ไม่เลี่ยน ตอบโจทย์คนเวลาน้อยสุดๆ เพราะใช้เวลาทำแค่ 3 นาที ก็ได้จานอร่อยรสจัดจ้านมาฟินกันแล้ว จะกินเล่นหรือกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็เข้ากันสุดๆ คลิกดูสูตรที่นี่ 9. เมนูไข่แซ่บ ง่ายๆ: ไข่คั่วพริกเกลือ เมนูทำง่ายที่อร่อยจนต้องขอข้าวเพิ่ม รสชาติจัดจ้าน หอมพริกกระเทียมเตะจมูก จะกินเป็นกับข้าวก็ฟิน หรือจะทำเป็นกับแกล้มก็เด็ดดวงไม่แพ้กัน ทีเด็ดคือตอนคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ แล้ว บีบมะนาวสดลงไปสักนิด หืมมม... รสชาติจี๊ดจ๊าดสะใจ นัวพริกเกลือแบบเต็มคำแน่นอน บอกเลยว่าจานนี้ทำง่ายพริบตาเดียว แต่อร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ คลิกดูสูตรที่นี่ 10. เมนูไข่แซ่บ ง่ายๆ: ไข่ยู่ยี่ ไม่ว่าจะใกล้สิ้นเดือน หัดทำอาหาร หรือเวลาทำอาหารน้อย ต้องลองเลยเมนูนี้ "ไข่ยู่ยี่ราดข้าว" เมนูช่วยชีวิตในราคาสุดประหยัด! ความฟินอยู่ที่เนื้อไข่นุ่มละมุน เยิ้มกำลังดี ราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ อิ่มอร่อยได้ในพริบตา เมนูนี้ตอบโจทย์สุดๆ ทั้งชาวหอ วัยทำงานสายสปีด หรือสายประหยัดช่วงสิ้นเดือน ทำง่ายจนงง แต่รสชาติคือที่สุด คลิกดูสูตรที่นี่ บทความที่คุณอาจสนใจ 20 สูตรอาหารกลางวัน อาหารจานเดียว จ่ายไม่เกิน 300 อร่อยได้ทั้งบ้าน ขายอะไรดี 15 สูตรอาหารว่าง ทานเล่น เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรปัง ! ประหยัด ! 10 สูตรอาหาร เมนูสิ้นเดือน How to เอาตัวรอดยังไง ไม่ให้สิ้นใจ ฉบับง่ายๆ 20 สูตรอาหารเช้า ทำง่าย ราคาประหยัด งบไม่เกิน 100 บาท งบน้อยก็อร่อยได้!
สูตรอาหาร • 25 มี.ค. 69
อ่าน
5 สูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด มือใหม่ก็ทำได้ง่ายๆ จิ้มกับอะไรก็อร่อย
น้ำจิ้มแจ่วใครว่าทำยาก มาลอง 5 สูตรน้ำจิ้มแจ่ว รสนัวเหมือนร้านอาหารอีสานชื่อดัง ที่จะช่วยชูรสชาติให้อร่อยขึ้นหลายเท่าตัวก็คือ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน อย่างลงตัว บอกละเอียดทั้งสัดส่วนเครื่องปรุงให้คุณปรุงตามได้ง่ายๆ ที่บ้าน รับรองว่าจิ้มกับอะไรก็อร่อยจนต้องขอเติมข้าว 5 สูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด มือใหม่ก็ทำได้ง่ายๆ จิ้มกับอะไรก็อร่อย 1.แจ่วสูตรพื้นฐาน 3-2-2 สูตรมาตรฐานเน้นความนัวจากมะขามเปียกและความจี๊ดจากมะนาว ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ท่าน) น้ำปลาแท้ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียกคั้นข้น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ช้อนชา เครื่องโรย: หอมแดงซอย, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง วิธีทำผสมน้ำปลาน้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลายดี เติมพริกป่นและข้าวคั่วลงไป ตามด้วยผักซอย ชิมรสให้ได้เปรี้ยวหวานนัว รสชาติและเนื้อสัมผัส : รสเค็มนำแต่ไม่โดด เพราะมีน้ำมะขามเปียกช่วยให้รสสัมผัสมีความหนืด และนัวเกาะชิ้นเนื้อได้ดีเมนูแนะนำ: คอหมูย่าง, เสือร้องไห้, ไก่ย่าง 2. แจ่วพริกสดซีอิ๊วขาว ทางเลือกใหม่สำหรับคนชอบความหอมละมุนสไตล์เอเชีย ให้รสสัมผัสที่เบากว่าน้ำปลาแต่กลิ่นหอมลึก ส่วนผสม ซีอิ๊วขาวสูตร 1 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกขี้หนูซอย (5-10 เม็ด), หอมแดงซอย วิธีทำผสมเบสน้ำจิ้ม ซีอิ๊ว น้ำปลา มะนาว น้ำตาลให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย ใส่พริกสดและหอมแดงซอยลงไป คนเบาๆ เพื่อไม่ให้พริกช้ำ รสชาติและเนื้อสัมผัส: รสชาติสว่างและสดชื่น กลิ่นกระเทียมซอยช่วยดับคาวเนื้อสัตว์ได้ดีเยี่ยมเมนูแนะนำ: ปลากะพงทอดน้ำปลา ปลาทับทิมนึ่งมะนาว หมูสามชั้นทอดน้ำปลา 3. แจ่วน้ำปลามะนาว สูตรเร่งด่วนที่เน้นความสะใจ เผ็ดร้อน แรงถึงเครื่อง เหมาะสำหรับสายแซ่บตัวจริง ส่วนผสม น้ำปลาอย่างดี 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกขี้หนูสวนซอย 10 เม็ด กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่วใหม่ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำผสมน้ำปลา มะนาว น้ำตาล คนให้ละลาย ใส่พริกขี้หนูและกระเทียมสับลงไป ปิดท้ายด้วยข้าวคั่วเพื่อเพิ่มความข้นและกลิ่นหอม รสชาติและเนื้อสัมผัส: เผ็ดพุ่งและเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด มีเนื้อสัมผัสจากกระเทียมสับและข้าวคั่วเมนูแนะนำ: เนื้อย่างติดมัน ยำวุ้นเส้นแบบโบราณ ลาบทอด 4. แจ่วมายองเนสเผ็ด สูตรลับที่เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี เปลี่ยนความจำเจของน้ำจิ้มแจ่วให้กลายเป็นซอสระดับพรีเมียม ส่วนผสม มายองเนสรสเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนชา (หรือใช้ซอสพริกศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ) ข้าวคั่ว ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย (ถ้ามี) วิธีทำ ตีมายองเนสกับน้ำปลาและมะนาวให้เป็นเนื้อครีมเดียวกัน ใส่พริกป่นและข้าวคั่วลงไปผสม โรยต้นหอมเพื่อเพิ่มสีสัน รสชาติและเนื้อสัมผัส: ครีมมี่ละมุนลิ้น รสชาติเค็มเปรี้ยวจะถูกความมันของมายองเนสช่วยลดความเผ็ด แต่ยังคงกลิ่นหอมข้าวคั่วที่เป็นเอกลักษณ์ เมนูแนะนำ: ไก่ทอดหาดใหญ่ เฟรนช์ฟรายส์ เบอร์เกอร์ 5. แจ่วปลาร้าทรงเครื่อง สูตรนัวขั้นสุดสำหรับคออาหารอีสานขนานแท้ หอมกลิ่นปลาร้าต้มสุกที่เป็นเอกลักษณ์ ส่วนผสม น้ำปลาร้าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่วหอมๆ 1 ช้อนโต๊ะ ผักซอย: หอมแดง ผักชีฝรั่ง ต้นหอม วิธีทำผสมน้ำปลาร้า น้ำปลา มะขามเปียก และมะนาวเข้าด้วยกัน ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว และผักซอยทั้งหมดลงไป คนให้เข้ากันจนน้ำจิ้มดูเข้มข้น รสชาติและเนื้อสัมผัส: รสชาติลึกและซับซ้อน มีความนัวจากปลาร้าและความเปรี้ยวละมุนจากมะขามเปียก กลิ่นหอมสมุนไพรช่วยชูรสได้ดีมาก เมนูแนะนำ: ปลาดุกย่าง หมูสามชั้นลวกจิ้ม ไข่ต้มยางมะตูม ลูกชิ้นเนื้อปิ้ง เคล็ดลับให้แจ่วอร่อยแบบมืออาชีพ ข้าวคั่วต้องใหม่ข้าวคั่วที่คั่วใหม่ๆ จะส่งกลิ่นหอมแรงและทำให้น้ำจิ้มข้นสวย แนะนำให้คั่วรวมกับข่าและใบมะกรูดเล็กน้อยก่อนโขลก น้ำมะนาวสดเท่านั้น หลีกเลี่ยงน้ำมะนาวขวดเพราะจะมีความขมและกลิ่นไม่ธรรมชาติ การใส่ผัก ควรใส่ผักซอยเป็นขั้นตอนสุดท้ายก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้ผักเหี่ยวและช่วยให้สีสันดูน่าทาน บทความที่คุณอาจสนใจ 20 สูตรอาหารกลางวัน อาหารจานเดียว จ่ายไม่เกิน 300 อร่อยได้ทั้งบ้าน ขายอะไรดี 15 สูตรอาหารว่าง ทานเล่น เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรปัง !
สูตรอาหาร • 17 มี.ค. 69
อ่าน
30 เมนูจาก ไก่ไหว้เจ้า เป็ดไหว้เจ้า วันตรุษจีน 2569 กินซะอย่าให้เหลือ
เข้าสู่เทศกาลวันตรุษจีน 2569แล้ว หนึ่งสิ่งที่คนไทยเชื้อสายจีนมักจะไหว้กันคือ ไก่และเป็ด ทั้งตัว แต่พอไหว้เสร็จ จะนำมากินเฉยๆ ก็คงจะเบื่อน่าดู เราเลยรวบรวมไอเดีย สูตรอาหาร 30 เมนูจาก ไก่ไหว้เจ้า เป็ดไหว้เจ้า วันตรุษจีน เหลือเยอะแค่ไหน ก็กินได้ไม่มีเบื่อ! ยกมาให้เลือกกันถึง 30 เมนู รับรองทำกินได้ยาวๆ กินได้ทั้งครอบครัวเลยละ ว่าแต่จะมีเมนูอร่อยอะไรบ้าง ตามมาดูไปพร้อมกันเลย! สูตรอาหาร จากของไหว้เจ้า ไก่ไหว้เจ้า 1. วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา ดูสูตรเต็มๆ ที่ :พอดีเป๊ะ! สูตรทำปีกไก่ทอดน้ำปลา พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่ว ทำง่ายอร่อยมาก ส่วนผสมปีกไก่ทอด ปีกไก่ 500 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา พริกไทย 1/2 ช้อนชา ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 2 หัว ผักชีฝรั่ง 1 ถ้วย 2. วิธีทำ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงพิมพานต์ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :แจกสูตร ไก่อบซอสเทอริยากิ เมนูทำง่าย เพียง 3 ขั้นตอน! ส่วนผสมไก่ผัดเม็ดมะม่วงพิมพานต์ สันในไก่ 300 กรัม เห็ดฟาง หั่นซีก 1 ถ้วย กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 1 ถ้วย ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 3 ต้น พริกชี้ฟ้าซอย 2 เม็ด หอมใหญ่ หั่นเต๋า 1 ถ้วย น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 2 ช้อนชา แป้งสาลี 1 ถ้วย พริกแห้งทอด 5 เม็ด ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา พริกไทยป่น ช้อนชา น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 1 ถ้วย น้ำมันสำหรับทอดและผัด 3. วิธีทำ ไก่ทอดสมุนไพร ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไก่ทอดสมุนไพร เนื้อไก่ 500 กรัม น้ำตาล 1 ช้อนชา พริกไทยป่น ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 1 ถ้วย ถั่วลิสง ถ้วย พริกแห้ง ถ้วย ใบมะกรูด 10 ใบ 4. วิธีทำ ไก่นึ่งสมุนไพร ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไก่นึ่งสมุนไพร เนื้อไก่ส่วนสะโพก 500 กรัม พริกไทยเม็ด 20 เม็ด รากผักชี 2 ราก กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ พริก 5 เม็ด น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา ใบมะกรูดฉีก 8-10 ใบ 5. วิธีทำ ไก่ผัดตะไคร้ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไก่ผัดตะไคร้ เนื้อไก่ 400 กรัม ตะไคร้ 1 ถ้วยเล็ก ใบมะกรูด 8 ใบ พริกกระเทียม โขลกหยาบ 1 ถ้วยเล็ก น้ำมันหอม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจากYoutube :TomJoke FoodTV 6. วิธีทำ ไก่อบซอสเทอริยากิ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :แจกสูตร ไก่อบซอสเทอริยากิ เมนูทำง่าย เพียง 3 ขั้นตอน! ส่วนผสม ไก่อบซอสเทอริยากิ ปีกกลางไก่ 600 กรัม ซอสเทอริยากิ 3 ช้อนโต๊ะ 7. วิธีทำ แกงมัสหมั่นไก่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :วิธีทำ แกงมัสหมั่นไก่ สูตรโบราณ แบบไม่ใช้น้ำมัน เข้มข้นหอมกลิ่นเครื่องแกง! ส่วนผสม แกงมัสหมั่นไก่ เนื้อไก่ 1,000 กรัม มันฝรั่ง 600 กรัม หอมใหญ่ 300 กรัม หัวกะทิ 600 กรัม หางกะทิ 600 กรัม ลูกกระวาน 10 กรัม ใบกระวาน 2 กรัม ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม พริกแกงมัสมัน 150 กรัม น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ 8. วิธีทำ ข้าวยำไก่แซ่บ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :แจกสูตร ข้าวยำไก่แซ่บ ไก่ทอดรสเด็ด เมนูทำขายสร้างอาชีพ กินเพลินไม่มีเบื่อ! ส่วนผสม ข้าวยำไก่แซ่บ ส่วนผสม ไก่ทอด เนื้อสะโพกไก่ 1,000 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 500 กรัม แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม น้ำเปล่า เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา ส่วนผสม เครื่องยำ(สำหรับ 1-2 เสิร์ฟ) ไก่ทอด น้ำมะนาว 2 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 2/3 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 30 กรัม ต้นหอม 3 กรัม ผักชีฝรั่ง 5 กรัม ผักชี 3 กรัม 9. วิธีทำ ข้าวหน้าไก่เทริยากิ ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ :แจกสูตร ข้าวหน้าไก่เทริยากิ ไก่เนื้อนุ่ม ฉ่ำซอส ทำง่าย อร่อยมาก ส่วนผสมข้าวหน้าไก่เทริยากิ เนื้อสะโพกไก่ 600 กรัม ซอสเทริยากิ 4 ช้อนโต๊ะ ผักลวก (แครอท, บรอคโคลี่, ข้าวโพดอ่อน) งาคั่ว ต้นหอม ข้าวสวย หรือข้าวญี่ปุ่น 10. วิธีทำ ไก่ผัดพริกไทยดำ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไก่ผัดพริกไทยดำ เนื้อไก่ 400 กรัม หอมใหญ่ 50 กรัม พริกหวาน 3 สี 50 กรัม ต้นหอม 20 กรัม กระเทียม 10 กรัม พริกไทยดำ 5 กรัม ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1+1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ 11. วิธีทำ ไก่รวนเค็ม ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไก่รวนเค็ม ไก่ต้ม 1 ตัว กระเทียม 50 กรัม พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 20 กรัม ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 12. วิธีทำ กะเพราไก่ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม กะเพราไก่ เนื้อสะโพกไก่ 500 กรัม กระเทียม 40 กรัม พริกแดงจินดา 30 กรัม พริกแห้ง 10 กรัม ใบกะเพรา 20 กรัม ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ 13. วิธีทำ ต้มข่าไก่ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ต้มข่าไก่ สะโพกไก่ 600 กรัม เห็ดนางฟ้า 300 กรัม ข่า 70 กรัม ตะไคร้ 70 กรัม หอมแดง 70 กรัม พริกแดงจินดา 30 กรัม ใบมะกรูด 5 กรัม ผักชีฟรั่ง 10 กรัม ผักชีไทย 10 กรัม พริกแห้ง 15 กรัม หัวกะทิ 600 กรัม น้ำ 900 กรัม มะขามเปียก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 7 ช้อนโต๊ะ 14. วิธีทำ ไก่ต้มน้ำปลา ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไก่ต้มน้ำปลา น่องติดสะโพก 1,000 กรัม ตะไคร้ 60 กรัม รากผักชี 10 กรัม กระเทียม 20 กรัม พริกไทยดำ 5 กรัม ใบเตย 20 กรัม น้ำปลา 8 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1,500 ml. 15. วิธีทำ ต้มแซ่บไก่บ้าน ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ต้มแซ่บไก่บ้าน ไก่บ้าน 1,200 กรัม น้ำ 1,300 กรัม หอมแดง 100 กรัม กระเทียม 20 กรัม พริกไทย 1 ช้อนชา ตะไคร้ 50 กรัม ข่า 50 กรัม พริกแห้ง 20 กรัม มะเขือเทศ 100 กรัม ผักชีฝรั่ง 20 กรัม ใบมะกรูด 2 กรัม น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ อายิโนะโมะโต๊ะ 1+1/2 ช้อนชา 16. วิธีทำ ไก่กระเทียมพริกไทย ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสมไก่กระเทียมพริกไทย เนื้อไก่ (น่อง/สะโพก) 400 กรัม กระเทียม 50 กรัม พริกไทย 3 กรัม แป้งมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำ 40 ml. 17. วิธีทำ ข้าวมันไก่ ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ :สูตรทำ ข้าวมันไก่ เมนูอร่อยตลอดกาล ข้าวหอม ไก่นุ่ม น้ำจิ้มกลมกล่อม ทำขายได้เลย ! ส่วนผสมข้าวมันไก่ ส่วนผสม(ไก่ต้ม) ไก่(น่องติดสะโพก) 1-3 กิโลกรัม(สามารถใส่ไก่ได้เพิ่มได้หากน้ำยังท่วมไก่อยู่) น้ำ 2,000 ml. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชีตามชอบ ส่วนผสม(ข้าวมันไก่) ข้าวหอมมะลิเก่า 2 ถ้วยตวง น้ำต้มไก่ 4 ถ้วยตวง หนัง-มันไก่ 100 กรัม ขิงแก่ฝาน 50 กรัม กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา (ถ้าใส่เกลือในน้ำซุปแล้วตัดออกได้) ส่วนผสม(น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ปรับทอนสูตรสำหรับทานเอง) เต้าเจี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมดอง 4 ช้อนโต๊ะ กระเทียมดอง 1 หัว น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ ขิง 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ พริก 10 เม็ด น้ำซุป น้ำต้มไก่ ฟัก ต้นหอมซอย ผักชีซอย ซีอิ้วขาวนิดหน่อยตามสัดส่วน เครื่องเคียง แตงกวา ขิงหั่นเต๋า พริกหั่น 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB:กินได้อร่อยด้วย Youtube :กินได้อร่อยด้วย 18. วิธีทำ ไก่ทอดเกาหลี ดูสูตรเต็มๆ ที่ :แจกสูตร ไก่ทอดเกาหลี ซอสโคชูจัง กรอบนอกนุ่มใน เมนูปาร์ตี้ปีใหม่สุดฟิน ส่วนผสม ไก่ทอดเกาหลี ไก่ทอดซอสโคชูจัง ปีกไก่ 10-12 ชิ้น เกลือป่น พริกไทย ซอสโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด น้ำเปล่า งาขาว ต้นหอมซอย กระเทียมสับละเอียด 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Facebook :ผู้ชายก้นครัว Kitchen-man Youtube :ผู้ชายก้นครัว Kitchen-man 19. วิธีทำ ไก่อบสมุนไพร ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ :สูตรทำ ไก่อบสมุนไพร ไก่อบทั้งตัว หอมนุ่ม ฉ่ำๆ อร่อยถึงเครื่อง! ส่วนผสม ไก่อบสมุนไพร ไก่ 1 ตัว (2 kg) พริกไทย 2 ช้อนชา ลูกผักชี 2 ช้อนชา หอมแดง 4-5 หัว กระเทียม 6 กลีบ ข่า 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ 2-3 ต้น รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 1/2 ถ้วยตวง เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม น้ำจิ้ม พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1/2 ถ้วย น้ำตาลปี๊ป 80 g พริก กระเทียม หอมแดงซอย ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวขาว 1 ช้อนโต๊ะ 20. วิธีทำ ไก่ใต้น้ำ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสมไก่ใต้น้ำ ไก่สามสาย หรือ ไก่บ้าน 1 kg. ( รวมเครื่องในไก่ ) พริกแห้ง 1/2 ถ้วย พริกสด 1/2 ถ้วย พริกไทยอ่อน 1/2 ถ้วย ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ ขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/3 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 7-8 หัว กระเทียม 10 กลีบ กระชายซอย 1 ถ้วย ข่า 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูด 1/2 ถ้วย พริกชี้ฟ้าแดง 1/2 ถ้วย ใบโหระพา 1 ถ้วย มะเขือพวง 1 ถ้วย น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย 21. วิธีทำ ผัดเผ็ดไก่ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสมผัดเผ็ดไก่ เนื้อไก่ส่วนสะโพก 2 ชิ้น สับเป็นชิ้นๆ พริกสด ครึ่งถ้วย กระชายซอย ครึ่งถ้วย ใบมะกรูด 2-3 ใบ พริกไทยอ่อน กระเทียบสับ น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำมันพืช น้ำสะอาดครึ่งถ้วย 22. วิธีทำแกงเขียวหวานไก่ ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ :แจกสูตร ! แกงเขียวหวานไก่ ทำไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยจนต้องขอข้าวเพิ่ม ส่วนผสม แกงเขียวหวานไก่ ส่วนผสม พริกแกงเขียวหวาน พริกไทยขาว 8 เม็ด พริกขี้หนูสวนเขียว 10 กรัม พริกชี้ฟ้าเขียว 50 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา ข่า 15 กรัม ตะไคร้ 30 กรัม ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา รากผักชี 8 กรัม หอมแดง 75 กรัม กระเทียมไทย 40 กรัม ขมิ้นสด 1/4 ช้อนชา ลูกผักชีคั่วป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม แกงเขียวหวานไก่ หัวกะทิ 250 กรัม เนื้อไก่ 500 กรัม ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ หางกะทิ 500 กรัม น้ำตาลทรายแดง 10 กรัม น้ำปลา 25 กรัม มะเขือพวง 50 กรัม มะเขือเปรา 200 กรัม ใบโหระพา 25 กรัม พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 10 กรัม 23. วิธีทำ ไก่ทอดซอสส้ม ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ :สูตรทำ ไก่ทอดซอสส้ม เมนูไก่ทอดกรอบ แปลกใหม่ ทำง่าย อร่อยมากๆ 🍗 ส่วนผสม ไก่ทอดซอสส้มหวาน ส่วนผสม หมักไก่ อกไก่ 300 กรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มคั้น 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทย 1 ช้อนชา ส่วนผสม แป้งทอดกรอบ แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 90 มิลลิลิตร ส่วนผสม ซอสส้ม ขิงขูด 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง (หรือน้ำตาลทรายขาว) 5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มคั้น 50 มิลลิลิตร ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม แป้งสำหรับทำให้ซอสข้น แป้งข้าวโพด 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ สูตรอาหาร จากของไหว้เจ้า เป็ดไหว้เจ้า 1. วิธีทำ ปากเป็ดทอด ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ :สูตรปากเป็ดทอด ทำอย่างไรให้อร่อยไม่เหม็นสาบ เมนูกับแกล้ม ทำง่ายได้ที่บ้าน ส่วนผสม ทำปากเป็ดทอด ปากเป็ดสด 500 กรัม กระเทียมโขลก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ(ไม่ใส่ก็ได้) น้ำตาล 2 ช้อนชา ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 2 ช้อนชา น้ำเย็นเล็กน้อย 2. วิธีทำ ผัดกระเพราเป็ดพะโล้ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม กะเพราเป็ดพะโล้ เป็ดพะโล้ ตัว ใบกะเพรา 1 ถ้วย พริกแห้ง 12 เม็ด กระเทียม 15 กลีบ ซีอิ๊วดำ ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ช้อนชา 3. วิธีทำ แกงเผ็ดเป็ดย่าง ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม แกงเผ็ดเป็ดย่าง เป็ดย่าง 500 กรัม พริกแกงเผ็ด 100 กรัม พริกชี้ฟ้า 1 ถ้วย มะเขือพวง 1 ถ้วย มะเขือเทศ 1 ถ้วย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ ช้อนโต๊ะ สับปะรด 1 ถ้วย ใบโหระพา 1 ถ้วย 4. วิธีทำ ลาบเป็ด ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ลาบเป็ด เนื้อเป็ดสับ 300 กรัม หนังเป็ด 100 กรัม เครื่องในเป็ดลวก 150 กรัม ต้นหอมซอย 2 ต้น ใบสระแน่ตามชอบ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ หอมแดง 5 หัว พริกแห้งตามชอบ น้ำมะนาว ช้อนโต๊ะ ผงชูรสตามชอบ พริกป่น ช้อนโต๊ะ น้ำปลา ช้อนโต๊ะ 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจากYoutube :TomJoke FoodTV 5. วิธีทำ ข้าวหน้าเป็ด ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ :แจกสูตร ข้าวหน้าเป็ด เมนูทำขาย พร้อมตารางคำนวณต้นทุน อร่อยขายง่ายกำไรดี ส่วนผสม ข้าวหน้าเป็ดย่าง (แล่แล้วได้เนื้อเป็ด 1,155 กรัม ทำได้ 19 เสิร์ฟ) เป็ดพร้อมเครื่องใน ไซส์ L ตรา aro ส่วนผสมน้ำราดขึ้นสีเป็ด จิ๊กโฉ่ว 500 กรัม น้ำเปล่า 1 ลิตร แบ๊ะแซ 50 กรัม ซีอิ๊ขาว 50 กรัม สีส้มแดง (สีผสมอาหาร) 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม เครื่องหมักเป็ด ขิงแก่สับ 50 กรัม รากผักชีสับ 50 กรัม กระเทียมสับ 20 กรัม เต้าเจี้ยว 50 กรัม น้ำตาล 30 กรัม เหล้าจีน 30 กรัม น้ำผึ้ง 60 กรัม ซีอิ๊วดำ 30 กรัม เกลือ 25 กรัม ผงพะโล้ 45 กรัม ส่วนผสม น้ำราดเป็ดย่าง 480 กรัม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ) น้ำในตัวเป็ด (เหลือจากการย่าง) 150 กรัม น้ำเปล่า 350 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 10 กรัม น้ำเปล่า (สำหรับละลายแป้ง) 40 กรัม ผงพะโล้ 5 กรัม น้ำตาล 45 กรัม ผงปรุงรส 10 กรัม เต้าเจี้ยว 30 กรัม ซีอิ๊วขาว 10 กรัม แบ๊ะแซ 20 กรัม ส่วนผสม น้ำจิ้มข้าวหน้าเป็ด (สำหรับ 27 เสิร์ฟ) ซีอิ๊วดำ 115 กรัม น้ำส้มสายชู 225 กรัม น้ำตาล 100 กรัม เกลือ 15 กรัม พริกหยวกหั่นขวาง 100 กรัม 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก makrohorecaacademy.com Youtube :MakroHoReCaAcademy 6. วิธีทำ เป็ดย่างหนังกรอบ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสมเป็ดย่างหนังกรอบ ส่วนผสม ส่วนที่ 1 เครื่องหมักเป็ด น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1.5 ช้อนโต๊ะ รากผักชีกระเทียมพริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ ขิง 1/2 ถ้วย ผักชี 1 ถ้วย ส่วนผสม ส่วนที่ 2 เป็ด 1 ตัว ( 3 กิโลกรัม ) สีผสมอาหาร สีแดงส้ม 1 ช้อนชา ( แล้วแต่ชอบสีเข้มอ่อน ) ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 2 ลิตร 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Facebook :ครัวพิศพิไล Youtube :ครัวพิศพิไล 7. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเป็ด เนื้อเป็ด 2,000 กรัม โครงไก่ 1,000 กรัม น้ำ 5 ลิตร น้ำตาลปี๊บ 175 กรัม ซอสถั่วเหลือง 8 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำหวาน 4 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ อบเชย 20 กรัม โป๊ยกั๊ก 7 กรัม กระเทียม 30 กรัม พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ ชวงเจีย 1 ช้อนโต๊ะ (พริกหอม) ข่าแก่ 30 กรัม ผงพะโล้ 5 กรัม น้ำ(เติมตอนต้มน้ำซุป) 2 ลิตร 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB:กินได้อร่อยด้วย Youtube :กินได้อร่อยด้วย บทความที่คุณอาจสนใจ 30 สูตรอาหาร ของไหว้เจ้า วันตรุษจีน 2569 หลากหลายไอเดียเมนูอร่อย ทำไหว้แล้วเฮง! 9 สูตรไก่ทอด ทำขาย เมนูสร้างอาชีพ ทำง่าย กำไรดีงาม 🍗 9 สูตรหมักไก่ อกไก่นุ่ม ไก่ย่าง ไก่ทอด อร่อยหลายเมนู ทำเองที่บ้านได้เลย 🐓
สูตรอาหาร • 19 ก.พ. 69
อ่าน
5 ร้าน ต้มปลาผักกาดดอง รสเด็ด กลมกล่อม ลองแล้วติดใจ
เอาใจสายกินแจกพิกัด 5 ร้านต้มปลาผักกาดดอง ใครที่กำลังโหยหาน้ำซุปร้อนๆ รสชาติเปรี้ยวเค็มหวานลงตัว ต้องรีบมามุงทางนี้ บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ ปลาต้มผักกาดดองสไตล์จีน (Suan Cai Yu) แต่ละร้านที่เราคัดมา เนื้อปลาสดเด้งสู้ฟัน ผสานกับความกรุบกรอบของผักกาดดอง รสชาติเด็ด ตักกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ คือที่สุด! ใครที่อยากรู้ว่าจะมีพิกัดไหนน่าไปเช็กอินบ้าง เตรียมจดลิสต์แล้วตามเราไปฟินกันได้เลย รับรองว่าลองแล้วต้องมีซ้ำแน่นอน! พิกัด ร้าน ต้มปลาผักกาดดอง 1. TAI ER (ไท่เออร์) TAI ER (ไท่เออร์) ร้านอาหารจีน สไตล์เสฉวน ที่มีเมนูสุดฮิตอย่าง ต้มปลาผักกาดดอง หม่าล่าเสฉวน บอกเลยว่ารสชาติอร่อยจัดจ้านถึงใจ ถูกปากคนไทยแน่นอน เป็นมนูที่ถ้ามาแล้วไม่สั่งเหมือนมาไม่ถึง ทางร้านเลือกใช้เนื้อปลาคัดสรรอย่างพิถีพิถัน เนื้อปลาสดเด้งไร้ก้าง ไม่มีกลิ่นคาว ราดด้วยต้มผักกาดดองสูตรลับของร้าน แล้วปิดท้ายด้วยน้ำมันทอดพริกร้อนๆ พร้อมเครื่องปรุงหมาล่าเพิ่มรสชาติ เผ็ดร้อน รสชาติเปรี้ยวเค็มเผ็ดชามาเต็ม ดูรีวิวเต็มๆ ได้ที่ : TAI ER ไท่เออร์ ร้านอาหารจีน เซ็นทรัลเวิลด์ ต้มปลาผักกาดดอง สไตล์เสฉวน พิกัด : สาขา Central World / Central Rama 9 / Future Park Rangsit เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/taierthai 2. LT Fish Restaurant LT FISH RESTAURANTที่ร้านนำปลากะพงสด ๆ ไร้ก้างมาหมักด้วยส่วนผสมลับเฉพาะ ก่อนเติมน้ำซุปสูตรเด็ดของร้านที่เคี่ยวนานกว่า 12 ชั่วโมง จนน้ำซุปมีสีขาวขุ่น หอมละมุน เวลาทานตักผัดกาดดองที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีลงไป ที่พิเศษคือรสชาติ เปรี้ยวหวานหอมเผ็ดเค็มเล็กน้อย เนื้อปลานุ่มละมุนลิ้น เป็นเมนูที่บอกเลยว่าพลาดไม่ได้จริงๆ ดูรีวิวเต็มๆ ได้ที่ : LT Fish Restaurant ร้านอาหารจีน สไตล์เสฉวน อร่อยแตกต่าง ถูกปากคนไทย! พิกัด : สาขา True Digital Park 101 / Central World / Central Eastville / The Mall Bangkapi เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/LT99999/ 3. Spicy Cat ล่าเมียว La Meow Spicy Cat ล่าเมียว La Meow อีกหนึ่งร้านที่มีเมนูต้มปลาผักกาดดอง บอกเลยว่าถึงแม้จะดังเรื่อง หม่าล่า DIY หม่าล่าชั่งกิโล แต่เรื่องต้มปลาก็ไม่เป็นรองใคร รสชาติจัดจ้าน ถึงเครื่องแบบต้นตำรับสไตล์เสฉวน มาพร้อมกับอาหารจีนหูหนานเสฉวนกว่า 20 เมนู ใครเป็นทาสรักอาหารรสจัดจ้าน เผ็ดๆ ชาๆ ต้องห้ามพลาด พิกัด : สาขา Central World / Siam Center / Central Ladprao / Central Grand Rama / Central WestGate / Mega Bangna / Terminal 21 Pattaya / The Mall Lifestore Bangkapi / The Mall Lifestore Thapra / Zpell at Future Park Rangsit / Central Khon Kaen / Central Pinklao / Seacon Square Srinakarin / Robinson Lifestyle Ratchaphruek เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Lameowbkk 4. Chuan Kitchen Chuan Kitchen ชวนคิทเช่น ปลาต้มผักกาดดอง จากร้านอาหารจีน-สิงค์โปร์ ปลาเนื้อแน่น นุ่มเด้ง เนื้อหวานธรรมชาติ อร่อยฟินเข้ากับน้ำซุปและผักกาดดอง รสชาติ เปรี้ยว เค็ม กลมกล่อมลงตัว เสิร์ฟคู้ข้าวสวย ร้อนๆ และฟองเต้าหู้ทอดกรอบเติมไม่อั้น พิกัด : สาขา CentralWorld / เมืองทองธานี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ChuanKitchenCTW 5. LONGJING (หลงจิ่ง) LONGJING (หลงจิ่ง) ร้านอาหารจีนเจ้อเจียง ร้านดังจากหางโจว บรรยากาศดี เหมือนนั่งกินอยู่ที่จีน การันตีความอร่อยกว่า 400 สาขาทั่วโลกซุปปลาผักกาดดอง เนื้อปลาชิ้นกำลังดี สดหวาน ไม่กลิ่นคาวและไม่มีก้าง ต้มในผักกาดดองมัสตาร์ด เต้าหู้ขาว ผัก และวุ้นเส้นจีน รสชาติทำออกมาได้ดี มีความจัดจ้านแต่ยังซดได้คล่องคอ ดูรีวิวเต็มๆ ได้ที่ : รีวิว LONGJING ร้านอาหารจีน จากเมืองหางโจว สาขาแรกในไทย Central Park พิกัด : https://maps.app.goo.gl/t1T38vPXR2XfERzc7 เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Longjingth บทความที่คุณอาจสนใจ 50 ร้านอาหาร Central Park รวมร้านอร่อย ร้านใหม่สาขาแรกในไทย จดลิสต์เลย 40 ร้านอร่อย อาหารจีน กรุงเทพ วันรวมญาติปีนี้ ต้องไปโดน! 60 ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ centralwOrld อัปเดตร้านอร่อยโดนใจ
ร้านดัง • 23 ม.ค. 69
อ่าน
วิธีทำไข่ต้ม แบบ 7-11 ญี่ปุ่น ไข่แดงครีมมี่ มีรสเค็มเข้าเนื้อ อร่อยมาก
แจกสูตรอาหาร วิธีทำ ไข่ต้มแบบที่ญี่ปุ่น ไข่ต้มเกาหลี ทำไมถึงอร่อย บอกเลยว่าอีกหนึ่ง ของกิน 7-11 ที่หลายคนหลงรักเมื่อไปเที่ยวญี่ปุ่น ก็คือ ไข่ต้ม ตามร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็น 7-Eleven, Lawson หรือ Family Mart เพราะไข่ต้มของร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่น หรือ Salted Soft Boiled Egg จะมีรสชาติเค็มเข้าเนื้อแบบมีเอกลักษณ์ เรียกได้ว่าแค่ปอกเปลือกก็ทานได้เลย แถมไข่แดงยังมีความครีมมี่หนึบๆ คืออร่อยแบบไม่ต้องมีซีอิ๊วให้ยุ่งยาก และสำหรับใครที่กำลังรู่สึกอยากทานไข่ต้มญี่ปุ่น ก็มาดูวิธีทำ ไข่ต้มเซเว่นญี่ปุ่น ตามนี้ได้เลย รับรองว่าฟิน แบบไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่นแล้ว วิธีทำไข่ต้ม แบบร้านสะดวกซื้อที่ญี่ปุ่น ส่วนผสม ไข่ต้มแบบญี่ปุ่น ไข่ไก่ 4-5 ฟอง น้ำเปล่า 1 หม้อ (สำหรับต้มไข่) ดอกเกลือ 60 กรัม น้ำ 200 มิลลิลิตร (สำหรับแช่ไข่) ถุงซิปล็อกสำหรับใส่อาหาร 1 ใบ ขั้นตอนทำไข่ต้ม แบบ 7-11 ญี่ปุ่น เกาหลี 1. ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นหรี่ไฟลง แล้วใส่ไข่ลงไปต้ม 2. จับเวลาต้มไข่ตามความสุกที่ต้องการ 5-6 นาที สำหรับไข่แดงนิ่มๆ 7-8 นาที สำหรับไข่แดงสุกปานกลาง 10-12 นาที สำหรับไข่แดงสุกแน่น 3. เตรียมน้ำเกลือ โดยผสมดอกเกลือกับน้ำเปล่า คนให้เกลือละลายดี แล้วพักไว้ 4. เมื่อไข่สุกแล้ว นำไข่ออกจากน้ำเดือดแล้วใส่ในถุงซิปล็อก (ไม่ต้องน็อกน้ำเย็น) 5. ใส่น้ำเกลือที่ผสมไว้ตามลงไป ไล่อากาศออกให้ได้มากที่สุดแล้วปิดถุงให้สนิท จากนั้นพักไว้ 12 ชั่วโมง โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น 6. หลังจาก 12 ชั่วโมง ให้นำไข่ออกจากถุง ล้างด้วยน้ำสะอาด แล้วสามารถนำมาทานได้เลย หรือเก็บในตู้เย็นเพื่อรับประทานวันต่อไปได้เช่นกัน ทำไมไข่ต้มญี่ปุ่นถึงมีรสเค็ม? เนื่องจากเปลือกไข่จะมีรูเล็กๆ ที่ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าอยู่เป็นจำนวนมาก เมื่อนำไข่ต้มสุกใหม่ๆ ที่ยังมีควมร้อนลงไปแช่ในน้ำเกลือที่เย็น (อุณหภูมิห้อง) จะเกิดแรงดันออสโมซิสจะทำให้เกลือซึมเข้าไปในรูเหล่านั้น ทำให้ไข่มีรสชาติเค็มกลมกล่อม อร่อยได้โดยไม่ต้องเหยาะซีอิ๊ว ข้อมูลอ้างอิง : https://www.hakatanoshio.co.jp/taste/isedelica/ บทความที่คุณอาจสนใจ วิธีต้มไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ ต้มไข่จับเวลากี่นาที จะได้ความสุกที่ต้องการ วิธีต้มไข่ให้สวย อร่อย ไข่แดงอยู่ตรงกลาง เปลือกไม่แตก ใส่ไข่ตอนไหนดี เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ให้ปอกง่าย ไม่ติดเปลือก ต้มไข่กี่นาที ดูเลย!
สูตรอาหาร • 19 ม.ค. 69
อ่าน
ตารางลดน้ำหนักด้วยไข่ต้ม 2 สัปดาห์ ลดได้ 10 กิโล พร้อมอาหารกินด้วยกันแล้วเวิร์ค!
อยากลดน้ำหนักเราจัดให้! ตาราง ลดน้ำหนักเร่งด่วน 14 วัน ด้วยไข่ต้ม พร้อมอาหารที่ควรกินคู่กัน กินตามนี้ในเวลา 2 สัปดาห์ สามารถลดน้ำหนักไปได้ถึง 10 กิโลกรัมเลยก็ว่าได้! ใครอยากลดน้ำหนักเร่งด่วน แนะนำให้กินตามนี้เลย เนื่องจากไข่มีโปรตีนที่สูง ช่วยเผาผลาญแคลอรี่ได้เร็ว บวกกับเมนูอาหารอื่นๆ ที่กินในแต่ละวันก็มีแคลอรี่ที่ต่ำ ไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น แถมไข่ยังทำให้อิ่มท้อง ไม่ทำให้หิวบ่อยอีกด้วย ต้องลองกินตามตารางนี้เลย! แต่แนะนำว่าไม่ควรกินแบบนี้นานเกินไปนะคะ เพราะจะทำให้ร่างกายขาดสารอาหารบางอย่างไปได้ จริงๆ แล้วแค่กิน 2 สัปดาห์ ก็จะเริ่มเห็นผลแล้วล่ะค่ะ ลดน้ำหนักด้วยไข่ต้ม สัปดาห์ที่ 1 วันจันทร์ มื้อเช้า : ไข่ต้ม 2 ฟอง + ผลไม้ตระกูลซิตรัส มื้อกลางวัน : ขนมปัง 2 แผ่น + ผลไม้ มื้อเย็น : สลัด + ไก่ วันอังคาร มื้อเช้า : ไข่ต้ม 2 ฟอง + ผลไม้ตระกูลซิตรัส มื้อกลางวัน : สลัดผักใบเขียว + ไก่ มื้อเย็น : ไข่ต้ม 2 ฟอง + ส้ม 1 ลูก + สลัดผัก วันพุธ มื้อเช้า : ไข่ต้ม 2 ฟอง + ผลไม้ตระกูลซิตรัส มื้อกลางวัน : ชีสไขมันต่ำ + ขนมปัง 1 แผ่น + มะเขือเทศ 1 ลูก มื้อเย็น : สลัด + ไก่ วันพฤหัสบดี มื้อเช้า : ไข่ต้ม 2 ฟอง + ผลไม้ตระกูลซิตรัส มื้อกลางวัน : ผลไม้ มื้อเย็น : สลัด + ไก่ วันศุกร์ มื้อเช้า : ไข่ต้ม 2 ฟอง + ผลไม้ตระกูลซิตรัส มื้อกลางวัน : ผักนึ่ง + ไข่ 2 ฟอง มื้อเย็น : สลัด + ปลา วันเสาร์ มื้อเช้า : ไข่ต้ม 2 ฟอง + ผลไม้ตระกูลซิตรัส มื้อกลางวัน : ผลไม้ มื้อเย็น : ไก่ + ผัก วันอาทิตย์ มื้อเช้า : ไข่ต้ม 2 ฟอง + ผลไม้ตระกูลซิตรัส มื้อกลางวัน : สลัดมะเขือเทศ + ไก่ + ผักนึ่ง มื้อเย็น : ผักนึ่ง ลดน้ำหนักด้วยไข่ต้ม สัปดาห์ที่ 2 วันจันทร์ มื้อเช้า : ไข่ต้ม 2 ฟอง มื้อกลางวัน : สลัด + ไก่ มื้อเย็น : ส้ม + สลัด + ไข่ต้ม 2 ฟอง วันอังคาร มื้อเช้า : ไข่ต้ม 2 ฟอง มื้อกลางวัน : ไข่ต้ม 2 ฟอง + ผักนึ่ง มื้อเย็น : สลัด + ปลาย่าง วันพุธ มื้อเช้า : ไข่ต้ม 2 ฟอง + ผลไม้ มื้อกลางวัน : สลัด + อาหารเมนูไก่ มื้อเย็น : ส้ม + สลัด + ไข่ต้ม 2 ฟอง วันพฤหัสบดี มื้อเช้า : ไข่ต้ม 2 ฟอง + ผลไม้ มื้อกลางวัน : ผักนึ่ง + ไข่ต้ม 2 ฟอง + ชีสไขมันต่ำ มื้อเย็น : สลัด + ไก่นึ่ง วันศุกร์ มื้อเช้า : ไข่ต้ม 2 ฟอง + ผลไม้ มื้อกลางวัน : สลัดทูน่า มื้อเย็น : ไข่ต้ม 2 ฟอง + สลัด วันเสาร์ มื้อเช้า : ไข่ต้ม 2 ฟอง + ผลไม้ มื้อกลางวัน : สลัด + อาหารเมนูไก่ มื้อเย็น : ผลไม้ วันอาทิตย์ มื้อเช้า : ไข่ต้ม 2 ฟอง มื้อกลางวัน : ผักนึ่ง + ไก่นึ่ง มื้อเย็น : ผักนึ่ง + ไก่นึ่ง บทความที่คุณอาจสนใจ สูตรลดน้ำหนักเร่งด่วน 7 วัน ด้วยไข่ต้ม กินอิ่ม ไม่ต้องอด ผอมชัวร์! ตารางอาหารลดน้ำหนักเร่งด่วน 28 วัน ด้วยไข่ต้ม อิ่มท้อง ผอมจริง ไม่มีโหย!
อาหารสุขภาพ • 8 ม.ค. 69
อ่าน
วิธีต้มไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ ต้มไข่จับเวลากี่นาที จะได้ความสุกที่ต้องการ
ทำไข่ยางมะตูมต้มกี่นาที การทำไข่ต้ม เรื่องง่ายๆ ที่บอกเลยว่ามันไม่ง่ายแบบที่คิด บางทีก็ดิบไป บางทีก็สุกเกินไป และวันนี้เรามี เคล็ดลับ จับเวลาต้มไข่ ให้ได้ไข่ยางมะตูมมาบอก ใครอยากต้มไข่ไก่ให้ได้ความสุกตามต้องการ ไม่ว่าจะเป็นไข่ยางมะตูม ไข่ลวก หรือไข่ต้มแบบสุกกำลังดี ไม่ว่าจะกินคู่น้ำพริก กินแกล้วข้าว หรือกินเพื่อลดความอ้วน ก็บอกเลยว่ากินกี่ทีก็ฟินเวอร์ แอบกระซิบว่าก่อนเอาไข่ลงไปต้ม อย่าลืมล้างเปลือกไข่ให้สะอาดก่อนนะจ๊ะ เอาล่ะ ถ้าอยากรู้แล้วว่าต้องต้มไข่ชนิดไหน ใช้เวลากี่นาที ก็ตามเรามาดูกันเลยค่าาา เคล็ดลับ ต้มไข่ ใช้เวลากี่นาที 1. ตั้งน้ำให้เดือด ระดับน้ำท่วมไข่ ใส่เกลือและน้ำส้มสายชูนิดหน่อย เพราะจะช่วยให้แกะเปลือกไข่ง่ายขึ้น 2. ไข่ที่จะใช้ต้ม ควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง เพราะเมื่อไส่ลงไปในน้ำเดือด เปลือกไข่จะได้ไม่กระเทาะหรือปริแตก 3. ค่อยๆ หย่อนไข่ลงไปในน้ำเดือด ระวังอย่าให้เปลือกไข่แตก เวลาที่ใช้ในการต้มไข่แต่ละแบบ ต้ม 1-3 นาที : ไข่ลวก ลักษณะไข่ขาวจะยังไม่สุกดีนัก และเนื้อไข่แดงจะยังดิบอยู่ เหมาะกับการกินกับโจ๊กหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ต้ม 5-8 นาที : ไข่ยางมะตูม ลักษณะไข่ขาวจะค่อนข้างสุก แต่ไข่แดงจะยังไม่สุกมาก มีลักษณะเป็นน้ำ เหมาะกับการกินกับอาหารประเภทยำ หรือ กินคู่กับอาหารจานโปรดก็ฟินเวอร์ ต้ม 7-9 นาที : ไข่ต้มไข่แดงหนึบ ไข่ขาวจะสุกเต็มที่ ส่วนไข่แดงก็จะค่อนข้างสุก แต่บริเวณตรงกลางจะยังมีความหนึบอยู่ เหมาะกับการกินกับอาหารประเภทยำ หรือ กินคู่กับอาหารจานโปรดก็ได้เช่นกัน ต้ม 10 นาทีขึ้นไป : ไข่ต้มสุก ไข่ขาวสุกเต็มที่ และไข่แดงก็จะสุกเต็มที่เช่นกัน เนื้อไข่แดงที่ได้จะค่อนข้างแห้งและฝืดคอ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบกินไข่ดิบเลย 4. เมื่อนำไข่ออกจากหม้อต้ม ให้นำไข่ลงไปแช่ที่น้ำเย็น เพื่อเป็นการหยุดความสุกของไข่ไก่ ให้ได้ตามที่เราต้องการค่ะ 5. สำหรับการ ต้มไข่เป็ด แนะนำให้เพิ่มเวลาเข้าไปจากการต้มไข่ไก่ ประมาณ 2 นาที เพราะไข่เป็ดจะขนาดใหญ่ เปลือกหนา และเนื้อแน่นกว่าไข่ไก่ เคล็ดลับต้มไข่ ใส่ไข่ - จับเวลา ตอนไหน ถ้าไข่ไก่แช่เย็น ควรนำไข่ออกมาพักให้คลายเย็นก่อน 10-15 นาที การใช้ไข่เก่าจะทำให้ปอกเปลือกไข่ออกมาได้ง่ายกว่าไข่ใหม่ ควรล้างทำความสะอาดไข่ไก่ก่อนนำไปต้ม เพื่อป้องกันสารปนเปื้อน ใส่ไข่ตอนน้ำเดือด ต้มน้ำให้เดือดจัด ใส่เกลือ ลดไฟลงเล็กน้อย ค่อยๆ ใส่ไข่ลงไปต้ม จับเวลา ข้อดี : เปลือกไข่จะร่อนออกง่าย ปอกง่ายขึ้น และควบคุมความสุกได้แม่นยำ ใส่ไข่ตอนน้ำเย็น (ต้มไปพร้อมกัน) ใส่ไข่ลงในหม้อน้ำเย็น นำไปตั้งไฟ เริ่มจับเวลา ข้อดี : ช่วยลดโอกาสที่เปลือกไข่จะแตก บทความที่คุณอาจสนใจ วิธีต้มไข่ให้สวย อร่อย ไข่แดงอยู่ตรงกลาง เปลือกไม่แตก ใส่ไข่ตอนไหนดี เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ให้ปอกง่าย ไม่ติดเปลือก ต้มไข่กี่นาที ดูเลย! 10 สูตรเมนูอร่อย จาก ไข่ต้ม เมนูเด็ดหลากสไตล์ ทำง่ายอร่อยได้ไม่มีเบื่อ
ฟู้ด ทิปส์ • 6 ม.ค. 69
อ่าน
แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว
แจกสูตรอาหารฟรี! ในช่วงวันหยุดยาวหลายๆ บ้านอาจจะหลีกเลี่ยงการออกต่างจังหวัดเพราะเบื่อกับการที่ต้องไปรถติดระหว่างทาง แล้วหันมาทำกับข้าวมื้อพิเศษทานกันเองในครอบครัว วันนี้เราเลยจะมาแจกสูตรอาหารไอเดียทำเมนูอร่อย กับ 45 สูตรอาหารเย็น สูตรอาหารง่ายๆ สูตรกับข้าวอร่อย เมนูอาหารไทยที่ทั้งอร่อย และทำง่าย ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยาก ทั้งในซูเปอร์มาร์เก็ต และตามท้องตลาด รับรองว่าอร่อยถูกใจสมาชิกทั้งครอบครัวแน่นอน ถ้าอยากรู้แล้วว่ามีเมนูอะไรบ้าง ก็ตามเรามาดูกันเลยค่ะ แจกสูตรอาหารฟรี เมนูอาหารเย็น 1. สูตรทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ ส่วนผสม กุ้งคั่วพริกเกลือ กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก 400 กรัม กระเทียม 100 กรัม พริกจินดาแดง 50 กรัม (เพิ่ม-ลด ได้ตามชอบ) ต้นหอม 10 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมันรำข้าว (สำหรับคั่วกุ้ง) วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ 1. กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก มาทอดในน้ำมันจนได้สีเหลืองทอง2. เทน้ำมันส่วนเกินออก เหลือไว้เล็กน้อย แล้วนำกระเทียมสับลงมาเจียว3. พอกระเทียมเริ่มหอมใส่พริกจินดาแดงลงไปคั่วต่ออีกสักพัก4. ใส่กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก ที่ทอดเตรียมไว้ลงไปคั่วพร้อมกัน ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลทราย5. โรยต้นหอมแล้วผัดต่ออีกสักพัก พร้อมเสิร์ฟ กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 2. สูตรทำ กะเพราหมูสับ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ! ส่วนผสม ผัดกะเพราหมูสับ เนื้อหมู 400 กรัม ใบกะเพรา 50 กรัม กระเทียม 2 หัว พริกแดงจินดา 12 เม็ด พริกแห้งแดงจินดา 6 เม็ด น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอย 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบกลิ่นตัดออกได้) น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ สำหรับใครที่กำลังหาซื้อวัตถุดิบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารสด เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ของกินของใช้ ก็สามารถหาซื้อได้ง่ายๆ ที่โลตัส Lotus'sรับรองว่าหาของได้ครบครับ จบในที่เดียว พิเศษสำหรับลูกค้าทรู คลิกแลกทรูพอยท์ รับคูปองส่วนลด โลตัส Lotus's ได้ที่นี่ 3. สูตรทำ ชิคเก้นริงสไปซี่ ส่วนผสม ชิคเก้นริงสไปซี่ ชิคเก้นริง ตราซีพี 400 กรัม ผงปรุงรสฮอต สไปซี่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด ซอสมะเขือเทศ (สำหรับจิ้ม) มายองเนส (สำหรับจิ้ม) วิธีทำ ชิคเก้นริงสไปซี่ 1. นำ ชิคเก้นริง ตราซีพี ออกจากช่องแข็งโดยไม่ต้องรอละลาย2. ทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง อุณหภูมิ 170-175 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 3-4 นาที จนสุกทั่วทั้งชิ้น2.1 สามารถนำ ชิคเก้นริง ตราซีพี เข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน โดยตั้งอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 8-10 นาที จนสุกทั่วทั้งชิ้น3. นำชิคเก้นริง ตราซีพี มาใส่ชามผสม โรยผงปรุงรสฮอต สไปซี่ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน4. จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ชิคเก้นริง ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 4. ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตร ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย เนื้อนุ่มเด้ง จัดจ้านรสเครื่องแกงเต็มคำ! ส่วนผสม (ตัวห่อหมก) เนื้อปลาช่อน 500 กรัม เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง พริกแกงเผ็ด 150 กรัม กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ 800 กรัม น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ใบยอ 50 กรัม ใบโหระพา 10 กรัม ใบมะกรูด 2 กรัม พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม ส่วนผสม (กะทิราดหน้า) กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ 200 กรัม แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา 5. ต้มยำทะเลน้ำข้น ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ต้มยำทะเล รสจัดจ้าน พร้อมเคล็ดลับน้ำซุปหอมมันเข้มข้น แบบไม่ใส่นม ส่วนผสม ต้มยำทะเลน้ำข้น กุ้ง 200 กรัม ปลาหมึก 200 กรัม หอยลาย 300 กรัม เห็ดฟาง 400 กรัม ข่า 40 กรัม ตะไคร้ 40 กรัม หอมแดง 40 กรัม ผักชีไทย 10 กรัม ผักชีฝรั่ง 10 กรัม ใบมะกรูด 5 กรัม รากผักชี 2 กรัม พริกแดงจินดา, พริกขี้หนูสวน 30 กรัม น้ำ 1,000 มิลลิลิตร (ml.) หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร (ml.) เกลือ 1 ช้อนชา น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพริกเผา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ 6. สูตรทำ ยำมะเขือย่าง ไข่ยางมะตูม ส่วนผสม ยำมะเขือย่าง ไข่ต้มยางมะตูม มะเขือยาว 3 ลูก กุ้งสด 10 ตัว ซีพี ไข่ต้มยางมะตูม 2 ฟอง หอมแดง 4 หัว กระเทียม 5 กลีบใหญ่ พริกขี้หนู 10 เม็ด ใบสะระแหน่ ตามชอบ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา วิธีทำ ยำมะเขือย่าง ไข่ต้มยางมะตูม 1. นำมะเขือยาวมาหั่นขั้วแล้วตัดเป็น 2 ท่อน นำไปย่างจนเปลือกเกรียม จากนั้นนำมาพักไว้ให้พอหายร้อน (ระหว่างนี้จะมีน้ำออกมาจากมะเขือย่างให้เทน้ำออกไป) แล้วลอกเปลือกออก หั่นครึ่งอีกครั้งแล้วใส่จาน2. แกะเปลือกกุ้งผ่าครึ่งลวกพอสุก3. นำ ซีพี ไข่ต้มยางมะตูม มาปอกเปลือก แล้วผ่าแบ่งเป็น 4 ส่วน4. ทำน้ำยำโดยนำหอมแดงกับกระเทียมซอยให้ละเอียดปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว และน้ำตาลทราย5. นำซีพี ไข่ต้มยางมะตูม กับกุ้งลวกวางบนมะเขือย่างแล้วราดด้วยน้ำยำที่ทำไว้ในข้อ 3 โรยด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ ซีพี ไข่ต้มยางมะตูม สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 7. กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูเพื่อนแท้ยามสิ้นเดือน ส่วนผสมกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา กะหล่ำปลี 2 ขีด กระเทียม 15 กลีบ น้ำปลา, น้ำมันหอย อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ปริมาณสำหรับทอดกระเทียมเจียวพอท่วม เกลือป่น 1 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ 8. สูตรทำ หมูทอดน้ำปลา ส่วนผสม หมูทอดน้ำปลา หมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุง ตรา ซูเปอร์เชฟ 500 กรัม น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันปาล์ม (สำหรับทอด) น้ำจิ้มแจ่ว วิธีทำ หมูทอดน้ำปลา 1. นำหมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุง ตรา ซูเปอร์เชฟ มาหมักด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย2. นำแป้งทอดกรอบมาขยำให้เข้ากับเนื้อหมู แล้วพักไว้ 20 นาที ในตู้เย็น3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน แล้วนำหมูลงไปทอดด้วยไฟปานกลาง4. พอหมูเริ่มเซ็ตตัว ให้ใช้ตะหลิวคอยคนให้เนื้อหมูไม่ติดกัน5. ทอดจนหมูสุกดี และมีสีเหลืองทอง พร้อมเสิร์ฟ หมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุง ตรา ซูเปอร์เชฟ สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 9. ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :แจกสูตร ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ ตุ๋นยาจีน จี๊ดจ๊าด ซดคล่องคอ ส่วนผสมต้มซุปเปอร์ตีนไก่ ตุ๋นยาจีน ตีนไก่ 1 กิโลกรัม ชุดเครื่องตุ๋นจีน (เก๋ากี้ ฮ่วยซัว ปัคคี้ เง็กเต็ก) ในตลาดจะมีจัดชุดสำเร็จเลยค่ะ 1 ชุด รากผักชี 5 ราก พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 5 กลีบ เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง (ผักชีใบเลื่อย) ผักชีไทย พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา 10. สูตรทำ ยำตะไคร้กุ้งต้ม ส่วนผสม ยำตะไคร้กุ้งต้ม กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก 400 กรัม ตะไคร้ซอย 30 กรัม หอมแดง 50 กรัม พริกจินดาแดง 5 เม็ด พริกขี้หนู 2 เม็ด น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ใบสะระแหน่ ใบมะกรูดซอย วิธีทำ ยำตะไคร้กุ้งต้ม 1. นำ กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก มาปอกเปลือก แล้วนำไปลวกในน้ำร้อนประมาณ 5 วินาที2. นำตะไคร้มาซอยบางๆ เตรียมไว้ (ใช้ตะไคร้อ่อนๆ และใช้ส่วนสีขาวเท่านั้น)3. ซอยพริก หอมแดง และใบมะกรูดเตรียมไว้4. ทำน้ำยำ โดยใส่น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากัน5. นำกุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก มาคลุกเคล้ากับน้ำยำ ใส่ตะไคร้ พริก หอมแดง แล้วคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน6. โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ และใบมะกรูด พร้อมเสิร์ฟ กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 11. ยำแซ่บ ยำรวมมิตร น้ำยำปลาร้า ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำน้ำยำ น้ำตาลเคี่ยว วิธีทำยำ แบบแซ่บๆ อร่อยนัว คอนเฟิร์ม! ส่วนผสมน้ำตาลเคี่ยว น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 500 กรัม น้ำปลา 45 กรัม (1 ทัพพี) น้ำมะนาว 45 กรัม (1 ทัพพี) น้ำเปล่า 135 กรัม (3 ทัพพี) เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ส่วนผสม ยำรสเด็ด (1 ถาด) น้ำตาลเคี่ยว 2 ทัพพี น้ำปลา 1 ทัพพี น้ำปลาร้า 1/2 ทัพพี น้ำมะนาว 2 ลูก ผงชูรส 1/2 ช้อนชา ปูม้าสด 2 ตัว กุ้งแชบ๊วย 1 ขีด ไส้กรอก 4-5 อัน หมูยอ 1/2 แท่ง ไข่แดงเค็ม 4-5 ลูก พริกขี้หนูสวนแดงเขียวบดหยาบ 2-3 ช้อนโต๊ะ หอมแดงแขก 2-3 หัว ผักชีฝรั่งซอย 3-4 ใบ มะนาวฝาน 3-4 ชิ้น 12. กุ้งอบวุ้นเส้น ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ กุ้งอบวุ้นเส้น ด้วยกระทะ ทำง่าย อร่อยกล่มกล่อม ไม่มีล้มโต๊ะ ส่วนผสม กุ้งอบวุ้นเส้น(สำหรับ 4-6 คน) กุ้งก้ามกราม 1 กิโลกรัม หมูสามชั้น 150 กรัม วุ้นเส้น 200 กรัม ต้นหอม 3 ต้น ขึ้นช่าย 3 ต้น ขิงแก่ 1 แง่ง กระเทียม 1 หัว รากผักชี 4 ราก ชวงเจีย (พริกหอม) 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2+1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ(หวาน) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ) 13. หอยลายผัดน้ำพริกเผา ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ หอยลายผัดน้ำพริกเผา อร่อยจัดจ้าน หมดจานไม่รู้ตัว ส่วนผสม หอยลายผัดพริกเผา หอยลาย 1 กิโลกรัม กระเทียมสับหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกเผา (เลือกยี่ห้อตามชอบ) 3 ช้อนโต๊ะ น้้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ(ถ้าน้ำพริกเผาหวานแล้วไม่ต้องใส่น้ำตาลก็ได้) ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย พริกขี้หนู ใบโหระพา 14. บูเดชิเก Budae Jjigae หม้อไฟเกาหลี ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ บูเดชิเก Budae Jjigae หม้อไฟเกาหลี เมนูนี้อปป้าปลื้ม ส่วนผสม บูเดชิเก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี (มาม่าเกาหลี) ใช้ของไทยได้ แต่เส้นของไทยจะนิ่มไวกว่า โคชูจัง ไข่ไก่ (ไข่ดิบหรือไข่ต้มก็ได้) ต้นหอมญี่ปุ่นซอย / หอมหัวใหญ่ แครอท เห็ด ผักกาดขาว กะหล่ำปลี เห็ดเข็มทอง เต้าหู้อ่อน ไส้กรอก / แฮม / เบคอน / ลูกชิ้น / ปูอัด / เนื้อปลาแผ่น (เลือกได้ตามชอบ) ชีสแผ่น / มอสซาเรลล่าชีส (ไม่ใส่ก็ได้) น้ำเปล่า / น้ำสต็อก น้ำมันงา * สามารถเลือกใส่ผักและเนื้อสัตว์ ได้ตามใจชอบเลยจ้า 15. ถั่วแขกผัดพริกเกลือ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :แจกสูตร ถั่วแขกผัดพริกเกลือ เมนูโต๊ะจีน อร่อยทำง่าย ลองกินแล้วจะติดใจ ส่วนผสม ถั่วแขกผัดพริกเกลือ ถั่วแขก 2 ขีด สันในไก่ 3 ชิ้น กระเทียม 10 กลีบ พริกแดง 7 เม็ด เกลือสีชมพู ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 16. หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วน้ำปลาหวาน ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด! หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วน้ำปลาหวาน กรอบกรุบ อร่อย กินเล่นเพลินมาก ส่วนผสม หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วน้ำปลาหวาน หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม แป้งทอดกรอบ 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด น้ำตาล 2-3 ช้อนชา น้ำปลา 2-3 ช้อนชา พริกไทย 1/2 ช้อนชา ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า (ใส่ซอส) 2 ช้อนโต๊ะ 17. ปูผัดผงกะหรี่ แบบง่ายๆ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ปูผัดผงกะหรี่ แบบง่ายๆ เมนูครอบครัว อร่อยได้ที่บ้าน ส่วนผสม ปูผัดผงกะหรี่ ปูม้าสด 500 กรัม น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนชา เหล้าจีน 2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนชา กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ พริกสด 15 เม็ด พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 1 ถ้วย น้ำ 1/2 ถ้วย หอมหัวใหญ่ 1 ถ้วย ขึ้นช่าย 1 ถ้วย ต้นหอม 1/ 2 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง 18. แกงจืดไข่น้ำสไตล์ญี่ปุ่น ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตรทำ ไข่น้ำสไตล์ญี่ปุ่น เมนูรับลมหนาว เมนูไข่ทำง่าย ซดคล่องคอ ส่วนผสม ต้มจืดไข่น้ำ สไตล์ญี่ปุ่น ไข่ไก่ 3 ฟอง สาหร่ายวากาเมะ 20 กรัม เต้าหู้อ่อน 100 กรัม ต้นหอมญี่ปุ่น 30 กรัม น้ำ 1,200 มิลลิลิตร คิคโคแมน โยเซนาเบะซุป 5 ช้อนโต๊ะ 19. พะแนงไก่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ พะแนงไก่ แบบง่ายๆ อาหารไทยเมนูโปรด ลิซ่า BLACKPINK ส่วนผสม พะแนงไก่ เนื้อไก่ 400 กรัม (ส่วนอก, สะโพก หรือน่องก็ได้) พริกแกง 150 กรัม กะทิ 500 มล. มะเขือพวง 100 กรัม พริกชี้ฟ้าซอย 3 เม็ด ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ ใบมะกรูดซอย 4 ใบ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 20. ก๋วยเตี๋ยวปลา ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรก๋วยเตี๋ยวปลา น้ำซุปใส สีเหลืองทอง หอม กลมกล่อม อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ส่วนผสม น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว (หม้อขนาด 10 ลิตร ทำได้ 20-30 ชาม) น้ำ 7 ลิตร กระดูกเล้ง 1,000 กรัม หัวไชเท้า 300 กรัม กระเทียม 60 กรัม พริกไทย 5 กรัม รากผักชี 25 กรัม น้ำตาลกรวด 50 กรัม เกลือ 40 กรัม ซีอิ๊วขาว 50 ml. ส่วนผสม ปรุงน้ำต้มยำ, น้ำใส บะหมี่ เส้นเล็ก ถั่วงอก ผักกาดหอม น้ำพริกเผา 2/3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 150-200 ml. ผักชีฝรั่ง ตังฉ่าย ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด กระเทียมเจียว พริกไทย ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ลูกชิ้นปลา เนื้อปลากะพงขาว 21. ขาหมูพะโล้โบราณ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ขาหมูพะโล้โบราณ วิธีตุ๋นขาหมูให้เปื่อยนุ่ม แต่ไม่เละ พร้อมสูตรน้ำจิ้มแซ่บ ส่วนผสม ขาหมูพะโล้โบราณ ขาหมู 2 กิโลกรัม ไข่เป็ด 10 ฟอง ผักกาดดอง(เปรี้ยว) 200 กรัม รากผักชี 20 กรัม กระเทียม 40 กรัม พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2,000 กรัม ซอสถั่วเหลือง คิคโคแมน (โชยุญี่ปุ่น) 15 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 8 ช้อนโต๊ะ 22. แกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำแกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ เข้มข้นหอมอร่อย ทำง่ายอร่อยได้ทั้งบ้าน ส่วนผสม แกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ เนื้อวัว หั่นสไลซ์เป็นแผ่นบางๆ 500 กรัม มะเขือเปราะ 300 กรัม มะเขือพวง 50 กรัม ใบโหระพา 20 กรัม ใบมะกรูด 3 กรัม พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม พริกแกงเผ็ด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 500 กรัม น้ำเปล่า 400 กรัม น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ 23. สเต๊กหมูพริกไทยดำ ซอสเกรวี่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ สเต๊กหมูพริกไทยดำ ซอสเกรวี่ ฉบับจัดเต็ม ทำได้ที่บ้าน ทำขายสร้างอาชีพ! ส่วนผสม สเต็กหมูพริกไทยดำ สันคอหมู 700 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 1 ช้อนชา สับปะรด ส่วนผสม ซอสเกรวี่พริกไทยดำ น้ำสต๊อก 150 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ 24. สเต๊กไก่สไปซี่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สอนทำ สเต๊กไก่สไปซี่ สเต๊กไก่เผ็ด สูตรทำง่าย อร่อยเด็ดไม่แพ้ร้านดัง! ส่วนผสม สเต๊กไก่สไปซี่ สะโพกไก่เลาะกระดูก 4 ชิ้น ผงสไปซี่ 1 ช้อนตวง (ยี่ห้อดูในคลิป) ซอสพริก 2 ช้อนตวง ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนตวง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา เกลือสมุทร 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เฟรนซ์ฟรายส์ ผักสลัด ขนมปังปิ้ง 25. สเต๊กปลาทอด น้ำสลัดครีมแอปเปิ้ล ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ สเต๊กปลาทอด พร้อมสูตร น้ำสลัดครีมแอปเปิ้ล ทำขายได้เลย ส่วนผสม สเต๊กปลาดอลลี่ เนื้อปลาดอลลี่ 500 กรัม แป้งทอดกรอบ เกล็ดขนมปัง ไข่ไก่ เกลือ (หยิบมือ) พริกไทย (หยิบมือ) ส่วนผสม น้ำสลัดครีมแอปเปิ้ล ไข่แดง 2 ฟอง เนื้อแอปเปิ้ล 1 ลูก น้ำผึ้ง 40 กรัม น้ำตาลทราย 40 กรัม น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันคาโนร่า 200 กรัม 26. สูตรทำ กุ้งทอดเกลือ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ กุ้งทอดเกลือ เนื้อหวานกรอบเด้ง อร่อยแบบร้านดัง ส่วนผสม กุ้งทอดเกลือ กุ้ง 500 กรัม กระเทียม 20 กรัม เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา 27. เกี๊ยวน้ำ น้ำซุปกระดูกหมู ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ เกี๊ยวน้ำ น้ำซุปกระดูกหมู พร้อมเคล็ดลับน้ำซุปสีทอง ทำง่าย อร่อยได้ทั้งครอบครัว! ส่วนผสม เกี๊ยวน้ำ น้ำเปล่า 4 ลิตร กระดูกเล้ง 500 กรัม กระดูกคาตั๊ง 500 กรัม น้ำตาลกรวด 25 กรัม เกลือป่นหยาบ,เกลือสมุทร 2+1/2 ช้อนตวง พริกไทยเม็ดบุบพอแตก 1 ช้อนตวง รากผักชีบุบ 3-4 ราก กระเทียมไทยบุบ 4-5 กลีบ หัวไชเท้า 2 หัว ปลาหมึกแห้งย่างไฟ 1 ตัว (ตัดออกได้) ซุปคนอร์ 1-2 ก้อน อัตราส่วน ไส้เกี๊ยว กุ้งขาวสับหยาบ 300 กรัม หมูบดติดมัน 250 กรัม กระเทียมไทย 1 ช้อนตวง รากผักชี 2 ราก พริกไทยป่น 1+1/2 ช้อนชา ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนตวง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนตวง ซอสหอยนางรม 2 ช้อนตวง น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนตวง น้ำมันงา 1 ช้อนตวง ไข่ไก่ 1 ฟอง ต้นหอมซอย 2 ช้อนตวง ส่วนผสมอื่นๆ ผักกวางตุ้งลวก กระเทียมเจียว พริกไทยป่น 28. เมี่ยงปลาทู ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำเมี่ยงปลาทู พร้อมน้ำจิ้มถั่วตัด รสเด็ด ครบเครื่อง เมนูทำขายสร้างอาชีพ! ส่วนประกอบ เมี่ยงปลาทู ปลาทูทอด น้ำจิ้มถั่วตัด ถั่วลิสงคั่ว มะนาวหั่นเต๋า ขิงอ่อนหั่นเต๋า พริกขี้หนูซอย หอมแดงหั่นเต๋า กระเทียมจีนซอย ขนมจีน ผักกาดหอม,ผักชี,ใบชะพลู ส่วนผสม น้ำจิ้มถั่วตัด พริกขี้หนูสวนเขียวแดง 40 กรัม กระเทียมไทยปอกเปลือก 100 กรัม รากผักชี 4 ราก กระเทียมดอง 2 หัว น้ำมะนาว 150 กรัม (ใครไม่ชอบเปรี้ยว ลดลงได้) น้ำปลา 80 กรัม น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา ถัวตัด 180 กรัม (เพิ่มลดได้ตามชอบ) 29. น้ำพริกมะขามหมูสับ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ น้ำพริกมะขามหมูสับ แบบผัดแห้ง อร่อยจัดจ้าน ทำง่ายได้ที่บ้าน ส่วนผสม น้ำพริกมะขามหมูสับ มะขามอ่อน 200 กรัม หมูสับ 100 กรัม พริกขี้หนู 80 กรัม หอมแดง 14-16 หัว กระเทียม 8-10 กลีบ เกลือ 1/2 ช้อนชา กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ ตามชอบ 30. แกงกะหรี่ญี่ปุ่น ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เมนูวันหยุดทำง่าย อร่อยเหมือนกินที่ร้าน 🍛 ส่วนผสมแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เนื้อวัว 500 กรัม (เปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ตามชอบ) แกงกะหรี่ญี่ปุ่นก้อน 1 กล่อง แครอท 1 หัว มันฝรั่ง 3 หัว หอมใหญ่ 2 หัว แอปเปิ้ล 2 ลูก สาลี่ 1 ลูก กล้วยหอมสุก ๆ 2 ลูก น้ำสะอาด 2 ลิตร เกลือ พริกไทย ซีอิ๊วญี่ปุ่นผสมปลาแห้ง (ถ้าไม่มีใช้ฮอนดาชิใส่แทน หรือไม่ใส่ ก็ปรุงด้วยซีอิ้วขาวแทนได้) 31. ปีกไก่ทอดหนังกรอบ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตร ปีกไก่ทอดหนังกรอบ เทคนิคทอดไก่ให้หนังกรอบ อร่อยได้แบบไม่ผสมแป้ง ส่วนผสม ปีกไก่ทอด ปีกบนไก่เต็ม 1 กิโลกรัม ผงปรุงรส 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทย ใส่ตามชอบ น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ 32. ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน เกาหลี ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน เกาหลี สไตล์ทันบัม ตามรอย Itaewon Class ส่วนผสมซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน กิมจิ เต้าหู้อ่อน เห็ดเข็มทอง เนื้อหมู / เบคอน ซอสโคชูจัง ต้นหอม โชยุ ไข่ไก่ น้ำเปล่า 33. ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม กรุบๆ หนึบๆ อร่อย ฟินเต็มคำ ! 🦑 ส่วนผสม ปลาหมึกผัดกะทิไข่เค็ม กะทิสำเร็จรูปขวด 1 ขวด รากผักชี 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียม ถ้วย พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา ปลาหมึกลวกสุก 400 กรัม ไข่แดงเค็มบดหยาบ ถ้วย หอมใหญ่ ถ้วย ดอกเกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าแดง 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีโรยหน้า 2 ช้อนโต๊ะ 34. มัสมั่นเนื้อ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ มัสมั่นเนื้อ พร้อมเคล็ดลับเนื้อนุ่มไม่เหนียว อร่อย แกงหอมเข้มข้น ส่วนผสม แกงมัสมั่นเนื้อ ส่วนผสมสำหรับตุ๋นเนื้อ เนื้อวัวสันคอ 1 กิโลกรัม หางกะทิ 1000 มิลลิลิตร เกลือป่น 2 ช้อนชา ส่วนผสมสำหรับแกงมัสมั่น พริกแกงมัสมั่น 200 กรัม ลูกกระวานคั่ว 5 ลูก มันเทศ 500 กรัม หอมใหญ่ 200 กรัม ถั่วลิสงคั่ว 100 กรัม หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร หางกะทิ 500 มิลลิลิตร น้ำมะขามเปียก 100 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ 35. ผัดถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด ผัดถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ ส่วนผสม ถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ ถั่วงอก กุยช่ายขาว เต้าหู้ไข่ หรือ เต้าหู้ขาว หมูสับ เต้าเจี้ยว (ไม่ใส่ก็ได้) กระเทียม พริกแดงจินดา ต้นหอม (ไม่ใส่ก็ได้) ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมันพืช 36. หมูทอดกระเทียมพริกสด ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรหมูทอดกระเทียมพริกสด กรอบนอกนุ่มใน พร้อมวิธีหมักหมูให้นุ่ม ส่วนผสม หมูทอดกระเทียมพริกสด เนื้อหมูสันคอหั่นเส้น 1 กก. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ 10 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 200 ml กระเทียมไทยบดหยาบ 100 กรัม พริกขี้หนูสวน 50 กรัม 37. ไข่เจียวปูก้อน ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ไข่เจียวปูก้อน กรอบนอกนุ่มใน ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ส่วนผสม ไข่เจียวปูก้อน เนื้อปูแกะ ไข่ไก่ 4 ฟอง ต้นหอม ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช 38. ยำเส้นแก้ว ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ยำเส้นแก้ว กุ้งสด ทำง่าย อร่อยได้ ดีต่อสุขภาพ ส่วนผสม ยำเส้นแก้ว กุ้งสด กุ้งสด 1 ถ้วย ปูอัด 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด 4 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่ 1/2 ถ้วย หอมแขก 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย ขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วย ต้นหอม 1/2 ถ้วย พริกแดง 1/2 ถ้วย หมูสับ 1 ถ้วย เส้นแก้ว 2 ถ้วย 39. หมูสามชั้นทอดเบรคแตก ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ หมูสามชั้นทอด เบรกแตก กรอบนอกนุ่มใน เมนูทำง่ายวันหยุด ส่วนผสม หมูสามชั้นทอดเบรคแตก หมูสามชั้น 1,500 กรัม น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/2 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม 150 กรัม ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ 40. แกงส้ม ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร วิธีทำ น้ำแกงส้ม สูตรทำขาย เข้มข้น ทำครั้งเดียว ใช้ได้นาน! ส่วนผสม น้ำแกงส้ม ปลานิล 800 กรัม น้ำ 5 ลิตร (ต้มปลา 3 ลิตร, เติมเพิ่ม 2 ลิตร) พริกแกงส้ม 400 กรัม น้ำตาลปี๊บ 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 12 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 12 ช้อนโต๊ะ 41. ใบเหลียงผัดไข่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรใบเหลียงผัดไข่ เมนูอร่อยงบน้อย ใครกินก็ติดใจ ส่วนผสม ใบเหลียงผัดไข่ ใบเหลียง 1 กำ กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 42. สุกี้ญี่ปุ่น ชาบูน้ำดำ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ สุกี้ญี่ปุ่น ชาบูน้ำดำ น้ำซุปเข้มข้นหอมอร่อย ปาร์ตี้ไหนก็ฟิน ส่วนผสมน้ำสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ชาบูน้ำดำ โชยุ (ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น) 80 มิลลิลิตร มิริน 80 มิลลิลิตร สาเก 80 มิลลิลิตร น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่าเล็กน้อย ส่วนประกอบ วัตถุดิบ สุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ชาบูน้ำดำ เนื้อหมูสไลด์ / เนื้อวัวสไลด์ เบคอน กุ้ง เนื้อปลา ไส้กรอก ปูอัด ลูกชิ้น เต้าหู้ญี่ปุ่นเนื้อแข็ง (เต้าหู้โมเมน) เห็ดหอมสด เห็ดเข็มทอง (เลือกใส่ได้ตามชอบ) ผักกาดขาว ปวยเล้ง แครอท ข้าวโพดหวาน กวางตุ้ง หัวหอมใหญ่ ต้นหอมญี่ปุ่น วุ้นเส้น อุด้ง หรือ เส้นบุก ไข่ไก่ (เกรดกินดิบได้ สำหรับจิ้ม) 43. ซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยว ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ ซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยว กลมกล่อม ทำง่าย อร่อยทั้งครอบครัว ส่วนผสม ซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยว ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม เต้าเจี้ยวสูตร(1) 2 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด ใส่ให้ท่วมซี่โครงหมู 44. ไข่เจียวผัดผงกะหรี่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ ไข่เจียวผัดผงกะหรี่ เมนูไข่ ทำง่าย หอมอร่อยทั้งครอบครัว ส่วนผสม ไข่เจียวผัดผงกะหรี่ ไข่ 4 ฟอง กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ 30 กรัม ต้นหอม 15 กรัม ขึ้นฉ่าย 20 กรัม พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม น้ำพริกเผา 2/3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2/3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2/3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/4 ช้อนชา นมข้นจืด 100 ml. น้ำ 50 ml. 45. ไก่ผัดตะไคร้ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ไก่ผัดตะไคร้ สูตรอาหารทำง่าย ไก่ฉ่ำ หอมกลิ่นสมุนไพร ส่วนผสม ไก่ผัดตะไคร้ สะโพกไก่ 500 กรัม ตะไคร้ 30 กรัม กระเทียม 30 กรัม พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ พริกแดงจินดา 30 กรัม พริกไทยอ่อน 20 กรัม ใบมะกรูด 2 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 5 ช้อนโต๊ะ 🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก กินได้อร่อยด้วย แม่ซี น้องมดดี้ channel ครัวพิศพิไล ครัวบ้านสวนทวี TomJoke FoodTV VIPS Station Aroistory EasyCooking What I Eat บทความที่คุณอาจสนใจ 30 สูตร อาหารเย็น งบไม่เกิน 100 บาท เมนูประหยัด จ่ายน้อย อร่อยมาก! 20 สูตรอาหารกลางวัน ราคาประหยัด งบไม่เกิน 100 บาท อิ่มจุกๆ อร่อยฟินๆ 20 สูตรอาหารเช้า ทำง่าย ราคาประหยัด งบไม่เกิน 100 บาท งบน้อยก็อร่อยได้! 20 สูตรอาหาร ราคาประหยัด ด้วยเงิน 100 บาท ทำเมนูเด็ดได้แม้มีงบน้อย! 25 สูตรชงกาแฟสด สูตรชงชา ทำเองได้ ทำขายรวย อร่อยเหมือนไปคาเฟ่
สูตรอาหาร • 30 ธ.ค. 68
อ่าน
รีวิว แจ่วฮ้อนฮ้อน เมนูซุปอ่องมันปูนา ร้านส้มตำนัว ที่แรกในโลก
ส้มต้มนัว ร้านส้มตำแฟชั่น ในตำนาน ล่าสุดเปิดตัว เมนู แจ่วฮ้อนฮ้อน ซุปอ่องมันปูนา ที่ทั่วแซ่บทั้งนัว มาพร้อมเมนู ซิกเนเจอร์ที่ต้องห้ามพลาด ใครที่เป็นแฟนคลับร้านนี้อยู่แล้วบอกเลยว่าไม่ผิดหวังแน่นอน จะอร่อยจัดเต็มแค่ไหน ตามมาดู! ส้มตำนัว แจ่วฮ้อนฮ้อน ซุปอ่องมันปูนา ส้มตำนัว จาก 25 ปีของร้านส้มตำแฟชั่น สู่การเปิดตัว Concept ใหม่ "แจ่วฮ้อนฮ้อน" พร้อมแจ่วฮ้อนที่แรกในโลกกับ ซุปอ่องมันปูนา' Uni แห่งท้องนาไทย ถูกนำเสนอในแจ่วฮ้อนอีสานแท้ เพื่อทำให้ ว้าวตั้งแต่เสิร์ฟ และมี 2 วิธีการกินสร้างประสบการณ์ที่แตกต่างกัน หอมมันปูเข้มมาก เนื้ออ่องมันปูเนียนแน่น แนะนำแบบแรกให้ตักผสมในซุป โคเลๆ ซุปจะเข้มข้นและนัวมาก และแบบที่สอง จกข้าวเหนียว มันและนัว ดีมาก เป็น ซิกเนเจอร์พิเศษที่ส้มตำนัวคิดค้นเป็นเจ้าแรก เซ็ทราคาเริ่มต้น แค่ 275 บาท ราคา แจ่วฮ้อนฮ้อน ส้มตำนัว เซ็ทหมูหมู+ชุดผัก (275.-) เซ็ทเนื้อเนื้อ+ชุดผัก (345.-) เซ็ทหมูและเนื้อ+ชุดผัก (325.-) เซ็ทหมูและทะเล+ชุดผัก (385.-) เซ็ทเนื้อและทะเล+ชุดผัก (395.-) และใครสั่งเซ็ทใดก็ได้ในนี้ Refill ผักได้ไม่อั้น! เริ่มอร่อยกันที่ เซ็ทหมูทะเล+ผักสด ประกอบด้วย หมูสันในหมัก หมูสันนอกหมัก หมูสามชั้นสไลซ์ ตับหมู ปลาหมึกกล้วย กุ้งขาว วุ้นเส้น ไข่ไก่ หรือจะเสริมด้วยเมนู A la carte เนื้อน่องลาย เนื้อโคขุนโพนยางคำ มาถึงไฮไลท์ของวันนี้ อ่องมันปูนา สีสวยนัวๆ เป็นมันปูนาสำหรับใส่น้ำซุป ถือเป็น Uni แห่งท้องนาไทย รสสัมผัสที่ละมุน ความมันเข้มข้นที่ซ่อนรสหวานตามธรรมชาติ เป็น Thai Uni ที่ใครๆ ก็เข้าถึงได้ง่ายๆ หรูหราได้ในสไตล์อีสาน วิธีการทาน มี 2 แบบ วิธีที่ 1 : แนะนำให้ตักซุปพร้อมเนื้อสัตว์ที่ต้มจนสุกแล้ว ใส่ในถ้วยตัวเอง จากนั้นใส่อ่องมันปูนา 1 กระดองลงไปในซุป แล้วโคเลๆ หรือคนให้เข้ากัน น้ำซุปจะมีความมันและนัว มากยิ่งขึ้น วิธีที่ 2 : แนะนำให้ทานอ่องมันปูนาอีก 1 กระดอง แบบเอาข้าวเหนียวร้อนๆ จิ้ม อีกหนึ่งไฮไลท์ที่ต้องลอง หอยสลักเพชร เมนู Seasonal มีจำหน่ายเป็นบางเวลา เป็นหอยที่มีเปลือกหนาและมันวาว มาพร้อมด้วยลวดลายที่สวยงาม พบได้เป็นหลักในอ่าวไทย ทำให้หาได้ยากตลอดทั้งปี และได้รับการยกย่องว่าเป็น ราชา/ราชินีแห่งกลุ่มหอยกาบ เนื้อมีความหวาน สด และเด้ง มาถึงเมนูที่ไม่สั่งแล้วเหมือนมาไม่ถึง! ตำมั่ว เมนู Signature ที่ขายดีที่สุด เส้นมะละกอกรอบๆ คลุกเคล้ากับน้ำปลาร้าสูตรลับรสเด็ด มีหมูยอ ขนมจีน กากหมู บอกเลยว่าอร่อยยืนหนึ่ง และแน่นอนว่าต้องสั่งจานนี้เป็นประจำ ไก่ทอดภูเขาทอง เมนูนี้ไม่ต้องพูดเยอะเพราะทุกคนรู้จักกันดี มากี่ทีก็ต้องโดน ไก่ทอดมาร้อนๆ จนเหลืองทอง อร่อยแบบหาทานที่ไหนไม่ได้ เพราะเป็นรสชาติซอสหมักในตำนานที่มีเพียง 5 คนบนโลกนี้ที่รู้สูตร ปิดท้ายด้วยเมนู ผัดขนมจีน ต้นตำรับผัดขนมจีนเจ้าแรกในโลก รสชาติที่ใครทำมาก็ไม่เหมือน เพราะเทคนิคการผัดจนหอมกระทะ ซอสเคลือบเส้นพร้อมเครื่องอร่อยๆ ทั้งหมูยออุดรฯ กุนเชียงย่างเตาถ่าน กินตัดเผ็ดกับส้มตำได้ดี อร่อยฟินทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ตามไปแซ่บซี๊ดอร่อยฟิน กันที่ ร้านส้มตำนัว แจ้วฮ้อนฮ้อน สาขา เซ็นทรัล พระราม 9 รับรองว่าชวนใครไปก็ฟิน ไม่ว่าจะไปกินกับแฟน เพื่อน ครอบครัว ถูกใจอร่อยเต็มอิ่มกลับบ้านแน่นอน ข้อมูลร้าน ส้มตำนัว แจ่วฮ้อนฮ้อน พิกัด : https://maps.app.goo.gl/AzTLYd57m3JCEESg6 ที่อยู่ : เซ็นทรัล พระราม 9 ชั้น 6 9/9 ถนนพระราม 9 แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ ร้านเปิดบริการ : 10.00 - 22.00 น. ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Somtamnuathailand/ บทความที่คุณอาจสนใจ 25 ร้านอาหาร เซ็นทรัลพระราม 9 อัปเดต 2025 เดินทางง่าย ใจกลางเมือง 20 ร้านอาหาร เซ็นทรัลลาดพร้าว ร้านอร่อยหลากสไตล์ ฟินได้ยาวๆ เช้ายันเย็น 30 ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ centralwOrld 2023 ร้านอร่อยโดนใจ ต้องไปเช็คอิน
ร้านดัง • 15 ธ.ค. 68
อ่าน
ย้อนดู “ข้าวโพด สมิทธินันท์” เล่าหมดเปลือก“นานา”
ย้อนดู ข้าวโพด สมิทธินันท์ เล่าหมดเปลือกนานา ข้าวโพด สมิทธินันท์ เล่าหมดเปลือก นาทีจับโป๊ะ นานา รู้แทบช็อกโดน 70 ล้าน ลั่นมีคนโดนเยอะสุด ส่วนตนติดท็อป5 กอดผัวร้องไห้ 1 อาทิตย์ บอกในแก๊งสามีไม่ตื่นขึ้นมาแล้วเซอร์ไพรส์ เพราะเล่ากันทุกเรื่อง เผย พอลล่า เทเลอร์ โอเคขึ้น ไม่อยากตอบแทน เจนสุดา ส่วนเรื่อง เดย์ ไทเทเนียม พูดไม่ได้ ป้อง แอน อลิชา เอียง คิดเหมือนชาวเน็ต จากนี้จะโกงเงินใครมาเปย์ผัว ออกมาไลฟ์ขายของในติ๊กต๊อก พร้อมเล่าเรื่องราวของตัวเองไปด้วย สำหรับ ข้าวโพด สมิทธินันท์ ที่เป็นหนึ่งในหลายๆ คนในแก๊งนางฟ้าโดนเพื่อนรัก น.หนู นานา ไรบีนา เบี้ยวเงิน ระหว่างทึ่ไลฟ์ขายของกับ ฮาน่า ทัศนาวลัย และ วิกกี้ สุนิสา เจทท์ ก็มีชาวเน็ตถามถึงเรื่องเพื่อนรักยืมเงิน 70 ล้านจริงไหม บางทีความรักมันทำให้เราโง่ ความรักมันทำให้เราไว้ใจ ผิดที่ไว้ใจ 70 ล้านจริงสิคะ ไม่รู้จะพูดได้หรือเปล่า ก็จะบอกว่าเป็นตัวเลขที่ต้องติดตามตอนต่อไป แต่ดูหน้านะคะ (ทำหน้าปากคว่ำ) ฟ้องไหม ขอบอกว่าอันนี้คุณทนายเขาบอกว่าพูดอะไรยังไม่ได้ ยังไม่ถึงขั้นศาล ยังไม่ถึง ยังไม่ควรพูด ไม่มีอะไรแบบนั้น คุณทนายบอกว่าอยู่เงียบๆ ทำมาหากินไปดีกว่าค่ะ เริ่มแปลกๆ จากการโกหกซ้ำซ้อนแล้วก็โป๊ะ แต่โพดเล่าไม่ได้นะคะ มันโกหกซ้ำซ้อนแล้วโป๊ะ จับโป๊ะได้วันที่ 23 กันยายนค่ะ เราก็ไม่รู้เหมือนกันว่าเขาเอาเงินไปทำอะไร ไม่รู้เหมือนกันค่ะ เขาผ่อนจ่ายไหมค่ะ น่าจะพูดไม่ได้ค่ะ พอรู้ความจริงช็อกมากไหม ตอนนั้นร้องไห้กอดกับเขาอยู่ 2 ชั่วโมง กอดกันเพราะว่าสงสารตัวเองและก็สงสารเพื่อน ตอนนั้นไม่ได้คิดถึงเรื่องตัวเองเท่าไหร่ คิดถึงภาพรวม คิดถึงความตกใจ คิดถึงทุกคน ข้าวโพดกับเพื่อนนั่งร้องไห้กันอยู่นานมากกับเพื่อนรักคนนั้น กอดกันร้องไห้อยู่นานมาก ช็อกไหม คิดว่าพวกเราจะผ่านกันไปยังไง ในแก๊งเราสามีไม่มีตื่นขึ้นมาแล้วเจอเรื่องเซอร์ไพรส์เพราะเล่ากันทุกเรื่อง เรื่องนี้สามีพวกเรารู้ตั้งแต่แรก ขอพูดเรื่องเดิมก่อนนะคะ หลายๆ คนชอบคิดว่าถ้าเรามีเรื่องแบบนี้เราจะเล่าให้สามีฟังหรือเปล่า เผอิญบ้านพวกเรา เรารักสามี มีอะไรเราเล่าให้สามีเราฟังทุกเรื่อง เพราะฉะนั้นสามีเราไม่มีตื่นขึ้นมาเซอร์ไพรส์ว่าเพิ่งรู้เรื่อง ไม่มี สามีบ้านพวกเรารู้ตั้งแต่แรกและเป็นกำลังใจให้เรา สามีบ้านอื่นๆ ซึ่งตื่นขึ้นมาวันหนึ่งเพิ่งทราบว่าอะไรเกิดขึ้นในบ้านเรา อันนี้มันก็เป็นสามีบ้านแปลกๆ อันนี้มันยาก ไม่รู้บ้านคนอื่นเป็นอย่างไร แต่บ้านเราเล่าทุกเรื่อง สามีข้าวโพดว่าไหม บอกเลยว่าสามีไม่ว่า แต่ว่านอนกอดกันร้องไห้อาทิตย์หนึ่ง เพราะเล่าให้สเตฟานฟัง แล้วคุณสามีกับครอบครัวนั้นเราเป็นเพื่อนกันทั้งครอบครัว เพราะฉะนั้นไม่ใช่ข้าวโพดเผชิญเรื่องนี้คนเดียว มีคุณสามีเผชิญด้วยตั้งแต่แรก ข้าวโพดโชคดีที่มีสามีเหมือนเพื่อนสนิทเราคุยกันได้ทุกเรื่อง เพราะฉะนั้นคุณสามีไม่มีวันพูดว่าตื่นมาโพดโดนอะไรไม่รู้เรื่องสามีรู้หมดว่าจะไปเก็บศพเมียที่ไหน แก๊งเราไม่ต้องเลี้ยงสามี สามีพวกเราช่วยกันทำมาหากิน ย้ำคุยกันทุกเรื่องไม่มีเซอร์ไพรส์ สามีพยายามให้กำลังใจ สามีพยายามทำกับข้าวให้เรากิน พยายามพาเราไปเที่ยวแบบย่อมเยาพยายามจะให้ความสุขเรา กระซิบบอกลูกไปกอดแม่หน่อย ไปหอมแม่หน่อย พยายามตลอดเวลา คุณสามีเป็นคนๆ นั้น โชคดีมากที่ข้าวโพดมีสามี มีลูกๆ มีเพื่อนๆ ที่ดี และเพื่อนไม่ทิ้งกันเลย และเรายิ่งรักกันเหนียวแน่นขึ้นกว่าเดิมด้วยค่ะ แล้วแก๊งเรา ไม่ต้องเลี้ยงสามี สามีช่วยกันทำมาหากิน เรารักกันเป็นครอบครัวนะ
ดาราเดลี่บันเทิง • 3 ธ.ค. 68
อ่าน
เคล็ดลับ วิธีทำไข่ตุ๋นให้เนียนสวย เนื้อเด้งดึ๋ง ทำตามง่าย
ทำไข่ตุ๋นเนื้อเนียน ไข่ตุ๋น เมนูที่ดูเรียบง่ายแต่ทำให้อร่อย เนียน ละมุน และเด้งกำลังดี ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับหลายคน วันนี้เรามี เคล็ดลับทำไข่ตุ๋นให้เนียนสวย เหมือนร้านอาหารมาฝาก ที่มือใหม่ก็ทำได้สบายๆ ไม่ต้องมีอุปกรณ์พิเศษก็ออกมาดี เคล็ดลับจะมีอะไรบ้าง ตามมาดูเลย! ลักษณะไข่ตุ๋นที่เนื้อเนียนสวย เนื้อเนียน ไม่มีรูพรุน เนื้อเด้งเล็กน้อย แต่ไม่แข็ง มีรสกลมกล่อม ไม่มีกลิ่นคาว เคล็ดลับ ทำไข่ตุ๋นให้เนียนสวย เนื้อเด้ง 1. ใช้อัตราส่วนทองคำ เคล็ดลับ : เพื่อให้ได้เนื้อไข่ที่นุ่มเด้ง ไม่กระด้าง ให้ใช้น้ำหนักหรือปริมาณของ ไข่ 1 ส่วน ต่อ น้ำซุป/น้ำ 1.5 ถึง 2 ส่วน ตัวอย่าง : ถ้าใช้ไข่ 3 ฟอง (ประมาณ 150 กรัม) ควรใช้น้ำซุปประมาณ 225 - 300 มิลลิลิตร น้ำซุป : ใช้น้ำซุปไก่/ดาชิ หรือน้ำเปล่าที่ปรุงรส จะช่วยเพิ่มความอูมามิให้กับไข่ตุ๋น 2. ตีไข่ตุ๋นเบาๆ เคล็ดลับ : ใช้ตะเกียบหรือส้อม คนไข่แบบเบา ๆ และตัดไปมา ห้ามตีแบบฟองฟู่เด็ดขาด วิธีตีไข่ : คนจนไข่แดงและไข่ขาวเข้ากันดี (ไม่ต้องถึงกับเนียนเป็นเนื้อเดียว) จากนั้นเติมน้ำซุปที่ปรุงรสแล้ว คนให้เข้ากันอีกครั้ง 3. กรองไข่ให้เนียน เคล็ดลับ : ขั้นตอนนี้เป็นหัวใจหลักสำคัญที่สุด ในการทำให้ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน วิธีกรอง : โดยให้ใช้กระชอนตาถี่ หรือผ้าขาวบาง กรองส่วนผสมไข่ลงในถ้วยอย่างน้อย 2 ครั้ง เพราะจะช่วยให้ฟองอากาศหาย เนื้อไข่สม่ำเสมอและเนียนสวย 4. เลือกภาชนะและฝาปิดให้เหมาะสม เคล็ดลับ : การปิดฝาจะช่วยกันไม่ให้น้ำไอน้ำหยดลงไปบนผิวไข่ ทำให้ผิวไข่ตุ๋นเรียบตึง สวยงาม ใช้ถ้วยเซรามิกหรือแก้วทนร้อน ปิดฝาด้วยจานหรือกระดาษฟอยล์ เพื่อไม่ให้น้ำหยดลงไปบนไข่ ใช้ผ้าขาวบางคลุมก่อนปิดฝาหม้ออีกชั้น ช่วยให้หน้าไข่เรียบ 5. ใช้ไฟอ่อนในการนึ่ง เคล็ดลับ : เปลี่ยนวิธีการนึ่ง โดยใช้ไฟกลางค่อนไปทาง อ่อนที่สุด เพราะการนึ่งด้วยไฟอ่อนจะทำให้ไข่สุกช้าๆ อย่างสม่ำเสมอ วิธีนึ่ง : ตั้งน้ำให้เดือดก่อน จากนั้นใช้ไฟอ่อนสุด ใช้เวลา 1215 นาที แล้วปิดไฟ อบต่อ 5 นาที วิธีนี้ไข่จะไม่เป็นรูพรุนและไม่แข็งเกินไป 6. พักทิ้งไว้ก่อนเสิร์ฟ เคล็ดลับ : เมื่อไข่ตุ๋นสุกแล้ว อย่าเพิ่งเปิดฝาหม้อทันที ให้ปิดเตาแล้ว พักทิ้งไว้ในหม้อประมาณ 5 นาที ก่อนนำออกมาจากหม้อ การพักทิ้งไว้จะช่วยให้ความร้อนระอุภายในหม้อทำงานต่อ ทำให้ไข่สุกทั่วถึงและเนื้อเซ็ตได้ดี และจะได้ไข่ตุ๋นที่นุ่มเด้ง ไม่ยุบตัว สูตรไข่ตุ๋น เนื้อเนียน ส่วนผสม ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำซุป 150 มล. ซีอิ๊วขาว หรือซอสปรุงรส 1 ช้อนชา ผงปรุงรสเล็กน้อย (ใส่หรือไม่ก็ได้) ต้นหอม กุ้งสับ หมูสับ หรือเห็ด (ใส่เพิ่มได้ตามชอบ) วิธีทำ ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน ตีไข่ให้เข้ากันแบบเบามือ เติมน้ำซุปตามอัตราส่วน 1 : 1.5 ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือซอสปรุงรส กรองไข่ผ่านกระชอน เทใส่ถ้วยและปิดฝา นำไปนึ่งไฟอ่อน 1215 นาที ปิดไฟแล้วอบต่ออีก 5 นาที โรยต้นหอมและเสิร์ฟได้เลย ใครที่กำลังมองหาที่เลือกซื้อวัตถุดิบในการทำเมนูอร่อย บอกเลยว่าครบ จบได้ในที่ แม็คโคร Makroแถมยังได้ส่วนลด สิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าทรูอยู่ด้วยค่ะ ส่วนลด แม็คโคร Makro ดีๆ แบบนี้ ต้องห้ามพลาดแล้วน้า ตามไปกดรับสิทธิ์ได้เลย! คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่ บทความที่คุณอาจสนใจ 20 สูตรอาหารกลางวัน ราคาประหยัด งบไม่เกิน 100 บาท อิ่มจุกๆ อร่อยฟินๆ 20 สูตรอาหารเช้า ทำง่าย ราคาประหยัด งบไม่เกิน 100 บาท งบน้อยก็อร่อยได้! 25 สูตรชงกาแฟสด สูตรชงชา ทำเองได้ ทำขายรวย อร่อยเหมือนไปคาเฟ่ 15 สูตร เมนูผัดผัก กรอบอร่อยง่ายๆ ได้ประโยชน์แน่นจาน
ฟู้ด ทิปส์ • 21 พ.ย. 68
อ่าน
8 โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์โรงแรม เดือนพฤศจิกายน 2025 อิ่มอร่อย สุดคุ้ม!
มาแล้วพร้อมเสิร์ฟ! โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์โรงแรม เดือนพฤศจิกายน 2025/2568ที่บอกเลยว่าเราคัดทั้งคุณภาพและความคุ้มมาบอกต่อกัน งานนี้สายกินบอกเลยคือพลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง ซีฟู้ดก็มา ปลาดิบก็มี อาหารนานาชาติครบ อาหารจีนสไตล์ซีฟู้ดจัดเต็ม เอาล่ะ ตามไปอร่อยจุกๆ กันได้เลยค่า โปรโมชั่น บุฟเฟ่ต์โรงแรม ส่วนลด พฤศจิกายน 2025/2568 1. โรงแรมโนโวเทล ไอบิส สไตล์ กรุงเทพ สุขุมวิท 4 บุฟเฟ่ต์มื้อเที่ยง อาหารไทย และอาหารนานาชาติ พาสายกินไปเช็คอินฟินเวอร์! ที่ Novotel Bangkok Sukhumvit 4กับอาหารไทยและอาหารนานาชาติ มื้อเที่ยง ไลน์อาหารมากมายที่สามารถทานได้ไม่อั้น! ในราคา 699 บาท คุ้มยิ่งกว่าเมื่อเป็นลูกค้าทรู รับส่วนลดไปเลย 30% สามารถทานได้เฉพาะ Weekday (วันจันทร์-วันศุกร์) ประหยัดไปได้ 210 บาทเลยทีเดียว คุ้มแบบนี้ ต้องรีบไปเช็คอินแล้วค่า คลิกรับส่วนลดบุฟเฟ่ต์โรงแรม Novotel Bangkok Sukhumvit 4 ได้ที่นี่ กดรับสิทธิ์เลย! ราคา : รับส่วนลด 30% จากราคาปกติ 699 net ระยะเวลาโปรโมชั่น : วันนี้ - 31 ธันวาคม 2568 ที่อยู่ : Novotel Bangkok Sukhumvit 427 สุขุมวิท 4 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพฯ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/k9X9HkVUuQ2T6dJR8 เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/NovotelBangkokSukhumvit4/ 2. Novotel Bangkok on Siam Square บุฟเฟ่ต์อาหารจีนและกุ้งแม่น้ำ อิ่มอร่อยไม่อั้น ที่ โรงแรมโนโวเทล สยามสแควร์ กับบุฟเฟ่ต์อาหารจีนและกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ย่างกินได้ไม่อั้น แพ็คเกจ Premium Chinese and International buffet ไม่ว่าจะเป็น หมูหันอบ หนังกรอบเนื้อนุ่ม, กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ย่าง น้ำจิ้ม 4 รส, ปลาเก๋าย่าง ซุปใบพริกหอมไข่แซลมอน, หอยเชลล์ฮอกไกโด ซอสเอ็กซ์โอสไตล์ฮ่องกง, ทูน่าอากามิสด ซอสยูซุ, ซาซิมิปลาแซลมอนและปลาทูน่า ราคา : 899++ ระยะเวลาโปรโมชั่น : มื้อเย็น ศุกร์-อาทิตย์ 17.30 - 22.00 น. / มื้อกลางวัน เสาร์-อาทิตย์ 12.00 - 14.30 น. ที่อยู่ : โรงแรม Novotel Bangkok on Siam Square392/44 สยามสแควร์ ซอย 6 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/6goGeV19h2XedySG7 เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/NovotelSiam/ 3. ห้องอาหาร Amaya Food Gallery โรงแรม Amari Bangkok บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ พบกับบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำวันเสาร์ ที่ Amaya Food Gallery อิ่มอร่อยจุใจแบบไม่อั้นกับเมนูพรีเมียมมากมาย มุมอาหารญี่ปุ่น กับ ซาชิมิแซลมอน, ฮามาจิ, ทูน่า, ซูชิโอโทโร ซูชิโฮตาเตะ ซูชิฟัวกราส์ หรือมุมซีฟู้ดออนไอซ์ ขาปูอลาสก้า, โฮตาเตะ, หอยนางรมหลากหลายสายพันธุ์ รวมไปถึงเมนูต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น มุมอาหารอิตาเลียน อาหารไทย ก๋วยเตี่ยวเนื้อวากิว หมูหัน มุมสลัด โคลด์คัท ชีส และอื่นๆ กับโปรโมชั่นสุดคุ้ม มา 4 จ่าย 3 ราคา : โปรโมชั่น มา 4 จ่าย 3 ราคา 1,599 บาทสุทธิต่อท่าน รวมซอฟต์ดริ้งและน้ำดื่ม (ทานได้ 4 ชม.) ระยะเวลาโปรโมชั่น : ทุกวันเสาร์ 18.00 - 22.00 น. ที่อยู่ : Amari Bangkok847 ถนนเพชรบุรี แขวงถนนพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/vdEvSLvUPjdrSfmUA เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/AmayaBangkok/ 6. โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ บุฟเฟ่ต์อาหารทะเล โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ ขอเชิญมาเพลิดเพลินกับประสบการณ์บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลมื้อค่ำสุดหรูแบบเหนือระดับ ดื่มด่ำไปกับอาหารรสเลิศหลากหลายสไตล์จากทั่วโลก ณ ห้องอาหารเฟลเวอร์ส (Flavors) ในโปรโมชั่น Ultimate Crab is Back ที่รวบรวมปูหลากหลายสายพันธุ์ อาทิ Blue Swimmer Crab, King Crab, Giant Mud Crab, Atlantic Brown Crab และ Snow Crab ให้เลือกรับประทานกันได้อย่างเต็มอิ่มตามสไตล์ที่คุณต้องการ และยังมีเมนูอื่นๆ ที่หมุนเวียนมาให้ได้เพลิดเพลินตลอดมื้อค่ำ ในบรรยากาศใจกลางเมืองยามค่ำคืน ราคา : 1,599++ บาท สำหรับ 1 ท่าน (สิทธิพิเศษสำหรับสมาชิกคลับแมริออทเท่านั้น! รับส่วนลด 30% สำหรับเมนูบุฟเฟต์ อาหารค่ำ) ระยะเวลาโปรโมชั่น : ทุกวันพฤหัสบดี ถึงวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 18:00 น. ถึง 22:30 น. ที่อยู่ : โรงแรมเรอแนสซองซ์ ราชประสงค์ กรุงเทพฯ518/8 ถ.เพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/kqi4cXVeUyFqoKha9 เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/RenaissanceBangkokRatchaprasongHotel 7. The Berkeley Hotel Pratunam บุฟฟ่ต์ซีฟู้ด บุฟเฟต์อาหารทะเลที่คุณไม่ควรพลาด‼ อิ่มอร่อยมื้อเย็นวันศุกร์ และเสาร์ด้วยเมนูซีฟู้ดสดใหม่ เริ่มต้นเพียง 999 บาทเท่านั้น ที่โรงแรมเดอะ เบอร์เคลีย์ ประตูน้ำ ฟินไม่อั้น ไม่จำกัดชั่วโมง เมนูกุ้งแม่น้ำเผา หอยนางรม ปูม้า ซูชิ ซาซิมิ เป็ดปักกิ่ง ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวากิว พิซซ่า และอีกมากมาย อร่อยคุ้มทุกแพคตั้งแต่ Silver, Gold และ Platinum ราคา : 999 บาท จากปกติ 1299++ บาท ที่อยู่ : The Berkeley Hotel Pratunam559 ถ.ราชปรารภ แขวงมักกะสัน เขตราชเทวี กรุงเทพฯ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/LUo1etmyapY6XEHC8 เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/theberkeleybkk/ 8. ห้องอาหารเดอะ บราสเซอรี่ โรงแรม Holiday Inn Bangkok Silom บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด และอาหารนานาชาติ ห้องอาหาร The Brasserie สายบุฟเฟ่ต์ไม่ควรพลาด! อิ่มจุใจกับโปร มา 3 จ่าย 2 นอกจากซีฟู้ดและอาหารนานาชาติแบบจัดเต็มแล้ว ยังมีเมนูพิเศษที่ให้บริการในวันหยุดสุดสัปดาห์ เช่น ปลาย่างหมักเครื่องเทศ ไก่ย่างมาลัยทิกก้า เป็ดปักกิ่ง เนื้ออบสไตล์ยุโรป ขาหมูแฮมอบราดซอสน้ำผึ้ง มื้อกลางวัน ราคา 823 บาทสุทธิ/ท่าน และมื้อเย็น ราคา 940 บาทสุทธิ/ท่าน ราคา : วันจันทร์-ศุกร์ : บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน ราคา 823 บาท++ มื้อเย็น ราคา 940 บาท++ (มา 3 จ่าย 2) ที่อยู่ : Holiday Inn Bangkok Silom 981 ถ.สีลม แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/rqUz18nzkhysKRGD6 เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/holidayinnbangkoksilom/ 8. ห้องอาหารเครฟ Crave โรงแรม Aloft Bangkok Sukhumvit 11 ซีฟู้ดบุฟเฟ่ต์ดินเนอร์ อีกหนึ่งพิกัดดีต่อใจโรงแรม อลอฟท์ กรุงเทพ สุขุมวิท 11 หนึ่งในแบรนด์โรงแรมภายใต้แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล พร้อมเปิดให้บริการวีคเอนด์ซีฟู้ดบุฟเฟต์ดินเนอร์อีกครั้ง สำหรับคนรักอาหารทะเล กับบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด ที่ห้องอาหารเครฟ ชั้น 8 ในราคาพิเศษเพียง 990 บาทต่อท่าน เปิดให้บริการทุกวันศุกร์และวันเสาร์ เวลา 18.00 - 22.00 น. ดูรีวิวเพิ่มเติมที่ : บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด จัดเต็มไม่มีอั้น ที่ โรงแรมอลอฟท์ กรุงเทพ สุขุมวิท 11 อิ่มอร่อยสุดพรีเมี่ยม ราคา : 990 / ท่าน (ราคาปกติ 1,822 บาทสุทธิ) สำรองที่นั่ง : 0-2207-7080 ระยะเวลาโปรโมชั่น : วันศุกร์และวันเสาร์ เวลา 18.00 - 22.00 น. ที่อยู่ : โรงแรม Aloft Bangkok Sukhumvit 11 ห้องอาหารเครฟ ชั้น 8 พิกัด : https://maps.app.goo.gl/JLDyaaBbWCv3Xuci6 เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/aloftbangkoksukhumvit11/ บทความที่คุณอาจสนใจ 9 โปรโมชั่นพิซซ่า 1 แถม 1 ก็มา ลดราคาก็เยอะ อิ่มอร่อย คุ้มซะยิ่งกว่าคุ้ม 🍕 7 ร้านบุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม กรุงเทพ อิ่มอร่อยไม่แพ้ บุฟเฟ่ต์โรงแรม ในราคาหลักร้อย ! 12 ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด 2023 อาหารทะเลสุดฟิน จ่ายหลักร้อยอร่อยไม่อั้น
ร้านอาหารในกรุงเทพ • 7 พ.ย. 68
อ่าน
พิกัด! 10 ร้านอาหารสมุทรปราการ อร่อยถูกปาก ราคาถูกใจ
สมุทรปราการ กินอะไรดี การเดินทางในครั้งนี้ทำเอาสายกินอย่างเราแฮปปี้สุดๆ วันนี้เราจะพาทุกคนไปแวะชิม 10 ร้านอาหารสมุทรปราการ แต่ละร้านความอร่อยไม่เป็นสองรองใคร จัดเต็มความอร่อยมาให้เราได้ชิมกันแบบจุกๆ ว่าแต่จะมีร้านไหนน่าสนใจบ้าง ออกเดินทางไปร้านอร่อยย่านสมุทรปราการกันเลยดีกว่า ร้านอาหาร สมุทรปราการ 2025 1. ร้านบ้าน ณ เล ร้านบ้าน ณ เล แวะมาชิมความอร่อยกันที่ร้านแรก ร้านอาหารซีฟู้ดที่ซ่อนตัวอยู่ในชุมชน บรรยากาศข้างในร้านคือดีมาก มองเห็นวิวทะเลกันแบบใกล้ชิด อากาศที่นี่คือเย็นสบายสุดๆ ในเรื่องความอร่อย อาหารทะเลสดใหม่มาก แถมทางร้านยังมีเมนูอาหารให้เลือกชิมเยอะมาก ใครอยากสัมผัสกับความอร่อยท่ามกลางอากาศดีๆ ร้านนี้ถือว่าตอบโจทย์ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/Hv9tZr8RWCiVEQBT6 ที่อยู่ : ซอยคลองเสาธง ตำบลบางปู อำเภอเมืองสมุทรปราการ สมุทรปราการ 10280 เปิดบริการ : จันทร์ - อาทิตย์ 11.00 - 20.00 น. เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/baannaley/ 2. สะแม๋ Sa-Mae สะแม๋ มาอร่อยกันต่อกับร้านอาหารร้านนี้ ภายในร้านเต็มไปด้วยความร่มรื่น ใกล้ชิดติดธรรมชาติ ส่วนความอร่อยก็ไม่แพ้ร้านอื่น จะบอกว่าเมนูซีฟู้ดที่นี่คือดีมาก ไม่ว่าจะเป็นย่าง ต้ม ผัด แกง ทอดรสชาติคือกลมกล่อมได้ใจ ยิ่งใครที่ชอบทานซีฟู้ดอยู่แล้ว ร้านนี้ต้องมาด่วน พิกัด : https://maps.app.goo.gl/ZrZQHb6cgxH5vXT86 ที่อยู่ : ตำบลบางปู สมุทรปราการ 10280 เปิดบริการ : จันทร์ - อาทิตย์ 11.00 - 20.00 น. เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/samae.bangpoo/ 3. ร้านบ้านชิดลมบางปู บ้านชิดลมบางปู แค่เดินเข้ามาในร้านก็รู้สึกชอบบรรยากาศอย่างบอกไม่ถูก ร้านอาหารที่รายล้อมไปด้วยวิวธรรมชาติ มองเห็นต้นไม้สีเขียวและน้ำทะเลแบบใกล้ชิด เมื่อพูดถึงความอร่อยทางร้านก็มีเมนูให้เราเลือกชิมอีกเพียบ โดยเฉพาะอาหารซีฟู้ดที่ใครมาก็ต้องสั่ง กุ้งตัวใหญ่ๆ ปลาหมึกตัวโตๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับปูเนื้อแน่นๆ ทำเอาสายกินอย่างเราฟินสุดๆ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/YSmCx7DSoWSJcu1w9 ที่อยู่ ซอยเทศบาลบางปู 70 ตำบลท้ายบ้าน อำเภอเมืองสมุทรปราการ สมุทรปราการ 10280 เปิดบริการ : จันทร์ - อาทิตย์ 10.30 - 22.00 น. / ศุกร์ - เสาร์ 10.00 - 22.00 น. เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/BanchidlomBangpoo/ 4. ร้านลับวัดด่าน - Hidden Meal ร้านลับวัดด่าน - Hidden Meal ใครจะไปรู้ว่าสมุทรปราการมีร้านอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยขนาดนี้ แถมยังคัดสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะสั่งเมนูไหนก็อร่อยเหมือนได้ชิมไกลถึงญี่ปุ่น โดยเฉพาะเมนูข้าวแกงกะหรี่เรียกได้ว่าเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน รสชาติมีความเข้มข้นได้กลิ่นหอมของแกงกะหรี่ในทุกคำ ใครที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นกันอยู่แล้ว ร้านนี้ห้ามพลาดเชียวนะ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/zzbqT9Gcme4bwViG9 ที่อยู่ : ตำบลสำโรงเหนือ อำเภอเมืองสมุทรปราการ สมุทรปราการ 10270 เปิดบริการ : จันทร์ - พฤหัสบดี 10.30 - 22.00 น. / ศุกร์ - อาทิตย์ 10.30 - 21.00 น. เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/p/ร้านลับวัดด่าน-Hidden-Meal-100064531222879/ 5. ยำต้นเครื่อง ยำต้นเครื่อง ร้านอาหารที่เรียกได้ว่า ครบเครื่องเรื่องยำ ใครอยากทานเป็นเมนูยำแบบไหนทางร้านพร้อมรังสรรค์เมนูมาเสิร์ฟถึงที่ สัมผัสได้ถึงรสชาติเปรี้ยว เผ็ด แซ่บใครจานเดียว นอกจากเมนูยำทางร้านยังมีเมนูของทอด เครื่องเคียงต่างๆ และอาหารรสแซ่บอีกมากมายให้เราได้ลองด้วยนะ เอาเป็นว่าใครที่ชอบทานอาหารรสชาติจัดจ้านกันอยู่แล้ว ร้านนี้อร่อยจนอยากบอกต่อ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/EahEr5EWVgSGc8397 ที่อยู่ : ซอยโรงพยาบาลเปาโล ตำบลบางเมือง อำเภอเมือง สมุทรปราการ 10270 เปิดบริการ : จันทร์ - อาทิตย์ 10.00 - 20.00 น. เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/p/ร้านลับวัดด่าน-Hidden-Meal-100064531222879/ 6. ร้านเตี๋ยวแป๊ะในตำนาน เตี๋ยวแป๊ะในตำนาน ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ใครมาก็มักบอกต่อกันว่า อร่อย ตัวน้ำซุปมีความนัว กลมกล่อมไม่ซ้ำใครเพราะเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน เสิร์ฟมาพร้อมกับเส้นนุ่มๆ เครื่องเคียงแน่นๆ ทานคู่กับเกี๊ยวทอดกรอบๆ พูดเลยว่าอร่อยจนอยากสั่งเพิ่ม ใครผ่านมาแถวนี้ ถ้าไม่ได้แวะจะต้องเสียดายแน่เลย พิกัด : https://maps.app.goo.gl/qTuJz71QwYwMgnSD9 ที่อยู่ : ซอยหมู่บ้านหมอเสนอ 1 ตำบลบางเมืองใหม่ อำเภอเมืองสมุทรปราการ สมุทรปราการ 10270 เปิดบริการ : จันทร์ - อาทิตย์ 09.00 - 16.00 น. (ปิดวันพฤหัสบดี) เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Thainoodle.byArpae/ 7. ไก่ทองย้อยคาเฟ่เรสเตอรองท์ ไก่ทองย้อยคาเฟ่เรสเตอรองท์ ร้านอาหารที่มีทุกอย่างครบจบในที่เดียว มีทั้งอาหารตามสั่ง ซีฟู้ด อาหารอีสาน และอาหารใต้ให้เราได้ชิม เรียกได้ว่าทำเอาสายกินถึงกลับน้ำลายสอเลยทีเดียว ส่วนรสชาติไม่ต้องพูดถึง แต่ละอย่างคืออร่อยมาก วัตถุดิบดีมีคุณภาพ สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของเครื่องเทศ รสชาติกลมกล่อมลงตัวไปหมด พิกัด : https://maps.app.goo.gl/gUP6ZZJBWRmm2sTKA ที่อยู่ : ซอยบางปลา 20/1 ตำบลบางปลา อำเภอบางพลี สมุทรปราการ 10540 เปิดบริการ : จันทร์ - อาทิตย์ 08.00 - 22.00 น. / พฤหัสบดี - เสาร์ 08.00 - 00.00 น. เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/p/ไก่ทองย้อยคาเฟ่เรสเตอรองท์-100068450722708/ 8. ส้มตำหลังสวน บางปู เปิดความแซ่บมากับร้านนี้กันบ้าง ส้มตำหลังสวนบางปู ร้านส้มตำที่ตอบโจทย์ในเรื่องความอร่อย รสชาติเผ็ด เปรี้ยว จี๊ดในทุกคำ นอกจากเมนูส้มตำทางร้านยังมีเมนูลาบ ต้ม ย่าง ทอดให้เราได้ชิมอีกเพียบ ใครกำลังหิวๆ ตอนนี้ไม่รู้ว่าจะแวะร้านไหนดี มาที่นี่แล้วจะไม่ผิดหวัง พิกัด : https://maps.app.goo.gl/wnxSBRXBSnDHvYAK8 ที่อยู่ : ถนนท้ายบ้าน ตำบลท้ายบ้านใหม่ อำเภอเมืองสมุทรปราการ สมุทรปราการ 10280 เปิดบริการ : จันทร์ - อาทิตย์ 10.30 - 21.30 น. เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/somtumlangsuan/ 9. ร้านครัวบ้านย่า ครัวบ้านย่า ร้านอาหารที่ได้ฟีลเหมือนนั่งทานข้าวที่บ้าน บรรยากาศอบอุ่น ที่นี่เป็นร้านอาหารซีฟู้ดที่ไม่ได้มีเพียงแค่อาหารซีฟู้ดเท่านั้น แต่ยังมีของกินอร่อยอย่าง ชาบู ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องเคียงกันแบบจุกๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ ผัก หรือวัตถุดิบอื่นๆ สำหรับใครที่อยากสัมผัสกับร้านอาหารฟีลแบบนี้ ต้องแวะมาแล้ว พิกัด : https://maps.app.goo.gl/94nS7bVuADm5YJgz5 ที่อยู่ : 63/4 ถนนอมรเดช ตำบลปากน้ำ อำเภอเมืองสมุทรปราการ สมุทรปราการ 10270 : เปิดบริการ : อังคาร - อาทิตย์ 11.00 - 22.00 น. (ปิดวันจันทร์) เว็บไซต์ : https://www.facebook.com//p/ครัวบ้านย่า-100086389252866 10. จิ้มจุ่มนายแม่ ปิดท้ายกันไปที่ จิ้มจุ่มนายแม่ ร้านจิ้มจุ่มที่บรรยากาศดีมาก มองเห็นน้ำทะเลแบบใกล้ๆ อากาศเย็นสาย มีลมพัดผ่านเข้ามาตลอดทั้งวัน ได้ทานจิ้มจุ่มร้อนๆ อากาศเย็นๆ นอกจากเมนูจิ้มจุ่มทางร้านก็มีเมนูอาหารอร่อยๆ อีกมากมายพร้อมเสิร์ฟ ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอร่อย บรรยากาศดีๆ ร้านนี้ตอบโจทย์ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/c7mbE9NPi8Jc844w8 ที่อยู่ : ตำบลแหลมฟ้าผ่า อำเภอพระสมุทรเจดีย์ สมุทรปราการ 10290 เปิดบริการ : อังคาร - อาทิตย์ 15.00 - 23.30 น. (ปิดวันจันทร์) เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/jimjumnaimae/ บทความที่คุณอาจสนใจ 15 ร้านอาหาร บางปู สมุทรปราการ 2023 พิกัดร้านอร่อย ใกล้กรุงเทพ 12 ร้านอาหาร พระประแดง มา พระสมุทรเจดีย์ปากน้ำ แวะกินร้านอร่อย 17 ร้านบุฟเฟ่ต์ เมกาบางนา Mage Bangna 2025 อร่อยไม่อั้น จัดเต็มสุดคุ้ม 20 คาเฟ่สมุทรปราการ น่านั่งชิลจิบกาแฟ ใกล้กรุงเทพแค่นี้ ไปเลย !
ร้านดัง • 13 ก.ย. 68
อ่าน
15 สูตรทำ ของไหว้เจ้า ตรุษจีน สารทจีน 2568 หมู เป็ด ไก่ ปลา เสริมมงคล เฮงๆ
ไหว้ตรุษจีน สารทจีน 2568 เทศกาลไหว้เจ้า ของลูกหลานชาวคนไทยเชื้อสายจีน ที่เรารู้จักกันดีก็คงหนีไม่พ้นวัน ตรุษจีน สารทจีน วันไหว้พระจันทร์ และวันเชงเม้ง และ วันสารทจีน ประจำปี 2568 นี้ ก็ตรงกับ วันเสาร์ที่ 6 กันยายน 2568นั่นเองค่ะ และใครบ้านใครที่ต้องไหว้เจ้าที่ สิ่งศักดิ์สิทธิ์ รวมไปถึงไหว้บรรพบุรุษ ก็คงคุ้นเคยกันดีกับการจัดโต๊ะไหว้เจ้า ด้วยของมงคลมากมาย ทั้งของคาวและของหวาน และวันนี้เรามี สูตรอาหาร สูตรทำของไหว้เจ้า ทั้งขาหมู เป็ดพะโล้ ไก่ต้ม ปลานึ่ง รวมไปถึงขนมมงคลอย่างขนมเทียน และขนมเข่ง บอกเลยว่าแต่ละสูตรคือทำตามได้แน่นอน และที่สำคัญคือรสชาติอร่อยด้วย ใครอยากทำขายก็รับรองว่ากำไรดี เสริมมงคล เฮงๆ ปังๆ แน่นอนจ้า สูตรทำของไหว้เจ้า ของไหว้ตรุษจีน สารทจีน 2568 วันจ่ายปีนี้ เลือกซื้อของไหว้เจ้า ของไหว้ตรุษจีน แบบครบครัน พร้อมรับส่วนลดพิเศษสำหรับลูกค้าทรู 1. สูตร ไก่ต้ม ไหว้เจ้า วิธีต้มไก่ทั้งตัว ให้สวย เนื้อนุ่ม สุกถึงเนื้อใน ▼ ส่วนผสม ไก่ต้ม สำหรับไหว้เจ้า ไก่ตอนสดทั้งตัว รวมหัว เท้า และเครื่องใน น้ำสะอาด เกลือ กระเทียม-รากผักชี (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) น้ำมันพืช (สำหรับทาไก่ และเครื่องใน) 2. สูตรทำ เป็ดพะโล้ ไหว้เจ้า วิธีต้มเป็ดพะโล้ ให้หอมอร่อย ไม่มีกลิ่นสาบ ▼ ส่วนผสม เป็ดพะโล้ ส่วนผสม เป็ดพะโล้ เป็ด 1 ตัว (พร้อมเครื่องใน) น้ำ 8 ลิตร น้ำตาลปี๊บ 350 กรัม ซอสปรุงรสฝาเขียว 15 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 10 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำหวาน 6 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 8 ช้อนโต๊ะ เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ อบเชย 40 กรัม โป๊ยกั๊ก 15 กรัม กระเทียม 30 กรัม พริกไทยดำ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ชวงเจีย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (พริกหอม) ข่าแก่ 50 กรัม ผงพะโล้ 10 กรัม ส่วนผสม น้ำจิ้มเป็ดพะโล้ กระเทียมดอง 15 กรัม พริกแดงจินดา 30 กรัม รากผักชี 5 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ เต้าเจียว 4 ช้อนโต๊ะ 3. สูตร ไก่ไทยต้มน้ำปลา ไหว้เจ้า วิธีทำ ไก่ไทยต้มน้ำปลาทั้งตัว เคล็ดลับสีเหลืองสวย เนื้อนุ่ม ▼ ส่วนผสม ไก่ไทยต้มน้ำปลา ส่วนผสม ไก่ต้มน้ำปลา ไก่ไทย 1 ตัว น้ำ 3,000 มิลลิลิตร (ml.) ข่า 30 กรัม ตะไคร้ 50 กรัม ใบมะกรูด 20 กรัม ใบเตย 30 กรัม ขมิ้น 20 กรัม น้ำตาลปี๊บ 70 กรัม เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 180 กรัม ส่วนผสมน้ำจิ้ม ไก่ต้นน้ำปลา กระเทียม 50 กรัม พริกแดงจินดา 50 กรัม รากผักชี 10 กรัม น้ำมะนาว 5 + 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 4 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ 4. สูตร ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว วิธีทำ เมนูปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว เทคนิคการทำให้หอม แบบน้ำมันน้อย ▼ ส่วนผสม เมนูปลากระพงนึ่งซีอิ้ว ปลากระพง 1 ตัว(800-1000 กรัม) ขิงแก่ 1 แง่ง ต้นหอม 5 ต้น ขึ้นฉ่าย 3 ต้น พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด น้ำมันสำหรับผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 2 ช้อนชา 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB:กินได้อร่อยด้วย Youtube :กินได้อร่อยด้วย 5. สูตร คากิพะโล้ วิธีทำคากิพะโล้ เทคนิคทำให้หนังเปื่อยนุ่มแต่ไม่เละ พร้อมวิธีทำผักกาดดองและน้ำจิ้ม ▼ ส่วนผสม คากิพะโล้ พร้อม ผักกาดดอง และน้ำจิ้ม ส่วนผสม คากิพะโล้ คากิ 2 กิโลกรัม น้ำเปล่า 2 ลิตร รากผักชีบุบ 4 ราก กระเทียมจีนบุบ 7 กลีบ พริกไทยขาวบุบ 2 ช้อนชา เห็ดหอม 7 ดอก โป๊ยกั๊ก 5 ดอก อบเชย 3 แท่ง ซีอิ๊วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ต้มตามชอบ คะน้าอ่อนตามชอบ ส่วนผสม น้ำจิ้ม พริกแดงจินดา 15 เม็ด กระเทียมไทย 20 กลีบ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 85 กรัม ส่วนผสม ผักกาดดอง ผักกาดดอง 300 กรัม น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พูนๆ 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB :แม่ซี น้องมดดี้ channel Youtube :แม่ซี น้องมดดี้ channel 6. สูตร กุ้งอบเกลือ วิธีทำ กุ้งอบเกลือไม่ง้อเตาอบ น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรง่ายๆ ▼ ส่วนผสม กุ้งอบเกลือ น้ำจิ้มซีฟู้ด ส่วนผสม กุ้งอบเกลือ กุ้งขาว 12 ตัว ตะไคร้ 2 ต้น เกลือป่น 3 ช้อนชา ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด พริกชีฟ้าเขียว 4 เม็ด กระเทียมจีน 10 กลีบ น้ำตาลเคี่ยว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ พริกจินดาแดง 8 เม็ด พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด รากผักชี 3 ราก ผักชี 1 ต้น 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจากYoutube :TomJoke FoodTV 7. สูตรทำ ซาลาเปา ไส้หมูสับ ไส้หมูแดง ดูวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ซาลาเปา ไส้หมูสับ ไส้หมูแดง ทำง่าย นวดแป้งไม่เกิน 5 นาที! ส่วนผสม ซาลาเปา ไส้หมูสับ ไส้หมูแดง ส่วนผสม แป้งซาลาเปา แป้งกิเลนเหลือง 380 กรัม (สามารถใช้แป้งเค้กแทนได้) นมสดรสจืด 260 กรัม (เข้าไมโครเวฟให้พออุ่นๆ) ยีสต์ผง 2 ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา น้ำมันรำขาวหรือน้ำมันพืช 4 ช้อนตวง กระดาษรองซาลาเปา ส่วนผสม ไส้หมูสับ หมูบดติดมัน 500 กรัม แครอทหั่นเต๋า 4 ช้อนตวง เห็ดหอมหั่นเต๋า 6 ดอก ต้นหอมซอย 3 ช้อนตวง ซีอิ๊วขาว 3+ ช้อนตวง น้ำมันหอย 5 ช้อนตวง น้ำมันงา 1 ช้อนตวง น้ำตาลทราย 4 ช้อนตวง พริกไทยป่น 1 ช้อนตวง แป้งข้าวโพด 5 ช้อนตวง ไข่แดงเค็ม (ใช้แบบดิบหรือนึ่งสุกก็ได้) ส่วนผสม ไส้หมูแดง เนื้อหมูสันนอกหั่นเต๋าเล็ก 500 กรัม มันหมูแข็งไม่ติดหนังหั่นเต๋าเล็ก 100 กรัม หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 100 กรัม รากผักชี 4 ราก กระเทียมไทย 1 ช้อนตวง พริกไทยป่น 1 ช้อนตวง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนตวง ซอสฝาเขียว 1+ ช้อนตวง น้ำมันหอย 2 ช้อนตวง น้ำมันงา 1 ช้อนตวง น้ำตาลทราย 100 กรัม ผงพะโล้ 2 ช้อนชา ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 2 ช้อนตวง น้ำเปล่า 1/3 ถ้วยตวง (สำหรับเคี่ยวหมู) สีผสมอาหารสีส้มแดง ตามชอบ 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB :แม่ซี น้องมดดี้ channel Youtube :แม่ซี น้องมดดี้ channel 8. สูตรทำ ซาลาเปากุ๊กไก่ ไส้ครีม ดูวิธีทำเต็มๆ ที่ :แจกสูตร ซาลาเปากุ๊กไก่ ทำขายได้ ทำไหว้เลิศ 🐣 ส่วนผสม ซาลาเปา ไส้ครีม ส่วนผสมแป้ง ซาลาเปา ส่วนผสมแป้งสปองจ์ แป้งซาลาเปาคุณภาพดี 200 กรัม ยีสต์แห้ง 1/2 ช้อนชา น้ำอุ่น 1/2 ถ้วยตวง ส่วนผสมแป้งโด แป้งสปองจ์ (แป้งเชื้อที่หมักเตรียมไว้) แป้งซาลาเปาคุณภาพดี 100 กรัม น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง เกลือ 1/4 ช้อนชา ผงฟู 1+ ช้อนชา ยีสต์แห้ง 1/2 ช้อนชา น้ำอุ่น 1/4 ถ้วยตวง เนยขาว 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม ไส้ครีม น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง นมผง 1/4 ถ้วยตวง เกลือ 1/8 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 3 ฟอง นมสด 1/2 ถ้วยตวง กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา เนยจืด 1/4 ถ้วยตวง 🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จากEasyCooking 9. สูตร ขนมเทียน ไส้เค็ม ดูวิธีทำเต็มๆ ที่ :สูตรขนมเทียน หอมหวานนุ่มหนับ ทำง่าย ส่วนผสม ขนมเทียน ไส้เค็ม ส่วนผสม ไส้ขนมเทียน ถั่วเขียวฝ่าซีก 1 ถ้วย น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมเจียว หรือ หอมแดงเจียว 1/4 ถ้วย รากผักชี 2 ราก เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลปีบ 3 ชต. น้ำตาลทราย ตามชอบ พริกไทย ตามชอบ ส่วนผสม แป้งขนมเทียน แป้งข้าวเหนียว 400 กรัม แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม น้ำกระทิ 3 ถ้วย น้ำตาลปีบ 1 ถ้วย 10. สูตร ขนมเทียนไส้หวาน วิธีทำ ขนมเทียนไส้หวาน สูตรผสมแป้งข้าวเหนียวดำ หอมนุ่ม ▼ ส่วนผสม ขนมเทียนไส้หวาน สูตรผสมแป้งข้าวเหนียวดำ ส่วนผสม แป้งขนมเทียน แป้งข้าวเหนียวขาว 350 กรัม แป้งข้าวเหนียวดำ 150 กรัม น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม น้ำเปล่า 400 มิลลิลิตร (ml.) ส่วนผสม ส่วนไส้ มะพร้าวขูด 500 กรัม น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลโตนดอย่างดี 400 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ช้อนชา 11. สูตร ขนมเข่ง สูตรเหนียวนุ่ม วิธีทำ ขนมเข่ง สูตรเหนียวนุ่ม ▼ ส่วนผสม ขนมเข่ง สูตรเหนียวนุ่ม แป้งข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม น้ำตาลทรายแดง 500 กรัม น้ำตาลอ้อย 250 กรัม เคี่ยวกับน้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง กระทงใบตองสด หรือกระทงใบตองแห้ง 12. สูตร ขนมเข่ง ข้าวเหนียวดำ วิธีทำ ขนมเข่ง ข้าวเหนียวดำ ▼ ส่วนผสม ขนมเข่ง ข้าวเหนียวดำ แป้งข้าวเหนียวขาว 400 กรัม แป้งข้าวเหนียวดำ 100 กรัม น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 200 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมะพร้าวอ่อน 550 มิลิลิตร (ml.) เนื้อมะพร้าวอ่อนขูด 4 ลูก แปะก๊วยต้มสุก 200 กรัม กระทงใบตอง น้ำมันพืชสำหรับทากระทง 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB :แม่ซี น้องมดดี้ channel Youtube :แม่ซี น้องมดดี้ channel 13. สูตร ขนมเข่งมะพร้าวอ่อน วิธีทำขนมเข่งมะพร้าวอ่อน ▼ ส่วนผสม ขนมเข่งมะพร้าวอ่อน แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม น้ำตาลโตนด 350 กรัม น้ำมะพร้าว 500 ml. เนื้อมะพร้าวอ่อนขูด 150 กรัม ใบเตย 4 ใบ สีผสมอาหารสีแดง 14. สูตร ขนมปุยฝ้ายมงคล (ขนมถ้วยฟู) วิธีทำ ขนมปุยฝ้าย ▼ ส่วนผสม ขนมปุยฝ้าย แป้งเค้ก 250 กรัม น้ำตาลทราย 250 กรัม ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด 250 ml. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ SP 10 กรัม กลิ่นวนิลา(แบบน้ำ) 2 ช้อนชา (หรือกลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา, หรือ กลิ่นนมแมว 1/2 ช้อนชา เลือกได้ตามความชอบ) สีผสมอาหารสีชมพู 10 หยด (ลดปริมาณได้) 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB:กินได้อร่อยด้วย Youtube :กินได้อร่อยด้วย 15. ขนมฟักทองฟู มันม่วงฟู วิธีทำ ขนมฟักทองฟู มันม่วงฟู แป้งนุ่มหอมมัน ▼ ส่วนผสม ขนมฟักทองฟู มันม่วงฟู ส่วนผสม แป้งเชื้อ แป้งสาลีเอนกประสงค์ 25 กรัม ยีสต์หวาน 5 กรัม หัวกะทิ 50 กรัม(พักแป้ง 20 นาที) ส่วนผสม ของปั่น ฟักทองดิบ, มันม่วงดิบหั่นเต๋า 180 กรัม หัวกะทิ 200 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ส่วนผสม ขนมฟักทองฟู มันม่วงฟู แป้งสาลีเอนกประสงค์ 200 กรัม น้ำตาลทราย 185 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา ไข่ไก่เบอร์ 2= 1 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา แป้งเชื้อที่ทำไว้ ฟักทองปั่น, มันม่วงปั่น ถ้วยและกระดาษรองเบอร์ 2416 **ใส่กะทิเพิ่ม 30 กรัมเฉพาะมันม่วงฟู 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB :แม่ซี น้องมดดี้ channel Youtube :แม่ซี น้องมดดี้ channel บทความที่คุณอาจสนใจ ประวัติวันสารทจีน เทศกาลไหว้ผีของลูกหลานแดนมังกร วันนี้มีความสำคัญอย่างไร รู้จัก ขนมเข่ง ของไหว้ที่ขาดไม่ได้ในวันตรุษจีน สารทจีน รวมเมนูเด็ดจากของไหว้เจ้า เปลี่ยนของเหลือเป็นของหร่อย 🐔🐷
สูตรอาหาร • 1 ก.ย. 68
อ่าน
แจกสูตรอาหาร ข้าวสามชั้นตุ๋นน้ำปลา ไข่แดงดอง อร่อยนัวแบบไทยๆ
วันนี้กินอะไรดี ? ใครกำลังมองหา สูตรอาหารไทย ที่ทำได้ง่ายๆ และอร่อยได้ทั้งครอบครัว วันนี้เรามี แจกสูตรอาหารฟรี กับ สูตรข้าวสามชั้นตุ๋นน้ำปลา และไข่แดงดอง พร้อมเคล็ดลับทำให้หมูนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ทานพร้อมไข่แดงดองหนึบๆ อร่อยนัวแบบฟินสุดๆ ไปเลย สูตรอาหารไทย ข้าวสามชั้นตุ๋นน้ำปลา ไข่แดงดอง ส่วนผสม ข้าวสามชั้นตุ๋นน้ำปลา และไข่ดอง ส่วนผสม หมักเนื้อหมู เนื้อหมูสามชั้น 500 กรัม น้ำปลาแท้ 5 กรัม ส่วนผสม น้ำซุปตุ๋นหมูสามชั้น น้ำเปล่า 500 ml รากผักชี 10 กรัมกระเทียมจีน 20 กรัม พริกไทยดำ 5 กรัม น้ำปลาแท้ 100 กรัม น้ำตาลปี๊บ 40 กรัม ซีอิ๊วหวาน 15 กรัม ส่วนผสม น้ำดอง ไข่ดอง น้ำปลาแท้ 60 กรัม น้ำเปล่า 10 ml น้ำตาลปี๊บ 20 กรัม พริกแดงจินดา 5 กรัม กระเทียมจีน 10 กรัม ไข่ไก่ (ใช้เฉพาะไข่แดง) ข้าวสวย สำหรับใครที่กำลังหาซื้อวัตถุดิบอาหารเข้าบ้านในช่วงวันหยุด ไม่ว่าจะเป็นอาหารสด เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ของกินของใช้ ก็สามารถหาซื้อได้ง่ายๆ ที่แม็คโคร Makroรับรองว่าหาของได้ครบครับ จบในที่เดียว พิเศษสำหรับลูกค้าทรู คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่ วิธีทำ ข้าวสามชั้นตุ๋นน้ำปลา และไข่ดอง ▼ 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก makrohorecaacademy.com Youtube :MakroHoReCaAcademy
สูตรอาหาร • 8 ก.ค. 68
อ่าน
แกงไก่ฟีเวอร์มากแม่! "เปิ้ล-จูน" ปรุงสด 700 หม้อต่อวัน ลูกค้าแน่น
นาทีนี้ไม่มีเมนูไหนฮอตสะท้านโซเชียลเท่าแกงไก่ "หม้อแม่จูน" ของสองสามีภรรยา "เปิ้ล นาคร" และ "จูน กษมา" หลังหยิบยกเมนูแกงไก่สูตรผีบอก ผสมผสานพริกแกงสูตรเด็ดรสมือแม่ยาย จนกลายเป็นเมนูดังออเดอร์เพียบ ล่าสุดควงคู่กันมาเผยอาชีพเด็ด กลางรายการ "โต๊ะหนูแหม่ม" ช่องworkpoint หมายเลข23 กับพิธีกรคนเก่ง "หนูแหม่ม สุริวิภา" เม้าท์ถึงความฟีเวอร์ที่ครัวแตก! ต้องปรุงสดใหม่วันละกว่า700หม้อ รวมไปถึงเรื่องราวสุดประทับใจเมื่อลูกค้า ผู้ป่วยมะเร็งระยะสุดท้ายอยากทานแกงไก่หม้อแม่จูนก่อนถึงนาทีสุดท้ายของชีวิต แกงไก่ฟีเวอร์มากแม่! "เปิ้ล-จูน" ปรุงสด 700 หม้อต่อวัน ลูกค้าแน่น ดูทีวีออนไลน์ ช่อง เวิร์คพอยท์ 23 ตอนนี้เป็นกระแสดังมาก เมนูฮอตในโลกโซเชียล? เปิ้ล : "เราก็นึกไม่ถึงเหมือนกัน เราทำธุรกิจอาหารมากว่า20ปี ผลก็ตอบรับดีมาก ๆ" มีเรื่องราวสุดประทับใจแกงไก่แห่งความสุข ลูกค้าผู้ป่วยเป็นมะเร็ง ไลน์มาจองด้วยตัวเอง เล่าให้ฟังหน่อย? เปิ้ล : "อย่างลูกค้าก็ไลน์มาสั่งจอง หม้อแม่จูน ประมาณ2-3อาทิตย์ แล้วเค้าก็ไลน์มาเค้าได้คิวแล้วนะ แต่อีก2อาทิตย์เค้าถึงจะได้ แต่ที่นี้พรุ่งนึ้เค้าต้องไปทำคีโม เค้าเป็นมะเร็งระยะสุดท้าย ถ้าฉันตายไปใครจะรับผิดชอบ ถ้าฉันไม่ได้กินแกงไก่หม้อแม่จูน เค้าก็บอกว่าเค้าไม่รู้จะตายเมื่อไรถ้าเค้าต้องรออีก2อาทิตย์ ถ้าเค้าไม่ได้กินใครจะรับผิดชอบ ทีมงานก็มาปรึกษาว่าจะเอายังไงดี ผมก็เลยรีบหาเสื้อไรเดอร์ จนได้เสื้อgrabมา ก็เลยขับรถเอาหม้อแม่จูนไปให้เค้า" เหตุการณ์วันนั้นเป็นไง เซอร์ไพร์สลูกค้าถึงบ้าน? เปิ้ล : "กะว่าจะไปเซอร์ไพร์สเค้า พอไปถึงเค้าก็จำหน้าได้เลยบอกว่านี่คุณเปิ้ลใช่มั้ย เค้าก็ร้องไห้โฮ พาเราร้องไห้ไปด้วย" จูน : "เชื่อมั้ยว่าวันที่พี่เปิ้ลไป หนูไม่รู้อะไรเลย เพราะแยกกันทำงาน มาเห็นอีกทีตอนทีมงานเอาคลิปมาให้ดู ก็มาถามพี่เปิ้ลเธอไปหรอ เค้าก็เอาคลิปมาให้ดู" ถามถึงถ้าตอนนี้จะกิน ต้องรอคิวกี่วัน? จูน : "คือตอนนี้แบ่งเป็น2ฝั่ง มีสั่งผ่านgrab สามารถสั่งและรอกินได้เลย แต่ถ้าไลน์แอด หนูเปิดตอน11โมง 1 นาทีก็หมดแล้ว พอเปิดเที่ยงก็1นาทีหมด" เคยคิดมั้ยว่ามันจะมาได้ไกลขนาดนี้? เปิ้ล : "ไม่คิดเลย" จูน : "มันเริ่มมาจากหนูส่งไปให้เพื่อนๆ7คน ลองกินกันพวก นัท นิสามณี, เอแคลร์,ก็อตจิ ฯลฯ ที่เลือกส่งเพราะบ้านใกล้ นางไปเอาลงโซเชียล เอาไปลงTikTokของนางเอง ไม่ได้เตี๊ยมกันเลย หลังจากนั้นคือเละ (หัวเราะ)" เปิ้ล : หนึ่งในนั้นมีส่งไปให้พี่สรยุทธ์ด้วย เพราะพี่ยุทธเค้าชอบกินแกงไก่เลยเอาไปฝาก" เห็นบอกว่าเป็นสูตรนี้ แม่ของตำพริกแกงเอง? จูน : "คือเราก็บอกแม่เอาสูตรมาเดี๋ยวนี้เค้าไม่ยอม" เปิ้ล: "เวลาเค้าเคี่ยวนะ เค้าจะค่อยๆเคี่ยว เราก็ต้องเร่งให้เร็วๆหน่อย วันแรกนะ50หม้อ เค้าก็บอกว่า50หม้อเลยหรอ เค้าจะไหวหรอ พอผ่านไปได้3วันเราก็บอกแม่ว่า100หม้อ เค้าก็บอกว่าตายๆไม่ไหวหรอก ไปๆมา300หม้อ 500หม้อ ไปนู้นไปนี่ทุกวันไปถึง700หม้อ 700หม้อต่อวัน" วางแผนในการขายยังไงต่อไป? จูน : "เราก็ขยับมากขึ้น เราเคยเปิดร้านอาหารรู้ว่าแพทเทิร์นมันเป็นยังไง ค่อยๆคุยกับแม่บอกแม่ว่าไหวนะ พอเข้าเห็นขายดีก็ชื่นใจ" ตอนนี้ครัวกลางทำอยู่ที่ไหนคะ? จูน : "อยู่ที่ออฟฟิศค่ะ สุขาภิบาล5" เปิ้ล : "ผมว่าไม่ว่าความต้องการจะเพิ่มมากขึ้นขนาดไหน สิ่งแรกที่เราคุยกันตลอดเวลาเลยคือเราไม่โลภ เราอยากจะทำคุณภาพให้ดีที่สุด ไม่ใช่ว่าพอเงินมันไหลมาเทมาเราต้องรีบโกยๆ อันนั้นไม่เอา เราเอาแค่ที่เราพอและรู้สึกทำไหว คุณภาพทุกคำ ไก่ทุกชิ้น เลือดทุกชิ้นมันต้องดีที่สุด ถ้าเรารีบไปขายเอาแต่โกยแต่เงิน พี่เปิ้ลว่าอนาคตมันอาจจะแย่"
ข่าวบันเทิง • 8 ก.ค. 68
อ่าน
ถูกและดี"ข้าวแกง 20 บาท"แบบใหม่ใส่กระปุก | เรื่องดีดีทั่วไทย | 3-07-68
หน้าตาของข้าวแกงถ้วย ที่ดูแปลกตา เพราะส่วนใหญ่ เราจะเห็นใส่กล่องสี่เหลี่ยม และที่ถูกใจของลูกค้าก็คือ ราคาค่ะ ที่เริ่มต้นเพียง 20 บาท เท่านั้น*** แค่เห็นใส่ถ้วยมาแบบนี้ ก็ช่วยเสริมให้ข้าวแกงดูน่ารับประทานขึ้นอีกหลายเท่าตัวแล้วนะคะ***ทั้งหมดนี้คิดขึ้นโดยแม่ค้าสาวเมืองสตูล คุณนุจรีย์ ไปรฮูยัน หรือที่ลูกค้ารู้จักกันดีในชื่อ “แม่ต้าร์” เจ้าของ"ร้านต้า" ร้านเล็กที่อยู่ตรงทางเข้าตลาดสดเทศบาลเมืองสตูลร้านก็สะอาดสะอ้าน เพราะอาหารแต่ละชนิด จะใส่มาในถาด ที่มีฝาปิด จะเปิดก็ต่อเมื่อลูกค้ามาสั่งเท่านั้นมีอาหารให้เลือกหลายเมนู เช่น แกงพุงปลา //แกงเผ็ดปลาดุก //ต้มกะทิ// ผัดกะเพรา และไก่ทอดกระเทียม***โดยเน้นขายแบบบรรจุในถ้วยกล่อง (ไม่ใส่ถุง) เพื่อสะดวกทั้งคนขายและลูกค้าที่ซื้อกลับบ้าน***สำหรับราคา ข้าวราดแกง 1 อย่าง ใส่ถ้วย 2 ทัพพี เพียง 20 บาท//ถ้าข้าวราดแกง 1 อย่าง + ไข่ดาว 1 ฟอง หรือ แกง 2 อย่าง ราคาเพียง 30 บาทแต่ถ้าใครจะสั่งกับข้าวอย่างเดียว (ให้ปริมาณเยอะ) ใส่ถ้วยปิดฝาแน่นหนา ถ้วยละ 40 บาท การันตรีโดยลูกค้าถึงขนาดที่บอกว่าต้องมาฝากท้องไว้ที่ร้านทุกวัน คุณนุจรีย์ บอกว่า เธอมีรายได้เฉลี่ยจากการขายข้าวแกงกระปุกอยู่ที่วันละ 2,000-3,000 บาท จะเปิดร้านขายตั้งแต่ เวลา 07.00 - 09.00 น. วันละ 2 ชัวโมงก็หมดเกลี้ยงทุกวัน ลูกค้าแน่นจนต้องรีบมาต่อคิว และร้านเขาจะเปิดขายเฉพาะวันจันทร์ถึงศุกร์ หยุดวันเสาร์-อาทิตย์ ***ย้ำพิกัดอยู่ตรงทางเข้าตลาดสดเทศบาลเมืองสตูล***
TNN ช่อง16 • 3 ก.ค. 68
อ่าน
เปรี้ยวปาก : "เต๋อ-จอย" พาทัวร์ 3 ร้านสุขุมวิททำถึง วัตถุดิบจึ้ง
สุขุมวิทอีกหนึ่งย่านอร่อยไม่เกินจริง งานนี้สองพิธีกร "จอย รินลณี ศรีเพ็ญ" และ "เต๋อ ฉันทวิชช์ ธนะเสวี" พาแจกพิกัด 3 ร้านอร่อย ตามรายการ "เปรี้ยวปาก" ในวันที่เสาร์ที่ 10 พ.ค. นี้ เวลา 08.15 น. ช่อง 3 กด 33 เปรี้ยวปาก : "เต๋อ-จอย" พาทัวร์ 3 ร้านสุขุมวิททำถึง วัตถุดิบจึ้ง ดูทีวีออนไลน์ ช่อง 3HD ร้านแรกฉายาร้านเด็กอ้วน เพราะเสิร์ฟเมนูจัมโบ้ จานใหญ่ 2-3 คนทาน มาร้านนี้แนะนำให้พาเพื่อนมาเยอะ ๆ "ร้าน Jinji Golden Chicken Noodle Rice" เป็นร้านที่มีทั้งข้าวและเส้น "จอย-เต๋อ" แนะนำ ข้าวไก่ทอดจัมโบ้ ไข่ดาว, ข้าวผัดอเมริกัน หรือจะเป็นเส้นหมี่ไก่คลุกก็อร่อย ร้านอยู่ที่สุขุมวิท 71 ปากซอยปรีดี 38 เปิดทุกวัน 10.00 19.30 น. โทร. 06-4252-4228 ร้าน Jinji Golden Chicken Noodle Rice มื้อนี้อย่างเพิ่งอิ่ม เพราะ "จอย-เต๋อ" จะพาไปกินอาหารอิตาเลียน แป้งฟูกรอบไม่เหมือนใคร หลายคนติดใจต้องวนกลับมา "ร้าน Don Pino Italian Restaurant" เมนูพิซซ่าต้องไม่พลาด Mortadella and Pistachio Pizza สายพาสต้า ต้อง Gnocchi Quattro Formaggi เพิ่มด้วยของหวาน Tiramisu ที่ถูกต้องปิดท้าย ร้านอยู่ที่ Habito Mall สุขุมวิท 77 เปิดทุกวัน 10.00 22.00 น. โทร. 08-1897-4624 ร้าน Don Pino Italian Restaurant ใครชอบโอมากาเสะ แจ้งไว้ตรงนี้ว่า "ปิ่น เก็จมณี" ชีเสิร์ฟโอมากาเสะ ทำถึง วัตถุดิบดีเกินราคา "ร้าน Umada Bangkok" อยู่ที่ Yard 49 สุขุมวิท 49 คุ้มมาก 1 คอร์ส มี 16 คำ ทีเด็ดคือ Madai Ponzu Jelly เมนูเปิดต้อมรับรสที่ต้องตักจนหยดสุดท้าย Karasumi ไข่ปลาโอตากแห้งทีเวลาหมักกว่า 1 ปี , Chutoro Caviarเป็นทูน่าส่วนมันกลาง อบด้วยควันไม้ Top ด้วย Caviar บอกเละว่าทุกคำเค้าคัดสรรมาอย่างดี โทรจองได้ที่ โทร. 06-2556-4997 ร้านเปิดทุกวัน แบ่งเป็น 4 รอบ ร้าน Umada Bangkok เรียกว่า 3 ร้านสุขุมวิท เกินกว่าคำว่าอิ่มคืออาหารอร่อย วัตถุดิบทำถึง มาดูสดรายการ "เปรี้ยวปาก" พร้อมกัน วันที่เสาร์ที่ 10 พ.ค. นี้ เวลา 08.15 น. เปิดทีวีช่อง 3 กด 33 รอไว้ได้เลย ที่สำคัญอย่าลืมกด Like Share ติดตามความอร่อย รายการเปรี้ยวปากเพิ่มเติมได้ที่ Youtube : Preawpak https://www.youtube.com/user/preawpak, TikTok : @preawpakth, https://www.tiktok.com/@preawpakth, TikTok : @preawpaktv https://www.tiktok.com/@preawpaktv, Facebook : เปรี้ยวปาก-Preawpak https://www.facebook.com/Preawpakth, IG : preawpakth, X : https://twitter.com/preawpakth
ข่าวบันเทิง • 8 พ.ค. 68
อ่าน
12 น้ำปลาร้า ปรุงสุก รสชาตินัวลิ้น ใส่เมนูไหนก็ฟิน เป็นตาแซ่บ!
สายแซ่บ สายนัวมารวมกันตรงนี้เร็วเข้า! วันนี้เรามีสิ่งดีๆ มาบอกต่อ โดยเฉพาะคนที่คลั่งรัก ปลาร้า บอกเลยว่าเป็นตาแซ่บคัก! กับลิสต์ 12 น้ำปลาร้า ปรุงสุก รสชาติดีต่อใจ ไม่ว่าจะไปใส่ในเมนูไหนๆ ก็ฟิน ต้ม แกง ผัก ยำ ตำ โอ้ยยยดีไปหมดเลยแม่ นัวลิ้นไม่ไหวแล้ววว กลิ่นก็คือออริจินัลสุดๆ มาในรูปแบบของขวด ใช้งานง่าย เทปุ๊บอร่อยปั๊บ! แทบจะไม่ต้องปรุงเพิ่ม ส่งความแซ่บทั่วไทยไปเลยจ้า รับรองว่าคนรักปลาร้าต้องกดเลิฟรัวๆๆ อ่ะๆ ไม่พูดเยอะ ต้องไปลองด้วยตัวเอง จะมีร้านไหนน่าสั่งมานัวบ้าง ตามไปดูกันโลดดดด แซ่บซี๊ด! 15 สูตรยำ เคล็ดลับเมนูยำจานเด็ด อร่อยจัดจ้านครบรส 🌶 17 ร้านส้มตำ อาหารอีสาน เดลิเวอรี่ อัพเดท 2021 รสเด็ด เผ็ดแซ่บ ทั่วกรุงเทพ! น้ำปลาร้าปรุงสุก ส่งทั่วประเทศ 1. น้ำปลาร้าแม่อิพิม By พิมรี่พาย เปิดวาร์ปน้ำปลาร้าเจ้าแรก จะไม่พูดถึงคงไม่ได้ กับ น้ำปลาร้าแม่อิพิม บอกเลยว่านอกจากการไลฟ์ขายน้ำปลาร้าของแม่ค้าจะแซ่บแล้ว ตัวน้ำปลาร้าก็คือแซ่บกว่า! เค้าเป็นน้ำปลาร้าปรุงสุกที่กลิ่นยั่วยวน นำไปปรุงกับเมนูอะไรก็อร่อย แบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ใส่ยำ ใส่ส้มตำ เพียงแค่บีบมะนาวเติมลงไปเล็กน้อย บอกเลยว่าแซ่บลื๊มมมม! สั่งซื้อ : http://m.me/pimrypieee โทร : 09-5935-9228 เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/pimrypieee/ 2. น้ำปลาร้าปรุงสุก แซ่บไมค์ โดย ไมค์ ภิรมย์พร อีกหนึ่งน้ำปลาร้าปรุงสุกเจ้าเด็ดเจ้าดัง แซ่บไมค์ โดย ไมค์ ภิรมย์พร ซึ่งบอกเลยว่าหลายๆ ร้านจะต้องใช้เจ้านี้ในการปรุงอาหาร เพราะเป็นน้ำปลาร้าปรุงสุกที่มีกลิ่นไม่แรงมาก รสชาติกลมกล่อม นำไปทำเมนูอะไรก็ดีต่อใจ สำหรับใครที่เป็นมือใหม่หัดกินปลาร้า ทางเราอยากให้ลองเปิดใจเริ่มต้นด้วยเจ้านี้เลยค่ะ รับรองว่าจะติดใจเด้อพี่น้อง สั่งซื้อ : Inbox / Line: @Goodlifeforyou โทร : ไม่ระบุ เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/ZABMIKETHAILAND/ 3. น้ำปลาร้าจ่าวิรัช มาถึงร้าน น้ำปลาร้าจ่าวิรัช ต้องบอกเลยว่าเป็นน้ำปลาร้าที่มีกลิ่นหอมโดดเด่นมาก เพราะเค้านำข้าวคั่วเข้ามาหมักด้วย ทำให้หอมมากเป็นพิเศษ รสชาติคือนัวกว่าเดิมมาก ใครที่เป็นมือใหม่ก็สามารถชิมรสชาติของน้ำปลาร้าจ่าวิรัชก่อนได้ค่ะ เพราะกลิ่นของปลาร้าไม่เข้มจนเกินไป กินง่ายอร่อยง่ายแน่นอนค่า สั่งซื้อ : Line: @jawirat โทร : 09-3149-9382 เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/plarajawirat 4. น้ำปลาร้าปรุงสุกนิตยา น้ำปลาร้าปรุงสุกนิตยา น้ำปลาร้าที่เหมาะกับใครที่เลิฟในรสชาตินัวๆ แต่ไม่ชอบกลิ่นแรงของปลาร้า เพราะรสชาติของเค้าคือเข้มข้นดีต่อใจ ผ่านกระบวนการหมักมาอย่างดี ทำให้มีกลิ่นไม่แรง แต่ได้รสชาติแบบดั้งเดิม ไม่ว่าจะใส่ลงไปในเมนูไหนก็แซ่บนัวจ้า สั่งซื้อ : Line: @namplara-nittaya โทร : 09-9392-2389 เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/NamPlaranittaya/ 5. น้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ ไปแซ่บกันต่อที่ น้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ เป็นเจ้าเด็ดอีกเจ้าที่อยากให้ลองค่ะ แม่บุญล้ำถือว่าเป็นเจ้าแรกๆ ที่ทำน้ำปลาร้าแบบขวดมาขาย บอกเลยว่ากลิ่นของปลาร้าไม่แรงมากจนเกินไป แต่สามารถนำมาปรุงอาหารได้กลมกล่อมเหลือเกิน รสชาติเข้มข้นดีมาก ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเยอะเลย ต้ม ผัด แกง ตำ ยำ ก็ได้หมดเลยจ้า สั่งซื้อ : Line: @maeboonlam โทร : 06-5095-3597 เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/PralaMaeboonlam/ 6. น้ำปลาร้า ยายสาม น้ำปลาร้า ยายสาม เป็นน้ำปลาร้าปรุงสุก อร่อยแซ่บ! ที่น่ามีติดไว้ในครัวอีกเจ้านึงค่ะ รสชาติของปลาร้าหอมเข้มข้น ใครที่เป็นคนเลิฟปลาร้าคือต้องลอง! บอกเลยว่าใส่ส้มตำก็แซ่บ เทลงชามยำก็นัวสุดๆ ทำเมนูไหนก็ดี อยากให้ได้ลอง รับรองว่าไม่ผิดหวังจ้า สั่งซื้อ : Line: @maplarayaisam โทร : 08-1542-8965 เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/NamplaraYaisam/ 7. น้ำปลาร้า มาดามกินแซ่บ น้ำปลาร้ามาดามกินแซ่บ ต้มสุก ปรุงรสพร้อมทาน! แฟนตัวยงของปลาร้าต้องลอง กับสูตรต้นตำรับ ที่มีความอร่อยครบจบในขวดเดียว ไม่ว่าจะนำไปปรุงอาหารเมนูตำ ต้ม ยำ แกง ก็ได้รสชาติกลมกล่อม มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เค้าใช้วัตถุดิบดีมีคุณภาพ บอกเลยว่าสะอาด ดีต่อใจ ยืนหนึ่งเรื่องความนัวแบบไม่มีอะไรกั้นเลยจ้า สั่งซื้อ : Line: @madamkinzap โทร : 08-4265-6741 เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/Madamkinzap/ 8. น้ำปลาร้าแซ่บเนาะ แซ่บนัวหอมโหน่ง ไปแซ่บกันต่อที่น้ำปลาร้าเจ้าเด็ด น้ำปลาร้าแซ่บเนาะ เป็นตาแซ่บสุดๆ แค่เหยาะนิดเติมหน่อยลงไปในอาหารก็อร่อยเหาะแล้วใครได้ลองก็ต้องติดใจ อยากมีติดไว้ในครัว ด้วยรสชาติที่แซ่บนัวสุดๆ ละมุนลิ้น กลิ่นหอมเย้ายวน สีน้ำปลาร้าก็สวย ไม่เหม็นรับรองว่าแซ่บสะเด็ด สั่งซื้อ : http://line.me/ti/p/~utml_wealth โทร : 09-3791-6399 เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/ZAAPNOA/ 9. น้ำปลาร้าทรงเครื่องปรุงรส น้ำปลาร้าทรงเครื่องปรุงรส ก็เป็นอีกหนึ่งเจ้าที่รสชาติถูกใจ เหมาะกับการนำมาทำอาหารหลายรูปแบบ น้ำปลาร้าปรุงสุก อร่อยๆ เข้มข้น คนไม่กินปลาร้าก็ยังลองได้ เพราะกลิ่นเค้าไม่เเรงค่ะ เมนูยำ ตำ แกง รับรองเลยว่าอร่อย เป็นของดีที่ควรมีติดบ้านจ้า สั่งซื้อ : inbox โทร : 08-0009-6453 เว็บไซต์ :https://web.facebook.com/น้ำปลาร้าทรงเครื่องปรุงรส 10. น้ำปลาร้าราชา ซอสลาวา ไปฟินกันต่อกับ น้ำปลาร้าราชา บอกเลยว่ากลิ่นหอมของปลาร้าเจ้านี้คือนัวมาก! ละมุนปาก แซ่บซี้ดทุกเมนู ใครมีน้ำปลาร้าปรุงสุกแบบนี้ไว้ติดบ้าน ก็คือมีของอร่อยอยู่ในครัวแบบไม่ต้องลุ้น ทำกับข้าวไม่เป็นแต่ลองใส่น้ำปลาร้าลงไปก็กลมกล่อมได้ เข้มข้น นัว แซ่บ หอม ต้องลอง!!! สั่งซื้อ : @tukky88 โทร : 08-4442-0669 เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/plara89/ 11. ตำมั่ว ต้นตำรับ คนเลิฟปลาร้าต้องรู้จัก! ตำมั่ว ร้านอาหารสุดแซ่บ ที่เค้ามี น้ำปลาร้าเด็ดๆ สูตรพิเศษขายแบบเป็นขวดด้วยจ้า มีหลายไซส์หลายขนาดให้เลือก จะซื้อติดบ้านไว้ทำกินเอง หรือซื้อไว้ทำขายก็แซ่บนัวติดใจ ใครได้ลองก็ต้องกดไลค์รัว เพราะเค้ามีกลิ่นหอมปลาร้าเฉพาะตัว ผลิตจากปลาร้าที่คัดสรรมาอย่างดี สะอาด ถูกหลักอนามัย รสชาตินัวกลมกล่อมด้วยสูตรลับมากกว่า 30 ปี เลยจ้า สั่งซื้อ : Line: @Tummourofficial / Grab Food / Lineman / Gojek โทร : 0-2019-5000 เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/tummouroriginal/ 12. น้ำปลาร้าตำนัว เฮียเพชร ปิดท้ายความแซ่บกันไปด้วย น้ำปลาร้าตำนัว เฮียเพชร หอมอร่อย ไม่เข้มข้นจนเกินใหม่ มือใหม่ลองกินได้ชิลๆ เลยค่ะ บอกเลยว่าดีต่อใจมาก มือใหม่ได้ลองชิมจะต้องติดใจ นำไปใส่ในเมนูไหนก็ดี เพิ่มความกลมกล่อม และกลิ่มหอมๆ นัวๆ ต้องลองให้ได้เลยจ้า สั่งซื้อ : inbox / https://line.me/R/ti/p/%40sop5903l โทร : 09-6846-7966 เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/Plaratumnua/ --------------------------- อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆมาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉาที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community
ฟู้ด ทิปส์ • 25 พ.ค. 64
อ่าน
ทำถึง! ห่อหมกปลา EZYGO ของกิน 7-11 ห่อหมกเนื้อนุ่ม ปลากะพงเนื้อแน่น
ซูมความอร่อย ห่อหมกปลา EZYGO เมนูอาหารพร้อมทานเซเว่น 7-Eleven ของกิน 7-11 บอกเลยว่าถึงกับท้องร้อง เมื่อรายการ Chef On Train ได้นำเอาห่อหมกปลา อีกหนึ่งเมนูเด็ดในร้านสะดวกซื้อเซเว่นอีเลฟเว่นมาให้ผู้เข้าแข่งขันได้ลิ้มลองความอร่อยแบบสุดฟิน ดังนั้นสายกินทั้งหลายอย่ารอช้า ตามเรามาพิสูจน์ความเด็ดของ ห่อหมกปลา เซเว่น กันว่าจะอร่อยถึงเครื่องพริกแกงไทยแค่ไหน! ห่อหมกปลา EZYGO ของกิน 7-11 เมนูอร่อย หิวเมื่อไหร่ก็แวะมาเซเว่นอีเลฟเว่น! บอกเลยว่าสโลแกนนี้ไม่เกินจริง เพราะไม่ว่าจะเป็นมื้อไหน แค่เดินเข้าเซเว่นใกล้บ้าน ก็สามารถหาของอร่อยทานได้แบบ 24 ชั่วโมง และวันนี้เราจะขอมาแนะนำเมนู ห่อหมกปลา อีกหนึ่งเมนูอาหารไทย ของกินเซเว่น ที่ทำให้เราพูดคำว่าอร่อยได้อย่างเต็มปาก ให้มาในปริมาณที่กำลังดี ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นกับข้าว 1 มื้อได้แบบฟินๆ รีวิว ห่อหมกปลา เซเว่น เมนูกับข้าวพร้อมทาน ห่อหมก : เนื้อเนียนนุ่มจากกะทิแท้ เนื้อปลากะพง : ปลาเนื้อดี สด แน่น ผักรอง : กะหล่ำปลี และ โหระพา หน้าหัวกะทิ : ให้ความมันที่ถูกต้องลงตัว ใบมะกรูดซอย พริกชี้ฟ้าแดง ตัวเนื้อห่อหมกทำออกมาได้ดีมากเนื้อเนียนนุ่มจากกะทิแท้ๆ มาพร้อมเนื้อปลากะพงคุณภาพดีชิ้นใหญ่เนื้อแน่น เสริมทัพด้วยกะหล่ำปลีและใบโหระพารองที่ด้านล่าง เรียกได้ว่าองค์ประกอบมาครบเป็นห่อหมกที่ถูกต้อง และในส่วนของรสชาติก็ทำออกมาได้เข้มข้น ถึงเครื่องพริกแกง อร่อยครบรสไม่แพ้ร้านเด็ดร้านดังร้านไหนเลย ยิ่งทานตอนที่อุ่นมาร้อนๆ คือฟินมาก สำหรับเมนู ห่อหมกปลา จะวางขายอยู่ในตู้แช่แข็งภายในร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven เป็นเมนูกับข้าวพร้อมทาน สำหรับใครที่อยากลิ้มรสเมนูนี้แบบเหล่าผู้เข้าแข่งขันใน Chef on Train หรือกำลังมองหาอาหารกลางวันแบบด่วนๆ หรืออาหารเย็นแบบสะดวกรวดเร็ว แต่ยังเต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพ ก็ลองหยิบเมนูนี้ติดไม้ติดมือกลับไป รับรองว่าไม่ผิดหวัง หาซื้อง่ายในร้านเซเว่นใกล้บ้าน ราคากล่องละ 45 บาทเท่านั้น หรือใครเป็นสายสั่งอาหารเดลิเวอรี่ ก็แค่กดสั่งผ่าน 7-Delivery ได้เช่นกัน สะดวก สั่งง่าย ส่งไว แถมยังอุ่นร้อนพร้อมทานให้ได้ด้วย ข้อมูลเพิ่มเติม คลิก บทความที่คุณอาจสนใจ คูปองเซเว่น วันนี้ 2025 โปรโมชั่น ส่วนลดของกินเซเว่น อิ่มคุ้มถูกใจ 10 เมนูอาหารไทย ในเซเว่นที่คุณไม่ควรพลาด หิวเมื่อไหร่ก็แวะมา! 35 เมนู ข้าวกล่องเซเว่น ของอร่อยเซเว่น กินได้ไม่มีเบื่อ!
ร้านดัง • 15 ม.ค. 68
อ่าน
5 เมนูเด็ดเซเว่น ของกิน 7-Eleven อร่อยครบโดนใจ Chef On Train คอนเฟิร์ม!
วันนี้เราขอชวนทุกคนมาเช็กลิสต์ ของกิน 7-Eleven เก็บตกความอร่อยจากรายการ Chef On Train รายการทำอาหารสุดมันส์ กับ 5 เมนูเด็ด ของกิน 7-11 ข้าวกล่องเซเว่น อาหารไทย อร่อยโดนใจ สายกินห้ามพลาด การันตีความฟินโดยผู้เข้าแข่งขันจากรายการ Chef On Train ทั้ง 5 เมนูมีครบทั้งเมนูคาวและเมนูหวาน ใครเป็นสายข้าวกล่องเซเว่น ขนมเซเว่น บอกเลยว่าห้ามพลาด ถ้าอยากรู้แล้วว่ามีเมนูอะไรบ้าง ก็ตามเรามาดูกันเลย! รีวิวเซเว่น ของกิน 7-Eleven เมนูเด็ด Chef On Train ห่อหมกปลา EZYGO ห่อหมกปลา EZYGO อีกหนึ่งเมนูอาหารไทย เมนูกับข้าวพร้อมทาน ของกินเซเว่น ที่ทำให้เราพูดคำว่าอร่อยได้อย่างเต็มปาก สำหรับเมนูนี้จะวางขายอยู่ในตู้แช่แข็ง ตัวห่อหมกเนื้อนุ่ม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกง มาพร้อมเนื้อปลากะพงแบบเต็มๆ ยิ่งจับคู่ทานกับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมไข่ต้ม เหยาะน้ำปลาพริกหน่อยคือฟินสุดๆ ข้อมูลเพิ่มเติม คลิก ดูรีวิว : ทำถึง! ห่อหมกปลา EZYGO ของกิน 7-11 ห่อหมกเนื้อนุ่ม ปลากะพงเนื้อแน่น ต้มยำกุ้งแม่น้ำ EZYGO ต้มยำกุ้งแม่น้ำ EZYGO ข้าวกล่องเซเว่นเมนูนี้จะมาในรูปแบบอาหารแช่แข็งพร้อมทาน เมนูกับข้าวพร้อมทาน ที่รสชาติจัดจ้านเร้าใจ และไฮไลท์คือกุ้งแม่น้ำตัวโตเนื้อเด้งๆ พร้อมน้ำซุปต้มยำรสชาติจัดจ้านถึงใจ ครบรสเปรี้ยวเค็มเผ็ด เรียกได้ว่านี่แหละต้มยำกุ้งที่ถูกต้อง ข้อมูลเพิ่มเติม คลิก ดูรีวิว : ต้มยำกุ้งแม่น้ำ EZYGO ของกิน 7-Eleven กุ้งตัวโต หอมมันกุ้ง อร่อยเข้มข้น! ข้าวซอยไก่ EZYGO ข้าวซอยไก่ EZYGO ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าเซเว่นมีเมนูอาหารเหนือที่รสชาติถึงเครื่องถูกต้องเหมือนได้ไปกินที่ภาคเหนือกันเลย สำหรับเมนูข้าวซอยไก่ อาหารพร้อมทานกล่องแดงโดดเด่น เมนูนี้จะวางขายอยู่ที่บริเวณตู้แช่เย็น แค่เข้าเวฟกลิ่นเครื่องแกงข้าวซอยก็หอมเตะจมูก ในกล่องมีเครื่องข้าวซอยครบครัน น่องไก่เนื้อนุ่ม เส้นข้าวซอยแบบนุ่ม และเส้นข้าวซอยแบบกรอบ ข้อมูลเพิ่มเติม คลิก ดูรีวิว : ข้าวซอยไก่ EZYGO ของกิน 7-Eleven จัดจ้านถึงใจ เข้มข้นถึงเครื่อง ลำขนาด! ทับทิมกรอบกะทิสด EZY-Sweet ทับทิมกรอบกะทิสด EZY-Sweet เมนูขนมไทยในเซเว่น ที่สายหวานไม่ควรพลาด ตัวทับทิมเค้าทำออกมาได้ดีมาก มีความกรอบและหนึบ น้ำกะทิสดหอมกลิ่นอบควันเทียน ในถ้วยจะถูกแบ่งออกเป็น 2 เลเยอร์ คือชั้นบนเป็นตัวทับทิมกรอบ และชั้นล่างเป็นน้ำกะทิพร้อมเครื่องแบบครบถ้วน ทั้งขนุนและเนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นเส้น ทานพร้อมกันจะได้รสชาติหวานมันเค็มครบรส ข้อมูลเพิ่มเติม คลิก ดูรีวิว : อร่อยอย่างไทย! ทับทิมกรอบกะทิสด เซเว่น เมนูขนมไทย หอมหวาน ทานเพลิน สาคูลำไยนมสด EZY-Sweet สาคูลำไยนมสด EZY-Sweet บอกเลยว่าใครที่เป็นทาสรักเมนูขนมเซเว่นต้องไม่พลาด เพราะนี่คืออีกหนึ่งเมนูปลุกความสดชื่นในช่วงบ่าย ยิ่งแช่เย็นๆ ยิ่งอร่อยหอมหวานชื่นใจ ลำไยสดๆ เด้งๆ มาเต็มลูก สาคูเนื้อนุ่มหอมหวาน เมนูนี้ตัวถ้วยจะเป็นสีเหลือง ฝาซีลมิดชิด วางโดนเด่นอยู่ในตู้แช่โซนของหวาน สังเกตดูว่ามีโลโก้ Chef On Trian อยู่ รับรองว่าไม่ผิดตัวแน่นอน ข้อมูลเพิ่มเติม คลิก ดูรีวิว : สาคูลำไยนมสด EZY-Sweet เซเว่น ของกิน 7-Eleven ตัวตึง หอมกลิ่นลำไย หวานมันนัวนม สำหรับเมนูเด็ดจาก Chef On Train จะวางขายอยู่ภายในร้านสะดวกซื้อ เซเว่นอีเลฟเว่น (7-Eleven) ทุกสาขา ที่โซนตู้แช่เย็นอาหารพร้อมทาน และตู้อาหารแช่แข็งพร้อมทาน สำหรับใครที่อยากลิ้มรสเมนูเหล่านี้แบบผู้เข้าแข่งขันในรายการ Chef On Train สามารถหาซื้อง่ายที่ร้านเซเว่นใกล้บ้าน หรือกดสั่งผ่าน 7-Delivery ได้เช่นกัน สะดวก สั่งง่าย ส่งไว อิ่มอร่อยได้ทุกเวลา บทความที่คุณอาจสนใจ รวมลิงก์ดูย้อนหลังรายการ Chef On Train ครบทุกตอน คูปองเซเว่น วันนี้ 2025 โปรโมชั่น ส่วนลดของกินเซเว่น อิ่มคุ้มถูกใจ 10 เมนูอาหารไทย ในเซเว่นที่คุณไม่ควรพลาด หิวเมื่อไหร่ก็แวะมา! 35 เมนู ข้าวกล่องเซเว่น ของอร่อยเซเว่น กินได้ไม่มีเบื่อ!
ร้านแฮงค์เอาท์ • 17 ม.ค. 68
อ่าน
รีวิว CHEF ON TRAIN EP.10 : ใครจะเป็นแชมป์? ร่วมลุ้น Chef On Train EP สุดท้าย! กับโจทย์ Fine Dining
Chef On Train มาถึงช่วงเวลาที่ต้องตัดสินแชมป์ หลังจากพวกเขาต้องขับเคี่ยวฝ่าฟันอุปสรรคต่างๆ จนเหลือแค่ 2 คนสุดท้าย คือ COT.04 "บัส ธวัชชัย อัครวงศ์วัฒนา" เชฟชื่อดัง ผู้ผ่านการแข่งขันรายการใหญ่ และเป็นเจ้าของร้านอาหารดังในโคราช และ COT.10 "บอล ธนพันธ์ ชูสุวรรณ" เชฟมากฝีมือ เจ้าของร้านเชฟเทเบิลชื่อดังประจำจังหวัดเพชรบุรี ใครจะเป็นแชมป์ Chef On Train คนแรกของประเทศไทย และ คว้าเงินรางวัลมูลค่า 1 ล้านบาทไปครอง ต้องติดตามชม โดย รอบชิงชนะเลิศ พวกเขาต้องรังสรรค์เมนูแบบ Fine Dining เสิร์ฟเมนูคนละ 3 คอร์ส ประกอบไปด้วย Appetizer เมนูเรียกน้ำย่อย , Main Course เมนูหลัก และ Dessert เมนูขนมหวาน โดยกรรมการทั้ง 3 คน พร้อมแขกรับเชิญอย่าง ติช่า เดอะเฟซ หรือ ติช่า กันติชา ชุมมะ จะร่วมชิมและตัดสิน ผ่านการใช้เส้นทางรถไฟจากจังหวัดเชียงใหม่ ไป สถานีรถไฟหัวลำโพง เพื่อประกาศผู้ชนะ โดย พวกเขาต้องนำวัตถุดิบพิเศษชั้นยอดจาก Makro อย่าง เอโร่ แซลมอนสดหั่นชิ้น ติดหนัง , เอโร่ ชีส มอสซาเรลล่า และ เอโร่ ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู 100% เพื่อมาประกอบอาหารในการแข่งขันวันนี้ COT.04 บัส ธวัชชัย ได้วางแผนรังสรรค์เมนูอย่างพิถีพิถัน โดยเริ่มจาก Appetizer เมนูเรียกน้ำย่อย เขาเลือกเสิร์ฟเป็น 4 อย่าง ประกอบไปด้วย หมี่กรอบ หอยเชลล์ โฮตาเตะ สตรอว์เบอร์รี , Beef Tartare, Baby น้ำพริกไข่ปู และ รากบัวไส้กุ้ง ที่ใช้ Aro Gold แซลมอนสด ซาชิมิเกรดส่งตรงจากทะเลนอร์เวย์ เนื้อแน่น รสชาติอร่อย จาก Makro วัตถุดิบคุณภาพ มาปรุงรสให้เผ็ดร้อน วางไว้ด้านบนเพื่อชูรสชาติ ตามมาด้วย Main Course เมนูหลัก 2 จาน คือ เมนูแกงปูใบชะพลู ที่มาในรูปแบบใหม่ โดยการเสิร์ฟด้วย ราวีโอลียัดไส้ปูและใบชะพลู ส่วนอีกจานคือ เมนูกุ้งแม่น้ำผัดมันกุ้ง เขาเลือกที่จะใช้กุ้งแม่น้ำตัวโตๆ ไปทอดเกลือให้หอมฟุ้ง พร้อมทั้งนำมันกุ้งไปผัดกับข้าวเพิ่มรสชาติและกลิ่นชวนลิ้มรส ปิดท้ายด้วยเมนู Dessert เมนูขนมหวาน ที่รวมสารพัดกล้วยไว้ในจานเดียว คือ เมนูเค้กกล้วยหอม ที่เสิร์ฟคู่กับไอศกรีม ซอสคาราเมล หวังมัดใจกรรมการ มาดูทางฝั่งของ COT.10 บอล ธนพันธ์ เขาเลือกที่จะเสิร์ฟ Appetizer เมนูเรียกน้ำย่อยด้วย 4 อย่าง ประกอบไปด้วย น้ำพริกอ่องหมู, ทอดมันกุ้งซีส, ลาบปลามะแขว่นและ ซุปไก่ ส่วน Main Course เมนูหลัก 2 จาน คือ เมนูสลัดแซลมอลโมเสก เขาเลือก Aro Gold แซลมอนสด ชาซิมิเกรดส่งตรงจากทะเลนอร์เวย์ เนื้อแน่น รสชาติอร่อย จาก Makro ชูความหวานของเนื้อปลา มาหั่นให้เป็นเส้น พร้อมผสมกับซอสมิโซะ หมักกับ ผิวและน้ำของเลมอน คลุกผสมทิ้งไว้ 30 นาที ก่อนจะนำมาม้วนโรลกับสาหร่าย เสิร์ฟคู่กับผักสลัด ออกมาเป็น เมนูสลัดแซลมอนโมเสก นั่นเอง สามารถกดสั่งซื้อ เอโร่ แซลมอนสดหั่นชิ้น ติดหนังได้ที่ Makro Pro https://makropro.onelink.me/NDNS/nuomsyhf อีกเมนู คือ เนื้อโคขุนไทยวากิว Squid Ink มัสมั่น ที่ผสมผสาน ระหว่างพริกแกงแดงกับพริกแกงมัสมั่นเสิร์ฟบนเนื้อวัวชั้นเลิศ เมนูนี้จะได้สัมผัสทั้งความหอมของเครื่องแกงไทยและต่างประเทศอย่างลงตัว ปิดท้ายด้วย Dessert เมนูขนมหวาน กับ เมนู เครมบรูเล่ น้ำตาลโตนด ที่ทานคู่กับครีมใบเตย แถมยังดีไซน์ออกมาให้มีกลิ่นอายของรถไฟ เข้าคอนเซปต์ของรายการ Chef On Train อีกด้วย ทันทีที่ 5 กรรมการได้ชิม ต่างติชมกันอย่างจริงจัง หลายเมนูโดนใจ แต่บางเมนูก็กลับทำได้ไม่ดีเท่าที่ควร เมื่อขบวนรถไฟถึงที่หมาย ณ สถานีรถไฟหัวลำโพง พวกเขาก็ต่างลุ้นตัวโก่ง ว่าใครจะโกยคะแนนจากคณะกรรมการ และคว้าแชมป์ไปครอง โดยผู้ชนะจะได้ ถ้วยรางวัล พร้อมเงินรางวัล 1 ล้านบาท จาก คุณ วินท์รดิศ กลศาสตร์เสนี ประธานฝ่ายดิจิทัลมีเดีย บริษัท ทรูดิจิทัล กรุ๊ป จำกัด และ คุณณภัทร ศิลาพันธ์ Managing Director บริษัท The Lemon Shot มาให้เกียรติในการมอบรางวัล พวกเขาทุ่มสุดตัวท่ามกลางความกดดันและอุปสรรคมากมาย ใครจะคว้าแชมป์ Chef On Train คนแรกของประเทศไปครอง ติดตามชม รายการ "CHEF ON TRAIN" ดูฟรีที่ทรูไอดี ห้ามพลาด สมัครแพ็กเกจ TrueID+ ผ่านแอป TrueID หรือ กล่อง TrueID TV สมัครเลย https://ttid.co/D7LM/h28h8u08 อ่านข่าวบันเทิงวันนี้ที่เกี่ยวข้อง : ปักหมุดไว้เลย 3 รายการน่าดู บนทรูไอดี แถมดูฟรีด้วยนะ รีวิว CHEF ON TRAIN EP.8 : ลำพูนสะเทือน! เจนนิเฟอร์ คิ้ม คอมเมนต์ชอบผู้เข้าแข่งขันที่ไม่เหลิง ต้องยืนปากเหวบ้าง! "สไปรท์ บะบะบิ" ยูทูบเบอร์สาวสายฮา ขอมาเสิร์ฟความต๊าชใน "CHEF ON TRAIN" รีวิว CHEF ON TRAIN EP.7 : "สไปร์ท บะบะบิ" โดดขึ้นขบวนรถไฟสายอร่อย ถึงกับลั่น "มันต๊าซมาก!" รีวิว CHEF ON TRAIN EP.6 : ปาดน้ำตาคาโบกี้! "จูดี้" อึดอัด ด้าน "น้องแดน" ต้องพาผู้เข้าแข่งขันชนะให้ได้! "papaparty" จับมือ "กินกับกี้" บุก CHEF ON TRAIN แซ่บร้อน ครัวแทบแตก! รีวิว CHEF ON TRAIN EP.5 : "เจนนิเฟอร์ คิ้ม - แต๋ง" กังวลใจ หวั่นประวัติศาสตร์ซ้ำรอย "พล ตัณฑเสถียร" หล่อแบบออร์แกนิก แขกวีไอพี จาก CHEF ON TRAIN "เจนนิเฟอร์ คิ้ม" นั่งเก้าอี้กรรมการรายการ "CHEF ON TRAIN" พิสูจน์อีกหนึ่งบทบาท รีวิว CHEF ON TRAIN EP.4 : "ป้าตือ-เชฟกิ๊ก" วิจารณ์ร้อนแทบทุบโต๊ะ ทักผู้เข้าแข่งขันลอกเมนูกัน! ส่องวิถีอินฟลูฯ "ปิงลี่ เฟมัส-พั้มกิ้น" แขกพิเศษรายการ "CHEF ON TRAIN" ตอนล่าสุด! "ผู้บ่าวลอนดอน" จับมือ "แพท-ไกด์ Midnight Bite Food" อินฟลูฯคนดัง บุก CHEF ON TRAIN เปิด 5 เหตุผลควรดูรายการ "CHEF ON TRAIN" เข้มข้นทุกนาที แจกไอจี ผู้เข้าแข่งขันรายการ "CHEF ON TRAIN" เข้าไปส่องระวังท้องร้อง รีวิว CHEF ON TRAIN EP.3 : "ป้าตือ" ทักแรงจานนี้กินไม่ได้ ทำผู้แข่งขันหน้าเสียยิ้มไม่ออก รีวิว CHEF ON TRAIN EP.2 : "เชฟฟาง - เจนนิเฟอร์ คิ้ม" จัดหนัก งานนี้มีผู้เข้าแข่งขัน เสียน้ำตากลับบ้าน! รวมลิงค์ดูรายการ CHEF ON TRAIN ทุกตอน ทาง TrueID ทรูไอดี ร่วมกับ เซเว่น อีเลฟเว่น และแม็คโคร ส่ง "CHEF ON TRAIN" รายการแข่งขันทำอาหาร บนเส้นทางรถไฟครั้งแรกในประเทศไทย! ที่ทรูไอดี "อูน ชนิสรา" เกสคนแรกรายการ "CHEF ON TRAIN" สาวน้อยร้อยความสามารถ เทสดี เสน่ห์ปัง รอบรู้วงการฟู้ดส์ พิธีกรโชว์รายการทำอาหารตัวท็อปของไทย! วิธีการรับชมรายการ "CHEF ON TRAIN" ดูได้ที่ทรูไอดี มีให้เลือกถึง 3 ช่องทางฟรี! รีวิว CHEF ON TRAIN EP.1 : ป้าตือ วีนฉ่ำ เรียกร้องสิทธิให้ผู้เข้าแข่งขัน เปิดวาร์ปผู้เข้าแข่งขันรายการ "CHEF ON TRAIN" พร้อมขึ้นรถไฟ เปิดเตา 3 พ.ย.นี้ ดูฟรีที่ทรูไอดี ห้ามพลาด "CHEF ON TRAIN" กับภารกิจสุดท้าทาย พร้อมเมนูเด็ด เริ่ม 3 พ.ย.นี้ ตัวตึงทั้งนั้น! เปิดตัว 5 กรรมการ ที่ร่วมตัดสินในรายการ "CHEF ON TRAIN"
ข่าวบันเทิง • 5 ม.ค. 68
แม่หนุ่ยที่เป็นแม่แมว
แม่หนุ่ยชอบกินของอร่อย ก็เลยต้องทำอาหารให้อร่อย ติดตามแม่หนุ่ย แล้วมาทำอาหารอร่อย ๆ ด้วยกันนะคะ
24 มิ.ย. 67
อ่าน
รีวิว CHEF ON TRAIN EP.7 : "สไปร์ท บะบะบิ" โดดขึ้นขบวนรถไฟสายอร่อย ถึงกับลั่น "มันต๊าซมาก!"
รีวิว CHEF ON TRAIN EP.7ตอนล่าสุด นับวันการเดินทางของการแข่งขันบนรถไฟ ยิ่งเข้มข้นมากขึ้นเรื่อย ๆ และในอีพีนี้ เราเดินทางมาที่ เมืองลับแล จ.อุตรดิตถ์ ซึ่งเหลือผู้เข้าแข่งขัน 4 คนสุดท้าย ได้แก่ "COT 04 บัส, COT 05 ติว, COT 07 ชานน, COT 10 บอล" แม้ว่าเหลือผู้เข้าแข่งขันแค่เพียงเท่านี้ แต่ความสามัคคียังล้นหลามเหมือนเดิม ในขณะเดียวกันเกมก็คือเกม ไม่มีใครยอมใครแน่นอน รีวิว CHEF ON TRAIN EP.7 และใน EP.7 นี้ ได้แขกรับเชิญเป็นอินฟลูเอนเซอร์สุดฮอต "สไปร์ท บะบะบิ" ที่มามอบภารกิจให้ 4 ผู้เข้าแข่งขัน รังสรรค์เมนูเด็ดจาก "ไข่" เพราะเมืองลับแลแห่งนี้จัดเป็นแหล่งเลี้ยงไข่ไก่มากที่สุดในประเทศไทย โดยกติกา คือ สไปร์ท บะบะบิ แจกไข่ให้กับผู้เข้าแข่งขันคนละ 4 ฟอง แต่ความพิเศษอยู่ที่ไข่ที่แจกนั้นมีทั้งไข่ดิบและไข่สุก งานนี้มาลุ้นกันว่าผู้เข้าแข่งขันจะได้ไข่ประเภทไหน สมใจหรือไม่ ระหว่างที่ทุกคนกำลังลุยทำอาหารที่ทั้งแข่งกับเวลา และรถไฟที่โยกเยกตลอดเวลา แต่แล้วไฟก็เกิดดับขึ้น ยิ่งทำให้ทุกคนต้องตั้งสติมากขึ้นอีกเท่าตัว ในขณะเดียวกัน สไปร์ท บะบะบิ เดินแวะเวียนเยี่ยมดูผู้เข้าแข่งขันแต่ละคนที่กำลังทำเมนูคาวหวานอย่างขะมักเขม้น เมื่อถึงช่วงเวลาตื่นเต้นที่ผู้เข้าแข่งขันพรีเซ็นต์เมนู ฟาก สไปร์ท บะบะบิ ก็ค่อย ๆ บรรจงชิมแต่ละเมนู ถึงกับเอ่ยปากว่า "มันต๊าซมาก!" สุดท้ายเมนูไหนจะถูกใจแขกรับเชิญคนพิเศษคนนี้ แอบกระซิบว่าผู้ชนะภารกิจนี้จะได้สิทธิพิเศษอีกด้วย ต่อกันกับภารกิจเมนมิชชั่น ที่ผู้เข้าแข่งขันได้รับโจทย์ทำเมนู "หมี่พัน" ที่มีส่วนประกอบหลักคือ "ข้าวแคบ" ซึ่งเป็นข้าวเกรียบพื้นเมืองของคนลับแล ซึ่งกติกาในภารกิจนี้เหมือนเดิม มีเวลาให้ 50 นาที รังสรรค์เมนูโดยเกณฑ์การตัดสิน ต้องมีความสร้างสรรค์ แต่ยังคงรสชาติเอกลักษณ์ของหมี่พันเหมือนเดิม งานนี้ผู้เข้าแข่งขันทั้ง 4 คน ลุยทำกันอย่างตั้งใจ แม้ว่าทางเดินรถไฟครั้งนี้ยังคงโยกเยกตามรางเหมือนเดิม ระหว่างนั้นเหล่าคณะกรรมการทั้ง 4 "เจนนิเฟอร์ คิ้ม, แต๋ง กฤษฏิ์กุล, เชฟฟาง ณัฐพงศ์, เชฟกิ๊ก กมล" เดินแวะเยี่ยมชม และให้กำลังใจเหล่าผู้เข้าแข่งขัน ต่อมาเมื่อถึงช่วงเวลาที่กรรมการชิมและให้คะแนน ผู้เข้าแข่งขันต่างอธิบายเมนูถึงคอนเซ็ปต์อย่างออกรสออกชาติ ส่วนกรรมการก็ออกความเห็นอย่างจัดจ้านเหมือนเคย ด้าน เจนนิเฟอร์ คิ้ม ถึงขั้นเอ่ยปากชมว่า "ความพยายามไม่เคยทรยศใคร" ดูเหมือนว่าเมนมิชชั่นครั้งนี้ กรรมการแจกคำชมแบบรัว ๆ ไม่มีกั๊กกันเลยทีเดียว แต่สุดท้ายกติกาก็คือกติกา ใครจะเป็นผู้ตกรอบใน EP.7 นี้ ต้องมาลุ้นไปพร้อมกัน แต่ความเล่นใหญ่ของรายการ ยังไม่จบเพียงเท่านี้ เพราะผู้เข้าแข่งขันทั้ง 3 ที่เหลือ ได้รับสิทธิพิเศษในการเลือกเพื่อนที่เคยตกรอบคนละ 3 สิทธิ์ ให้กลับมาขึ้นขบวนรถไฟอีกครั้ง จะเป็นใครนั้น ติดตามได้ในอีพีต่อไป หรือ EP.8 สามารถติดตามความสนุก และความอร่อยได้ในรายการ "CHEF ON TRAIN" เส้นทางแห่งรสชาติของสุดยอดเชฟ ที่จะออกเดินทางเสิร์ฟเมนูเด็ดจากวัตถุดิบท้องถิ่นตามเส้นทางรถไฟ รับชมได้ทุกวันอาทิตย์ เวลา 13.00 น. ดูฟรีที่ ทรูไอดี สมัครแพ็กเกจ TrueID+ ผ่านแอป TrueID หรือ กล่อง TrueID TV สมัครเลย https://ttid.co/D7LM/h28h8u08 อ่านข่าวบันเทิงวันนี้ที่เกี่ยวข้อง : รีวิว CHEF ON TRAIN EP.6 : ปาดน้ำตาคาโบกี้! "จูดี้" อึดอัด ด้าน "น้องแดน" ต้องพาผู้เข้าแข่งขันชนะให้ได้! "papaparty" จับมือ "กินกับกี้" บุก CHEF ON TRAIN แซ่บร้อน ครัวแทบแตก! รีวิว CHEF ON TRAIN EP.5 : "เจนนิเฟอร์ คิ้ม - แต๋ง" กังวลใจ หวั่นประวัติศาสตร์ซ้ำรอย "พล ตัณฑเสถียร" หล่อแบบออร์แกนิก แขกวีไอพี จาก CHEF ON TRAIN "เจนนิเฟอร์ คิ้ม" นั่งเก้าอี้กรรมการรายการ "CHEF ON TRAIN" พิสูจน์อีกหนึ่งบทบาท รีวิว CHEF ON TRAIN EP.4 : "ป้าตือ-เชฟกิ๊ก" วิจารณ์ร้อนแทบทุบโต๊ะ ทักผู้เข้าแข่งขันลอกเมนูกัน! ส่องวิถีอินฟลูฯ "ปิงลี่ เฟมัส-พั้มกิ้น" แขกพิเศษรายการ "CHEF ON TRAIN" ตอนล่าสุด! "ผู้บ่าวลอนดอน" จับมือ "แพท-ไกด์ Midnight Bite Food" อินฟลูฯคนดัง บุก CHEF ON TRAIN เปิด 5 เหตุผลควรดูรายการ "CHEF ON TRAIN" เข้มข้นทุกนาที แจกไอจี ผู้เข้าแข่งขันรายการ "CHEF ON TRAIN" เข้าไปส่องระวังท้องร้อง รีวิว CHEF ON TRAIN EP.3 : "ป้าตือ" ทักแรงจานนี้กินไม่ได้ ทำผู้แข่งขันหน้าเสียยิ้มไม่ออก รีวิว CHEF ON TRAIN EP.2 : "เชฟฟาง - เจนนิเฟอร์ คิ้ม" จัดหนัก งานนี้มีผู้เข้าแข่งขัน เสียน้ำตากลับบ้าน! รวมลิงค์ดูรายการ CHEF ON TRAIN ทุกตอน ทาง TrueID ทรูไอดี ร่วมกับ เซเว่น อีเลฟเว่น และแม็คโคร ส่ง "CHEF ON TRAIN" รายการแข่งขันทำอาหาร บนเส้นทางรถไฟครั้งแรกในประเทศไทย! ที่ทรูไอดี "อูน ชนิสรา" เกสคนแรกรายการ "CHEF ON TRAIN" สาวน้อยร้อยความสามารถ เทสดี เสน่ห์ปัง รอบรู้วงการฟู้ดส์ พิธีกรโชว์รายการทำอาหารตัวท็อปของไทย! วิธีการรับชมรายการ "CHEF ON TRAIN" ดูได้ที่ทรูไอดี มีให้เลือกถึง 3 ช่องทางฟรี! รีวิว CHEF ON TRAIN EP.1 : ป้าตือ วีนฉ่ำ เรียกร้องสิทธิให้ผู้เข้าแข่งขัน เปิดวาร์ปผู้เข้าแข่งขันรายการ "CHEF ON TRAIN" พร้อมขึ้นรถไฟ เปิดเตา 3 พ.ย.นี้ ดูฟรีที่ทรูไอดี ห้ามพลาด "CHEF ON TRAIN" กับภารกิจสุดท้าทาย พร้อมเมนูเด็ด เริ่ม 3 พ.ย.นี้ ตัวตึงทั้งนั้น! เปิดตัว 5 กรรมการ ที่ร่วมตัดสินในรายการ "CHEF ON TRAIN"
ข่าวบันเทิง • 15 ธ.ค. 67
อ่าน
Maji Maji ร้านอิซากายะ Gateway Ekamai อาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นไทยอีสาน
เลิกงานแล้วไปไหนดี ? ตามมาแฮงค์เอาท์ ร้านอิซากายะ เอกมัย ย่านเด็ด ย่านอร่อย กับร้าน Maji Maji Izakaya ร้านอิซากายะ Gateway Ekamaiตามมาอร่อยกับอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นไทย-อีสาน ที่บอกเลยว่าอร่อยเข้ากันดี กลมกล่อมแบบไม่มีตีกันแน่นอน ใครที่กำลังหาร้านอร่อยหลังเลิกงานอยู่ล่ะก็ ตามมาเช็คอินได้เลย! Maji Maji ร้านอิซากายะ เอกมัย Maji Maji มาจิ มาจิ ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ผสมผสานความเป็นตะวันออก ตะวันตก และความเป็นไทยอีสานที่มีเสน่ห์ไว้อย่างลงตัว ทางร้านได้คัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี ใช้ปลาดิบคุณภาพนำเข้าเกรดพรีเมี่ยมที่สดใหม่ พร้อมกับการตกแต่งจานได้อย่างสวยงาม มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว บรรยากาศของร้านสบายๆ ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น มีที่นั่ง 2 ชั้น โดยชั้นล่างจะเป็นครัวเปิด สามารถมองเห็นเชฟกำลังปรุงอาหารได้ และชั้น 2 จะตกแต่งด้วยหนังสือการ์ตูนญี่ปุ่น และมีลวดลายของคลื่นยักษ์ญี่ปุ่นบนกำแพง สายถ่ายรูปต้องถูกใจแชะภาพลงโซเชียล เมนูอาหารมีให้เลือกหลากหลาย ประกอบไปด้วย มากิ แปลว่า โรล (Roll) หรือ ข้าวปั้น ซึ่งเป็นรูปแบบอาหารญี่ปุ่น อิซากาย่าแนวอีสาน ที่ผสมวัตถุดิบต่างๆ ของอาหารญี่ปุ่น Sushi Sashimi Don ข้าวหน้าต่างๆ Entre อาหารจานหลัก ทั้งเป็นเซต และ a la carte อาทิ ปลาแซลมอนย่าง ปลาซาบะย่าง ปลาหมึกย่าง Appetizer ต่างๆ ทั้งสลัด และอาหารทานเล่นมากมาย จานแรกที่จะพาไปชิมคือ 2 เมนูมากิ ที่มาในรูปแบบของจานวาฬใบใหญ่ พร้อมกับลวดลายสวยๆ ของซอส BKK Maki มากิโรลที่ประกอบไปด้วย ปลาดิบ อโวคาโด ปาดซอสเพิ่มอีกเล็กน้อยบอกเลยว่าอร่อยมาก เป็นรสชาติที่กลมกล่อมลงตัว และใครที่ชอบแซลมอนเทมปุระต้องห้ามพลาด Mafia Maki แซลมอนเทมปุระ กับซอสเผ็ดที่มีกลิ่นอายของ South American ทำให้มีความเผ็ดและหอมที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร เมนู Signature To Die For Maki มากิที่ตกแต่งเป็นรูปดอกไม้ คือการนำปลาดิบมาห่อสาหร่ายคู่กับไข่ปลาดำและแดง คลุกเคล้ากับไข่นกกระทาโดยไม่ใส่ข้าวทานคู่กับไข่ปลาแซลมอนและหอมซอย เป็นอีกหนึ่งรสชาติที่อร่อยแปลกใหม่ เมนูนี้ใครสนิทใจกับต้นหอมคือถูกใจแน่นอน สำหรับใครที่ชอบทรัฟเฟิลกับปลาดิบ ต้องห้ามพลาดเมนู Tuna with Truffle อย่างเด็ดขาด เราขอบอกว่าเป็นจานที่เราชอบมาก Truffle oil กับทูน่าเนื้อแดง เนื้อนุ่มมม หอมทรัฟเฟิล อร่อยละมุนแบบต้องมาลองให้ได้เพราะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ ร้านแรกและร้านเดียวที่มีเมนูนี้! เอาใจสายเนื้อด้วยเมนู เนื้อลูกเต๋ากระทะร้อนกับน้ำจิ้มแจ่วยูซุ เมนูอาหารญี่ปุ่นผสมอีสาน เข้ากันได้ดีกลมกล่อมลงตัวมาก เนื้อความสุกกำลังพอดี หั่นมาแบบลูกเต๋าขนาดพอดีคำ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วยูซุ ให้ความรู้สึกแซ่บสดชื่น อีกหนึ่งเมนูสไตล์ญี่ปุ่นผสมผสานกับความเป็นอีสาน ต้มแซ่บมิโซะเนื้อน่องลาย น้ำซุปแซ่บๆ ตามแบบฉบับต้มแซ่บอีสาน แต่หอมกรุ่นด้วยกลิ่นมิโซะ เข้ากันดีกับเนื้อน่องลาย ซดน้ำซุปได้เรื่อยๆ เพลินหมดชามไม่รู้ตัว เมนูนี้ขอมาเล่นกับไฟ Poseidon on Fire โพเซดอน คือ เทพเจ้าแห่งท้องทะเล เป็นที่มาของการนำ อาหารทะเลชั้นดี คือ หอยเชลล์ เนื้อปู ไข่ปลา กุ้ง และปูอัด มาคลุกเคล้ากับซอสเผ็ดที่ผสมขึ้นพิเศษ เสิร์ฟพร้อมกับการเผาไฟ ซึ่งทำให้ซอสและไข่ปลาที่โดนความร้อนแตกตัวเข้ากันได้อย่างดี สายแซลมอนซี๊ดๆ ต้องลอง Spicy Salmon เมนูนี้สร้างความแปลกใหม่ด้วยแอปเปิ้ลหั่นบาง เมื่อทานคู่กับปลาดิบที่คลุกซอสสไปซี่แล้วทำให้ทวีคูณความอร่อย รู้สึกสดชื่นยิ่งขึ้นกว่าเดิม นอกจากนี้ยังมีอีกหลากหลายเมนูอร่อยที่ต้องห้ามพลาด แต่ละเมนูรสชาติอร่อยกลมกล่อม เป็นรสชาติที่ถูกปากคนไทย ใครที่กำลังหาร้านอาหารญี่ปุ่น ย่านเอกมัย หรือหาพิกัดแฮงค์เอาท์หลังเลิกงานอยู่ล่ะก็ ต้องห้ามพลาดที่นี่เลย ข้อมูลร้าน Maji Maji Izakaya พิกัด : https://maps.app.goo.gl/Fh1egFQnc8E7Xy2K8 ที่อยู่ : 982/22 อาคารศูนย์การค้าเกตเวย์ เอกมัย ห้องเลขที่ เอ็ม 103 ชั้นที่ เอ็ม ถนนสุขุมวิท แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพฯ ร้านเปิดบริการ : 10.00 - 23.00 น. ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/majimajithailand
ร้านแฮงค์เอาท์ • 29 พ.ย. 67
อ่าน
ฟ้าปลาทาน ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ เครื่องแน่น รสแซ่บ ถูกใจคนรักเมนูปลา
เรียกได้ว่าเปิดใหม่กันแบบไม่มีพัก สำหรับ ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ centralwOrld และวันนี้เราขอพาคนรักเมนูปลามาฟินกันที่ร้าน ฟ้าปลาทาน F Plā Tahń อีกหนึ่งร้านอาหารอร่อย ในเครือ IBERRY GROUP ซึ่งมาเปิดสาขาล่าสุดกันที่เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 3 โซน beacOn สำหรับร้านนี้จะเป็นร้านอาหารจานด่วน สำหรับคนที่ต้องการความรวดเร็วที่มาพร้อมกับคุณภาพและความอร่อย ถ้าอยากรู้แล้วว่าร้านนี้มีจุดเด่นตรงไหนอีก ก็ตามเรามากันเลย! รีวิว ฟ้าปลาทาน ร้านอร่อย เซ็นทรัลเวิลด์ สำหรับร้าน ฟ้าปลาทาน สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ตัวร้านมาในขนาดกำลังดี มีโต๊ะที่นั่งพอสมควร การตกแต่งร้านจะได้ฟีลความเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว โต๊ะสเตนเลสแบบความพรีเมียม เมนูของที่ร้านจะเน้นไปที่ก๋วยเตี๋ยวปลา และข้าวต้มปลา ซึ่งสามารถให้เลือกทานได้ตามความต้องการ สามารถเลือกเครื่องก๋วยเตี๋ยว และเลือกรสชาติได้เอง ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ รวมไปถึงเย็นตาโฟรสเด็ด ในส่วนของเมนูก๋วยเตี๋ยววันนี้เราได้ลองเมนู เส้นเล็กน้ำต้มยำก๋วยเตี๋ยวเนื้อปลากะพง เป็นน้ำซุปต้มยำที่ถูกต้อง รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวเค็มตัดด้วยหวานนิดๆ หอมกลิ่นมะนาว เนื้อปลาสดให้มาเต็มชาม รวมปถึงมีท็อปปิ้งที่ถูกในสายกรุบอย่างปลาทอด และเผือกทอด ตามมาด้วยเมนู ข้าวต้มแห้งปลากะพงหอยนางรม เนื้อปลามาแบบชิ้นใหญ่เบิ้มๆ มีบ๊ะเต็มมาให้ในชาม เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปร้อนๆ รสชาติเชงๆ คล่องคอ และน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสแซ่บ ทานด้วยกันอร่อยจริงอะไรจริง ในส่วนของเมนูเครื่องเคียงที่ร้านก็มีให้เลือกทานหลากหลายเมนู เมนูที่ห้ามพลาดที่เราแนะนำคือ ปลาเก๋าหยกทอด บอกเลยว่าเป็น MVP ของเมนูทานเล่น เพราะเค้าทอดมาดีจริงๆ แป้งกรอบกรุบ เนื้อปลาด้านในยังชุ่มฉ่ำ จิ้มน้ำจิ้มคือเป๊ะเลย อร่อยลงตัว ส่วนใครที่ชอบทานลูกชิ้นลวกก็ต้องลอง ลูกชิ้นปลาลักบี้ลวกจิ้ม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บถึงใจ ตบท้ายด้วยของหวานเมนูใหม่ที่มีที่สาขาเซ็นทรัลเวิลด์เป็นที่แรก อย่าง ขนมปังนึ่ง สังขยาเผือก สังขยาชาไทย บอกเลยว่าเค้าทำมาดีมาก เผือกเป็นเผือก ชาไทยก็หอมเตะจมูก หรือใครชอบความเบสิคอย่างสังขยาใบเตยทางร้านก็มำออกมาได้แบบถูกต้อง และที่ร้านยังมีเมนู ไอศกรีมมะพร้าวอ่อน บอกเลยว่าอร่อยถูกใจ มีความไลท์ๆ เบาๆ หวานกลอกล่อม ทานหมดถ้วยไม่รู้ตัว ใครกำลังมองหาร้านอาหารเซ็นทรัลเวิลด์ สำหรับทานมื้อสบายๆ เราขอแนะนำให้มาที่ร้าน ฟ้าปลาทาน ชั้น 3 โซน Beacon รับรองว่าไม่ผิดหวังทั้งรสชาติและคุณภาพ ฟินแน่นอน ข้อมูลร้าน ฟ้าปลาทาน CentralWorld พิกัด : https://maps.app.goo.gl/kWDrUCoxv3Qgduxj8 ที่อยู่ : เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 3 โซน Beacon ร้านเปิดบริการ : 10.30 - 21.30 น. ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/faplatahn บทความที่คุณอาจสนใจ 50 ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ centralwOrld 2024 ร้านอร่อยโดนใจ ต้องไปโดน 12 ร้านบุฟเฟ่ต์ เซ็นทรัลเวิลด์ centralwOrld 2024 สายกินจดลิสต์อร่อย
ร้านอาหารในกรุงเทพ • 6 ก.ย. 67
อ่าน
แจกสูตรข้าวคลุก ข้าวยำเซเว่น DIY เองได้ อร่อยแน่ แถมประหยัดด้วย
วันนี้กินอะไรดี ใครเป็นสาวก ของกินเซเว่น วันนี้เราจะมา แจกสูตรอาหารฟรี กับเมนู DIY ข้าวยำเซเว่น ข้าวคลุกเซเว่น เมนูอาหารทำง่าย แค่ใช้ของในร้านสะดวกซื้อเซเว่นอีเลฟเว่น 7-Eleven บอกเลยว่าว่าจะได้เมนูข้าวกล่องเซเว่นเมนูใหม่ที่ทั้งอร่อย แปลกใหม่ และที่สำคัญคือราคาไม่แพง ถ้าอยากรู้แล้วว่ามีเมนูไหนน่าลองทำบ้างก็ตามเรามาดูกันเลย! แจกสูตรข้าวยำเซเว่น ข้าวคลุกน้ำพริกเซเว่น ราคาประหยัด คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับคูปองส่วนลด 7-Eleven ได้ที่นี่ 1. สูตรข้าวคลุกผักโขมอบชีส สูตรแซ่บ ส่วนผสม ข้าวคลุกผักโขมอบชีส สูตรแซ่บ ข้าวหอมมะลิ ผักโขมอบชีส น้ำพริกนรก ไข่ออนเซ็น สาหร่ายอบสไตล์เกาหลี (สำหรับห่อข้าว) วิธีทำ ข้าวคลุกผักโขมอบชีส สูตรแซ่บ นำข้าวหอมมะลิ และผักโขมอบชีสไปอุ่นร้อนในไมโครเวฟ (เวลาตามที่ระบุข้างกล่อง) นำข้าวมาคลุกรวมกับผักโขมอบชีส และน้ำพริกนรก ปรุงรสชาติด้วยซีอิ๊วหรือโชยุเล็กน้อย ใส่ไข่ออนเซ็นแล้วคลุกเคล้าตามชอบ ทานพร้อมสาหร่ายเกาหลีอร่อยมาก 2. สูตรข้าวยำเซเว่น สไตล์ไทย ส่วนผสม ข้าวยำเซเว่น ข้าวไก่ทอดอิ่มคุ้ม ข้าวไก่ทอด (อิ่มคุ้ม) น้ำพริกปลาดุกฟู กิมจิผักกาดขาวผสมยำแมงกะพรุน สาหร่ายอบสไตล์เกาหลี (สำหรับห่อข้าว) วิธีทำ ข้าวยำเซเว่น ข้าวไก่ทอดอิ่มคุ้ม นำข้าวไก่ทอดไปอุ่นด้วยไมโครเวฟตามเวลาที่ระบุบนฉลาก ใส่น้ำพริกลงไปผสมกับข้าวไก่ทอด ตามด้วยกิมจิผักกาดขาวผสมยำแมงกะพรุน คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ทานพร้อมสาหร่ายเกาหลีตามชอบ 3. สูตรข้าวคลุกแหนมเซเว่น ส่วนผสม ข้าวคลุกแหนมเซเว่น ข้าวหอมมะลิ แหนมตุ้มจิ๋ว น้ำพริกปลาแซลมอนอบกรอบ ไข่ออนเซ็น วิธีทำ ข้าวคลุกแหนมเซเว่น นำข้าวหอมมะลิไปอุ่นร้อนในไมโครเวฟ (เวลาตามที่ระบุข้างกล่อง) นำน้ำพริกปลาแซลมอนอบกรอบมาคลุกเคล้าให้เข้ากันกับข้าว บี้แหนมให้พอแหลก ใส่ไข่ออนเซ็น คลุกเคล้าให้เข้ากันตามต้องการ ใส่ซอสไข่ออนเซ็น พร้อมทาน 4. สูตรข้าวคลุกผักโขมกิมจิเซเว่น ส่วนผสม ข้าวคลุกผักโขมกิมจิเซเว่น ข้าวกล้องหอมมะลิ ผักโขมอบชีส กิมจิผักกาดขาว ข้าวโพดพร้อมทาน สาหร่ายอบกรอบสไตลฺเกาหลี วิธีทำ ข้าวคลุกผักโขมกิมจิเซเว่น นำข้าวหอมมะลิ ผักโขมอบชีส และข้าวโพด ไปอุ่นร้อนในไมโครเวฟ (เวลาตามที่ระบุข้างกล่อง) นำส่วนผสมทุกอย่างมาคลุกเคล้ารวมกัน ทานพร้อมสาหร่ายตามชอบ 5. สูตรข้าวขยำอะโวคาโด ส่วนผสม ข้าวขยำอะโวคาโด ข้าวหอมมะลิ อะโวคาโดสุก มายองเนส ซอสพริกศรีราชา สาหร่ายอบกรอบสไตล์เกาหลี วิธีทำ ข้าวขยำอะโวคาโด นำข้าวหอมมะลิ ผักโขมอบชีส และข้าวโพด ไปอุ่นร้อนในไมโครเวฟ (เวลาตามที่ระบุข้างกล่อง) นำข้าวหอมมะลิมาคลุกเคล้ากับอะโวคาโด (ประมาณครึ่งลูก) ปรุงรสชาติด้วยมายองเนส และซอสพริกศรีราชา ทานพร้อมสาหร่ายตามชอบ บทความที่คุณอาจสนใจ 25 ของกินเซเว่น ขนมเซเว่น ออกใหม่ 2024 หิวเมื่อไหร่ก็แวะได้เลย คูปองเซเว่น วันนี้ 2024 โปรโมชั่น ส่วนลดของกินเซเว่น อิ่มคุ้มถูกใจ เช็คลิสต์ 15 แซนวิชในเซเว่น 2024 อบร้อนๆ ของกินเซเว่นอร่อยอยู่ท้อง!
สูตรอาหาร • 6 ก.ค. 67
อ่าน
แจกสูตร Fish & Chips ฟิชแอนด์ชิปส์ กรอบอร่อย พร้อมสูตรซอสทาร์ทาร์
แจกสูตรอาหาร เมนูอร่อย ทำขายกำไรดี วันนี้เราขอชวนทุกคนมาลงมือทำเมนูของโปรดเด็กๆ และสายกรุบ กับสูตรทำ Fish Chips ฟิชแอนด์ชิปส์ เมนูปลาทอดสไตล์อเมริกัน พร้อมเคล็ดลับทอดปลาให้ไม่อมน้ำมัน ไม่เลี่ยน แป้งกรอบฟู สีสันสวยงาม และปิดท้ายความฟินด้วย สูตรทำทาร์ทาร์ซอส ซอสตัวเด็ดที่ขาดไม่ได้ในจาน Fish Chips บอกเลยว่าวิธีทำไม่ยากอย่างที่คิด แถมวัตถุดิบทั้งหมดก็สามารถหาซื้อได้ง่ายๆ ที่แม็คโครทุกสาขาเลย สูตร Fish Chips ฟิชแอนด์ชิปส์ สำหรับใครที่กำลังหาซื้อวัตถุดิบอาหารเข้าบ้านในช่วงวันหยุด ไม่ว่าจะเป็นอาหารสด เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ของกินของใช้ ก็สามารถหาซื้อได้ง่ายๆ ที่แม็คโคร Makroรับรองว่าหาของได้ครบครับ จบในที่เดียว พิเศษสำหรับลูกค้าทรู ลูกค้าทรูใช้ทรูพอยท์ 150 คะแนน แลกส่วนลด 30.- เมื่อซื้อสินค้าครบ 1,500 บาท คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่ วัตถุดิบและส่วนผสม Fish Chips ฟิชแอนด์ชิปส์ ส่วนผสมปลาชุบแป้งทอด (Fish) เนื้อปลาคอดแล่แช่แข็ง 380 กรัม แป้งทอดเกาหลี 500 กรัม เกลือป่น 4 กรัม พริกไทยป่น 2 กรัม โซดาแช่เย็น 650 ml แป้งสาลีอเนกประสงค์ 40 กรัม (แป้งแห้ง) น้ำมันสำหรับทอด 2 ลิตร ส่วนผสมมันฝรั่งทอด (Chips) เอโร่ มันฝรั่งแช่แข็ง เส้นตรง 10 มม. 250 กรัม น้ำมันสำหรับทอด (น้ำมันเดิม) เกลือป่น เล็กน้อย ส่วนผสมซอสทาร์ทาร์ เรียลมายองเนส 120 กรัม แตงกวาดองสับ 20 กรัม หอมใหญ่สับ 20 กรัม น้ำมะนาว 10 ml น้ำตาลทราย 5 กรัม เกลือป่น 1 กรัม พริกไทยป่น 1 กรัม วิธีทำ Fish Chips ฟิชแอนด์ชิปส์ นำเนื้อปลาแช่แข็ง ออกมาคลายความเย็นในตู้เย็นช่องธรรมดา ไว้ 1 คืน ซับเนื้อปลาให้น้ำส่วนเกินออกให้หมด ผสมแป้งทอดปลา ด้วยส่วนผสมทั้งหมด แล้วคนให้เข้ากัน ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อน นำเนื้อปลาที่เตรียมไว้ มาคลุกในแป้งแห้ง แล้วนำไปชุบแป้งที่ผสมไว้ นำเนื้อปลาลงทอดในกระทะ โดยช่วงแรกในของการทอดอย่าเพิ่งปล่อยเนื้อปลาลงไปทั้งชิ้น เพราะจะทำให้แป้งไม่ติดเนื้อปลา ให้รอสักพักแล้วปล่อย จะทำให้แป้งกรอบฟูเต็มชิ้นปลา และเนื้อปลาจะมีความนุ่มไม่แห้ง ทอดจนแป้งมีสีเหลืองทอง นำเนื้อปลาขึ้นมาพักบนตะแกรง นำมันฝรั่งแช่แข็งลงทอด (นำออกมาละลายน้ำแข็งเล็กน้อยก่อนนำลงทอด) ทอดจนมันฝรั่ง 2 รอบเพื่อให้มันฝรั่งกรอบได้นาน (ตามคลิป) ผสมส่วนผสมของทาร์ทาร์ซอสทั้งหมด แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน จัดส่วนผสมทุกอย่างใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก makrohorecaacademy.com Youtube :MakroHoReCaAcademy บทความที่คุณอาจสนใจ สูตรทำ ฟิชสติ๊ก ปลาชุบแป้งทอด เมนูของว่าง กินเพลินทั้งครอบครัว 8 เคล็ดลับทำอาหาร จากปลา อร่อยทุกจาน หมดปัญหาก้นครัว สูตรอาหารเกาหลี เมนู ปลาทอดต๊อกซอสโคชูจัง อร่อยทำง่าย กินได้ทั้งบ้าน
สูตรอาหาร • 6 มิ.ย. 67
อ่าน
นักแสดงสาว ไม่อายทำกินทั้งเต้น ทั้งตะโกนเรียกลูกค้าหน้าร้านขายไก่ต้มโค้ก
นักแสดงสาว ไม่อายทำกินทั้งเต้น-ตะโกนเรียกลูกค้าหน้าร้านขายไก่ต้มโค้ก กว่าจะมีวันนี้บอกเลยว่าไม่ง่าย สำหรับนักแสดงสาว เอ็มมี่ แม็กซิม ที่ก่อนหน้านี้เกิดเหตุการณ์พลิกผันเข้ามาในชีวิตมากมายไม่ว่าจะร้ายหรือดี แต่ เอ็มมี่ ก็ยังขอสู้ต่อไม่ยอมแพ้ต่อโชคชะตา ล่าสุด เอ็มมี่ โพสต์คลิปลงอินสตาแกรมส่วนตัว ในขณะกำลังช่วยขายไก่ต้มโค้ก ซึ่งมีลูกค้าต่อแถวรอซื้ออยู่ที่หน้าร้านแน่น โดย เอ็มมี่ ก็ได้ระบุแคปชั่นไว้ด้วยว่า โรยผักไม่ทันวางปุ๊บคนเข้าแถวปั๊บ ขอบพระคุณที่เมตตา #เอ็มมี่แม็กซิม #แรงแต่ไม่เลว นะคะ #อมลวรรณผ้าม่าน #tiktok #อย่าปิดการมองเห็น #หายใจก็ผิด #เท่าไหร่แจ๊ะ #ไก่ต้มโค้กเอ็มมี่แม็กซิม #เอ็มมี่แม็กซิมชื่อนี้คือนักสู้ #mmymaxim #mmyamalawan #เอ็มมี่แม็กซิมเด้งนึ่ง #ผู้หญิงทํามาหากิน #พี่ญาคนรุม #นัมเบอร์วันมาร์เกต #ราม2
ดาราเดลี่บันเทิง • 5 มิ.ย. 67
ดูเพิ่มเติม
