TrueID
TH
รีเซต
ผลการค้นหา “ราคาผักสด” - ทรูไอดี
ยอดนิยม
ดู
สิทธิพิเศษ
อ่าน
คลิปสั้น
อ่าน
ราคาอาหารสดวันนี้ 17 พฤษภาคม 2568 : ราคาหมู เนื้อสัตว์ ไข่ไก่ ผัก
ราคาอาหารสด ประจำวันที่ 17 พฤษภาคม ในยุคที่อะไรๆ ก็ขึ้นราคาเก่งแบบนี้ เราทั้งหลายก็อย่ารอช้า ตามเรามา อัปเดตล่าสุด ราคาอาหารสดวันนี้ มาดูกันว่าตามท้องตลาด ราคาสินค้า จะเพิ่มขึ้นหรือลดลงแค่ไหน ไม่ว่าจะเป็น ราคาหมู ราคาไก่ ราคาไข่ไก่ รวมไปถึงราคาผักสด และผลไม้ หมูแพงแต่เราก็ต้องอยู่ให้ได้ ตามราคาให้ทัน จะได้เลือกซื้อวัตถุดิบที่ตรงใจ และราคาสบายกระเป๋ามาทานกันค่ะ ราคาหมูวันนี้ 2568 ประเภท หน่วย ราคา (บาท) หมูสามชั้น กิโลกรัม 160 ไส้อ่อนหมู กิโลกรัม 180 สะโพกหมู กิโลกรัม 135 หมูสันใน กิโลกรัม 140 หมูบด กิโลกรัม 125 ตับหมู กิโลกรัม 110 กระดูกซี่โครงหมู กิโลกรัม 145 ราคาจากเว็บไซต์ ตลาดไท สำหรับใครที่กำลังหาซื้อวัตถุดิบอาหารสำหรับเปิดร้าน ไม่ว่าจะเป็นอาหารสด เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ เครื่องปรุง ขนม ของกินของใช้ ก็สามารถหาซื้อได้ง่ายๆ ที่แม็คโคร Makroรับรองว่าหาของได้ครบครบจบในที่เดียว พิเศษสำหรับลูกค้าทรู ลูกค้าทรู ใช้ทรูพอยท์ 150 คะแนน แลกส่วนลด 30.- เมื่อซื้อสินค้าครบ 1,500 บาท ที่แม็คโคร คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่ กดรับสิทธิ์ ที่นี่ ราคาไก่วันนี้ 2568 ประเภท หน่วย ราคา (บาท) อกไก่ กิโลกรัม 80 ปีกกลางไก่ กิโลกรัม 150 ปีกบนไก่ กิโลกรัม 85 ปีกเต็ม กิโลกรัม 105 น่องไก่ กิโลกรัม 75 - 80 น่องติดสะโพก กิโลกรัม 80 ขาไก่ กิโลกรัม 80 - 95 ไก่ตัว ตัว 60 - 75 ไก่บ้านตัว ตัว 120 - 150 ราคาจากเว็บไซต์ ตลาดไท ราคาเนื้อวัววันนี้ 2568 ประเภท หน่วย ราคา (บาท) เนื้อวัวสามชั้น กิโลกรัม 220 สันนอกวัว กิโลกรัม 260 สันในวัว กิโลกรัม 300 เครื่องในต้ม กิโลกรัม 130 ราคาจากเว็บไซต์ ตลาดไท ลูกค้าทรู ใช้ทรูพอยท์ แลกเน็ตเล่น TikTok ส่องของกินฮิตๆ750 MB เต็มสปีดไม่มีอั้น 24 ชั่วโมง ราคาปลา ราคาอาหารทะเลวันนี้ ราคาปลาน้ำจืด ประเภท หน่วย ราคา (บาท) ปลาช่อน กิโลกรัม 150 ปลาดุก กิโลกรัม 60 ปลานิล กิโลกรัม 60 ปลาทับทิม กิโลกรัม 110 ปลากราย กิโลกรัม 35 - 100 ราคาจากเว็บไซต์ ตลาดยิ่งเจริญ, ตลาดไท ราคาอาหารทะเลวันนี้ ประเภท หน่วย ราคา (บาท) กุ้งขาว (เล็ก) กิโลกรัม 150 - 200 กุ้งขาว (กลาง) กิโลกรัม 220 - 250 กุ้งขาว (ใหญ่) กิโลกรัม 250 - 350 ปลากะพงขาว กิโลกรัม 140 - 240 ปลากะพงแดง กิโลกรัม 140 - 240 ปลาหมึกกล้วย (ปอก) กิโลกรัม 180 - 220 ปลาหมึกกล้วย (ไม่ปอก) กิโลกรัม 330 - 380 ปูม้า (กลาง) กิโลกรัม 280 - 350 ปูทะเล (กลาง) กิโลกรัม 700 - 800 หอยแครง กิโลกรัม 160 - 220 หอยลาย กิโลกรัม 55 - 100 หอยแมลงภู่ กิโลกรัม 35 - 70 ราคาจากเว็บไซต์ ตลาดไท ราคาเป็ดวันนี้ ประเภท หน่วย ราคา (บาท) เป็ดสด (ตัว) กิโลกรัม 260 - 320 เครื่องในเป็ด ตัว 90 เป็ดพะโล้ ตัว 400 เป็ดย่าง ตัว 380 - 400 ไข่เป็ด (ใหญ่) แผง 175 ราคาจากเว็บไซต์ ตลาดไท และตลาดยิ่งเจริญ ราคาไข่ไก่วันนี้ ขนาด หน่วย ราคา (บาท) ไข่ไก่ (เบอร์ 0) แผง 160 ไข่ไก่ (เบอร์ 1) แผง 150 ไข่ไก่ (เบอร์ 2) แผง 145 ไข่ไก่ (เบอร์ 3) แผง 140 ไข่ไก่ (เบอร์4) แผง 135 ราคาจากเว็บไซต์ ตลาดยิ่งเจริญ ราคาผักสดวันนี้ ประเภท หน่วย ราคา (บาท) คะน้า กิโลกรัม 20 กะหล่ำปลี กิโลกรัม 35 ผักกาดหอม กิโลกรัม 80 ต้นหอม กิโลกรัม 150 ผักชี กิโลกรัม 70 ผักกวางตุ้ง กิโลกรัม 20 ผักกาดขาว (แต่ง) กิโลกรัม 25 มะนาว(กลาง) ลูก 3 ผักบุ้งจีน กิโลกรัม 20 ผักขึ้นฉ่าย กิโลกรัม 130 กระเทียมจีน (เบอร์กลาง) กิโลกรัม 85 - 90 กระเทียมไทย (เบอร์กลาง) กิโลกรัม 110 - 120 แครอท กิโลกรัม 20 - 25 มะระจีน กิโลกรัม 45 พริกขี้หนูแดง (จินดา) กิโลกรัม 52 - 65 พริกขี้หนูสวน (เม็ดใหญ่-เม็ดเล็ก) กิโลกรัม 50 - 250 พริกเหลือง กิโลกรัม 80 - 110 ราคาผลไม้วันนี้ ประเภท หน่วย ราคา (บาท) ส้มเขียวหวาน (กลาง) กิโลกรัม 55 แอปเปิ้ล กิโลกรัม 20 กล้วยน้ำว้า หวี 30 กล้วยหอม หวี 100 มะม่วงน้ำดอกไม้ดิบ (กลาง) กิโลกรัม 15 มะม่วงเขียวเสวย (กลาง) กิโลกรัม 18 - 25 ฝรั่งกิมจู กิโลกรัม 30 แก้วมังกรเนื้อขาว (ไทย) กิโลกรัม 35 - 38 ทุเรียนหมอนทอง (เบอร์ใหญ่) กิโลกรัม 130 ทุเรียนชะนี (เบอร์ใหญ่) กิโลกรัม 100 ทุเรียนก้านยาว (เบอร์ใหญ่) กิโลกรัม 170 - 180 ราคาจากเว็บไซต์ ตลาดยิ่งเจริญ, ตลาดไท ** อ้างอิงข้อมูล และราคา จาก : ตลาดไท, ตลาดยิ่งเจริญ และตลาดสี่มุมเมือง บทความที่คุณอาจสนใจ โปรโมชั่น ส่วนลด Makro แม็คโคร วันนี้ ปี 2025 ซื้อยกแพ็ค คุ้มกว่า คูปองส่วนลดโลตัส Lotus's เดือนนี้ ของกินลดราคามาเต็ม 9 แอปซื้อของสด สั่งของกินออนไลน์ มีของครบได้ ไม่ต้องออกจากบ้าน 🥩🥦 นอกจากตลาดมหาชัยไปไหนดี? รวมตลาดอาหารทะเล สดๆ ราคาถูก ใกล้กรุงเทพ รวมส่วนลด ซูเปอร์มาร์เก็ต โปรโมชั่นของลดราคา ช้อปแบบฟินๆ
ฟู้ด ทิปส์ • 2 วันที่แล้ว
อ่าน
รีวิวก๋วยเตี๋ยวเรือพระนครอนุสาวรีย์ชัยฯ เซ็นทรัลขอนแก่น อร่อย ราคาไม่แพง ผักสดฟรี สั่งเพิ่มได้
สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้พามารับประทานก๋วยเตี๋ยวเรือที่ร้านขายก๋วยเตี๋ยวที่เราชอบมากอีกหนึ่งร้านในจังหวัดขอนแก่น เพราะก๋วยเตี๋ยวร้านนี้สำหรับเรารู้สึกว่ารสชาติอร่อยมากนะคะ น้ำซุปเข้มข้นกับร้านที่มีชื่อว่าก๋วยเตี๋ยวเรือพระนครอนุสาวรีย์ชัยฯ สาขาห้างเซ็นทรัลขอนแก่นค่ะ ก๋วยเตี๋ยวเรือถ้วยโปรดที่เราชอบสั่งตลอด เวลาที่มาทานก๋วยเตี๋ยวเรือร้านก๋วยเตี๋ยวเรือพระนครอนุสาวรีย์ชัยฯสาขานี้ ก็คือเมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมูเส้นเล็กค่ะ วันนี้เราสั่งเมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมูเส้นเล็ก, ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเส้นใหญ่, น้ำเก๊กฮวย, แคปหมูแล้วก็น้ำเปล่าทุกคน ในส่วนของผักสดร้านก๋วยเตี๋ยวเรือพระนครอนุสาวรีย์ชัยฯ จะบริการฟรีค่ะ แล้วสั่งเพิ่มได้ด้วยสำหรับคนชอบทานผัก ผัดสดก็จะได้ถั่วงอกกับโหระพาค่ะ มาดูก๋วยเตี๋ยวที่เราสั่งกันค่ะ นี่จะเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำเส้นใหญ่ค่ะในราคาถ้วยละ 20 บาทถือว่าปริมาณเหมาะสมราคาค่ะ จะได้ลูกชิ้นปลา, แผ่นเกี๊ยวกรอบ, หมูแดง, หมูสับ ส่วนนี่จะเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมูเส้นเล็กค่ะ ในราคาถ้วยละ 20 บาท จะมีลูกชิ้นกับหมูชิ้นค่ะในถ้วยของก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมูเส้นเล็กนะคะรสชาติก๋วยเตี๋ยวของร้านก๋วยเตี๋ยวเรือพระนครจะเข้มข้นค่ะสำหรับเรานะ เส้นเล็กเหนียวนุ่ม แล้วผักสดกรอบ อร่อยค่ะ เราสั่งแคปหมูมารับประทานคู่กับก๋วยเตี๋ยวด้วยค่ะทุกคนราคาแคปหมูอยู่ที่ถ้วยละ 20 บาท แคปหมูกรอบมาก ส่วนน้ำดื่มก็สั่งเป็นน้ำเปล่าค่ะ ที่นี่น้ำเปล่าจะเป็นยี่ห้อของร้านก๋วยเตี๋ยวเรือพระนครอนุสาวรีย์ชัยฯนี่ก็น้ำเก๊กฮวย รสชาติไม่ถึงกับหวานมาก ดื่มแล้วสดชื่นค่ะ ปิดท้ายด้วยขนมถ้วยทุกคน รับประทานก๋วยเตี๋ยวเรือรสเผ็ดและรสเด็ดต้องตบท้ายด้วยทานขนมถ้วย อร่อยมากทุกคน อิ่มมากเลยค่ะ สำหรับใครที่ชอบรับประทานก๋วยเตี๋ยวเรือเราแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวเรือพระนครอนุสาวรีย์ชัยฯนะคะ รสชาติอร่อย ราคาไม่แพง ผักสดฟรี สั่งเพิ่มได้อีกด้วย..พิกัด : ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือพระนครอนุสาวรีย์ชัยฯ สาขาห้างเซ็นทรัลขอนแก่น ถนนศรีจันทร์ อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่นเปิด - ปิด : ทุกวันเวลา 10.30 น. - 21.00 น. แล้วมาพบกันใหม่ในบทความหน้านะคะ วันนี้สวัสดีค่ะ..▶️ ทุกคนสามารถกดรับชมรีวิวร้านก๋วยเตี๋ยวเรือพระนครอนุสาวรีย์ชัยฯสาขาห้างเซ็นทรัลขอนแก่นในรูปแบบวิดีโอได้ในลิงค์ข้างล่างนี้นะคะhttps://food.trueid.net/creator-food/clips/qNdDpO3oamGNภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ติดตามข่าวสาร คอนเทนต์เด็ด ๆ ก่อนใคร อย่าช้า โหลดเลยที่ TrueID !!
345Pink • 4 พ.ย. 66
อ่าน
ผักสดราคากระฉูด ผักชี-ขึ้นฉ่าย เหยียบ 200 บ./กก. แม่ค้าเก็ง ปีใหม่แพงขึ้นอีก 2 เท่า
เมื่อวันที่ 12 ธันวาคม ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาผักสดที่ตลาดเทศบาล 2 ในเขตเทศบาลเมืองพิจิตร ซึ่งเป็นตลาดตั้งอยู่ใจกลางเมืองพิจิตร พบว่า ราคาผักสดช่วงนี้มีการปรับตัวเพิ่มมากขึ้น โดยพริกสด มีราคาขายปลีกอยู่ที่ 80-100 บาท/กิโลกรัม ขณะที่ผักชีมีราคาพุ่งสูงขึ้นกว่า 3 เท่าตัว จากปกติช่วง 3 เดือนก่อนราคาอยู่ที่ 40-50 บาท/กก. ปรับขึ้นเป็น 170 มาเป็น 200 บาท/กก. ต้นหอมจากเดิม 7 ขึ้นมาเป็น 120 บาท นอกจาก ใบขึ้นฉ่าย จากเดิมกิโลกรัมละ 80 บาทขึ้นมาเป็น 150-200 บาท/กก มะระ จากเดิม 25-30 บาทขึ้นมา เป็น 50-60 บาท/กก. ฟักทอง จากเดิม 15 บาท ขึ้นมาเป็น 30-40 บาท/กก. เนื่องจาก ขณะนี้เข้าสู่เริ่มสภาวะภัยแล้ง ส่งผลให้ผักไม่เพียงพอต่อการซื้อขายในช่วงใกล้เทศกาลปีใหม่ ซึ่งอาจทำให้ราคาผักในช่วงเทศกาลปีใหม่ 2566 มีการปรับตัวสูงขึ้น ด้าน นางยุพิณ ศรีสันโครต อายุ 46 ปี แม่ค้าตลาดสด ในเขตเทศบาลเมืองพิจิตร กล่าวว่า ขณะนี้ ราคาผัก และข้าวของต่างขึ้นราคาเป็นรายวัน เพราะน้ำท่วมและภัยแล้งด้วย ทำให้ผักมีราคาสูงขึ้นต่อเนื่อง ประกอบกับบางวันก็ขายดี บางวันก็ขายไม่ดี เพราะพิษเศรษฐกิจ ซึ่งเชื่อว่าราคาผักสดจะปรับราคาสูงขึ้นอีก 2 เท่าตัวแน่นอน
มติชน • 12 ธ.ค. 65
อ่าน
ผักสดขอนแก่น ปรับราคาลดลง หลังหลายพื้นที่น้ำลด โดยเฉพาะผักสลัดราคาลดลงกว่าครึ่ง
เมื่อเวลา 11.00 น. วันที่ 23 ตุลาคม 65 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ที่ตลาดสดบางลำภู เขตเทศบาลนครขอนแก่น หลังพบว่าภายหลังจากสถานการณ์น้ำท่วมในหลายพื้นที่ได้คลี่คลายลงทำให้ขณะนี้ราคาผักหลายชนิดเริ่มปรับราคาจำหน่ายลงจนใกล้กลับเข้าสู่ภาวะปกติ นางทองใบ ลือเทพ เจ้าของร้านผักสดแม่ทองใบ กล่าวว่า ราคาจำหน่ายผักสดขณะนี้นั้นถูกลงไม่ว่าจะเป็น ต้นหอมจากเดิม กก.ละ 170 บาท ลดลงเหลือ กก.ละ 150 บาท,ผักชี กก.ละ 120 บาท จากเดิม 150 บาท ,คะน้า กก.ละ 50 บาท จากเดิม 60 บาท ,ขึ้นฉ่าย กก.ละ 100 บาท จากเดิม 180 บาท ,สลัด กก.ละ 60 บาท จากเดิม 120 บาท ทั้งนี้ที่ลดลงเพราะว่าสถานการณ์น้ำท่วมคลี่คลายลงทำให้เกษตรกรปลูกผักสามารถกลับมาปลูกส่งขายได้อีกครั้งและเส้นทางขนส่งยังสามารถสัญจรไปมาได้ตามปกติจึงทำให้ผักไม่ขาดตลาดเหมือนช่วงน้ำท่วมเดือนที่แล้วและคาดว่าหลังจากนี้ไปถึงช่วงปีใหม่ราคาผักจะลดลงเรื่อยๆเพราะผักจากเกษตรกรจะมีมากขึ้นและออกสู่ท้องตลาดตามที่ผู้บริโภคต้องการ ทุกปีเมื่อเข้าสู่ฤดูหนาว พืชผักจะมีราคาถูก ซื้อหาได้ง่าย แต่ปีนี้ พื้นที่ทางการเกษตรหลายจังหวัด น้ำที่ท่วมเพิ่งจะลดลง ทำให้เกษตรกรทำการเพาะปลูกได้ไม่เต็มที่ ทำให้ผลผลิตที่ออกสู่ตลาดยังมีน้อย ส่งผลกระทบต่อราคาพืชผักแต่คาดว่าราคาจะกลับเข้าสู่ภาวะปกติเร็วๆนี้
มติชน • 23 ต.ค. 65
อ่าน
ขึ้นรายวัน! แม่ค้ากุมขมับ หอยบุกแปลงผัก เหตุอัพราคา 'ผักชี-ต้นหอม' พุ่งสุดกิโล 200 บ.
ผักสดปรับขึ้นหลายรายการสูงสุดกิโลละ30บาท แม่ค้าบ่นอุบราคาส่งขึ้นลงรายวัน ขายของกันลำบากมาก เมื่อวันที่ 7 กันยายน ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาขายผักสด ในตลาดสดเทศบาลเมือง อุทัยธานี อำเภอเมือง จังหวัดอุทัยธานี หลังพบว่าช่วงนี้ราคาผักสดเริ่มปรับราคาขึ้นอีกครั้ง โดยพบว่ามีผักสดปรับขึ้นมาหลายรายการ เฉลี่ย ที่กิโลกรัมละ 10-30 บาท ซ้ำตอนนี้ยังพบปัญหาที่ทำให้แม่ค้าขายผักต่างบ่นเป็นเสียงเดียวกันว่า ราคาขายส่งผักสดตอนนี้มีความผันผวน ปรับราคาขึ้นลงแทบรายวัน กันอีกด้วย โดยจากการสอบถามแม่ค้าขายผักแต่ละร้าน เล่าว่า ช่วง 3-4 วัน มานี้ ราคาผักปรับขึ้นมาหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ต้นหอม ผักชี คะน้า และ ผักบุ้งจีน โดยราคา ต้นหอม วันนี้ อยู่ที่กิโลกรัมละ 120 บาท จากเดิม 90 บาท ผักชี วันนี้ อยู่ที่กิโลกรัมละ 200 บาท จากเดิม 150-180 บาท คะน้า วันนี้ อยู่ที่กิโลกรัมละ 50 บาท จาก 60 บาท ส่วน ผักบุ้งจีน วันนี้ อยู่ที่กิโลกรัมละ 50 บาท จาก 30 บาท ส่วนผักอื่นๆนั้นราคายังทรงตัวไม่ขึ้นไปลง ซึ่งสาเหตุหลักๆที่ทำให้ราคาผักขยับขึ้นนั้น แม่ค้าบางรายเล่าว่า น่าจะมาจากที่ช่วงนี้แปลงผักถูกหอยลงเข้าไปกัดกินทั้งต้นใบจนทำให้ผักนั้นเสียหายไปเยอะมาก ซึ่งก็ยังไม่รู้ว่าหอยชนิดนี้คือหอยอะไร เพราะมีลักษณะ เป็นหอยตัวเล็กและมีก้นหอยที่แหลม ส่วนสภาวะน้ำท่วมนั้นก็มีกระทบบ้างแต่ไม่มาก แต่ปัญหาหลักของผักสดตอนนี้ก็คือ ราคาผักที่ผันผวน ได้เกือบทุกวัน โดยบางวันผักก็ราคาขึ้น บางวันก็ราคาลง ทำให้แม่ค้าที่รับมาขายนั้นปรับตัวกันไม่ทัน เนื่องจากรถจะมาส่งผักในช่วงเวลาประมาณ 05.00 น. แต่บิลราคาส่งผักนั้นจะตามมาทีหลังในช่วงเวลา 06.00-07.00 น. แต่แม่ค้านั้นเปิดแผงขายราคาเมื่อวานกันไปแล้ว หากวันไหนราคาผักปรับขึ้นเพิ่มไปก็จะทำให้บางวันขาดทุนกำไร บางวันก็ได้ราคาเท่าทุน และบางวันหนักสุดคือ ผักบางตัวขาดทุนเข้าเนื้อไปอีกด้วย ซึ่งแม่ค้านั้นได้ยกตัวอย่าง ผักชียกถุงที่ร้านส่งมาให้ขาย จะเป็นผักชีสดที่มีดินโคลนปนมากับราก ซึ่งแต่ละถุงนั้นมีดินโคลนติดมาด้วยค่อนข้างมาก และเมื่อนำไปล้างทำความสะอาดนำดินออกจากรากและเด็ดใบเสียออกแล้วนั้น น้ำหนักผักชีจะหายไปมากสุดถึง 1 กิโลกรัม เลยอีกด้วย แม่ค้าขายผัก เผยอีกว่า ทำให้ปัจจุบัน แม่ค้าขายผักที่นี่ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า ทุกวันนี้ไม่หวังขายให้ได้กำไรมาก เน้นขายให้หมดวันต่อวัน ไม่เหลือผักเสียหายก็พอ แม่ค้าไม่มีใครอยากขายแพง แต่ของบางอย่างก็ทำให้เราต้องปรับราคาขายแพงขึ้น เรียกได้ว่าตอนนี้ บางคนก็แทบจะอยู่กันไม่ไหว เพราะตอนนี้ของอะไรก็แพงขึ้นทุกอย่าง คนก็ซื้อกันไม่ไหว
มติชน • 7 ก.ย. 65
อ่าน
โรยหน้าไม่ไหวแล้ว! ราคาผักชีพุ่ง กิโลฯ 180 พริกสด 250 แม่ค้าโอดหน้าฝนผักเสียง่าย
เมื่อวันที่ 2 มิถุนายน ผู้สื่อข่าว ลงพื้นที่สำรวจราคาผักสด ในตลาดสดเทศบาล 2 เขตเทศบาล เมืองอุทัยธานี หลังช่วงนี้ผักสดเริ่มขยับราคาขึ้นมาหลายรายการ จากการสอบถามพ่อค้าแม่ค้าที่ขายผักสดในตลาดทุกร้านต่างกล่าวเป็นเสียงเดียวกันว่าช่วงสัปดาห์นี้ราคาผักขายส่งขยับราคาเพิ่มขึ้นทุกวัน โดยเฉพาะกลุ่ม ผักชี พริกสด กวางตุ้ง และผักบุ้ง จีน ที่ช่วงนี้ขยับราคาเพิ่มขึ้นมา 40-70 บาท โดยเช้านี้ ราคาผักชีที่ส่งจากรถอยู่ที่กิโลกรัมละ 150 บาท จากเดิมกิโลกรัมละ 80 บาท ทำให้ตอนนี้ที่หน้าร้านแผงผักต้องขยับราคาขาย เป็นกิโลกรัมละ 180 บาท ส่วนผักกวางตุ้ง ตอนนี้ราคากิโลกรัมละ 50 บาทจากเดิมกิโลกรัมละ 30 บาท ผักบุ้งจีนจากกิโลกรัมละ 30 บาทเป็น 40 บาท พริกชี้ฟ้าแดง จากกิโลกรัมละ 150 บาท จากเดิมกิโลกรัมละ 80 บาท และพริกขี้หนู ราคากิโลกรัมละ 250 บาท จากเดิมกิโลกรัมละ 200 บาท มะระ จากกิโลกรัม ละ 40 เป็นกิโลกรัม ละ 60 บาท ซึ่ง แม่ค้าส่วนใหญ่ กล่าวเพิ่มเติม ว่า สาเหตุที่ช่วงนี้ราคาผักแพงขึ้นหลายรายการ มาจากที่ช่วงนี้ฝนตกชุก ทำให้ผักเล็กๆที่โดนฝนก็จะยุบตัวบ้าง เน่าเสียบ้าง โดยเฉพาะพวกต้นหอมผักชี และพริกสด จึงทำให้ผลผลิตได้ไม่ดีเท่าที่ควร ทำให้สินค้าลดน้อยลง และมีราคาสูงขึ้นตามมา ทำให้ช่วงนี้ ตลาดสดค่อนข้างเงียบเหงา ลงกว่าเดิม เพราะราคาเนื้อหมูที่ยังคงมีราคาสูง มาตอนนี้ราคาผักสดก็ขยับขึ้นตามมาอีก จึงทำให้กำลังซื้อวัตถุดิบทำอาหารทานเองในครัวเรือนลดน้อยลง ประชาชนเลือกซื้อวัตถุ ดิบเท่าที่จำเป็น โดยบางร้านต้องปรับเปลี่ยนวิธีการขาย ทั้งการนำผักใส่ถุงแบ่งขายฝนราคาเริ่มต้นที่ 10 บาท ไปจนถึงตัดแบ่งครึ่งขายในกลุ่มผักหัว อย่าง แครอท เพื่อรองรับการซื้อขายให้ไปต่อได้อีกด้วย
มติชน • 2 มิ.ย. 65
อ่าน
อาหารสด ขึ้นราคายกแผง ผัก-ปลา-น้ำมันพืช ไข่เป็ดแพงโหด
อาหารสด ขึ้นราคายกแผง ไข่เป็ด-ผัก-ปลา-น้ำมันพืช ไข่เป็ด แพงโหดทะลุ 5 บาท ปลาทับทิม พุ่ง 115 บาท ส่วนน้ำมันทานตะวัน ใกล้แตะ100 บาท/ขวด วันที่ 10 พ.ค.2565 รายงานข่าวจากกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ แจ้งถึงราคาขายปลีกอาหารสด ในพื้นที่กรุงเทพมหานคร ประจำวันที่ 9 พ.ค.2565 เทียบกับช่วงสัปดาห์ก่อนหน้า ว่า มีสินค้าหลายรายการปรับราคาเพิ่มขึ้น ประกอบด้วย ไข่เป็ด ขนาดเล็ก กลาง และใหญ่ ปรับขึ้นราคาทุกขนาด 10 สตางค์/ฟอง เป็น 4.50-4.60 บาท/ฟอง, 4.70-4.80 บาท/ฟอง และ 5.00-5.10 บาท/ฟอง ตามลำดับ ปลาทับทิม ปรับขึ้น 5-10 บาท/กก. เป็น 100-115 บาท/กก., หอยลาย คละ ปรับขึ้น 5 บาท เป็น 60-70 บาท/กก., ผักบุ้งจีน ปรับขึ้น 5 บาท/กก. เป็น 25-30 บาท/ก.ก., ต้นหอม ปรับขึ้น 5 บาท/กก. เป็น 50-55 บาท/กก., ถั่วฝักยาว คัด ปรับขึ้น 10 บาท/กก. เป็น 75-80 บาท/กก., ผักกาดขาว (ลุ้ย) คละ ปรับขึ้น 5 บาท/กก. เป็น 20-25 บาท/กก. น้ำมันปาล์มสำเร็จรูป บรรจุขวด1 ลิตร ปรับขึ้น 1บาท/ขวด เป็น 64-69 บาท/ขวด, น้ำมันทานตะวันสำเร็จรูป บรรจุขวด ปรับขึ้น 10-11 บาท/ขวด เป็น 90-96บาท/ขวด นอกจากนี้ ราคาข้าวเปลือกเจ้า 5% ยังมีราคาสูงขึ้น 100-200 บาท/ตัน เป็น 9,600-9,700 บาท/ตัน เนื่องจากผลผลิตมีปริมาณออกสู่ตลาดน้อย โรงสีบางรายที่มีความต้องการสินค้าเพื่อใช้และเก็บสต็อกเพื่อให้ได้สินค้าตามปริมาณและคุณภาพที่ต้องการ
ข่าวสด • 10 พ.ค. 65
อ่าน
"จุรินทร์" ยันราคาเนื้อสัตว์-ผักสด เริ่มอ่อนตัว หลังไหว้ตรุษจีน
ที่กระทรวงพาณิชย์ เวลา 15.30 น. วันที่ 31 ม.ค. นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฎ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ให้สัมภาษณ์ว่า ได้สั่งเป็นนโยบายให้กระทรวงพาณิชย์ ติดตามสถานการณ์ราคาสินค้าที่จำเป็นต่อการอุปโภคบริโภคของคนไทยทั้งประเทศอย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีน ซึ่งทุกปีเป็นช่วงที่สินค้าหมวดอาหารจะมีราคาปรับสูงขึ้นและสูงสุดของช่วงปีด้วย ซึ่งในปีนี้ให้ติดตามสถานการณ์ราคา 7 หมวดสินค้าสำคัญ ซึ่งกระทรวงพาณิชย์สามารถตรึงราคาไว้ได้ ผลจากที่กรมการค้าภายใน ได้เชิญเกษตรกร ผู้ประกอบการ รวมทั้งร้านค้า ค้าส่งค้าปลีกทั่วประเทศ หารือร่วมกันและให้ความร่วมมือที่ดี โดย 7 หมวดที่สามารถตรึงราคาไว้ได้ ประกอบด้วย 1.หมวดเครื่องใช้ไฟฟ้า 2.หมวดน้ำอัดลม 3.หมวดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 4.หมวดซอสปรุงรส 5.นมและผลิตภัณฑ์จากนม 6.หมวดอาหารกระป๋อง 7.อาหารสด และ จากการติดตามสถานการณ์ราคาช่วงตรุษจีน 7 หมวดนี้ สามารถตรึงราคาไว้ได้ทุกหมวด นายจุรินทร์ กล่าวต่อว่า ส่วนสถานการณ์ราคาไข่ไก่ จากห้างแม็คโคร โลตัส และ บิ๊กซี และราคาในตลาดกรุงเทพ และต่างจังหวัดทุกจังหวัด พบว่า ไข่ไก่ มีราคาลดลงกว่าราคากำกับของกระทรวงพาณิชย์ในช่วงตรุษจีน ซึ่งราคากำกับไข่ไก่หน้าฟาร์มต้องไม่เกินฟองละ 2.90 บาท ราคาไข่ไก่เบอร์ 3 ขายปลีกไม่เกิน 3.50 บาท ปรากฏว่าราคาเฉลี่ยของไข่ไก่ทั่วประเทศ ลดลง 7% จากราคากำกับ และเฉลี่ยทั้งประเทศเหลือฟองละ 3.39 บาท สำหรับเนื้อหมู กำกับราคาสุกรหน้าฟาร์มไว้ที่ 100-110 บาท/กก. โดยราคาหมูชำแหละเนื้อแดงราคามาตรฐานกลางต่ำกว่าราคากำกับของกระทรวงพาณิชย์เฉลี่ย 11% จากราคากำกับ 205-210 บาท/กก. เหลือเฉลี่ยทั่วทั้งประเทศที่ 187.19 บาท/กก. และกรมการค้าภายใน วิเคราะห์ว่า หลังตรุษจีนราคาเนื้อสุกรมีแนวโน้มลดต่ำลงได้อีก และสินค้าอาหารด้านประมง พบว่าส่วนใหญ่ราคาต่ำลง เช่น ปลานิล ลดลง 11% อยู่ที่เฉลี่ย 55-65 บาท/กก. ปลาทับทิม ลดลง 3% แต่ปลาดุกเพิ่มขึ้น 3% สำหรับราคาไก่ ปกติสูงขึ้นมากในช่วงตรุษจีน เพราะประชาชนคนไทยเชื้อสายจีน นำไปใช้ในการเซ่นไหว้บรรพบุรุษ ปีนี้กำกับราคาไก่หน้าฟาร์มไม่เกิน 40 บาท /กก. จำหน่ายใน 3 ห้างใหญ่ คือ แม็คโคร โลตัส และบิ๊กซี รวม 710 สาขาทั่วประเทศ โดยราคากำกับ ดังนี้ ไก่ทั้งตัวไม่เกิน 65 บาท/กก. น่องติดสะโพกไม่เกิน 65 บาท/กก. เนื้อหน้าอกไม่เกิน 75 บาท/กก. โดยเนื้อไก่ใน 3 ห้าง ถือเป็นราคาชี้นำอยู่ในราคากำกับเกือบทั้งหมด สำหรับราคาไก่ในตลาดทั่วไปในกรุงเทพฯและต่างจังหวัดยังมีราคาสูงกว่าราคากำกับในช่วงตรุษจีน แต่ 3 ห้างจำหน่ายในตามข้อตกลง ขณะที่ราคาผักทั้งประเทศ พบว่า ลดลงทุกตัว อาทิ ผักคะน้า จากที่เคยสูงสุดก่อนปีใหม่ ตอนนี้ลดลงเฉลี่ย 44 % ถั่วฝักยาว ลดลง 13% กะหล่ำปีลดลง 32% กวางตุ้งลดลง 26% ผักกาดขาว ลดลง 63% ผักบุ้งจีน ลดลง 36% ต้นหอม ลดลง 52% ผักชี ลดลง 79% และมะนาว(เบอร์ 1-2) ลดลง 17% เฉลี่ยถูกลงกว่าช่วงที่ขึ้นไปสูงถึง 40% กระทรวงพาณิชย์ จะเชิญผู้ประกอบการผลิตและจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภค มาหารือเพิ่มเติมในสินค้าบางหมวดที่คิดว่ายังจำเป็นต่อการอุปโภคบริโภคของประชาชน เพื่อตรึงราคาสินค้าให้นานที่สุดและให้เกิดประโยชน์กับผู้บริโภคสูงสุดต่อไป ผมต้องขอขอบคุณทุกฝ่ายที่ให้ความร่วมมือและโดยเฉพาะเกษตรกรผู้เลี้ยงทั้งหมด ที่ให้ความร่วมมือกับกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์เป็นอย่างดี เราได้รับความร่วมมืออย่างดีจากเกษตรกร สมาคมผู้เลี้ยงสุกร รวมทั้งโรงชำแหละและห้างค้าปลีกค้าส่งต่างๆเราสามารถกำกับราคาหมูต้นทาง คือ หมูเป็นหน้าฟาร์มได้ไม่เกิน 100-110 บาท/กก. จึงมีส่วนทำให้ปลายทางราคาลดลงจนเหลือ 175 บาทที่ห้างแม็คโคร เป็นต้น นายจุรินทร์ กล่าว ผู้สื่อข่าวถามถึงความคืบหน้าโครงการพาณิชย์ลดราคา! ช่วยประชาชน Lot 17 ที่ของบกลางเกือบ 1,500 ล้านบาท จากคณะรัฐมนตรี นั้น นายจุรินทร์ กล่าวว่า แม้งบประมาณยังไม่ลงมา แต่กระทรวงพาณิชย์ จะใช้วิธีบริหารจัดการการลดราคาช่วยประชาชน โดยเน้นความร่วมมือต่อเนื่อง จากโครงการเดิมทั้งหมูลดราคาและโมบายพาณิชย์ โดยพยายามจะไม่ให้ขาดตอนเพื่อพยุงราคาชี้นำตลาดหรือราคากำกับให้นานที่สุดจนกว่าจะคลี่คลาย ได้สั่งการให้กรมการค้าภายในไปดูว่าจะสามารถต่อโครงการสินค้าราคาประหยัดไปอีก 3-6 เดือนได้อย่างไร ส่วนราคาน้ำมันที่สูงขึ้นย่อมส่งผลต่อต้นทุนการผลิต และราคาสินค้าที่สูงขึ้นได้ ซึ่งเรื่องนี้กระทรวงพลังงานดูแลอยู่
มติชน • 31 ม.ค. 65
อ่าน
กินมังฯ เฮ ผักสด ลดราคาลงแล้ว ลูกค้าแห่ซื้อคึกคัก แต่ หมู ไก่ และไข่ ยังขึ้นเอาๆ
ผักสดขอนแก่น ราคาลดลงแล้ว ลูกค้าแห่ซื้อคึกคักรับวันสุดสัปดาห์ ขณะที่พ่อค้า-แม่ค้า วอนรัฐแก้ไขปัญหาหมู-ไก่-ไข่ แพง โดยด่วน วันที่ 15 ม.ค. 2565 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจบรรยากาศการเลือกซื้อสินค้าในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ตลาดสดบางลำภู เขตเทศบาลนครขอนแก่น โดยพบว่า วันนี้ร้านจำหน่ายผักสดแทบทุกแผงมีการปรับชนิดราคาลงเมื่อเทียบกับช่วงเดือนเดียวกันของปีที่ผ่านมา ท่ามกลางการเลือกซื้อของลูกค้าทุกเพศ ทุกวัย ที่ต่างทยอยกันมาใช้บริการเลือกซื้อสินค้าต่างๆกันอย่างคึกคัก ซึ่งทางตลาดยังคงกำหนดมาตรการควบคุมและป้องกันจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 อย่างเข้มงวด โดยไม่อนุญาตให้ผู้ที่ไม่สวมใส่หน้ากากอนามัยเข้ามาภายในพื้นที่ตลาดอย่างเด็ดขาดและการให้พ่อค้า ปแม่ค้าและลูกค้านั้นสวมใส่หน้ากากอนามัยตลอดเวลา รวมทั้งการเว้นระยะห่างและการล้างมือด้วยแอลกอฮอล์ หรือจุดล้างมือที่ตลาดนั้นได้ตั้งจุดบริการไว้โดยรอบพื้นที่ นางพรรณี สีภา เจ้าของร้านแม่เพ็ญผักสด กล่าวว่า ราคาจำหน่ายผักสดขณะนี้นั้นถูกลงเกินครึ่ง ไม่ว่าจะเป็นมะเขือเทศกิโลกรัม 50 บาท จากเดิม 150 บาท ,พริกแดงจินดากิโลกรัมละ 60 บาท จากเดิม 170 บา กะหล่ำกิโลกรัมละ 25 บาท จากเดิม 50 บาท โหระพากิโลกรัมละ 50 บาท จากเดิม 90 บาท ผักชีฝรั่งกิโลกรัมละ 60 บาท จากเดิม 90 บาท ผักกาดขาวกิโลกรัมละ 25 บาท จากเดิม 60 บาท คะน้ากิโลกรัมละ 20 บาท จากเดิม 60 บาท และผักชีกิโลกรัมละ 50 บาท จากเดิม 80 บาท แม้ว่าขณะนี้ราคาผักจะลดลงแล้ว แต่ราคาเนื้อหมู เนื้อไก่ ไข่ไก่ และน้ำมันเชื้อเพลิงยังคงแพงอยู่จึงอยากให้รัฐบาลเร่งแก้ไขปัญหาโดยด่วน เนื่องจากขณะนี้ยอมรับว่า ผู้บริโภคแย่แล้ว จึงอยากให้ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องเข้ามาดูแลให้ราคาลดลงเหมือนผัก ไม่ใช่ขึ้นแล้วไม่ลงเลย กลไกของตลาดจึงอยากให้เกิดราคาที่สมดุลกัน เพื่อให้ผู้บริโภคจะได้ไม่ต้องซื้อของในราคาแพงแบบที่กำลังเกิดขึ้นอยู่ในขณะนี้นางพรรณี
มติชน • 15 ม.ค. 65
อ่าน
พณ.จับมือปั๊มน้ำมัน ระบายไข่ไก่ พร้อมจำหน่ายผักสดปรุงอาหารเจราคาถูก
นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า เมื่อเข้าสู่เดือนตุลาคมจะเป็นช่วงที่ผลผลิตไข่ไก่ เริ่มออกสู่ตลาดเป็นจำนวนมากในทุกพื้นที่ ประกอบกับปัจจุบันเกิดสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ทำให้เกิดการชะลอตัวของการรับซื้อของตลาดทั้งในและต่างประเทศ เกษตรกรขาดช่องทางในการกระจายผลผลิต เนื่องจากธุรกิจบริการ อาทิ โรงแรม ร้านอาหาร ไม่เปิดให้บริการ จึงเกิดภาวะไข่ใก่ล้นตลาด นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฎ์ รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพณิชย์ จึงได้มอบนโยบายให้กรมการค้าภายใน เร่งเข้าไปแก้ไขปัญหาสถานการณ์ไข่ไก่ โดยดำเนินการตามมาตรการ ดังนี้ 1. เชื่อมโยงการจำหน่ายหรือกระจายข่ไก่ผ่านช่องต่างๆ เช่น งานธงฟ้า รถโมบาย และสถานีจำหน่ายน้ำมันเชื้อเพลิง เป็นต้น 2. กำกับดูแลการค้าปลีก โดยติดตามภาวะการค้าปลีกและราคาขายปลีกในตลาดสดให้สอดคล้องกับราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์ม รวมทั้งตรวจสอบกำกับดูแลด้านเครื่องชั่ง และการปิดป้ายแสดงราคาขายปลีก โดยล่าสุด กรมร่วมกับบริษัทผู้จำหน่ายน้ำมันเชื้อเพลิง 3 รายใหญ่ ประกอบด้วย บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) , บริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) และบริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ OR รับซื้อไข่ไก่ในปริมาณ 1,450,000 ฟอง เพื่อจัดทำโปรโมชันเป็นของสมนาคุณให้กับผู้ใช้บริการ ในพื้นที่กรุงเทพ ปริมณฑลฯ และภาคตะวันออก ครอบคลุมพื้นที่ 13 จังหวัด 790 สาขา กรมสนับสนุนค่าบริหารจัดการ เพื่อช่วยขยายช่องทางในการกระจายผลผลิตให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ สำหรับสถานการณ์น้ำท่วมส่งผลกระทบต่อเกษตรกรผู้ปลูกผักในพื้นที่จังหวัดกาญจนบุรี ราชบุรี และจังหวัดพื้นที่ใกล้เคียงมีผลผลิตได้รับความเสียหาย รวมทั้งพฤติกรรมการบริโภคผักในช่วงเทศกาล กินเจมีปริมาณสูง สินค้าผักจึงขาดแคลน ส่งผลให้ราคาสินค้าผักปรับตัวสูงขึ้น กรมร่วมมือกับบริษัทผู้จำหน่ายน้ำมันเชื้อเพลิง ทั้ง 3 ราย ในการสนับสนุนพื้นที่จำหน่ายเพื่อเพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้าผักให้เกษตรกร ในช่วงประสบภัยน้ำท่วม และให้ผู้บริโภคได้เข้าถึงสินค้าผักในราคาที่เหมาะสมในช่วงเทศกาลกินเจ โดยจะเริ่มวางจำหน่ายวันที่ 6 13 ตุลาคมนี้ ณ สถานีจำหน่ายน้ำมัน 3 ยี่ห้อ ในพื้นที่กรุงเทพ และปริมณฑลฯ ที่ร่วมรายการ100 สาขา โดยผักที่นำมาวางจำหน่าย อาทิ ผักคะน้าราคา 35 บาท กวางตุ้ง 20 บาท ผักบุ้ง 25 บาท ผักกาดขาว 25 บาท และกะหล่ำปลี 20 บาท เป็นต้น พร้อมกับร่วมมือกับตลาดค้าส่งผัก อาทิ ตลาดไท ตลาดสี่มุมเมือง นำผักมาจำหน่ายเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงได้ในราคาประหยัดกว่าปกติในช่วงเทศกาลกินเจประมาณ 40 %
มติชน • 4 ต.ค. 64
อ่าน
ปีนี้คนกินเจเบาบาง ค้าภายใน ชี้มีผลต่อราคาผักสด-อาหารถุงขยับยาก
ที่ตลาดบางใหญ่ จ.นนทบุรี นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม รองอธิบดีกรมการค้าภายใน รักษาราชการแทนอธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวภายหลังตรวจสอบสถานการณ์ราคาสินค้าผักสดและอาหานปรุงสำเร็จในเทศกาลกินเจ ซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 17-25 ตุลาคม ว่า กรมฯ ร่วมกับตลาดบางใหญ่ และกลุ่มเกษตรกรตำบลบ้านใหม่ อำเภอบางใหญ่ จ.นนทบุรี นำผักสดปลอดสารพิษ มาจำหน่ายให้ประชาชนในราคาพิเศษ อาทิ ผักสดปลอดสารถุงละ 10 บาท เพื่อช่วยลดภาระค่าครองชีพให้กับประชาชน ในส่วนของราคาผักสดและอาหารเจ พบว่า ไม่ได้ขยับสูงกว่าก่อนหน้านี้ แม้มีฝนตกชุก ผักสดบางส่วนเสียหาย แต่ปริมาณผลผลิตเข้าสู่ตลาดผู้บริโภคยังเพียงพอ อีกทั้งกรม ได้เชื่อมโยงแหล่งผลิตกับตลาดสดนำผักสดมาจำหน่ายโดยตรง และบรรยากาศกินเจปีนี้ถือว่าเบาบาง ราคาผักสดและอาหารเจจึงไม่ได้สูงกว่าปกติ โดยเมนูทั่วไปอยู่ที่เมนูละ 30-35 บาท ถือว่าไม่แพงเกินไป ขณะที่กรมจัดกิจกรรม พาณิชย์ร่วมสืบสาน เทศกาลกินเจ อิ่มใจอิ่มบุญ สบายกระเป๋า ร่วมกับผู้ประกอบการในตลาดสดจัดจำหน่ายเมนูเจราคา 20 25 บาท เพื่อเป็นทางเลือกให้กับประชาชน นายวัฒนศักย์ กล่าว
มติชน • 19 ต.ค. 63
อ่าน
ผักชีโลละ300-400 บาท! พาณิชย์ชี้น้ำท่วมกระทบราคาผักสดสูงขึ้น 5-10% ในช่วงเทศกาลกินเจ
พาณิชย์ เผยน้ำท่วมกระทบราคาผักสดสูงขึ้น 5-10% ในช่วงเทศกาลกิจพร้อมประสานเอกชนจัดแคมเปญเมนูเจราคาประหยัด ชี้ราคาผักชี พุ่งโลละ 300-400 บาทไม่กระทบเพราะไม่ใช่ผักที่ปรุงอาหารเจ ผักชีโลละ300-400 บาท - นายวัฒนศักดิ์ เสือเอี่ยม รองอธิบดีกรมการภายใน รักษาการอธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยภายหลังการตรวจสอบราคาผักสดในช่วงเทศกาลกินเจ ซึ่งปี 2563 ตรงกับวันที่ 17-25 ต.ค. ณ ตลาดบางขุนศรี เขตบางกอกน้อย กรุงเทพฯ ว่า ขณะนี้ปริมาณผักสดเข้าสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเกษตรกรผู้ปลูกผักได้มีการเพิ่มการปลูกผักมากขึ้นในช่วงเทศกาลกินเจ อย่างไรก็ตาม จากที่มีภาวะฝนตกชุกจนทำให้เกิดน้ำท่วมในบางพื้นที่ทำให้ทำให้ผักบางชนิดเกิดการเน่าเสียง่ายและเก็บผลผลิตได้ลำบาก ทำให้ปริมาณเข้าสู่ตลาดน้อย ส่งผลให้มีการปรับราคาสูงขึ้นประมาณ 5-10% เช่น ผักชีขายปลีกที่ตลาดสด กิโลกรัมละ 300-400 บาท ราคาที่ตลาดไท 250-260 บาท/กิโลกรัม ขณะที่ราคาผักชีที่ตลาดไทยในปีก่อนในช่วงเวลาเดียวกันอยู่ที่ 80-100 บาท เท่านั้น แต่ถือว่าไม่กระทบกับเทศกาลกินเจเพราะไม่ใช่ผักที่ใช้ปรุงอาหารเจ ขณะที่ผักชนิดอื่นโดยรวมถือว่าราคาปรับเล็กน้อย ตามกลไกตลาดของผลผลิต แต่ปริมาณถือว่ายังเพียงพอกับความต้องการ และเกษตรกรปลูกผักเพื่อใช้ปรุงอาหารเจเพิ่มขึ้นรองรับไว้แล้วในช่วงเทศกาลกินเจ และกรมได้เชื่อมโยงแหล่งผลิตกับตลาดกลางจำหน่ายสินค้าเกษตรและห้างสรรพสินค้า เพื่อให้มีผลผลิตเพียงพอกับร้านค้าทั่วไปได้หาซื้อ และย้ำว่าขอให้ประชาชนมั่นใจว่าเทศกาลกินเจปีนี้มีปริมาณผักสดเพียงพอต่อการบริโภคอย่างแน่นอน นายวัฒนศักย์ กล่าวอีกว่า สำหรับวัตถุดิบปรุงอาหารเจ เช่น โปรตีนเกษตร ถั่ว และงา ราคาทรงตัวเทียบกับช่วงเทศกาลกินเจปีก่อน ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่ราคาอาหารเจปรุงสำเร็จจะสูงขึ้น และเพื่อช่วยผู้บริโภคประชาชนทั่วไปลดภาระค่าครองชีพ จึงร่วมกับเครือข่ายตลาดสดทั่วประเทศ และห้างค้าปลีก จัดเมนูเจราคาประหยัด จานละ 20-25 บาทให้เป็นทางเลือก เริ่มตั้งแต่วันที่ 14 ต.ค.จนหมดเทศกาลกินเจ ส่วนสินค้าอุปโภคบริโภคทั่วไป ได้ขอความร่วมมือผู้ผลิต ผู้จำหน่าย และค้าปลีก ยังคงราคาเดิม เพื่อเป็นการช่วยเหลือประชน และเร็วๆ นี้ กระทรวงพาณิชย์จะเพิ่มรายการสินค้าและจัดแคมเปญลดราคาพิเศษเพื่อรับปีใหม่ ตั้งแต่ปลายเดือนต.ค.นี้ ซึ่งอยู่ระหว่างการจัดทำรายละเอียด จากการสำรวจราคาผักที่ตลาดบางขุนศรี เขตบางกอกน้อย พบว่า ยังเป็นราคาใกล้เคียงสัปดาห์ก่อนหน้านี้ เช่น คะน้า ราคากิโลกรัมละ 50-60 บาท ผักบุ้งจีน กิโลกรัมละ 30-35 บาท ผักกวางตุ้ง กิโลกรัมละ 40 บาท ผักกาดหอม กิโลกรัมละ 90 บาท ผักกาดขาว กิโลกรัมละ 45-50 บาท และกะหล่ำปลี กิโลกรัมละ 60-60 บาท นายวัฒนศักย์ ยังกล่าวถึง สถิติการร้องเรียนของประชาชนผ่านสายด่วน 1569 พบว่า ช่วง 10 เดือนปี 2563 สูงขึ้น โดยเป็นการร้องเรียนเรื่องหน้ากากอนามัยสูงสุด รองลงมาคือ ไม่ปิดป้ายแสดงราคาสินค้า และราคาสินค้าสูงขึ้น ซึ่งปีนี้เรื่องร้องเรียนสูงเพราะเจอสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้ความต้องการสูงขึ้นหลายเท่าในเวลาอันรวดเร็ว ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากสถิติร้องเรียนผ่านสายด่วน 1569 ช่วง 10 เดือนปีนี้ พบว่า มีจำนวน 4,514 ราย เพิ่มจากช่วงเดียวกันปีก่อนที่มีแค่ 1,100 ราย หรือเพิ่มประมาณ 74% เนื่องจากยอดร้องเรียนเรื่องหาซื้อหน้ากากและราคาหน้ากากสูงเกินจริงจำนวนมาก เพียง 1,300 รายที่ร้องเรียนเรื่องไม่ปิดป้ายแสดงราคาและขายราคาสูงเกินจริง น.ส.รัชนี รื่นรวย ผู้ดูแลตลาดบางขุนศรี กล่าวว่า ที่ผ่านมาจากสถานการณ์โควิด-19 ระบาด ทำให้ประชาชนระมัดระวังการใช้จ่ายมากขึ้น จากเคยซื้อ 100 ก็เหลือ 60 บางส่วนซื้อในปริมาณเท่าเดิม จึงทำให้ประเมินได้ยากว่ากินเจปีนี้จะคึกคักแค่ไหน แต่เชื่อว่าพฤติกรรมการกินเจ จะมีทั้งการซื้อเพื่อไปปรุงเองและบางส่วนเท่านั้นซ้ำสำเร็จ ซึ่งปีนี้อาหารเจปรุงสำเร็จมีราคาเริ่มต้นลดลง เริ่มจาก 20-25 บาท สำหรับปัญหาแรงงาน นั้น ต้องยอมรับว่าผู้ประกอบการในตลาดสดก็เจอปัญหาขาดแคลน เพราะแรงงานต่างด้าวที่กลับไปก่อนโควิด-19 ระบาดยังไม่ได้กลับมา และต่างด้าวในไทยที่ใบอนุญาตหมดอายุแล้วยังไม่ได้ต่ออย่างเป็นทางการ ก็ทำให้นายจ้างไม่กล้าจ้าง แต่อย่างไรก็ตาม ทางตลาดได้ขอกำชับให้ร้านค้าทุกร้านเข้มงวดเรื่องการรับแรงงานต่างด้าว และเข้มงวดในเรื่องการตรวจสอบสุขภาพและป้องกันเรื่องโควิด-19 อย่างเคร่งครัด
ข่าวสด • 12 ต.ค. 63
