ผลการค้นหา “#ไก่ย่าง” - ทรูไอดี

ยอดนิยม

ดู

คลิปสั้น

เกม

สิทธิพิเศษ

อ่าน

สิทธิพิเศษ

นิตยาไก่ย่าง

-

อาหารไทย อาหารอีสาน • 1 ก.ค. 69

สิทธิพิเศษ

ลูกค้าทรูใช้ 0 ทรูพอยท์ รับสิทธิ์ซื้อชุดสเต๊กอกไก่ย่างครีมซอสเห็ด + สปาเกตตีเบคอนพริกกระเทียม + มะม่วงสมูทที เพียง 349 บาท จากปกติ 410 บาท (ยกเว้นเซ็นทรัล เวสต์วิลล์)

ประหยัด ฿61ที่ สลัด แฟคทอรี่@ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ลูกค้าทรูใช้ 0 ทรูพอยท์ รับสิทธิ์ซื้อชุดสเต๊กอกไก่ย่างครีมซอสเห็ด + สปาเกตตีเบคอนพริกกระเทียม + มะม่วงสมูทที เพียง 349 บาท จากปกติ 410 บาท (ยกเว้นเซ็นทรัล เวสต์วิลล์) เงื่อนไข 1. โค้ดมีอายุการใช้งาน 30 นาที หลังกดยืนยันรับสิทธิ์ หากไม่ใช้สิทธิ์ภายในเวลาที่กำหนดจะถือว่าสละสิทธิ์ ทาง บริษัทฯ จะไม่ชดเชยรหัสคืนในทุกกรณี2. กดรับสิทธิ์ที่เคาน์เตอร์แคชเชียร์เท่านั้น งดรับสิทธิ์จากภาพถ่าย / ภาพบันทึกหน้าจอ ( Screenshot )3. จำกัด 1 ท่าน/ 1 สิทธิ์/ 1 วัน4. สิทธิพิเศษนี้ใช้ได้เฉพาะสาขาที่ร่วมรายการเท่านั้น5. ระยะเวลาการร่วมรายการ ตั้งแต่ 25 สิงหาคม 2569 - 31 ธันวาคม 2569 เท่านั้น6. สงวนสิทธิ์งดให้บริการหากลูกค้าทำการกดตัดสิทธิ์ หรือไม่มีโค้ดเพื่อใช้สแกนรับสิทธิ์7. ในกรณีที่โค้ดถูกขโมย ทำลาย หรือนำไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าของโค้ด บริษัทฯจะไม่ทำการคืนเงินในทุกกรณี8. หากโค้ดชำรุดหรือมีการเปลี่ยนแปลงข้อมูลใดๆ ทางร้านมีสิทธิ์ปฏิเสธงดให้บริการ9. โค้ดส่วนลดนี้ ไม่สามารถแลก เปลี่ยน หรือคืนเป็นเงินสดได้10. บริษัทฯ มีสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงเงื่อนไข โดยจะแจ้งให้ทราบล่วงหน้า ตามช่องทางที่กำหนด และไม่สามารถใช้ร่วมกับรายการส่งเสริมการขาย หรือส่วนลดอื่น ๆ ได้ การพิจารณาและการตัดสินของบริษัทฯ ถือเป็นที่สิ้นสุดข้อกำหนดและเงื่อนไข

อาหารมังสวิรัติและสุขภาพ • 25 ส.ค. 69

สิทธิพิเศษ

ลูกค้าทรู ใช้ 0 ทรูพอยท์ รับส่วนลด 50% แลกซื้อไก่ย่างลุยไฟ เหลือเพียง 72 บาท เมื่อทานครบ 600 บาทขึ้นไป

ประหยัด ฿72 ที่ ส้มตำนัว@ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ลูกค้าทรู ใช้ 0 ทรูพอยท์ รับส่วนลด 50% แลกซื้อไก่ย่างลุยไฟ เหลือเพียง 72 บาท เมื่อทานครบ 600 บาทขึ้นไป เงื่อนไข 1. โค้ดมีอายุการใช้งาน 30 นาที หลังกดยืนยันรับสิทธิ์ หากไม่ใช้สิทธิ์ภายในเวลาที่กำหนดจะถือว่าสละสิทธิ์ ทาง บริษัทฯ จะไม่ชดเชยรหัสคืนในทุกกรณี2. กดรับสิทธิ์ที่เคาน์เตอร์แคชเชียร์เท่านั้น งดรับสิทธิ์จากภาพถ่าย / ภาพบันทึกหน้าจอ ( Screenshot )3. จำกัด 1 ท่าน/ 1 สิทธิ์/ 1 วัน4. สิทธิพิเศษนี้ใช้ได้เฉพาะสาขาที่ร่วมรายการเท่านั้น5. ระยะเวลาการร่วมรายการ ตั้งแต่ 25 สิงหาคม 2569 - 31 ธันวาคม 2569 เท่านั้น6. สงวนสิทธิ์งดให้บริการหากลูกค้าทำการกดตัดสิทธิ์ หรือไม่มีโค้ดเพื่อใช้สแกนรับสิทธิ์7. ในกรณีที่โค้ดถูกขโมย ทำลาย หรือนำไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าของโค้ด บริษัทฯจะไม่ทำการคืนเงินในทุกกรณี8. หากโค้ดชำรุดหรือมีการเปลี่ยนแปลงข้อมูลใดๆ ทางร้านมีสิทธิ์ปฏิเสธงดให้บริการ9. โค้ดส่วนลดนี้ ไม่สามารถแลก เปลี่ยน หรือคืนเป็นเงินสดได้10. บริษัทฯ มีสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงเงื่อนไข โดยจะแจ้งให้ทราบล่วงหน้า ตามช่องทางที่กำหนด และไม่สามารถใช้ร่วมกับรายการส่งเสริมการขาย หรือส่วนลดอื่น ๆ ได้ การพิจารณาและการตัดสินของบริษัทฯ ถือเป็นที่สิ้นสุดข้อกำหนดและเงื่อนไข

อาหารไทย อาหารอีสาน • 25 ส.ค. 69

อ่าน

แจกฟรี สูตรหมักไก่ย่างเสียบไม้ นุ่มฉ่ำไม่แห้ง พร้อมตารางคำนวณต้นทุนต่อไม้

อยากทำไก่ย่างขายแต่กลัวเนื้อแห้งแข็ง แจกฟรีสูตรหมักไก่ย่างเสียบไม้ สูตรเด็ดเนื้อนุ่มฉ่ำ ไร้กลิ่นคาวย่างขายกำไรงาม เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหา สูตรไก่ย่างทำขาย เพื่อสร้างอาชีพเสริมพิเศษสุด แจกพร้อมคำนวณต้นทุนต่อไม้ ช่วยพ่อค้าแม่ขายป้ายแดงคิดราคาง่าย ได้กำไรเน้นๆ ไม่ขาดทุนแน่นอน แจกฟรี สูตรหมักไก่ย่างเสียบไม้ นุ่มฉ่ำไม่แห้ง พร้อมตารางคำนวณต้นทุนต่อไม้ ไก่ย่างซอสแบงแบง ไก่หอมสมุนไพรและเครื่องเทศปาปริก้า คลุกเคล้าซอสรสเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม เผ็ดหวานอมเปรี้ยว และมันนัวจากมายองเนส วัตถุดิบและส่วนผสม (สำหรับเนื้อไก่ 1 กิโลกรัม) ส่วนของไก่และเครื่องหมัก สะโพกไก่หรืออกไก่ (หั่นชิ้นเต๋าพอดีคำ) 1 กิโลกรัม กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ ผงกระเทียม 1 ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนของซอสแบงแบง (สำหรับหมักครึ่งหนึ่ง และเก็บไว้ราดตอนย่างเสร็จครึ่งหนึ่ง) มายองเนส 1 ถ้วยตวง ซอสพริก 4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหรือน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแดงหรือพริกขี้หนูสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 2 ต้น วิธีทำ นำเนื้อไก่ที่หั่นแล้วใส่ชามผสม จากนั้นใส่กระเทียมสับ, ผงปาปริก้า, ผงกระเทียม, เกลือ, พริกไทย และน้ำมันพืชลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดี แล้วนำไปแช่ตู้เย็นพักไว้อย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อ นำมายองเนส, ซอสพริก, น้ำผึ้ง และพริกสับมาผสมกันในถ้วยอีกใบ คนจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วแบ่งซอสออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน ส่วนที่ 1 เอาไว้คลุกกับไก่ก่อนย่างส่วนที่ 2 แยกเก็บไว้ราดตอนท้าย นำไก่ที่หมักได้ที่แล้วมาคลุกกับซอสส่วนที่ 1 ให้ทั่วจากนั้นนำไปเสียบไม้ ไม้ละประมาณ 4-5 ชิ้นให้แน่นกำลังดี แนะนำให้เอาไม้เสียบไปแช่น้ำก่อนสัก 15-20 นาที เวลาเอาไปย่างไม้จะได้ไม่ไหม้ และเนื้อไก่จะไม่ติดไม้ ตั้งเตาย่างหรือเตาถ่านให้ร้อน นำไก่ลงไปย่างโดยใช้ไฟกลาง คอยพลิกกลับด้านเรื่อยๆ จนไก่สุกทั่วและเริ่มมีรอยเกรียมสวยงาม ต้องระวังอย่าใช้ไฟแรงเกินไป เพราะซอสมีส่วนผสมของมายองเนสและน้ำผึ้งทำให้ไหม้ง่ายมาก นำไก่ย่างจัดใส่จานให้สวยงาม แล้วนำซอสส่วนที่ 2 ที่แบ่งไว้มาราดลงบนไม้ไก่ย่างให้ฉ่ำทั่วกัน ปิดท้ายด้วยการโรยต้นหอมซอยและพริกสับตามชอบ พร้อมเสิร์ฟร้อนๆ ทานฟินๆ ได้เลย การประมาณการต้นทุนในปี 2569 (สำหรับไก่ 1 กิโลกรัม) เนื้อสะโพกไก่/อกไก่ (1 กิโลกรัม) : ประมาณ 85 - 110 บาท มายองเนส และซอสพริก : ประมาณ 30 - 40 บาท เครื่องปรุงอื่นๆ (กระเทียม, พริก, ต้นหอม, น้ำผึ้ง, เครื่องเทศ) : ประมาณ 20 - 25 บาท ไม้เสียบและแก๊ส/ถ่านในการทำ : ประมาณ 10 บาท รวมต้นทุนวัตถุดิบทั้งหมดต่อ 1 กิโลกรัม : ประมาณ 145 - 185 บาท (ถ้าทำเสียบไม้ขนาดกลางๆ จะได้ประมาณ 20-25 ไม้ ตกต้นทุนวัตถุดิบประมาณไม้ละ 6-8 บาท) หนังไก่ย่างสไตล์ฮากาตะ หนังไก่เค็มบางเบา ชุ่มซอสทาเระรสหวานเค็มกลมกล่อม หอมกลิ่นเหล้าสาเก มิริน ขิง และกระเทียมย่างถ่าน ส่วนผสมและอัตราส่วน (สำหรับหนังไก่ 1 กิโลกรัม) หนังไก่สด (ขูดไขมันส่วนเกินออกแล้ว) 1 กิโลกรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา เหล้าสาเก 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมซอสทาเระ (ซอสเคลือบย่าง) โชยุ 1/2 ถ้วยตวง มิริน 1/2 ถ้วยตวง สาเก 1/4 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ ขิงแก่หั่นแว่น 2-3 แว่น กระเทียมทุบ 2 กลีบ วิธีทำ นำหนังไก่มาขยำกับเกลือและสาเกเพื่อล้างกลิ่นคาว จากนั้นล้างน้ำสะอาดให้หมดจด แล้วนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที เพื่อให้หนังไก่ตึงตัวและช่วยรีดน้ำมันออกไปบางส่วน เสร็จแล้วตักขึ้นมาน็อกในน้ำเย็นทันทีซับน้ำให้แห้งสนิท ใช้มีดขูดไขมันสีขาวใต้ผิวหนังไก่ออกให้ได้มากที่สุด ขั้นตอนนี้สำคัญมากเพราะจะช่วยให้หนังไก่กรอบนานและไม่เลี่ยน จากนั้นหั่นหนังไก่เป็นเส้นยาว ความกว้างประมาณ 1.5 - 2 เซนติเมตร ผสมโชยุ มิริน สาเก น้ำตาลทรายแดง ขิง และกระเทียมลงในหม้อใบเล็ก นำไปตั้งไฟอ่อน คอยเคี่ยวเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลายและซอสเริ่มงวดข้นขึ้นเล็กน้อย จากนั้นปิดไฟแล้วตักขิงกับกระเทียมออก พักซอสทิ้งไว้ นำหนังไก่ที่หั่นไว้มาเสียบไม้ โดยใช้วิธีแทงสลับไปมาพร้อมกับม้วนพันรอบไม้ให้แน่นหนา ดันเนื้อหนังไก่ให้เบียดกันจนเต็มไม้ การพันแน่นๆ แบบนี้จะช่วยให้เวลาทำการย่าง ด้านนอกจะกรอบส่วนด้านในยังคงความหนึบเคี้ยวสนุก นำไปย่างบนเตาถ่านหรือเตาย่างโดยใช้ไฟอ่อนถึงกลาง คอยพลิกกลับด้านเรื่อยๆ เพื่อรีดน้ำมันออก พอหนังไก่เริ่มสุกและเกรียมได้ที่ ให้เอาไปจุ่มซอสทาเระหรือใช้แปรงทาซอสให้ทั่ว แล้วนำกลับไปย่างต่อ ทำซ้ำแบบเดิม 2-3 รอบจนซอสเคลือบหนังไก่เป็นสีน้ำตาลเข้มสวยงามและส่งกลิ่นหอม พร้อมจัดเสิร์ฟ การประมาณการต้นทุน ในปี 2569 (สำหรับวัตถุดิบ 1 กิโลกรัม) หนังไก่สด (1 กิโลกรัม) ประมาณ 50 - 70 บาท เครื่องปรุงซอสญี่ปุ่น (โชยุ, มิริน, สาเก) ประมาณ 40 - 50 บาท น้ำตาล, ขิง, กระเทียม, เกลือ ประมาณ 10 บาท ไม้เสียบและค่าแก๊ส/ถ่านในการย่าง ประมาณ 15 บาท รวมต้นทุนวัตถุดิบทั้งหมดต่อ 1 กิโลกรัม ประมาณ 115 - 145 บาท (หนังไก่ 1 กิโลกรัมเมื่อต้มและขูดไขมันออกจะเหลือน้ำหนักลดลง นำมาเสียบไม้แน่นๆ จะได้ประมาณ 25 - 30 ไม้ เฉลี่ยต้นทุนวัตถุดิบประมาณไม้ละ 4.5 - 5 บาท) ไก่ย่างซอสเทริยากิ เนื้อไก่นุ่มกลมกล่อม ชุ่มซอสเทริยากิรสหวานเค็มเข้มข้น หอมกลิ่นเหล้าญี่ปุ่น ขิง และงาขาวคั่วลงตัว ส่วนผสมและอัตราส่วน (สำหรับเนื้อไก่ 1 กิโลกรัม) ส่วนของไก่และเครื่องหมัก เนื้อสะโพกไก่ (หั่นชิ้นเต๋าหนาพอดีคำ) 1 กิโลกรัม สาเก 2 ช้อนโต๊ะ (ช่วยดับคาวและทำให้ไก่นุ่ม) เกลือป่น 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา ส่วนผสมซอสเทริยากิ (สำหรับทาและเคลือบไก่) โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) 1/2 ถ้วยตวง มิริน (เหล้าหวานญี่ปุ่น) 1/2 ถ้วยตวง สาเก 1/4 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ ขิงแก่บุบพอแตก 1 แว่น งาขาวคั่ว (สำหรับโรยหน้า) 1-2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำเนื้อสะโพกไก่ที่หั่นแล้วมาผสมกับสาเก เกลือ และพริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นพักไว้ประมาณ 15-20 นาที เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อและช่วยลดกลิ่นคาวไก่ เทโชยุ มิริน สาเก น้ำตาลทรายแดง และขิงแก่ลงในหม้อใบเล็ก นำไปตั้งไฟอ่อน คอยเคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลายหมดและซอสเริ่มงวดข้น มีความเหนียวเงาเล็กน้อย เสร็จแล้วตักขิงออกแล้วยกลงพักไว้ นำเนื้อไก่ที่หมักได้ที่มาเสียบไม้ โดยจะใช้ไม้เสียบแบบแบนหรือไม้เสียบลูกชิ้นทั่วไปก็ได้ เสียบให้ชิ้นไก่เรียงชิดติดกันพอดีๆ เพื่อช่วยกักเก็บความฉ่ำของเนื้อไก่ด้านในไว้ไม่ให้แห้งเวลาย่าง นำไก่ไปย่างบนเตาถ่าน เตาย่าง หรือเตาไฟฟ้า โดยใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ย่างจนเนื้อไก่เริ่มสุกและผิวตึงทั้งสองด้าน จากนั้นใช้แปรงจุ่มซอสเทริยากิที่เคี่ยวไว้มาทาให้ทั่วตัวไก่ แล้วย่างต่อ คอยพลิกด้านและทาซอสซ้ำอีก 2-3 รอบ จนซอสเคลือบเนื้อไก่เป็นสีน้ำตาลเข้ม เงางาม และส่งกลิ่นหอมฟุ้ง ยกไก่ย่างออกจากเตาจัดใส่จาน นำซอสเทริยากิที่เหลือมาราดเคลือบซ้ำอีกครั้งเพื่อเพิ่มความเยิ้มฉ่ำ ปิดท้ายด้วยการโรยงาขาวคั่วให้ทั่วพร้อมเสิร์ฟทันที การประมาณการต้นทุนในปี 2569 (สำหรับเนื้อไก่ 1 กิโลกรัม) เนื้อสะโพกไก่ (1 กิโลกรัม) ประมาณ 85 - 110 บาท เครื่องปรุงซอส (โชยุ, มิริน, สาเก, น้ำตาลทรายแดง) ประมาณ 40 - 50 บาท ขิง, เกลือ, พริกไทย, งาขาวคั่ว ประมาณ 10 บาท ไม้เสียบและค่าแก๊ส/ถ่านในการทำ ประมาณ 15 บาท รวมต้นทุนวัตถุดิบทั้งหมดต่อ 1 กิโลกรัม ประมาณ 150 - 185 บาท (เนื้อไก่ 1 กิโลกรัมเสียบไม้หนาๆ แน่นๆ จะได้ประมาณ 12 - 15 ไม้ใหญ่ เฉลี่ยต้นทุนวัตถุดิบตกประมาณไม้ละ 10 - 15 บาท) บาร์บีคิวไก่ย่างสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน รสเค็มกลมกล่อม อมเปรี้ยวสดชื่นจากเลมอน หอมกลิ่นกระเทียม ออริกาโน และเครื่องเทศยี่หร่าปาปริก้าชัดเจน ส่วนผสมและอัตราส่วน (สำหรับเนื้อไก่ 1 กิโลกรัม) เนื้อสะโพกไก่หรืออกไก่ (หั่นชิ้นลูกเต๋าใหญ่หนาประมาณ 1.5 - 2 นิ้ว) 1 กิโลกรัม น้ำมันมะกอก (หรือน้ำมันพืชทั่วไป) 4 ช้อนโต๊ะ น้ำเลมอนคั้นสด (หรือน้ำมะนาว) 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด 1.5 ช้อนโต๊ะ ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ ผงปาปริก้า 1 ช้อนชา ผงยี่หร่า 1/2 ช้อนชา เกลือป่น 1.5 ช้อนชา พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา วิธีทำ นำน้ำมันมะกอก น้ำเลมอน กระเทียมสับ ออริกาโน ผงปาปริก้า ผงยี่หร่า เกลือป่น และพริกไทยดำ ใส่ลงในชามผสมขนาดใหญ่ จากนั้นคนให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากันดี ใส่เนื้อไก่ชิ้นโตที่หั่นเตรียมไว้ลงไปในชามน้ำหมัก ใช้มือนวดคลุกเคล้าเบาๆ ให้เครื่องหมักเคลือบผิวเนื้อไก่ทั่วทุกชิ้น จากนั้นปิดฝาหรือคลุมด้วยพลาสติกแรป นำไปแช่เย็นหมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง หากมีเวลาหมักข้ามคืน เนื้อไก่จะยิ่งนุ่มและเข้าเนื้อมากยิ่งขึ้น นำไม้เสียบไปแช่น้ำทิ้งไว้ 15-20 นาทีเพื่อป้องกันไม่ให้ไม้ไหม้เวลาย่าง จากนั้นนำเนื้อไก่ที่หมักได้ที่มาเสียบไม้ ไม้ละประมาณ 4-5 ชิ้นหนาๆ โดยเสียบให้ชิ้นเนื้อเบียดชิดติดกันพอดี เพื่อช่วยกักเก็บความฉ่ำของเนื้อไก่เอาไว้ ตั้งเตาย่างหรือเตาถ่านให้ร้อนจัด ทาน้ำมันบางๆ บนตะแกรงเพื่อกันติด นำไก่ลงไปย่างโดยใช้ไฟกลาง คอยพลิกด้านทุกๆ 2-3 นาที เพื่อให้ไก่สุกเท่ากันทั้งชิ้น ย่างจนผิวภายนอกกลายเป็นสีเหลืองทองและมีรอยเกรียมเล็กน้อยตามขอบ ใช้เวลาประมาณ 10-12 นาที เมื่อสุกแล้วให้ยกลงจากเตา พักเนื้อทิ้งไว้ประมาณ 2 นาทีก่อนจัดเสิร์ฟ เพื่อให้เนื้อไก่คงความฉ่ำนุ่ม การประมาณการต้นทุนในปี 2569 (สำหรับเนื้อไก่ 1 กิโลกรัม) เนื้อสะโพกไก่หรืออกไก่ (1 กิโลกรัม) ประมาณ 85 - 110 บาท น้ำมันมะกอก และน้ำเลมอน ประมาณ 25 - 35 บาท เครื่องเทศและสมุนไพร (ออริกาโน, ปาปริก้า, ยี่หร่า, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย) ประมาณ 20 บาท ไม้เสียบและค่าแก๊สหรือถ่านในการย่าง ประมาณ 15 บาท รวมต้นทุนวัตถุดิบทั้งหมดต่อ 1 กิโลกรัม ประมาณ 145 - 180 บาท (เนื่องจากเมนูนี้หั่นชิ้นเนื้อค่อนข้างใหญ่หนา ไก่ 1 กิโลกรัมจะเสียบได้ประมาณ 10 - 12 ไม้ใหญ่ เฉลี่ยต้นทุนวัตถุดิบตกประมาณไม้ละ 12 - 15 บาท) ไก่ย่างแดง หวานนำเค็มตามแบบกลมกล่อม เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำรสหัวกะทิ หอมกลิ่นรากผักชี กระเทียม และพริกไทยไทยแท้ๆ ส่วนผสมและอัตราส่วน (สำหรับเนื้อไก่ 1 กิโลกรัม) เนื้อสะโพกไก่หรือเนื้อส่วนน่องติดสะโพก (หั่นเป็นชิ้นยาวหนาพอดีคำสำหรับเสียบไม้) 1 กิโลกรัม รากผักชีสับละเอียด 4-5 ราก กระเทียมไทย 1.5 หัว พริกไทยเม็ดขาวหรือดำ 1 ช้อนชา กะทิกล่อง (หัวกะทิ) 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าว 6 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา สีผสมอาหารสีส้มแดง 1/2 ช้อนชา (ละลายน้ำเล็กน้อย) หรือจะใช้ผงปาปริก้าผสมน้ำมันพืชแทนถ้าไม่ชอบสีผสมอาหาร วิธีทำ นำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยเม็ดมาโขลกรวมกันให้ละเอียดจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน เตรียมชามผสมขนาดใหญ่ ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป ตามด้วยกะทิ ซอสปรุงรสฝาเขียว ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำหวาน และสามเกลือที่โขลกไว้ คนส่วนผสมทั้งหมดให้น้ำตาลปี๊บละลายดี จากนั้นหยดสีผสมอาหารสีส้มแดงลงไป แล้วคนให้เข้ากันจนได้สีแดงสว่างตามต้องการ ใส่เนื้อไก่ที่หั่นเตรียมไว้ลงไปในน้ำหมัก คลุกเคล้าและใช้นวดด้วยมือประมาณ 5 นาที เพื่อช่วยให้ซอสซึมเข้าเนื้อได้ดีขึ้น จากนั้นปิดฝาหรือคลุมด้วยพลาสติกแรป นำไปแช่ตู้เย็นหมักทิ้งไว้สี่งน้อย 2-3 ชั่วโมง ถ้าหมักข้ามคืน เนื้อจะนุ่มและสีจะเนียนสม่ำเสมอที่สุด นำไม้ที่จะใช้เสียบไก่ไปแช่น้ำก่อน 15 นาทีเพื่อป้องกันไม่ให้ไม้ไหม้เวลาย่าง จากนั้นนำเนื้อไก่มาเสียบเรียงตามความยาวของไม้ ดึงชิ้นเนื้อให้ตึงและดันให้ชิดกันพอดีๆ เพื่อช่วยกักเก็บความฉ่ำ ไม่ให้เนื้อไก่แห้งเกินไปเวลาย่าง นำไก่ขึ้นย่างบนเตาถ่านโดยใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน เพราะน้ำหมักมีส่วนผสมของน้ำตาลปี๊บและกะทิจึงไหม้ได้ง่ายมาก คอยพลิกกลับด้านบ่อยๆ ทุก 1-2 นาที ระหว่างย่างให้ใช้แปรงจุ่มน้ำซอสหมักที่เหลือมาทาเคลือบบนตัวไก่เพื่อเพิ่มความฉ่ำ ย่างจนไก่สุกทั่ว ผิวตึงเงาสวยและมีรอยเกรียมเล็กน้อย ยกลงจัดเสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ ได้เลย การประมาณการต้นทุนในปี 2569 (สำหรับเนื้อไก่ 1 กิโลกรัม) เนื้อสะโพกไก่/น่องติดสะโพก (1 กิโลกรัม) ประมาณ 85 - 110 บาท กะทิ น้ำตาลปี๊บ และเครื่องปรุงรสทั้งหมด ประมาณ 20 - 30 บาท เครื่องเทศสามเกลือ (รากผักชี, กระเทียม, พริกไทย) และสีผสมอาหาร ประมาณ 15 บาท ไม้เสียบและค่าถ่าน/แก๊สสำหรับย่าง ประมาณ 15 บาท รวมต้นทุนวัตถุดิบทั้งหมดต่อ 1 กิโลกรัม ประมาณ 135 - 170 บาท (เนื้อไก่ 1 กิโลกรัมเมื่อนำมาเสียบไม้ขนาดกลางๆ แบบที่ขายตามตลาดทั่วไป จะเสียบได้ประมาณ 25 - 30 ไม้ เฉลี่ยต้นทุนวัตถุดิบตกประมาณไม้ละ 4.5 - 6 บาท) ไก่หมักซอสบาร์บีคิวขมิ้น หวานเค็มกลมกล่อมอมเปรี้ยวบาร์บีคิว เนื้อนุ่มมันนัวนม หอมอบอวลด้วยขมิ้น กระเทียม พริกไทย และปาปริก้า ส่วนผสมและอัตราส่วน (สำหรับเนื้อไก่ 1 กิโลกรัม) เนื้อสะโพกไก่ (หั่นชิ้นหนาพอดีคำขนาดยาวประมาณ 1.5 นิ้ว) 1 กิโลกรัม กระเทียมจีนแกะเปลือก 10 กลีบ พริกไทยเม็ดขาวหรือดำ 1 ช้อนชา ผงขมิ้น 1/2 ช้อนชา ผงปาปริก้า 1 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืดหรือกะทิ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำกระเทียมและพริกไทยเม็ดมาโขลกรวมกันให้ละเอียด จากนั้นตักใส่ชามผสมขนาดใหญ่เตรียมไว้ ใส่น้ำตาลปี๊บลงในชามผสมที่มีกระเทียมพริกไทย บี้ให้น้ำตาลละลายดี ตามด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส นมข้นจืด ผงขมิ้น ผงปาปริก้า และน้ำมันพืชคนส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เนื้อสะโพกไก่ที่หั่นเตรียมไว้ลงไป นวดคลุกเคล้าด้วยมือประมาณ 5 นาทีเพื่อให้ซอสซึมเข้าเนื้อไก่ได้ดี จากนั้นปิดฝาหรือคลุมด้วยพลาสติกแรป นำไปแช่ตู้เย็นหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง นำไม้เสียบลูกชิ้นไปแช่น้ำทิ้งไว้ 15 นาทีก่อนนำมาใช้งาน จากนั้นนำเนื้อไก่ที่หมักจนเข้าเนื้อดีแล้วมาเสียบไม้ ไม้ละประมาณ 4-5 ชิ้น โดยเสียบให้ชิ้นเนื้อเบียดชิดติดกันพอดี เพื่อช่วยกักเก็บความฉ่ำของเนื้อไก่เอาไว้ ไม่ให้แห้งกระด้างเวลาย่าง ตั้งเตาย่างหรือเตาถ่านให้ร้อน โดยใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน นำไก่ลงไปย่างและคอยพลิกกลับด้านทุกๆ 1-2 นาทีเพื่อป้องกันไม่ให้ซอสไหม้ ระหว่างย่างให้ใช้แปรงจุ่มน้ำซอสหมักที่เหลือในชามมาทาเคลือบบนตัวไก่ซ้ำอีก 1-2 รอบ ย่างจนไก่สุกทั่ว ผิวตึงเงาฉ่ำ และมีรอยเกรียมเล็กน้อยตามขอบ ยกลงจากเตาพร้อมจัดเสิร์ฟ การประมาณการต้นทุน ในปี 2569 (สำหรับเนื้อไก่ 1 กิโลกรัม) เนื้อสะโพกไก่ (1 กิโลกรัม) ประมาณ 85 - 110 บาท เครื่องปรุงรสและซอสต่างๆ (ซอสมะเขือเทศ, ซอสหอย, ซีอิ๊ว, น้ำตาลปี๊บ, นมข้นจืด) ประมาณ 25 - 30 บาท เครื่องเทศ (กระเทียม, พริกไทย, ผงขมิ้น, ผงปาปริก้า) ประมาณ 15 บาท ไม้เสียบและค่าแก๊ส/ถ่านในการย่าง ประมาณ 15 บาท รวมต้นทุนวัตถุดิบทั้งหมดต่อ 1 กิโลกรัม ประมาณ 140 - 170 บาท (เนื้อไก่ 1 กิโลกรัมเมื่อนำมาเสียบไม้ขนาดกลางค่อนไปทางใหญ่แบบในรูป จะเสียบได้ประมาณ 18 - 22 ไม้ เฉลี่ยต้นทุนวัตถุดิบตกประมาณไม้ละ 7 - 9 บาท) บทความที่คุณอาจสนใจ แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว มื้อเช้าสำคัญ ! แจกสูตร 45 เมนูอาหารเช้า ทำง่ายที่บ้าน อร่อยจัดเต็ม แถมได้ประโยชน์ 20 สูตร ไข่ตุ๋น เนื้อเนียน เด้งๆ ดึ๋งๆ เมนูไข่ ทำง่ายอร่อยมาก 5 เมนูทำง่าย ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก สไตล์เด็กหอ

สูตรอาหาร • 16 ก.ค. 69

อ่าน

ซีพีแรม จับมือ เชสเตอร์ ดันเมนูใหม่ “Delicasia x Chester’s ไก่ย่างสูตรเผ็ด” ลง 7-Eleven ทั่วประเทศ

บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM) ผู้นำอุตสาหกรรมอาหารพร้อมรับประทาน เดินหน้าขยายพอร์ตสินค้าอาหารพร้อมทานอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดผนึกกำลังกับ เชสเตอร์ (Chesters) ผู้นำแบรนด์ไก่ย่างที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ครองใจคนไทย เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ Delicasia x Chesters ไก่ย่างสูตรเผ็ด นำเมนูซิกเนเจอร์จากร้านฟาสต์ฟู้ดชื่อดังมาพัฒนาเป็นอาหารพร้อมทานคุณภาพสูง วางจำหน่ายที่ 7-Eleven ทั่วประเทศในราคา 42 บาท มุ่งเจาะกลุ่มผู้บริโภคยุคใหม่ที่ต้องการลิ้มรสชาติอาหารแบบที่ร้าน ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ได้ฟีลเหมือนย่างใหม่ทุกคำ อร่อยจัดจ้านได้ตลอด 24 ชั่วโมง การเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่นี้สะท้อนกลยุทธ์หลักของซีพีแรม ไม่เพียงแค่ตอบโจทย์ด้าน ความสะดวก เป็นสำคัญ แต่ต้องควบคู่กับ คุณภาพ ให้คุณค่าทางโภชนาการ และประสบการณ์รสชาติอร่อย โดยซีพีแรมยึดถือเป็นพื้นฐานในการผลิตอาหารคุณภาพมาตั้งแต่เริ่มต้นโดยไม่ได้มองเพียงแค่ความสะดวกเพียงเท่านั้น โดยใช้จุดแข็งด้านการวิจัยและพัฒนา (RD) ของบริษัทเป็นเครื่องมือหลักในการสร้างความแตกต่างในตลาด มุ่งเน้นย้ำศักยภาพของซีพีแรมที่สามารถคิดค้นเมนูใหม่ได้มากกว่า 500 รายการต่อปี รวมถึงแปลงอินไซต์ผู้บริโภคให้เป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และถูกใจผู้บริโภคมาโดยตลอด นายธีรพันธุ์ ลักษณาภิรมย์ รองกรรมการผู้จัดการ สายงานการขายและการตลาด บริษัท ซีพีแรม จำกัด กล่าวว่า ความร่วมมือกับเชสเตอร์ครั้งนี้ ถือเป็นอีกก้าวสำคัญของซีพีแรม ในการต่อยอดศักยภาพด้านการวิจัยและพัฒนาอาหารพร้อมรับประทาน ให้สามารถเข้าถึงผู้บริโภคในทุกกลุ่ม และยังคงสามารถส่งมอบทั้งคุณภาพและรสชาติในมาตรฐานเดียวกันทั่วประเทศ ขณะเดียวกันยังตอบโจทย์ความสะดวกสบายในชีวิตประจำวันของผู้บริโภค เรามุ่งมั่นพัฒนาเมนูใหม่อย่างต่อเนื่อง เพื่อนำเสนอเมนูที่หลากหลายและสอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว พร้อมเดินหน้าสร้างมาตรฐานใหม่ให้กับตลาดอาหารพร้อมทานของไทยในระยะยาว ยกระดับ เมนูซิกเนเจอร์จากร้านฟาสต์ฟู้ดชื่อดัง สู่ตลาดแมสสามารถเข้าถึงได้ง่ายตลอด 24 ชั่วโมง ทั่วประเทศ หนึ่งในยุทธศาสตร์สำคัญของความร่วมมือครั้งนี้คือการ ยกระดับอาหารพร้อมทานให้ได้รสชาติเหมือนเมนูร้านดัง เพื่อขยับมาตรฐานของตลาดอาหารพร้อมรับประทานขึ้นไปอีกขั้น โดยยังคงรสชาติแบบต้นตำรับจากร้านอาหาร ขณะเดียวกันทำให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้ง่ายในราคาที่เหมาะสม แนวคิดดังกล่าวยังสะท้อนทิศทางตลาดอาหารที่ผู้บริโภคเริ่มให้ความสำคัญกับ คุณภาพ กับ ความคุ้มค่า มากขึ้นควบคู่กับความสะดวก ส่งผลให้ผู้ประกอบการต้องปรับโมเดลสินค้า เชื่อมโยงระหว่างร้านอาหารและช่องทางค้าปลีกให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น สำหรับซีพีแรม การจับมือกับเชสเตอร์จึงเป็นการนำ คุณค่าของแบรนด์ ที่ผู้บริโภคคุ้นเคย มาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถกระจายสู่ตลาดแมสได้จริง เจาะอินไซต์ อร่อยจัดจ้าน + สะดวก ปั้นสินค้าอาหารพร้อมทานตอบโจทย์คนไทย ทิศทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของซีพีแรม ตั้งยู่บนพื้นฐานพฤติกรรมผู้บริโภคไทยเป็นหลัก ซึ่งยังคงนิยมอาหารรสจัดจ้าน โดยเฉพาะเมนูที่ให้รสชาติเข้มข้น กินแล้วอร่อยชัดตั้งแต่คำแรก ขณะเดียวกันวิถีชีวิตที่เร่งรีบมากขึ้น ทำให้ ความสะดวก กลายเป็นอีกปัจจัยสำคัญในการตัดสินใจซื้อ ซีพีแรมจึงเลือกหยิบเมนู ข้าวไก่เผ็ดเชสเตอร์ ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ และครองใจผู้บริโภคไทยมายาวนาน มาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ โดยยังคงจุดเด่นเรื่องความฉ่ำของเนื้อไก่และรสเผ็ดหอมอันเป็นเอกลักษณ์เชสเตอร์แบบที่คนไทยคุ้นเคย พร้อมปรับรูปแบบสินค้าให้เหมาะกับการบริโภคในชีวิตประจำวันมากขึ้น ทั้งด้านบรรจุภัณฑ์และความสะดวกในการอุ่นรับประทาน สะท้อนแนวทางการพัฒนาสินค้าที่เริ่มจาก อินไซต์ผู้บริโภค และต่อยอดด้วยเทคโนโลยีการผลิตขั้นสูง เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ทั้งรสชาติและรูปแบบการใช้ชีวิตของผู้บริโภคยุคใหม่ได้อย่างลงตัว พัฒนา คุณภาพระดับร้าน ในรูปแบบพร้อมทาน ผลิตภัณฑ์ Delicasia x Chesters ไก่ย่างสูตรเผ็ด เลือกใช้ปีกไก่บนคัดพิเศษ บรรจุแพ็กละ 3 ชิ้น ผ่านการหมักด้วยเครื่องเทศและซอสสูตรเฉพาะ เพื่อให้ได้รสชาติแซ่บนัว เผ็ดร้อนแบบกลมกล่อม เนื้อไก่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมเครื่องเทศที่โดดเด่นซึมลึกถึงเนื้อใน ตอบโจทย์การบริโภคได้หลากหลาย ทั้งมื้อหลัก อาหารทานเล่น หรือการรับประทานในทุกช่วงเวลา ขณะเดียวกันยังคงจุดเด่นด้านความสะดวก เพียงอุ่นร้อนก็สามารถรับประทานได้ทันที สะท้อนทิศทางของตลาดอาหารพร้อมรับประทาน ที่กำลังให้ความสำคัญกับการผสาน คุณภาพ + ความสะดวก + ความคุ้มค่า ให้ตอบโจทย์ผู้บริโภคครบจบในผลิตภัณฑ์เดียว RD ดันคุณภาพอาหารพร้อมรับประทาน ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ เบื้องหลังความสามารถในการพัฒนาเมนูใหม่ได้มากถึง 500 เมนูต่อปี หรือ 1-2 เมนูต่อวัน ซีพีแรม ลงทุนด้านวิจัยและพัฒนา (RD) อย่างต่อเนื่อง ซึ่งใช้งบประมาณราว 1% ของยอดขาย หรือ 280300 ล้านบาทต่อปี เพื่อพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร รองรับในการพัฒนาอาหารพร้อมรับประทาน และการออกสินค้าใหม่ในปริมาณมากอย่างมีมาตรฐาน และคุณภาพสูง ความท้าทายสำคัญของการพัฒนาอาหารพร้อมทานในระดับอุตสาหกรรม คือ ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในทุกกลุ่ม ผู้บริโภคในแต่ละกลุ่มมีความต้องการอาหารที่แตกต่างกัน มีความต้องการประเภทและรูปแบบอาหารที่แตกต่างกันไปด้วย นางสาวลลนา บุญงามศรี กรรมการผู้จัดการ เชสเตอร์ฟู้ด จำกัด กล่าวว่า Chesters ต้องการต่อยอดเมนูซิกเนเจอร์อย่างข้าวไก่เผ็ดเชสเตอร์ให้เข้าถึงผู้บริโภคได้ง่ายขึ้น ความร่วมมือครั้งนี้จึงเป็นการนำจุดแข็งของแบรนด์มาพัฒนาเป็นเมนูในรูปแบบใหม่อาหารพร้อมทาน ที่ตอบโจทย์ทั้งความอร่อยและความสะดวก เพื่อให้ผู้บริโภคอร่อยกับ Chesters ได้ในทุกช่วงเวลา และเป็นการสร้างฐานลูกค้ากลุ่มใหม่ขยายตลาด ให้กว้างขึ้น ด้านมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร การควบคุมคุณภาพ และการคัดสรรวัตถุดิบ โดยการวางแผนกำลังการผลิตในระดับนี้ไม่เพียงเพื่อรองรับดีมานด์ของตลาดในระยะเริ่มต้น แต่ยังสร้างความต่อเนื่องในการกระจายสินค้า รองรับการแข่งขันที่เข้มข้นในตลาดอาหารพร้อมรับประทาน พร้อมเพิ่มศักยภาพการขยายสินค้าในอนาคต ทั้งในเชิงปริมาณและการเข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้างมากขึ้น ความร่วมมือระหว่างซีพีแรมและเชสเตอร์ในครั้งนี้ ไม่ได้เป็นเพียงการเปิดตัวสินค้าใหม่ แต่สะท้อนการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมอาหารไทยที่กำลังก้าวเข้าสู่การแข่งขันรูปแบบใหม่ที่ขับเคลื่อนด้วย นวัตกรรม + แบรนด์ + ช่องทาง โดยมีการวิจัยและพัฒนาเป็นหัวใจสำคัญในการสร้างมูลค่าเพิ่ม ทั้งนี้ Delicasia x Chesters ไก่ย่างสูตรเผ็ด เริ่มวางจำหน่ายแล้ววันนี้ที่ 7-Eleven ทั่วประเทศ

ข่าวประชาสัมพันธ์ • 6 พ.ค. 69

อ่าน

Delicasia x Chester's เสิร์ฟไก่ย่างสูตรเผ็ด แซ่บแบบซิกเนเจอร์ ที่ 7-Eleven ทุกสาขา

บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM) ผู้นำอุตสาหกรรมอาหารพร้อมรับประทาน จับมือกับ เชสเตอร์ (Chester's) แบรนด์ไก่ย่างระดับตำนานที่ครองใจคนไทย เตรียมสร้างปรากฏการณ์ความอร่อยครั้งใหม่ที่สายแซ่บต้องไม่พลาดกับ Delicasia x Chester's ไก่ย่างสูตรเผ็ด ย่างด้วยสูตรลับ เฉพาะสไตล์ เดลิกาเซีย คงรสชาติต้นตำรับเชสเตอร์มาไว้ในผลิตภัณฑ์ ได้ฟีลเหมือนย่างใหม่ทุกคำ อร่อยจัดจ้านได้ทุกที่ ทุกวัน ที่ เซเว่น อีเลฟเว่น ทั่วประเทศ ตลอด 24 ชั่วโมง ในราคาเพียงแพ็กละ 42 บาท วางจำหน่ายวันที่ 30 เมษายนนี้เป็นต้นไป Delicasia x Chester's ไก่ย่างสูตรเผ็ด ยกระดับประสบการณ์อาหารในร้านสะดวกซื้อ เพื่อส่งมอบความอร่อยระดับตำนานสู่ผู้บริโภคในราคาสบายกระเป๋า คัดสรรปีกไก่บนคัดพิเศษ บรรจุแพ็กละ 3 ชิ้น นำมาหมักเครื่องเทศและย่างด้วยสูตรลับเฉพาะสไตล์ เดลิกาเซีย เพื่อเพิ่มรสชาติความแซ่บนัวถึงใจ จนได้เนื้อไก่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมกรุ่นเครื่องเทศ พร้อมรสชาติที่เผ็ดร้อน กลมกล่อมซึมลึกถึงเนื้อใน ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ที่ต้องการความสะดวก-เร็ว-ง่าย ไม่ว่าจะเป็นกับข้าวมื้อหลักแบบง่าย ๆ อาหารเรียกน้ำย่อย หรือยามค่ำคืน แค่ฉีกซอง นำเข้าไมโครเวฟอุ่นร้อนเพียงไม่กี่อึดใจ ก็ได้ฟีลไก่ย่างเชสเตอร์เสิร์ฟใหม่เหมือนไปกินที่ร้านเป๊ะๆ ท่ามกลางกระแส ปีกไก่เผ็ด ที่กำลังมาแรงทั่วโลก ทั้งสไตล์เกาหลีรสจัดจ้านและอเมริกันฮอตวิงส์ บวกกับพฤติกรรมผู้บริโภคชาวไทยที่ติดอันดับต้น ๆ ของโลกในการบริโภคอาหารรสเผ็ด ซีพีแรมมองเห็นโอกาสในการตอบโจทย์ตลาดด้วย รสชาติที่คุ้นเคย จึงหยิบเอา ข้าวไก่เผ็ดเชสเตอร์ ซึ่งเป็นรสในความทรงจำ ทั้งคนรุ่น Gen X, Gen Y และ Gen Z ที่อยู่คู่คนไทยมากกว่า 3 ทศวรรษ มาต่อยอดอย่างพิถีพิถัน ทั้งการคงความฉ่ำของเนื้อไก่หลังอุ่นร้อน และการคุมระดับความเผ็ดหอมของเครื่องเทศให้ซึมลึกถึงเนื้อใน ผสานเสน่ห์แห่งความผูกพันเข้ากับนวัตกรรมอาหารพร้อมรับประทานยุคใหม่ได้อย่างลงตัว ที่สะดวก-เร็ว-ง่าย ในทุกช่วงเวลา ตลอด 24 ชั่วโมง จัดหนักโปรโมชันพิเศษสำหรับการเปิดตัวถึง 2 ต่อ ต่อแรก - สุดคุ้มกับราคาพิเศษช่วงแนะนำ เมื่อซื้อไก่ย่างเผ็ด Delicasia x Chesters ตั้งแต่ 30 เมษายน 23 พฤษภาคม 2569 จากปกติ 42 บาท เหลือเพียง 39 บาท และต่อที่ 2 เอ็กซ์คลูซีฟดีลสำหรับสายช้อปผ่านแอป 7-Eleven ระหว่าง 4 มิถุนายน 1 กรกฎาคม 2569 พรีออเดอร์ 4 แพ็ก จากปกติ 168 บาท เหลือเพียง 159 บาท พร้อมรับฟรีทันที! แก้วน้ำเชสตี้ (Chestie) ลิมิเต็ดอิดิชันสุดคิวต์ จำนวนจำกัดเพียง 500 ใบเท่านั้น ซีพีแรม ยังนำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานอีกหลากหลายเมนูจากแบรนด์ต่างๆ ยอดนิยม ให้ผู้บริโภคสามารถเลือกสรรได้ตามต้องการ ทั้งใน 7-Eleven แม็คโคร โลตัส และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วประเทศ กว่า 20,000 แห่ง รวมถึงช่องทางออนไลน์ผ่าน Fudidiworld แพลตฟอร์มมาร์เก็ตเพลสที่รวบรวมเมนูพรีเมียมให้ทุกคนเข้าถึงได้ทุกที่ ทุกเวลา ตลอด 24 ชั่วโมง

ข่าวประชาสัมพันธ์ • 29 เม.ย. 69

อ่าน

ปังไม่ไหว ขอข้าวเหนียวด่วน !! ปิ้งไก่ในตำนานตอนนี้เป็น “ไก่ย่างอังกอร์”

ปังไม่ไหว ขอข้าวเหนียวด่วน !! ปิ้งไก่ในตำนานตอนนี้เป็น ไก่ย่างอังกอร์ เรียกว่านักแสดงอย่าง กัญจน์ ภักดีวิจิตร หลังจากที่นั่งปิ้งไก่จนเป็นมีมในละครดัง อังกอร์ หลายภาค ตอนนี้ก็ออกมาทำ ไก่ย่างอังกอร์ขายจริงๆจังๆ แล้ว โดยเขาโพสต์ว่า ซัพพอร์ตไก่ย่างอังกอร์ด้วยน้า27กพ-2มีค นี้เจอกันที่สวนหลวง - บรรทัดทอง (จุฬาซอย 5 ฝั่งแอมปาร์คบูธ4) มาพบปิ้งไก่ตัวจริงได้นะจ๊ะ ไม่นานก็มีแฟนคลับแห่มาแซวคอมเมนต์เช่น ปังไม่ไหว ขอข้าวเหนียวด่วน บางคนก็ว่า ขิงตัวเอง ชอบการถือไก่ บางคนแซวว่า ตอนนี้นั่งดูอังกอร์ 1 พีท-เอมม่าค่ะ ติดใจภาคนี้ ถึงตอนที่ผู้กองเดินทางกับผาและพังพอนแล้ว5555 ปล.ดูมา 100 รอบก็ไม่เบื่อ

ดาราเดลี่บันเทิง • 26 ก.พ. 68

อ่าน

"ไก่ย่างวัยโจ๋" ไก่แดงฉ่ำ ๆ ร้านเด็ดเมืองทอง ขายได้วันละ 1000 กว่าไม้ หมดภายในไม่กี่ชั่วโมง

#ไก่ย่างวัยโจ๋ ไก่แดงฉ่ำ ๆ ร้านเด็ดเมืองทอง ขายได้วันละ 1000 กว่าไม้ หมดภายในไม่กี่ชั่วโมง❗ ----------------- 🐔ไก่แดงแสนอร่อย มีสาขาเดียว เปิดมา 9 ปี มีขายทั้ง เนื้อไก่ หน้าอก สะโพก ปีก ตับ หัวใจ กึ๋น ครบบบ สาวกปีกไก่อย่างเราชอบมาก ๆ ร้านนี้ไก่แดงฉ่ำ รสชาติเจ้มจ้น กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ คือฟินเว่อร์🤤 ร้านนี้ขายเช้ามากกก รีบมาซื้อกันนะช่วงก่อน 7 โมงกำลังดี เพราะช่วง 9-10 โมงไก่ก็ใกล้หมดแล้ว ขายอยู่ตรงหัวมุมถนน สนง.ที่ดินเมืองทองธานี ข้าง ๆ วัดผาสุกมณีจักร ตื่นเช้ามาทำบุญ ก็แวะมาซื้อกลับไปกินกันได้นะ คนขายใจดีและตลกมาก ไม้ละ 10 บาท ถูก อร่อย และดีมีอยู่จริง อยากให้ทุกคนได้มาลองกันแล้วจะติดใจ ไก่ย่างวัยโจ๋ 📌พิกัด : ตรงหัวมุมถนน สำนักงานที่ดินเมืองทองธานี https://maps.app.goo.gl/GoAauW... ☎️เบอร์โทร : 089-973-9713 ⏰เปิดทำการ ช่วงเช้า 5:00 - 10:00 (หรือจนกว่าของจะหมด) . . Finding your passion #เพราะเรารู้ว่าคุณก็อยากรู้ #edtguide #มาที่เดียวได้ทั้งเที่ยวได้ทั้งกิน #รีวิวกับedt #รีวิวที่เที่ยว #รีวิวที่กิน #ไปเที่ยวก็อยากกิน #ไปกินก็อยากเที่ยว #ไก่แดง #ไก่ย่าง #ไก่ย่างวัยโจ๋ #สตรีทฟู้ด #ร้านดัง #เมืองทอง #รีวิวเมืองทอง

EDT guide • 30 มิ.ย. 66

อ่าน

แจกสูตรทำ ปีกไก่ย่าง ปีกไก่ปิ้ง ร้านรถเข็น เมนูทำขายสร้างอาชีพ

เคยไหม เดินผ่านร้านไก่ย่างรถเข็นแล้วกลิ่นหอมแตะจมูกเหลือเกิน วันนี้เราเลยจะมาแจก สูตรอาหาร วิธีทำ ปีกไก่ย่าง ปีกไก่ปิ้ง ร้านรถเข็น เมนูทำขายสร้างอาชีพ บอกละเอียดถึงวิธีหมักไก่ย่างยังไงให้รสชาติเข้มข้น ชุ่มฉ่ำ หนังสีสวยน่ากิน จดสูตรไปทำขายสร้างอาชีพ รับรองขายดิบขายดีแน่นอน ส่วนใครจะจดสูตรไปทำกินเองที่บ้านก็ง่ายแสนง่าย ส่วนผสมไม่เยอะ ไม่ยุ่งยาก ใครก็ทำได้จ้า ตามมาทำไปพร้อมกันเลย! วิธีทำ ปีกไก่ย่าง ไก่ปิ้ง สูตรทำขาย ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ปีกไก่ย่าง ปีกไก่ปิ้ง ปีกไก่ 1,000 กรัม กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนชา ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ปีกไก่ย่าง ปีกไก่ปิ้ง เตรียมเครื่องหมักไก่ นำพริกไทยเม็ดและกระเทียมมาโขลกให้ละเอียด ใส่ในชามหมักไก่ตามด้วย วอสปรุงรสฝาเขียว น้ำปลา ผงปรุงรส น้ำตาปี๊ป ยีให้ส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นนำปีกไก่ใส่ลงไป ขยำให้เข้ากันดี นำซ้อมจิ้มที่ปีกไก่ เพื่อให้ซอสซึมเข้าได้ดียิ่งขึ้น หมักไก่ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 - 60 นาที ถ้าทำขายสามารถหมักไว้ข้ามคืน นำไม้เสียบลูกชิ้นมาแช่น้ำ 5 - 10 นาที นำไม้เสียบจนถึงปีกไก่ ให้ไก่ตรง นำมาย่างบนเตาถ่านด้วยไฟกลางค่อนอ่อน ปิ้งกลับไปกลับมาจนสุกและออกสีเหลืองสวย เป็นอันเสร็จ อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับหาซื้อเนื้อไก่สดๆ คุณภาพดี มีทุกส่วนที่ต้องการเลือกใช้ ได้ที่ แม็คโคร Makroรับรองว่าจะได้ส่วนต่างๆ ของไก่แบบครบถ้วน คัดเกรด เนื้อดี คุณภาพเน้นๆ และราคาเป็นกันเอง พิเศษสำหรับลูกค้าทรู ลูกค้าทรู ใช้ทรูพอยท์ 300 คะแนน แลกส่วนลด 30.- เมื่อซื้อสินค้าครบ 1,500 บาท ที่แม็คโคร ลูกค้าทรูแบล็ค ใช้ทรูพอยท์ 800 คะแนน แลกส่วนลด 100.- เมื่อซื้อสินค้าครบ 3,000 บาท ที่แม็คโคร คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่ 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB:กินได้อร่อยด้วย Youtube :กินได้อร่อยด้วย บทความที่คุณอาจสนใจ 9 สูตรหมักไก่ อกไก่นุ่ม ไก่ย่าง ไก่ทอด อร่อยหลายเมนู ทำเองที่บ้านได้เลย 🐓 10 สูตรอาหาร เมนูปีกไก่ สูตรอาหารทำง่าย กินอร่อยทั้งครอบครัว! ทำความรู้จัก ส่วนต่างๆ ของไก่ เหมาะกับเมนูแบบไหน มีอะไรบ้าง ?

สูตรอาหาร • 25 มิ.ย. 66

อ่าน

Chester’s ออกเมนูใหม่สุดอินเทรนด์ 'ไก่ย่างนุ่มนมฮอกไกโด'

เชสเตอร์ (Chesters) เสิร์ฟเมนูใหม่สุดฟินรับเทศกาลซากุระบาน! กับ ไก่ย่างนุ่มนมฮอกไกโด ฟิวชั่นสไตล์ญี่ปุ่น ไก่ชิ้นโตหมักด้วยนมฮอกไกโดคุณภาพพรีเมียม ย่างหอมๆ พร้อมเครื่องเทศสูตรลับที่ทำให้ไก่ย่างนุ่มฉ่ำพิเศษ รสชาติกลมกล่อม ในราคาเพียงชิ้นละ 55 บาท ตอบโจทย์ลูกค้าที่กำลังมองหาไก่ย่างสูตรไม่เผ็ดให้อิ่มอร่อยอย่างลงตัว นอกจากนั้น ยังมีเมนู ข้าวไก่ย่างนุ่มนมฮอกไกโด ไก่ย่างเนื้อเน้นๆ เสิร์ฟคู่ซอสซีฟู้ดมาโยรสชาติแซ่บถึงใจ พร้อมข้าวหอมมะลิร้อนๆ และผักสลัดสดใหม่ พิเศษจานละ 115 บาท อร่อยโดนใจแน่นอนเชสเตอร์ ยังจัดชุดสุดพิเศษให้เต็มอิ่มอย่างต่อเนื่อง ได้แก่ ชุดนุ่มนมฮอกไกโด 1 เพียง 159 บาท (จากปกติ 210 บาท) อิ่มฟินไปกับข้าวไก่ย่างนุ่มนมฮอกไกโด เสิร์ฟคู่เกี๊ยวซ่า 4 ชิ้น พร้อมเป๊ปซี่ 16 ออนซ์ หรือจะชุดนุ่มนมฮอกไกโด 2 เพียง 159 บาท (จากปกติ 214 บาท) อร่อยหอมไปกับไก่ย่างนุ่มนมฮอกไกโด 2 ชิ้น คู่กับข้าวสวย พร้อมเฟรนช์ฟรายส์ขนาดปกติ และเป๊ปซี่ 16 ออนซ์ 1 แก้ว ราคาโปรโมชั่นนี้เฉพาะทานที่ร้านหรือนำกลับเท่านั้น หรือ สามารถสั่งผ่านเดลิเวอรี่ได้ทุกแอปพลิเคชัน พร้อมบริการจัดส่งฟรี เมื่อสั่ง 200 บาทขึ้นไป พบกับโปรโมชั่นพิเศษอีกมากมาย ตั้งแต่วันนี้ - 31 พฤษภาคม 2566 หรือจนกว่าสินค้าจะหมด เชสเตอร์ มุ่งมั่นพัฒนาเมนูมีคุณภาพหลากหลาย รสชาติอร่อย รวมถึงการบริการที่รวดเร็ว เพื่อสร้างความประทับใจแก่ลูกค้าและสร้างสรรค์สิ่งดีๆ ไม่ว่าจะเป็นเทรนด์เมนูอาหารแนวใหม่ รวมถึงกิจกรรมทางการตลาดที่ทันสมัย เพื่อกระตุ้นการมีส่วนร่วมระหว่างแบรนด์และลูกค้า สามารถติดตามข่าวสารและโปรโมชันดีๆ ได้ที่ Facebook Page Chesters : https://www.facebook.com/chesterthai/ และ www.chesters.co.th หรือ โทร. 1145 หรือแอดไลน์เป็นเพื่อนกับเชสเตอร์ได้ที่ @chestersthai

TNN ช่อง16 • 28 เม.ย. 66

อ่าน

สูตรทำ ไก่ย่างพริกไทยดำ สูตรหมักไก่ ทำง่าย อร่อยทั้งครอบครัว

แจกสูตรอาหาร สูตรหมักไก่ กับเมนู วิธีทำ ไก่ย่างพริกไทยดำ ทำง่าย เมนูยอดฮิตตลอดกาล เรียกว่าเป็นเมนูไก่ที่หลายคนชื่นชอบ และกินได้ทั้งครอบครัว สูตรนี้บอกเลยว่าไก่นุ่ม อร่อย หอมกลิ่นพริกไทยดำชัดเจนมาก เรียกว่าอร่อยจนเติมข้าวไม่อั้นเลยทีเดียว ใครอยากได้สูตรหมักไก่ย่างพริกไทยดำ ตามมาดูวิธีทำไปพร้อมกันเลย! สูตรทำ ไก่ย่างพริกไทยดำ สูตรหมักไก่ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไก่ย่างพริกไทยดำ สะโพกไก่ 1 กิโลกรัม พริกไทยดำบุบ พริกไทยขาวบุบ รากผักชี กระเทียทตำ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทนป่น 1 ช้อนชา ผงปรุงรส 2 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 3 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชาพูน พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ไก่ย่างพริกไทยดำ ใส่รากพริกชี กระเทียม พริกไทย (สามเกลอ) ใส่ลงไปในไก่ ตามด้วยพริกไทยป่นเล็กน้อยเพิ่มความหอม ตามด้วย ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากับเนื้อไก่ จากนั้นใส่พริกไทยดำและพริกไทยขาวป่นลงไป คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง หมักไว้อย่างน้อย 30 นาที หรือข้ามวัน นำเข้าอบ โดยใช้อุณหภูมิ 170 องศา เป็นเวลา 35 นาที จากนั้นพลิกหนังไก่ขึ้นด้านบน แล้วอบต่อด้วยไฟ 190 องศา เป็นเวลา 15 นาที เป็นอันเสร็จ 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก FB:ครัวบ้านสวนทวี Youtube :ครัวบ้านสวนทวี บทความที่คุณอาจสนใจ 12 สูตรหมักหมู หมูนุ่ม หมูทอด หมูย่าง ทำกินได้ที่บ้าน ทำขายกำไรดี ! 9 สูตรหมักไก่ อกไก่นุ่ม ไก่ย่าง ไก่ทอด อร่อยหลายเมนู ทำเองที่บ้านได้เลย 🐓 สูตรทำ หมูแดง สูตรหมักง่าย หมูนุ่ม อร่อยฉ่ำเข้าเนื้อ

สูตรอาหาร • 17 เม.ย. 66

อ่าน

มิติใหม่ของวงการไก่! Chester’s ปล่อยเพลง ‘ไก่ย่างถูกเผา Ver. 2023’ เจาะกลุ่มวัยรุ่น

ขยับตัวตั้งแต่ต้นปี กับ Brand Move ครั้งใหม่ของเชสเตอร์ (Chesters) ในกลุ่ม บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ตอกย้ำความเป็นผู้นำเมนูไก่ย่าง โดยครั้งนี้ เชสเตอร์โชว์กลยุทธ์ Music Marketing เลือกใช้เพลงในการสื่อสารเล่าเรื่อง เจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ ซึ่งเพลงนี้เป็นเพลงที่ทุกคนคุ้นเคย และยังเป็นเพลงที่เกี่ยวข้องกับแบรนด์สุดๆ อย่าง เพลง ไก่ย่างถูกเผา จากเวอร์ชั่นเดิมๆ นำมาคราฟต์ขั้นสุดให้กลายเป็น ไก่ย่างถูกเผา เวอร์ชั่นจริงจัง 2023 ด้วยทำนองเพลงคลาสสิกอย่าง Cannon in D บอกเล่าผ่านภาพยนตร์โฆษณา แสดงให้เห็นถึงวัยรุ่นยุคนี้ที่จริงจังกับการถ่ายรูปแฟนให้สวยที่สุดขณะที่เชสเตอร์ก็จริงจังไม่แพ้กัน! ใส่ใจในทุกขั้นตอนการทำเมนูไก่ย่างซิกเนเจอร์ ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ หมักด้วยซอสสูตรลับของเชสเตอร์คลุกเคล้าให้เข้ากัน พิถีพิถันทุกขั้นตอนตั้งแต่การหมัก การย่าง จนได้เป็นไก่ย่างเชสเตอร์ ที่มีความพิเศษ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ไม่เหมือนใคร เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิร้อนๆ และพริกน้ำปลาทำสดใหม่ทุกวัน โดยสื่อสารผ่านไปยังกลุ่มเป้าหมายเพื่อตอกย้ำสโลแกน เรื่องไก่ให้ Chesters ซีเรียสเอง นอกจากนี้ เชสเตอร์ ยังจุดกระแสต่อเนื่องในแพลตฟอร์ม TikTok ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มหลัก ที่เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายวัยรุ่นมากที่สุดในตอนนี้ ล่าสุด ปล่อยเพลงรีมิกซ์ ไก่ย่างถูกเผา เวอร์ชั่นแด๊นซ์ พร้อมเปิดกิจกรรม #เต้นไก่มั้ยจารย์ ชวนนักเรียน นักศึกษา จับมือกับอาจารย์ และ ตัวตึงสายแดนซ์ ถ่ายคลิปวิดีโอโชว์เต้น เพลง ไก่ย่างถูกเผา เวอร์ชัน 2023 พร้อมแจกโค้ดให้ไปแลกไก่ย่างกันแบบฟรีๆ ได้ที่ร้านเชสเตอร์ ถือเป็น music marketing ที่เล่าเรื่องของแบรนด์ในแบบที่เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายวัยรุ่นได้อย่างแนบเนียน เชื่อมความสัมพันธ์ระหว่างแบรนด์กับกลุ่มเป้าหมายได้เป็นอย่างดีเรียกได้ว่า ปล่อยแค่เพลงเดียว ได้กลุ่มเป้าหมายที่เด็กลง โชว์ความมุ่งมั่นของแบรนด์รับยุค 4.0 อีกด้วยจริงจัง ขนาดไหนดูเลย https://youtu.be/pHvXbjtre6A#Chesters #จริงจังทุกเรื่องไก่

TNN ช่อง16 • 4 เม.ย. 66

อ่าน

เปิดใจ "กอล์ฟ กัญจน์ ภักดีวิจิตร" เปิดธุรกิจไก่ย่างจากตำนานที่ตัวเองไม่ชอบ

จากตำนานปิ้งไก่ในละครที่หลายคนคุ้นเคยดีวันนี้เจ้าของตำนานหันมาเปิดธุรกิจไก่ย่างในชีวิตจริง "กอล์ฟ กัญจน์ ภักดีวิจิตร" ลูกชายของผู้กำกับชื่อดัง "ฉลอง ภักดีวิจิตร" เปิดบ้านที่กรุงเทพให้ทีมข่าวได้ร่วมพูดคุยเกี่ยวกับการหันมาทำธุรกิจในครั้งนี้ เจ้าตัวเล่าว่า เริ่มต้นมาจากเพื่อนๆมาถามว่าเมื่อไหร่จะทำเมื่อ6-7ปีก่อน เพื่อนเชียร์ว่าทำแล้วดังนะ จนเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2566 เพื่อนมากระตุ้นอีกก็เลยลองดูก็ได้ ช่วงโควิดรอบแรกน้องสาวทำมาแล้วยอดขายดีมาก ก็เลยคิดกับแฟนว่าทำดีกว่า ตอนนี้ไม่มีหน้าร้านสูตรทั้งหมดคิดค้นขึ้นมาเองจากความที่ชอบกินอาหารรสจัด เข้มข้น คิดค้นลองสูตรอยู่เป็นอาทิตย์กว่าจะได้มา ก็จะทำ 2คนกับแฟนที่เชียงใหม่ ถามว่าได้กำไรยังไงเพราะว่าราคาไม่แพงแถมส่งฟรี เจ้าตัวบอกว่ากำไรก็พอมีในระดับหนึ่งถ้าขายเยอะได้แบบนี้บ่อยๆก็มีกำไรเดี๋ยวต้องคิดโปรโมชั่นก่อนช่วงแรกยังจับต้นชนปลายๆไม่ถูก เราเน้นปริมาณและคุณภาพด้วย ขอบคุณภาพ Facebook กอล์ฟ กัญจน์ ภักดีวิจิตร ส่วนเรื่องตำนานปิ้งไก่ กอล์ฟ เล่าว่า ช่วงที่คนพูดถึงเรื่องนี้แรกๆก็นอยด์ แต่พอหลายๆปีเข้าก็เริ่มรู้สึกเฉยๆ สนุกดีเฮฮา ก็ขอบคุณมากที่จำเราได้ ขอบคุณภาพ IG gun.pakdeevijit ขอบคุณภาพ IG gun.pakdeevijit

TNN ช่อง16 • 28 มี.ค. 66

อ่าน

เปิดราคา "ไก่ย่างอังกอร์" ของนักปิ้งไก่ในตำนาน "กัญจน์ ภักดีวิจิตร"

ทำเอาฮือฮากันไปรอบนึงแล้ว หลังจากนักแสดงหนุ่ม นักปิ้งไก่ในตำนาน "กอล์ฟ กัญจน์ ภักดีวิจิตร" ลูกชายของผู้กำกับดัง "ฉลอง ภักดีวิจิตร" ออกมาเปิดตัวแฟนหนุ่มรุ่นน้อง อายุห่างกัน 20 ปี ก็ไม่ใช่ปัญหา พร้อมเล่าเส้นทางรักของหนุ่มรุ่นน้อง ภาพจาก facebook : กอล์ฟ กัญจน์ ภักดีวิจิตรภาพจาก facebook : กอล์ฟ กัญจน์ ภักดีวิจิตร ภาพจาก facebook : กอล์ฟ กัญจน์ ภักดีวิจิตร และภาพจำในวงการแสดง "กอล์ฟ กัญจน์" จะเป็นตำนานนักปิ้งไก่ ที่หลายคนต้องนึกถึงกับละครเรื่อง "อังกอร์" ล่าสุดในชีวิตจริง "กอล์ฟ" ขอเป็นพ่อค้าปิ้งไก่ตัวจริง ลงมือทำเอง เป็นไก่ย่างอังกอร์ พร้อมเปิดรับออเดอร์... ภาพจาก facebook : กอล์ฟ กัญจน์ ภักดีวิจิตร กอล์ฟ กัญจน์ โพสต์ภาพตัวเองพร้อมข้อความว่า "เปิดรับออเดอร์ แล้วนะครับ มี2ราคาเต็มตัว229 ครึ่งตัว149 นัวมากบอกเลย น้ำหมักเข้มข้น ไม่จิ้มน้ำจิ้มก็เข้มข้นแล้ว จิ้มน้ำจิ้มยิ่งนัวนะค้าบ น้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ ตัวเดียวมีค่าจัดส่ง30 บาททั่วประเทศ2ตัวขึ้นไปส่งฟรีครับ" ภาพจาก facebook : กอล์ฟ กัญจน์ ภักดีวิจิตรภาพจาก facebook : กอล์ฟ กัญจน์ ภักดีวิจิตร ภาพจาก facebook : กอล์ฟ กัญจน์ ภักดีวิจิตร

TNN ช่อง16 • 24 มี.ค. 66

อ่าน

KTC จับมือ นิตยาไก่ย่าง เอาใจแฟนพันธุ์แท้อาหารอีสาน มอบสิทธิพิเศษ 2 ต่อ

นางสาววริษฐา พัฒนรัชต์ ผู้บริหารสูงสุดฝ่ายการตลาดบัตรเครดิต เคทีซี หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) จับมือนายภเดช กันตจินดา กรรมการบริหาร ร้านนิตยาไก่ย่าง ร้านอาหารไทยอีสานระดับตำนาน ที่เปิดให้บริการคนไทยมานานกว่า 22 ปี และขยายกิจการต่อเนื่องจนปัจจุบันมีจำนวนร้านอาหารทั้งสิ้น 25 สาขา ร่วมกันมอบสิทธิพิเศษให้กับสมาชิกบัตรเครดิตเคทีซี อิ่มอร่อยสุดคุ้มกับสิทธิพิเศษ 2 ต่อดังนี้ รับฟรี เลมอนลิ้นจี่หวานเย็น 1 ที่ มูลค่า 50 บาท เมื่อมียอดใช้จ่ายผ่านบัตรฯ ตั้งแต่ 1,000 บาทขึ้นไปต่อเซลส์สลิป และ ลดเพิ่ม 15% เมื่อใช้คะแนน KTC FOREVER เท่ายอดใช้จ่ายผ่านบัตรฯ ต่อเซลส์สลิป ระหว่างวันที่ 1 พฤศจิกายน 2565 - 31 ตุลาคม 2566 สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ KTC PHONE 0-2123-5000 หรือที่เว็บไซต์ https://www.ktc.co.th/promotion/dining/thai/nittayakaiyang สมัครบัตรเครดิตได้ที่ศูนย์บริการสมาชิก เคทีซี ทัช ทุกสาขาทั่วประเทศ หรือคลิกลิงค์ http://bit.ly/apply-ktc

โปรโมชั่นอาหาร • 11 ม.ค. 66

อ่าน

'ห้าดาว x เจ้าสัว' เปิดตัวสแน็ก "เจ้าสัว ข้าวตังมินิไก่หยอง สูตรไก่ย่างห้าดาว"

อร่อยกรุบไม่หยุด... ห้าดาว x เจ้าสัว ครั้งแรกของธุรกิจแฟรนไชส์อาหารแถวหน้าของไทยกับวงการสแน็กข้าวตัง สร้างปรากฏการณ์ที่ผสานความอร่อยระดับตำนานรังสรรค์เมนูไก่ย่าง พร้อมน้ำจิ้มรสชาติยืนหนึ่งในใจคนไทย สู่ขนมทานเล่น อร่อยแบบยกกำลังสอง ทานง่าย แถมพลังงานน้อยพัฒนาไม่เคยหยุดนิ่งและสร้างความแปลกใหม่ให้กับวงการอุตสาหกรรมอาหารไทยเสมอมา ล่าสุด ธุรกิจห้าดาว หรือ FIVE STAR ในเครือ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ นำเมนูยอดฮิตที่ถูกปากคนไทยมายาวนานกว่า 37 ปี อย่างไก่ย่างห้าดาว พร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด ต่อยอดความอร่อยที่แตกต่าง ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคสู่ขนมทานเล่นสำหรับคนไทย ผนึกกำลัง เจ้าสัว แบรนด์ขนมข้าวตัง ตกผลึกสูตรความอร่อยเป็น ข้าวตังมินิไก่หยอง สูตรไก่ย่างห้าดาวนายสุนทร จักษุกรรฐ์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ธุรกิจห้าดาว ซีพีเอฟ กล่าวว่า การร่วมมือกันครั้งนี้นับเป็นการสร้างปรากฏการณ์และความแปลกใหม่ให้แก่ผู้บริโภค เพราะเราได้ร่วมกันคิดค้นและพัฒนาสูตรให้สอดรับกับความต้องการของลูกค้าคนไทย โดยเน้นโฟกัสเจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่เป็นหลัก ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ใหม่ คือ เจ้าสัวข้าวตังมินิไก่หยอง สูตรไก่ย่างห้าดาว ที่จะมาช่วยสร้างสีสันให้กับตลาดสแน็กที่เป็นตลาดใหญ่ โดยมีมูลค่ารวม 37,000 ล้านบาท และมีกลุ่มเป้าหมายที่กว้าง โดยเฉพาะวัยรุ่น วัยทำงาน คนรุ่นใหม่ ซึ่งว่าจะทำให้เจ้าสัวและไก่ย่างห้าดาวมีกลุ่มลูกค้าใหม่ๆ เพิ่มขึ้นอย่างแน่นอนไก่ย่างห้าดาว เนื้อนุ่มฉ่ำ รสชาติเข้มข้นที่คุ้นเคย ทวีคูณความอร่อยยิ่งขึ้นด้วย น้ำจิ้มสูตรเด็ด หวานนิดเผ็ดหน่อยกำลังดีที่คู่โต๊ะอาหารในครัวไทยมายาวนาน ห้าดาวคงอรรถรสครบทุกมิติให้กลายมาเป็นรสชาติของข้าวตังไก่หยอง อร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลอง สำหรับ ข้าวตังกรอบ ผลิตจากข้าวหอมมะลิชั้นดี คลุกเคล้าส่วนผสมได้อย่างลงตัว และเคลือบข้าวตังด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ดในตำนาน ทานเล่นเป็นสแน็กของว่างก็ได้ รองท้องก็ดี กรุบกรอบ ฟินทุกการเคี้ยว เข้มข้นทุกคำที่ได้ชิมสัมผัสรสชาติความอร่อยกับ ข้าวตังมินิไก่หยอง สูตรไก่ย่างห้าดาว ชิ้นพอดีคำ หยิบทานง่าย ไม่เลอะมือ เหมาะกับทุกช่วงเวลาไม่ว่าจะทำงาน ปาร์ตี้ ดูซีรีส์ หรือพกติดกระเป๋าไว้รองท้อง ในแพ็กเกจสีเหลืองสดใสสะดุดตา ขนาด 30 กรัม ในราคา 20 บาท และมีพลังงานเพียง 140 กิโลแคลอรีเท่านั้น วางจำหน่ายแล้วที่ร้านไก่ย่างห้าดาว กว่า 6,000 แห่งทั่วประเทศ และร้านเจ้าสัวทุกสาขาทั่วไทย หรือติดตามความเคลื่อนไหวของธุรกิจห้าดาวได้ที่ Facebook : Five Star Chicken https://bit.ly/3wwI6LI

TNN ช่อง16 • 1 ธ.ค. 65

อ่าน

ป้าเมาซ่า ฉุนสองผัวเมีย ย่างพริกกลิ่นโชย โดดถีบเตา-ขว้างไก่ย่างทิ้ง ท้าแจ้งตำรวจ

จากกรณี เพจสายไหมต้องรอด โพสคลิปวิดีโอ ป้าใช้เท้าถีบเตาย่างและมีปากเสียงกับเจ้าของร้านขายขนมจีนโดยมีข้อความว่าจังหวัดปทุมธานี มึงพึ่งมาอยู่มึงมาเก่งกับกู พ่อค้าขายอาหาร ปิ้งย่างสุดงง เจอเจ้าถิ่นโวยเตะเตาปิ้งย่างกระจาย ท้าแจ้งตำรวจ วันนี้พี่เอกประสาน พ.ต.อ.เกียรติศักดิ์ มิตรปราสาท ผกก.สภ.คลองหลวง เพื่อขอให้ช่วยตรวจสอบข้อเท็จจริงและให้ความเป็นธรรมกับผู้เสียหายแล้วค่ะ ล่าสุดพนักงานสอบสวนเตรียมเรียกคู่กรณีมารับทราบข้อกล่าวหา ขอบคุณท่านผกก.สภ.คลองหลวงค่ะ รวดเร็วเป็นที่พึ่งของประชาชน ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่ตรวจสอบที่เกิดเหตุอยู่ในซอยคลองหลวง 1 ต.คลองหนึ่ง อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี ชื่อร้านขายขนมจีน 4 ภาค คลอง1 จากการสอบถาม นางสาวลอน ไชมงคล อายุ 32 ปี สัญชาติลาว ภรรยาเจ้าของร้าน กล่าวว่า ไม่ทราบว่าป้าทำเพื่ออะไร ซึ่งก่อนหน้านี้ เคยมาด่าเหมือนกันแต่ไม่ตอบโต้ จึงอยากให้เจ้าหน้าที่ตำรวจดำเนินคดีถึงที่สุด ไม่ไกล่เกลี่ย และไม่ยอมความ ด้าน นายเฉลิมพล โรงคำ อายุ 30 ปี เจ้าของร้าน กล่าวว่า เหตุเกิดเมื่อวันที่ 2 ต.ค.65 เวลาประมาณ 20.30 น. กำลังย่างของขายตามปกติ และภรรยาได้เอาพริกแห้งมาเสียบไม้ย่าง จึงส่งกลิ่น ขณะที่พวกเขานั่งกินเลี้ยงเนื่องในโอกาสวันเกิด อาจมีอาการเมาหรือไม่ จึงเดินตรงมาที่ร้านและถามว่า ไม่พอใจอะไรหรือไม่ ถึงได้เผาพริกแบบนี้ ซึ่งได้ตอบไปว่า ไม่ได้แกล้งและเราก็ไม่รู้จักกัน แต่หากพริกส่งกลิ่นเหม็นไป ก็ต้องขอโทษด้วย ซึ่งก็ขอโทษไปหลายครั้ง แต่เขายังพยายามหาเรื่อง จากนั้น พี่ผู้หญิงได้เดินเข้ามาถีบเตาย่างและกวาดไก่ย่างบนเตาทิ้ง อีกทั้ง พยายามที่จะเดินเข้ามาทำร้าย และพูดท้าทายว่า ให้เรียกตำรวจทั้ง สภ.มาเลย ไม่กลัว ด้าน พ.ต.ท.สุชัย แสงส่อง รองผกก.สอบสวนสภ.คลองหลวงได้ให้ข้อมูลว่าขณะนี้ได้ให้ผู้เสียหายเข้ามาพบพนักงานสอบสวนเพื่อสอบปากคำเพิ่มเติมส่วนผู้ก่อเหตุนั้นก็จะได้ออกหมายเรียกมารับทราบข้อกล่าวหาต่อไป

มติชน • 4 ต.ค. 65

อ่าน

ลงทุนอย่างไร? หุ้นหมู..ไก่..ยางพารา

#ทันหุ้น - บล.เอเซีย พลัส จํากัด ส่องหุ้น กลุ่มเกษตร ราคาหมูอ่อนตัวลงเล็กน้อย แต่ยังอยู่ในระดับสูงต่อเนื่อง ขณะที่ราคาไก่เป็นยังยืนสูงต่อเนื่อง ซึ่งเป็นระดับสูงสุดในรอบ 10 ปี สําหรับราคาวัตถุดิบกากถั่วเหลืองโลกปรับลดลง 3% wow ส่งผลบวกให้ต้นทุนอาหารสัตว์ลดลง จึงแนะนําซื้อ TFG CPF และ GFPT ทั้งนี้ แม้ราคายางพาราโลกจะปรับลดลง จากความกังวลเศรษฐกิจชะลอตัวแต่ฝ่ายวิจัยให้น้ำหนักแนวโน้มกําไรธุรกิจยางพาราของไทยที่ยังดีต่อเนื่อง และ Valuation ที่น่าสนใจ จึงยังแนะนําซื้อ STA ราคาหมูอ่อนตัวเล็กน้อย ไก่ยังยืนสูงต่อเนื่อง กากถั่วเหลืองปรับลดลง โดยราคาสุกรหน้าฟาร์ม ณ วันที่ 1 ก.ย. 65 อยู่ที่ 112 บาท/กก. ลดลง 1.8% wow ขณะที่ราคาไก่เป็นอยู่ที่ 49 บาท/กก. ถือเป็นระดับสูงต่อเนื่องในรอบในรอบ 10 ปี จากปัญหาสุกรขาดแคลน ขณะที่ราคาวัตถุดิบกากถั่วเหลืองโลกปรับลดลง 2.9% wow มาที่ 416.20 ดอลลาร์สหรัฐฯ/ตัน จากแนวโน้มผลผลิตถั่วเหลืองออกสู่ตลาดมากขึ้น จากปริมาณฝนตกมากขึ้นในสหรัฐฯ ส่งผลบวกต่อผู้ประกอบการฟาร์มเลี้ยงสัตว์ไทย จึงแนะนําซื้อ TFG (FV@B7.50) CPF (FV@B32) และ GFPT (FV@B17) ราคายางพาราปรับลดลง กังวลเศรษฐกิจชะลอตัว ทั้งนี้ ราคาแผ่นรวมควันโลก ณ วันที่ 1 ก.ย. 65 อยู่ที่ 1.50 พันดอลลาร์สหรัฐฯ/ตัน ลดลง 5.2% wow และราคายางแท่งโลกอยู่ที่ 1.33 พันดอลลาร์สหรัฐฯ/ตัน ลดลง 7.2% wow จากความกังวลเศรษฐกิจโลกชะลอตัว กดดันแนวโน้มความต้องการใช้ยางพาราลดลง อย่างไรก็ตาม ฝ่ายวิจัยประเมินว่าแนวโน้มปริมาณขายยางพาราของผู้ประกอบการไทยจะเพิ่มขึ้น จากการได้ส่วนแบ่งการตลาดจากอินโดนีเซีย เพราะอินโดนีเซียเผชิญปัญหาโรคใบร่วง อีกทั้ง ราคาหุ้นมี Valuation น่าสนใจ จึงแนะนําซื้อ STA (FV@B25)

ทันหุ้น • 2 ก.ย. 65

อ่าน

รวบแล้วหนุ่มจี้ร้านสะดวกซื้อเลียนแบบเกม ได้เงิน 1,500 บาท เผยไม่ได้จน เป็นลูกชายร้านไก่ย่างโบราณชื่อดัง

เมื่อวันที่ 17 ก.ค.65 พ.ต.อ.สมชัย โสภณปัญญาภรณ์ ผกก.สภ.ลำปลายมาศ อ.ลำปลายมาศ จ.บุรีรัมย์ พร้อมตำรวจชุดสืบสวน นำตัวนายเจษฎากร หรือเจ อายุ 21 ปี มาสอบสวน หลังจากเมื่อเวลา 01.30 น.ที่ผ่านมา ได้ก่อเหตุใช้อาวุธปืนจี้ชิงทรัพย์ร้านสะดวกซื้อ บริเวณถนนสหนพมาศ ตรงข้ามธนาคารกรุงเทพ สาขาลำปลายมาศ ได้เงินสดไป 1,500 บาท ซึ่งจากการตรวจสอบภาพจากกล้องวงจรปิด พบว่าคนร้ายเป็นชายอายุประมาณ 30 ปี ใส่กางเกงยีนส์ เสื้อคลุมสีครีม สวมถุงมือ ใส่หน้ากากเต็มใบหน้า ลักษณะเหมือนหน้ากากที่ขายตามงานวัด จนกระทั่งสืบทราบนำมาสู่การจับกุมตัวมาดำเนินคดี ระหว่างที่ตำรวจนำตัวนายเจมาสอบสวน ได้มีนายลักษณ์ อายุ 56 ปี เจ้าของร้านไก่ย่างโบราณชื่อดังใน อ.ลำปลายมาศ ซึ่งเป็นพ่อของนายเจ เดินทางมาที่ สภ.ลำปลายมาศ เมื่อมาเห็นสภาพลูกชาย ถึงกับร่ำไห้คิดไม่ถึงว่าลูกชายจะทำแบบนี้ได้ ทั้งที่ให้เงินเดือนใช้ทุกเดือน เช่นเดียวกับนายเจ เมื่อเห็นพ่อตัวเอง ได้สำนึกผิดและขอโทษพ่อกอดคอกันร่ำไห้ภายใน สภ.ลำปลายมาศ ต่อมาตำรวจได้นำตัวนายเจไปค้นหาอาวุธปืนและชุดที่ใส่ไปก่อเหตุ ที่ลำน้ำมาศ ห่างจากจุดเกิดเหตุประมาณ 2 กม. ตามคำให้การของนายเจ ชุดประดาน้ำจากหน่วยกู้ภัยอัมรินทร์ใต้ตอบโต้ภัยพิบัติ ใช้เวลางมหาของกลางประมาณ 30 นาที ได้ของกลางมาครบ ทั้งเสื้อ, หน้ากาก, อาวุธปืน และกางเกง ที่ใช้ในการก่อเหตุ นายเจเล่าว่า ไม่ได้ติดขัดเรื่องเงินอะไรที่ไปจี้ร้านสะดวกซื้อ แต่อยากจะทำ หลังก่อเหตุได้เอาชุดและอาวุธปืนไปทิ้งที่ลำน้ำมาศ แล้วกลับไปหาแฟนที่ห้อง ได้เงินไป 1,500 บาท เอาฝากเข้าบัญชี 400 บาท ที่เหลือเอาไปซื้ออาหารแมวที่เลี้ยงไว้ 5 ตัว สอบถาม น.ส.เอ (นามสมมุติ) อายุ 17 ปี แฟนสาวนายเจ เล่าว่า ก่อนหน้านี้แฟนติดเล่นเกม paday2 ซึ่งเป็นเกมส์แนวชิงทรัพย์ เป็นประจำ ก่อนจะไปก่อเหตุแฟนได้มาเล่าให้ฟังว่า อยากจะลองปล้นร้านสะดวกซื้อ เพื่อทดลองความกล้า ตอนแรกคิดว่าพูดเล่น เมื่อกลางดึกที่ผ่านมาแฟนกลับมาที่ห้องบอกว่า ทำได้แล้ว ปล้นร้านเซเว่น ส่วนชุดที่แฟนเตรียมเอาไว้ใส่ก่อนเกิดเหตุตนไม่เห็น ไม่รู้ว่าเอามาจากไหน คาดว่าน่าจะสั่งซื้อทางอินเตอร์เน็ต ยืนยันแฟนเป็นคนดี มีน้ำใจ ส่วนที่ทำไปคาดว่าคงจะเลียนแบบเกม

มติชน • 17 ก.ค. 65

อ่าน

พ่อค้าไก่ย่างสุดช้ำ มิจฉาชีพหลอกขอเงินทอนไป 750 บาทไปจ่ายค่าน้ำก่อน สุดท้ายขึ้นแท็กซี่หนี

เมื่อวันที่ 16 มิถุนายน นายวัลลพ สายบุญเรือง อายุ 35 ปี พ่อค้าไก่ย่างรถพ่วงข้าง เปิดเผยว่า เมื่อเวลา 08.00 น.ที่ผ่านมา ขณะที่จอดขายไก่ย่างอยู่หน้าร้านสะดวกซื้อ ปากทางเข้าวัดบางกร่าง ต.บางกร่าง อ.เมืองนนทบุรี จ.นนทบุรี ได้มีลูกค้าผู้ชายอายุประมาณ 40-50 ปี แต่งตัวดีเข้ามาสั่งซื้อไก่ย่างและข้าวเหนียว 15 ห่อ อ้างว่าถูกหวยเมื่องวดที่แล้ว จะซื้อไปถวายทำบุญที่วัด และชายดังกล่าวยังได้พูดคุยกับแม่ค้าร้านแถวนั้นอีกว่า ใครจะกินไก่สั่งได้เลยจะเลี้ยง หลังพูดคุยเสร็จลูกค้าคนดังกล่าว ได้บอกว่า ทอนเงินมาให้ก่อน 750 บาท เพื่อจะไปจ่ายค่าน้ำ เพราะมีแบงค์พัน แม่ค้าร้านน้ำไม่มีเงินทอน ตนเห็นว่าเขาแต่งตัวดีและยื่นอยู่ตรงนั้นด้วย จึงได้ทอนเงินไปให้ก่อนโดยยังไม่ได้รับแบงค์พันมา จังหวะนั้นมีลูกค้าเข้ามาเลือกซื้อไก่ย่างอยู่ พอหันไปอีกทีชายดังกล่าวได้หนีขึ้นรถแท็กซี่ไปนายวัลลพ กล่าวว่า ทุกวันนี้ของขายไม่ค่อยดีอยู่แล้ว ต้นทุนก็สูงขึ้น ตนขายไก่ย่างแค่ไม้ละ 5 บาทเอง ยังมาทำแบบนี้กับคนหาเช้ากินค่ำอีก ฝากตำรวจช่วยตามจับคนก่อเหตุให้ได้ ไม่อยากให้เขาไปทำกับคนอื่นอีกนางนิด ลูกค้าร้ายไก่ย่าง กล่าวว่า เมื่อ 2-3 วันที่ผ่านมาก็มาคนร้ายลักษณะแบบนี้มากัน 3 คน ทำที่มาซื้อของในตลาด แม่ค้ากำลังยุ่งขายของและบอกแม่ค้าว่าให้เงินไปแล้ว จนแม่ค้าหลงเชื่อให้เงินทอนไป

มติชน • 16 มิ.ย. 65

อ่าน

FIVE STAR ท้าพิสูจน์เมนูใหม่‼️ 'ไก่ย่างกัญ-ซอสกัญ' สายเขียว-ไม่เขียว ต้องลอง

FIVE STAR เปิดตัวเมนูใหม่ ไก่ย่างกัญ และ ซอสกัญ สูตรพิเศษจากใบกัญชา ช่วยชูรสให้เมนูเข้มข้น เผ็ดแซ่บกำลังดี การันตีความอร่อยด้วยมาตรฐานห้าดาว จำหน่ายแล้วทั่วไทย ในราคาเพียง 69 บาทเท่านั้นบริษัท ซีพีเอฟ เรสเทอรองท์ แอนด์ ฟู้ดเชน จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารแฟรนไชส์ในเครือ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ ภายใต้แบรนด์ FIVE STAR (ห้าดาว) เปิดตัวเมนูใหม่ ไก่ย่างกัญ นำความอร่อยในตำนานอย่างไก่ย่างห้าดาว หนังฉ่ำๆ เนื้อนุ่มๆ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ถูกปากคนไทย คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศสมุนไพรไทยแบบจัดเต็มพร้อมใบกัญชา จนซึมเข้าเนื้อไก่ ช่วยชูรสชาติ ให้เมนูเข้มข้นมากยิ่งขึ้น เผ็ดแซ่บกำลังดี กลิ่นหอมอบอวลขึ้นจมูก รับประทานคู่กับ ซอสกัญ แจ่วแซ่บสูตรพิเศษที่ผ่านการวิจัยและคิดค้นอย่างเหมาะสมด้านความปลอดภัย การันตีด้วยมาตรฐานห้าดาว ชาวสายเขียวหรือไม่เขียว ต้องลอง! ...ในราคาเพียงชิ้นละ 69 บาทเท่านั้น ที่ร้าน FIVE STAR ใกล้บ้านคุณทุกสาขาทั่วประเทศนายสุนทร จักษุกรรฐ์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ธุรกิจห้าดาว ซีพีเอฟ กล่าวว่า FIVE STAR มุ่งมั่นพัฒนาสูตรอาหาร เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคอย่างไม่หยุดยั้งมามากกว่า 37 ปี จึงพัฒนาและคิดค้นเมนู ไก่กัญและซอสกัญ เพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้ผู้บริโภคลิ้มลอง โดยนำเมนูไก่ย่างยอดนิยมมารังสรรค์ด้วยสูตรใหม่เสริมรสชาติ ให้อร่อยเข้มเต็มรส แบบที่ไม่เคยรับประทานที่ไหนมาก่อนหลังจากวางจำหน่ายเมนูไก่กัญและซอสกัญ ผู้บริโภคมีกระแสตอบรับเป็นอย่างดี ถึงความหอมอร่อย นอกจากนี้ FIVE STAR ยังออกแบบกล่องบรรจุอาหาร กล่องซอสแบบใหม่ดีไซน์เฉพาะ บริษัทฯ ตั้งใจคิดค้นเมนูใหม่ๆ เพื่อตอบรับกระแสความนิยมเอาใจผู้บริโภคทุกกลุ่ม รับรองได้ว่าจะเป็นเมนูไหน FIVE STAR ไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน นายสุนทร กล่าวพิเศษ! ฉลองการเปิดตัวด้วยราคาเพียงชิ้นละ 69 บาท เท่านั้น (จากราคาปกติ 85 บาท) ตั้งเเต่วันที่ 1 พ.ค. 2565 - 31 ก.ค. 2565 สามารถติดตามโปรโมชั่นดีๆ อีกมากมาย ได้ที่ Facebook Fanpage : Five Star Chicken หรือท่านใดที่สนใจอยากมีธุรกิจร้านอาหารแฟรนไชส์ร่วมกับ FIVE STAR พร้อมมีทีมงานผู้เชี่ยวชาญที่คอยให้คำปรึกษาและดูแลตลอดกิจการ ติดต่อได้ที่ โทร. 0-2800-8000 เว็บไซต์ https://fivestar.in.th/ และ LINE : @fivestarclassใครได้ลอง ไก่ย่างกัญ ที่ร้านห้าดาวใกล้บ้านกันแล้ว อย่าลืมแชร์ประสบการณ์รสชาติ ความอร่อย พร้อมรอยยิ้มที่มีให้กับเมนูนี้

TNN ช่อง16 • 23 พ.ค. 65

อ่าน

สูตรหมัก ไก่ย่างนมสด ทำขาย อร่อยฉ่ำ เข้มข้นเข้าเนื้อ!

ทำขายได้เลย! สูตรอาหารทำขาย ที่เรามีมาฝากในวันนี้รับรองว่าฉ่ำอร่อยถูกใจลูกค้าแน่นอนค่ะ กับ สูตรหมัก ไก่ย่างนมสด ทำขาย บอกเลยว่าดีต่อใจเหลือเกิน กับความฉ่ำของไก่ น้ำหมักที่เข้าเนื้อ หอมอร่อยนัวกับนมสดที่หมักไว้ เพิ่มความฟินด้วยการนำไปย่างบนเตาถ่าน กลิ่นหอมอย่าบอกใคร หรือจะนำย่างบนเตาไฟฟ้า หม้ออบลมร้อน ก็สามารถอร่อยได้เช่นกันค่ะ ตามเรามาดูสูตรกันเลยดีกว่า สูตรหมัก ไก่ย่างนมสด สูตรทำขาย ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม หมักไก่ย่างนมสด ไก่บ้าน 2 ตัว (ตัวละประมาณ 800 g) นมสดจืด 1 ถ้วย รากผักชี 2-3 ราก กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ ขมิ้น 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปิ๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะส่วนผสม น้ำจิ้มมะขาม น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊ป 3-4 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ หมักไก่ย่างนมสด เตรียมปีกไก่ล้างน้ำให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เตรียมครก ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ขมิ้นโขลกให้ละเอียด เทใส่ชามผสมไว้ ใส่น้ำตาลมะพร้าว บี้พอให้น้ำตาลเป็นชิ้นเล็กๆ จะได้ละลายง่าย แล้วใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ขมิ้น ที่ตำไว้แล้วลงไป ใส่ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย นมสดจืด คนส่วนผสมพอเข้ากัน ใส่ไก่ลงไปหมัก ขยำให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 30 นาที หรือถ้ามีเวลาให้หมักค้างคืนเลย ใส่ตู้เย็นไว้ค่ะ ไก่จะนุ่มและสีสวยเลย นำไก่ที่หมักไว้แล้ว ไปย่างบนเตาถ่าน โดยใช้ไฟอ่อนๆ ย่างให้สุกดี ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง หรือถ้าใครไม่สะดวกใช้เตาถ่าน จะใช้เป็นเตาไฟฟ้า เตาอบ หรือหม้ออบลมร้อน ก็ได้สะดวกดีค่ะ วิธีทำน้ำจิ้ม เตรียมหม้อ ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา เปิดไฟอ่อนต้มให้น้ำตาละละลายดี ใส่หอมแดงซอยลงไป เคี่ยวพอข้น ชิมรส ปิดไฟ แล้วใส่พริกป่น น้ำมะนาว ข้าวคั่ว ใบมะกรูดซอย น้ำมะนาวคั้นสด ใบผักชีฝรั่ง คนพอเข้ากัน ตักใส่ถ้วยได้เลย 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Facebook :ครัวพิศพิไล Youtube :ครัวพิศพิไล บทความที่คุณอาจสนใจ 9 สูตรหมักไก่ อกไก่นุ่ม ไก่ย่าง ไก่ทอด อร่อยหลายเมนู ทำเองที่บ้านได้เลย 🐓 แจก 15 สูตรไก่ทอด สูตรอาหารทำง่าย อร่อยหลากสไตล์ กินได้ไม่มีเบื่อ ในช่วง WFH! แซ่บเวอร์! 15 สูตร ส้มตำ ทำเองได้ ทำขายดี อร่อยนัวร์ เด็ดดวงทุกตำ

สูตรอาหาร • 10 พ.ค. 65

อ่าน

ลูกจ้างร้านไก่ย่างโอด เจอแบงก์พันปลอม สุดผวาโดนกันทั้งหมู่บ้าน

ลูกจ้างร้านไก่ย่าง สุดช้ำใจ รายได้วันละ 300 ยังต้องชดใช้หนี้ หลังโดนโจรเอาแบงก์พันปลอม มาซื้อของไป เผยโดนกันทั้งหมู่บ้าน กว่า 30 ใบ เมื่อวันที่ 1 พ.ค. 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่หมู่บ้านพฤกษา 3 ต.บางคูรัด อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี น.ส.สุดารัตน์ เพลโลว์ อายุ 48 ปี ลูกจ้างขายไก่ย่างจิรภา ตกเป็นผู้เสียหายหลังถูกคนร้ายใช้ธนบัตรปลอมฉบับละ 1,000 บาท ซื้อไก่ย่างไป 190 บาท น.ส.สุดารัตน์ เปิดเผยว่า เมื่อเวลา 09.30 น. วันที่ 30 เมษายน 65 ขณะที่ตนกำลังเปิดร้านไก่ย่างอยู่นั้น ได้มีหญิงสาวสวมเสื้อคอกลม สีน้ำเงิน กางเกงสีดำ ทำทีเดินมาสั่งซื้อไก่ย่าง 1 ตัว ในราคา 190 บาท จากนั้นก็ชวนตนพูดคุยทั่วไป เมื่อตนหั่นไก่ใส่กล่องให้เสร็จ หญิงสาวคนดังกล่าวก็ยื่นแบงก์พันออกมาจ่ายค่าไก่ย่างให้กับตน ตนก็รับมาแม้ว่าจะไม่อยากรับแบงก์พันก็ตาม แต่เห็นว่าหญิงสาวคนดังกล่าวดูมีอายุและไม่มีพิรุธอะไร ประกอบกับตนถือเคล็ดรับเงินสดประเดิมในตอนเช้า แต่ตนไม่มีเงินทอนจึงนำแบงก์พันไปแลกกับร้านค้าฝั่งตรงข้าม เพื่อนำเงินมาทอนให้หญิงสาวคนดังกล่าว ซึ่งตนก็ดูแล้วว่าแบงก์พันใบนี้น่าจะเป็นของจริงเพราะทุกอย่างเหมือนมาก น.ส.สุดารัตน์ กล่าวต่อว่า ผ่านไปสักพักเจ้าของร้านที่อยู่ฝั่งตรงข้าม ได้เดินนำแบงก์พันมาคืนพร้อมบอกว่าได้นำแบงก์ใบนี้ไปฝากเงินที่ธนาคาร แต่ทางธนาคารตีกลับมาพร้อมกับทำสัญลักษณ์ระบุทับด้วยว่าเป็นแบงก์ปลอม ด้วยความตกใจเมื่อรับแบงก์พันใบดังกล่าวกลับมาเทียบกับแบงก์อื่น ก็พบว่าลักษณะผิวสัมผัสไม่เหมือนกัน ไม่ลื่น สีลายน้ำไม่เหมือน แถบสีเขียวไม่สะท้อนแสง และสีจะเข้มกว่า ทำให้ตนต้องรับผิดชอบชดใช้เงินคืนให้ร้านค้า ซึ่งนอกจากตนจะโดนแบงก์พันปลอม 1 ใบแล้ว ตนยังต้องชดใช้ค่าไก่ย่างด้วย รวมแล้วเป็นเงิน 1,200 บาท ให้กับเจ้าของร้านไปฟรี ๆ เป็นเพราะความไม่รู้ที่ไปหลงรับแบงก์มา ทำให้ตนต่องถูกหักค่าแรงวันละ 100 บาท เพื่อใช้หนี้แบงก์ปลอม น.ส.สุดารัตน์ กล่าวอีกว่า ตนทำงานเป็นลูกจ้างได้ค่าจ้างเพียงวันละ 300 บาท แทนที่เงินจำนวนนั้นจะมีเงินเก็บไว้ซื้อนมซื้อข้าวให้ลูกกลับต้องมานั่งผ่อนหนี้แทน ตอนนี้เท่าที่ทราบมีร้านค้าในชุมชนตลาดพฤกษา 3 โดนมิจฉาชีพตระเวนใช้แบงก์พันปลอมหลอกซื้อของไปกว่า 30 ใบแล้ว จนตอนนี้พ่อค้าแม่ค้าในตลาดชุมชนแห่งนี้ประกาศงดรับแบงก์พันกันแล้ว ตนอยากฝากบอกถึงมิจฉาชีพด้วยว่า ทุกคนต้องทำมาหากิน ทุกคนมีปากท้องมีครอบครัวที่ต้องดูแล มาก่อเหตุแบบนี้ได้เงินไปสบาย แต่คนที่โดนเขาลำบากกว่าจะหาเงินได้แต่ละบาท อย่าไปทำแบบนี้อีกเลย อยากให้คิดสักนิด ลองหางานสุจริตทำดู ดีกว่ามาสร้างความเดือดร้อนให้คนอื่นแบบนี้

ข่าวสด • 1 พ.ค. 65

อ่าน

แชร์วิธี หมักเนื้อไก่ให้นุ่ม ไก่อบ ไก่ย่าง เนื้อชุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง ด้วยขั้นตอนง่ายๆ

แวะมาแชร์เคล็ดลับก้นครัวกันอีกครั้ง คราวนี้เราจะมาแชร์เทคนิค วิธีหมักเนื้อไก่ให้นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ด้วยวิธีง่ายๆ จะนำไปทำไก่อบ ไก่ย่าง ก็อร่อยทั้งนั้น บอกเลยว่าวิธีนี้นอกจากจะทำให้ไก่นุ่มทั้งชิ้นแล้ว ข้างในยังมีความเข้าเนื้ออีกด้วย แม่ค้า พ่อค้าจะจดสูตรไปทำขายได้สบาย หรือใครจะจดสูตรไปทำกินเองที่บ้านรับรองฟินยกครอบครัวแน่นอนจ้า! วิธีทำ ไก่อบ ไก่ย่าง ให้เนื้อนุ่ม ดูคลิปขั้นตอนด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไก่อบ ไก่ย่าง เนื้อนุ่ม สะโพกไก่ 2 กิโลกรัม รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ นมข้มจืด 5 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 2 ช้อนชา น้ำตาล 4 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 10 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ 2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร วิธีทำ ไก่อบ ไก่ย่าง เนื้อนุ่ม ทำน้ำหมักก่อน โดยการใส่ 3 เกลอ น้ำข้นจืด ผงปรุงรส น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช ซอสหอยนางรม เกลือ พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าลงไป คนให้ละลายเข้ากันดี เทลงไปบนตัวไก่ ตามด้วยน้ำเปล่าที่เหลือทั้งหมด ให้ท่วมเนื้อไก่ นำไปหมักในตู้เย็น 24 ชั่วโมง หรือ 1 คืนเป็นอย่างต่ำ นำไปอบด้วยหม้ออบลมร้อน เตาปิ้งย่าง หรือหม้อทอดไร้น้ำมัน ตอนนำไปอบ ให้นำน้ำราดบนตัวไก่เยอะๆ ให้ชุ่มฉ่ำ (ส่วนน้ำหมักสามารถเก็บไว้ใช้กับไก่ตัวอื่นได้) 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก FB:ครัวบ้านสวนทวี Youtube :ครัวบ้านสวนทวี บทความที่คุณอาจสนใจ เคล็ดลับหมักเนื้อนุ่ม หมูนุ่ม จาก 10 วัตถุดิบหาง่ายในห้องครัว 🥩 12 สูตรหมักหมู หมูนุ่ม หมูทอด หมูย่าง ทำกินได้ที่บ้าน ทำขายกำไรดี ! สูตรเด็ด! แจกสูตร หมักหมูนุ่ม ทำหมูกระทะ ชาบู สุกี้ ปาร์ตี้ไหนก็เอาอยู่

ฟู้ด ทิปส์ • 17 เม.ย. 65

อ่าน

9 ร้านไก่ย่างส้มตำ ปากช่อง เขาใหญ่ นครราชสีมา แซ่บอีหลีวิวดีต้องแวะ

ใครกำลังมองหาความแซ่บซี๊ดเพื่อมาเติมเข้าเส้นเลือด ไก่ย่างหนังกรอบๆ หอมๆ พร้อมน้ำจิ้มแจ่วก่อนจะไปเที่ยวเขาใหญ่จังหวัดนครราชสีมาล่ะก็ ลองแวะร้านส้มตำที่เรารวบรวมมาแล้วว่าดีต่อใจ พาไปอร่อยกันทั้งครอบครัวได้แน่นอน ส้มตำ ไก่ย่าง เขาใหญ่ 1. ลาบสมจิตร ปากช่อง นี่นับเป็นอีกร้านเจ้าเก่าที่อยู่คู่ปากช่องมานาน ร้านมีที่นั่งเยอะแยะมาก จะมาเป็นกรุ๊ปทัวร์ก็ไม่หวั่น บรรยากาศสบายๆ สไตล์เรา ด้านรสชาติก็การันตีคักๆ นัวๆ ถึงใจแน่ เมนูแนะนำได้แก่ เนื้อแดดเดียวหอมๆ ทานคู่ข้าวเหนียวร้อนๆ ไก่อบเนื้อนุ่ม ต้มแซ่บเนื้อ ตำปูปลาร้า ฯลฯ ใครอยากลองอาหารอีสานแบบออริจินอลต้องมาลองครับ ที่ตั้ง : 49/1 ถนนปากช่อง-ลำสมพุง ต.ปากช่อง 30130 เปิดบริการ : ทุกวัน 09.00 - 21.30 น.โทร : 06-4241-4519 เว็บไซต์ : www.facebook.com/LaabSomjit ========== 2. ส้มตำหมื่นล้าน ปากช่อง อีกหนึ่งร้านดังปากช่อง เป้นร้านในสวนบรรยากาศสบายๆ ราคาไม่แพง จ่ายแบงค์ไหนก็มีทอน ลูกค้าแน่นร้านเป็นประจำ เมนูแนะนำ ได้แก่ ตำปู ตำป่า ตำหมูยอ ไก่ย่าง ลาบหมู ต้มปลาช่อน ฯลฯ ทุกอย่างรสกลมกล่อมกำลังดี ไปลองสักทีจะติดใจ ที่ตั้ง : ส้มตำหมื่นล้าน-ปากช่อง 30130 เปิดบริการ : ทุกวัน 09.00 - 22.00 น.โทร : 08-3124-6044เว็บไซต์ : www.facebook.com/ส้มตำหมื่นล้าน - ปากช่อง ========== 3. ครัวอิ่มแปล้ เขาใหญ่ ร้านวิวดีเห็นภูเขาเป็นแนวยาว รสชาติไม่ธรรมดา มีทั้งอาหารไทย อาหารป่า และสเต็ก คนเยอะตลอดเพราะราคาไม่แพง จานเด็ดอยู่ที่ส้มตำทอด ไก่ย่างอิ่มแปล้ เนื้อเค็ม กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ฯลฯ ร้านนี้เปิดแต่เช้า ใครจะมาทาน breakfast ก่อนก็ได้ ที่ตั้ง : 23 หมู่ 4 นครราชสีมา (ทางเข้าวัดมงกุฏ)เปิดบริการ : 07:00 - 22:00 น.โทร : 08-1311-6742เว็บไซต์ : www.facebook.com/ครัวอิ่มแปล้เขาใหญ่ ========== 4. PenLaos เป็นลาว อีกร้านทีเด็ดของเขาใหญ่เลย อาหารก็ตามชื่อร้าน เน้นรสแซ่บเป็นหลัก ตกแต่งร้านแบบธรรมชาติด้วยไม้ไผ่ และเครื่องจักสานต่างๆ เมนูเด่นๆ ได้แก่ ตำโคราช ตำมั่ว แกงลาว ไก่ย่าง ไก่ทอดกระเทียม ฯลฯ ที่ตั้ง : ถนนธนะรัชต์ ต.หมูสี อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา 30130เปิดบริการ : ทุกวัน 9.30 น. - 18.00 น.โทร : 08-3461-3666เว็บไซต์ : www.facebook.com/penlaosthailand ========== 5. ครัวผู้ใหญ่ลี (Phu Yai Lee) เขาใหญ่ ร้านนี้อยู่ในรีสอร์ท ภูภัทรา ที่มีอาหารให้กินหลากหลายมาก แต่คนที่นี่จะรู้กันดีว่าอาหารอีสานของร้านนี้เด็ดจริง แถมตัวร้านยังล้อมรอบด้วยธรรมชาติ และป่าสีเขียว เมนูอาหารแนะนำ ได้แก่ ตำไทยใหญ่ ไก่ย่าง ปลารากกล้วย ฯลฯ ที่ตั้ง : ภูภัทราเขาใหญ่โครงการ 1 ปากช่อง 30320โทร : 08-4088-7785เว็บไซต์ : www.facebook.com/PhuYaiLee.KhaoYai ========== 6. ตำ ตำ ณ ปากช่อง ถ้าเป็นคนที่ชอบอาหารอีสานแบบรสจัดๆ ล่ะก็ ต้องชอบร้านนี้แน่ๆ ครับ รับประกันความแซ่บนัวทุกจาน ไก่ย่าง หมูย่างก็จัดว่าเด็ด ส่วนเมนูตำประเภทต่างๆ ก็ปลาร้านัวทุกจาน สั่งกี่จานก็หมดชัวร์ ที่ตั้ง : ถนน ธนะรัชต์ นครราชสีมา (ข้างร้านกุ๊กแดง ทางไปอุทยานเขาใหญ่)เปิดบริการ : ทุกวัน 09:00 - 18:30 น.โทร : 09-6596-4695 เว็บไซต์ : www.facebook.com/ตำ ตำ ณ ปากช่อง ========== 7. ส้มตำแม่อรชร ร้านอร่อยถัดตลาดนัดเขาใหญ่มาไม่ไกล ร้านมีอาหารตามสั่งด้วย แต่ถ้าจะให้ดีต้องลองส้มตำ โดยเฉพาะส้มตำปูปลาร้า ตำแตงก็รสกลมกล่อม ตำไทยหอมมะนาว ไก่ย่างที่นี่จะไม่แห้งมากนัก ไม่ติดคอ มีมันให้ฉ่ำๆ อยู่ ร้านอยู่ติดถนน หาไม่ยาก อยากแวะแวะเลย ที่ตั้ง : 101/25 ถ.ธนะรัชต์ กม. 20.5 เขาใหญ่ เปิดบริการ : ทุกวัน 08:30 - 20:30 น.โทร : 09-9614-9178เว็บไซต์ : www.facebook.com/ส้มตำแม่อรชร ========== 8. ทองก้อน เป็ดย่างพิมาย ร้อยทั้งร้อยใครที่เคยลองลิ้มชิมรสเป็ดย่างของดีที่อำเภอพิมาย จังหวัดโคราชมาแล้ว จะต้องหาทางกลับไปกินให้ได้อีกแน่ๆ แต่ถ้าใครไปไม่สะดวก จะไปกินที่ปากช่องก็ไม่มีปัญหา เพราะร้านนี้ทำเป็ดย่างหนังกรอบได้เด็ดมาก เจ้าของร้านทำเองหมักเอง ย่างด้วยไฟอ่อนหลายชั่วโมงจนกรอบได้ที่ ส้มตำร้านนี้ก็อร่อย แต่ที่ห้ามพลาดจริงๆ ก็คือลาบเป็ด และแกงอ่อมต่างๆ ที่ตั้ง : 126/4หมู่10ถ.บายพาส ต.ขนงพระ อ.ปากช่องโทร : 08-1725-8628เว็บไซต์ : www.facebook.com/ทองก้อน เป็ดย่างพิมาย ========== 9. ซุ้มตำถาด ร้านส้มตำที่เป็นซุ้มสมชื่อเลย อาหารรสชาติดีรอไม่นาน ทีเด็ดคือไก่ย่างที่ย่างได้ดี ไม่แห้ง เนื้อส่วนอกไม่แข็ง ส้มตำปูรสจัดจ้า ตำถาดโคราชเครื่องเคียงแน่นล้น ที่ตั้ง : ถนนมิตรภาพ นครราชสีมา (ร้านอยู่ก่อนถึงโรงพยาบาลกรุงเทพปากช่อง)เปิดบริการ : ทุกวัน 09:00 - 18:00 น.โทร : 08-1976-1949เว็บไซต์ : www.facebook.com/ร้านซุ้มตำถาด ปากช่อง ========== ร้านอาหารแถบเขาใหญ่ ไม่แวะไม่ได้ -9 ร้านสเต็กเขาใหญ่ ปากช่อง เนื้อฉ่ำชิ้นยักษ์ -9 ร้านอร่อยเขาใหญ่ ใกล้กรุงเทพ ร้านดังรสเด็ดต้องลอง !

ร้านแฮงค์เอาท์ • 15 พ.ค. 62

อ่าน

สูตรหมักไก่ย่าง ไก่อบ พร้อมเคล็ดลับทำให้ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ อร่อยโดนใจ 🍗

วันนี้เรามี สูตรอาหาร สำหรับทำในช่วงเทศกาล วันรวมญาติ หรือวันปาร์ตี้กับแกงค์เพื่อน ที่บอกเลยว่าราคาไม่แพง และรับรองว่าใครได้ลองกินก็ต้องติดใจ กับ สูตรหมักไก่ย่าง ไก่อบ วิธีทำไก่ย่างแบบทั้งตัว พร้อมเคล็ดลับทำให้เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ อร่อยกลมกล่อม ทั้งเนื้อทั้งหนัง จิ้มน้ำจิ้มหน่อยคือฟินลืมมมม อร่อยเหมือนซื้อเค้ากินแต่จ่ายน้อยกว่า เอาล่ะ ถ้าพร้อมแล้วตามเรามาดูสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ สูตรทำ ปีกไก่นิวออร์ลีนส์ อร่อยเหมือนร้านดัง ทำกินได้ ทำขายกำไรดี แจกสูตร ไก่ทอดกรอบ แบบร้านไก่ทอดชื่อดัง ทำกินก็ฟิน ทำขายก็โดน! สูตรหมักไก่ย่าง ไก่อบ พร้อมเคล็ดลับทำให้ไก่นุ่ม ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสมหมักไก่ยาง ไก่อบ อัตราส่วน หมักไก่ย่าง ไก่กระทง 1 ตัว (น้ำหนักตัวละ 1 กก.) ซีอิ๊วขาว 150 มิลลิลิตร (ml) น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 6 ช้อนโต๊ะ ขิงแก่ทุบ 5 แว่น กระเทียมบุบ 1-2 หัว รากผักชีทุบ 6 ราก พริกไทยขาวเม็ดบุบ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ (ใส่ทีหลัง ก่อนจะย่างไก่นะคะ) อัตราส่วน ซอสน้ำผึ้ง (ใช้ทาไก่ตอนย่าง) น้ำผึ้ง 100 กรัม ซีอิ๊วขาว 100 กรัม อัตราส่วน น้ำจิ้ม น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ มะนาวคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส 1/2 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้) ผักชีสับหยาบ ตามชอบ วิธีทำ ไก่ยาง ไก่อบ 1. เริ่มจากหมักไก่ ใก้นำไก่มาผ่าครึ่งแล้วแบะออก (ตามคลิป) 2. ทำน้ำหมัก เริ่มจากผสมซีอิ๊วขาว น้ำตาลมะพร้าว และน้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน จนน้ำตาลละลายหมด ใส่สมุนไพรตามลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน 3. นำไก่ใส่ลงไปในชามน้ำซอส แล้วนวดไก่ให้ซอสเข้าเนื้อ หมักไก่ในตู้เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง หรือหมักข้าคืนเลยยิ่งดี 4. เมื่อครบเวลา หรือข้ามคืนแล้ว ก่อนนำไก่มาย่างให้ใส่น้ำมันพืชลงไปในชามไก่ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที เพื่อให้เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ 5. สำหรับย่าง ให้นำไม้มาเสียบไก่ แล้วย่างไก่ด้วยไฟอ่อน จนเนื้อไก่สุกดี พอเนื้อไก่สุกให้นำไก่มาทาซอสน้ำผึ้ง แล้วย่างต่อจนหนังไก่มีสีสวย 6. สำหรับอบ นำไก่มาวางในตะแกรง แล้วนำสมุนไพรที่ใช้หมักไก่วางไว้ที่ถาดด้านล่าง ใช้ไฟในการอบ 160 - 180 องศาเซลเซียส นำไก่เข้าเตาอบ 20 นาที ตาไก่ออกมากลับด้าน แล้วนำไปอบอีก 20 นาที จนไก่สุกทั้งตัว 7. นำซีอิ๊วขาวมาผสมกับน้ำผึ้ง แล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำซอสน้ำผึ้งมาทาไก่ให้ทั่วทั้งตัว 8. นำสมุนไพรที่ถาดด้านล่างออก แล้วนำไก่เข้าเตาอบต่ออีกประมาณ 15 - 20 นาที จากนั้นนำไก่ออกมาพลิกด้านและทาซอสน้ำผึ้ง แล้วนำไก่เข้าเตาอบต่อ อีกประมาณ 10 - 15 นาที (คอยเปิดเช็คระดับความเกรียมของหนังไก่ตามชอบ) 9. เมื่อไก่สุกถูกใจ ให้นำไก่ออกมาสับ ทานคู่น้ำจิ้ม อร่อยแน่นอน :) เคล็ดลับความอร่อย ไก่กระทง คือไก่เนื้ออายุ 8-10 สัปดาห์ นิยมนำมาอบหรือย่าง เพราะเนื้อจะนุ่มชุ่มฉ่ำกว่าไก่ปกติทั่วไป แม่ซีซื้อมาจากท๊อปซุปเปอร์มาเก็ต เป็นไก่แช่แข็ง ตัวละ 79 บาท น้ำมันพืชจะใส่หลังจากหมักไก่เข้าที่ดีแล้ว ถ้าใช้วิธีย่าง ให้ย่างด้วยไฟอ่อนๆ จนเนื้อไก่สุกทั้งสองด้าน จากนั้นก็ทาด้วยซอสน้ำผึ้งทีละด้าน ย่างจนหนังไก่สีเข้มสวยก็เป็นอันใช้ได้ การอบ ให้อบด้วยไฟ 160-180 c. ไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลม ด้านละ 20 นาที หรือจนกว่าเนื้อไก่จะสุกดี พอไก่สุกดี ให้ทาซอสน้ำผึ้งทีละด้าน ใช้ไฟ 180-200 c. ด้านละประมาณ 10-20 นาที หรือจนกว่าหนังไก่จะมีสีเข้มสวย จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB :แม่ซี น้องมดดี้ channel Youtube :แม่ซี น้องมดดี้ channel

สูตรอาหาร • 11 ธ.ค. 63

อ่าน

แจกสูตร ไก่ย่างแดง ตับไก่ย่าง เมนูเด็ดสร้างอาชีพ ทำขายกำไรงาม!

ไก่ย่าง ตับย่าง มักจะเป็นอาหารสตรีทฟู้ดหากินง่ายที่อยู่คู่คนไทยมานาน แถมรสชาติดีราคาถูก วันนี้เราเลยไม่รอช้า นำสูตรอาหาร สูตรทำไก่ย่างแดง ตับไก่ย่าง รสเด็ด เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรงาม! ด้วยวัตถุดิบที่ราคาถูก แถมวิธีการทำนั้นไม่ยาก จะทำกินเองเล่นๆ ที่บ้านก็ได้ หรือจะทำขายสร้างอาชีพรับรองว่าคุ้มสุดๆ แถมเป็นสูตรเด็ดที่รับรองว่าใครกินจะต้องติดใจกันเป็นแถบๆ นำไปทำขายเพียงไม้ละ 10 บ้าน ก็ได้กำไรเต็มๆ แล้ว! พูดมาขนาดนี้ จะรอช้าทำไม ตามมาจดสูตรไก่ย่างแดงและตับไก่ย่างพร้อมกันเลย! สูตรอาหาร ไก่ย่างแดง ตับย่าง เมนูสร้างอาชีพ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ส่วนผสม ไก่ย่างแดง เนื้อไก่ส่วนสะโพกหั่นชิ้น 1000 กรัม รากผักชี 4 ราก พริกไทยขาวเม็ด 2 ช้อนชา กระเทียมไทย 3 ช้อรตวง ซอสหอยนางรม 80 กรัม ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนตวง ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนตวง น้ำตาลทราย 1 ช้อนตวง น้ำตาลมะพร้าว 70 กรัม สีผสมอาหารสีส้มแดงชนิดผง 1/4 ช้อนชา ไม้เสียบลูกชิ้น 8 นิ้ว ส่วนผสม ตับไก่ย่าง ตับไก่ 500 กรัม แป้งมัน 1 ถ้วย รากผักชี 4 ราก พริกไทยขาว 1 ช้อนชา กระเทียมไทย 1 ช้อนตวง ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนตวง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนตวง น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนตวง น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนตวง ไม้เสียบลูกชิ้น 8 นิ้ว วิธีทำ ไก่ย่างแดง นำไก่มาเลาะเอากระดูกออก จากนั่นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้ ทำสามเกลอโดยการนำรากผักชีหั่น พริกไทยดำ กระเทียมไทย โขลกให้ละเอียดเข้ากัน จากนั้นนำมาใส่ชามผสม ใส่ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยสีผสมอาหาร นำเนื้อไก่ใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แรปปิดไว้ และนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง เมื่อครบเวลา นำไก่มาเสียบไม้ หนึ่งไม้ใส่ไก่ประมาณ 4-5 ชิ้น นำไปย่างด้วยเตาถ่าน ไฟอย่าแรงมาก ไม่อย่างนั้นไก่จะไหม้ ส่วนน้ำหมักไก่ที่เหลือให้นำมาทาระหว่างปิ้ง เพื่อเพิ่มความหอม สีสวย เมื่อสุกแล้วนำมาพักไว้ เป็นอันเสร็จ วิธีทำ ตับไก่ย่าง นำตับไปล้างด้วยแป้งมันให้สะอาด นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำพักไว้ นำสามเกลอซึ่งประกอบไปด้วย รากผักชี พริกไทยดำ กระเทียมไทยโขลกให้ละเอียด นำมาตักใส่ชามผสม ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำตับที่หั่นพักไว้ใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แรปปิดไว้ และนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง เมื่อครบเวลา นำตับมาเสียบไม้ ไม้ละประมาณ 2 ชิ้น นำไปย่างด้วยเตาถ่าน ไฟอ่อน ค่อยๆ ย่างไปจนได้ที่ นำขึ้นมาพักไว้ เป็นอันเสร็จ 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB :แม่ซี น้องมดดี้ channel Youtube :แม่ซี น้องมดดี้ channel ------------------------------- รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!

สูตรอาหาร • 7 ต.ค. 63

อ่าน

สูตรทำ ไก่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน พร้อมน้ำจิ้มแจ่ว อร่อยฉ่ำง่ายๆ ฟินถึงใจ!

สูตรอาหาร ทำง่าย ในวันนี้ขอมาเอาใจชมรมคนรักหม้อทอดไร้น้ำมัน บอกเลยว่าวงการนี้เข้าแล้วออกยากมากแม่! อะไรก็ตามจับใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ออกมาคืออร่อยหมด งงมาก! และในวันนี้เรามี สูตรทำ ไก่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน มาฝากกันจ้า ใครที่ชอบความฉ่ำของสะโพกไก่บอกเลยว่าต้องจด! เพราะนอกจากจะทำได้สะดวกแบบไม่ต้องมีขั้นตอนเยอะแล้ว ยังอร่อยรสชาติดีต่อใจอีกด้วย งานนี้ใครที่ทำกับข้าวไม่เป็นจะต้องเลิฟ! สามารถทำได้ทุกคนแน่นอน แถมทางเรายังมีสูตรน้ำจิ้มมาฝากอีกด้วย รับรองว่ามื้อนี้มีแต่ฟินนะจ๊ะ วัตถุดิบจะมีอะไรที่ต้องเตรียมบ้าง ตามไปดูกันเลยค่า สูตรทำ ไก่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไก่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน สะโพกไก่ 3 ชิ้น เกลือนป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 3-4 กลีบ หม้อทอดไร้น้ำมัน ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกป่น ตามชอบ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย วิธีทำ น้ำจิ้มแจ่ว นำสะโพกไก่ ใส่เกลือ ล้างน้ำให้สะอาดจากนั้นพักไว้สะเด็ดน้ำ เลาะเอากระดูกไก่ออก จิ้มหนังไก่ให้ทั่ว เตรียมหมักไก่ โดยใช้ผงปรุงรส ซอยหอยนางรม น้ำปลา ซีอิ๊วขาว กระเทียมสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 45 นาที - 1 ชั่วโมง ทำน้ำจิ้ม โดยใช้น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น คนเข้าด้วยกัน ใส่หอมแดง ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่ง ข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำสะโพกไก่ใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 200 องศา 15 นาที เสร็จแล้วให้พลิกด้านไก่ แล้วอบต่อโดยใช้ไฟ 180 องศา 20 นาที เมื่อเสร็จแล้วนำออกมาหั่นชิ้น จัดจานเสิร์ฟ 🙏🏼 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง บทความที่คุณอาจสนใจ 15 สูตรทำขนม ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยง่าย ทำเองได้ที่บ้าน 13 สูตรอาหาร เมนูเด็ด จากหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยง่ายไม่ยุ่งยาก 8 อาหารแช่แข็ง อาหารค้างคืน อุ่นด้วยไมโครเวฟ ให้กลับมาอร่อยเหมือนใหม่! --------------------------- อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆมาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉาที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community

สูตรอาหาร • 30 มิ.ย. 64

อ่าน

9 สูตรหมักไก่ อกไก่นุ่ม ไก่ย่าง ไก่ทอด อร่อยหลายเมนู ทำเองที่บ้านได้เลย 🐓

ในช่วงเวลาที่เราทุกคนต้องอยู่บ้านกันให้มากขึ้น วันนี้เราเลยมี สูตรอาหาร เมนูไก่ กับ 9 สูตรหมักไก่ ไม่ว่าจะเป็น สูตรหมักไก่ย่าง ไก่ทอด ไก่อบ และที่ขาดไม่ได้เลยคือ สูตรหมักอกไก่นุ่ม ทำรอบเดียวไก่เก็บไว้กินได้หลายวัน จะทำกินที่บ้านก้ได้ หรือใครอยากเอาไปต่อยอดทำขายก็เลิศอยู่นะ เอาล่ะๆ ตามเรามาดูสูตรกันเลย 1. สูตรหมักอกไก่นุ่ม ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง ▼ ส่วนผสม หมักอกไก่นุ่ม อกไก่หั่นชิ้นพอคำ ไข่ไก่ น้ำตาลทราย เบกกิ้งโซดา เกลือ น้ำมันหอย ซอสปรุงรส 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Facebook :ครัวพิศพิไล Youtube :ครัวพิศพิไล 2. สูตรหมักไก่ย่าง ไก่อบ (เป็นตัว) ส่วนผสมหมักไก่ยาง ไก่อบ อัตราส่วน หมักไก่ย่าง ไก่กระทง 1 ตัว (น้ำหนักตัวละ 1 กก.) ซีอิ๊วขาว 150 มิลลิลิตร (ml) น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 6 ช้อนโต๊ะ ขิงแก่ทุบ 5 แว่น กระเทียมบุบ 1-2 หัว รากผักชีทุบ 6 ราก พริกไทยขาวเม็ดบุบ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ (ใส่ทีหลัง ก่อนจะย่างไก่นะคะ) อัตราส่วนซอสน้ำผึ้ง (ใช้ทาไก่ตอนย่าง) น้ำผึ้ง 100 กรัม ซีอิ๊วขาว 100 กรัม อัตราส่วนน้ำจิ้ม น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ มะนาวคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส 1/2 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้) ผักชีสับหยาบ ตามชอบ ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรหมักไก่ย่าง ไก่อบ พร้อมเคล็ดลับทำให้ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ อร่อยโดนใจ 🍗 3. สูตรหมักไก่ย่าง พร้อมน้ำจิ้มแจ่ว (เป็นชิ้น) ส่วนผสม ไก่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน สะโพกไก่ 3 ชิ้น เกลือนป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 3-4 กลีบ หม้อทอดไร้น้ำมัน ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกป่น ตามชอบ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ :สูตรทำ ไก่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน พร้อมน้ำจิ้มแจ่ว อร่อยฉ่ำง่ายๆ ฟินถึงใจ! 4. สูตรหมักอกไก่ย่าง นมถั่วเหลือง ภาพจากคุณ :เจิดจรัส สะบัดหน้า ส่วนผสม หมักอกไก่ย่างนมถั่วเหลือง อกไก่ลอกหนัง ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย นมถั่วเหลือง เครื่องเทศ พริกไทยดำ ออริกาโน่ ต่างๆ ภาพจากคุณ :เจิดจรัส สะบัดหน้า ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ :สูตรหมักอกไก่ย่างนมถั่วเหลือง อร่อยนุ่ม โปรตีนเต็มๆ 5. สูตรหมักไก่นุ่ม สำหรับทำไก่ทอดกรอบ ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง ▼ ส่วนผสม หมักไก่นุ่ม (สำหรับทำไก่ทอดกรอบ) อกไก่หรือส่วนอื่นๆ ตามชอบ 250 กรัม น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา (เบกกิ้งโซดาสำหรับอาหาร) น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนชา ผงปรุงรส 2 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา ผงปาปริก้า ใส่ตามชอบ แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก FB:ครัวบ้านสวนทวี Youtube :ครัวบ้านสวนทวี 6. สูตรหมักไก่ เมนูไก่ป๊อป ส่วนผสม หมักไก่ป๊อป ซอสหมักไก่ อกไก่ 2 ชิ้น (300 กรัม) เกลือ 4 ช้อนชา ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชาง พริกไทยแดงป่น ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ นม 6 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเล็กน้อย ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งทอดกรอบ แป้งสาลี 140 กรัม แป้งข้าวโพด 70 กรัม พริกไทยแดงป่น ช้อนโต๊ะ เกลือ 4 ช้อนชา ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ :สูตรอาหาร ไก่ป๊อป กรอบนาน! ของว่างทำง่าย กินเพลินจนวางไม่ลง 7. สูตรหมักปีกไก่นิวออลีน ส่วนผสม ปีกไก่นิวออลีน ปีกไก่กลาง / ปีกไก่บน 1 กิโลกรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา ผงปรุงรสไก่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ (เลือกแบบนิ่มจะละลายง่าย) ซอสพริกศรีราชาแบบเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ พริกปาปริก้า 2+1/2 ชต. กระเทียมผง 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้กระเทียมสับละเอียดแทนได้) น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ซอส Tabasco แบบเผ็ด 2 ช้อนชา (ใช้น้ำส้มสายชูแทนได้) ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ :สูตรทำ ปีกไก่นิวออร์ลีนส์ อร่อยเหมือนร้านดัง ทำกินได้ ทำขายกำไรดี 8. สูตรหมักไก่ เมนูปีกไก่ทอดน้ำปลา ส่วนผสม หมักปีกไก่ทอดน้ำปลา ปีกไก่ 500 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ช้อนชา พริกไทย ช้อนชา ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 2 หัว ผักชีฝรั่ง 1 ถ้วย ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ :พอดีเป๊ะ! สูตรทำปีกไก่ทอดน้ำปลา พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่ว ทำง่ายอร่อยมาก 9. สูตรหมักไก่ เมนูไก่ทอดหาดใหญ่ ส่วนผสม ไก่ทอดหาดใหญ่ น้องไก่ติดสะโพก 600 กรัม พริกไทยขาว ช้อนชา กระเทียมไทย 30 กลีบ รากผักชี 1 ราก ลูกผักชีคั่ว ช้อนชา ยี่หร่าคั่ว ช้อนชา ดอกเกลือ ช้อนชา น้ำตาลทราย ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย ตามชอบ ดูสูตรและวิธีทำเต็มๆ ที่ :แจกสูตร ไก่ทอดหาดใหญ่ ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็เวิร์ค! บทความที่คุณอาจสนใจ 12 สูตรหมักหมู หมูนุ่ม หมูทอด หมูย่าง ทำกินได้ที่บ้าน ทำขายกำไรดี ! ทำขายกำไรดี ! 12 สูตรน้ำสมุนไพร หวานเย็นชื่นใจ ทำง่าย คลายร้อนดี 🍹 14 สูตรขนม สูตรของว่าง ราคาประหยัด ด้วยเงิน 100 บาท ทำกินเพลินที่บ้าน แม้มีงบน้อย --------------------------- อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆมาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉาที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community

สูตรอาหาร • 9 ก.ค. 64

อ่าน

10 ร้านส้มตำ ไก่ย่าง ปลาเผา ในกรุงเทพ อร่อยนัวเด็ด เผ็ดปากเบิร์น !!!

ขาแซ่บต้องไม่พลาด ใครชอบความแซ่บเด็ด เผ็ดจนปากเบิร์นแล้วล่ะก็ ชวนมาอร่อยยกแกงค์กับ 10 ร้านส้มตำ ไก่ย่าง ปลาเผา ในกรุงเทพ อร่อยนัวเด็ด เผ็ดปากเบิร์น !!!กันดู การันตีความอร่อยอย่าบอกใคร ทั้ง ตำไทย ตำลาว ตำถาด ไก่ย่าง ปลาเผา จัดเต็มไปเลยจ้า ร้านส้มตำ ไก่ย่าง ปลาเผา เจ้าเด็ดต้องโดน หอมปลาเผา รัชดา 18 ร้านหอมปลาเผา ร้านอาหารไทย-อีสาน ซีฟู้ด สุดแซ่บที่ตั้งอยู่ในซอยรัชดา 18 แยก 20 มิถุนา บรรยากาศร้านนั่งสบาย สไตล์อีสาน พร้อมที่จอดรถสะดวก นอกจากนี้เมนูเด็ดในร้านก็มีให้เลือกหลากหลายเมนูเอาใจขาส้มตำสุดๆ โดยเฉพาะตำถาดกุ้งสด และตำถาดหอยแครงลาว ที่แซ่บเด็ด เผ็ดสุดๆ พร้อมเมี่ยงปลาทับทิมรสชาติดี ตบท้ายด้วยไอศกรีมลอดช่องกะทิสด บอกเลยว่า ใช่ ! ดูรีวิวเต็มๆ ที่นัวร์สุด หอมปลาเผา ร้านส้มตำ รัชดา สุดแซ่บ สายเผ็ช อย่าได้พลาด ! (มีคลิป) พิกัด : ซอยรัชดา 18 (แยก 20 มิถุนา) ถนนรัชดาภิเษกร้านเปิดบริการ : จันทร์-ศุกร์ 16.00-23.00 น. และ เสาร์-อาทิตย์-วันหยุดนักขัตฤกษ์ 11.00-23.00 น.โทร : 08-9893-2735เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/homplapao =================== ไก่ทอดเจ๊กี ส้มตำโปโล ร้านส้มตำในตำนาน ไก่ทอดเจ้กี ส้มตำโปโล (ซอยโปโล) ที่อร่อยสร้างชื่อให้ทุกคนต้องแห่ไปลองถึงลุมพินี ด้วยเมนูส้มตำปูปลาร้า และไกย่างสูตรเด็ดที่พลาดไม่ได้อย่างเด็ดขาด คอปลาร้าคือต้องมาเช็คอิน นอกจากนี้ยังมีเมนูอร่อยอีกมาก ทั้ง คอหมูย่าง เนื้อหวาน หมูน้ำตก ลาบ และอื่นๆ ถึงเมนูจะบ้านๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา พิกัด : สาขา 1 : ซอยโปโล (ใกล้สถานีตำรวจลุมพินี) ถนนวิทยุ ลุมพินี ปทุมวันสาขา 2 : ถนนประเสริฐมนูกิจ ซอย 42-44 นวมินทร์ บึงกุ่มร้านเปิดบริการ : 07.00-22.00 น.โทร : 0-2655-8489, 0-2252-2252, 0-2251-2772, 0-2946-6544เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ไก่ทอดเจ๊กี-โปโล-นวมินทร์ =================== ร้านอร่อยแน่นอน ร้านเด็ด เผ็ดเวอร์ที่ 5 แยกลาดพร้าว ร้านอร่อยแน่นอน ลาดพร้าว ค่ะ ตั้งอยู่ข้างๆ ยูเนี่ยนมอลล์ แน่นอนว่าเมนูเด็ดของที่นี่ก็คือ ตำป่า รสชาติแซ่บนัวอย่าบอกใคร ปลาร้ากลิ่นหอมเกินห้ามใจจริงๆ ตามด้วย ปากเป็ดทอด ไส้ย่าง ต้มแซ๋บกระดูกอ่อน และเมี่ยงปลาเผา หาวันนัดแกงค์เพื่อนไปแซ่บพร้อมกันได้เลย พิกัด : ห้าแยกลาดพร้าว ถนนลาดพร้าว (ข้างๆ กับยูเนี่ยนมอลล์)ร้านเปิดบริการ : 17.00-24.00 น.โทร : 0-2939-3808เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/aroinaenorn =================== แซ่บ วัน รัชดา เผ็ชอย่างแรงกับร้านส้มตำตำชื่อดัง แซ่บ วัน รัชดา ที่ตอนนี้มีสาขาถึง 4 สาขาเลยทีเดียวค่ะ อาหารอีสานรสจัด ที่พลาดไม่ได้แทบทุกเมนู โดยเฉพาะตำซั่วสูตรเด็ดของร้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะไม่เหมือนที่อื่น รสชาติแปลกและแตกต่างมากๆ พร้อมโรยหน้าด้วยกากหมู ขาส้มตำอย่าได้พลาด ! พิกัด : สาขา 1 : แยกเทียมร่วมมิตร (ตรงข้ามบิ๊กซี รัชดา)สาขา 2 : ใกล้ห้างเอสพละนาด รัชดาสาขา 3 : รัชดา ซอย 4 สาขา 4 : รามคำแหง 127 ร้านเปิดบริการ : 10.00-23.00 น.โทร : 08-1751-3181เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/zabbone =================== ครกไม้ไทยลาว ครกไม้ไทยลาว ร้านส้มตำสุดแซ่บที่ลาดปลาเค้า 24 ร้านระดับตำนนานอีกเช่นกัน เปิดมายาวนานกว่า 20 ปี การันตีฝีครกเด็ดด้วยเมนูส้มตำสารพัดอย่าง ตั้งแต่ ตำปูม้า ตำโคราช ตำปูปลาร้า ตำป่า ตำกระท้อน ตำมะยม ตำมะขามอ่อน ตำลาว รวมถึงยังมีเมนูอีสานแท้ๆ ก้อยไข่มดแดง ตั๊กแตนทอด หอยโข่งลวกจิ้ม ไข่เจียวไข่มดแดง แบบนี้ต้องรีบไปเช็คอินแล้วล่ะค่ะ พิกัด : ซอยลาดปลาเค้า 24 ถนนลาดพร้าว ร้านเปิดบริการ : 11.00-23.00 น.โทร : 08-9135-1230เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/crokmai =================== นิตยาไก่ย่าง ร้านอร่อยชื่อดัง ที่ทั้งปังและแซ่บ นิตยาไก่ย่าง ที่มีหลายสาขาทั่วกรุงเทพฯ การันตีความอร่อยเด็ดยาวนานมาเป็น 10 ปี มีทั้งอาหารไทย และอาหารอีสานหลายเมนู ส้มตำ ไก่ย่างสูตรเฉพาะที่หลายคนไปแล้วต้องติดใจ ปลาช่อนริมสวน น้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว และภายในร้านยังสะอาด นั่งสบายอีกด้วย เหมาะกับมื้อร่อยของครอบครัวมากๆ ทีเดียว พิกัด : สาขาห้างธัญญาพาร์ค ถ.ศรีนครินทร์, สาขาถนนประชาชื่น, สาขาสี่แยกประชานุกูล, สาขาแยกสะพานพระนั่งเกล้า, สาขาเมืองทองธานี, สาขาพหลโยธิน 8 (ซอยสายลม), สาขาปิ่นเกล้า, สาขารังสิต คลอง 2 ธัญบุรี, สาขาถนนนวมินทร์ 53, สาขาปตท. ไลฟ์พลาซ่า ถนนกาญจนาภิเษก, สาขาเดอะคริสตัล ปตท. (ชั้น 1) ถนนชัยพฤกษ์, สาขาสวนเพลิน มาร์เก็ต (ชั้น 1) ถนนพระราม 4 (ดูแผนที่แต่ละสาขาเพิ่มเติมได้ที่ http://nittayakaiyang.com/th/category/branches) ร้านเปิดบริการ : 10.00-21.30 น.โทร : 08-9135-1230เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/nittayakaiyangofficial =================== ส้มตำเจ๊แดงสามย่าน ส้มตำที่ดังที่สุดในย่านสามย่าน เด็กจุฬาฯ ทุกคนต้องรู้จัก ส้มตำเจ๊แดง สามย่าน ร้านแซ่บเวอร์ในราคาไม่แรง ที่ตลาดสามย่าน พร้อมเมนูอร่อยมากมายให้ได้เผ็ดสะใจ ทั้ง ส้มตำปูปลาร้าหอมๆ ตับหวาน ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ซุปหน่อไม้ ปลาดุกย่าง คอหมูย่าง และอีกเพียบ พิกัด : ซอยจุฬาฯ 50 สามย่านโทร : 0-2214-2590เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/dangsomtum =================== บ้านส้มตำ สาทร บ้านส้มตำ สาทร ร้านอาหารอีสานรสเด็ด ปรุงอย่างพิถีพิถันจากวัตถุดิบชั้นดีที่มีสาขาเพียบในกรุงเทพฯ ค่ะ การันตีความแซ่บ อร่อย และสะอาด และมีเมนูให้เลือกแซ่บหลากหลายทั้งอาหารไทย และอาหารอีสาน รวมถึงของหวานอีกด้วย แถมบรรยากาศร้านก็นั่งสบายๆ ค่ะ พิกัด : ซอยประมวญ ถนนศรีเวียง สีลม บางรักร้านเปิดบริการ : 11.00-22.00 น.โทร : 0-2630-3486เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/baansomtum.sathorn =================== ไก่ย่างเสือใหญ่ by Mangmoom ไก่ย่างเสือใหญ่ BY MANGMOOM อีกหนึ่งร้านแซ่บที่เสิร์ฟอาหารจานพิเศษ ปรุงขึ้นจากสูตรที่ตกทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ผสมผสานเข้ากับตำนานของชื่อร้านอันมีที่มาจากฉากหลังของภาพยนตร์ และแต่งแต้มด้วยสไตล์เฉพาะตัวที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณหญิงแมงมุม รับรองว่าอร่อยเด็ดเผ็ชไม่แพ้ที่ไหนเลยทีเดียว พิกัด : ซอยสุขุมวิท 49 ถนนสุขุมวิทร้านเปิดบริการ : 11.00-22.00 น.โทร : 0-2662-6428เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/kaiyangsuayai =================== ร้านตำยั่ว ครกยักษ์ ร้านตำยั่วครกยักษ์ ร้านอาหารอีสานรสชาติแซ่บ เอาใจขาส้มตำมากๆ ด้วยเมนูส้มตำมากกว่า 50 เมนู ตำที่ขายดีเว่อร์ๆ ได้แก่ ตำยั่วระเบิด ตำโคตรมั่ว (ตำปลาร้าตำกับหมูยอสูตรเด็ดทางร้าน กลมกล่อมแซ่บหอมมาก) และเมนูลาบน้ำตก ซุปเปอร์ขาไก่ ต้มแซ่บอีกมากมายหลายเมนู ตำทั้งหมดนี้ราคาไม่เกิน 65 บาทเท่านั้น คือดีต่อใจ ใช่จริงๆ พิกัด : สาขา 1 : พระราม2 ซอย 3 และ 5สาขา 2 : สยามสแควร์ร้านเปิดบริการ : 11.00-22.00 น.โทร : 09-5496-9777เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/tumyourkrokyaks

ร้านอาหารในกรุงเทพ • 10 ก.ย. 62