TrueID
TH
รีเซต
ผลการค้นหา “#เกาะไข่นอก” - ทรูไอดี
ยอดนิยม
ดู
คลิปสั้น
เกม
สิทธิพิเศษ
อ่าน
เปิดพิกัดเที่ยวเกาะภูเก็ต แบบ uplift The Moment 1 วัน ทำอะไรได้บ้าง?
ติดตาม รายการ และข่าวสารต่างๆ ได้ที่ Viewfinderthailand
ViewfinderThailand • 2 วันที่แล้ว
ผมใช้สูตรลับกับไข่ใหม่ แซงพี่แป้ง Zbing !! - Steal An Egg Roblox
นี่ใจร้าวเอง ฝากกดติดตามด้วยนะะ
JAIRAW • 28 ก.ย. 69
แมพใหม่ นรก สวรรค์ ขโมยไข่เพกาซัสหายากที่สุด
แมพใหม่ นรก สวรรค์ ขโมยไข่เพกาซัสหายากที่สุด
ZBINGZ • 23 ก.ย. 69
ผมไม่ไหวแล้ว...นี่อาจจะเป็นคลิปสุดท้ายในแมพขโมยไข่ - Steal An Egg Roblox
นี่ใจร้าวเอง ฝากกดติดตามด้วยนะะ
JAIRAW • 28 ก.ย. 69
ขโมยไข่ราชาคิงคองอีเว้นท์ใหม่ | Steal An Egg
ขโมยไข่ราชาคิงคองอีเว้นท์ใหม่ | Steal An Egg
ZBINGZ • 10 ก.ย. 69
ขโมยแต่ไข่ใหญ่ 100 ฟอง หาไข่แพงที่สุด | Steal An Egg Roblox
ขโมยแต่ไข่ใหญ่ 100 ฟอง หาไข่แพงที่สุด | Steal An Egg Roblox
ZBINGZ • 10 ก.ย. 69
ขี่สัตว์ขโมยไข่ หาไข่เทวดา 100B โครตหายาก
ขี่สัตว์ขโมยไข่ หาไข่เทวดา 100B โครตหายาก
ZBINGZ • 3 วันที่แล้ว
สุ่มไข่เลี่ยงไก่ชนมาสู้กัน _ Grow a Chicken Fighter
สุ่มไข่เลี่ยงไก่ชนมาสู้กัน _ Grow a Chicken Fighter
ZBINGZ • 10 ก.ย. 69
ไข่หายากที่ต้องตีบอส Dr.Scramble 100 ครั้ง _ Steal An Egg Roblox
ไข่หายากที่ต้องตีบอส Dr.Scramble 100 ครั้ง _ Steal An Egg Roblox
ZBINGZ • 3 วันที่แล้ว
อ่าน
Valve แอบใส่ระบบเลี้ยงไก่ลงในเกม Counter-Strike 2 ผู้เล่นสามารถฟักไข่ ให้อาหาร เลี้ยงดูจนโตได้
เมื่อวันที่ 22 กันยายนที่ผ่านมา Valve ได้แอบเพิ่มฟีเจอร์ใหม่เข้ามาในอัปเดตล่าสุดในเกม Counter-Strike 2 (โดยฟีเจอร์นี้ไม้ได้ถูกระบุไว้ใน Patch Notes แต่อย่างใด) งานนี้ทำให้ผู้เล่นสามารถนำไปฟัก เลี้ยง และมีปฎิสัมพันธ์กับไก่ของตัวเองได้ นอกจากนี้ยังมีสกินไก่ให้สะสมมากถึง 35 แบบ!ผู้เล่นเริ่มมีการค้นพบไอเทมใหม่ที่มีชื่อว่า "Chicken Egg" ปรากฏอยู่ในรางวัลสุ่มประจำสัปดาห์ โดยไอเทมใหม่นี้จะเข้ามาอยู่ในช่องรางวัลที่สามารถรับได้ทั้งสองช่อง เมื่อรับไข่มาแล้ว มันจะปรากฏอยู่ข้าง ๆ ตัวผู้เล่นในเมนูหลักของเกม ซึ่งสามารถกดเข้าไปตรวจสอบได้ดูไข่ได้ และเมื่อเวลาผ่านไป ไข่จะฟักออกมาเป็นลูกเจี๊ยบ และสามารถเติบโตจนกลายเป็นไก่โตเต็มวัย โดยผู้เล่นสามารถเข้าไปดูเจ้าลูกเจี๊ยบแบบใกล้ ๆ รวมถึงลูบมันได้อีกด้วยทั้งนี้ทาง dexerto.com ยังรายงานเพิ่มว่าไก่ที่ปรากฏในเกมนั้นมีทั้งสายพันธุ์และสีที่แตกต่างกัน งานนี้คงต้องดูกันต่อไปว่า Valve จะแอบนำสัตว์ประเภทอื่น ๆ เข้าใาให้ผู้เล่นได้เลี้ยงในอัปเดตต่อไปหรือไม่แปลและเรียบเรียงจากhttps://www.dexerto.com
Online Station • 24 ก.ย. 69
เจอบอสใหม่ ขโมยไข่จากประตูต่างมิติ ไข่ติดสถานะหายาก | Steal An Egg
เจอบอสใหม่ ขโมยไข่จากประตูต่างมิติ ไข่ติดสถานะหายาก | Steal An Egg
ZBINGZ • 10 ก.ย. 69
เจอบอสใหม่ ขโมยไข่จากประตูต่างมิติ ไข่ติดสถานะหายาก | Steal An Egg
เจอบอสใหม่ ขโมยไข่จากประตูต่างมิติ ไข่ติดสถานะหายาก | Steal An Egg
ZBINGZ • 10 ก.ย. 69
ไข่ระนอง VS ไข่เกาหลีและญี่ปุ่น [2/2] _ จังหวัดที่ (2/77)
ระนองนี่แฮปปี้ดีนะครับ
oppahong • 10 ส.ค. 69
🏝️👩🌾 ทำฟาร์มป่วนเกาะ เตรียมคลอดลูก Coral Island Co-op EP10
🏝️👩🌾 ทำฟาร์มป่วนเกาะ เตรียมคลอดลูก Coral Island Co-op EP10
rogerfilms • 10 ส.ค. 69
🏝️👩🌾 ทำฟาร์มป่วนเกาะ เตรียมคลอดลูก Coral Island Co-op EP11
🏝️👩🌾 ทำฟาร์มป่วนเกาะ เตรียมคลอดลูก Coral Island Co-op EP11
rogerfilms • 10 ส.ค. 69
หาสิ่งผิดปกติในโรงแรมสัตว์แปลก _ Animal Hotel
หาสิ่งผิดปกติในโรงแรมสัตว์แปลก _ Animal Hotel
ZBINGZ • 13 ส.ค. 69
อ่าน
แจกสูตรเด็ด! วิธีทำ มายองเนสโฮมเมด สูตรไข่สุก เนื้อเนียนนุ่ม หอมละมุน ทานง่ายสบายใจ ไม่กลัวท้องเสีย
ใครที่ชอบทานมายองเนสโฮมเมด แต่แอบกังวลเรื่องการใช้ไข่ดิบ หรือกลัวเรื่องเชื้อแบคทีเรีย วันนี้เรามีวิธีทำ มายองเนสโฮมเมด สูตรไข่สุก มาฝากกันค่ะ! เป็นสูตรที่นำไข่แดงไปผ่านกระบวนการพาสเจอไรซ์ด้วยไอน้ำร้อนจนสุก 100% ทำให้ได้มายองเนสที่เนื้อเนียนนุ่ม ข้นฟู รสชาติกลมกล่อม แถมยังเก็บไว้ทานได้นานแบบสบายใจหายห่วงเลยค่ะ ไม่ยากอย่างที่คิดแน่นอน ลองมาทำตามกันดูนะคะ วิธีทำ มายองเนส โฮมเมด สูตรไข่สุก ถ้าเทียบกับมายองเนสสูตรปกติแล้ว สูตรมายองเนสแบบไข่สุกนี้จะมีสีเหลืองนวลกว่า คล้ายสีครีมคัสตาร์ดอ่อนๆ เนื้อซอสข้นหนึบไม่แยกชั้น รสหอมมันนุ่มนวลคล้ายไข่ต้มยางมะตูม ไร้กลิ่นคาว อร่อยไปอีกแบบและเอาไปทำได้หลายเมนูไม่แพ้สูตรปกติเลยค่ะ วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ไข่แดง 2 ฟอง น้ำเลมอนคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ ดิจองมัสตาร์ด (Dijon Mustard) 1 ช้อนชา (ตัวช่วยแต่งกลิ่นและทำให้ซอสเกาะตัวกันดี) น้ำตาลทราย 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 240 กรัม (แนะนำน้ำมันรำข้าว น้ำมันคาโนล่า หรือน้ำมันมะกอกแบบ Light Olive Oil) ขั้นตอนการทำ ผสมเบสไข่นำไข่แดง น้ำเลมอนคั้นสด น้ำสะอาด ดิจองมัสตาร์ด น้ำตาลทราย และเกลือป่น ใส่รวมกันในชามแก้วทนความร้อนหรือชามสแตนเลส จากนั้นใช้ตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมทุกอย่างละลายเข้ากันดี ตุ๋นให้สุกด้วยไอน้ำ (Bain-Marie) โดยตั้งหม้อใส่น้ำต้มจนเดี่ยว แล้วปรับเป็นไฟอ่อน นำชามส่วนผสมไข่วางซ้อนด้านบนหม้อ (ระวัง! อย่าให้ก้นชามสัมผัสกับน้ำเดือดโดยตรง ให้รับเฉพาะไอน้ำร้อนเท่านั้น) จากนั้นใช้ตะกร้อมือ คนตลอดเวลาห้ามหยุด เป็นเวลา 4-5 นาที ความร้อนจากไอน้ำจะทำให้ไข่ค่อยๆ ข้นเหนียวขึ้นเป็นครีมบางๆ และสุกอย่างปลอดภัย พักให้คลายความร้อนยกลงจากหม้อ คนต่ออีกประมาณ 1 นาทีเพื่อระบายความร้อน จากนั้นพักทิ้งไว้จนอุณหภูมิลดลงเหลือแค่พออุ่นๆ (ห้ามใส่น้ำมันตอนไข่ยังร้อนจัดเด็ดขาด เพราะจะทำให้ซอสแยกชั้นค่ะ) ตีผสมน้ำมันให้ฟูเนียนโดยใช้เครื่องปั่นมือถือ หรือตะกร้อมือ ค่อยๆ เทน้ำมันพืชลงไปทีละนิดเป็นสายเล็กๆ พร้อมกับเปิดเครื่องปั่นหรือตีส่วนผสมไปเรื่อยๆ อย่างต่อเนื่อง ทยอยใส่จนน้ำมันหมด เนื้อซอสจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลืองครีม ข้น ฟู และเนียนนุ่มน่าทาน ตักมายองเนสใส่ในขวดโหลแก้วที่ลวกน้ำร้อนฆ่าเชื้อและเช็ดจนแห้งสนิทแล้ว ปิดฝาให้แน่นแล้วนำเข้าแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา สามารถเก็บไว้ทำเมนูอร่อยได้นาน 1-2 สัปดาห์เลยค่ะ เคล็ดลับ ตอนคั้นน้ำเลมอน ไม่ต้องบีบหรือคั้นจนแรงเกินไป เพราะน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกอาจจะหลุดออกมาผสมจนทำให้มีรสขมปร่าได้ค่ะ หากต้องการทำปริมาณมากๆ สามารถคูณสัดส่วนวัตถุดิบเพิ่มได้เลย แต่ในขั้นตอนการตุ๋นบนไอน้ำ (ขั้นตอนที่ 2) อาจจะต้องเพิ่มเวลาเป็น 6-8 นาที เพื่อให้ความร้อนกระจายได้ทั่วถึงและไข่สุกดีค่ะ ลองนำสูตรนี้ไปทำตามกันดูนะคะ ทำง่าย อร่อย ปลอดภัย แถมยังดัดแปลงรสชาติได้ตามใจชอบอีกด้วยค่า บทความเกี่ยวกับ มายองเนส ที่คุณอาจสนใจ แจกสูตร แซนวิชโบราณ แบบกล่อง สูตรทำขาย พร้อมน้ำสลัด อร่อยฉ่ำ ทำขายยังไงก็ปัง ! 7 มายองเนส ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2026 จิ้มก็ได้ ราดก็ดี ต้องมีติดบ้าน! มายองเนส vs น้ำสลัดครีม ต่างกันยังไง เลือกอันไหนดีนะ
สูตรอาหาร • 30 พ.ค. 69
อ่าน
รวมเทคนิคทอดไข่ดาวแบบต่างๆ ให้สวยน่ากิน สุกแบบที่ต้องการ
แจกเทคนิคทอดไข่ดาวให้สวยสมบูรณ์แบบ ไม่ว่าคุณจะชอบแบบไข่ดาวไม่สุกเยิ้มๆ ไข่ดาวกรอบนอกนุ่มใน หรือไข่ดาวน้ำ ไข่ดาวแบบฝรั่ง TrueID Food ได้รวบรวมวิธีทอดไข่แบบต่างๆ มาไว้ให้แล้ว ทำตามง่าย สวยน่ากินเหมือนเชฟมาทำให้เองที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับคุมความสุกได้ดั่งใจทุกฟอง รวมเทคนิคทอดไข่ดาวแบบต่างๆ ให้สวยน่ากิน สุกแบบที่ต้องการ 1. ไข่ดาวกรอบขอบ ขอบสีน้ำตาลทองกรุบกรอบ เนื้อไข่ขาวส่วนกลางนุ่มฟู และไข่แดงลาวา ลักษณะ: ขอบฟูกรอบเหมือนลูกไม้ ไข่ขาวเป็นฟองอากาศ ไข่แดงเยิ้มเป็นซอส เทคนิคการทอด ใช้น้ำมันปาล์ม (ทนความร้อนสูงได้ดี) ปริมาณมากจนเกือบท่วม ตั้งไฟแรงจนน้ำมันควันขึ้นเล็กน้อย ตอกไข่ใส่ถ้วยก่อนแล้วค่อยเทลงจุดเดียวเพื่อให้ไข่รวมตัวสวยห้ามขยับ ใน 10 วินาทีแรก ใช้ตะหลิววักน้ำมันร้อนๆ ราดเฉพาะส่วนขอบไข่ขาวเพื่อเพิ่มความฟู ส่วนไข่แดงให้ราดเพียง 1-2 ครั้งหากต้องการให้มีฟิล์มบางๆ เคลือบ 2. ไข่ดาวน้ำมันน้อย ความเนียนนุ่ม สวยงามเหมือนภาพวาด ไม่มีรอยไหม้ ลักษณะ: ไข่ขาวสุกขาวเนียนเหมือนน้ำนม ไข่แดงใสวาวเป็นกระจก เทคนิคการทอด ใช้ไฟอ่อนที่สุด น้ำมันรำข้าวหรือเนยเพียงเล็กน้อยแค่เคลือบกระทะ เมื่อไข่ขาวเริ่มตึงตัว ให้เหยาะน้ำเปล่าลงที่ว่างข้างๆ กระทะ 1 ช้อนชา แล้วปิดฝาทันที อบด้วยไอน้ำประมาณ 2040 วินาที ไอน้ำจะทำให้ด้านบนสุกโดยที่ด้านล่างไม่แข็งกระด้าง 3. ไข่ดาวกลับด้าน กัดแล้วไข่แดงยังมีความเป็นครีมมี่ออกมาผิวนอกตึงทานง่าย ลักษณะ: ไข่ขาวสุกเซตตัวทั้งสองด้าน ไข่แดงมีฟิล์มขาวเคลือบแต่ข้างในยังเยิ้ม เทคนิคการทอด ทอดด้านแรกด้วยไฟกลางจนไข่ขาวสุกประมาณ 80% ใช้ตะหลิวหน้ากว้างสอดใต้ไข่แดงให้มั่นคง แล้วพลิกด้วยการพลิกข้อมืออย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ไข่แดงแตก นับ 1-10 แล้วตักขึ้นทันที ความร้อนที่สะสมจะทำให้ไข่แดงกึ่งสุกกึ่งดิบพอดี 4. ไข่ดาวน้ำ ไร้น้ำมันแคลอรี่ต่ำ รสชาติของไข่แท้ๆ ชัดเจน ลักษณะ: นุ่มเด้ง คล้ายไข่ดาวโรงแรมแต่ไม่ใช้น้ำมัน เทคนิคการทอด ใช้กระทะเทฟลอน ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำเปล่าพอประมาณ สูงประมาณ 0.5 ซม. พอน้ำเริ่มเดือดเป็นฟองเล็กๆ ให้หย่อนไข่ลงไป หากต้องการให้ไข่รวมตัวสวย ให้เหยาะน้ำส้มสายชูลงในน้ำเล็กน้อยจะช่วยให้โปรตีนไข่ขาวจับตัวเร็วขึ้น เคล็ดลับ ไข่สดคือหัวใจ: ไข่ที่สดใหม่ สังเกตจากไข่ขาวชั้นในจะหนาตัวจะทอดออกมาเป็นทรงสวย ไม่แผ่กระจายตัวเป็นน้ำ อุณหภูมิไข่: ควรนำไข่ออกมาวางพักให้หายเย็นก่อนทอดเพื่อให้ควบคุมความสุกได้แม่นยำขึ้น ซับน้ำมัน: สำหรับ "ไข่ดาวกรอบ" หลังตักขึ้นควรพักบนตะแกรงหรือกระดาษซับน้ำมัน 30 วินาที เพื่อให้ขอบคงความกรอบได้นานขึ้น ไม่นิ่มยวบจากน้ำมันที่ค้างอยู่ บทความที่คุณอาจสนใจ วิธีล้างเขียงไม้ กำจัดคราบดำฝังแน่น ไม่ขึ้นรา พร้อมทำเมนูอร่อย วิธีแก้หุงข้าวแฉะ แก้ง่ายๆ ข้าวกลับมาเรียงเม็ดสวย! 12 สูตรหมักหมู หมูนุ่ม หมูทอด หมูย่าง ทำกินได้ที่บ้าน ทำขายกำไรดี ! ทำความรู้จัก เนื้อหมูส่วนต่างๆ เนื้อหมูส่วนไหน เอาไปทำเมนูอะไรอร่อย รวม 25 เคล็ดลับก้นครัว เคล็ดลับทำอาหารง่ายๆ ทำตามนี้ชีวิตดีแน่นอน
ฟู้ด ทิปส์ • 2 เม.ย. 69
อ่าน
วิธีทำ ไข่ดาวน้ำ Poached Egg นุ่มละมุน ไข่แดงเยิ้ม อร่อยทำง่าย
แจกสูตรอาหารฟรี อร่อยฟินแบบ เมนูมาสเตอร์เชฟ วันนี้เรามีเมนูที่ดูเหมือนจะง่ายแต่ปราบเซียนกันมาหลายคนมาฝาก วิธีทำ ไข่ดาวน้ำ Poached Egg หลายคนเคยกินตามร้านคาเฟ่เก๋ๆ คู่กับอะโวคาโดโทสต์ แล้วอยากทำกินเองที่บ้านแต่กลัวไข่กระจายเต็มหม้อ ไม่ต้องกังวลไป วันนี้เรามีเคล็ดลับฉบับจับมือทำ ให้ได้ไข่ขาวเนียนกริบหุ้มไข่แดงเยิ้มๆ แบบเพอร์เฟค ตามมาดูขั้นตอนวิธีการทำกันเลย ไข่ดาวน้ำ Poached Egg คืออะไร ไข่ดาวน้ำ คือการนำไข่สดไปต้มในน้ำร้อนโดย ไม่ใช้น้ำมัน ไข่ขาวจะสุกหุ้มไข่แดงไว้ด้านใน ทำให้ได้เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน ไข่แดงเยิ้มกำลังดี มักจะทานคู่กับขนมปัง อะโวคาโด สลัด หรืออาหารเช้าสไตล์ตะวันตก วิธีทำ ไข่ดาวน้ำ Poached Egg วัตถุดิบทำ ไข่ดาวน้ำ ไข่ไก่สด 1 ฟอง น้ำเปล่า น้ำส้มสายชู (เล็กน้อย / ไม่ใส่ก็ได้) เกลือ / พริกไทย (สำหรับปรุงรส) วิธีทำไข่ดาวน้ำ แบบง่าย ไข่สวย ไม่แตก ตั้งหม้อใส่น้ำให้เดือด แล้วลดไฟให้น้ำร้อนแต่ไม่เดือด ใส่น้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย (ช่วยให้ไข่ขาวจับตัวเร็วขึ้น) ตอกไข่ใส่ถ้วยเล็กๆ เตรียมไว้ ใช้ช้อนคนให้น้ำในหม้อหมุนเป็นวงกลมเบาๆ ค่อยๆ เทไข่ลงตรงกลางน้ำวน ต้มประมาณ 23 นาที สำหรับไข่แดงเยิ้ม ตักขึ้น แช่น้ำเย็นเล็กน้อย แล้วสะเด็ดน้ำ โรยเกลือและพริกไทย เล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ เคล็ดลับทำไข่ดาวน้ำให้อร่อย ใช้ ไข่สดใหม่ จะได้รูปทรงสวย น้ำไม่ควรเดือดแรงเกินไป ไข่จะกระจาย ถ้าไม่ชอบกลิ่นน้ำส้มสายชู สามารถไม่ใส่ได้ ใช้กระชอนตัก จะช่วยให้ไข่ไม่แตก บทความที่คุณอาจสนใจ วิธีต้มไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ ต้มไข่จับเวลากี่นาที จะได้ความสุกที่ต้องการ เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ให้ปอกง่าย ไม่ติดเปลือก ต้มไข่กี่นาที ดูเลย! สูตรข้าวคลุกไข่ดาว เมนูประหยัด สุดฮิต ทำง่ายจ่ายไม่แพง อร่อยร้องว้าว 5 วิธีทำไข่ดาว แบบต่างๆ สร้างสรรค์เมนูไข่ ไม่จำเจ กินได้ทุกวัน
สูตรอาหาร • 26 ก.พ. 69
อ่าน
5 วิธีปอกไข่ต้ม ไม่ให้ติดเปลือก จะไข่ใหม่ ไข่เก่า ก็สวยเนียนน่ากิน!
เคยไหมคะ ต้มไข่ตามสูตรก็แล้ว เลือกไข่ไก่เก่าก็แล้ว พอปอกเปลือกไข่ต้มเท่านั้นล่ะ เยินเหมือนเดิม! อย่าเพิ่งท้อไปค่ะ TrueID Food มี วิธีปอกไข่ต้ม ไม่ให้ติดเปลือก มาให้แล้ว จะ ไข่ใหม่ ไข่เก่า ก็ปอกง่ายคูณสอง สวยเนียนน่ากินไม่ติดเปลือกอีกต่อไป เริ่มจาก ต้มไข่ ให้ถูกวิธี ทำตามนี้ไข่สวยน่ากินชัวร์ เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ให้ปอกง่าย ไม่ติดเปลือก ต้มไข่กี่นาที ดูเลย! วิธีต้มไข่ให้สวย อร่อย ไข่แดงอยู่ตรงกลาง เปลือกไม่แตก ใส่ไข่ตอนไหนดี เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ใหม่ ให้ปอกง่าย ไม่ติดเปลือก ได้ไข่ต้มสวยๆ วิธีปอกไข่ต้ม ไม่ให้ติดเปลือก ใช้ได้กับไข่ไก่ใหม่ ไข่ไก่เก่า 1. ต้มเสร็จแล้ว ตักไข่ขึ้นมาแล้วแช่น้ำเย็นทันที ใส่ไข่ลงอ่างน้ำเย็นทันทีหลังต้มเสร็จ เพื่อหยุดความร้อนและช่วยให้ไข่หดตัว เปลือกจะล่อนง่ายขึ้น 2. เคาะให้เปลือกไข่ไก่ร้าวรอบฟองแบบเบามือ เคาะให้เกิดรอยร้าวกระจายทั่วทั้งฟอง ไม่ใช่แตกเป็นจุดเดียว และอย่าหนักมือเกินไป เพราะไข่ต้มเสร็จใหม่ๆ จะยังนิ่มมาก อาจทำให้เนื้อไข่แตกปริ รูปทรงไม่สวยน่ากิน 3. เติมน้ำแข็งลงอ่าง แล้วแช่ทิ้งไว้ ข้อนี้ "สำคัญมาก" ให้ใส่น้ำแข็งเพิ่มให้น้ำเย็นจัดๆ จากนั้นเขย่าอ่างเบาๆ หรือใช้ช้อนคนเป็นวงกลม นานต่อเนื่องประมาณ 1020 วินาที แล้วทิ้งเอาไว้ 5 นาทีค่อยปอกเปลือก หนึ่งเลยคือเพื่อให้ไข่หดตัว จะเกิดช่องว่างระหว่างเนื้อไข่กับเปลือกไข่ และสองก็คือ น้ำจะเข้าไปแทนที่ช่องว่างนั้น ทำให้เปลือกหลุดออกง่ายขึ้น 4. ปอกไข่ในน้ำ ปอกขณะที่ไข่ยังอยู่ในน้ำ เพราะน้ำจะซึมเข้าไปช่วยแยกเยื่อออกจากไข่ขาวได้มากกว่าเดิม ทำให้ผิวเนียนขึ้น 5. ปอกให้ถูกด้าน ง่ายขึ้นเยอะ สุดท้ายคือเริ่มปอกไข่จากด้านป้านก่อน เพราะมักมีโพรงอากาศมากกว่า ช่วยให้ปอกเป็นแผ่นๆ ได้ไว เนื้อไข่จะเนียนสวยกว่าปอกทีละนิด เลือกซื้อวัตถุดิบ ไปทำเมนูอร่อยหลากหลาย ได้ที่ Makro แม็คโครทุกสาขาพร้อมรับส่วนลดพิเศษสำหรับลูกค้าทรู กดรับสิทธิ์ ที่นี่ บทความที่คุณอาจสนใจ วิธีต้มไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ ต้มไข่จับเวลากี่นาที จะได้ความสุกที่ต้องการ เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ให้ปอกง่าย ไม่ติดเปลือก ต้มไข่กี่นาที ดูเลย! วิธีต้มไข่ให้สวย อร่อย ไข่แดงอยู่ตรงกลาง เปลือกไม่แตก ใส่ไข่ตอนไหนดี
ฟู้ด ทิปส์ • 24 ก.พ. 69
อ่าน
ไข่ลวก กับ ไข่ออนเซ็น ต่างกันอย่างไร รู้ไว้ไม่สับสน พร้อมวิธีทำง่ายๆ
ไข่ลวก กับ ไข่ออนเซ็น ต่างกันอย่างไรพี่น้องฝาแฝดที่ดูเผินๆ แล้วแทบจะแยกไม่ออก! หลายๆ คนที่สงสัยว่ามีความต่างกันอย่างไร วันนี้เรามีคำตอบมาให้ พร้อมกับ วิธีทำไข่ลวก และ วิธีทำไข่ออนเซ็นซึ่งถึงแม้ว่าวิธีการทำจะต่างกัน แต่ความอร่อยสูสีกันมากจริงๆ อยากเก็บเธอไว้ทั้งสองคนแบบนี้ ไม่รอช้า ตามไปทำทั้ง 2 เมนูกันเลย ลุยยย!! ไข่ลวก กับ ไข่ออนเซ็น ต่างกันอย่างไร ไข่ลวกเป็นหนึ่งในเมนูอาหารเช้าที่มักจะทานคู่กับกาแฟ โดยใส่ซอสปรุงรส และพริกไทยลงไป สามารถยกซดดื่มได้เลยจากแก้ว ลักษณะ : ไข่ขาวและไข่แดงเหลว นิ่ม ยังไม่สุกดี วิธีทำ : นำไข่ไปต้มในน้ำเดือดจัด เพียง 2-3 นาที เมื่อครบเวลาแล้วนำขึ้นมาตอกไข่ใส่แก้วได้เลย วิธีทำ ไข่ลวก ไข่ออนเซ็น ไข่ออนเซ็นมาจากการที่ชาวญี่ปุ่นได้นำไข่ใส่ถุงตาข่าย ลงไปแช่ในบ่อออนเซ็น ทำให้ไข่จะค่อยๆ สุก โดยอุณหภูมิที่ใช้ต้มจะต่ำกว่าจุดเดือด อยู่ที่ประมาณ 70 องศาเซลเซียส หรือเข้าใจง่ายๆ ว่าเป็นการต้มไข่ในน้ำอุ่นเป็นระยะเวลานานนั่นเอง ลักษณะ : ไข่ขาวเหลว นิ่ม ส่วนไข่แดง นุ่มหนึบ เป็นไต วิธีทำ : นำไข่ไปต้มในน้ำอุณหภูมิประมาณ 70 องศาเซลเซียส หรือต่ำกว่าน้ำเดือด ในระยะเวลาประมาณ 15 - 20 นาที หรือถ้าไม่วัดอุณหภูมิ ให้ใช้วิธีต้มน้ำให้เดือด ปิดไฟ แล้วเติมน้ำอุณหภูมิปกติลงไป 1 ถ้วยตวง จากนั้นนำไข่ลงไปต้มประมาณ 15-20 นาที ใครที่กำลังมองหาที่เลือกซื้อไข่สด คุณภาพดี รวมถึงวัตถุดิบในการทำอาหาร บอกเลยว่าครบ จบได้ในที่ แม็คโคร Makroแถมยังได้ส่วนลด สิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าทรูอีกด้วย ส่วนลด แม็คโคร Makro ดีๆ แบบนี้ ต้องห้ามพลาดแล้วน้า ตามไปกดรับสิทธิ์ได้เลย! คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่ บทความที่คุณอาจสนใจ 77 เมนูฮิต หม้อทอดไร้น้ำมัน เมนูไหนใช้เวลาเท่าไหร่ เซฟไว้เลย ! ไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ วิธีต้มไข่ จับเวลากี่นาที จะได้ความสุกที่ต้องการ เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ให้ปอกง่าย ไม่ติดเปลือก ต้มไข่กี่นาที ดูเลย! วิธีล้างหม้อทอดไร้น้ำมัน ไร้กลิ่นตกค้าง คราบหนักคราบเบา ก็เอาอยู่!
ฟู้ด ทิปส์ • 23 ก.ย. 66
อ่าน
8 วิธีเลือกไข่ไก่ให้ได้คุณภาพ ไข่สดใหม่ พร้อมเคล็ดลับการเก็บไข่
วิธีเลือกให้ไก่สดใหม่ ดูยังไง ไข่ไก่ ถือเป็นวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะต้ม ผัด แกง ทอด รวมไปถึงเป็นส่วนประกอบของขนม และเบเกอรี่ต่างๆ มากมาย แน่นอนว่าไข่ไก่มักจะอยู่คู่บ้าน คู่ครัวของคนทั้งโลกอยู่แล้ว แต่ไข่ไก่มักเป็นอาหารที่บอบบาง เก็บได้ไม่นาน เพราะฉะนั้นการเลือกไข่ไก่ที่ดีแต่แรก ก็จะทำให้เรานำมาประกอบอาหารได้อร่อยและนานมากขึ้น ครั้งนี้เราเลยมี tips ดีๆ ในการเลือกซื้อไข่ไก่มาบอกทุกคนกัน วิธีเลือกไข่ไก่ สดใหม่ ดูยังไง 1. สังเกตที่เปลือกไข่ ไข่ใหม่ ผิวเปลือกจะมีผงแป้งขาวเคลือบอยู่ มีผิวขรุขระ แต่ไข่เก่าเปลือกไข่จะมัน ลื่น และเงา ควรเลือกไข่ไก่ที่มีเปลือกสะอาด ไม่แตกร้าว เพราะถ้าเปลือกสกปรกอาจมีสิ่งปนเปื้อนในอาหารได้ 2. ขนาดของไข่ หากเลือกไข่ในเบอร์เดียวกัน ควรเลือกไข่ที่มีขนาดกลมอ้วน มากกว่าไข่ที่เป็นทรงเรียวรี เพราะเนื้อด้านในจะน้อยกว่า 3. สีของไข่ ควรเลือกไข่ที่เปลือกภายนอกเป็นสีนวล เพราะไข่เก่าที่ใกล้จะเน่าจะมีจุดสีเทาๆ ขาวๆ ดำๆ อยู่ที่เปลือก ยิ่งไปกว่านั้น ถ้าสังเกตดีๆ อาจจะมีสีคล้ำอยู่ด้วย 4. เขย่าไข่ก่อนซื้อ ถ้าเขย่าไข่แล้วมีการสั่นคลอนด้านในแสดงว่าเป็นไข่เก่า แต่ถ้าเป็นไข่ใหม่เนื้อภายในจะยังแน่นและติดอยู่ที่เปลือกเวลาเขย่าไข่ด้านในจะไม่เคลื่อนไปมา 5. นำไข่ไปแช่น้ำ หากนำไข่ไปแช่น้ำ ไข่ใหม่จะจมลงไปข้างล่าง ส่วนไข่เก่าจะลอยอยู่สูงกว่าครึ่งนึงของภาชนะ แต่ถ้าไข่ลอยขึ้นมาเหนือน้ำแสดงว่าไข่น้ำ ไม่ควรนำมากิน 6. น้ำหนักของไข่ ไข่ไก่ที่ดี ไม่ควรมีน้ำหนักเบาจนเกินไป เพราะถ้าไข่ยังมีน้ำหนักแสดงว่าเป็นไข่ใหม่ มีสารอาหารต่างๆ อยู่ครบ 7. ยกไข่ขึ้นส่องกับแสงแดด ถ้ายกไข่ไก่ส่องกับแสงแดดหรือแสงสว่าง หากเป็นไข่ใหม่จะมีลักษณะโปร่งแสง เวลาหมุน ไข่แดงที่อยู่ด้านในจะหมุนตาม แต่หากส่องแล้วมีจุดสีเหลืองหรือเทาภายในฟองไข่ แสดงว่าไข่ไก่ฟองนั้นมีการปนเปื้อน ไม่ควรซื้อมาประกอบอาหาร 8. สังเกตหลังจากการตอกไข่ออกมา ไข่ใหม่ เมื่อตอกไข่ออกมาแล้ว ไข่แดงจะมีลักษณะกลมนูน และมีเยื่อของไข่ขาวเกาะอยู่ที่รอบไข่แดง แต่ไข่เก่า ไข่แดงจะกลม แต่มีลักษณะแบน ส่วนไข่ขาวจะเหลวและไม่จับตัวกันเป็นลิ่ม วิธีเก็บไข่ไก่ ให้สดใหม่ได้นาน ควรเก็บไข่ในตู้เย็น ป้องกันการระเหยของน้ำ แต่ไม่ควรแช่ในความเย็นเกินไป ไม่ควรล้างไข่ก่อนเก็บ เพราะจะทำให้สารเคลือบผิวที่รักษาความสดของไข่ถูกทำลาย ควรแช่โดยวางส่วนที่เป็นด้านแหลมลงในช่องแช่ไข่ จะทำให้ไข่เก็บได้นานกว่า เลือกซื้อวัตถุดิบ ไปทำเมนูอร่อยหลากหลาย ได้ที่ Makro แม็คโครทุกสาขาพร้อมรับส่วนลดพิเศษสำหรับลูกค้าทรู กดรับสิทธิ์ ที่นี่ บทความที่คุณอาจสนใจ วิธีต้มไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ ต้มไข่จับเวลากี่นาที จะได้ความสุกที่ต้องการ เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ให้ปอกง่าย ไม่ติดเปลือก ต้มไข่กี่นาที ดูเลย! วิธีต้มไข่ให้สวย อร่อย ไข่แดงอยู่ตรงกลาง เปลือกไม่แตก ใส่ไข่ตอนไหนดี
ฟู้ด ทิปส์ • 10 ก.พ. 68
อ่าน
วิธีเลือกซื้อไข่แต่ละชนิด ไข่ไก่ ไข่เป็ด ไข่สดดูยังไง ให้คุณภาพดี
ไข่สดดูยังไง จะเลือกซื้อไข่แต่ละชนิด มีวิธีเลือกไข่สดยังไง วันนี้ TrueID Food มาดู เคล็ดลับ วิธีเลือกซื้อไข่ ทั้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด และไข่นกกระทา มาดูกันว่าเราจะสามารถดูได้ยังไงว่าไข่ฟองนั้นเป็นไข่ใหม่หรือไข่เก่า เลือกให้ดีเลือกให้ปัง รับรองว่าถ้าเลือกตามนี้จะไม่มีไข่เน่ามากวนใจ เอาไข่ไปทำ เมนูไข่ เมนูไหนก็ได้ไข่เด้งๆ ไข่แดงกลมสวย ไข่สดใหม่ อร่อยแน่นอนค่ะ วิธีเลือกซื้อไข่สด วิธีดูยังไงให้ได้ไข่คุณภาพดี วิธีเลือกซื้อไข่ไก่ วิธีเลือกซื้อไข่เป็ด วิธีเลือกซื้อไข่นกกระทา วิธีเลือกไข่ไก่ ไข่เก่า ไข่สด มีวิธีดูยังไง สังเกตดูที่เปลือกของไข่ไก่ ไข่ไก่ที่สด เปลือกไข่จะมีผิวออกด้านๆ มีนวลอยู่ ส่วนไข่เก่า เปลือกจะมีความมันเงา และหากไข่ที่ใกล้เน่าอาจจะมีจุดสีดำหรือสีเทาอยู่ที่เปลือกไข่ด้วย ถ้าลองสัมผัสที่เปลือกไข่ ไข่ใหม่ จะมีลักษณะของเปลือกที่สากมือเล็กน้อย เหมือนมีผลแป้งติดอยู่ไม่ค่อยลื่นมือ ส่วนไข่เก่าจะมีความมันเงา ทำให้เวลาจับดูจะมีความรู้สึกลื่นมือมากกว่า วัดน้ำหนักของไข่ ไข่ที่สดใหม่ จะมีน้ำหนักที่ค่อนข้างมากกว่าไข่เก่า เนื่องจากตัวไข่ยังมีสารอาหารอยู่ครบถ้วน ลองเขย่าเบาๆ ไข่ไก่ที่สดใหม่ ตัวเนื้อไข่จะค่อนข้างแน่นติดกับเปลือก ทำให้เวลาเขย่าจะรู้สึกถึงความแน่น แต่หากเป็นไข่ไก่ที่เก่า เมื่อลองเขย่าดูจะรู้สึกถึงความคลอนเบาๆ ของเนื้อไข่ นำไข่ไปแช่น้ำ ถ้านำไข่ไปแช่น้ำดูจะเห็นชัดเลยว่าไข่ใหม่ จะจมอยู่ใต้น้ำ ส่วนไข่ที่เริ่มเก่าจะลอยอยู่ในน้ำ แต่หากเป็นไข่ที่เก่ามากๆ จะลอยขึ้นมาบนน้ำเลย ไข่ที่ใหม่ เมื่อลองนำไข่มาตอกดู จะเห็นเลยว่าไข่ขาวของไข่ใหม่จะมีความเป็นวุ้นๆ อยู่รอบๆ ไข่แดง ดูที่ไข่แดงจะมีความกลมเด้ง ไม่แตก ส่วนไข่เก่า ไข่ขาวจะเหลว และไข่แดงจะค่อนข้างแบนหรือแตกเมื่อตอกใส่ชาม เลือกซื้อไข่ที่เปลือกเรียบ ไม่มีรอยแตกร้าว เพราะไข่ที่ร้าวอาจจะมีเชื้อโรคเข้าไปได้ และเนื้อไข่ด้านเน่าอาจจะเกิดการเน่าเสียได้ วิธีเลือกไข่เป็ด มีวิธีดูยังไงให้ได้ไข่สด สังเกตดูที่เปลือกของไข่ ไข่เป็ดที่สด เปลือกไข่จะมีผิวออกด้านๆ มีนวลอยู่ ส่วนไข่เก่า เปลือกจะมีความมันเงา มีขี้เป็ดซื้อได้ เป็นธรรมชาติของไข่เป็ดที่จะมีขี้เป็ดติดอยู่ได้ เนื่องจากเป็ดจะถูกเลี้ยงอยู่ในบริเวณที่เป็นโคลนเสมอ เราสามารถนำไข่เป็ดมาล้างทำความสะอาดก่อนนำมาทำอาหารได้ ลองนำไข่เป็ดมาส่องไฟ หรือส่องแสงแดด สังเกตดูที่บริเวณส่วนปลายที่แหลมกว่า หากมีหองอากาศเล็กๆ หรือไม่มีเลย แสดงว่าเป็นไข่ใหม่ ไข่เป็ดที่มีสีออกเขียวไม่เสีย แต่จะเป็นไข่ที่มีไข่แดงลูกใหญ่และสีเข้มสดมากกว่าไข่เป็ดที่สีขาว เลือกซื้อไข่ที่เปลือกเรียบ ไม่มีรอยแตกร้าว เพราะไข่ที่ร้าวอาจจะมีเชื้อโรคเข้าไปได้ และเนื้อไข่ด้านเน่าอาจจะเกิดการเน่าเสียได้ เช่นเดียวกับไข่ไก่ เลือกซื้อวัตถุดิบ ไปทำเมนูอร่อยหลากหลาย ได้ที่ Makro แม็คโครทุกสาขาพร้อมรับส่วนลดพิเศษสำหรับลูกค้าทรู กดรับสิทธิ์ ที่นี่ วิธีเลือกไข่นกกระทา มีวิธีดูยังไงให้ไข่คุณภาพดี ไข่นกกระทาที่สดใหม่ ผิวเปลือกจะมีความหยาบหรือสากมือ มีลักษณะคล้ายผงแป้งเคลือบอยู่ ถ้าเปลือกไข่มีผิวเรียบมัน แสดงว่าเป็นไข่เก่า วัดน้ำหนักของไข่ ไข่ที่สดใหม่ จะมีน้ำหนักที่ค่อนข้างมากกว่าไข่เก่า ไข่นกกระทาที่ดีจะต้องไม่มีกลิ่นบูดหรือกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ลายที่สวยงามของเปลือกไข่ ไม่ได้เป็นตัวบ่งบอกถึงความสดใหม่ เลือกซื้อไข่ที่เปลือกเรียบ ไม่มีรอยแตกร้าว เพราะไข่ที่ร้าวอาจจะมีเชื้อโรคเข้าไปได้ บทความที่คุณอาจสนใจ เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ใหม่ ให้ปอกง่าย ไม่ติดเปลือก ได้ไข่ต้มสวยๆ วิธีต้มไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ ต้มไข่จับเวลากี่นาที จะได้ความสุกที่ต้องการ เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ให้ปอกง่าย ไม่ติดเปลือก ต้มไข่กี่นาที ดูเลย!
ฟู้ด ทิปส์ • 13 ก.พ. 69
อ่าน
UMIGARI เกมอินดี้สยองขวัญ ออกเรือตกปลาสุดประหลาด และน่าขนลุกกลางทะเล วางจำหน่ายบน Steam แล้ว!
ใครที่ชอบเรื่องราวประหลาด ๆ และน่าขนลุกต้องลอง! กับ UMIGARI เกมอินดี้สยองขวัญ จากสตูดิโอ Chilla’s Art ที่จะให้เราได้ล่องเรือออกไปกลางทะเลที่เต็มไปด้วยหมอกหนาแถวชายฝั่งญี่ปุ่นเพื่อตกปลา แต่ยิ่งเราเจอปลามากเท่าไหร่พวกมันก็ดูประหลาดและน่าขนลุกมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยตัวเกมได้วางจำหน่ายบน Steam แล้ว ไปลองความน่ากลัวกันได้เลย!Umigari is OUT NOW!「ウミガリ」発売しました🐟🐠🪼🐡🦈🐙🦑🐳https://t.co/hfFfgM99g7 pic.twitter.com/IT9Xf1q0JC— Chilla's Art|チラズアート (@ChillasArt) February 5, 2026 UMIGARI Launch TrailerUMIGARI เป็นเกมล่าปลาด้วยฉมวก มุมมองแบบ first-person ท่ามกลางน่านน้ำที่ปกคลุมไปด้วยหมอกหนาแถบชายฝั่งญี่ปุ่น หน้าที่ของเราคือออกล่าปลา เอาไปขายเพื่อแลกเงินมาเติมน้ำมันและอัปเกรดอุปกรณ์ให้ดีขึ้น แต่ยิ่งเราล่องเรือออกไปไกลเท่าไหร่ ปลาที่เจอจะยิ่งประหลาด และน่ากลัวขึ้นเรื่อย ๆระยะเวลาการเล่น : ประมาณ 2 – 4 ชั่วโมงระดับความสยอง : ค่อนข้างเบามากคำเตือนจากผู้พัฒนา : เกมนี้จะต่างจากผลงานก่อน ๆ ของพวกเขา ใครที่คาดหวังความสยองขวัญแบบ Hardcore Horror อาจจะไม่ตอบโจทย์เท่าไหร่ออกล่าอย่างแม่นยำใช้ฉมวกไล่จับปลาสารพัดชนิด ซึ่งทุกครั้งที่แทงออกไปจะเป็นการวัดทั้งเรื่องจังหวะและความเป๊ะของเราแบบเน้น ๆ เลยอัปเกรดเรือและอุปกรณ์เอาปลาที่จับได้ไปขายแลกเงิน เพื่อเอามาเพิ่มความเร็วเรือกับอัปถังน้ำมันให้ใหญ่กว่าเดิม เพื่อที่เราจะได้ล่องเรือลึกเข้าไปในเขตน่านน้ำที่ไม่เคยมีใครสำรวจ พร้อมออกไปตามหาเกาะใหม่ ๆ และขุมทรัพย์ที่ซ่อนอยู่งัดสารพัดอุปกรณ์บนเรือมาใช้ให้เป็นประโยชน์ออกไปตามหาไอเทมที่กระจายอยู่ทั่วโลกเพื่อเอามาเป็นตัวช่วยในการล่าปลาให้ง่ายขึ้นปลาพวกนี้มันไม่ได้โง่นะปลวบางตัวน่ะฉลาดกว่าที่เราคิดอีกนะ...ดาวน์โหลดเกม UMIGARI ได้ที่
Online Station • 6 ก.พ. 69
อ่าน
เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ใหม่ ให้ปอกง่าย ไม่ติดเปลือก ได้ไข่ต้มสวยๆ
ไข่ใหม่ ต้มยังไงให้สวย ปอกเปลือกง่าย ใครกำลังมีปัญหากับการต้มไข่ไก่ใหม่อยู่ วันนี้เรามีเคล็ดลับ วิธีต้มไข่ใหม่ให้สวย ปอกง่ายขึ้น เปลือกติดน้อยลง ด้วยวิธีง่ายๆ ถ้าอยากรู้แล้วว่ามีวิธีไหนบ้าง ที่เราจะต้มไข่ใหม่ หรือไข่สดให้สวยได้ ก็ตามมาดูกันเลยค่ะ วิธีต้มไข่ใหม่ ให้สวย ปอกง่าย เคล็ดลับต้มไข่ใหม่ หรือไข่สด ให้ปอกง่าย ได้ไข่สวยไม่ติดเปลือกมีอยู่หลายวิธี ดังนี้ 1. นำไข่ไปตากแดด ประมาณ 1-3 ชั่วโมง (อย่างน้อย 1 ชั่วโมง) วิธีนี้จะช่วยให้ปอกเปลือกไข่ใหม่ได้ง่ายขึ้น ไข่ติดเปลือกน้อยลง 2. ใส่น้ำส้มสายชูลงไปในน้ำเดือด แล้วใส่ไข่ไก่อุณหภูมิปกติลงไป จับเวลาให้ได้ความสุกตามตามต้องการ 3. เจาะรูที่เปลือกไข่ โดยใช้เข็มเจาะ 1 รู ที่ด้านป้านของไข่ หรือใช้เครื่องเจาะรูไข่ไก่ตามร้านค้าญี่ปุ่นก็ได้ จะช่วยให้สามารถปอกเปลือกไข่ได้ง่ายขึ้น เมื่อต้มไข่จนได้ความสุกที่ต้องการแล้ว ให้นำไข่ไก่ลงไปน็อกด้วยน้ำเย็น ประมาณ 5-10 นาที หรือจนกว่าไข่ไก่จะเย็นสนิท แล้วค่อยปอกเปลือกไข่ เพราะการปอกเปลือกไข่ตอนเย็นแล้ว ตัวไข่จะหดตัวลงทำให้ปอกได้ง่ายขึ้นกว่าตอนไข่ร้อน เคล็ดลับต้มไข่ให้สวย 1. ถ้าไข่อยู่ในตู้เย็น ให้นำไข่ออกมาพักคลายเย็นก่อนนำลงไปต้ม จะช่วยให้เปลือกไข่ไก่ไม่แตก 2. ให้คนไข่หลังจากนำไข่ลงต้มในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที จะช่วยให้ไข่แดงอยู่กลางฟอง 3. เมื่อใส่ไข่ลงไปต้มในน้ำเดือดให้ลดละดับไฟลงเหลือไฟกลาง เพราะจะช่วยลดความเสี่ยงเรื่องเปลือกไข่แตกระหว่างต้มได้ เลือกซื้อวัตถุดิบ ไปทำเมนูอร่อยหลากหลาย ได้ที่ Makro แม็คโครทุกสาขาพร้อมรับส่วนลดพิเศษสำหรับลูกค้าทรู กดรับสิทธิ์ ที่นี่ บทความที่คุณอาจสนใจ วิธีต้มไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ ต้มไข่จับเวลากี่นาที จะได้ความสุกที่ต้องการ เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ให้ปอกง่าย ไม่ติดเปลือก ต้มไข่กี่นาที ดูเลย! วิธีต้มไข่ให้สวย อร่อย ไข่แดงอยู่ตรงกลาง เปลือกไม่แตก ใส่ไข่ตอนไหนดี
ฟู้ด ทิปส์ • 4 ก.พ. 69
อ่าน
วิธีทำไข่ต้ม แบบ 7-11 ญี่ปุ่น ไข่แดงครีมมี่ มีรสเค็มเข้าเนื้อ อร่อยมาก
แจกสูตรอาหาร วิธีทำ ไข่ต้มแบบที่ญี่ปุ่น ไข่ต้มเกาหลี ทำไมถึงอร่อย บอกเลยว่าอีกหนึ่ง ของกิน 7-11 ที่หลายคนหลงรักเมื่อไปเที่ยวญี่ปุ่น ก็คือ ไข่ต้ม ตามร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็น 7-Eleven, Lawson หรือ Family Mart เพราะไข่ต้มของร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่น หรือ Salted Soft Boiled Egg จะมีรสชาติเค็มเข้าเนื้อแบบมีเอกลักษณ์ เรียกได้ว่าแค่ปอกเปลือกก็ทานได้เลย แถมไข่แดงยังมีความครีมมี่หนึบๆ คืออร่อยแบบไม่ต้องมีซีอิ๊วให้ยุ่งยาก และสำหรับใครที่กำลังรู่สึกอยากทานไข่ต้มญี่ปุ่น ก็มาดูวิธีทำ ไข่ต้มเซเว่นญี่ปุ่น ตามนี้ได้เลย รับรองว่าฟิน แบบไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่นแล้ว วิธีทำไข่ต้ม แบบร้านสะดวกซื้อที่ญี่ปุ่น ส่วนผสม ไข่ต้มแบบญี่ปุ่น ไข่ไก่ 4-5 ฟอง น้ำเปล่า 1 หม้อ (สำหรับต้มไข่) ดอกเกลือ 60 กรัม น้ำ 200 มิลลิลิตร (สำหรับแช่ไข่) ถุงซิปล็อกสำหรับใส่อาหาร 1 ใบ ขั้นตอนทำไข่ต้ม แบบ 7-11 ญี่ปุ่น เกาหลี 1. ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นหรี่ไฟลง แล้วใส่ไข่ลงไปต้ม 2. จับเวลาต้มไข่ตามความสุกที่ต้องการ 5-6 นาที สำหรับไข่แดงนิ่มๆ 7-8 นาที สำหรับไข่แดงสุกปานกลาง 10-12 นาที สำหรับไข่แดงสุกแน่น 3. เตรียมน้ำเกลือ โดยผสมดอกเกลือกับน้ำเปล่า คนให้เกลือละลายดี แล้วพักไว้ 4. เมื่อไข่สุกแล้ว นำไข่ออกจากน้ำเดือดแล้วใส่ในถุงซิปล็อก (ไม่ต้องน็อกน้ำเย็น) 5. ใส่น้ำเกลือที่ผสมไว้ตามลงไป ไล่อากาศออกให้ได้มากที่สุดแล้วปิดถุงให้สนิท จากนั้นพักไว้ 12 ชั่วโมง โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น 6. หลังจาก 12 ชั่วโมง ให้นำไข่ออกจากถุง ล้างด้วยน้ำสะอาด แล้วสามารถนำมาทานได้เลย หรือเก็บในตู้เย็นเพื่อรับประทานวันต่อไปได้เช่นกัน ทำไมไข่ต้มญี่ปุ่นถึงมีรสเค็ม? เนื่องจากเปลือกไข่จะมีรูเล็กๆ ที่ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าอยู่เป็นจำนวนมาก เมื่อนำไข่ต้มสุกใหม่ๆ ที่ยังมีควมร้อนลงไปแช่ในน้ำเกลือที่เย็น (อุณหภูมิห้อง) จะเกิดแรงดันออสโมซิสจะทำให้เกลือซึมเข้าไปในรูเหล่านั้น ทำให้ไข่มีรสชาติเค็มกลมกล่อม อร่อยได้โดยไม่ต้องเหยาะซีอิ๊ว ข้อมูลอ้างอิง : https://www.hakatanoshio.co.jp/taste/isedelica/ บทความที่คุณอาจสนใจ วิธีต้มไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ ต้มไข่จับเวลากี่นาที จะได้ความสุกที่ต้องการ วิธีต้มไข่ให้สวย อร่อย ไข่แดงอยู่ตรงกลาง เปลือกไม่แตก ใส่ไข่ตอนไหนดี เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ให้ปอกง่าย ไม่ติดเปลือก ต้มไข่กี่นาที ดูเลย!
สูตรอาหาร • 19 ม.ค. 69
อ่าน
วิธีต้มไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ ต้มไข่จับเวลากี่นาที จะได้ความสุกที่ต้องการ
ทำไข่ยางมะตูมต้มกี่นาที การทำไข่ต้ม เรื่องง่ายๆ ที่บอกเลยว่ามันไม่ง่ายแบบที่คิด บางทีก็ดิบไป บางทีก็สุกเกินไป และวันนี้เรามี เคล็ดลับ จับเวลาต้มไข่ ให้ได้ไข่ยางมะตูมมาบอก ใครอยากต้มไข่ไก่ให้ได้ความสุกตามต้องการ ไม่ว่าจะเป็นไข่ยางมะตูม ไข่ลวก หรือไข่ต้มแบบสุกกำลังดี ไม่ว่าจะกินคู่น้ำพริก กินแกล้วข้าว หรือกินเพื่อลดความอ้วน ก็บอกเลยว่ากินกี่ทีก็ฟินเวอร์ แอบกระซิบว่าก่อนเอาไข่ลงไปต้ม อย่าลืมล้างเปลือกไข่ให้สะอาดก่อนนะจ๊ะ เอาล่ะ ถ้าอยากรู้แล้วว่าต้องต้มไข่ชนิดไหน ใช้เวลากี่นาที ก็ตามเรามาดูกันเลยค่าาา เคล็ดลับ ต้มไข่ ใช้เวลากี่นาที 1. ตั้งน้ำให้เดือด ระดับน้ำท่วมไข่ ใส่เกลือและน้ำส้มสายชูนิดหน่อย เพราะจะช่วยให้แกะเปลือกไข่ง่ายขึ้น 2. ไข่ที่จะใช้ต้ม ควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง เพราะเมื่อไส่ลงไปในน้ำเดือด เปลือกไข่จะได้ไม่กระเทาะหรือปริแตก 3. ค่อยๆ หย่อนไข่ลงไปในน้ำเดือด ระวังอย่าให้เปลือกไข่แตก เวลาที่ใช้ในการต้มไข่แต่ละแบบ ต้ม 1-3 นาที : ไข่ลวก ลักษณะไข่ขาวจะยังไม่สุกดีนัก และเนื้อไข่แดงจะยังดิบอยู่ เหมาะกับการกินกับโจ๊กหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ต้ม 5-8 นาที : ไข่ยางมะตูม ลักษณะไข่ขาวจะค่อนข้างสุก แต่ไข่แดงจะยังไม่สุกมาก มีลักษณะเป็นน้ำ เหมาะกับการกินกับอาหารประเภทยำ หรือ กินคู่กับอาหารจานโปรดก็ฟินเวอร์ ต้ม 7-9 นาที : ไข่ต้มไข่แดงหนึบ ไข่ขาวจะสุกเต็มที่ ส่วนไข่แดงก็จะค่อนข้างสุก แต่บริเวณตรงกลางจะยังมีความหนึบอยู่ เหมาะกับการกินกับอาหารประเภทยำ หรือ กินคู่กับอาหารจานโปรดก็ได้เช่นกัน ต้ม 10 นาทีขึ้นไป : ไข่ต้มสุก ไข่ขาวสุกเต็มที่ และไข่แดงก็จะสุกเต็มที่เช่นกัน เนื้อไข่แดงที่ได้จะค่อนข้างแห้งและฝืดคอ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบกินไข่ดิบเลย 4. เมื่อนำไข่ออกจากหม้อต้ม ให้นำไข่ลงไปแช่ที่น้ำเย็น เพื่อเป็นการหยุดความสุกของไข่ไก่ ให้ได้ตามที่เราต้องการค่ะ 5. สำหรับการ ต้มไข่เป็ด แนะนำให้เพิ่มเวลาเข้าไปจากการต้มไข่ไก่ ประมาณ 2 นาที เพราะไข่เป็ดจะขนาดใหญ่ เปลือกหนา และเนื้อแน่นกว่าไข่ไก่ เคล็ดลับต้มไข่ ใส่ไข่ - จับเวลา ตอนไหน ถ้าไข่ไก่แช่เย็น ควรนำไข่ออกมาพักให้คลายเย็นก่อน 10-15 นาที การใช้ไข่เก่าจะทำให้ปอกเปลือกไข่ออกมาได้ง่ายกว่าไข่ใหม่ ควรล้างทำความสะอาดไข่ไก่ก่อนนำไปต้ม เพื่อป้องกันสารปนเปื้อน ใส่ไข่ตอนน้ำเดือด ต้มน้ำให้เดือดจัด ใส่เกลือ ลดไฟลงเล็กน้อย ค่อยๆ ใส่ไข่ลงไปต้ม จับเวลา ข้อดี : เปลือกไข่จะร่อนออกง่าย ปอกง่ายขึ้น และควบคุมความสุกได้แม่นยำ ใส่ไข่ตอนน้ำเย็น (ต้มไปพร้อมกัน) ใส่ไข่ลงในหม้อน้ำเย็น นำไปตั้งไฟ เริ่มจับเวลา ข้อดี : ช่วยลดโอกาสที่เปลือกไข่จะแตก บทความที่คุณอาจสนใจ วิธีต้มไข่ให้สวย อร่อย ไข่แดงอยู่ตรงกลาง เปลือกไม่แตก ใส่ไข่ตอนไหนดี เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ให้ปอกง่าย ไม่ติดเปลือก ต้มไข่กี่นาที ดูเลย! 10 สูตรเมนูอร่อย จาก ไข่ต้ม เมนูเด็ดหลากสไตล์ ทำง่ายอร่อยได้ไม่มีเบื่อ
ฟู้ด ทิปส์ • 6 ม.ค. 69
อ่าน
รีวิว จุ่มแซ่บฮัท อารีย์ ร้านแฮงค์เอาท์ กินดื่มชิล ฟีลดี มีดนตรีสด
ร้านแฮงค์เอาท์ กินดื่ม อารีย์ ไปร้านไหนดี วันนี้เราจะขอพาทุกคนมาเช็กอินกันที่ จุ่มแซ่บฮัท อารีย์ ร้านนั่งชิล กินดื่ม พร้อมทานจิ้มจุ่มสุดแซ่บ และอาหารอีสานฟิวชั่นอีกหลากหลายเมนู นอกจากนี้ที่ร้านยังเปิดตัว 4 เมนูใหม่ พร้อม "ซอสมังกรบิน" ที่ เข้มเข้าเนื้อ นัวถึงตัว บอกเลยว่าสายกิน สายชิล ห้ามพลาด ร้านอาหารใกล้ฉัน จุ่มแซ่บฮัท อารีย์ สำหรับร้าน จุ่มแซ่บฮัท สาขา อารีย์ ตัวร้านจะตั้งอยู่ที่ ซอยอารีย์ 4 ฝั่งเหนือ (ซอยอารีย์สัมพันธ์ 7) ติดกับโรงแรม Josh Hotel การตกแต่งเป็นสไตล์ ชิลๆ ฟีลเหมือนไปเที่ยวบ้านเพื่อน มีที่นั่งโซนโซฟา และโซนโต๊ะปกติที่มีโซนดนตรีสด และบาร์เครื่องดื่ม สามารถรองรับลูกค้าได้ทั้งกลุ่มเล็กและกลุ่มใหญ่ และบอกเลยว่าร้านนี้โต๊ะเต็มแทบทุกวันนะจ๊ะ ใครอยากมาก็ต้องสำรองที่นั่งมาก่อนจะชัวร์ที่สุด รีวิว จุ่มแซ่บฮัท อารีย์ เมนู ราคา ซี่โครงหมูซอสมังกรบิน (290.-) ซี่โครงหมูชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่มละลายในปาก เสิร์ฟคู่มากับซอสมังกรบิน เนื้อริบอายซอสมังกรบิน (420.-) เนื้อริบอายที่มีความนุ่มระดับพิเศษ ที่ชุ่มฉ่ำด้วยซอสบาร์บีคิว เสิร์ฟคู่มากับซอสมังกรบิน เนื้อพิคานย่าซอสมังกรบิน (390.-) เนื้อพิคานย่า เนื้อยอดนิยม ให้รสสัมผัสเฉพาะตัว เสิร์ฟคู่มากับซอสมังกรบิน กุ้งย่างซอสซีฟู้ด (220.-) กุ้งตัวใหญ่เสียบไม้ย่าง เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ครบรสแซ่บลงตัว และเมนูซิกเนเจอร์ ที่พลาดไม่ได้เมื่อมาที่ จุ่มแซ่บฮัท ก็คือเมนูจิ้มจุ่ม ชุดแจ่วฮ้อน (ราคาเริ่มต้น 330.-) มีให้เลือกทั้ง แจ่วฮ้อนหมู แจ่วฮ้อนเนื้อ แจ่วฮ้อนทะเล และแจ่วฮ้อนรวมมิตร น้ำซุปกลมกล่อม เนื้อสัตว์คุณภาพดี และผักสดๆ ทานพร้อมน้ำจิ้มสูตรของที่ร้านบอกเลยว่าแซ่บสมชื่อ ตามมาด้วยแกงค์ของย่างซิกเนเจอร์ของที่ร้านกับเมนู ปลาดุกย่างไร้ก้างขวางคอ (120.-) เนื้อปลาดุกย่างมาจนได้ความสุกกำลังดี หนังกรอบ ไม่มีก้างมากวนใจ และ ลิ้นวัวซูวี แจ่วไข่ดอง (250.-) ลิ้นวัวซูวีย่างนุ่มๆ หอมกลิ่นไฟ จิ้มกับแจ่วไข่ดองคือนัวสุดๆ ทานเพลิน สายเนื้อห้ามพลาด มาร้านอาหารอีสานจะพลาดเมนูส้มตำไปได้ไง เราขอแนะนำเมนู เหลาไหลบัวรวม (250.-) ส้มตำไหลบัวกรอบๆ หอมน้ำปลาร้า รสชาติแซ่บสะใจ เสิร์ฟพร้อมกุ้งสดและเนื้อแซลมอน อร่อยฟินแบบเข้าใจไม่ยาก ตัดเผ็ดร้อนด้วยเมนู เฟรนช์ฟรายส์มะเขือยาว (80.-) มะเขือยาวชุบแป้งทอดกรอบ เคลือบซอสสูตรพิเศษ บอกเลยว่าทานเพลิน จะทานเล่นหรือเป็นกับแกล้มก็คือเลิศ ข้าวจี่กระทะร้อน ไส้กรอกอีสานหมูชีส (150.-) อีกหนึ่งเมนูเด็ดของจุ่มแซ่บฮัท เพราะเค้าเสิร์ฟข้าวจี่ในรูปแบบที่เราไม่เคยทานที่ไหนมาก่อน ข้าวจี่บนกระทะร้อนๆ มาพร้อมไส้กรอกอีสานและชีส รสชาติเข้ากันได้ดี ทานกับอาหารแซ่บๆ บอกเลยว่าลงตัว บอกเลยว่าชาวออฟฟิศคนไหนกำลังมองหาร้านนั่งชิล ร้านแฮงค์เอาท์ นั่งชิล ใช้เวลาหลังเลิกงานกินดื่ม ลองมาที่ร้านจุ่มแซ่บฮัทรับรองว่าไม่ผิดหวัง ทั้งบรรยากาศร้าน รสชาติอาหาร และราคาที่เข้าถึงง่ายสุดๆ ข้อมูลร้าน จุ่มแซ่บฮัท อารีย์ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/Rt2Ec4LKRj8NFsZj9 ที่อยู่ : 19/2 ซอย อารีย์ 4 ฝั่งเหนือ แขวงพญาไท เขตพญาไท กรุงเทพฯ ร้านเปิดบริการ : 11.00 - 24.00 น. สำรองโต๊ะ : 06-5731-3732 ที่จอดรถ : จอดฟรี ที่ Bar Storia Del Caffe (ตั้งแต่ 18.00 - 24.00 น.) เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/JOOMZAPHUTTH/ บทความที่คุณอาจสนใจ 10 ร้านอาหาร ซอยอารีย์ ฟีลแฮงค์เอาท์ บรรยากาศสุดชิล นัดเพื่อนหลังเลิกงาน 35 ร้านอร่อย ซอยอารีย์ แลนด์มาร์คของกิน เจ้าดัง ย่านนี้ไม่ได้มีดีแค่คาเฟ่
ร้านอาหารในกรุงเทพ • 7 พ.ย. 68
อ่าน
รีวิว YOLK x โอ้กะจู๋ เมนูพิเศษ ทาร์ตไข่ซุปทรัฟเฟิลชีสน้ำผึ้ง อร่อยนัว!
รีวิว YOLK x โอ้กะจู๋ บอกเลยว่าไอเดียอาหารไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับคนไทย และวันนี้ YOLK (โยล์ค) ร้านทาร์ตไข่เจ้าดังจากย่านบรรทัดทอง เค้าได้ทำการ Collab ร่วมกับร้าน โอ้กะจู๋ ออกเมนูสุดพิเศษ Truffle Honey Cheese ทาร์ตไข่ซุปทรัฟเฟิลชีสน้ำผึ้ง เมนูแรกในโปรเจ็ก PROUDLY, MADE IN THAILAND ทาร์ตไข่ฝีมือแบรนด์ไทย รีวิวทาร์ตไข่ YOLK x โอ้กะจู๋ สำหรับทาร์ตไข่ YOLK x โอ้กะจู๋ จะมาในรสชาติ Truffle Honey Cheese ทาร์ตไข่ซุปทรัฟเฟิลชีสน้ำผึ้งเป็นการผสมผสานกันระหว่างทาร์ตไข่ YOLK เนื้อเนียน หอมนุ่ม แป้งทาร์ตกรอบฟู และซุปเห็ดทรัฟเฟิล เมนูดังจากร้าน โอ้กะจู๋ ออกมาเป็นทาร์ตไข่หน้าตาโดดเด่น ด้านบนท็อปด้วยชึสขูดมาแบบฟูๆ สะดุดตาแค่เห็นก็ถึงกับกลืนน้ำลาย รีวิวทาร์ตไข่ YOLK x โอ้กะจู๋ รสชาติ ราคา สำหรับรสชาติบอกเลยว่าใครที่ไม่ชอบทานหวานต้องกดเลิฟ เพราะเมนู ทาร์ตไข่ซุปทรัฟเฟิลชีสน้ำผึ้ง เป็นทาร์ตไข่ที่รสชาติหวานน้อย เพราะด้านล่างของทาร์ตจะเป็นซุปครีมทรัฟเฟิลแบบเข้มข้นของโอ้กะจู๋ รสชาติออกเค็มๆ นัวๆ กัดคำแรกหอมกลิ่นทรัฟเฟิลมาเต็มๆ ในส่วนของตัวคัสตาร์ดไข่จะผสมกับชีสและน้ำผึ้งป่า เพื่อบาลานซ์รสให้นัวพอดี หอมน้ำผึ้งแบบเบาๆ มีความหวานแทรกมานิดๆ เหมือนกำลังกินชีสบอร์ดอร่อยๆในทาร์ตไข่ครัวซองต์ยังไงยังงั้น สำหรับเมนู collaboration นี้ ราคาชิ้นละ 135 บาท หาซื้อได้ที่ร้าน YOLK ทุกสาขา ตั้งแต่วันที่ 18 สิงหาคม - 31 ตุลาคม 2568 (จำนวนจำกัด) นี่ไม่ใช่แค่ความอร่อย แต่คือความภูมิใจว่า แบรนด์ไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก ทาร์ตไข่ YOLK x 4 แบรนด์ไทย รสชาติ Truffle Honey Cheese x โอ้กะจู๋ 🧀ทาร์ตไข่ซุปทรัฟเฟิลชีสน้ำผึ้งเริ่มขาย 18 สิงหาคม 2568 เป็นต้นไป Dirty Coffee Fresh Mochi x SCR (Songwat Coffee Roasters)☕️ทาร์ตไข่กาแฟเดอร์ตี้โมจินมสดเริ่มขาย 25 สิงหาคม 2568 เป็นต้นไป Pandan Custard Palm Sugar Caramel x แก้ว Boutique💚ทาร์ตไข่สังขยาใบเตยน้ำตาลโตนดเริ่มขาย 1 กันยายน 2568 เป็นต้นไป Grape Cream Cheese x Jiancha 🍇ทาร์ตไข่เจลลี่องุ่นเคียวโฮครีมชีสเริ่มขาย 8 กันยายน 2568 เป็นต้นไป โปรเจค PROUDLY, MADE IN THAILAND จะเป็นการคอลแลปกันของ YOLKกับ 4 แบรนด์ไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก โอ้กะจู๋, SCR (Songwat Coffee Roasters), แก้ว Boutique และ Jiancha ออกเป็นทาร์ตไข่รสชาติแปลกใหม่ ที่ยังไม่เคยมีใครทำมาก่อน! ข้อมูลร้าน YOLK เซ็นทรัลเวิลด์ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/DUjW1mKTw3rNtQ27A ที่อยู่ : ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิลด์ โซน Central Court ร้านเปิดบริการ : 10.00 - 22.00 น. ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Yolk Thailand สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : Grab Delivery บทความที่คุณอาจสนใจ 15 คาเฟ่ ร้านกาแฟ เซ็นทรัลเวิลด์ นั่งทำงาน หรือนั่งชิลก็ฟีลกู้ด 60 ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ centralwOrld 2025 อัปเดตร้านอร่อยโดนใจ 12 ร้านบุฟเฟ่ต์ เซ็นทรัลเวิลด์ centralwOrld สายกินจดลิสต์อร่อย
ร้านอาหารในกรุงเทพ • 18 ส.ค. 68
อ่าน
รังที่ 10 ของปี “เต่ากระ” วางไข่ 151 ฟอง เกาะทะลุ
นายเอกฤทธิ์ ดวงมาลา หัวหน้าอุทยานแห่งชาติอ่าวสยาม (เตรียมการ) เปิดเผยว่า วันนี้เจ้าหน้าที่อุทยานแห่งชาติอ่าวสยาม ร่วมกับเจ้าหน้าที่มูลนิธิฟื้นฟูทรัพยากรทะเลสยาม ได้ออกลาดตระเวนบนพื้นที่เกาะทะลุ อำเภอบางสะพานน้อย จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ และได้ค้นพบร่องรอยการขึ้นวางไข่ของแม่เต่ากระ บริเวณปลายแหลมของเกาะทะลุ ซึ่งเป็นรังที่ 10 ของปี เมื่อวันที่ 28 มิถุนายน 2568 ที่ผ่านมาจากการตรวจสอบพบว่ารังไข่เต่ากระดังกล่าวมีจำนวนไข่มากถึง 151 ฟอง อยู่ห่างจากระดับน้ำทะเลประมาณ 8 เมตร โดยหลุมมีขนาดกว้าง 30 เซนติเมตร และลึก 38 เซนติเมตร หลังจากประเมินสถานการณ์แล้ว เพื่อป้องกันภัยคุกคามทางธรรมชาติที่อาจเกิดขึ้นกับไข่เต่า เจ้าหน้าที่จึงได้ดำเนินการ เคลื่อนย้ายรังไข่เต่าทั้งหมดไปยังบ่ออนุบาลของมูลนิธิฟื้นฟูทรัพยากรทะเลสยาม (พิกัด 47 P 560539 E 1224071 N) ซึ่งจะอยู่ในความดูแลของมูลนิธิฯ อย่างใกล้ชิดต่อไป นอกจากนี้ยังได้สั่งการให้เจ้าหน้าที่อุทยานแห่งชาติเฝ้าระวังและเก็บข้อมูลอย่างต่อเนื่องตลอด 24 ชั่วโมง เพื่อติดตามพัฒนาการของไข่เต่าอย่างใกล้ชิด การปฏิบัติการครั้งนี้เป็นไปตาม แนวพระดำริของสมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าสิริวัณณวรี นารีรัตนราชกัญญา ที่ทรงมีภารกิจหลักในการอนุรักษ์และฟื้นฟูทรัพยากรทางทะเลของไทย ให้เกิดความอุดมสมบูรณ์และยั่งยืน โดยเน้นย้ำในเรื่องการดูแลและช่วยเหลือสัตว์ทะเลหายาก อาทิ การจัดตั้งศูนย์ช่วยชีวิตสัตว์ทะเลหายาก การช่วยเหลือสัตว์ทะเลที่เกยตื้น การตรวจสุขภาพ และการศึกษาภัยคุกคามที่เกิดขึ้นกับสัตว์ทะเลหายาก รวมถึงปัญหาขยะทะเล นอกจากนี้ ยังส่งเสริมการสร้างความร่วมมือและจิตสำนึกจากทุกภาคส่วนในการดูแลรักษาทรัพยากรทางทะเล และสร้างจิตสำนึกให้ประชาชนเห็นคุณค่าของทรัพยากรทางทะเลอันเป็นสมบัติของชาติการค้นพบและเคลื่อนย้ายไข่เต่ากระในครั้งนี้ ถือเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการอนุรักษ์และฟื้นฟูประชากรเต่าทะเล ซึ่งเป็นสัตว์ทะเลหายากและมีความสำคัญต่อระบบนิเวศทางทะเลของไทยให้คงอยู่ต่อไปอย่างยั่งยืน
TNN ช่อง16 • 29 มิ.ย. 68
ดูเพิ่มเติม