ผลการค้นหา “#ครัวกระกระเนื้อสาสสส” - ทรูไอดี

เนื้อเด็ด​ ราคา​งาม​ ตามได้​ สบายกระเป๋า​ บางนา​ -​ สามเสน ​!!

ร้านลับหลังวัด​ "ครัวกระกระเนื้อสาสสส" ต่อกันที่ร้าน "เนื้อฉ่ำ" ติด​ BTS ปุณณวิถี

Kebab Chefs เฮือนลำปาง

เปิดโรงครัว ทำอาหารคาวครั้งใหม่อีกครั้ง พร้อมเมนูที่หลากหลาย ใน การกลั่นแกล้งในโรงครัว

ร้านอาหารเปิดใหม่ที่มีแต่สัตว์แปลกๆมากินเนื้อตัวเอง _ Animal Restaurant

ร้านอาหารเปิดใหม่ที่มีแต่สัตว์แปลกๆมากินเนื้อตัวเอง _ Animal Restaurant

ท่านขุน ที่ เซ็นทรัลพาร์ค

ร้านอาหารไทยสไตล์ย้อนยุคและสเต็กเนื้อพรีเมียม เมนูดังมี สเต็กเนื้อชายท้อง Charolais Bavette, ข้าวหน้าเนื้อท่านขุน, ข้าวหน้าเนื้อพิคาน่า Dry-Aged และกะเพราเนื้อโบราณ

Kebab Chefs EP3 ขยายกิจการร้าน

Kebab Chefs EP3 ขยายกิจการร้าน

20 ร้านเด็ด หมูก้อนทอดซอสภูเขาทอง สูตร “เชฟป้อม”

สำหรับสายกินที่กำลังมองหาร้านอร่อยใหม่ๆ เตรียมเซฟลิสต์นี้ไว้ได้เลย กับ 20 ร้านอาหารทั่วประเทศ ที่มีเมนู หมูก้อนทอดซอสภูเขาทอง ให้ตามไปลอง ตั้งแต่ร้านอาหารพื้นเมือง ข้าวแกง ไปจนถึงร้านบรรยากาศดีหลากหลายสไตล์ อันเกิดจากความตั้งใจของบริษัท ไทยเทพรส จำกัด (มหาชน) ภายใต้แคมเปญ ภูเขาทอง TASTE IT FORWARD สูตรนี้อร่อยระดับเชฟ ส่งต่อแรงบันดาลใจและสูตรอาหารใหม่ๆ เพื่อต่อยอดเมนูและสร้างรายได้ให้ร้านอาหารทั่วไทย ประเดิมเมนูแรกด้วย หมูก้อนทอดซอสภูเขาทอง จากสูตรที่พัฒนาโดย เชฟป้อม ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล โดยมี ซอสปรุงรสฝาเขียวตราภูเขาทอง ที่เป็นหนึ่งในหัวใจสำคัญของเมนู ช่วยเติมรสชาติให้ เข้มข้น อร่อยเข้าเนื้อ ด้วยส่วนประกอบจากซอสถั่วเหลืองถึง 75% ใครอยากรู้ว่า 20 ร้านที่ร่วมแคมเปญ มีที่ไหนบ้าง ตามมาดูกันเลย! 20 ร้านอร่อย เมนู หมูก้อนทอดซอสภูเขาทอง 1. พ่อครัวหัวร้อน เชียงใหม่ เริ่มต้นลิสต์กันที่ พ่อครัวหัวร้อน ร้านอาหารพื้นเมืองสไตล์ล้านนาในเชียงใหม่ ที่เพิ่งเปิดกิจการมาได้ 1 ปีแต่เป็นที่นิยมมาก จุดเด่นอยู่ที่เมนู อบโอ่งสมุนไพร หอมกลิ่นเครื่องเทศพื้นบ้าน พร้อมอาหารเหนืออีกหลากหลายเมนู ใครชอบอาหารพื้นเมืองที่มีเอกลักษณ์ ร้านนี้น่าเก็บไว้เป็นอีกหนึ่งพิกัดแอ่วเชียงใหม่จ้าว พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/tMmRSSSd6FbP4Aea7 2. สำเริง อาหารป่า กรุงเทพฯ ขยับมาที่สายรสจัดกันบ้างกับ สำเริง อาหารป่า ร้านอาหารป่าในกรุงเทพฯ ที่เปิดมานานกว่า 8 ปี มีทั้ง ปลาไหลผัดเผ็ด กบทอดกระเทียม แกงปลาไก่บ้าน และเนื้อแดดเดียว จัดเต็มด้วยรสชาติเข้มข้น ในบรรยากาศเรียบง่ายเป็นกันเอง ใครชอบอาหารป่ารสถึงเครื่อง น่าจะถูกใจร้านนี้ พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/wMa6E2SbC24HSTcW8 3. ยีญวน กลิ่นสวนไอดิน นครปฐม ถัดมาที่ ยีญวน กลิ่นสวนไอดิน ร้านอาหารไทยและซีฟู้ดสไตล์บ้านสวนในนครปฐมที่เปิดมาแล้ว 8 ปี กับเมนูเด่นอย่าง ข้าวผัดปูอกทะลัก ท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นของสวนมะพร้าวและซุ้มไม้ไผ่ริมน้ำ เหมาะกับการชวนเพื่อนหรือครอบครัวมานั่งกินข้าว รับลมชิลๆ กันแบบสบายๆ พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/7sRGkaf69tosTsYE8 4. บ้านเคียงน้ำ ปทุมธานี ใครกำลังมองหามื้ออาหารพร้อมวิวริมน้ำ ลองปักหมุด บ้านเคียงน้ำ ร้านที่เปิดมานานถึง 11 ปี ริมแม่น้ำเจ้าพระยา มีเมนูไทยให้เลือกทั้ง กระพงทอดน้ำปลา แกงส้ม ต้มยำ และแกงคั่วหอยขม ยิ่งช่วงเย็นได้ชมพระอาทิตย์ตกพร้อมลมเย็นๆ ก็ยิ่งเหมาะกับการมานั่งกินข้าวแบบชิลๆ พิกัดร้าน: https://maps.app.goo.gl/noTa8pCFPCSJ2LGy7 5. ข้าวแกงโบราณ นนทบุรี สำหรับคนที่ชอบอาหารไทยรสชาติคุ้นเคย ต้องลอง ข้าวแกงโบราณ ร้านที่เปิดมาแล้ว 4 ปี เสิร์ฟเมนูอย่าง หมูทอดวัยเด็ก แกงเทโพ ข้าวคลุกกะปิ และผัดเผ็ดปลาดุก ในบรรยากาศย้อนยุคกับถาดหลุมวินเทจ ได้ฟีลเหมือนย้อนกลับไปกินข้าวฝีมือคนในบ้าน พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/rYfFfVh8UEx4jUd16 6. มิลิน กรุงเทพฯ อยู่คู่คนไทยมานานกว่า 50 ปี สำหรับ มิลิน ร้านอาหารไทยในบรรยากาศอบอุ่นสไตล์โฮมคุก มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่ เนื้อทอดน้องโจ กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ แกงรัญจวนซี่โครงหมูอ่อน เปาะเปี๊ยะรังนกไส้กุ้ง ไปจนถึงต้มข่าปลาสลิดกะทิใบมะขาม เหมาะกับการชวนกันมาสั่งหลายจานแล้วแบ่งกันอร่อย พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/7E2tgqMWzVS5WyB59 7. ฝากท้อง กรุงเทพฯ มื้อไหนอยากกินง่าย ๆ แบบไม่ต้องออกจากบ้าน ลอง ฝากท้อง ร้านเดลิเวอรีที่เปิดมาแล้ว 4 ปี กับเมนูจานเดียวอย่าง ข้าวไข่ข้นกะเพรา ที่รวมความนุ่มของไข่ข้นเข้ากับรสจัดจ้านของกะเพราไว้ในจานเดียว เหมาะสำหรับวันที่อยากได้มื้ออิ่มง่าย ๆ แต่รสชาติยังจัดเต็ม พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/PzQBbJhkwBsDLtvTA 8. ตำฝัน กรุงเทพฯ สายแซ่บมาทางนี้กับ ตำฝัน ร้านอาหารอีสานและส้มตำโฮมเมดที่เปิดมาแล้ว 1 ปี จุดเริ่มต้นมาจากธุรกิจครอบครัว ก่อนมีเมนูอย่าง ไก่ทอดในฝัน หมูทอดในฝัน ลาบหมู และตำไทย ให้เลือก พร้อมน้ำปลาร้าสูตรคุณแม่รสกลมกล่อม ใครชอบทั้งส้มตำและของทอด ร้านนี้มีให้ครบในมื้อเดียว พิกัดร้าน: https://maps.app.goo.gl/BVFv4rwc3x3c4RDh9 9. เจ๊ทัศเต็กกะตำ ภูเก็ต มาถึงภูเก็ตทั้งที ลองแวะ เจ๊ทัศเต็กกะตำ ร้านอาหารฟิวชั่นที่เปิดมาแล้วกว่า 1 ปี จับเมนูสเต็กสไตล์ยุโรปมาเจอกับอาหารอีสานรสแซ่บ มีทั้ง พิคานย่าชูวี สเต็กลาว ข้าวผัดน้ำพริกปลาร้าหมูทอด และตำตุ้มโฮม (ตำผลไม้) ใครชอบลองหลายรสชาติในมื้อเดียว ร้านนี้น่าจะตอบโจทย์ พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/GoUUn7kKSZtCK7gS6 10. SHARE LOMA แกงใต้ ปทุมธานี อยากเติมความจัดจ้านให้มื้อธรรมดา ต้องลอง SHARE LOMA แกงใต้ ร้านข้าวแกงใต้ที่เปิดมาแล้ว 3 ปี มีเมนูหมุนเวียนกว่า 30 รายการ ทั้ง แกงเนื้อ คั่วกระดูกหมู และหมูกะปิ รสเข้มข้นถึงเครื่องแกงใต้ ในบรรยากาศสตรีทฟู้ดเทสต์ดี พิกัดร้าน: https://maps.app.goo.gl/ficvjTJZLgF19CFd6 11. เดือดปุดปุด นครปฐม ใครเป็นสายเนื้อ น่าจะถูกใจกับ เดือดปุดปุด ร้านอาหารและก๋วยเตี๋ยวที่เปิดมาแล้ว 5 ปี โดยมี กะเพราเนื้อ เป็นเมนูซิกเนเจอร์ พร้อมก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นและอาหารตามสั่งรสจัด เป็นอีกตัวเลือกสำหรับมื้อกลางวันแบบง่าย ๆ ที่ได้รสเข้มข้นเต็มจาน พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/84crHmMqHvwCZ1Cp7 12. กอแกง กรุงเทพฯ อีกหนึ่งร้านข้าวแกงที่รวมอาหารไทยและกลิ่นอายอาหารเหนือไว้ในที่เดียวกับ กอแกง ซึ่งเปิดมาแล้ว 3 ปี มีเมนูอย่าง ต้มข่าไก่ ต้มยำขาหมู หมูทอดกระเทียม น้ำพริกอ่อง แกงโฮ๊ะ และลาบหมูคั่ว รสชาติเข้มข้น ให้ความรู้สึกเหมือนมานั่งกินข้าวที่บ้าน เหมาะกับมื้อที่อยากเลือกหลายเมนูในครั้งเดียว พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/QQM8CAJFaQQAexmU9 13. ปรีชาแกงปักษ์ใต้ นครราชสีมา ขยับมาทางอีสานกันบ้างกับ ปรีชาแกงปักษ์ใต้ ร้านข้าวแกงใต้ในนครราชสีมาที่เปิดมาแล้วประมาณ 56 ปี มี คั่วพริกกระดูกอ่อน เป็นเมนูเด่น พร้อมอาหารใต้หลากหลายรายการ ใครอยู่โคราชแล้วอยากเปลี่ยนรสชาติมาลองอาหารใต้ ร้านนี้ก็เป็นอีกพิกัดที่น่าสนใจ พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/PtousEhx7w1QHcZy7 14. 2 แสบ กรุงเทพฯ สายอาหารไทย-อีสานในย่านสาทรต้องรู้จัก 2 แสบ ร้านที่เปิดมานานกว่า 7 ปี มีเมนูเด่นทั้ง คอหมูย่างแจ่วแซ่บปีกไก่ทอดน้ำปลา และข้าวผัดคอหมูย่างแจ่วแซ่บ พร้อมเมนูย่าง ทอด และจานเดียวให้เลือก เหมาะกับการมานั่งกินข้าวแบบสบาย ๆ กับเพื่อนหรือครอบครัว พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/AizUaoxvHPBVq91o7 15. จานใหญ่ ป้าเปี๊ยบ นนทบุรี ชื่อร้านบอกคอนเซปต์ได้ดีสำหรับ จานใหญ่ ป้าเปี๊ยบ ร้านที่เปิดมาแล้ว 34 ปี กับเมนูอย่าง ข้าวผัดไข่หมูก้อนทอด ไข่ข้นห่อหมกทะเล หมูค้อง และน้ำพริกกะปิกุ้งสด ใครชอบอาหารจานใหญ่ ปริมาณจัดเต็ม และมีหลายเมนูให้เลือก ร้านนี้น่าจะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ถูกใจ พิกัดร้าน: https://maps.app.goo.gl/tvm73xBWSkQDGDfaA 16. เส้นสายอีสาน ปทุมธานี ถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศจากมื้ออาหารในเมือง ลองมาที่ เส้นสายอีสาน ร้านอาหารอีสานที่เปิดมาแล้ว 4 ปี มี ตำถาดเส้นสาย เป็นเมนูซิกเนเจอร์ พร้อมอาหารอีสานอีกหลากหลายเมนู จุดเด่นอยู่ที่บรรยากาศกลางทุ่งนา ได้ทั้งมื้ออร่อยและวิวรับลมแบบสบายๆ พิกัดร้าน: https://maps.app.goo.gl/iLLRpMGppT4hWSJS7 17. แพบ้านริมน้ำ ลพบุรี อยากนั่งกินข้าวพร้อมชมวิวริมน้ำ ปักหมุด แพบ้านริมน้ำ ร้านอาหารไทยที่เปิดมานานกว่า 17 ปี มีทั้ง ผัดฉ่าปลาคัง ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน ลาบปลาแรด ขาหมูทอด ห่อหมกทะเลมะพร้าว และแกงคั่วหอยขม เสิร์ฟบนแพริมแม่น้ำลพบุรี ได้บรรยากาศพักผ่อนแบบเต็มๆ พิกัดร้าน: https://maps.app.goo.gl/uRTpiH3sS1f5j4qe9 18. อิ่มอุ่น ณ บางแสน ชลบุรี มาเที่ยวบางแสนแล้วมองหาร้านที่มีเมนูให้เลือกตั้งแต่เช้าจรดค่ำ ลองแวะ อิ่มอุ่น ณ บางแสน ร้านที่เปิดมานานกว่า 11 ปี มีทั้งติ่มซำ โจ๊กปู ก๊วยจั๊บญวน ข้าวต้มแห้ง และเมนูอีกมากมาย ใครชอบร้านที่มีให้เลือกหลากหลาย แวะมาได้เลย พิกัดร้าน: https://maps.app.goo.gl/qxrKwkVSiu8UHDsp7 19. ครัวเตยหอม ลพบุรี สายอาหารตามสั่งน่าจะถูกใจ ครัวเตยหอม ร้านที่เปิดมานานกว่า 12 ปี มีเมนูเด่นอย่างผัดกะเพราหมูกรอบ และไข่ข้นกุ้งราดข้าว พร้อมเมนูไทย ๆ อีกหลากหลายจาน ใครชอบอาหารจานเดียวจัดเต็ม ลองเก็บร้านนี้ไว้ในลิสต์ได้เลย พิกัดร้าน: https://maps.app.goo.gl/Q29ESmDnU5v7XdHX9 20. บารมีหอย ระยอง ปิดท้ายกันด้วยสายซีฟู้ดกับ บารมีหอย ร้านอาหารทะเลที่เปิดมานานกว่า 5 ปี มีเมนูอย่าง หมึกผัดน้ำดำ และฉ่าโคตรทะเล ให้เลือก ใครมีโอกาสไประยองและกำลังมองหาร้านอาหารทะเลไว้ฝากท้อง ลองเก็บพิกัดนี้ไว้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกได้เลย พิกัดร้าน: https://maps.app.goo.gl/aKyvBHggTJ21xcCc9 ครบทั้ง 20 พิกัดแล้ว ใครกำลังมองหาร้านอร่อยไว้เปลี่ยนบรรยากาศ ลองเลือกจากลิสต์นี้แล้วชวนเพื่อนหรือครอบครัวออกไปลิ้มลองกับเมนู หมูก้อนทอดซอสภูเขาทอง กันได้เลย ส่วนร้านอาหารทั่วประเทศที่สนใจร่วมแคมเปญ ภูเขาทอง TASTE IT FORWARD สูตรนี้อร่อยระดับเชฟ สมัครได้ที่ Facebook: ซอสภูเขาทอง by Thaitheparos ตั้งแต่วันนี้ 30 กันยายน 2569 โดย 100 ร้านอาหารแรกจะได้รับผลิตภัณฑ์ซอสปรุงรสฝาเขียวตราภูเขาทองขนาด 600 มล. จำนวน 1 ลัง พร้อมชุดผ้ากันเปื้อนและหมวก

Kebab Chefs การกลั่นแกล้งในโรงครัว

เปิดโรงครัว ทำอาหารคาวครั้งใหม่อีกครั้ง พร้อมเมนูที่หลากหลาย ใน การกลั่นแกล้งในโรงครัว พร้อมกัน

เนื้อที่อร่อยที่สุดในเกาหลี! _ บ้านเขียง EP.9

เนื้อเกาหลีอร่อยที่สุดดดดดดดดดด

KFC อัปเลเวลความอร่อยมื้อวันแม่ รับฟรี! “ซอสพริกจัมโบ้” ปริมาณเพิ่มขึ้น 50% เพียงซื้อชุดบักเก็ตที่ร่วมรายการราคา 349 บาทขึ้นไป

วันแม่ปีนี้ KFC ประเทศไทย ชวนทุกครอบครัวร่วมเติมเต็มมื้อพิเศษด้วย ซอสพริกจัมโบ้ รับฟรี 1 ถุง เมื่อซื้อชุดบักเก็ต ที่ร่วมรายการราคา 349 บาทขึ้นไป ตั้งแต่วันที่ 8 12 สิงหาคม 2569 หรือจนกว่าสินค้าจะหมด ที่ร้าน KFC ทั่วประเทศ (ยกเว้นสาขาสนามบินดอนเมือง และสุวรรณภูมิ) การกลับมาของ ซอสพริกจัมโบ้ ครั้งนี้ ต่อยอดมาจากความสำเร็จของปีผ่านมา ที่ได้สร้างกระแสและได้รับความสนใจจากลูกค้าอย่างถล่มทลาย กลายเป็นเรื่องระดับชาติ และไอคอนของวันแม่ไทยไปแล้ว จากอินไซต์เรียบง่ายสุดโดนใจของมนุษย์แม่ทั่วฟ้าเมืองไทย ที่ชอบเก็บซองซอสไว้ให้คนในครอบครัว จนกลายเป็นแรงบันดาลใจสู่การเสิร์ฟ ซอสพริกจัมโบ้ ที่พลิกนิยามประสบการณ์การเฉลิมฉลองเทศกาลวันแม่แบบใหม่ที่ไม่เหมือนใคร ปีนี้ KFC ประเทศไทย ในฐานะแบรนด์อันดับ 1 เจ้าตลาดไก่ทอด ขอสานต่อการเอาใจคุณแม่สายเก็บ และตอบรับคำเรียกร้องของแฟนๆ ที่อยากได้ซอสซองใหญ่ขึ้นและจุใจขึ้นกว่าเดิม จึงขอส่ง ซอสพริกจัมโบ้ ที่ขนาดใหญ่จุใจกว่าเดิมถึง 50% จากขนาดที่เคยเทียบเท่า ซอสพริกปกติ 55 ซอง เพิ่มเป็นจำนวนเทียบเท่าถึง 83 ซอง ให้คุณแม่ไม่ต้องแอบเก็บ ไม่ต้องคอยแบ่ง และไม่ต้องกังวลว่าซอสจะหมด ทุกคนในครอบครัวสามารถจิ้มได้เต็มคำ ฉ่ำได้เต็มที่ และแชร์ความอร่อยร่วมกันได้ทั้งครอบครัว เพราะสำหรับ KFC ความพิเศษของวันแม่เกิดขึ้นได้จากรายละเอียดเล็ก ๆ ที่แสดงถึงความเข้าใจและความใส่ใจ เช่นเดียวกับซอสพริกจัมโบ้ ที่ช่วยให้มื้อไก่ทอดกลายเป็นช่วงเวลาที่สนุก อบอุ่น และอร่อยยิ่งขึ้น เมื่อทุกคนได้พร้อมหน้ากันกินไก่ทอดคู่กับซอสพริกผู้พันกันอย่างจุใจ ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ผ่านแฮชแท็ก #ซอสพริกจัมโบ้ #ซอสพริกฟรี #เคเอฟซี #kfcthailand พร้อมอัปเดตโปรโมชันสุดพิเศษ รวมถึงข่าวสารจาก KFC ได้ที่ Facebook @KFCThailand, TikTok @KFCThailand, Instagram @kfcthailand และ X @KFCThailand

10 สูตรอาหารทำง่าย อร่อยฟินเหมือนไปกินที่ร้าน งบน้อย วัตถุดิบน้อย

สำหรับใครที่กำลังมองหาสูตรอาหารทำง่ายแถมประหยัดงบในกระเป๋า วันนี้ TrueID Food มัดรวม 10 เมนูทำเองที่บ้าน มาให้แล้ว ไม่ว่าจะเป็นสายเข้าครัวมือใหม่หรือชาวเด็กหอก็ทำตามได้ทันที เพราะใช้วัตถุดิบน้อย หาซื้อง่ายตามเซเว่นและท้องตลาดทั่วไป แต่รับประกันความอร่อยฟินเข้มข้นกลมกล่อมเหมือนไปนั่งทานที่ร้าน เปลี่ยนมื้อจานด่วนเดิมๆ ให้เป็นเมนูสุดพิเศษในราคาเบาๆ สบายกระเป๋าตอบโจทย์คนเวลาน้อยที่อยากเซฟเงินในยุคนี้ จะมีเมนูเด็ดอะไรบ้าง มาจดสูตรแล้วเข้าครัวไปพร้อมกันเลย 10 สูตรอาหารทำง่าย อร่อยฟินเหมือนไปกินที่ร้าน งบน้อย วัตถุดิบน้อย ซุปไข่ ซุปไข่ เมนูทำง่าย ได้ไข่นุ่มฟูเป็นเส้นสวย ซุปรสกลมกล่อมข้นกำลังดี อร่อยร้อนๆ หรือสปีดความอร่อยด้วยไมโครเวฟได้ทันใจ ส่วนผสม ไข่ไก่ 1-2 ฟอง น้ำซุป น้ำเปล่าประมาณ 1-2 ถ้วยตวง ผงปรุงรสสำเร็จรูป 1-2 ช้อนชา แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา ต้นหอมซอย เครื่องปรุงเพิ่มเติม ซีอิ๊วขาว หรือพริกไทยป่นเล็กน้อย วิธีทำ เทน้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด จากนั้นใส่ผงปรุงรสหรือซุปก้อนสำเร็จรูปลงไป คนให้ละลาย ชิมรสตามชอบ หากต้องการน้ำซุปที่ข้นนุ่ม ให้ละลายแป้งมันกับน้ำเปล่าเล็กน้อย แล้วค่อยๆ เทลงในหม้อพร้อมกับคนอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน ระหว่างรอน้ำเดือด ให้ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีให้เข้ากัน เมื่อน้ำซุปเดือดจัด ให้ลดไฟลงเล็กน้อย ใช้ทัพพีคนน้ำซุปในหม้อให้หมุนเป็นวงกลม จากนั้นค่อยๆ เทไข่ที่ตีไว้ลงไปเป็นสายเล็กๆ ไข่จะกระจายตัวเป็นเส้นนุ่มสวยงามทันที ปิดไฟ ตักใส่ชาม โรยด้วยต้นหอมซอยและพริกไทยป่นเล็กน้อย พร้อมรับประทานขณะร้อน เคล็ดลับเพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น หากไม่สะดวกใช้เตา สามารถทำด้วยไมโครเวฟได้ โดยนำน้ำซุปไปเวฟให้ร้อนจัด นำออกมาเทไข่ใส่ลงไปแล้วคนอย่างรวดเร็ว จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟต่ออีกประมาณ 20-30 วินาที ก็จะได้ซุปไข่พร้อมรับประทานเช่นกัน 2. ข้าวไข่ข้นปูอัด ข้าวไข่ข้นปูอัด เนื้อเนียนนุ่มเยิ้มเป็นครีม ทำง่ายด้วยไฟอ่อน ไม่ต้องตีฟู อร่อยฟินราดข้าว หรือเวฟก็สะดวกทันใจ ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง ปูอัด 2-3 แท่ง นมสดรสจืด หรือนมข้นจืด 1-2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว หรือซอสปรุงรส 1 ช้อนชา และพริกไทยป่นเล็กน้อย น้ำมันพืช หรือเนย 1 ช้อนชา ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า ข้าวสวยร้อนๆ 1 จาน วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชาม ใส่นมสดและซอสปรุงรส จากนั้นใช้ส้อมคนเบาๆ ให้เข้ากัน เคล็ดลับ ไม่ต้องตีจนฟูเหมือนไข่เจียว เพื่อให้เนื้อไข่นุ่มเนียน จากนั้นใส่ปูอัดลงไปผสม เปิดไฟอ่อนถึงปานกลาง ใส่เนยหรือน้ำมันพืชลงไป รอกระทะเริ่มอุ่นเลี่ยงการใช้ไฟแรง เพราะจะทำให้ไข่ฟูและสุกเกินไป เทไข่ที่ผสมปูอัดลงไป เมื่อไข่เริ่มเซ็ตตัวบริเวณขอบ ให้ใช้ตะหลิวหรือทัพพีค่อยๆ กวาดไข่จากขอบเข้าหาตรงกลางอย่างเบามือ เพื่อให้ไข่ดิบด้านบนไหลลงมาสัมผัสกระทะ เมื่อไข่ด้านล่างสุก แต่ด้านบนยังคงมีความเยิ้มเป็นครีม ให้รีบปิดไฟทันที ความร้อนที่เหลืออยู่ในกระทะจะช่วยให้ไข่สุกต่ออีกเล็กน้อย ค่อยๆ เทไข่ข้นวางลงบนข้าวสวยร้อนๆ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พร้อมรับประทาน เคล็ดลับเพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น เมนูนี้สามารถทำในไมโครเวฟได้ โดยผสมส่วนผสมทุกอย่างในชามทนความร้อน นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟกลาง (ประมาณ 500-600 วัตต์) ครั้งละ 30 วินาที คอยนำออกมาคนสลับกับนำเข้าเวฟต่อ จนได้ความสุกตามที่ต้องการ แล้วจึงตักราดข้าว 3. ไข่ตุ๋นหมูสับ ไข่ตุ๋นหมูสับ เนื้อเด้งนุ่มเนียน ไร้โพรงอากาศด้วยไฟอ่อน อร่อยกลมกล่อมกับหมูสับเต็มคำ จะเวฟหรือนึ่งก็ง่ายและฟิน ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำเปล่า หรือน้ำซุป ปริมาณ 1 เท่าครึ่งของไข่ (เช่น ไข่ 2 ฟอง ใช้น้ำประมาณครึ่งถ้วยตวง ยิ่งใส่น้ำในสัดส่วนที่พอเหมาะ ไข่จะยิ่งนุ่ม) หมูสับ 1 กำมือเล็กๆ (ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย) ซีอิ๊วขาว หรือซอสปรุงรส 1 ช้อนชา ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า วิธีทำ ตอกไข่ไก่ใส่ชามที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงไป แล้วคนให้เข้ากันเบาๆ เคล็ดลับผิวเนียน พยายามอย่าคนจนเกิดฟอง หากมีฟองให้ใช้ช้อนตักออก เพื่อให้ผิวไข่ตุ๋นเนียนเรียบ นำหมูสับส่วนหนึ่งปั้นเป็นก้อนเล็กๆ ใส่ลงในชามไข่หมูสับจะจมลงด้านล่าง ส่วนหมูสับที่เหลือให้แยกไว้สำหรับเวฟเพื่อโรยหน้า นำชามไข่เข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ประมาณ 400-500 วัตต์)เวฟประมาณ 3-5 นาที การใช้ไฟอ่อนจะช่วยให้เนื้อไข่นุ่มเนียน ไม่ฟูหรือเป็นโพรงอากาศ ระหว่างนั้นให้นำหมูสับที่แยกไว้ไปเวฟให้สุก ใช้เวลาประมาณ 1 นาที เมื่อไข่ตุ๋นสุกได้ที่ ให้นำหมูสับที่เวฟสุกแล้วมาวางตกแต่งตรงกลาง โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พร้อมรับประทาน เคล็ดลับสำหรับวิธีนึ่ง หากต้องการใช้วิธีนึ่ง ให้ตั้งน้ำในซึ้งให้เดือดก่อน จากนั้นนำชามไข่ลงไปนึ่ง โดยใช้ไฟอ่อนที่สุดปิดฝาหม้อ นึ่งประมาณ 12-15 นาที ผิวไข่จะเนียนเด้งน่ารับประทาน 4. ไก่นึ่งขิง ไก่นึ่งขิง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ น้ำซุปขลุกขลิกหอมกลิ่นขิงและน้ำมันงา นึ่งพร้อมหุงข้าวได้ ช่วยประหยัดเวลาและทำง่ายมาก ส่วนผสม น่องไก่ หรือสะโพกไก่ 2-3 ชิ้น ขิงแก่ 1 แง่งเล็ก กระเทียม 2-3 กลีบ ซอสสำหรับหมัก ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ, ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลทรายปลายช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนชา เหล้าจีน หรือน้ำเปล่า 1-2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำเนื้อไก่จัดวางในจานลึกหรือชามทนความร้อนสำหรับนึ่ง เทซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และน้ำมันงาลงไป คลุกเคล้าให้ทั่วชิ้นไก่ โรยขิงแก่และกระเทียมทุบไว้รอบๆ และบนตัวไก่ จากนั้นเติมน้ำเปล่าหรือเหล้าจีนลงไปเล็กน้อยรอบจาน หากนึ่งด้วยซึ้งหรือหม้อหุงข้าว ตั้งน้ำให้เดือด นำจานไก่ลงไปนึ่ง ปิดฝา ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นไก่ หากใช้ไมโครเวฟ ใช้ฝาครอบไมโครเวฟหคลุมจานไว้ นำเข้าเวฟไฟกลาง ประมาณ 600 วัตต์ ใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที แล้วเช็กดูความสุกจนถึงเนื้อด้านใน เมื่อไก่สุกดีแล้ว เนื้อจะนุ่มและมีน้ำซุปขลุกขลิกส่งกลิ่นหอม พร้อมยกเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เคล็ดลับประหยัดเวลา หากใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า เมื่อหุงข้าวใกล้สุก สามารถวางตะแกรงนึ่งแล้วนำจานไก่ลงไปนึ่งพร้อมกันได้ จะช่วยประหยัดเวลาและได้ข้าวสวยกับไก่นึ่งที่สุกพร้อมกันพอดี 5. ข้าวหมูกระเทียม ข้าวหมูกระเทียม หมูนุ่มซอสขลุกขลิก หอมกระเทียมพริกไทยเข้มข้น ทำง่ายด้วยกระทะ หรือใช้หม้อทอดไร้น้ำมันแบบไร้น้ำมัน ส่วนผสม เนื้อหมู 1 จานเล็ก กระเทียม 4-5 กลีบ พริกไทยป่น ปริมาณตามชอบ ซอสผัด ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา และน้ำตาลทรายปลายช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวสวยร้อนๆ 1 จาน วิธีทำ ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอเริ่มอุ่นให้ใส่กระเทียมลงไปผัดพอส่งกลิ่นหอม ระวังอย่าให้กระเทียมเหลืองเข้มเกินไป เพราะอาจไหม้และมีรสขมได้ในขั้นตอนต่อไป ร่งไฟแรงขึ้นเล็กน้อย ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้พอเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวสุกประมาณ 50% ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว หากแห้งเกินไปสามารถเติมน้ำเปล่าได้เล็กน้อยเพื่อให้มีน้ำซอสขลุกขลิก เมื่อหมูสุกดีแล้ว ให้โรยพริกไทยป่นลงไปตามชอบ ผัดคลุกเคล้าอีกเล็กน้อยแล้วปิดไฟทันที ตักหมูกระเทียมราดบนข้าวสวยร้อนๆ หากมีกระเทียมเจียวสำเร็จรูปสามารถโรยหน้าเพิ่มเติมเพื่อความน่ารับประทาน รับประทานคู่กับซอสพริกหรือน้ำซุปร้อนๆ เคล็ดลับสำหรับหม้อทอดไร้น้ำมัน สามารถหมักหมูกับเครื่องปรุงทั้งหมด ยกเว้นน้ำมันพืชแล้วนำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 8-10 นาที โดยคอยนำออกมาเขย่ากลับด้านตรงกลางทาง จะได้หมูกระเทียมแบบแห้งโดยไม่ต้องใช้กระทะ 6.ผัดกะเพราหมูสับ ผัดกะเพราหมูสับ หมูกระจายตัวนุ่มอร่อย รสเข้มข้นจัดจ้านหอมใบกะเพราแท้ ทำง่ายแห้งกำลังดี หรือใช้ซอสสำเร็จรูปก็อร่อยไว ส่วนผสม หมูสับ 1 จานเล็ก พริกและกระเทียม ใบกะเพรา 1 กำมือ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา, น้ำปลา 1 ช้อนชา และน้ำตาลทรายเล็กน้อย น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวสวยร้อนๆ สำหรับจัดเสิร์ฟ วิธีทำ ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอเริ่มร้อนให้ใส่พริกและกระเทียมสับลงไปผัดให้ส่งกลิ่นหอม เร่งไฟแรงขึ้นเล็กน้อย ใส่หมูสับลงไป ผัดและยีให้หมูสับกระจายตัวไม่จับเป็นก้อน ผัดจนหมูเริ่มสุกเปลี่ยนเป็นสีชมพูอ่อน ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายลงไป ผัดคลุกเคล้าให้ซอสซึมเข้าเนื้อหมูอย่างรวดเร็ว หากชอบแบบมีน้ำขลุกขลิกสามารถเติมน้ำเปล่าได้เล็กน้อย เมื่อหมูสุกดีและได้รสชาติตามชอบ ให้ใส่ใบกะเพราทั้งหมดลงไป ผัดพลิกกลับไปกลับมาอย่างรวดเร็วประมาณ 2-3 ครั้ง พอใบกะเพราเริ่มสลดและส่งกลิ่นหอมให้ปิดไฟทันที ไม่ควรผัดนานเกินไปเพราะใบกะเพราจะคล้ำและลดความหอมลง ตักกะเพราหมูสับราดบนข้าวสวยร้อนๆ เสิร์ฟคู่กับพริกน้ำปลา หรือเพิ่มไข่ดาวตามความชอบ เคล็ดลับเพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น ปัจจุบันมีซอสผัดกะเพราสำเร็จรูปวางจำหน่าย เพียงผัดพริกกระเทียมและหมูสับให้สุก แล้วเทซอสสำเร็จรูปลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ใบกะเพราก็พร้อมรับประทาน โดยไม่ต้องเตรียมเครื่องปรุงหลายชนิด 7. ผัดซีอิ๊วหมู ผัดซีอิ๊วหมู เส้นสีสวยสม่ำเสมอหอมกลิ่นคั่วกระทะ คะน้ากรอบ หมูนุ่มอร่อย ใช้กระทะเทฟลอนผัดง่ายเส้นไม่ติดกระทะ ส่วนผสม เส้นใหญ่ 1 กำมือใหญ่ เนื้อหมู 1 จานเล็ก ไข่ไก่ 1 ฟอง ผักคะน้า 1 ต้น กระเทียมสับ 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา, ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาวหรือซอสปรุงรส 1 ช้อนชา และน้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ มะนาว 1 ซีก วิธีทำ นำเส้นใหญ่ใส่ชาม เหยาะซีอิ๊วดำหวานลงไปเล็กน้อย คลุกเคล้าให้สีของซีอิ๊วเคลือบเส้นให้ทั่ว วิธีนี้จะช่วยให้เส้นมีสีสวยสม่ำเสมอและประหยัดเวลาในการผัดในกระทะ ตั้งกระทะเปิดไฟแรง ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม จากนั้นใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนเกือบสุก เขี่ยเนื้อหมูไปไว้ข้างกระทะ ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในพื้นที่ว่าง ยีให้ไข่แดงแตก พอไข่เริ่มเซ็ตตัวและเกือบสุก ให้ผัดเนื้อหมูลงมาคลุกเคล้ารวมกัน ใส่เส้นใหญ่ที่คลุกซีอิ๊วดำเตรียมไว้และผักคะน้าลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย เร่งไฟให้แรงใช้ตะหลิวผัดพลิกกลับไปกลับมาอย่างรวดเร็ว เพื่อให้เส้นโดนความร้อนทั่วถึงและผักคะน้าเริ่มสลด เมื่อมีกลิ่นหอมกระทะเล็กน้อยให้ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมมะนาวซีก พริกไทยป่น หรือพริกป่นตามชอบ รับประทานคู่กับซุปไข่ร้อนๆ จะเข้ากันได้เป็นอย่างดี เคล็ดลับสำหรับการทำความสะอาด แนะนำให้ใช้กระทะเคลือบผิวเทฟลอน ในการผัดเส้นใหญ่ เพราะจะช่วยป้องกันไม่ให้เส้นติดกระทะ ผัดได้ง่ายขึ้น และทำความสะอาดได้สะดวก 8. ข้าวผัดไข่ ข้าวผัดไข่ ข้าวเรียงเม็ดสวยไม่แฉะ หอมกลิ่นซีอิ๊วคั่วขอบกระทะ รสกลมกล่อมสม่ำเสมอด้วยเคล็ดลับคลุกซอสก่อนผัด ส่วนผสม ข้าวสวย 1 จาน ไข่ไก่ 1-2 ฟอง กระเทียมสับ 1 ช้อนชา ต้นหอมซอย 1 ต้น ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ, ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา และน้ำตาลทรายปลายช้อนชา พริกไทยป่น สำหรับโรยหน้าเพิ่มความหอม น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เปิดไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้ส่งกลิ่นหอม ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ใช้ตะหลิวขยี้ให้ไข่แดงและไข่ขาวผสมกัน รอจนไข่เริ่มเซ็ตตัวและเกือบสุก การผัดไข่ให้สุกก่อนจะช่วยลดความแฉะของข้าว ใส่ข้าวสวยแช่เย็นลงไป ใช้ตะหลิวกดและบี้ให้เมล็ดข้าวแยกตัวและคลุกเคล้าเข้ากับเนื้อไข่ ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย เคล็ดลับ แนะนำให้เทซีอิ๊วขาวลงบริเวณขอบกระทะที่ร้อน เพื่อให้ส่งกลิ่นหอมยิ่งขึ้น จากนั้นเร่งไฟแรงขึ้นเล็กน้อย ผัดพลิกกลับไปกลับมาอย่างรวดเร็วให้ซอสเคลือบเมล็ดข้าวทั่วกัน โรยต้นหอมซอยลงไป ผัดพลิกอีก 2-3 ครั้งให้ต้นหอมโดนความร้อน แล้วปิดไฟทันที ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่นด้านบน ตกแต่งเคียงด้วยแตงกวาหั่นและมะนาวซีก พร้อมรับประทาน เคล็ดลับการผสมซอสล่วงหน้า หากกังวลว่าจะผัดไม่ทันหรือเครื่องปรุงกระจายไม่ทั่วถึง สามารถนำข้าวสวยมาคลุกเคล้ากับซีอิ๊วขาวและเครื่องปรุงต่างๆ ในชามให้เข้ากันก่อน เมื่อคั่วไข่ในกระทะจนสุกแล้ว จึงเทข้าวที่คลุกไว้ลงไปผัดเพียงครู่เดียวให้ร้อนทั่วกัน ก็จะได้ข้าวผัดที่รสชาติสม่ำเสมอ 9. ข้าวไข่เจียว ข้าวไข่เจียว ฟูหนานุ่มและกรอบสีเหลืองทอง ด้วยเทคนิคตีไข่ให้เกิดฟองทอดในกระทะร้อนจัด ไม่อมน้ำมัน อร่อยคลาสสิก ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำปลา หรือซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ผงปรุงรส หรือพริกไทยป่น เล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ น้ำมันพืช ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ ข้าวสวยร้อนๆ 1 จาน ซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริก สำหรับจัดเสิร์ฟคู่กัน วิธีทำ ตอกไข่ไก่ใส่ชาม เหยาะน้ำปลาหรือซีอิ๊วขาวลงไป จากนั้นใช้ส้อมตีไข่อย่างรวดเร็วให้เกิดฟองอากาศ การตีให้มีฟองอากาศมากจะช่วยให้ไข่เจียวฟูหนานุ่มเมื่อนำไปทอด เปิดไฟกลางค่อนไปทางแรง ใส่น้ำมันพืชลงไป รอกระทะร้อนจัด สังเกตเมื่อเริ่มมีควันลอยขึ้นมาเล็กน้อย ค่อยๆ เทไข่ที่ตีไว้ลงไปในกระทะ โดยยกชามให้สูงจากกระทะเล็กน้อย ไข่จะกระจายตัวและฟูขึ้นทันที ทอดทิ้งไว้สักครู่ให้ด้านล่างเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองและมีความกรอบ จากนั้นใช้ตะหลิวพลิกกลับอีกด้าน ทอดต่ออีกครู่หนึ่งให้สุกทั่วกัน ไข่เจียวขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นนำไปวางบนข้าวสวยร้อนๆ เสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกตามชอบ 10. ต้มยำปลากระป๋อง ต้มยำปลากระป๋อง น้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อมจากซอสมะเขือเทศ หอมสมุนไพร เนื้อปลาไม่เละ ปรุงมะนาวหลังปิดไฟรสแซ่บไม่ขม ส่วนผสม ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 1-2 กระป๋อง ชุดเครื่องต้มยำสำเร็จรูป ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริก เห็ด 1 กำมือ มะนาว 1 ลูก, น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ และพริกขี้หนูบุบตามระดับความเผ็ดที่ต้องการ นมข้นจืด และน้ำพริกเผา อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1-2 ถ้วยตวง วิธีทำ ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า รอน้ำเดือดแล้วใส่ข่าทุบ ตะไคร้ทุบ และใบมะกรูดฉีกลงไป ต้มสักครู่จนกลิ่นสมุนไพรเริ่มหอม ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ลงไปต้มจนเริ่มสุก จากนั้นเทปลากระป๋องลงไปทั้งเนื้อและน้ำซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศจะช่วยให้น้ำซุปต้มยำมีความกลมกล่อมและเข้มข้นยิ่งขึ้น ใสน้ำพริกเผาและนมข้นจืดลงไป คนเบาๆ ให้เข้ากัน เคล็ดลับ ควรคนอย่างเบามือเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อปลาแตกเละ เมื่อน้ำซุปเดือดอีกครั้งให้ปิดไฟทันที จากนั้นจึงใส่น้ำมะนาว น้ำปลา และพริกขี้หนูบุบลงไป การปิดไฟก่อนปรุงรสเปรี้ยวจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำมะนาวมีรสขมและช่วยคงความหอมสดชื่นไว้ ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยผักชีเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ บทความที่คุณอาจสนใจ แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว มื้อเช้าสำคัญ ! แจกสูตร 45 เมนูอาหารเช้า ทำง่ายที่บ้าน อร่อยจัดเต็ม แถมได้ประโยชน์ 20 สูตร ไข่ตุ๋น เนื้อเนียน เด้งๆ ดึ๋งๆ เมนูไข่ ทำง่ายอร่อยมาก 5 เมนูทำง่าย ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก สไตล์เด็กหอ

แจกสูตรสปาเก็ตตี้ทำง่าย ฉบับคนขี้เกียจ อร่อยเข้มข้นสไตล์โฮมเมด

อยากกินสปาเก็ตตี้ทำเองง่ายๆ แต่มีเวลาไม่มากใช่ไหม ไม่ต้องห่วง เพราะสปาเก็ตตี้รสชาติกลมกล่อม ไม่จำเป็นต้องใช้เวลานานเสมอไป TrueID Food ขอเอาใจสายรักความสบายด้วยการ แจกสูตรสปาเก็ตตี้ทำง่าย ฉบับคนขี้เกียจ ที่รวบรวมตั้งแต่เมนูคลาสสิกอย่างสปาเก็ตตี้คาโบนาร่ารสละมุน ไปจนถึงสปาเก็ตตี้รสจัดจ้าน เข้มข้นสะใจ แต่อุปกรณ์น้อยชิ้น เตรียมจดสูตรแล้วเปลี่ยนห้องครัวของคุณให้เป็นร้านพาสต้าสุดชิคกันได้เลย แจกสูตรสปาเก็ตตี้ทำง่าย ฉบับคนขี้เกียจ อร่อยเข้มข้นสไตล์โฮมเมด สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า (Carbonara) คาโบนาร่าสูตรดั้งเดิม ทำง่ายในกระทะเดียว ได้ซอสไข่กับชีสสุดครีมมี่ เคลือบเส้นหนึบพร้อมเบคอนกรอบหอมฟิน ส่วนผสม เส้นสปาเก็ตตี้ 1 กำมือเล็กๆ เบคอน หรือแฮม ไข่ไก่ 2 ฟอง (ไข่แดง 1 ฟอง + ไข่เต็มใบ 1 ฟอง) ชีสพาร์เมซานป่น พริกไทยดำ เกลือ วิธีทำ ตั้งหม้อต้มน้ำแล้วใส่เกลือเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือดจัดให้ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม แนะนำให้ลดเวลาต้มจากที่ระบุบนซองลงประมาณ 1-2 นาที เพื่อให้ได้เส้นที่เหนียวนุ่มและกรุบกำลังดี ระหว่างรอเส้นสุก ให้ตั้งกระทะอีกใบแล้วนำเบคอนลงไปผัดโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน ผัดจนเบคอนกรอบและน้ำมันจากเบคอนเริ่มออกมา จากนั้นจึงยกกระทะลงจากเตาพักไว้ เตรียมถ้วยผสม ตอกไข่ไก่ลงไป (ใช้ไข่แดง 1 ฟอง และไข่เต็มใบ 1 ฟอง) โรยชีสพาร์เมซานในปริมาณตามชอบ ตามด้วยพริกไทยดำ จากนั้นใช้ส้อมตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน เมื่อเส้นสุกได้ที่ ให้คีบเส้นจากหม้อต้มใส่ลงในกระทะเบคอนทันที (ไม่จำเป็นต้องสะเด็ดน้ำจนแห้งสนิท เพื่อให้น้ำต้มเส้นช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น) จากนั้นคลุกเคล้าให้เส้นเคลือบน้ำมันเบคอนให้ทั่ว ขั้นตอนนี้ต้องปิดเตาแก๊ส หรือยกกระทะออกจากความร้อนก่อน เพราะหากกระทะร้อนเกินไป ไข่จะสุกจนกลายเป็นไข่เจียวและจับตัวเป็นก้อน เทซอสไข่และชีสที่เตรียมไว้ลงในกระทะ แล้วรีบใช้ทัพพีหรือตะเกียบคนอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ซอสข้น ครีมมี่ และเคลือบไปกับตัวเส้นอย่างสม่ำเสมอ หากเนื้อสัมผัสดูแห้งเกินไป สามารถตักน้ำต้มเส้นเติมลงไปทีละน้อยได้ ตักสปาเก็ตตี้ใส่จาน เพิ่มความสวยงามและรสชาติด้วยการโรยชีสพาร์เมซานและพริกไทยดำปิดท้าย พร้อมจัดเสิร์ฟขณะร้อน สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าสูตรครีมมี่ (Cream-based Carbonara) คาโบนาร่าสูตรครีมมี่เข้มข้น หอมละมุนด้วยครีมและไข่แดง ทำง่ายในกระทะเดียว อร่อยฟินเสร็จไว ส่วนผสม เส้นสปาเก็ตตี้ ปริมาณ 1 กำมือเล็กๆ เบคอน หรือ แฮม วิปปิ้งครีม หรือ นมจืด ไข่ไก่ 1 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดง) ชีสพาร์เมซานป่น เกลือและพริกไทยดำ วิธีทำ ตั้งหม้อหรือกระทะใส่น้ำสะอาด เมื่อน้ำเดือดจัดให้ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม โดยแนะนำให้ลดเวลาต้มจากที่ระบุบนซองลงประมาณ 1-2 นาที เพื่อไม่ให้เส้นนิ่มจนเกินไป เมื่อเส้นได้ที่แล้วให้ตักขึ้นพักไว้ โดยเก็บน้ำต้มเส้นแยกไว้สำหรับปรับความข้นของซอสในภายหลัง ใช้กระทะใบเดิม (เทน้ำต้มเส้นออกก่อน) ตั้งไฟกลาง นำเบคอนลงไปผัดจนเริ่มกรอบและมีน้ำมันเจใหม่ออกมา เทวิปปิ้งครีมหรือนมจืดลงในกระทะ ปริมาณประมาณครึ่งแก้ว ตามด้วยชีสพาร์เมซานป่น คนให้ชีสละลายและเคี่ยวจนซอสเริ่มเดือดเป็นฟองเล็กๆ นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่พักไว้ลงไปคลุกเคล้ากับครีมซอสในกระทะให้ทั่ว ปรุงรสเพิ่มเติมด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำตามความชอบ กจากนั้นใส่ไข่แดงลงไปแล้วรีบคนอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ไข่แดงละลายเนียนเป็นเนื้อเดียวกับครีมซอส (ข้อควรระวัง: หากไม่ปิดเตา ความร้อนที่สูงเกินไปจะทำให้ไข่สุกและจับตัวเป็นก้อน) หากรู้สึกว่าน้ำซอสข้นเหนียวจนเกินไป ให้ตักน้ำต้มเส้นที่เก็บไว้เติมลงไปทีละน้อย แล้วคนให้เข้ากันจนได้ความข้นตามต้องการ ตักสปาเก็ตตี้ใส่จาน โรยพริกไทยดำปิดท้ายเพื่อเพิ่มความหอมและน่ารับประทาน เมนูนี้ทำง่าย ใช้อุปกรณ์น้อย และให้รสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อมพร้อมรับประทาน พาสต้าซอสอัลเฟรโดใส่ซูชินี่ (Creamy Zucchini Alfredo) พาสต้าครีมซอสเนยกระเทียมหอมละมุน ผสานซูชินี่เนื้อนุ่ม ทำง่ายในกระทะเดียว อร่อยนุ่มลึกชวนทาน ส่วนผสม เส้นพาสต้า ปริมาณ 1 กำมือเล็กๆ ซูชินี่ (Zucchini) กระเทียมสับ 2-3 กลีบ เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ วิปปิ้งครีม หรือ นมจืด ประมาณครึ่งถ้วย ชีสพาร์เมซานป่น เกลือ, พริกไทยดำ และ ผงปาปริก้า วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำสะอาด รอจนน้ำเดือดจัด จากนั้นใส่เกลือลงไปเล็กน้อยแล้วนำเส้นลงไปต้มจนสุกตามเวลาที่ระบุไว้ข้างซอง เมื่อเส้นสุกได้ที่ให้คีบเส้นขึ้นมาพักไว้ในจาน โดยตักน้ำต้มเส้นแยกเก็บไว้ประมาณครึ่งทัพพี จากนั้นใช้กระดาษอเนกประสงค์เช็ดกระทะให้แห้งเบาๆ โดยไม่จำเป็นต้องล้าง เพื่อความสะดวกรวดเร็ว ใส่เนยเค็มลงในกระทะ เมื่อเนยเริ่มละลายให้ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม จากนั้นใส่ซูชินี่ที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผัดจนเริ่มนิ่มและผิวมีสีเกรียมสวยงาม เทวิปปิ้งครีมหรือนมจืดลงไป ตามด้วยชีสพาร์เมซานป่นในปริมาณตามชอบ คนให้ชีสละลายเข้ากันดีกับครีม และเคี่ยวต่อจนซอสเริ่มเดือดและมีความข้นขึ้น นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่พักไว้ใส่กลับลงไปในกระทะ คลุกเคล้าให้ซอสครีมเคลือบเส้นจนทั่ว หากเนื้อซอสแห้งจนเกินไป สามารถเติมน้ำต้มเส้นที่เก็บไว้ลงไปเล็กน้อยเพื่อปรับความข้น ชิมรสชาติตามชอบ หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น สามารถปรุงรสเพิ่มเติมด้วยเกลือและพริกไทยดำได้ตามความเหมาะสม ตักสปาเก็ตตี้ใส่ชามจัดแต่งให้สวยงาม โรยหน้าด้วยผงปาปริก้าและชีสพาร์เมซานป่นปิดท้าย เพื่อเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมชวนรับประทาน เมนูนี้พร้อมเสิร์ฟความอร่อยในสไตล์ครีมมี่ที่นุ่มลึกชวนลิ้มลอง สปาเก็ตตี้ผัดไข่ปลาคอด (Mentaiko / Tarako Pasta) พาสต้าไข่ปลาคอดสไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่น ซอสเนยโชยุกลมกล่อม คลุกเส้นร้อนๆ อร่อยนัวฟิน ล้างจานใบเดียวส่วนผสม เส้นสปาเก็ตตี้ 1 กำมือ ไข่ปลาคอดปรุงรส (Mentaiko หรือ Tarako) 1 แท่ง เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ นมจืด หรือ วิปปิ้งครีม 1 ช้อนโต๊ะ โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) แค่ 2-3 หยด สาหร่ายเส้นสำหรับโรยหน้า วิธีทำ ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มตามเวลาที่ระบุไว้ข้างซอง ระหว่างรอเส้นสุก ให้เตรียมชามสำหรับจัดเสิร์ฟที่จะใช้รับประทาน เพื่อความสะดวกและลดขั้นตอนในการทำความสะอาดภาชนะ ใช้มีดหรือช้อนขูดแยกเฉพาะเนื้อไข่ปลาคอดออกจากเปลือกหุ้ม จากนั้นใส่ลงในชามผสมที่เตรียมไว้ ใส่เนยเค็ม นมจืด หรือวิปปิ้งครีม และเหยาะโชยุลงไปเล็กน้อยในชามผสมที่มีไข่ปลาคอด คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเบาๆ แล้วพักไว้ เมื่อเส้นสปาเก็ตตี้สุกได้ที่ ให้คีบเส้นร้อนๆ จากหม้อต้มใส่ลงในชามซอสไข่ปลาทันที ซึ่งความร้อนจากตัวเส้นจะช่วยละลายเนย และทำให้ไข่ปลาคอดสุกในระดับที่พอดีกึ่งดิบกึ่งสุก ให้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม รีบคลุกเคล้าเส้นสปาเก็ตตี้และน้ำซอสให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว หากเนื้อสัมผัสดูแห้งเกินไป สามารถตักน้ำต้มเส้นเติมลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น จัดแต่งเส้นในชามให้สวยงาม แล้วโรยหน้าด้วยสาหร่ายเส้นในปริมาณตามชอบ เพียงเท่านี้ก็จะได้พาสต้าไข่ปลารสชาติกลมกล่อมสไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่นพร้อมรับประทาน สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ (Spaghetti Bolognese) สปาเก็ตตี้ซอสหมูสับมะเขือเทศเข้มข้น ทำง่ายด้วยซอสสำเร็จรูป โรยพริกเพิ่มความจัดจ้าน อร่อยกลมกล่อม ส่วนผสม เส้นสปาเก็ตตี้ 1 กำมือ หมูสับ หรือเนื้อบด ซอสพาสต้าสำเร็จรูปสูตรมะเขือเทศ หอมใหญ่สับ ครึ่งลูก เนยสด หรือน้ำมันพืช เล็กน้อย พริกชี้ฟ้าแดง หรือพริกขี้หนู พาร์สลีย์สับ หรือผักชี วิธีทำ ตั้งกระทะหรือหม้อใส่น้ำ รอน้ำเดือดแล้วใส่เกลือลงไปนิดหน่อย นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มจนสุกตามเวลาที่ระบุไว้ข้างซอง จากนั้นตักเส้นขึ้นมาใส่จานใบที่จะใช้กินรอไว้ได้เลย ใช้กระทะใบเดิม เปิดไฟกลาง ใส่เนยหรือน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่สับลงไปผัดจนเริ่มสุกใส จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดตามจนหมูสุกกระจายตัวดี เทซอสพาสต้าสำเร็จรูปลงไปคลุกเคล้ากับหมูสับ ผัดให้เข้ากันจนซอสเริ่มเดือดปุดๆ ชิมรสชาติถ้าชอบเข้มข้นแอบเหยาะพริกไทยดำหรือเกลือเพิ่มได้เล็กน้อย เสร็จแล้วปิดเตาได้เลย ตักซอสมะเขือเทศหมูสับเข้มข้นราดลงไปตรงกลางจานเส้นสปาเก็ตตี้ที่เราเตรียมไว้ ขั้นตอนสุดท้าย เพิ่มความสวยงามให้เหมือนรูปเป๊ะๆ ด้วยการหยิบพริกแดงหั่นแฉลบและพาร์สลีย์สับมาโรยหน้าด้านบน เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากุ้ง (Spaghetti Carbonara with Prawns) คาโบนาร่าซอสไข่ชีสเนื้อเนียน ผสานกุ้งเนื้อเด้งหวานฉ่ำ ทำง่ายในกระทะเดียว อร่อยครีมมี่หอมพริกไทยดำ ส่วนผสม สปาเก็ตตี้ 1 กำมือ กุ้งสด ไข่ไก่ 2 ฟอง (ใช้ไข่แดง 2 ฟอง หรือจะใช้ไข่แดง 1 + ไข่เต็มใบ 1 ฟองก็ได้) ชีสพาร์เมซานป่น น้ำมันมะกอก หรือ เนยสด นิดหน่อย เกลือและพริกไทยดำบด วิธีทำ ตั้งกระทะหรือหม้อใส่น้ำสะอาด เมื่อน้ำเดือดจัดให้ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม โดยแนะนำให้ลดเวลาจากที่ระบุบนซองลงประมาณ 1-2 นาที เมื่อเส้นสุกได้ที่ให้ตักขึ้นพักไว้ในจานที่จะใช้จัดเสิร์ฟ และตักน้ำต้มเส้นแยกเก็บไว้ประมาณครึ่งทัพพีสำหรับปรับความข้นของซอส ระหว่างรอเส้นสุก ให้เตรียมถ้วยผสมขนาดเล็ก ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ตามด้วยชีสพาร์เมซานป่นในปริมาณตามชอบและพริกไทยดำ จากนั้นใช้ส้อมตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วพักไว้ เทน้ำต้มเส้นออกจากกระทะ (โดยไม่จำเป็นต้องล้างกระทะ) ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกหรือเนยสดลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำกุ้งที่หั่นชิ้นเตรียมไว้ลงไปผัดจนสุกและเปลี่ยนเป็นสีชมพูสวยงาม ปิดเตาแก๊สทันที หรือยกกระทะออกจากความร้อน เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่สุกจนเกินไปจนจับตัวเป็นก้อน จากนั้นนำเส้นสปาเก็ตตี้ที่พักไว้ใส่กลับลงไปในกระทะกุ้ง ตามด้วยซอสไข่และชีสที่ผสมเตรียมไว้ รีบคนและคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว ความร้อนที่คงเหลืออยู่บนกระทะและเส้นจะช่วยให้ชีสละลาย และทำให้ไข่ค่อยๆ ข้นจนกลายเป็นเนื้อครีมเนียนเคลือบเส้นสปาเก็ตตี้อย่างทั่วถึง หากเนื้อสัมผัสดูแห้งจนเกินไป สามารถเติมน้ำต้มเส้นที่เก็บไว้ลงไปทีละน้อยได้ ตักสปาเก็ตตี้ใส่ชามให้สวยงาม โรยพริกไทยดำบดด้านบนปิดท้ายเพื่อเพิ่มความหอมและช่วยตัดเลี่ยน พร้อมรับประทานขณะร้อน สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศใส่ไส้กรอกและมะกอก (Spaghetti Tomato Sauce with Sausage and Olives) สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศเข้มข้น หอมสมุนไพร อร่อยลงตัวกับไส้กรอกและมะกอก ทำง่ายเสร็จไวในกระทะเดียว ส่วนผสม เส้นสปาเก็ตตี้ 1 กำมือเล็กๆ ไส้กรอก มะกอกดำและมะกอกเขียวในน้ำเกลือ 4-5 ลูก ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปสำหรับพาสต้า ครึ่งถ้วย น้ำมันพืช หรือ เนยสด 1 ช้อนชา โรสแมรี่สด หรือ ใบออริกาโน่แห้ง วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำสะอาด เมื่อน้ำเดือดจัดให้ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มจนสุก สามารถทดลองชิมเพื่อให้ได้ความนุ่มของเส้นตามความชอบ เมื่อเส้นสุกได้ที่แล้ว ให้ตักขึ้นมาพักไว้ในจานหรือชามที่จะใช้จัดเสิร์ฟ จากนั้นเทน้ำต้มเส้นออกจากกระทะ โดยไม่จำเป็นต้องล้างกระทะ เพื่อความสะดวกในการนำไปผัดขั้นตอนต่อไป ตั้งกระทะใบเดิมด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชหรือเนยสดลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่ไส้กรอกและมะกอกหั่นแว่นลงไปผัดพอให้ร้อนและส่งกลิ่นหอม เทซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปลงในกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากันกับไส้กรอกและมะกอก เคี่ยวต่อจนซอสเริ่มเดือดเล็กน้อย ในขั้นตอนนี้สามารถโรยพริกไทยดำบดเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มความหอมได้ตามชอบ ปิดเตาแก๊ส จากนั้นตักซอสมะเขือเทศราดลงบนเส้นสปาเก็ตตี้ที่พักเตรียมไว้ในจาน หรือสามารถนำเส้นสปาเก็ตตี้ใส่กลับลงไปคลุกเคล้ากับซอสในกระทะให้เคลือบเส้นจนทั่วก่อนตักใส่จานตามความสะดวก ขั้นตอนสุดท้ายเพื่อความสวยงามและน่ารับประทาน สามารถโรยหน้าเพิ่มเติมด้วยชีสพาร์เมซานป่นหรือใบพาสเลย์สับเล็กน้อย พร้อมจัดเสิร์ฟขณะร้อนได้ทันที สปาเก็ตตี้ซอสครีมเห็ด (Spaghetti with Mushroom Cream Sauce) สปาเก็ตตี้ครีมเห็ดข้นนวล ทำง่ายทางลัดด้วยซุปกระป๋อง ผัดเนยหอมละมุน โรยชีสเน้นๆ อร่อยฟินชวนทาน ส่วนผสม เส้นสปาเก็ตตี้ 1 กำมือเล็กๆ ซุปครีมเห็ดเข้มข้นสำเร็จรูปชนิดกระป๋อง ครึ่งกระป๋อง เห็ดสด 1 กำมือ นมจืด ประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ เนยสด 1 ช้อนชา ชีสพาร์เมซานป่น เกลือและพริกไทยดำ วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำสะอาด เมื่อน้ำเดือดจัดให้ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มจนได้ความนุ่มตามความชอบ เมื่อเส้นสุกได้ที่แล้ว ให้คีบเส้นขึ้นมาพักไว้ในจานหรือชามที่จะใช้จัดเสิร์ฟ จากนั้นเทน้ำต้มเส้นออกจากกระทะ โดยไม่จำเป็นต้องล้างกระทะเพื่อความสะดวกรวดเร็วในการปรุงซอสต่อ ตั้งกระทะใบเดิมด้วยไฟอ่อนถึงปานกลาง ใส่เนยสดลงไป เมื่อเนยละลายดีแล้ว ให้ใส่เห็ดสดลงไปผัดจนเริ่มสุกและส่งกลิ่นหอม ใส่ซุปครีมเห็ดสำเร็จรูปชนิดกระป๋องลงไป ตามด้วยนมจืด จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนื้อซอสเนียนเป็นเนื้อเดียวและเริ่มเดือดเล็กน้อย ชิมรสชาติตามชอบ เนื่องจากซุปกระป๋องมักมีรสชาติกลมกล่อมอยู่แล้ว หากต้องการเพิ่มความเข้มข้น สามารถปรุงรสเพิ่มเติมด้วยเกลือหรือพริกไทยดำบดได้ตามความเหมาะสม นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่พักเตรียมไว้ใส่กลับลงไปในกระทะ คลุกเคล้าอย่างรวดเร็วเพื่อให้ครีมซอสเคลือบเส้นจนทั่วและฉ่ำนวล ตักสปาเก็ตตี้ใส่ชามให้สวยงาม แล้วโรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานป่นในปริมาณตามชอบ เพื่อเพิ่มความหอมมันและทำให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น พร้อมจัดเสิร์ฟขณะร้อน สปาเก็ตตี้ซอสโรเซ่ (Rose Sauce Pasta) พาสต้าซอสโรเซ่สีส้มพาสเทล รสละมุนเปรี้ยวหวานมันลงตัว ทำง่ายในกระทะเดียว อร่อยเข้มข้นฉ่ำเส้น ส่วนผสม เส้นสปาเก็ตตี้ 1 กำมือ เบคอน แฮม หรือกุ้งสับชิ้นเล็กๆ ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ นมจืด หรือ นมข้นจืด ประมาณครึ่งแก้ว เนยสด 1 ช้อนชา เกลือและพริกไทยดำ วิธีทำ ตั้งกระทะหรือหม้อใส่น้ำสะอาด เมื่อน้ำเดือดจัดให้ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มจนสุกตามเวลาที่ระบุไว้ข้างซอง เมื่อเส้นสุกได้ที่แล้ว ให้ตักขึ้นมาพักไว้ในจานหรือชามที่จะใช้จัดเสิร์ฟ จากนั้นเทน้ำต้มเส้นออกจากกระทะ โดยไม่จำเป็นต้องล้างกระทะเพื่อความสะดวกรวดเร็วในการปรุงซอสขั้นตอนต่อไป ระหว่างรอเส้นสุก ให้เตรียมถ้วยผสมขนาดเล็ก เทซอสมะเขือเทศและนมจืดลงไปผสมรวมกัน คนให้ส่วนผสมเข้ากันจนกลายเป็นซอสสีส้มพาสเทลแล้วพักไว้ ตั้งกระทะใบเดิมด้วยไฟอ่อนถึงปานกลาง ใส่เนยสดลงไปตามด้วยเนื้อสัตว์ที่ต้องการ จากนั้นผัดจนเนื้อสัตว์เริ่มสุกได้ที่ เทน้ำซอสสีส้มที่ผสมเตรียมไว้ลงในกระทะ คนให้ส่วนผสมเข้ากันและเคี่ยวต่อจนซอสเริ่มเดือดและมีความข้นขึ้นเล็กน้อย จากนั้นชิมรสชาติแล้วปรุงแต่งเพิ่มเติมด้วยเกลือและพริกไทยดำบดได้ตามความชอบ ปิดเตาแก๊ส นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่พักเตรียมไว้ใส่กลับลงไปในกระทะ คลุกเคล้าอย่างรวดเร็วเพื่อให้ซอสโรเซ่เคลือบเส้นจนทั่วและฉ่ำนวล พร้อมตักจัดเสิร์ฟขณะร้อนได้ทันที บทความที่คุณอาจสนใจ แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว มื้อเช้าสำคัญ ! แจกสูตร 45 เมนูอาหารเช้า ทำง่ายที่บ้าน อร่อยจัดเต็ม แถมได้ประโยชน์ 20 สูตร ไข่ตุ๋น เนื้อเนียน เด้งๆ ดึ๋งๆ เมนูไข่ ทำง่ายอร่อยมาก 5 เมนูทำง่าย ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก สไตล์เด็กหอ

แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว

แจกสูตรอาหารฟรี วันหยุดนี้หลายๆ บ้านอาจจะหลีกเลี่ยงการออกต่างจังหวัดเพราะเบื่อกับการที่ต้องไปรถติดระหว่างทาง แล้วหันมาทำกับข้าวมื้อพิเศษทานกันเองในครอบครัว วันนี้เราเลยจะมาแจกสูตรอาหารไอเดียทำเมนูอร่อย กับ 45 สูตรอาหารเย็น สูตรอาหารง่ายๆ สูตรกับข้าวอร่อย เมนูอาหารไทยที่ทั้งอร่อย และทำง่าย ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยาก ทั้งในซูเปอร์มาร์เก็ต และตามท้องตลาด รับรองว่าอร่อยถูกใจสมาชิกทั้งครอบครัวแน่นอน ถ้าอยากรู้แล้วว่ามีเมนูอะไรบ้าง ก็ตามเรามาดูกันเลยค่ะ แจกสูตรอาหารฟรี เมนูอาหารเย็น 1. สูตรทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ ส่วนผสม กุ้งคั่วพริกเกลือ กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก 400 กรัม กระเทียม 100 กรัม พริกจินดาแดง 50 กรัม (เพิ่ม-ลด ได้ตามชอบ) ต้นหอม 10 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมันรำข้าว (สำหรับคั่วกุ้ง) วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ 1. กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก มาทอดในน้ำมันจนได้สีเหลืองทอง2. เทน้ำมันส่วนเกินออก เหลือไว้เล็กน้อย แล้วนำกระเทียมสับลงมาเจียว3. พอกระเทียมเริ่มหอมใส่พริกจินดาแดงลงไปคั่วต่ออีกสักพัก4. ใส่กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก ที่ทอดเตรียมไว้ลงไปคั่วพร้อมกัน ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลทราย5. โรยต้นหอมแล้วผัดต่ออีกสักพัก พร้อมเสิร์ฟ กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 2. สูตรทำ กะเพราหมูสับ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ! ส่วนผสม ผัดกะเพราหมูสับ เนื้อหมู 400 กรัม ใบกะเพรา 50 กรัม กระเทียม 2 หัว พริกแดงจินดา 12 เม็ด พริกแห้งแดงจินดา 6 เม็ด น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอย 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบกลิ่นตัดออกได้) น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ สำหรับใครที่กำลังหาซื้อวัตถุดิบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารสด เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ของกินของใช้ ก็สามารถหาซื้อได้ง่ายๆ ที่โลตัส Lotus'sรับรองว่าหาของได้ครบครับ จบในที่เดียว พิเศษสำหรับลูกค้าทรู คลิกแลกทรูพอยท์ รับคูปองส่วนลด โลตัส Lotus's ได้ที่นี่ 3. สูตรทำ ชิคเก้นริงสไปซี่ ส่วนผสม ชิคเก้นริงสไปซี่ ชิคเก้นริง ตราซีพี 400 กรัม ผงปรุงรสฮอต สไปซี่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด ซอสมะเขือเทศ (สำหรับจิ้ม) มายองเนส (สำหรับจิ้ม) วิธีทำ ชิคเก้นริงสไปซี่ 1. นำ ชิคเก้นริง ตราซีพี ออกจากช่องแข็งโดยไม่ต้องรอละลาย2. ทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง อุณหภูมิ 170-175 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 3-4 นาที จนสุกทั่วทั้งชิ้น2.1 สามารถนำ ชิคเก้นริง ตราซีพี เข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน โดยตั้งอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 8-10 นาที จนสุกทั่วทั้งชิ้น3. นำชิคเก้นริง ตราซีพี มาใส่ชามผสม โรยผงปรุงรสฮอต สไปซี่ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน4. จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ชิคเก้นริง ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 4. ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตร ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย เนื้อนุ่มเด้ง จัดจ้านรสเครื่องแกงเต็มคำ! ส่วนผสม (ตัวห่อหมก) เนื้อปลาช่อน 500 กรัม เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง พริกแกงเผ็ด 150 กรัม กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ 800 กรัม น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ใบยอ 50 กรัม ใบโหระพา 10 กรัม ใบมะกรูด 2 กรัม พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม ส่วนผสม (กะทิราดหน้า) กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ 200 กรัม แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา 5. ต้มยำทะเลน้ำข้น ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ต้มยำทะเล รสจัดจ้าน พร้อมเคล็ดลับน้ำซุปหอมมันเข้มข้น แบบไม่ใส่นม ส่วนผสม ต้มยำทะเลน้ำข้น กุ้ง 200 กรัม ปลาหมึก 200 กรัม หอยลาย 300 กรัม เห็ดฟาง 400 กรัม ข่า 40 กรัม ตะไคร้ 40 กรัม หอมแดง 40 กรัม ผักชีไทย 10 กรัม ผักชีฝรั่ง 10 กรัม ใบมะกรูด 5 กรัม รากผักชี 2 กรัม พริกแดงจินดา, พริกขี้หนูสวน 30 กรัม น้ำ 1,000 มิลลิลิตร (ml.) หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร (ml.) เกลือ 1 ช้อนชา น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพริกเผา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ 6. สูตรทำ ยำมะเขือย่าง ไข่ยางมะตูม ส่วนผสม ยำมะเขือย่าง ไข่ต้มยางมะตูม มะเขือยาว 3 ลูก กุ้งสด 10 ตัว ซีพี ไข่ต้มยางมะตูม 2 ฟอง หอมแดง 4 หัว กระเทียม 5 กลีบใหญ่ พริกขี้หนู 10 เม็ด ใบสะระแหน่ ตามชอบ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา วิธีทำ ยำมะเขือย่าง ไข่ต้มยางมะตูม 1. นำมะเขือยาวมาหั่นขั้วแล้วตัดเป็น 2 ท่อน นำไปย่างจนเปลือกเกรียม จากนั้นนำมาพักไว้ให้พอหายร้อน (ระหว่างนี้จะมีน้ำออกมาจากมะเขือย่างให้เทน้ำออกไป) แล้วลอกเปลือกออก หั่นครึ่งอีกครั้งแล้วใส่จาน2. แกะเปลือกกุ้งผ่าครึ่งลวกพอสุก3. นำ ซีพี ไข่ต้มยางมะตูม มาปอกเปลือก แล้วผ่าแบ่งเป็น 4 ส่วน4. ทำน้ำยำโดยนำหอมแดงกับกระเทียมซอยให้ละเอียดปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว และน้ำตาลทราย5. นำซีพี ไข่ต้มยางมะตูม กับกุ้งลวกวางบนมะเขือย่างแล้วราดด้วยน้ำยำที่ทำไว้ในข้อ 3 โรยด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ ซีพี ไข่ต้มยางมะตูม สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 7. กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูเพื่อนแท้ยามสิ้นเดือน ส่วนผสมกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา กะหล่ำปลี 2 ขีด กระเทียม 15 กลีบ น้ำปลา, น้ำมันหอย อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ปริมาณสำหรับทอดกระเทียมเจียวพอท่วม เกลือป่น 1 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ 8. สูตรทำ หมูทอดน้ำปลา ส่วนผสม หมูทอดน้ำปลา หมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุง ตรา ซูเปอร์เชฟ 500 กรัม น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันปาล์ม (สำหรับทอด) น้ำจิ้มแจ่ว วิธีทำ หมูทอดน้ำปลา 1. นำหมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุง ตรา ซูเปอร์เชฟ มาหมักด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย2. นำแป้งทอดกรอบมาขยำให้เข้ากับเนื้อหมู แล้วพักไว้ 20 นาที ในตู้เย็น3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน แล้วนำหมูลงไปทอดด้วยไฟปานกลาง4. พอหมูเริ่มเซ็ตตัว ให้ใช้ตะหลิวคอยคนให้เนื้อหมูไม่ติดกัน5. ทอดจนหมูสุกดี และมีสีเหลืองทอง พร้อมเสิร์ฟ หมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุง ตรา ซูเปอร์เชฟ สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 9. ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :แจกสูตร ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ ตุ๋นยาจีน จี๊ดจ๊าด ซดคล่องคอ ส่วนผสมต้มซุปเปอร์ตีนไก่ ตุ๋นยาจีน ตีนไก่ 1 กิโลกรัม ชุดเครื่องตุ๋นจีน (เก๋ากี้ ฮ่วยซัว ปัคคี้ เง็กเต็ก) ในตลาดจะมีจัดชุดสำเร็จเลยค่ะ 1 ชุด รากผักชี 5 ราก พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 5 กลีบ เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง (ผักชีใบเลื่อย) ผักชีไทย พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา 10. สูตรทำ ยำตะไคร้กุ้งต้ม ส่วนผสม ยำตะไคร้กุ้งต้ม กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก 400 กรัม ตะไคร้ซอย 30 กรัม หอมแดง 50 กรัม พริกจินดาแดง 5 เม็ด พริกขี้หนู 2 เม็ด น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ใบสะระแหน่ ใบมะกรูดซอย วิธีทำ ยำตะไคร้กุ้งต้ม 1. นำ กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก มาปอกเปลือก แล้วนำไปลวกในน้ำร้อนประมาณ 5 วินาที2. นำตะไคร้มาซอยบางๆ เตรียมไว้ (ใช้ตะไคร้อ่อนๆ และใช้ส่วนสีขาวเท่านั้น)3. ซอยพริก หอมแดง และใบมะกรูดเตรียมไว้4. ทำน้ำยำ โดยใส่น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากัน5. นำกุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก มาคลุกเคล้ากับน้ำยำ ใส่ตะไคร้ พริก หอมแดง แล้วคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน6. โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ และใบมะกรูด พร้อมเสิร์ฟ กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 11. ยำแซ่บ ยำรวมมิตร น้ำยำปลาร้า ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำน้ำยำ น้ำตาลเคี่ยว วิธีทำยำ แบบแซ่บๆ อร่อยนัว คอนเฟิร์ม! ส่วนผสมน้ำตาลเคี่ยว น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 500 กรัม น้ำปลา 45 กรัม (1 ทัพพี) น้ำมะนาว 45 กรัม (1 ทัพพี) น้ำเปล่า 135 กรัม (3 ทัพพี) เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ส่วนผสม ยำรสเด็ด (1 ถาด) น้ำตาลเคี่ยว 2 ทัพพี น้ำปลา 1 ทัพพี น้ำปลาร้า 1/2 ทัพพี น้ำมะนาว 2 ลูก ผงชูรส 1/2 ช้อนชา ปูม้าสด 2 ตัว กุ้งแชบ๊วย 1 ขีด ไส้กรอก 4-5 อัน หมูยอ 1/2 แท่ง ไข่แดงเค็ม 4-5 ลูก พริกขี้หนูสวนแดงเขียวบดหยาบ 2-3 ช้อนโต๊ะ หอมแดงแขก 2-3 หัว ผักชีฝรั่งซอย 3-4 ใบ มะนาวฝาน 3-4 ชิ้น 12. กุ้งอบวุ้นเส้น ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ กุ้งอบวุ้นเส้น ด้วยกระทะ ทำง่าย อร่อยกล่มกล่อม ไม่มีล้มโต๊ะ ส่วนผสม กุ้งอบวุ้นเส้น(สำหรับ 4-6 คน) กุ้งก้ามกราม 1 กิโลกรัม หมูสามชั้น 150 กรัม วุ้นเส้น 200 กรัม ต้นหอม 3 ต้น ขึ้นช่าย 3 ต้น ขิงแก่ 1 แง่ง กระเทียม 1 หัว รากผักชี 4 ราก ชวงเจีย (พริกหอม) 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2+1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ(หวาน) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ) 13. หอยลายผัดน้ำพริกเผา ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ หอยลายผัดน้ำพริกเผา อร่อยจัดจ้าน หมดจานไม่รู้ตัว ส่วนผสม หอยลายผัดพริกเผา หอยลาย 1 กิโลกรัม กระเทียมสับหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกเผา (เลือกยี่ห้อตามชอบ) 3 ช้อนโต๊ะ น้้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ(ถ้าน้ำพริกเผาหวานแล้วไม่ต้องใส่น้ำตาลก็ได้) ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย พริกขี้หนู ใบโหระพา 14. บูเดชิเก Budae Jjigae หม้อไฟเกาหลี ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ บูเดชิเก Budae Jjigae หม้อไฟเกาหลี เมนูนี้อปป้าปลื้ม ส่วนผสม บูเดชิเก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี (มาม่าเกาหลี) ใช้ของไทยได้ แต่เส้นของไทยจะนิ่มไวกว่า โคชูจัง ไข่ไก่ (ไข่ดิบหรือไข่ต้มก็ได้) ต้นหอมญี่ปุ่นซอย / หอมหัวใหญ่ แครอท เห็ด ผักกาดขาว กะหล่ำปลี เห็ดเข็มทอง เต้าหู้อ่อน ไส้กรอก / แฮม / เบคอน / ลูกชิ้น / ปูอัด / เนื้อปลาแผ่น (เลือกได้ตามชอบ) ชีสแผ่น / มอสซาเรลล่าชีส (ไม่ใส่ก็ได้) น้ำเปล่า / น้ำสต็อก น้ำมันงา * สามารถเลือกใส่ผักและเนื้อสัตว์ ได้ตามใจชอบเลยจ้า 15. ถั่วแขกผัดพริกเกลือ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :แจกสูตร ถั่วแขกผัดพริกเกลือ เมนูโต๊ะจีน อร่อยทำง่าย ลองกินแล้วจะติดใจ ส่วนผสม ถั่วแขกผัดพริกเกลือ ถั่วแขก 2 ขีด สันในไก่ 3 ชิ้น กระเทียม 10 กลีบ พริกแดง 7 เม็ด เกลือสีชมพู ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 16. หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วน้ำปลาหวาน ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด! หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วน้ำปลาหวาน กรอบกรุบ อร่อย กินเล่นเพลินมาก ส่วนผสม หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วน้ำปลาหวาน หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม แป้งทอดกรอบ 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด น้ำตาล 2-3 ช้อนชา น้ำปลา 2-3 ช้อนชา พริกไทย 1/2 ช้อนชา ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า (ใส่ซอส) 2 ช้อนโต๊ะ 17. ปูผัดผงกะหรี่ แบบง่ายๆ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ปูผัดผงกะหรี่ แบบง่ายๆ เมนูครอบครัว อร่อยได้ที่บ้าน ส่วนผสม ปูผัดผงกะหรี่ ปูม้าสด 500 กรัม น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนชา เหล้าจีน 2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนชา กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ พริกสด 15 เม็ด พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 1 ถ้วย น้ำ 1/2 ถ้วย หอมหัวใหญ่ 1 ถ้วย ขึ้นช่าย 1 ถ้วย ต้นหอม 1/ 2 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง 18. แกงจืดไข่น้ำสไตล์ญี่ปุ่น ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตรทำ ไข่น้ำสไตล์ญี่ปุ่น เมนูรับลมหนาว เมนูไข่ทำง่าย ซดคล่องคอ ส่วนผสม ต้มจืดไข่น้ำ สไตล์ญี่ปุ่น ไข่ไก่ 3 ฟอง สาหร่ายวากาเมะ 20 กรัม เต้าหู้อ่อน 100 กรัม ต้นหอมญี่ปุ่น 30 กรัม น้ำ 1,200 มิลลิลิตร คิคโคแมน โยเซนาเบะซุป 5 ช้อนโต๊ะ 19. พะแนงไก่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ พะแนงไก่ แบบง่ายๆ อาหารไทยเมนูโปรด ลิซ่า BLACKPINK ส่วนผสม พะแนงไก่ เนื้อไก่ 400 กรัม (ส่วนอก, สะโพก หรือน่องก็ได้) พริกแกง 150 กรัม กะทิ 500 มล. มะเขือพวง 100 กรัม พริกชี้ฟ้าซอย 3 เม็ด ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ ใบมะกรูดซอย 4 ใบ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 20. ก๋วยเตี๋ยวปลา ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรก๋วยเตี๋ยวปลา น้ำซุปใส สีเหลืองทอง หอม กลมกล่อม อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ส่วนผสม น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว (หม้อขนาด 10 ลิตร ทำได้ 20-30 ชาม) น้ำ 7 ลิตร กระดูกเล้ง 1,000 กรัม หัวไชเท้า 300 กรัม กระเทียม 60 กรัม พริกไทย 5 กรัม รากผักชี 25 กรัม น้ำตาลกรวด 50 กรัม เกลือ 40 กรัม ซีอิ๊วขาว 50 ml. ส่วนผสม ปรุงน้ำต้มยำ, น้ำใส บะหมี่ เส้นเล็ก ถั่วงอก ผักกาดหอม น้ำพริกเผา 2/3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 150-200 ml. ผักชีฝรั่ง ตังฉ่าย ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด กระเทียมเจียว พริกไทย ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ลูกชิ้นปลา เนื้อปลากะพงขาว 21. ขาหมูพะโล้โบราณ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ขาหมูพะโล้โบราณ วิธีตุ๋นขาหมูให้เปื่อยนุ่ม แต่ไม่เละ พร้อมสูตรน้ำจิ้มแซ่บ ส่วนผสม ขาหมูพะโล้โบราณ ขาหมู 2 กิโลกรัม ไข่เป็ด 10 ฟอง ผักกาดดอง(เปรี้ยว) 200 กรัม รากผักชี 20 กรัม กระเทียม 40 กรัม พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2,000 กรัม ซอสถั่วเหลือง คิคโคแมน (โชยุญี่ปุ่น) 15 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 8 ช้อนโต๊ะ 22. แกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำแกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ เข้มข้นหอมอร่อย ทำง่ายอร่อยได้ทั้งบ้าน ส่วนผสม แกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ เนื้อวัว หั่นสไลซ์เป็นแผ่นบางๆ 500 กรัม มะเขือเปราะ 300 กรัม มะเขือพวง 50 กรัม ใบโหระพา 20 กรัม ใบมะกรูด 3 กรัม พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม พริกแกงเผ็ด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 500 กรัม น้ำเปล่า 400 กรัม น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ 23. สเต๊กหมูพริกไทยดำ ซอสเกรวี่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ สเต๊กหมูพริกไทยดำ ซอสเกรวี่ ฉบับจัดเต็ม ทำได้ที่บ้าน ทำขายสร้างอาชีพ! ส่วนผสม สเต็กหมูพริกไทยดำ สันคอหมู 700 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 1 ช้อนชา สับปะรด ส่วนผสม ซอสเกรวี่พริกไทยดำ น้ำสต๊อก 150 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ 24. สเต๊กไก่สไปซี่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สอนทำ สเต๊กไก่สไปซี่ สเต๊กไก่เผ็ด สูตรทำง่าย อร่อยเด็ดไม่แพ้ร้านดัง! ส่วนผสม สเต๊กไก่สไปซี่ สะโพกไก่เลาะกระดูก 4 ชิ้น ผงสไปซี่ 1 ช้อนตวง (ยี่ห้อดูในคลิป) ซอสพริก 2 ช้อนตวง ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนตวง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา เกลือสมุทร 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เฟรนซ์ฟรายส์ ผักสลัด ขนมปังปิ้ง 25. สเต๊กปลาทอด น้ำสลัดครีมแอปเปิ้ล ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ สเต๊กปลาทอด พร้อมสูตร น้ำสลัดครีมแอปเปิ้ล ทำขายได้เลย ส่วนผสม สเต๊กปลาดอลลี่ เนื้อปลาดอลลี่ 500 กรัม แป้งทอดกรอบ เกล็ดขนมปัง ไข่ไก่ เกลือ (หยิบมือ) พริกไทย (หยิบมือ) ส่วนผสม น้ำสลัดครีมแอปเปิ้ล ไข่แดง 2 ฟอง เนื้อแอปเปิ้ล 1 ลูก น้ำผึ้ง 40 กรัม น้ำตาลทราย 40 กรัม น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันคาโนร่า 200 กรัม 26. สูตรทำ กุ้งทอดเกลือ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ กุ้งทอดเกลือ เนื้อหวานกรอบเด้ง อร่อยแบบร้านดัง ส่วนผสม กุ้งทอดเกลือ กุ้ง 500 กรัม กระเทียม 20 กรัม เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา 27. เกี๊ยวน้ำ น้ำซุปกระดูกหมู ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ เกี๊ยวน้ำ น้ำซุปกระดูกหมู พร้อมเคล็ดลับน้ำซุปสีทอง ทำง่าย อร่อยได้ทั้งครอบครัว! ส่วนผสม เกี๊ยวน้ำ น้ำเปล่า 4 ลิตร กระดูกเล้ง 500 กรัม กระดูกคาตั๊ง 500 กรัม น้ำตาลกรวด 25 กรัม เกลือป่นหยาบ,เกลือสมุทร 2+1/2 ช้อนตวง พริกไทยเม็ดบุบพอแตก 1 ช้อนตวง รากผักชีบุบ 3-4 ราก กระเทียมไทยบุบ 4-5 กลีบ หัวไชเท้า 2 หัว ปลาหมึกแห้งย่างไฟ 1 ตัว (ตัดออกได้) ซุปคนอร์ 1-2 ก้อน อัตราส่วน ไส้เกี๊ยว กุ้งขาวสับหยาบ 300 กรัม หมูบดติดมัน 250 กรัม กระเทียมไทย 1 ช้อนตวง รากผักชี 2 ราก พริกไทยป่น 1+1/2 ช้อนชา ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนตวง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนตวง ซอสหอยนางรม 2 ช้อนตวง น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนตวง น้ำมันงา 1 ช้อนตวง ไข่ไก่ 1 ฟอง ต้นหอมซอย 2 ช้อนตวง ส่วนผสมอื่นๆ ผักกวางตุ้งลวก กระเทียมเจียว พริกไทยป่น 28. เมี่ยงปลาทู ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำเมี่ยงปลาทู พร้อมน้ำจิ้มถั่วตัด รสเด็ด ครบเครื่อง เมนูทำขายสร้างอาชีพ! ส่วนประกอบ เมี่ยงปลาทู ปลาทูทอด น้ำจิ้มถั่วตัด ถั่วลิสงคั่ว มะนาวหั่นเต๋า ขิงอ่อนหั่นเต๋า พริกขี้หนูซอย หอมแดงหั่นเต๋า กระเทียมจีนซอย ขนมจีน ผักกาดหอม,ผักชี,ใบชะพลู ส่วนผสม น้ำจิ้มถั่วตัด พริกขี้หนูสวนเขียวแดง 40 กรัม กระเทียมไทยปอกเปลือก 100 กรัม รากผักชี 4 ราก กระเทียมดอง 2 หัว น้ำมะนาว 150 กรัม (ใครไม่ชอบเปรี้ยว ลดลงได้) น้ำปลา 80 กรัม น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา ถัวตัด 180 กรัม (เพิ่มลดได้ตามชอบ) 29. น้ำพริกมะขามหมูสับ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ น้ำพริกมะขามหมูสับ แบบผัดแห้ง อร่อยจัดจ้าน ทำง่ายได้ที่บ้าน ส่วนผสม น้ำพริกมะขามหมูสับ มะขามอ่อน 200 กรัม หมูสับ 100 กรัม พริกขี้หนู 80 กรัม หอมแดง 14-16 หัว กระเทียม 8-10 กลีบ เกลือ 1/2 ช้อนชา กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ ตามชอบ 30. แกงกะหรี่ญี่ปุ่น ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เมนูวันหยุดทำง่าย อร่อยเหมือนกินที่ร้าน 🍛 ส่วนผสมแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เนื้อวัว 500 กรัม (เปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ตามชอบ) แกงกะหรี่ญี่ปุ่นก้อน 1 กล่อง แครอท 1 หัว มันฝรั่ง 3 หัว หอมใหญ่ 2 หัว แอปเปิ้ล 2 ลูก สาลี่ 1 ลูก กล้วยหอมสุก ๆ 2 ลูก น้ำสะอาด 2 ลิตร เกลือ พริกไทย ซีอิ๊วญี่ปุ่นผสมปลาแห้ง (ถ้าไม่มีใช้ฮอนดาชิใส่แทน หรือไม่ใส่ ก็ปรุงด้วยซีอิ้วขาวแทนได้) 31. ปีกไก่ทอดหนังกรอบ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตร ปีกไก่ทอดหนังกรอบ เทคนิคทอดไก่ให้หนังกรอบ อร่อยได้แบบไม่ผสมแป้ง ส่วนผสม ปีกไก่ทอด ปีกบนไก่เต็ม 1 กิโลกรัม ผงปรุงรส 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทย ใส่ตามชอบ น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ 32. ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน เกาหลี ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน เกาหลี สไตล์ทันบัม ตามรอย Itaewon Class ส่วนผสมซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน กิมจิ เต้าหู้อ่อน เห็ดเข็มทอง เนื้อหมู / เบคอน ซอสโคชูจัง ต้นหอม โชยุ ไข่ไก่ น้ำเปล่า 33. ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม กรุบๆ หนึบๆ อร่อย ฟินเต็มคำ ! 🦑 ส่วนผสม ปลาหมึกผัดกะทิไข่เค็ม กะทิสำเร็จรูปขวด 1 ขวด รากผักชี 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียม ถ้วย พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา ปลาหมึกลวกสุก 400 กรัม ไข่แดงเค็มบดหยาบ ถ้วย หอมใหญ่ ถ้วย ดอกเกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าแดง 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีโรยหน้า 2 ช้อนโต๊ะ 34. มัสมั่นเนื้อ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ มัสมั่นเนื้อ พร้อมเคล็ดลับเนื้อนุ่มไม่เหนียว อร่อย แกงหอมเข้มข้น ส่วนผสม แกงมัสมั่นเนื้อ ส่วนผสมสำหรับตุ๋นเนื้อ เนื้อวัวสันคอ 1 กิโลกรัม หางกะทิ 1000 มิลลิลิตร เกลือป่น 2 ช้อนชา ส่วนผสมสำหรับแกงมัสมั่น พริกแกงมัสมั่น 200 กรัม ลูกกระวานคั่ว 5 ลูก มันเทศ 500 กรัม หอมใหญ่ 200 กรัม ถั่วลิสงคั่ว 100 กรัม หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร หางกะทิ 500 มิลลิลิตร น้ำมะขามเปียก 100 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ 35. ผัดถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด ผัดถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ ส่วนผสม ถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ ถั่วงอก กุยช่ายขาว เต้าหู้ไข่ หรือ เต้าหู้ขาว หมูสับ เต้าเจี้ยว (ไม่ใส่ก็ได้) กระเทียม พริกแดงจินดา ต้นหอม (ไม่ใส่ก็ได้) ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมันพืช 36. หมูทอดกระเทียมพริกสด ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรหมูทอดกระเทียมพริกสด กรอบนอกนุ่มใน พร้อมวิธีหมักหมูให้นุ่ม ส่วนผสม หมูทอดกระเทียมพริกสด เนื้อหมูสันคอหั่นเส้น 1 กก. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ 10 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 200 ml กระเทียมไทยบดหยาบ 100 กรัม พริกขี้หนูสวน 50 กรัม 37. ไข่เจียวปูก้อน ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ไข่เจียวปูก้อน กรอบนอกนุ่มใน ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ส่วนผสม ไข่เจียวปูก้อน เนื้อปูแกะ ไข่ไก่ 4 ฟอง ต้นหอม ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช 38. ยำเส้นแก้ว ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ยำเส้นแก้ว กุ้งสด ทำง่าย อร่อยได้ ดีต่อสุขภาพ ส่วนผสม ยำเส้นแก้ว กุ้งสด กุ้งสด 1 ถ้วย ปูอัด 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด 4 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่ 1/2 ถ้วย หอมแขก 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย ขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วย ต้นหอม 1/2 ถ้วย พริกแดง 1/2 ถ้วย หมูสับ 1 ถ้วย เส้นแก้ว 2 ถ้วย 39. หมูสามชั้นทอดเบรคแตก ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ หมูสามชั้นทอด เบรกแตก กรอบนอกนุ่มใน เมนูทำง่ายวันหยุด ส่วนผสม หมูสามชั้นทอดเบรคแตก หมูสามชั้น 1,500 กรัม น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/2 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม 150 กรัม ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ 40. แกงส้ม ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร วิธีทำ น้ำแกงส้ม สูตรทำขาย เข้มข้น ทำครั้งเดียว ใช้ได้นาน! ส่วนผสม น้ำแกงส้ม ปลานิล 800 กรัม น้ำ 5 ลิตร (ต้มปลา 3 ลิตร, เติมเพิ่ม 2 ลิตร) พริกแกงส้ม 400 กรัม น้ำตาลปี๊บ 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 12 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 12 ช้อนโต๊ะ 41. ใบเหลียงผัดไข่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรใบเหลียงผัดไข่ เมนูอร่อยงบน้อย ใครกินก็ติดใจ ส่วนผสม ใบเหลียงผัดไข่ ใบเหลียง 1 กำ กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 42. สุกี้ญี่ปุ่น ชาบูน้ำดำ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ สุกี้ญี่ปุ่น ชาบูน้ำดำ น้ำซุปเข้มข้นหอมอร่อย ปาร์ตี้ไหนก็ฟิน ส่วนผสมน้ำสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ชาบูน้ำดำ โชยุ (ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น) 80 มิลลิลิตร มิริน 80 มิลลิลิตร สาเก 80 มิลลิลิตร น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่าเล็กน้อย ส่วนประกอบ วัตถุดิบ สุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ชาบูน้ำดำ เนื้อหมูสไลด์ / เนื้อวัวสไลด์ เบคอน กุ้ง เนื้อปลา ไส้กรอก ปูอัด ลูกชิ้น เต้าหู้ญี่ปุ่นเนื้อแข็ง (เต้าหู้โมเมน) เห็ดหอมสด เห็ดเข็มทอง (เลือกใส่ได้ตามชอบ) ผักกาดขาว ปวยเล้ง แครอท ข้าวโพดหวาน กวางตุ้ง หัวหอมใหญ่ ต้นหอมญี่ปุ่น วุ้นเส้น อุด้ง หรือ เส้นบุก ไข่ไก่ (เกรดกินดิบได้ สำหรับจิ้ม) 43. ซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยว ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ ซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยว กลมกล่อม ทำง่าย อร่อยทั้งครอบครัว ส่วนผสม ซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยว ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม เต้าเจี้ยวสูตร(1) 2 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด ใส่ให้ท่วมซี่โครงหมู 44. ไข่เจียวผัดผงกะหรี่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ ไข่เจียวผัดผงกะหรี่ เมนูไข่ ทำง่าย หอมอร่อยทั้งครอบครัว ส่วนผสม ไข่เจียวผัดผงกะหรี่ ไข่ 4 ฟอง กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ 30 กรัม ต้นหอม 15 กรัม ขึ้นฉ่าย 20 กรัม พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม น้ำพริกเผา 2/3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2/3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2/3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/4 ช้อนชา นมข้นจืด 100 ml. น้ำ 50 ml. 45. ไก่ผัดตะไคร้ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ไก่ผัดตะไคร้ สูตรอาหารทำง่าย ไก่ฉ่ำ หอมกลิ่นสมุนไพร ส่วนผสม ไก่ผัดตะไคร้ สะโพกไก่ 500 กรัม ตะไคร้ 30 กรัม กระเทียม 30 กรัม พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ พริกแดงจินดา 30 กรัม พริกไทยอ่อน 20 กรัม ใบมะกรูด 2 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 5 ช้อนโต๊ะ 🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก กินได้อร่อยด้วย แม่ซี น้องมดดี้ channel ครัวพิศพิไล ครัวบ้านสวนทวี TomJoke FoodTV VIPS Station Aroistory EasyCooking What I Eat บทความที่คุณอาจสนใจ 30 สูตร อาหารเย็น งบไม่เกิน 100 บาท เมนูประหยัด จ่ายน้อย อร่อยมาก! 20 สูตรอาหารกลางวัน ราคาประหยัด งบไม่เกิน 100 บาท อิ่มจุกๆ อร่อยฟินๆ 20 สูตรอาหารเช้า ทำง่าย ราคาประหยัด งบไม่เกิน 100 บาท งบน้อยก็อร่อยได้! 20 สูตรอาหาร ราคาประหยัด ด้วยเงิน 100 บาท ทำเมนูเด็ดได้แม้มีงบน้อย! 25 สูตรชงกาแฟสด สูตรชงชา ทำเองได้ ทำขายรวย อร่อยเหมือนไปคาเฟ่

สูตรหมูสามชั้นผัดกะปิ ใส่สะตอ แบบภาคใต้ หรอยแรงสไตล์ปักษ์ใต้

เตรียมข้าวสวยร้อนๆ ให้พร้อม! แล้วมาลองทำตาม สูตรหมูผัดกะปิ ใส่สะตอ กันค่ะ เมนูอาหารใต้รสเด็ด ที่ขึ้นชื่อว่าเป็น เมนูข้าวหมดหม้อ สำหรับใครหลายคน ขอบอกว่าทำไม่ยากเลย เราจัดให้ครบทั้ง วิธีทำหมูผัดกะปิใส่สะตอ วิธีเลือกกะปิพร้อมส่วนผสม จดลิสต์แล้วมาทำตามกันเลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม หมูสามชั้น 500 กรัม กะปิแท้อย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ* กระเทียมจีน 5 กลีบ (ตำหยาบ) หอมแดง 4 หัว (ซอยบาง) ตะไคร้ซอยบางๆ 1-2 ต้น (ตามชอบ) พริกขี้หนูสวนผสมพริกจินดาแดง 10-15 เม็ด (ทุบหรือตำหยาบ) ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ สะตอ (ปริมาณตามชอบ แกะผ่าครึ่ง) น้ำตาลมะพร้าว หรือ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนชา (ชิมกะปิก่อนใส่) น้ำมะนาว 1 ช้อนชา (บีบตอนจบ) น้ำสะอาด 1-2 ช้อนโต๊ะ * แนะนำให้เลือก กะปิสำหรับตำน้ำพริก ซึ่งทำจากกุ้งเคยแท้ 100% รสชาติไม่เค็มจัด ไม่คาวจัด กลมกล่อม และมีกลิ่นหอม เมื่อนำมาผัดคั่วกับน้ำมันจะส่งกลิ่นหอมฟุ้ง รสเค็มจะไม่โดดจนเกินไปและดึงความหวานนวลออกมาได้ง่าย เช่น กะปิระนอง และกะปิตราดหรือกะปิใต้ (เช่น ตรัง และ กระบี่) จะขึ้นชื่อเรื่องความหอมนวลเค็มน้อยค่ะ วิธีทำหมูสามชั้นผัดกะปิ ใส่สะตอ ตั้งกระทะ นำหมูสามชั้นลงไปรวนจนสุกเหลืองสวยและคายน้ำมันออกมา จากนั้น ตักเฉพาะเนื้อหมูขึ้นมาพักไว้ก่อน โดยเหลือตัวน้ำมันหมูทิ้งไว้ในกระทะประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ เปิดไฟอ่อน ตักกะปิ 1 ช้อนโต๊ะลงไปผัดคั่วกับน้ำมันหมูในกระทะ ใช้ตะหลิวบี้กะปิให้กระจายตัว ผัดคั่วไปเรื่อยๆ จนกะปิเริ่มเปลี่ยนสีเข้มขึ้นและส่งกลิ่นหอมฟุ้ง (ระวังอย่าใช้ไฟแรงเด็ดขาดเพราะกะปิจะไหม้และขมค่ะ) เมื่อกะปิหอมได้ที่แล้ว ให้ใส่กระเทียม หอมแดงซอย และตะไคร้ซอยลงไปผัดคลุกเคล้ากับเนื้อกะปิในกระทะ ผัดจนสมุนไพรเริ่มสุกนิ่มและกลิ่นผสมกันจนหอมฉุน เทหมูสามชั้นที่พักไว้กลับลงไปในกระทะ ใส่น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะลงไป ผัดคั่วให้ทุกอย่างเคลือบเข้าเนื้อหมู ขั้นตอนนี้หากกระทะแห้งเกินไปจนน้ำตาลละลายยาก ให้เหยาะน้ำสะอาดลงไปเล็กน้อยแค่พอขลุกขลิกค่ะ ใส่พริกขี้หนูสับหยาบลงไปผัด ชิมรสชาติ ในขั้นตอนนี้ หากยังไม่เค็มพอให้เหยาะน้ำปลา 1 ช้อนชาลงไปตามขอบกระทะ ผัดคั่วต่อจนน้ำงวดเหนียวขลุกขลิกเคลือบตัวหมูขึ้นเงาสวย เร่งไฟแรงขึ้นเล็กน้อย ใส่สะตอและใบมะกรูดฉีกลงไป ผัดสะบัดกระทะอย่างรวดเร็วคลุกเคล้าให้เข้ากันประมาณ 30 วินาทีถึง 1 นาที เพื่อให้สะตอสุกกรอบสวย ปิดเตาทันที แล้วบีบน้ำมะนาว 1 ช้อนชาลงไปรอบกระทะ คลุกเคล้าให้ทั่วอีกหนึ่งรอบ ตักใส่จานพร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆ ได้เลยค่ะ วิธีสังเกต กะปิแท้ ที่มีคุณภาพ เลือกแบบไหนดี เวลาเลือกซื้อกะปิ แนะนำให้ดูองค์ประกอบ 3 อย่างนี้ค่ะ สีของกะปิ ควรเป็นสีชมพูอมม่วง หรือสีเปลือกมังคุดตามธรรมชาติ ไม่ดูแดงจัดช้ำๆ (เพราะอาจผสมสีผสมอาหาร) และไม่ดำคล้ำจนเกินไป เนื้อกะปิ เนื้อต้องละเอียดหนึบ เหนียวพอดี ไม่แห้งร่วนและไม่แฉะเป็นน้ำ ที่สำคัญคือถ้าสังเกตใกล้ๆ จะเห็นจุดดำเล็กๆ กระจายอยู่ทั่วเนื้อกะปิ ซึ่งนั่นคือ "ตาของตัวเคย" ค่ะ กลิ่น ต้องเป็นกลิ่นหอมนวลของกุ้งแห้งและของหมักธรรมชาติ ต้องไม่มีกลิ่นคาวปลาตุๆ หรือกลิ่นฉุนสาบเคมี เลือกซื้อวัตถุดิบ ไปทำเมนูอร่อยหลากหลาย ได้ที่ Makro แม็คโครทุกสาขาพร้อมรับส่วนลดพิเศษสำหรับลูกค้าทรู กดรับสิทธิ์ ที่นี่ สูตรอาหารที่คุณอาจสนใจ แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว มื้อเช้าสำคัญ ! แจกสูตร 45 เมนูอาหารเช้า ทำง่ายที่บ้าน อร่อยจัดเต็ม แถมได้ประโยชน์ 20 สูตร ไข่ตุ๋น เนื้อเนียน เด้งๆ ดึ๋งๆ เมนูไข่ ทำง่ายอร่อยมาก 5 เมนูทำง่าย ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก สไตล์เด็กหอ

แจกสูตร วิธีทำต้มยำปลากะพงน้ำใส อร่อยแซ่บ ไม่คาว เนื้อปลาไม่เละ

เมนูซดน้ำร้อนๆ คล่องคอ ต้องยกให้ต้มยำปลากะพงน้ำใส เมนูแซ่บๆ ยอดฮิตที่ทำกินเองที่บ้านได้ไม่ยากค่ะ แต่หลายคนมักเจอปัญหาชวนปวดหัว ทั้งเนื้อปลาเละ น้ำซุปขุ่นดำ หรือกลิ่นคาวปลาจัดจนทานไม่ลง วันนี้เราเลยมา แจกสูตร วิธีทำ ต้มยำปลากะพงน้ำใส อร่อยแซ่บแบบไม่คาว เนื้อปลาไม่เละ พร้อมเคล็ดลับง่ายๆ ที่ทำตามแล้วอร่อยเหมือนนั่งทานต้มยำปลากะพงน้ำใสที่ร้านซีฟู้ดชื่อดังเลยทีเดียวค่ะ วิธีเลือกปลากะพงสดใหม่ เหมาะกับทำต้มยำปลากะพงน้ำใส หัวใจสำคัญของความอร่อยเริ่มตั้งแต่ตอนซื้อปลา หากปลาสด เนื้อจะหวานและไม่มีกลิ่นเหม็นคาว โดยมีจุดสังเกตดังนี้ค่ะ ตาปลาต้องใส แจ๋ว ไม่ขุ่นมัว และไม่ยุบลงไปในเบ้าตา เหงือกปลาต้องมีสีแดงสด ไม่เป็นสีน้ำตาลซีดหรือมีเมือกหนา เนื้อปลา เมื่อกดลงไปบนเนื้อปลา เนื้อต้องเด้งสู้มือ ไม่บุ๋มตามรอยนิ้วมือ กลิ่น ต้องเป็นกลิ่นคาวปลาทะเลตามธรรมชาติ ไม่ใช่กลิ่นเหม็นเน่าหรือกลิ่นตุๆ ขนาดปลา ถ้าทำต้มยำปลากะพงน้ำใส ควรหากระพงตัวใหญ่ (ไซส์ 2 กิโลขึ้นไป) หรือถ้าได้ปลากะพงทะเลก็ยิ่งดี เพราะเนื้อจะหนึบแน่น ปรุงต้มยำแล้วน้ำซุปใส ไม่คาว แต่หากซื้อปลากะพงเลี้ยงทั่วไปตามตลาด แนะนำให้เลือกซื้อแบบเนื้อแล่ส่วนหลังหรือสันบน ซึ่งเนื้อจะแน่นและมีไขมันน้อยกว่าส่วนท้อง ก็จะช่วยลดความคาวและทำให้น้ำต้มยำไม่ขุ่นมันเกินไปค่ะ วิธีเตรียมปลาให้ไร้กลิ่นคาว คราบเลือดและเมือกปลา คือตัวการหลักที่ทำให้ต้มยำเหม็นคาว ก่อนทำจึงต้องมีเคล็ดลับสักหน่อยตามนี้เลย ขูดเกล็ดและเอาไส้ออก ล้างท้องปลาให้สะอาด ขูดคราบเลือดสีดำที่ติดอยู่ตามกระดูกสันหลังออกให้หมด ล้างด้วยเกลือ นำเกลือป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ มาขยำคลุกเคล้ากับเนื้อปลาเบา ๆ เกลือจะช่วยดูดซับเมือกคาวและคราบเลือดทิ้งไป จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด 2-3 รอบ แกว่งน้ำส้มสายชู นำเนื้อปลาไปแช่ในน้ำเปล่าผสมน้ำส้มสายชูเจือจางแล้ว (น้ำ1 ลิตร ต่อ น้ำส้มสายชู 1ช้อนโต๊ะ) แกว่งล้างเบาๆ ประมาณ 1 นาทีก็พอ (ห้ามแช่นาน) แล้วรีบนำขึ้นมาล้างด้วยน้ำสะอาดอีก 1 รอบเพื่อล้างกลิ่นน้ำส้มสายชูออก วิธีนี้จะช่วยล้างเมือกคาวออกได้ดีมาก และทำให้เนื้อปลาขาวเด้งขึ้น วัตถุดิบและส่วนผสม เนื้อปลากะพงหั่นชิ้น 400 กรัม ข่าแก่ (หั่นแว่น) 1 แง่ง ตะไคร้ (หั่นท่อน ทุบพอแตก) 2 ต้น ใบมะกรูด (ฉีกแกนกลางออก) 5 ใบ หอมแดง (บุบพอแตก) 4 หัว เห็ดฟาง หรือ เห็ดออรินจิ 1 ถ้วยตวง พริกขี้หนูสวน (บุบพอแตก) 10-15 เม็ด หรือตามชอบ ผักชีฝรั่ง หรือ ผักชีไทย สำหรับโรยหน้า น้ำปลาแท้ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า หรือ น้ำซุป 500-800 มล. วิธีปรุง ต้มยำปลากะพงน้ำใส ต้มน้ำสมุนไพร ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า เปิดไฟแรง รอจนน้ำเดือดจัด จากนั้นใส่ข่า ตะไคร้ และหอมแดงลงไป ต้มจนสมุนไพรส่งกลิ่นหอม ใส่เนื้อปลา (ห้ามคนเด็ดขาด!) เร่งไฟให้น้ำเดือดพล่านที่สุด จากนั้นหย่อนชิ้นปลากะพงลงไป ห้ามใช้ทัพพีคนเด็ดขาด ปล่อยทิ้งไว้จนกว่าเนื้อปลาจะสุก (ประมาณ 3-5 นาที) ใส่เห็ด เมื่อปลาสุกดีและเนื้อเริ่มตึง ให้ใส่เห็ดฟางลงไป ต้มต่อจนเห็ดสุก ใส่ใบมะกรูดและพริก ใส่ใบมะกรูดฉีกและพริกขี้หนูบุบลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา คนเบา ๆ ให้เข้ากันแล้วปิดเตาทันที จากนั้นจึงค่อยเติมน้ำมะนาว วิธีใส่มะนาวในต้มยำ ให้ไม่ขม ปัญหาต้มยำขมปลายลิ้นมักเกิดจากการที่มะนาวโดนความร้อนสูง เคล็ดลับคือ ห้ามใส่น้ำมะนาวในขณะที่น้ำซุปกำลังเดือดพล่านบนเตา ให้ทำการปิดแก๊สก่อน หรือตักต้มยำแยกใส่ชามผสม จากนั้นจึงเทน้ำมะนาวคั้นสดลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย ความร้อนที่ลดลงจะช่วยรักษาความหอมสดชื่นของมะนาวไว้ และไม่ทำให้น้ำมันจากผิวมะนาวเปลี่ยนเป็นรสขมค่ะ วิธีทำให้น้ำต้มยำปลากะพงน่ากิน ไม่ขุ่นเกินไป น้ำต้มยำน้ำใสที่ดีต้องใสเคลียร์ น่าซด โดยปกติแล้วเมื่อบีบมะนาวลงไปน้ำต้มยำจะขุ่นขึ้นเล็กน้อยตามปฏิกิริยาของกรดกับโปรตีน แต่จะไม่ดูขุ่นมัวข้นคลั่กจนมองไม่เห็นเนื้อปลาแน่นอนหากทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ค่ะ ช้อนฟองออกตลอดเวลา หลังจากใส่เนื้อปลาลงไป จะมีฟองสีขาวและคราบไขมันลอยขึ้นมา ให้ใช้ทัพพีคอยช้อนฟองเหล่านี้ทิ้งเรื่อยๆ น้ำซุปจะใสขึ้น ใช้ไฟแรงตอนใส่ปลา น้ำที่เดือดจัดจะทำให้ผิวภายนอกของปลาสุกทันที ช่วยกักเก็บน้ำในตัวปลาไม่ให้ไหลออกมาทำให้น้ำซุปขุ่น ห้ามคน ย้ำอีกครั้งว่าการคนในขณะที่ปลายังไม่สุก จะทำให้เศษเนื้อปลาหลุดลุ่ยออกมาปนกับน้ำซุป ทำให้น้ำซุปขุ่นดำและเละดูไม่น่าทาน ดังนั้นต้องปล่อยให้ปลาสุกก่อนค่อยคนนะคะ และคนแต่พอดีเท่านั้น ไม่ต้องคนบ่อยเกินไปค่ะ ต้มยำปลากะพงน้ำใส แบบใส่น้ำพริกเผา ถ้าอยากได้น้ำต้มยำที่มีสีแดงลอยหน้า ดูแซ่บจัดจ้านน่ากิน แต่ยังคงความเป็นน้ำซุปใส ไม่ข้นแบบสูตรนมสดหรือกะทิ ให้ใส่ 3 สิ่งนี้เพิ่มเติมลงไปค่ะ น้ำพริกเผาแบบไม่หวาน 1-2 ช้อนโต๊ะ จะให้กลิ่นหอมและสีแดงอมส้มน่าทาน พริกแห้งทอด 5-6 เม็ด บุบพอแตก ใส่ลงไปพร้อมพริกสด มะเขือเทศ 1 ลูก หั่นให้สวยงามพอดีคำ ใส่ลงไปพร้อมเครื่องสมุนไพร วิธีการปรุง ตักน้ำพริกเผา 1-2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงในชามผสมล่วงหน้า ตักน้ำต้มยำที่เดือดจัดจากหม้อมาใส่ในชามที่มีน้ำพริกเผา คนให้ละลายเข้ากันดีก่อน เพื่อไม่ให้น้ำพริกเผาจับตัวเป็นก้อนในหม้อ เทน้ำพริกเผาที่ละลายแล้วกลับลงไปในหม้อต้มยำ ก่อนที่จะใส่เนื้อปลา โรยพริกแห้งทอดบุบปิดท้ายพร้อมผักชีฝรั่ง สีแดงของน้ำมันพริกเผาจะลอยสลับกับพริกแห้งทอด ทำให้น้ำต้มยำดูแดงแซ่บน่าซดขึ้นมาทันที เพียงทำตามขั้นตอนเหล่านี้ คุณก็จะได้ ต้มยำปลากะพงน้ำใส ที่น้ำซุปใสเคลียร์ รสชาติเปรี้ยวเค็มเผ็ดแซ่บถึงใจ แถมเนื้อปลากะพงยังเด้งหวาน ไม่คาวและไม่เละอีกด้วยนะคะ เลือกซื้อวัตถุดิบ ไปทำเมนูอร่อยหลากหลาย ได้ที่ Makro แม็คโครทุกสาขาพร้อมรับส่วนลดพิเศษสำหรับลูกค้าทรู กดรับสิทธิ์ ที่นี่ บทความที่คุณอาจสนใจ แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว มื้อเช้าสำคัญ ! แจกสูตร 45 เมนูอาหารเช้า ทำง่ายที่บ้าน อร่อยจัดเต็ม แถมได้ประโยชน์ 20 สูตร ไข่ตุ๋น เนื้อเนียน เด้งๆ ดึ๋งๆ เมนูไข่ ทำง่ายอร่อยมาก 5 เมนูทำง่าย ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก สไตล์เด็กหอ

เนื้อแท้

ร้านอาหารฮาลาลแบบเน้นเมนูเนื้อที่มีให้เลือก ตั้งแต่ สเต็กเนื้อ เบอเกอร์เนื้อ พาสต้าซอสเนื้อ ข้าวหมกเนื้อ ข้าวกะเพราเนื้อ สุกี้เนื้อและอีกมากมาย

แจกสูตร ยำเนื้อย่างซอสพอนสึ ทำเองง่ายๆ ใช้เวลาแค่ 15 นาที อร่อยระดับพรีเมียม

สายเนื้อห้ามพลาด แจกสูตร ยำเนื้อย่าง ซอสพอนสึสุดพรีเมียมที่ ทำง่ายได้ที่บ้าน จุดเด่นคือการใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ช่วยเนรมิตเนื้อให้สุกนุ่มฉ่ำ ใช้เวลาทำทั้งหมดเวลาเพียง 15 นาที คลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้านสไตล์ญี่ปุ่น หอมน้ำมันงาและสดชื่นจากมะนาวสด จะทำทานเป็นมื้อหลักหรือเป็น กับแกล้ม สุดฟินคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ ก็ลงตัว เปลี่ยนมื้อธรรมดาให้กลายเป็นร้านอาหารหรูได้ง่ายๆ พร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย แจกสูตร ยำเนื้อย่างซอสพอนสึ ทำเองง่ายๆใช้เวลาแค่ 15 นาที อร่อยระดับพรีเมียม ยำเนื้อย่างซอสพอนสึ เมนูเรียกน้ำย่อยรสจัดจ้าน สดชื่นด้วยกลิ่นมะนาวและซอสพอนสึ รสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่นสไตล์ญี่ปุ่น ผสานความเผ็ดแซ่บแบบไทย เนื้อนุ่มฉ่ำเข้ากันดีกับผักกรอบแช่เย็นพร้อมความหอมจากน้ำมันงาและหอมเจียวส่วนผสม เนื้อสันส่วนที่ชอบเช่น ริบอาย หรือ สันนอก 200 กรัม แตงกวาญี่ปุ่น ตามชอบ ต้นกระเทียมสด หรือ ต้นหอมญี่ปุ่น ตามชอบ มะเขือเทศเชอร์รี่ ตามชอบ ซอสพอนสึ 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ (ปรับลดได้ตามระดับความเผ็ด) น้ำมะนาวสด 2 ช้อนชา หอมเจียว (สำหรับโรยหน้า) ขั้นตอนการทำ หั่นแตงกวาญี่ปุ่น ต้นหอมญี่ปุ่น และมะเขือเทศเชอร์รี่ นำไปแช่เย็นจัดเพื่อให้ผักกรอบสดชื่นเวลาทาน ผสมซอสพอนสึ, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทรายแดง, น้ำมันงา, พริกป่น และน้ำมะนาว คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย พักไว้ นำเนื้อวางบนกระดาษไขรองอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 200C อบด้านละ 5 นาที (สำหรับความสุกระดับ Medium) เมื่อสุกแล้วให้นำมาหั่นสไลด์เป็นชิ้นพอดีคำทันที เพื่อให้น้ำในตัวเนื้อผสมกับน้ำยำได้ดียิ่งขึ้น นำเนื้อที่หั่นเสร็จแล้วมาคลุกกับน้ำยำที่เตรียมไว้ให้ทั่ว จากนั้นใส่ผักสดที่แช่เย็นลงไปเคล้าเบาๆ ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยหอมเจียวกรอบๆ พร้อมเสิร์ฟทันทีขณะที่เนื้อยังอุ่นและผักยังกรอบ เคล็ดลับเพิ่มเติม การเลือกเนื้อ: หากชอบความนุ่มเป็นพิเศษ แนะนำให้ใช้เนื้อที่มีไขมันแทรกเล็กน้อย เพราะเมื่อเจอกับความเปรี้ยวของพอนสึจะช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก เพิ่มกลิ่นหอม: หากมีงาขาวคั่ว สามารถโรยเพิ่มพร้อมหอมเจียวเพื่อเพิ่มเลเยอร์ของกลิ่นอายญี่ปุ่นให้ชัดเจนยิ่งขึ้น บทความที่คุณอาจสนใจ แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว มื้อเช้าสำคัญ ! แจกสูตร 45 เมนูอาหารเช้า ทำง่ายที่บ้าน อร่อยจัดเต็ม แถมได้ประโยชน์ 20 สูตร ไข่ตุ๋น เนื้อเนียน เด้งๆ ดึ๋งๆ เมนูไข่ ทำง่ายอร่อยมาก 5 เมนูทำง่าย ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก สไตล์เด็กหอ

แจก 9 สูตรอาหาร ทำง่าย ทำขายได้ ในคอนโด-หอพัก ลงทุนน้อย กำไรดี!

ใครที่กำลัง อยากมีรายได้เสริม แต่พื้นที่จำกัด ไม่รู้จะขายอะไรดี ตามหา เมนูทำขายในคอนโด วันนี้เรารวมมาให้ 9 สูตรอาหารทำง่าย ทำขายได้ในคอนโด อีกหนึ่งทางเลือกที่เริ่มต้นง่าย ใช้พื้นที่น้อย และลงทุนไม่สูง ที่สำคัญคือเน้นเมนูทำไว ต้นทุนต่ำ แต่กำไรดี! พร้อมบอกส่วนผสมและวิธีทำ เหมาะสำหรับขายเดลิเวอรี่หรือหน้าหอ ตอบโจทย์สายเริ่มต้นที่อยากมีรายได้เสริม แต่ละเมนูเป็นเมนูยอดฮิต ที่ทั้งทำง่าย และกินง่าย เราคัดมาแล้วว่าขายได้จริง! สูตรอาหารทำง่าย ทำขายได้ในคอนโด 1. สูตร ข้าวกะเพราหมูสับ ส่วนผสม ข้าวกะเพราหมูสับ หมูสับ 200 กรัม ใบกะเพรา 1 กำมือ (เด็ดก้านแข็งออก) พริกขี้หนู + กระเทียม โขลกรวม 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำสะอาด 23 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 12 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ข้าวกะเพราหมูสับ ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน รอจนร้อน (สังเกตมีไอเล็กน้อย) ใส่พริกกระเทียม ผัด 1015 วินาที ให้หอม (ระวังไหม้) ใส่หมูสับ ใช้ตะหลิว ยีให้แตก ไม่ให้เป็นก้อน ผัดจนสีเริ่มซีด ปรุงด้วยซอสหอย + ซีอิ๊ว + น้ำตาล เติมน้ำเล็กน้อย เพื่อไม่ให้แห้งติดกระทะ ผัดให้หมูสุกจนทั่ว ชิมรส (ควรเค็มนำ หวานตามเล็กน้อย) ใส่ใบกะเพรา เร่งไฟแรง ผัดเร็ว 1015 วินาที ปิดไฟทันที(เคล็ดลับ : ไม่ผัดกะเพรานาน สีจะเขียวสวย กลิ่นหอม) 2. สูตร ข้าวไข่ข้นแฮม ส่วนผสม ข้าวไข่ข้นแฮม ไข่ไก่ 3 ฟอง แฮมหั่น 2 แผ่น นมสด 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา เนย 1 ช้อนชา วิธีทำ ข้าวไข่ข้นแฮม ตอกไข่ ใส่นม + ซีอิ๊ว ตีให้เข้ากัน (ไม่ต้องตีฟู) ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่เนยให้ละลายทั่ว เทไข่ลง ใช้ตะหลิว คนเบาๆ จากขอบเข้ากลาง ให้เป็นลอน ใส่แฮม คนต่อเล็กน้อย พอไข่ยังฉ่ำ ปิดไฟทันที ราดข้าว พร้อมเสิร์ฟ(เคล็ดลับ : ใช้ไฟอ่อนเท่านั้น ไข่จะนุ่ม ไม่แข็ง) 3. สูตร มาม่าผัดขี้เมา ส่วนผสม มาม่าผัดขี้เมา บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง หมู/ไก่ 100 กรัม (หรือโปรตีนอื่นๆ ตามชอบ) พริกกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ ใบกะเพรา 1 กำมือ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ + ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 12 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ มาม่าผัดขี้เมา ต้มน้ำให้เดือด ลวกเส้น 2 นาที แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ ผัดพริกกระเทียมให้หอม ใส่เนื้อสัตว์ ผัดจนเกือบสุก ใส่เส้น ปรุงรส คลุกให้ซอสเคลือบทั่ว ถ้าแห้ง เติมน้ำเล็กน้อย ใส่กะเพรา ผัดเร็วๆ ปิดไฟ(เคล็ดลับ : ไม่ลวกเส้นนาน เพราะจะทำให้เละตอนผัด) 4. สูตร ไส้กรอกทอด ส่วนผสม ไส้กรอกทอด ไส้กรอกตามชอบ น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ ไส้กรอกทอด กรีดปลายไส้กรอกเล็กน้อย ตั้งน้ำมันไฟกลางค่อนอ่อน ใส่ไส้กรอก ทอด 35 นาที คนเบาๆ เมื่อผิวตึง บาน ตักขึ้นพัก(เคล็ดลับ : ไฟแรงไปจะไหม้นอก ดิบใน) 5. สูตร ชานมเย็น ส่วนผสม ชานมเย็น ผงชาไทย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 1 แก้ว นมข้นหวาน 23 ช้อนโต๊ะ นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ชานมเย็น ชงชาในน้ำร้อน 35 นาที แล้วกรอง ใส่นมข้น + นมจืด คนให้เข้ากัน ชิมรส ปรับหวาน เทใส่น้ำแข็ง(เคล็ดลับ : ชาต้องเข้มก่อนใส่นม) 6. สูตร ข้าวหมูทอดกระเทียม ส่วนผสม ข้าวหมูทอดกระเทียม หมู 200 กรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ข้าวไก่ทอดกระเทียม หมักหมู อย่างน้อย 20 นาที ตั้งน้ำมันไฟกลาง ใส่ไก่ลงทอด ทอด 68 นาที พลิกด้าน ตักขึ้น โรยกระเทียมเจียว 7. สูตร สปาเก็ตตี้ซอสแดง ส่วนผสม สปาเก็ตตี้ซอสแดง เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ ไส้กรอก น้ำตาล เล็กน้อย วิธีทำ สปาเก็ตตี้ซอสแดง ต้มเส้น 810 นาที ใส่เกลือเล็กน้อย ตักขึ้น คลุกน้ำมันนิดกันติด ผัดซอสมะเขือเทศกับไส้กรอก ใส่เส้น คลุกให้ซอสเคลือบทั่ว ชิมรส เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยตัดเปรี้ยว(เคล็ดลับ : เส้นต้องไม่เละ จะขายดูน่ากิน และใส่เกลือตอนต้มเส้น จะช่วยเพิ่มรส) 8. สูตร แซนด์วิชโบราณ ส่วนผสม แซนด์วิชโบราณ ขนมปัง หมูหยอง ไข่ น้ำสลัด วิธีทำ แซนด์วิชโบราณ ทาน้ำสลัด ใส่ไส้ ประกบ หั่น ห่อ(เคล็ดลับ : ห่อให้ตึงและแน่น จะดูโปรขึ้น ไส้ไม่หลุดเวลาขาย) 9. สูตร ข้าวผัด ส่วนผสม ข้าวผัด ข้าวสวย (ข้าวแข่เย็น) ไข่ไก่ 1 ฟอง หมูชิ้น 100 กรัม หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ตามชอบ ผักคะน้าหั่นท่อน 1 ถ้วย กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 12 ช้อนโต๊ะ พริกไทย (ตามชอบ) วิธีทำ ข้าวผัด หั่นคะน้าเป็นท่อนพอดีคำ (แยกก้านกับใบไว้ เพราะสุกไม่พร้อมกัน) ถ้าข้าวจับตัวเป็นก้อน ใช้มือบี้ให้ร่วนก่อน ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่น้ำมัน 12 ช้อนโต๊ะ รอให้น้ำมันเริ่มร้อน ผัดกระเทียม ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดประมาณ 1015 วินาทีจนหอม (อย่าให้ไหม้) ใส่หมูลงไป ผัดและยีให้กระจายไม่ให้ติดกันเป็นก้อน ผัดจนหมูเริ่มสุก (สีเปลี่ยนเป็นขาว) ตอกไข่ลงไปในกระทะ ยีให้แตก แล้วผัดรวมกับหมูให้เข้ากัน ใส่ก้านคะน้าก่อน ผัดประมาณ 30 วินาที จากนั้นใส่ ใบคะน้า ตามลงไป ผัดต่อให้พอสลด ใส่ข้าวสวยลงไป ใช้ตะหลิวคลุกให้เข้ากับเครื่องทั้งหมด ผัดให้ข้าวกระจาย ไม่จับตัวเป็นก้อน ปรุงรส ด้วยซีอิ๊วขาว + ซอสปรุงรส + น้ำตาล คลุกให้ทั่ว ชิมรส (ควรออกเค็มกลมกล่อม) ผัดให้แห้งหอม ต่ออีก 12 นาที ให้ข้าวแห้งเล็กน้อย จะหอมและน่ากินมากขึ้น ปิดไฟ + โรยพริกไทย ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ (เคล็ดลับ : ข้าวต้องเย็น เม็ดจะร่วน) หลักการคำนวณ (ใช้กับทุกเมนู) ต้นทุนวัตถุดิบต่อจาน = (ราคาวัตถุดิบ ปริมาณที่ซื้อ) ปริมาณที่ใช้ ต้นทุนรวมต่อจาน = ต้นทุนวัตถุดิบ + ค่าแก๊ส/ไฟ + ค่าแพ็กเกจ (กล่อง/ช้อน) กำไรต่อจาน = ราคาขาย ต้นทุนรวม % กำไร = (กำไร ราคาขาย) 100 บทความที่คุณอาจสนใจ แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว มื้อเช้าสำคัญ ! แจกสูตร 45 เมนูอาหารเช้า ทำง่ายที่บ้าน อร่อยจัดเต็ม แถมได้ประโยชน์ 20 สูตร ไข่ตุ๋น เนื้อเนียน เด้งๆ ดึ๋งๆ เมนูไข่ ทำง่ายอร่อยมาก 5 เมนูทำง่าย ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก สไตล์เด็กหอ

10 ไอเดียกับข้าว 3 อย่าง งบ 100 ทำอะไรกินได้บ้าง ทำง่ายจ่ายน้อย ไม่ต้องคิดเยอะ

ส่องไอเดียทำอาหารงบ 100 บาท แนะนำเมนูที่ ประหยัด ทำง่าย และ อร่อย คุ้มค่าสารอาหารครบถ้วน แจกสูตรกับข้าว 3 อย่างทำตามได้ทันที เหมาะสำหรับครอบครัวหรือชาวหอที่ต้องการคุมค่าใช้จ่ายแต่ไม่อยากจำเจ อิ่มฟินได้จริงในงบจำกัด มาดูกันเลย โดยต้นทุนนี้จะไม่รวมเครื่องปรุงที่ต้องมีติดบ้านอยู่แล้วเช่น น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง ซอสพริก น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือ พริกป่น 10 ไอเดียกับข้าว 3 อย่าง งบ 100 ทำอะไรกินได้บ้างทำง่ายจ่ายน้อย ไม่ต้องคิดเยอะ 1.ชุดหมูสับจัดสรร ชุดประหยัดงบ 90 บาท อิ่มครบทั้งบ้าน 3 เมนู ผัด ทอด แกง อร่อย คุ้มค่า ได้สารอาหารครบถ้วน งบประมาณรวม: 90 บาท (สำหรับอิ่มได้ทั้งบ้าน) รายละเอียดต้นทุนวัตถุดิบ ไข่ไก่ เบอร์ 2-3 จำนวน 3 ฟอง: 15 บาท หมูสับ 2 ขีด : 40 บาท (ใช้แบ่งทำได้ถึง 2 เมนู) ผักคะน้า 1 กำ : 15 บาท เต้าหู้ไข่ 1 หลอด : 10 บาท หอมใหญ่ 1 หัว : 5 บาท ผักชีและต้นหอม : 5 บาท เมนูและวิธีทำคร่าวๆ 1. ผัดคะน้าน้ำมันหอยหมูสับ วัตถุดิบ: ผักคะน้า, หมูสับ (แบ่งมาครึ่งหนึ่ง) วิธีทำ: ล้างคะน้าให้สะอาด หั่นชิ้นพอดีคำ นำไปผัดกับหมูสับด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ผักยังกรอบและได้วิตามินครบถ้วน 2. ไข่เจียวหอมใหญ่ วัตถุดิบ: ไข่ไก่ 2 ฟอง, หอมใหญ่ซอย วิธีทำ: ตอกไข่ผสมกับหอมใหญ่ซอย หอมใหญ่จะช่วยเพิ่มปริมาณไข่ให้ดูฟูและเยอะขึ้น แถมให้รสชาติหวานธรรมชาติ ทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลือง 3. แกงจืดเต้าหู้หมูสับ วัตถุดิบ: เต้าหู้ไข่, หมูสับ (ส่วนที่เหลือ), ผักชี, ต้นหอม วิธีทำ: ตั้งน้ำให้เดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทย ปั้นหมูสับเป็นก้อนลงไปตามด้วยเต้าหู้หลอด โรยหน้าด้วยผักชีและต้นหอมเพิ่มความหอม 2.ชุดสามรส สามสไตล์ ชุดอาหารเพื่อสุขภาพ เน้นโปรตีนพืชและไข่ รสชาติหลากหลาย ทำง่าย ย่อยง่าย และสารอาหารครบ งบประมาณรวม: 87 บาท รายละเอียดต้นทุนวัตถุดิบ เต้าหู้ขาวแข็ง 1 ก้อน : 12 บาท เห็ดรวม (เข็มทอง/ออรินจิ 2 ถุง): 30 บาท วุ้นเส้นห่อเล็ก : 10 บาท ไข่ไก่ 1 ฟอง: 5 บาท เครื่องยำ พริก/มะนาว/หอมแดง: 25 บาท ขึ้นฉ่าย 1 กำเล็ก: 5 บาท รายละเอียดเมนูและวิธีทำคร่าวๆ 1. เต้าหู้ขาวทอดกรอบ จิ้มซอสพริก วัตถุดิบ: เต้าหู้ขาวแข็ง ซอสพริก พริกป่น วิธีทำ: นำเต้าหู้ขาวมาซับน้ำให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเต๋าพอดีคำ แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ จนผิวข้างนอกเหลืองกรอบแต่เนื้อในยังนุ่ม โรยพริกป่นบางๆ เสิร์ฟพร้อมซอสพริก 2. ผัดเห็ดรวมมิตร วัตถุดิบ: เห็ดเข็มทอง, เห็ดออรินจิ, กระเทียม วิธีทำ: ล้างเห็ดให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ตั้งกระทะเจียวกระเทียมให้หอม ใส่เห็ดทั้งหมดลงไปผัดด้วยไฟแรง ปรุงรสตามชอบ เป็นเมนูที่ย่อยง่ายและได้โปรตีนจากพืชเน้นๆ 3. ยำวุ้นเส้นสมุนไพร ใส่ไข่ต้ม วัตถุดิบ: วุ้นเส้น, ไข่ไก่, พริก, มะนาว, หอมแดง, ขึ้นฉ่าย วิธีทำ: ต้มไข่ให้สุกตามความชอบแล้วปอกเปลือกพักไว้ ลวกวุ้นเส้นให้เหนียวนุ่ม นำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บ (พริก มะนาว น้ำปลา) ใส่หอมแดงและขึ้นฉ่ายเพิ่มความหอม เสิร์ฟคู่กับไข่ต้มเพื่อเพิ่มความอิ่มท้อง 3.ชุดหมูสับรวมพลัง ชุดอาหารหมูสับ 3 สไตล์ อร่อยครบรสทั้งเผ็ดแซ่บ นุ่มละมุน และซดน้ำร้อนๆ ได้คุณค่าสารอาหารครบถ้วน งบประมาณรวม: 100 บาท รายละเอียดต้นทุนวัตถุดิบ หมูสับ 3 ขีด 55 บาท (แบ่งใช้เมนูละ 1 ขีด) ไข่ไก่ 1 ฟอง : 5 บาท ตำลึง 1 กำ : 10 บาท เครื่องลาบ (พริกคั่ว / ข้าวคั่ว / หอมแดง) : 20 บาท ต้นหอมและผักชี: 10 บาท รายละเอียดเมนูและวิธีทำคร่าวๆ 1. ลาบหมูสับรสแซ่บ วัตถุดิบ: หมูสับ, เครื่องลาบ (พริกคั่ว, ข้าวคั่ว, หอมแดง), ต้นหอม, ผักชี วิธีทำ: นำหมูสับลงไปรวนในหม้อโดยใส่น้ำเล็กน้อยพอให้ขลุกขลิกจนหมูสุกดี จากนั้นปิดไฟ ปรุงรสด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา และมะนาวตามชอบ โรยหน้าด้วยหอมแดงและผักชี 2. ไข่ตุ๋นหมูสับเนื้อนุ่ม วัตถุดิบ: ไข่ไก่ 1 ฟอง, หมูสับ , น้ำเปล่า วิธีทำ: ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ใส่หมูสับลงไปผสม เติมน้ำเปล่าให้มากกว่าปริมาณไข่เล็กน้อยเพื่อให้เนื้อไข่ที่ได้มีความนุ่มเด้ง จากนั้นนำไปนึ่งจนสุก หรือใช้ไมโครเวฟไฟกลาง 3. ต้มจืดตำลึงหมูสับก้อน วัตถุดิบ: ตำลึง, หมูสับ , ผักชี/ต้นหอม วิธีทำ: ตั้งน้ำให้เดือด ปรุงรสด้วยเกลือหรือซีอิ๊วขาว ปั้นหมูสับเป็นก้อนกลมเล็กๆ ใส่ลงไปในน้ำเดือด เมื่อหมูสุกลอยขึ้นมาให้ใส่ใบตำลึงลงไป ปิดไฟทันทีเพื่อไม่ให้ใบตำลึงเละเกินไป โรยพริกไทยเล็กน้อยเพิ่มความหอม 4.ชุดอร่อยรอดสิ้นเดือน ชุดประหยัดจากวัตถุดิบก้นครัว อร่อยครบรส จัดจ้านตัดเลี่ยนด้วยความนุ่มนวล ทำง่ายและประหยัดเวลา งบประมาณรวม: 90 บาท รายละเอียดต้นทุนวัตถุดิบ ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง : 25 บาท กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก : 15 บาท ไข่ไก่ 1 ฟอง : 5 บาท สาหร่าย 1 ซอง : 10 บาท เต้าหู้ไข่ 1 หลอด : 10 บาท เครื่องยำ (พริก / มะนาว / หอม / ตะไคร้) : 25 บาท รายละเอียดเมนูและวิธีทำคร่าวๆ 1. ยำปลากระป๋องทรงเครื่อง วัตถุดิบ: เนื้อปลากระป๋อง, พริกขี้หนู, หอมแดง, ตะไคร้, มะนาว วิธีทำ: แยกเนื้อปลากระป๋องออกมาวางในจาน นำเครื่องยำที่ซอยเตรียมไว้ (พริก, หอมแดง, ตะไคร้) มาผสมกับน้ำปลาและมะนาว ราดลงบนตัวปลา จะได้เมนูรสจัดจ้านที่ช่วยชูรสได้เป็นอย่างดี 2. ผัดกะหล่ำปลีใส่ไข่ วัตถุดิบ: กะหล่ำปลีครึ่งซีก, ไข่ไก่ 1 ฟอง, กระเทียม วิธีทำ: หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นพอดีคำ ตั้งกระทะเจียวกระเทียมให้หอม ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัดจนเริ่มสลด จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป ขยี้ให้ไข่เคลือบใบผัก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย เมนูนี้เป็นเครื่องเคียงที่เข้ากับยำปลากระป๋องได้ดีมาก 3. ต้มจืดสาหร่ายเต้าหู้หลอด วัตถุดิบ: สาหร่ายแห้ง, เต้าหู้ไข่, กะหล่ำปลีครึ่งซีก วิธีทำ: ต้มน้ำให้เดือด ใส่กะหล่ำปลีซอยต้มจนนุ่ม ใส่เต้าหู้ไข่และสาหร่ายลงไป ปรุงด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยปิดท้าย 5.ชุดไก่พริกแกง จัดจ้านพลังโปรตีน เมนูไก่ผัดพริกแกงรสจัดจ้าน ทานคู่ไข่ดาวกรอบฟูและแตงกวาแช่เย็น อร่อยลงตัว ช่วยตัดเลี่ยนแก้เผ็ดได้ดีุ งบประมาณรวม: 100 บาท รายละเอียดต้นทุนวัตถุดิบ เนื้อไก่อกหรือสะโพก : 50 บาท (ประมาณ 2.5 - 3 ขีด) พริกแกงเผ็ด: 10 บาท ไข่ไก่ 2 ฟอง : 10 บาท แตงกวา 1 ถุง : 20 บาท ใบมะกรูดและถั่วฝักยาว: 10 บาท รายละเอียดเมนูและวิธีทำคร่าวๆ 1. ไก่ผัดพริกแกงใบมะกรูด วัตถุดิบ: เนื้อไก่, พริกแกงเผ็ด, ถั่วฝักยาว, ใบมะกรูด วิธีทำ: ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดพริกแกงจนส่งกลิ่นหอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนสุก ตามด้วยถั่วฝักยาวที่หั่นไว้ ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อตัดรสเข้มข้น ก่อนยกขึ้นโรยใบมะกรูดฉีกเพื่อเพิ่มความหอมจัดจ้าน 2. ไข่ดาวกรอบ ขอบไหม้ วัตถุดิบ: ไข่ไก่ 2 ฟอง วิธีทำ: ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อนจัด ตอกไข่ใส่ลงไปทอดจนขอบไข่ขาวกรอบฟูและมีสีน้ำตาลสวย (ขอบไหม้ๆ) ในขณะที่ไข่แดงยังมีความเยิ้มเล็กน้อย เพื่อนำไปวางบนข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่กับผัดพริกแกง 3. แตงกวาแช่เย็นสดชื่น วัตถุดิบ: แตงกวา วิธีทำ: ล้างแตงกวาให้สะอาด ปอกเปลือกหรือหั่นตามชอบ แล้วนำไปแช่เย็นจัดๆ ก่อนเสิร์ฟ เพื่อใช้ทานแกล้มแก้เผ็ดจากผัดพริกแกง ช่วยให้มื้ออาหารมีสัมผัสที่สดชื่นและเคี้ยวเพลินมากขึ้น 6.ชุดคู่หูขี้เมา-เจ้าหญิงชะอม เมนูเส้นรสจัดจ้านสไตล์ขี้เมา ทานคู่ไข่เจียวชะอมหอมมัน ตัดเผ็ดด้วยผลไม้สด อร่อยแซ่บลงตัวในมื้อเดียว งบประมาณรวม: 94 บาท รายละเอียดต้นทุนวัตถุดิบ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง: 14 บาท เนื้อสัตว์ ลูกชิ้นหรือหมูสับ: 20 บาท ไข่ไก่ 2 ฟอง : 10 บาท ผักบุ้ง 1 กำ : 10 บาท ชะอม 1 กำ: 15 บาท ผลไม้ล้างปาก กล้วยหรือแตงโม : 25 บาท รายละเอียดเมนูและวิธีทำคร่าวๆ 1. ไข่เจียวชะอมหอมฟู วัตถุดิบ: ไข่ไก่ 2 ฟอง, ชะอม วิธีทำ: เด็ดชะอมเป็นใบอ่อนๆ ผสมกับไข่ไก่ที่ตีจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลืองและส่งกลิ่นหอมชะอมที่เป็นเอกลักษณ์ ตัดเป็นชิ้นพอดีคำทานคู่กับมาม่าผัดขี้เมาจะเข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ 2. มาม่าผัดขี้เมาผักบุ้งไฟแดง วัตถุดิบ: บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, เนื้อสัตว์ (ลูกชิ้น/หมูสับ), ผักบุ้ง, เครื่องปรุงรสขี้เมา วิธีทำ: ลวกเส้นบะหมี่แค่พอคลายตัวแล้วตักขึ้นพักไว้ ตั้งกระทะผัดเนื้อสัตว์กับพริกและกระเทียมจนหอม ใส่ผักบุ้งตามด้วยเส้นบะหมี่ลงไปผัดด้วยไฟแรง ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่มากับซองหรือเพิ่มน้ำมันหอยเล็กน้อย ผัดให้แห้งและเข้ากัน 3. ผลไม้สดล้างปาก วัตถุดิบ: แตงโม หรือ กล้วย วิธีทำ: หั่นผลไม้แช่เย็นเตรียมไว้ ทานปิดท้ายมื้ออาหารเพื่อช่วยลดความเผ็ดร้อนและล้างปากจากรสชาติที่จัดจ้านของมาม่า ทำให้มื้อนี้จบลงอย่างสดชื่น 7.ชุดสามสหาย คลายร้อน สำรับอาหารพื้นบ้านประหยัดงบ เน้นโปรตีนจากไข่และเต้าหู้ หอมกลิ่นกุ้งแห้ง ได้คุณค่าจากผักรวมครบถ้วน งบประมาณรวม: 100 บาท รายละเอียดต้นทุนวัตถุดิบ กุ้งแห้งถุงเล็ก : 25 บาท (แบ่งใช้สำหรับไข่เจียวและโขลกทำน้ำแกงเลียง) ผักรวมแกงเลียง (บวบ / ฟักทอง / ตำลึง): 40 บาท ไข่ไก่ 2 ฟอง : 10 บาท ถั่วงอก: 10 บาท เต้าหู้เหลือง 1 ก้อน : 10 บาท เครื่องแกงเลียงและกะปิ : 5 บาท รายละเอียดเมนูและวิธีทำคร่าวๆ 1. ไข่เจียวกุ้งแห้งหอมฟุ้ง วัตถุดิบ: ไข่ไก่ 2 ฟอง, กุ้งแห้ง (แบ่งมาส่วนหนึ่ง) วิธีทำ: ตอกไข่ใส่ชาม ใส่กุ้งแห้งลงไปตีผสมให้เข้ากัน กุ้งแห้งมีความเค็มในตัวอยู่แล้ว ควรระวังการปรุงน้ำปลาเพิ่ม นำไปทอดในน้ำมันร้อนจนฟูเหลือง กลิ่นกุ้งแห้งที่โดนความร้อนจะหอมฟุ้งไปทั่วครัว 2. ผัดถั่วงอกเต้าหู้เหลือง วัตถุดิบ: ถั่วงอก, เต้าหู้เหลือง, กระเทียม วิธีทำ: หั่นเต้าหู้เหลืองเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปทอดในกระทะให้ผิวตึงเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับและถั่วงอกลงไปผัดด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็ว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือซอสหอยนางรม เป็นเมนูประหยัดที่ได้โปรตีนเน้นๆ 3. แกงเลียงผักรวมกุ้งแห้ง วัตถุดิบ: ผักรวม (บวบ, ฟักทอง, ตำลึง), กุ้งแห้งส่วนที่เหลือ, พริกไทย, หอมแดง, กะปิ วิธีทำ: โขลกกุ้งแห้งส่วนที่เหลือให้ละเอียด ผสมกับพริกไทย หอมแดง และกะปิ เพื่อทำเป็นเครื่องแกง ตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่เครื่องแกงลงไป ตามด้วยผักที่สุกยากอย่างฟักทอง เมื่อสุกดีแล้วจึงใส่บวบและตำลึงตามลงไป ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยน้ำปลา 8.ชุดกะปิแซ่บ สำรับน้ำพริกกะปิรสเด็ด เคียงไข่ต้มยางมะตูมและผักสดลวก อร่อยครบรสไทยแท้ มีประโยชน์และช่วยเจริญอาหาร งบประมาณรวม: 95 บาท รายละเอียดต้นทุนวัตถุดิบ ชุดผักสด/ผักลวก (ถั่วพู, มะเขือ, แตงกวา): 40 บาท ชุดเครื่องน้ำพริก (พริก, กระเทียม, มะนาว): 25 บาท กะปิกระปุกเล็ก: 15 บาท ไข่ไก่ 3 ฟอง : 15 บาท (สำหรับทำไข่ต้มและไข่ชุบผักทอด) รายละเอียดเมนูและวิธีทำคร่าวๆ 1. น้ำพริกกะปิสูตรแม่ครัวมือไว วัตถุดิบ: กะปิ, พริกขี้หนู, กระเทียม, มะนาว, น้ำตาลปี๊บ วิธีทำ: โขลกพริกกับกระเทียมพอหยาบ ใส่กะปิลงไปตำให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำตาลปี๊บตามชอบ หากข้นเกินไปสามารถเติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย คนให้เข้ากันจนได้รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน 2. ไข่ต้มยางมะตูมเยิ้มๆ วัตถุดิบ: ไข่ไก่ 2 ฟอง วิธีทำ: ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่ไข่ลงไป จับเวลาประมาณ 7-8 นาที เพื่อให้ได้ไข่ขาวสุกพอดีแต่ไข่แดงยังเป็นยางมะตูมเยิ้มๆ จากนั้นรีบนำขึ้นน็อกน้ำเย็นปอกเปลือก เตรียมไว้กินคู่กับน้ำพริกเพื่อตัดรสเผ็ด 3. ชุดผักลวกและผักสดตามฤดูกาล วัตถุดิบ: ถั่วพู, มะเขือเปราะ, แตงกวา, ไข่ไก่ 1 ฟอง (ที่เหลือ) วิธีทำ: ล้างผักให้สะอาด นำผักที่ชอบแบบสุก ไปลวกในน้ำเดือดแล้วรีบน็อกน้ำเย็นเพื่อให้ผักมีสีเขียวสด ส่วนมะเขือและแตงกวาให้หั่นเป็นชิ้นแช่น้ำเย็นจัดเพื่อให้กรอบ หากมีไข่เหลือ 1 ฟอง สามารถนำไปชุบกับผักบางส่วนแล้วทอดเป็นผักชุบไข่เพิ่มความนัวได้ 9.ชุดละมุนลิ้น อิ่มอุ่นท้อง ชุดอาหารรสจืดเน้นความนุ่มนวลและย่อยง่าย เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ อร่อยกลมกล่อมและสารอาหารครบถ้วน งบประมาณรวม: 95 บาท รายละเอียดต้นทุนวัตถุดิบ เนื้อไก่ หรือ หมูสับ: 35 บาท เต้าหู้ไข่ (2 หลอด): 20 บาท ผักกาดขาว (1 หัวเล็ก): 15 บาท แตงกวา (1 ถุงเล็ก): 15 บาท ไข่ไก่ (1 ฟอง): 5 บาท ต้นหอมและผักชี: 5 บาท รายละเอียดเมนูและวิธีทำคร่าวๆ 1. ต้มจืดผักกาดขาวใส่ไก่ วัตถุดิบ: ผักกาดขาว, เนื้อไก่ (หรือส่วนติดกระดูก), ต้นหอม, ผักชี วิธีทำ: ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เนื้อไก่ลงไปต้มจนสุกและคอยช้อนฟองออกเพื่อให้ซุปใส ใส่ผักกาดขาวที่หั่นเตรียมไว้ลงไป ต้มจนผักนิ่มและน้ำซุปซึมซับความหวานจากผัก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทย โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีเพื่อเพิ่มความหอม 2. เต้าหู้ไข่ทอดซอสน้ำมันหอย วัตถุดิบ: เต้าหู้ไข่, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, กระเทียมเจียว วิธีทำ: หั่นเต้าหู้ไข่เป็นท่อนหนาพอดีคำ นำไปคลุกแป้งทอดกรอบบางๆ (ถ้ามี) แล้วทอดในน้ำมันร้อนจนผิวตึงเหลืองทอง ตักใส่จานพักไว้ จากนั้นทำน้ำราดโดยเคี่ยวน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำเปล่าเล็กน้อยให้เข้ากัน นำไปราดบนเต้าหู้ โรยด้วยกระเทียมเจียว 3. ผัดแตงกวาใส่ไข่ วัตถุดิบ: แตงกวา, ไข่ไก่ 1 ฟอง, กระเทียม วิธีทำ: ปอกเปลือกแตงกวาแล้วหั่นชิ้นเฉียง ตั้งกระทะผัดกระเทียมให้หอม ใส่แตงกวาลงไปผัดจนเริ่มนิ่มและออกรสหวานธรรมชาติ จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป ขยี้ให้ไข่สุกและเคลือบชิ้นแตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำปลาหรือซีอิ๊วขาวตามชอบ 10.ชุดปลาทูตัวเดียวก็อิ่มได้ ชุดเมนูปลาทูครบเครื่อง 3 สไตล์ ทั้งทอดกรอบ ยำรสแซ่บ และต้มจืดซดคล่องคอ อร่อยคุ้มค่าได้สารอาหารครบถ้วน งบประมาณรวม: 100 บาท รายละเอียดต้นทุนวัตถุดิบ ปลาทูนึ่ง (ไซส์ใหญ่ 1 ตัว): 45 บาท มะม่วงเปรี้ยว (1 ลูก): 15 บาท ฟักเขียว (1 ลูกเล็ก หรือ 1 ชิ้น): 15 บาท เครื่องยำ (หอมแดง / พริกขี้หนู): 15 บาท โครงไก่ (สำหรับทำน้ำซุป): 10 บาท รายละเอียดเมนูและวิธีทำคร่าวๆ 1. ยำมะม่วงเปรี้ยวปลาทู วัตถุดิบ: เนื้อปลาทูทอด (ส่วนที่เหลือ), มะม่วงเปรี้ยวซอย, หอมแดง, พริกขี้หนู วิธีทำ: นำเนื้อปลาทูที่แบ่งไว้มาแกะเป็นชิ้นเล็กๆ หรือโขลกแล้วทอดให้ฟู นำไปคลุกเคล้ากับมะม่วงเปรี้ยวซอย หอมแดง และพริกขี้หนู ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บเล็กน้อย รสชาติเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดช่วยตัดเลี่ยนจากของทอดได้ดีมาก 2. ปลาทูทอดกรอบเหลืองทอง วัตถุดิบ: ปลาทูนึ่ง (ครึ่งตัวส่วนเนื้อ) วิธีทำ: นำปลาทูไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนหนังกรอบและเนื้อมีสีเหลืองทอง แบ่งเนื้อส่วนหนึ่งไว้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ คู่กับน้ำปลาพริก เป็นเมนูเบสิกที่อร่อยและได้โปรตีนเต็มๆ 3. ต้มจืดฟักเขียวน้ำซุปปลาทู วัตถุดิบ: ฟักเขียว, โครงไก่, หัวปลาทูและก้าง (ที่เหลือจากการแกะ) วิธีทำ: ตั้งหม้อต้มโครงไก่พร้อมกับหัวปลาทูและก้างเพื่อเคี่ยวให้น้ำซุปมีความหวานและกลิ่นหอมเฉพาะตัว กรองเอาก้างปลาออก จากนั้นใส่ฟักเขียวที่หั่นเป็นชิ้นลงไป ต้มจนฟักเริ่มใสและนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ๊วขาวเบาๆ เป็นแกงจืดร้อนๆ ที่ช่วยให้คล่องคอ บทความที่คุณอาจสนใจ 20 สูตรอาหารกลางวัน อาหารจานเดียว จ่ายไม่เกิน 300 อร่อยได้ทั้งบ้าน ขายอะไรดี 15 สูตรอาหารว่าง ทานเล่น เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรปัง !

รีวิว Gyukatsu Kyoto Katsugyu เนื้อชุบเกล็ดขนมปังทอด จากเกียวโต

วันนี้กินอะไรดี ร้านอาหารใกล้ฉัน สยามเซ็นเตอร์ (Siam Center) เราขอพาสายเนื้อมาฟินเต็มอิ่มกับ รีวิว กิวคัตสึ เกียวโต คัตสึกิว (Gyukatsu Kyoto Katsugyu) ตำนานร้านเนื้อชุบเกล็ดขนมปังทอดอันดับหนึ่งจากเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ที่มาให้คนไทยได้ลิ้มลองความอร่อยกันถึงใจกลางเมือง บอกเลยว่าใครเป็นสายเนื้อต้องห้ามพลาด Gyukatsu (กิวคัตสึ) คืออะไร กิวคัตสึ (Gyukatsu) คือ เนื้อวัวชุบเกล็ดขนมปังทอด ( "กิว" แปลว่าเนื้อวัว และ "คัตสึ" มาจาก คัตสึเร็ตสึ ที่แปลว่าเนื้อทอด) กิวคัตสึจะเป็นการใช้เนื้อวัวคุณภาพดี ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวดังนี้ ความพิเศษของกิวคัตสึ : เนื้อวัวคุณภาพ ชุบเกล็ดขนมปังทอดสไตล์ญี่ปุ่น พร้อมเทคนิคการทอดอย่างพิถีพิถัน เนื้อจะถูกทอดด้วยความร้อนสูงในระยะเวลาสั้นๆ ทำให้เกล็ดขนมปังด้านนอกมีสีเหลืองทอง บางกรอบ แต่เนื้อด้านในยังเป็นสีชมพูสวยและชุ่มฉ่ำแบบ Medium Rare ย่างบนเตาหินส่วนตัว : จุดเด่นของร้าน Gyukatsu Kyoto Katsugyu คือ เราจะสามารถเลือกระดับความสุกของเนื้อได้เอง ด้วยการนำเนื้อมาย่างต่อ บนเตาหินขนาดเล็กที่มีประจำอยู่ทุกโต๊ะ ทำให้เราสามารถเลือกความสุกของเนื้อได้เองตามระดับความสุกที่ชอบ และยังได้มิติของกลิ่นเนื้อย่างหอมๆ เข้ามาเพิ่มอรรถรสในการทานอีกด้วย รสชาติที่หลากหลาย : มักเสิร์ฟพร้อมกับซอสหลายแบบ เช่น กิวคัตสึซอส, ดาชิโชยุ, วาซาบิ, พริกไทยซันโช, ซอสแกงกะหรี่, ซอสปอนสึ รวมไปถึงไข่ลวก เพื่อดึงรสชาติเนื้อออกมาให้ได้มากที่สุด รีวิว Gyukatsu Kyoto Katsugyu เมนู ราคา ชุดคุโรฮานะวากิว A5 (คุโรเกะวากิว)KUROHANA WAGYU (A5) GYUKATSU ZEN ชุดคุโรฮานะวากิว A5 (1,390++ บาท) คุโรฮานะวากิว A5 (Kurohana Wagyu A5) การันตีความอร่อยด้วยรางวัลชนะเลิศเหรียญทอง Grand Championship at The 55th Kyushu Beef จากภูมิภาคคิวชู ประเทศญี่ปุ่น ตัวเนื้อจะมีความละเอียดของกล้ามเนื้อและสัดส่วนไขมันที่พอดีกันอย่างลงตัว เนื้อนุ่มละลายในปาก รสชาติเข้มข้น เมื่อวัตถุดิบระดับพรีเมียมผสานกับเทคนิคการทอดสูตรลับของ Gyukatsu Kyoto Katsugyu จึงเกิดเป็นประสบการณ์ความอร่อยระดับพรีเมียมในทุกคำที่สัมผัส ชุดกิวคัตสึเนื้อสันนอกและเนื้อสันใน(Sirloin Tenderloin GYUKATSU ZEN) ชุดกิวคัตสึเนื้อสันนอกและเนื้อสันใน (620++ บาท) ชุดนี้จะประกอบด้วยเนื้อ 2 ส่วน คือ เนื้อสันนอก (Sirloin) และ สันใน (Tenderloin) ซึ่งจะมีเอกลักษณ์ที่ต่างกัน เนื้อสันนอก ผสมผสานของเนื้อแดงและไขมันในสัดส่วนที่ลงตัว เป็นส่วนที่นุ่มและมีความชุ่มฉ่ำ ได้รสชาติความเป็นเนื้อวัวมากที่สุด เนื้อสันใน เป็นส่วนของเนื้อแดงที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด แต่มีรสสัมผัสของเนื้อที่ละเอียด มีความนุ่มละมุนลิ้น ชุดกิวคัตสึเนื้อสันไหล่และเมนจิคัตสึChuck Tail Flap Menchikatsu GYUKATSU ZEN ชุดกิวคัตสึเนื้อสันไหล่และเมนจิคัตสึ (445++ บาท) เนื้อสันไหล่ Angus Beef เป็นส่วนที่เนื้อแดงมีไขมันแทรกในทุกอณูของกล้ามเนื้อ จะได้สัมผัสถึงรสชาติความอร่อยในส่วนเนื้อแดงของ Angus Beef ได้อย่างเต็มที่ เสิร์ฟคู่ เมนจิคัตสึ เนื้อบดสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติเข้มข้น เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอม ด้วยเทคนิคการทอดสูตรเฉพาะของ Gyukatsu Kyoto Katsugyu ทุกชุดเมนูของ Gyukatsu Kyoto Katsugyu จะเสิร์ฟพร้อม ข้าวญี่ปุ่น กะหล่ำปลี และซุป รวมถึงซอส 3 ช่อง ซึ่งสามารถเติมได้เรื่อยๆ (ยกเว้น ไข่ลวก, เกียวคาเร่ซอส และปอนสึ) นอกจากนี้ที่ร้านยังมีส่วนของเนื้อให้เลือกอีกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น Sirloin (เซอร์ลอยน์) เนื้อสันนอก : เป็นส่วนที่มีการผสมผสานของสัดส่วนระหว่างเนื้อแดงและไขมันที่พอดี จึงเป็นส่วนที่นุ่มและมีความชุ่มฉ่ำ เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน Chuck Tail Flap (ชัคเทลแฟล็บ) เนื้อสันไหล่ : เป็นส่วนเนื้อแดงที่มีไขมันแทรกไปทุกอณูของกล้ามเนื้อ ถือเป็นส่วนที่หาได้ยาก เพราะในวัวหนึ่งตัวจะมีเนื้อส่วนนี้น้อยมาก ให้รสชาติเนื้อที่เข้มข้นและชัดเจนตามแบบฉบับดั้งเดิมของเรา Tenderloin (เทนเดอร์ลอยน์) เนื้อสันใน : เป็นส่วนเนื้อแดงที่มีไขมันน้อยที่สุด แต่มีสัมผัสของเนื้อที่ละเอียด ให้รสสัมผัสนุ่มละมุนลิ้นที่สุด Tongue (ลิ้นวัว) กิวตัน : เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทานลิ้นวัว เราเลือกใช้เฉพาะ "บริเวณโคนลิ้น" หั่นชิ้นหนา ให้รสสัมผัสนุ่มเด้งในทุกคำ ถือเป็นส่วนที่หาทานได้ยาก Lamb (เนื้อแกะ) เนื้อแกะพรีเมียมส่วนสะโพก : เราเลือกใช้แกะอายุไม่เกิน 1 ปี ทำให้เนื้อมีรสชาติอร่อยและกลิ่นไม่แรง แนะนำให้กริลล์ (Grill) บนเตาเพิ่ม เพื่อให้ได้กลิ่นที่หอมเย้ายวนยิ่งขึ้น Salmon + Ebi Katsu (แซลมอนและกุ้งลายเสือคัตสึ) แซลมอนคัตสึ : แซลมอนนอร์เวย์คุณภาพดี เสิร์ฟพร้อม "มิโซเระปอนซึ" สูตรโฮมเมด ให้รสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่น กุ้งลายเสือคัตสึ : คัดสรรกุ้งลายเสือไซส์ใหญ่ เนื้อเด้งแน่น เสิร์ฟพร้อม "ชิบะสึเกะทาร์ทาร์ซอส" ซอสสูตรต้นตำรับผสมกับผักดองชิบะสึเกะ ของขึ้นชื่อจากเมืองเกียวโต บอกเลยว่าใครที่เคยฟินกับความอร่อยของกิวคัตสึที่ประเทศญีุ่่ปุ่น สามารถตามมาอร่อยกันได้ที่ร้าน กิวคัตสึ เกียวโต คัตสึกิว (Gyukatsu Kyoto Katsugyu)เพราะความฟินและรสชาติคือแทบจะไม่ต่างกันเลย นอกจากนี้ใครที่เป็นสายเนื้อก็ไม่ควรพลาดเช่นกัน เพราะเนื้อของที่นี่เค้าดีสมคำร่ำลือจริงๆ ข้อมูลร้าน กิวคัตสึ เกียวโต คัตสึกิว สยามเซ็นเตอร์ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/nvuSN7B1Jar6zqyt7 ที่อยู่ : Siam Center ชั้น 2 , เอ็มควอเทียร์ ชั้น 6 (Helix Sky Dining) และไอคอนสยาม ชั้น 6 ร้านเปิดบริการ : 11.00 - 22.00 น. ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/GyukatsuKyotoKatsugyuThailand/ บทความที่คุณอาจสนใจ 20 ร้านอาหาร สยามเซ็นเตอร์ 2026 รวมของอร่อย ติดรถไฟฟ้า ใจกลางเมือง กินอะไรดีที่พารากอน 35 ร้านอาหาร Siam Paragon 2026 รวมร้านอร่อยหลากสไตล์ 5 ร้านบุฟเฟ่ต์ สยามสแควร์ 2026 กินอะไรดี ที่สยาม แบบไม่อั้น อิ่มจุกๆ

แจก 5 สูตรน้ำพริกกะปิอร่อยนัว มือใหม่ทำตามง่าย สอนละเอียดเหมือนจับมือทำ

แจก 5 สูตรน้ำพริกกะปิ รสชาติกลมกล่อม หอมฟุ้งไปสามบ้านแปดบ้าน แบบมือใหม่ก็ทำตามง่าย เพราะ TrueID Food คัดสรรสัดส่วนวัตถุดิบมาให้แบบเป๊ะๆ การันตีความนัวจนไม่ต้องปรุงเพิ่ม สูตรนี้คำนวณมาพอดีสำหรับ 2 ที่ เหมาะมากสำหรับมื้อเย็นจานด่วนที่อยากได้รสชาติแบบรสมือแม่แท้ๆ แจก 5 สูตรน้ำพริกกะปิอร่อยนัวมือใหม่ทำตามง่าย สอนละเอียดเหมือนจับมือทำ 1. น้ำพริกกะปิสูตรคลาสสิก ฉบับเน้นนัว น้ำพริกกะปิรสจัดจ้าน เน้นเปรี้ยวเค็มนำ หอมนัวกะปิแท้และมะนาวสด หวานน้อย เผ็ดหอมพริกขี้หนูสวน เนื้อสัมผัสกึ่งเหลวคลุกข้าวอร่อยอัตราส่วนผสม: กะปิแท้ : 1.5 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวน: 10 - 15 เม็ด (ตามชอบ) กระเทียมไทย: 5 - 6 กลีบ (กลีบเล็กจะหอมกว่า) น้ำตาลปี๊บ: 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว: 2.5 - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา: ช้อนโต๊ะ (ชิมก่อนใส่ เพราะกะปิมีความเค็มอยู่แล้ว) น้ำอุ่น: 1 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้ไม่ข้นจนเกินไป) วิธีทำ: ตำกระเทียมกับพริกพอหยาบ ใส่กะปิและน้ำตาลปี๊บลงไปตำให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย จากนั้นเติมมะนาว น้ำปลา และน้ำอุ่น คนให้เข้ากัน 2. น้ำพริกกะปิมะนาวสด สายคลีน น้ำพริกกะปิสูตรเปรี้ยวนำสดใส รสเค็มเบาบางด้วยโซเดียมต่ำ เผ็ดกลางกำลังดี จุดเด่นคือมะเขือพวง ที่ให้รสขมและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ เพิ่มมิติให้นัวลึก อัตราส่วนผสม: กะปิอย่างดี: 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวน: 10 เม็ด กระเทียม: 4 กลีบ มะนาวสด: 4 ช้อนโต๊ะ (เน้นความเปรี้ยวนำ) น้ำปลา (Low Sodium): 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือพวง: 10 เม็ด (ตำพอแตก) เคล็ดลับ: บีบมะนาวลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้ายจริงๆ หลังจากคนกะปิกับน้ำปลาเข้ากันแล้ว เพื่อให้กลิ่นน้ำมันผิวมะนาวยังคงความหอมสดชื่น 3. น้ำพริกกะปิพริกย่าง สูตรหอมฟุ้ง น้ำพริกกะปิสูตรย่างไฟหอมควัน รสชาติกลมกล่อมนัวลึก ไม่เค็มโดดเผ็ดนุ่มนวลมีชั้นเชิงจากพริกหลายชนิด ปิดท้ายด้วยเปรี้ยวหวานที่สมดุล ให้ความรู้สึกละมุนลิ้น ยิ่งเคี้ยวยิ่งหอม อัตราส่วนผสม: กะปิ: 1 ช้อนโต๊ะ (ห่อใบตองย่าง) พริกชี้ฟ้าหรือพริกหนุ่ม: 3 เม็ด (ย่างจนผิวลอก) พริกขี้หนู: 5 เม็ด (ย่างพอหอม) กระเทียมจีน: 3 กลีบ (ย่างทั้งเปลือกแล้วแกะออก) น้ำตาลปี๊บ: ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว: 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ: ย่างเครื่องทั้งหมดบนกระทะเทฟลอนหรือเตาถ่านจนมีรอยไหม้เล็กน้อย จะช่วยดึงความหวานและกลิ่นควันออกมาได้ดีมาก 4. น้ำพริกกะปิกุ้งแห้ง สูตรเน้นเนื้อสัมผัส น้ำพริกกะปิสูตรนัวหวานนำ อย่างมีระดับจากน้ำตาลปี๊บและกุ้งแห้ง รสเค็มละมุนไม่จัดจ้านเกินไป ตัดเลี่ยนด้วยเปรี้ยวสดกำลังดี เผ็ดสุภาพกินง่าย มีเนื้อสัมผัสหนึบหนับและกลิ่นอายทะเล หอมนวลชวนให้ตักซ้ำ เหมาะกับคนชอบน้ำพริกแบบมีเนื้อมีหนังอัตราส่วนผสม: กะปิ: 1 ช้อนโต๊ะ กุ้งแห้งตัวเล็ก (ล้างสะอาด): 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู: 8 เม็ด กระเทียม: 4 กลีบ น้ำตาลปี๊บ: 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว: 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น: 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ: ตำกุ้งแห้งให้ขึ้นฟูเป็นผงก่อนจะช่วยให้น้ำพริกข้นนัว แล้วค่อยตามด้วยพริก กระเทียม และเครื่องปรุงอื่นๆ 5. น้ำพริกกะปิหอมแดงซอย สไตล์น้ำปลาหวาน น้ำพริกกะปิสูตรหวานนัวสดใส รสหวานธรรมชาติจากน้ำตาลปี๊บและหอมแดงซอย เค็มละมุนทานง่ายด้วยกะปิละลายน้ำ เปรี้ยวตัดเลี่ยนพอดีคำ จุดเด่นคือความสดของวัตถุดิบที่ไม่ผ่านความร้อน ให้ฟีลเบาสบายไม่หนักท้องอัตราส่วนผสม: กะปิ: 1 ช้อนโต๊ะ (ละลายกับน้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะก่อน) หอมแดงซอย: 4-5 หัว พริกขี้หนูซอย: 5-10 เม็ด กระเทียมสับละเอียด: 2 กลีบ น้ำตาลปี๊บ: 1 ช้อนโต๊ะ (บี้ให้ละลาย) น้ำมะนาว: 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ: ผสมทุกอย่างในชามใบเดียวแล้วคนจนเข้ากันดี ความหวานจากหอมแดงซอยจะตัดกับความเค็มของกะปิได้อย่างลงตัว บทความที่คุณอาจสนใจ 20 สูตรอาหารกลางวัน อาหารจานเดียว จ่ายไม่เกิน 300 อร่อยได้ทั้งบ้าน ขายอะไรดี 15 สูตรอาหารว่าง ทานเล่น เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรปัง !

แจกฟรี 5 สูตรน้ำจิ้ม หมูกระทะ รสเด็ดถึงใจ อร่อยถูกปากทุกแบบ

สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ รสเด็ด แซ่บโดนใจ มาเสิร์ฟแล้วจ้า คนไทยกับหมูกระทะอยู่คู่กันมาแบบขาดกันไม่ได้! ไม่ว่าจะโอกาสไหนๆ ก็มักเป็นตัวเลือกแรกๆ เสมอ วันนี้เรามี 5 สูตรน้ำจิ้ม หมูกระทะ รสเด็ด มาฝากกัน เป็น 5 สไตล์หลักๆ ที่เรามักจะเห็นในร้านหมูกระทะ ซึ่งเป็นตัวชูโรงที่ช่วยทำให้รสชาติอร่อยฟินยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสายแซ่บ เปรี้ยว หวาน หรือเข้มข้นแบบนัวๆ วันนี้เรารวบมาให้ทุกคนได้ลองทำกันแบบง่ายๆ ที่บ้าน ตอบโจทย์ทั้งสายปิ้งย่างและสายโฮมคุกกิ้งแน่นอน! สูตรน้ำจิ้ม หมูกระทะ 1. น้ำจิ้มหมูกระทะ สูตรเต้าหู้ยี้ (สูตรเข้มข้นสไตล์ร้านดัง) ส่วนผสม น้ำจิ้มหมูกระทะ สูตรเต้าหู้ยี้ เต้าหู้ยี้ 2 ก้อน น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ น้ำจิ้มหมูกระทะ สูตรเต้าหู้ยี้ บดเต้าหู้ยี้ให้เนียนละเอียด ใส่น้ำกระเทียมดอง น้ำมะนาว และน้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน เติมซอสพริก น้ำมันงา และกระเทียมสับ ใส่พริกขี้หนู ปรับรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ 2. สูตร น้ำจิ้มซีฟู้ด (แซ่บจี๊ด สายเผ็ดต้องลอง) ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด กระเทียม 5 กลีบ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา ผักชี 1 ต้น วิธีทำ น้ำจิ้มซีฟู้ด โขลกพริก กระเทียม และผักชีให้ละเอียด ปรุงด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาล คนให้เข้ากัน ชิมรสให้เปรี้ยวเผ็ดนำ 3. สูตร น้ำจิ้มแจ่ว (แซ่บนัวสไตล์อีสาน) ส่วนผสม สูตร น้ำจิ้มแจ่ว น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนชา ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา หอมแดงซอย วิธีทำ สูตร น้ำจิ้มแจ่ว ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดง คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ 4. สูตร น้ำจิ้มสุกี้โบราณ (กลมกล่อมคลาสสิก) ส่วนผสม สูตร น้ำจิ้มสุกี้โบราณ ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ วิธีทำ สูตร น้ำจิ้มสุกี้โบราณ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คนจนน้ำตาลละลาย โรยงาขาว เพิ่มความหอม 5. น้ำจิ้มกระเทียมพริกสด (สูตรง่าย 3 นาที) ส่วนผสม น้ำจิ้มกระเทียมพริกสด กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา วิธีทำ น้ำจิ้มกระเทียมพริกสด ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ บทความที่คุณอาจสนใจ แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว มื้อเช้าสำคัญ ! แจกสูตร 45 เมนูอาหารเช้า ทำง่ายที่บ้าน อร่อยจัดเต็ม แถมได้ประโยชน์ 20 สูตร ไข่ตุ๋น เนื้อเนียน เด้งๆ ดึ๋งๆ เมนูไข่ ทำง่ายอร่อยมาก 5 เมนูทำง่าย ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก สไตล์เด็กหอ

ประหยัดน้ำมัน 7 สูตรอาหาร ผัดด้วยน้ำ ทำง่าย อร่อยได้ทุกวัน

เมนูประหยัดน้ำมัน อร่อยดีต่อใจ ดีต่อสุขภาพ ผัดด้วยน้ำ เป็นอีกหนึ่งเทคนิคทำอาหารที่ช่วยลดน้ำมัน แต่ยังคงความอร่อยเหมือนเดิม วันนี้เรามี 7 สูตรผัดด้วยน้ำ ทำง่าย ใช้วัตถุดิบใกล้ตัว พร้อมขั้นตอนแบบมือใหม่ก็ทำได้! หรือใครเป็นสายสุขภาพต้องถูกใจแน่นอน ตามมาจดสูตรกันเลย! สูตรอาหาร ประหยัดน้ำมัน ผัดด้วยน้ำ 1. สูตร ผัดคะน้าหมู (ผัดน้ำ) ส่วนผสม ผัดคะน้าหมู ผัดน้ำ หมูสไลซ์ 120 กรัม คะน้า 150 กรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา วิธีทำ ผัดคะน้าหมู ผัดน้ำ ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง เติมน้ำซุป 23 ช้อนโต๊ะ แล้วใส่กระเทียมสับลงไป ผัดจนเริ่มหอม ใส่หมูสไลซ์ลงไป ผัดคลุกเคล้าจนหมูเริ่มสุก หากน้ำแห้งให้เติมเพิ่มเล็กน้อย ใส่คะน้าลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและซอสหอยนางรม ผัดต่อจนผักนิ่มกำลังดี ปิดไฟ พร้อมตักเสิร์ฟ 2. สูตร ผัดบรอกโคลีอกไก่ ส่วนผสม ผัดบรอกโคลีอกไก่ อกไก่ 120 กรัม บรอกโคลี 150 กรัม กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผัดบรอกโคลีอกไก่ ตั้งกระทะ เติมน้ำซุปเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับ ผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่อกไก่ลงไป ผัดจนเนื้อไก่เริ่มสุกทั่ว และไม่ติดกระทะ ใส่บรอกโคลีลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผัดต่อจนบรอกโคลีสุกแต่ยังกรอบเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ 3. สูตร ผัดผักรวมกุ้ง ส่วนผสม ผัดผักรวมกุ้ง กุ้ง 120 กรัม ผักรวม 150200 กรัม (แครอท ข้าวโพดอ่อน ถั่วลันเตา) น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผัดผักรวมกุ้ง ตั้งกระทะ เติมน้ำซุปเล็กน้อย แล้วใส่กุ้งลงไปผัดก่อน ผัดจนกุ้งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีชมพู ใส่ผักรวมลงไป เช่น แครอท ข้าวโพดอ่อน และถั่วลันเตา ปรุงรสและผัดต่อจนผักสุกกำลังดี จากนั้นปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ 4. สูตร ผัดเห็ดซอสญี่ปุ่น ส่วนผสม ผัดเห็ดซอสญี่ปุ่น เห็ดรวม 200 กรัม น้ำซุป 23 ช้อนโต๊ะ โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ มิริน 1 ช้อนชา (เพิ่มความกลมกล่อม) งาขาว 1 ช้อนชา วิธีทำ ผัดเห็ดซอสญี่ปุ่น เริ่มจากตั้งกระทะและเติมน้ำซุปลงไปเล็กน้อย ใส่เห็ดรวมลงไปผัดได้เลย เพราะเห็ดจะคายน้ำออกมาเอง ผัดเห็ดไปเรื่อยๆ จนนิ่มและมีน้ำออกมาเล็กน้อย จากนั้นปรุงรสด้วยโชยุและมิรินเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความหอมและกลมกล่อม ผัดให้ซอสเคลือบเห็ดทั่วกัน ปิดไฟ แล้วโรยงาขาวด้านบน จะได้เมนูที่หอมสไตล์ญี่ปุ่นและดีต่อสุขภาพ 5. สูตร ผัดเต้าหู้ผักรวม ส่วนผสม ผัดเต้าหู้ผักรวม เต้าหู้ขาว 150 กรัม ผักรวม 150 กรัม น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผัดเต้าหู้ผักรวม ตั้งกระทะ เติมน้ำซุปเล็กน้อย จากนั้นใส่เต้าหู้ลงไปก่อน โดยใช้ไฟกลางและผัดอย่างเบามือ เพื่อไม่ให้เต้าหู้แตก เมื่อเต้าหู้เริ่มร้อนทั่วแล้ว ให้ใส่ผักรวมลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว แล้วผัดต่ออีกเล็กน้อยจนผักสุกตามต้องการ เมนูนี้จะได้รสชาติอ่อนๆ เหมาะกับสายคลีนมาก 6. สูตร ผัดกะเพราอกไก่ ส่วนผสม ผัดกะเพราอกไก่ อกไก่ 120 กรัม ใบกะเพรา 1 ถ้วย พริกกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนชา วิธีทำ ผัดกะเพราอกไก่ ตั้งกระทะ เติมน้ำซุปเล็กน้อย จากนั้นใส่พริกและกระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่อกไก่ลงไป ผัดจนสุก จากนั้นปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและน้ำปลาเล็กน้อย เมื่อไก่สุกดีแล้ว ให้ใส่ใบกะเพราลงไป แล้วผัดเร็วๆ แค่พอให้ใบกะเพราสลด จากนั้นปิดไฟทันที เพื่อให้กลิ่นหอมยังคงอยู่ 7. สูตร ผัดผักบุ้งไฟแดง ส่วนผสม ผัดกะเพราอกไก่ ผักบุ้ง 150 กรัม กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ พริก 1 ช้อนชา น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผัดกะเพราอกไก่ ตั้งกระทะด้วยไฟแรงเล็กน้อย เติมน้ำซุปลงไป แล้วใส่กระเทียมและพริกลงผัดให้หอม จากนั้นใส่ผักบุ้งลงไปทันที ใช้ไฟแรงและผัดเร็ว เพื่อให้ได้ฟีล ผัดไฟแดง ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและซีอิ๊วขาว ผัดเร็วๆ ให้ทุกอย่างเข้ากัน แล้วรีบปิดไฟ จะช่วยให้ผักยังกรอบและสีเขียวสดน่ากิน บทความที่คุณอาจสนใจ แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว มื้อเช้าสำคัญ ! แจกสูตร 45 เมนูอาหารเช้า ทำง่ายที่บ้าน อร่อยจัดเต็ม แถมได้ประโยชน์ 20 สูตร ไข่ตุ๋น เนื้อเนียน เด้งๆ ดึ๋งๆ เมนูไข่ ทำง่ายอร่อยมาก 5 เมนูทำง่าย ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก สไตล์เด็กหอ

วันนี้กินอะไรดี แจกสูตร 20 เมนูอร่อยทำง่าย อร่อยได้ทั้งบ้าน

แจกสูตรอาหารฟรี วันหยุดนี้ใครกำลังอยากเข้าครัวลงมือทำเมนูอร่อยๆ ทานกับครอบครัว วันนี้เรามี 20 สูตรอาหารทำง่าย เมนูอร่อยฟิน อิ่มได้ทั้งบ้านมาฝากกันค่ะ จัดเต็มเมนูเด็ด เมนูใหม่ๆ ที่ไม่ซ้ำใคร แถมยังใช้วัตถุดิบหาง่าย ที่ Lotus's ทุกสาขา ถ้าอยากรู้แล้วว่ามีเมนูไหนน่าลองทำบ้าง ก็มาดูกันเลย แจกสูตรอาหารฟรี เมนูอาหารเย็น อาหารเช้า 1. สูตรทำ ราเมงหมูกรอบชาชู ส่วนผสม ราเมงหมูกรอบชาชู หมูกรอบชาชูขึ้นรูปพร้อมปรุง ตราซีพี-คูโรบูตะ เส้นราเมง ซุปมิโซะ ไข่ต้ม วิธีทำ ราเมงหมูกรอบชาชู 1. นำหมูกรอบชาชูขึ้นรูปพร้อมปรุง ตราซีพี-คูโรบูตะ มาละลายที่อุณหภูมิห้อง นานประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าน้ำแข็งละลายหมด 2. บั้งหรือกรีดด้านหนังก่อนปรุงสุก เพื่อคงความชุ่มฉ่ำในเนื้อ 3. นำหมูกรอบชาชูขึ้นรูปพร้อมปรุง ตราซีพี-คูโรบูตะ มาปรุงสุกดังนี้3.1 ทอดด้วยน้ำมันท่วม อุณหภูมิประมาณ 180-190 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15-25 นาทีจนสุก3.2 ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-25 นาทีจนสุก3.3 ทอดด้วยเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-25 นาทีจนสุก 4. หั่นหมูกรอบชาชูเป็นชิ้นตามรูปร่างที่ต้องการ แล้วพักไว้ 5. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นราเมงลงไปต้ม 1- 2 นาที แล้วแยกเส้นออก 6. ต้มน้ำอีกครั้ง เทน้ำซุปมิโซะลงไปแล้วคนให้เข้ากัน 7. นำราเมงที่ลวกไว้แล้ว มาใส่น้ำซุปที่เตรียมไว้ จัดตกแต่งด้วยหมูกรอบชาชู ไข่ต้ม เท่านี้ก็พร้อมทานได้เลย หมูกรอบชาชูขึ้นรูปพร้อมปรุง ตราซีพี-คูโรบูตะ สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 2. สูตรทำ บะหมี่หมูฮ้อง ส่วนผสม บะหมี่หมูฮ้อง หมูฮ้องสูตรภูเก็ตแช่แข็ง ตราซีพี 230 กรัม บะหมี่ไข่ ผักกวางตุ้ง ต้นหอม ผักชี วิธีทำ บะหมี่หมูฮ้อง 1. ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด นำ หมูฮ้องสูตรภูเก็ตแช่แข็ง ตราซีพี ออกจากช่องแช่แข็ง นำทั้งถุงลงไปต้ม 8-10 นาทีหรือนำหมูฮ้องมาละลายในอุณภูมิห้อง เทใสภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ เข้าอุ่นด้วยไมโครเวฟกำลังไฟ 800 วัตต์ ประมาณ 1.30 - 2 นาที2. นำบะหมี่ไข่ไปลวกน้ำร้อนให้สุก นำมาวางรอในจาน3. ลวกผักกวางตุ้ง ให้แยกน้ำลวกบะหมี่กับผัก4. ซอยต้นหอม ผักชี เตรียมไว้5. นำบะหมี่ใส่จาน หมูฮ้องวางด้านบน เติมผัก และ ตกแต่งด้วยต้นหอมผักชี พร้อมเสริฟ หมูฮ้องสูตรภูเก็ตแช่แข็ง ตราซีพี 230 กรัม สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขาหรือ คลิกเลย 3. สูตรทำ ข้าวหน้าเป็ดพะโล้ ส่วนผสม ข้าวหน้าเป็ดพะโล้ เนื้อเป็ดพะโล้ต้นตำรับ ตราซีพี ข้าวสวย ผักชี วิธีทำ ข้าวหน้าเป็ดพะโล้ 1. นำ เนื้อเป็ดพะโล้ต้นตำรับ ตราซีพี มาละลายน้ำแข็ง จากนั้นนำมาอุ่นได้ด้วยวิธีดังนี้1.1 อุ่นด้วยการนึ่ง : นำเนื้อเป็ดพะโล้ต้นตำรับ ตราซีพีที่ทำละลายสมบูรณ์แล้วออกจากถุงพิมพ์สี (ถุงนอก) แล้วอุ่นเนื้อเป็ดพะโล้(ทั้งถุง) โดยการนึ่ง ใช้เวลา 10-15 นาที1.2 อุ่นด้วยไมโครเวฟ : นำเนื้อเป็ดพะโล้ต้นตำรับ ตราซีพีที่ทำละลายสมบูรณ์แล้วออกจากถุงใส่ภาชนะสำหรับไมโครเวฟ นำเข้าไมโครเวฟ 800 วัตต์ ใช้เวลาอุ่น 2.30-3.00 นาที 2. จัดจานเตรียมข้าวสวย วางเนื้อเป็ดพะโล้ลงไป เสิร์ฟพร้อมน้ำราดและน้ำจิ้ม โรยผักชี เนื้อเป็ดพะโล้ต้นตำรับ ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 4. สูตรทำ หมึกแดดเดียวทอดน้ำปลาน้ำจิ้มซีฟู๊ดส์ ตราซีพี ส่วนผสม หมึกแดดเดียวทอดน้ำปลา น้ำจิ้มซีฟู๊ดส์ ตราซีพี ปลาหมึก 600 กรัม หรือตามต้องการ น้ำมันสำหรับทอด น้ำตาลอ้อยหรือนำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาดี 5 ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้ม ซีฟู๊ดส์ ตราซีพี วิธีทำ หมึกแดดเดียวทอดน้ำปลา น้ำจิ้มซีฟู๊ดส์ ตราซีพี 1. นำปลาหมึกไปล้างทำความสะอาด แล้วผึ่งให้แห้ง2. ผสมน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน3. นำปลาหมึกมาคลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วนำผึ่งให้แห้ง หรือนำไปตากแดด4. เมื่อผิวปลาหมึกแห้งได้ที่แล้ว นำมาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ5. นำมาทอดบนไฟกลาง จนสุกเหลืองได้ที่ พักให้สะเด็ดน้ำมัน6. จัดใส่จาน ทานคู่กับน้ำจิ้ม ซีฟู๊ดส์ CP น้ำจิ้มซีฟู๊ดส์ ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขาหรือ คลิกเลย 5. สูตรทำ แกงจืดหมูเด้ง ส่วนผสม แกงจืดหมูเด้ง หมูเด้งพร้อมปรุง ตราซูเปอร์เชฟ ผักกาดขาว แครอท กระเทียมเจียว ต้นหอม-ผักชี ซุปก้อนรสหมู น้ำปลา น้ำเปล่า วิธีทำ แกงจืดหมูเด้ง 1. นำ หมูเด้งพร้อมปรุง ตราซูเปอร์เชฟ มาละลายน้ำแข็ง 2. ต้มน้ำพอเดือด ใส่ซุปก้อนรสหมู ตามด้วย หมูเด้งพร้อมปรุง ตราซูเปอร์เชฟ ปั้นเป็นก้อนพอดีคำ 3. ใส่ผักกาดขาว แครอท ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย 4. ตักแกงจืดใส่ชาม โรยกระเทียมเจียว ต้นหอม-ผักชี เล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ หมูเด้งพร้อมปรุง ตราซูเปอร์เชฟ สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 6. สูตรทำ วุ้นเส้นหมูสับนึ่งไข่เค็ม ส่วนผสม วุ้นเส้นหมูสับนึ่งไข่เค็ม หมูสับ 500 กรัม ไข่แดงเค็ม ตราซีพี วุ้นเส้น สามเกลอ (กระเทียม พริกไทยเม็ด รากผักชี) ซอสหอยนางรม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง แครอท และ ต้นหอม ผักสำหรับตกแต่งจาน ผักชี พริกแดง ส่วนผสม วุ้นเส้นหมูสับนึ่งไข่เค็ม 1. โขลกสามเกลอ กระเทียม พริกไทยเม็ด รากผักชี พอให้ละเอียดเข้ากัน แล้วนำมาผสมกับหมูสับ2. แช่วุ้นเส้นในน้ำให้นิ่ม และนำมาหั่นเป็น 4-5 ส่วน3. ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ แครอท ต้นหอม ผสมกับหมูสับและวุ้นเส้น ให้เข้ากันดี4. นำหมูสับมาห่อ กับ ไข่แดงเค็ม ตราซีพี นำมาเรียงใส่จาน ตกแต่งด้วยพริกแดง ผักชี5. นำไปนึ่ง ใช้เวลา 20 นาที หรือจนหมูสับสุกดี พร้อมเสิร์ฟ ไข่แดงเค็ม ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา หรือ คลิกเลย 7. สูตรทำ บะหมี่แห้งเกี๊ยวกุ้ง ส่วนผสม บะหมี่แห้งเกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิดิบพร้อมปรุง ตราซีพี บะหมี่ไข่ กระเทียม ต้นหอม น้ำซุป น้ำมันพืช วิธีทำ บะหมี่แห้งเกี๊ยวกุ้ง 1. นำเกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิดิบพร้อมปรุง ตราซีพี ลงไปต้มในน้ำเดือดจนสุก ใช้เวลาประมาณ 4-6 นาที จากนั้นนำขึ้นมาพักไว้ 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช จากนั้นนำกระเทียมโขลกลงไปเจียวให้มีกลิ่นหอมแล้วพักไว้ 3. ลวกบะหมี่ให้สุก ใส่น้ำซุป และเกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิดิบพร้อมปรุง ตราซีพี ที่สุกแล้ว และใส่ต้นหอม กระเทียมเจียว พร้อมเสริฟ เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิดิบพร้อมปรุง ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 8. สูตรทำ ผัดผักรวมหมูนุ่ม ส่วนผสม ผัดผักรวมหมูนุ่ม ซูเปอร์เชฟ หมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุงแช่แข็ง 200 กรัม เห็ดหอมสด 100 กรัม บล็อกโคลี่ 200 กรัม แครอท 100 กรัม ข้าวโพดอ่อน 100 กรัม กระเทียมตำละเอียดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำปลา น้ำตาลทราย นิดหน่อย ซอสน้ำมันหอย วิธีทำ ผัดผักรวมหมูนุ่ม 1. นำซูเปอร์เชฟ หมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุงแช่แข็ง มาละลายน้ำแข็ง2. ล้างผักและเห็ดหอมให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ผึ่งไว้ให้สะเด็ดน้ำ3. ตั้งไฟ ใส่น้ำมันให้ร้อนผัดกระเทียมให้หอม ผัดหมูซูเปอร์เชฟ หมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุงแช่แข็ง ให้สุก4. ใส่ผัก เห็ดหอมลงไป เติมเครื่องปรุง ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาลนิดหน่อย ผัดต่อจนผักสุก พร้อมเสิร์ฟ ซูเปอร์เชฟ หมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุงแช่แข็ง 200 กรัม สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขาหรือ คลิกเลย 9. สูตรทำ เต้าหู้หมูสับทอดกระเทียม ส่วนผสม เต้าหู้หมูสับทอดกระเทียม เต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ หมูสับ กระเทียม ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำปลา พริกไทย น้ำมันพืช ต้นหอม วิธีทำ เต้าหู้หมูสับทอดกระเทียม 1. หั่นเต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ เป็นชิ้นหนาเล็กน้อย 2. นำเต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ ไปคลุกแป้งทอดกรอบ 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชแล้วนำเต้าหู้ลงไปทอดให้เป็นสีเหลืองทองแล้วพักไว้ 4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียม ผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่หมูสับแล้วผัดต่อจนสุก 5. ปรุงรสชาติด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำปลา แล้วชิมรสชาติ 6. จัดเต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ ที่ทอดไว้ใส่จาน จากนั้นนำเครื่องที่ผัดไว้ไปราดลงบนเต้าหู้ โรยพริกไทยและต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ เต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 10. สูตรทำ มาม่าผัดขี้เมาโบโลน่า ส่วนผสม มาม่าผัดขี้เมาโบโลน่า โบโลน่าพริก ตราซีพี 1 แพ็ค เส้นบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปลวกสุก 1 ก้อน กระชายซอย โหระพา และ ใบมะกรูด พริกสับหยาบ กระเทียมสับหยาบ พริกไทยอ่อน ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช วิธีทำ มาม่าผัดขี้เมาโบโลน่า 1. นําโบโลน่าพริกออกมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เพื่อเตรียมนําไปผัด2. ตั้งนํ้ามันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมและพริก ผัดจนหอม3. ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปลวกสุก และโบโลน่าพริกลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม นํ้าตาลทราย และซอสปรุงรส4. ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูด โหระพา กระชายซอย และพริกไทยอ่อน ชิมรสชาติให้อร่อยตามต้องการ แล้วตักขึ้นจานพร้อมเสิร์ฟ โบโลน่าพริก ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขาหรือ คลิกเลย 11. สูตรทำ ไข่ขาวเจียวผักสามสี ส่วนผสม ไข่ขาวเจียวผักสามสี ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ข้าวโพด แครอท ต้นหอม ซอสปรุงรส น้ำมันพืช วิธีทำ ไข่ขาวเจียวผักสามสี 1. ใส่ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ลงในชามผสม 2. ใส่ข้าวโพด แครอท ต้นหอม ปรุงสด้วยซอสปรุงรส แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย รอจนน้ำมันเริ่มร้อน เทไข่ลงไป ทอดจนไข่สุกทั้งสองด้าน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 12. สูตรทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ส่วนผสม สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า เส้นสปาเก็ตตี้ [#2] 100 กรัม เบคอนหรือแฮม 150 กรัม พาเมซานชีส 40 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง เกลือหยิบมือ พริกไทย 1/8 ช้อนชา น้ำเดือด 50 มิลลิลิตร (ml) วิธีทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า 1. นำแฮมหรือเบคอนมาหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้อมการ2. นำไข่ไก่สดมาแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว โดยใช้เฉพาะไข่แดงอย่างเดียว 3 ฟอง และไข่ไก่ทั้งใบ 1 ฟอง3. นำพาเมซานชีสมาขูดให้เป็นเส้นฝอย (สามารถใช้แบบขูดสำเร็จรูปได้) แล้วนำมาผสมกับไข่ไก่ จากนั้นใส่พริกไทย และเกลือ คนผสมให้เข้ากัน4. ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่เกลือลงไป จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม ใช้เวลาต้มประมาณ 6 นาที5. นำเบคอนมาผัดในกระทะจนเหลืองหอม และเริ่มมีน้ำมันออกมา จากนั้นใส่เส้นสปาก็ตตี้ที่ต้มเสร็จแล้วลงไป ผัดจนน้ำมันเบคอนเคลือบเส้นดี เติมน้ำเดือดที่ใช้ต้มเส้นลงไปเล็กน้อย6. ปิดเตาแก๊ส จากนั้นใส่ส่วนผสมของไข่และชีสลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากับเส้นสปาเก็ตตี้ จากนั้นตักลงจานพร้อมเสิร์ฟ แนะนำเพื่อความสะดวกรวดเร็ว สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า แช่แข็ง ตราซีพี ขนาด 220 กรัม สามารถหาซื้อได้แล้วที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 13. สูตรทำ ยำไส้กรอก ส่วนผสม ยำไส้กรอก บีเคพี ไส้กรอกแฟรงค์ไก่รมควันหนังกรอบ หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ พริก น้ำมะนาว น้ำปลา วิธีทำ ยำไส้กรอก 1. นำ บีเคพี ไส้กรอกแฟรงค์ไก่รมควันหนังกรอบ มาหั่นเฉียงๆ 2. นำ บีเคพี ไส้กรอกแฟรงค์ไก่รมควันหนังกรอบ ที่หั่นแล้วไปลวก ให้พอสุก 3. เตรียมชามผสม ใส่ บีเคพี ไส้กรอกแฟรงค์ไก่รมควันหนังกรอบ ที่ลวกแล้ว ตามด้วยหัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ ปรุงรสชาติด้วย พริก มะนาว น้ำปลา ชิมรสชาติ จัดเสิร์ฟได้เลย บีเคพี ไส้กรอกแฟรงค์ไก่รมควันหนังกรอบ สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 14. สูตรทำ ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ ส่วนผสม ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ เนื้อหมูสันนอก / สันใน 2 ชิ้น เกลือ + พริกไทย เล็กน้อย ไข่ไก่ 12 ฟอง แป้งสาลี และ เกร็ดขนมปัง น้ำมันสำหรับทอด ข้าวญี่ปุ่น หรือ ข้าวสวย 1 ถ้วย กะหล่ำปลีซอย (ปริมาณตามชอบ) ซอสทงคัตสึสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ มิโซะซุปแบบซองสำเร็จรูป (ถ้าต้องการเพิ่ม) วิธีทำ ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ 1. นำหมูมาผสม เกลือ พริกไทยหมักไว้ 10 นาที คลุกหมูกับแป้งสาลี ชุบไข่ไก่ที่ตีเข้ากันแล้ว นำไปคลุกขนมปัง2.นำไปทอดไฟกลาง จนหมูสุก ประมาณ5-7 นาที สังเกตไฟอย่าให้ไหม้3. ตัด ทงคัตสึพร้อมทอด ตราซีพี ที่ทอดเรียบร้อยแล้วเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ (1 เสิร์ฟ / 1 ชิ้น)3. นำหมูทงคัตสึ ตราซีพี มาวางบนข้าวสวยหรือข้าวญี่ปุ่นที่เตรียมไว้ แล้วราดด้วยซอสทงคัตสึ จัดจานวางเคียงด้วยกะหล่ำปลีซอย เสิร์ฟคู่กับมิโซะซุป จะได้ข้าวหมูทอดทงคัตสึแบบเซ็ต แนะนำเพื่อความสะดวกรวดเร็ว ทงคัตสึพร้อมทอด ตราซีพี สามารถหาซื้อได้แล้วที่ Lotus's ทุกสาขา 15. สูตรทำ American Breakfast ส่วนผสม American Breakfast บุชเชอร์ ไส้กรอกสอดไส้น้ำซุป เบคอน ไข่ดาว เนย วิธีทำ American Breakfast 1. นำ บุชเชอร์ ไส้กรอกสอดไส้น้ำซุป มาบั้งเล็กน้อยเตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะ ใส่เนย ตามด้วยไข่ดาว รอสุกแล้วจัดใส่จาน 3. นำบุชเชอร์ ไส้กรอกสอดไส้น้ำซุป แฮม และเบคอน ลงไปจี่ในกระทะ 4. รอสุกจากนั้นนำขึ้นจัดจานพร้อมเสิร์ฟ บุชเชอร์ ไส้กรอกสอดไส้น้ำซุป สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 16. สูตรทำ โจ๊กไข่ขาว ส่วนผสม โจ๊กไข่ขาว ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี 250 ml น้ำเปล่า 250 ml หมูสับดิบ ต้นหอมซอย น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว กุ้งสด วิธีทำ โจ๊กไข่ขาว 1. ตั้งหม้อเปิดไฟกลาง เติมน้ำเปล่า 250 ml และใส่ไข่ขาวเหลว ตราซีพี 250 ml (อัตราส่วน 1:1 ) ลงในหม้อ คนให้เข้ากันจนซีพี ไข่ขาวสุกเหมือนโจ๊ก นำไปพักไว้2. นำหมูสับ เติมน้ำเล็กน้อย เปิดไฟผัดให้สุก ปรุงรส ด้วยน้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม และ ซีอิ๊วขาว3. แกะเปลือกกุ้ง ล้างให้สะอาด หั่นเส้นดำออก นำมาลวกให้สุก4. นำโจ๊กไข่ขาวใส่ในถ้วย เติมหมูสับผัดที่สุกแล้ว เติมกุ้ง และ ใส่ต้นหอม พริกไท เพิ่มรสชาติ พร้อมเสิร์ฟ ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 17. สูตรทำ ข้าวผัดอเมริกัน นักเก็ตไก่ ส่วนผสม ข้าวผัดอเมริกัน นักเก็ตไก่ นักเก็ตไก่คลาสสิค ตราซีพี ไส้กรอก ข้าวสวย หอมหัวใหญ่ ลูกเกด ข้าวโพด แครอท ถั่วลันเตา เนย ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย น้ำมันพืช วิธีทำ ข้าวผัดอเมริกัน นักเก็ตไก่ 1. นำ นักเก็ตไก่คลาสสิค ตราซีพี มาทอดให้กรอบด้วยวิธีดังนี้1.1 ทอดในน้ำมันร้อนปานกลางที่อุณหภูมิ 170-175 องศาเซลเซียส นาน 4.00-5.00 นาที จนสุกทั่วทั้งชิ้น1.2 ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 10.00-12.00 นาที จนสุกทั่วทั้งชิ้น 2. ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไปตามด้วยหัวหอมใหญ่ ผัดให้เนื้อของหัวหอมใสขึ้น จากนั้นตามด้วย ข้าวโพด แครอท ถั่วลันเตา ผัดให้เข้ากัน 3. ใส่ข้าวสวย แล้วปรุงรสชาติด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติ ปิดท้ายด้วยลูกเกด 4. จัดจานวางข้าวที่ผัดไว้ลงไป จัดเสิร์ฟข้างๆ ด้วย นักเก็ตไก่คลาสสิค ตราซีพี พร้อมเสิร์ฟ นักเก็ตไก่คลาสสิค ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 18. สูตรทำ มาม่าต้มยำเกี๊ยวกุ้ง ส่วนผสม มาม่าต้มยำเกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิ ตราซีพี บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำ เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแดง พริกเผา น้ำปลานิดหน่อย มะนาว น้ำเปล่า ต้นหอม ผักชี วิธีทำ มาม่าต้มยำเกี๊ยวกุ้ง 1. นำ เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิ ตราซีพี ใส่ถ้วยเติมน้ำ ปิดฝาภาชนะแล้ว นำไปเข้าไมโครเวฟ อุณหภูมิ 900-1000 วัตต์ 2-3นาที แล้วพักไว้2. ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจนสุกดี แล้วพักไว้3. ต้มน้ำซุปต้มยำ ใส่เครื่องต้มยำ พอร้อนดี ปรุงรส เติมน้ำปลา พริกเผา พริกสด มะนาว แล้วใส่เส้นมาม่าลงไป คนพอเข้ากันรีบยกลงใส่ชาม4. จัดจานใส่ เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิ ตราซีพี ใส่ชามมาม่า ตกแต่งต้นหอม ผักชี พร้อมเสิร์ฟ เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิ ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 19. สูตรทำ ไก่ห่อสาหร่าย ดิปซอสชีส ส่วนผสม ไก่ห่อสาหร่าย ดิปซอสชีส ไก่ห่อสาหร่าย ตราซีพี น้ำมันพืช ซอสชีส วิธีทำ ไก่ห่อสาหร่าย ดิปซอสชีส 1. นำ ไก่ห่อสาหร่าย ตราซีพี มาอุ่นร้อนด้วยวิธีดังนี้1.1 ทอดในน้ำมันร้อนปานกลางที่อุณหภูมิ 170-175 องศาเซลเซียส นาน 2.30-3.00 นาที จนสุกทั่วทั้งชิ้น1.2 อุ่นด้วยไมโครเวฟ นําเข้าไมโครเวฟ 800 วัตต์ ตั้งเวลา 1.45 - 2.45 นาที (ปริมาณ 6-7 ชิ้น) 2. นำ ไก่ห่อสาหร่าย ตราซีพี มาใส่จานจัดเสิร์ฟพร้อมซอสชีส ไก่ห่อสาหร่าย ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 20. สูตรทำ ข้าวหมูแดงฮ่องกงต้นตำรับ ส่วนผสม ข้าวหมูแดงฮ่องกงต้นตำรับ หมูแดงสไตล์ฮ่องกง ตราซีพี ผักกวางตุ้งลวก ข้าวสวยหุงสุก วิธีทำ ข้าวหมูแดงฮ่องกงต้นตำรับ 1. วิธีทำละลายและอุ่น (แช่แข็ง) : นำ หมูแดงสไตล์ฮ่องกง ตราซีพี ออกจากถุง ใส่ภาชนะ ปิดฝา อุ่น ไมโครเวฟไฟ 800 วัตต์ ประมาณ 2-2.30 นาที หรือ หม้ออบลมร้อน: นำออกจากถุง อบที่อุณหภูมิ 200C เป็นเวลา 7-8 นาที2. หั่นหมูแดงเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเรียงบนข้าว เคียงด้วยผักกวางตุ้งลวก พร้อมเสิร์ฟ หมูแดงสไตล์ฮ่องกง ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย บทความที่คุณอาจสนใจ แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว มื้อเช้าสำคัญ ! แจกสูตร 45 เมนูอาหารเช้า ทำง่ายที่บ้าน อร่อยจัดเต็ม แถมได้ประโยชน์ 20 สูตร ไข่ตุ๋น เนื้อเนียน เด้งๆ ดึ๋งๆ เมนูไข่ ทำง่ายอร่อยมาก

IPPE KOPPE ข้าวแกงกะหรี่คิวยาว จากญี่ปุ่น สาขาแรกในไทย เซ็นทรัลเวิลด์

ร้านอาหารใกล้ฉัน เซ็นทรัลเวิลด์ (CentralWorld) กินอะไรดี วันนี้เราขอพาสายกินมาเช็กอิน ร้านอาหารเปิดใหม่ ที่เซ็นทรัลเวิลด์ กับร้าน IPPE KOPPE (อิปเปะ คปเปะ) ร้านข้าวแกงกะหรี่คิวยาว จากประเทศญี่ปุ่น สาขาแรกในไทย ที่ CentralWorld ที่นี่คือร้านข้าวแกงกะหรี่ที่ติดอันดับ Tabelog Japans Top 100 Curry หลายปีต่อเนื่อง และด้วยความที่ร้านนี้อยู่ในเครือเดียวกับร้านทงคัตสึร้านดังอย่าง Tonkatsu AOKI คอนเซ็ปต์ของแกงกะหรี่ที่นี่จึงถูกออกแบบมาเพื่อทานคู่กับทงคัตสึโดยเฉพาะ เลยทำให้ข้าวแกงกะหรี่ของที่นี่มีความพิเศษที่ไม่เหมือนใคร IPPE KOPPE สาขาแรกในไทย เซ็นทรัลเวิลด์ IPPE KOPPE สาขาแรกในไทย จะเสิร์ฟที่ไทยเป็นครั้งแรก ในวันที่ 1 เมษายน 2569 ที่ชั้น 6 เซ็นทรัลเวิลด์ (ติดกับร้าน MAGURO) ทุกคนจะได้สัมผัสกับเสน่ห์ของ Specialty Japanese Curry และ Ato-Nose Katsudon ที่ขั้นตอนการทำมีความใส่ใจในทุกรายละเอียด แกงกะหรี่ญี่ปุ่นรสเข้มข้น กลมกล่อม และอีกหนึ่งเอกลักษณ์ของ IPPE KOPPEคือการเลือกระดับความเผ็ดได้ถึง 3 ระดับ คือ Gentle : ไม่เผ็ด ตัวแกงกะหรี่จะได้ความเผ็ดนิดๆ จากเครื่องเทศเท่านั้น Original : เผ็ดระดับปกติ มีความเผ็ดร้อนจากพริกเสริมเข้ามา ได้ความอร่อยแบบกลมกล่อม Master of Spice : เผ็ดระดับมาก สำหรับความเผ็ดระดับนี้จะได้กลิ่นของพริกที่ชัดขึ้น และมีความเผ็ดร้อนที่มากขึ้น รีวิว IPPE KOPPE เมนู ราคา เริ่มที่เมนูซิกเนเจอร์ Curry Rice with Hire (120 g. ราคา 269.- / 170 g. ราคา 299.-) เมนู Signature ตัวทงคัตสึจะเป็นเนื้อหมูสันในนุ่มๆ มันน้อย ทานคู่กับแกงกะหรี่รสชาติเข้มข้น เสริมความฟินด้วยผักดองสีแดง เครื่องเคียงที่ช่วยตัดรสชาติและเข้ากันได้ดีกับแกงกะหรี่สุดๆ Ebi-Rosu Curry with Spinach Egg (ราคา 379.-) ข้าวแกงกะหรี่ที่เสิร์ฟพร้อมทงคัตสึส่วนสันนอก ติดมันแบบกำลังดี ท็อปด้วยผักโขมและไข่ดิบ ช่วยเสริมความนัว มาพร้อมคัตสึกุ้งตัวโต อร่อยฟินลงตัวในจานเดียว Ebi Rosu Katsu Curry Omurice (ราคา 359.-) ข้าวแกงกะหรี่ไข่ข้นโอมุเนื้อนุ่มๆ เด้งๆ ท็อปด้วยคัตสึกุ้ง และทงคัตสึหมูสันนอก เมนูนี้จะได้ความหอมนัวของไข่ข้น ทานพร้อมแกงกะหรี่เข้มข้น อร่อยฟิน อิ่มแน่นอน ปิดท้ายด้วยเมนู Ato-Nose Hire Katsudon (120 g. ราคา 169.- / 170 g. ราคา 199.- / 200 g. ราคา 219.-) คัตสึด้งสูตรเฉพาะของที่ร้าน การเสิร์ฟจะเป็นแบบ Ato-Nose ที่จะเป็นการวางหมูทอดกรอบไว้ด้านบน เพื่อคงสัมผัสความกรอบในทุกคำ เมนูนี้จะเป็นทงคัตสึหมูสันในที่มีมันน้อย ทานพร้อมข้าวที่ราดด้วยไข่และซุปดาชิ ตอนทานโรยเกลือนิดนึงบอกเลยว่าอร่อยฟินสุดๆ สำหรับร้าน IPPE KOPPE เซ็นทรัลเวิลด์ ตัวร้านจะมีที่นั่งทั้งแบบโต๊ะสำหรับการมาทานเป็นครอบครัว-เป็นกลุ่ม และแบบเคาท์เตอร์บาร์ ที่จะสามารถมองเห็นเชฟทำอาหารให้เราตรงหน้าได้เลย ใครสะดวกแบบไหนก็สามารถเลือกนั่งได้ตามชอบเลยค่ะ ข้อมูลร้าน IPPE KOPPE เซ็นทรัลเวิลด์ พิกัด : https://maps.app.goo.gl/xng2wengySytmfuZ6 ที่อยู่ : ชั้น 6 เซ็นทรัลเวิล์ด โซน atrium (ติดกับร้าน MAGURO) ร้านเปิดบริการ : 10.00 - 22.00 น. ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ippekoppethailand/ บทความที่คุณอาจสนใจ 60 ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ centralwOrld อัปเดตร้านอร่อยโดนใจ 12 ร้านบุฟเฟ่ต์ เซ็นทรัลเวิลด์ centralwOrld 2026 สายกินจดลิสต์อร่อย KIWAMIYA เซ็นทรัลเวิลด์ ร้านแฮมเบิร์ก สเต๊กเนื้อวากิว ที่สุดของความฟิน

LAWOI' (ละโวยจ) หลังสวน เมนูกลางวัน อร่อยฟิน ราเมงซีฟู้ดจากทะเลไทย

เช็กอิน ร้านอาหารใกล้ฉัน หลังสวน ที่ร้าน LAWOI' (ละโวยจ) ภายใน Velaa Sindhorn Village หลังสวน อีกหนึ่งไลน์ร้านอาหารในจักรวาลของ เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ปกติร้านนี้จะเปิดแค่ช่วงเย็น เป็นฟีลร้านอิซากายะ นั่งชิลแฮงค์เอาท์ ในคอนเซ็ปต์ Seafood Sake Bar แต่ตอนนี้ที่ร้านมีเพิ่มไลน์ Lunch Menu มื้อกลางวัน ในช่วงเวลาเร่งรีบ โดยเน้นเมนูราเมง ที่ใช้วัตถุดิบอาหารจากท้องทะเลไทย มีทั้งหมด 4 เมนู โดยจะมีการปรับเปลี่ยนเมนูทุกๆ 6 เดือน บอกเลยว่าความพรีเมียมยังเหมือนเดิม แต่เพิ่มเติมคือความ Comfort รีวิว LAWOI' หลังสวน เมนู อาหารกลางวัน Grilled Squid Ponzu Somen โซเมนปลาหมึกย่างซอสพอนสึ ชามนี้จะเป็นราเมงแบบเย็น เส้นโซเมนสุกกำลังดี มีความหนึบ พร้อมซอสซอสพอนสึรสชาติออกเปรี้ยวเค็มให้ความสดชื่นในช่วงที่อากาศร้อนๆ ได้เป็นอย่างดี Miso Spicy Fish Ramen ราเมงหอยเชลล์ไข่ปลาเมนไทโกะ สำหรับเมนูนี้ตัวซุปจะถูกทำออกมาในรูปแบบของครีมซุป ที่มีกลิ่นอายความเป็นไทยเพราะเบสซุปจะมีกะทิผสมอยู่ ท็อปด้านบนด้วยหอยเชลล์ตัวโต และเมนไทโกะที่มีความเค็มมาตัดรสชาติ Seafood Shio Ramen ชิโอะราเมงทะเล ราเมงซุปเกลือ จานนี้จัดเต็มอาหารทะเลเหมือนยกมาทั้งทะเลมาไว้ในชาม ไม่ว่าจะเป็นปลาย่าง หอย เกี๊ยว และไข่ต้มสไตล์ญี่ปุ่ร รสชาติอร่อยหอมกลมกล่อม อูมามิสุดๆ Miso Spicy Fish Ramen ราเมงแห้งปลาเผ็ด สำหรับเมนูนี้ตะเป็นราเมงแบบแห้ง ตัวเส้นจะคลุกกับซอสมิโสะรสเผ็ด ม็อปด้านบนด้วยปลาไทยประจำวัน กริลล์มาแบบได้ความสุกเล็กน้อย พร้อมไข่แดงเพิ่มความนัว ในเซ็ทจะเสิร์ฟพร้อม Menu Main Remen + Cucumber pickled with plum + Pineapple sake sorbet + Green tea Refill สามารถ Add On Snack อื่นๆได้ ปลาซาบะดอง หอยนางรมทอด ปลาไข่ทอด แตงกวาญี่ปุ่นรากบ๊วยดอง สำหรับเซ็ทเมนูอาหารกลางวัน ของร้าน LAWOI' (ละโวยจ) จะพร้อมเสิร์ฟในเวลา 12.00 - 14.00 น. ของทุกวัน โดยทางร้านจำนวนจำกัดในแต่ละวัน ไม่ถึง 10 ที่/เมนู แนะนำให้สอบถามและสำรองที่นั่งล่วงหน้า เมนูอาหารจะเปลี่ยนทุกๆ 6 เดือน ข้อมูลร้าน LAWOI' (ละโวยจ) พิกัด : https://maps.app.goo.gl/6ZsHfQnnqGQYSvDs7 ที่อยู่ : Velaa Sindhorn Village (หลังสวน) ชั้น B1 ร้านเปิดบริการ : 12.00 - 14.00 น. / 17.00 - 23.00 น. ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Lawoi' - ละโวยจ บทความที่คุณอาจสนใจ 10 ร้านอาหาร ซอยหลังสวน ร้านดังต้องแวะ ใกล้ BTS ชิดลม Oyatsu no Jikan คากิโกริร้านดังจากโตเกียว สาขาแรกนอกญี่ปุ่น สายหวานต้องโดน

30 เมนูจาก ไก่ไหว้เจ้า เป็ดไหว้เจ้า วันตรุษจีน 2569 กินซะอย่าให้เหลือ

เข้าสู่เทศกาลวันตรุษจีน 2569แล้ว หนึ่งสิ่งที่คนไทยเชื้อสายจีนมักจะไหว้กันคือ ไก่และเป็ด ทั้งตัว แต่พอไหว้เสร็จ จะนำมากินเฉยๆ ก็คงจะเบื่อน่าดู เราเลยรวบรวมไอเดีย สูตรอาหาร 30 เมนูจาก ไก่ไหว้เจ้า เป็ดไหว้เจ้า วันตรุษจีน เหลือเยอะแค่ไหน ก็กินได้ไม่มีเบื่อ! ยกมาให้เลือกกันถึง 30 เมนู รับรองทำกินได้ยาวๆ กินได้ทั้งครอบครัวเลยละ ว่าแต่จะมีเมนูอร่อยอะไรบ้าง ตามมาดูไปพร้อมกันเลย! สูตรอาหาร จากของไหว้เจ้า ไก่ไหว้เจ้า 1. วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา ดูสูตรเต็มๆ ที่ :พอดีเป๊ะ! สูตรทำปีกไก่ทอดน้ำปลา พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่ว ทำง่ายอร่อยมาก ส่วนผสมปีกไก่ทอด ปีกไก่ 500 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา พริกไทย 1/2 ช้อนชา ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 2 หัว ผักชีฝรั่ง 1 ถ้วย 2. วิธีทำ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงพิมพานต์ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :แจกสูตร ไก่อบซอสเทอริยากิ เมนูทำง่าย เพียง 3 ขั้นตอน! ส่วนผสมไก่ผัดเม็ดมะม่วงพิมพานต์ สันในไก่ 300 กรัม เห็ดฟาง หั่นซีก 1 ถ้วย กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 1 ถ้วย ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 3 ต้น พริกชี้ฟ้าซอย 2 เม็ด หอมใหญ่ หั่นเต๋า 1 ถ้วย น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 2 ช้อนชา แป้งสาลี 1 ถ้วย พริกแห้งทอด 5 เม็ด ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา พริกไทยป่น ช้อนชา น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 1 ถ้วย น้ำมันสำหรับทอดและผัด 3. วิธีทำ ไก่ทอดสมุนไพร ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไก่ทอดสมุนไพร เนื้อไก่ 500 กรัม น้ำตาล 1 ช้อนชา พริกไทยป่น ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 1 ถ้วย ถั่วลิสง ถ้วย พริกแห้ง ถ้วย ใบมะกรูด 10 ใบ 4. วิธีทำ ไก่นึ่งสมุนไพร ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไก่นึ่งสมุนไพร เนื้อไก่ส่วนสะโพก 500 กรัม พริกไทยเม็ด 20 เม็ด รากผักชี 2 ราก กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ พริก 5 เม็ด น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา ใบมะกรูดฉีก 8-10 ใบ 5. วิธีทำ ไก่ผัดตะไคร้ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไก่ผัดตะไคร้ เนื้อไก่ 400 กรัม ตะไคร้ 1 ถ้วยเล็ก ใบมะกรูด 8 ใบ พริกกระเทียม โขลกหยาบ 1 ถ้วยเล็ก น้ำมันหอม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจากYoutube :TomJoke FoodTV 6. วิธีทำ ไก่อบซอสเทอริยากิ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :แจกสูตร ไก่อบซอสเทอริยากิ เมนูทำง่าย เพียง 3 ขั้นตอน! ส่วนผสม ไก่อบซอสเทอริยากิ ปีกกลางไก่ 600 กรัม ซอสเทอริยากิ 3 ช้อนโต๊ะ 7. วิธีทำ แกงมัสหมั่นไก่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :วิธีทำ แกงมัสหมั่นไก่ สูตรโบราณ แบบไม่ใช้น้ำมัน เข้มข้นหอมกลิ่นเครื่องแกง! ส่วนผสม แกงมัสหมั่นไก่ เนื้อไก่ 1,000 กรัม มันฝรั่ง 600 กรัม หอมใหญ่ 300 กรัม หัวกะทิ 600 กรัม หางกะทิ 600 กรัม ลูกกระวาน 10 กรัม ใบกระวาน 2 กรัม ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม พริกแกงมัสมัน 150 กรัม น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ 8. วิธีทำ ข้าวยำไก่แซ่บ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :แจกสูตร ข้าวยำไก่แซ่บ ไก่ทอดรสเด็ด เมนูทำขายสร้างอาชีพ กินเพลินไม่มีเบื่อ! ส่วนผสม ข้าวยำไก่แซ่บ ส่วนผสม ไก่ทอด เนื้อสะโพกไก่ 1,000 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 500 กรัม แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม น้ำเปล่า เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา ส่วนผสม เครื่องยำ(สำหรับ 1-2 เสิร์ฟ) ไก่ทอด น้ำมะนาว 2 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 2/3 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 30 กรัม ต้นหอม 3 กรัม ผักชีฝรั่ง 5 กรัม ผักชี 3 กรัม 9. วิธีทำ ข้าวหน้าไก่เทริยากิ ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ :แจกสูตร ข้าวหน้าไก่เทริยากิ ไก่เนื้อนุ่ม ฉ่ำซอส ทำง่าย อร่อยมาก ส่วนผสมข้าวหน้าไก่เทริยากิ เนื้อสะโพกไก่ 600 กรัม ซอสเทริยากิ 4 ช้อนโต๊ะ ผักลวก (แครอท, บรอคโคลี่, ข้าวโพดอ่อน) งาคั่ว ต้นหอม ข้าวสวย หรือข้าวญี่ปุ่น 10. วิธีทำ ไก่ผัดพริกไทยดำ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไก่ผัดพริกไทยดำ เนื้อไก่ 400 กรัม หอมใหญ่ 50 กรัม พริกหวาน 3 สี 50 กรัม ต้นหอม 20 กรัม กระเทียม 10 กรัม พริกไทยดำ 5 กรัม ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1+1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ 11. วิธีทำ ไก่รวนเค็ม ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไก่รวนเค็ม ไก่ต้ม 1 ตัว กระเทียม 50 กรัม พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 20 กรัม ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 12. วิธีทำ กะเพราไก่ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม กะเพราไก่ เนื้อสะโพกไก่ 500 กรัม กระเทียม 40 กรัม พริกแดงจินดา 30 กรัม พริกแห้ง 10 กรัม ใบกะเพรา 20 กรัม ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ 13. วิธีทำ ต้มข่าไก่ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ต้มข่าไก่ สะโพกไก่ 600 กรัม เห็ดนางฟ้า 300 กรัม ข่า 70 กรัม ตะไคร้ 70 กรัม หอมแดง 70 กรัม พริกแดงจินดา 30 กรัม ใบมะกรูด 5 กรัม ผักชีฟรั่ง 10 กรัม ผักชีไทย 10 กรัม พริกแห้ง 15 กรัม หัวกะทิ 600 กรัม น้ำ 900 กรัม มะขามเปียก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 7 ช้อนโต๊ะ 14. วิธีทำ ไก่ต้มน้ำปลา ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไก่ต้มน้ำปลา น่องติดสะโพก 1,000 กรัม ตะไคร้ 60 กรัม รากผักชี 10 กรัม กระเทียม 20 กรัม พริกไทยดำ 5 กรัม ใบเตย 20 กรัม น้ำปลา 8 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1,500 ml. 15. วิธีทำ ต้มแซ่บไก่บ้าน ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ต้มแซ่บไก่บ้าน ไก่บ้าน 1,200 กรัม น้ำ 1,300 กรัม หอมแดง 100 กรัม กระเทียม 20 กรัม พริกไทย 1 ช้อนชา ตะไคร้ 50 กรัม ข่า 50 กรัม พริกแห้ง 20 กรัม มะเขือเทศ 100 กรัม ผักชีฝรั่ง 20 กรัม ใบมะกรูด 2 กรัม น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ อายิโนะโมะโต๊ะ 1+1/2 ช้อนชา 16. วิธีทำ ไก่กระเทียมพริกไทย ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสมไก่กระเทียมพริกไทย เนื้อไก่ (น่อง/สะโพก) 400 กรัม กระเทียม 50 กรัม พริกไทย 3 กรัม แป้งมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำ 40 ml. 17. วิธีทำ ข้าวมันไก่ ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ :สูตรทำ ข้าวมันไก่ เมนูอร่อยตลอดกาล ข้าวหอม ไก่นุ่ม น้ำจิ้มกลมกล่อม ทำขายได้เลย ! ส่วนผสมข้าวมันไก่ ส่วนผสม(ไก่ต้ม) ไก่(น่องติดสะโพก) 1-3 กิโลกรัม(สามารถใส่ไก่ได้เพิ่มได้หากน้ำยังท่วมไก่อยู่) น้ำ 2,000 ml. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชีตามชอบ ส่วนผสม(ข้าวมันไก่) ข้าวหอมมะลิเก่า 2 ถ้วยตวง น้ำต้มไก่ 4 ถ้วยตวง หนัง-มันไก่ 100 กรัม ขิงแก่ฝาน 50 กรัม กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา (ถ้าใส่เกลือในน้ำซุปแล้วตัดออกได้) ส่วนผสม(น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ปรับทอนสูตรสำหรับทานเอง) เต้าเจี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมดอง 4 ช้อนโต๊ะ กระเทียมดอง 1 หัว น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ ขิง 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ พริก 10 เม็ด น้ำซุป น้ำต้มไก่ ฟัก ต้นหอมซอย ผักชีซอย ซีอิ้วขาวนิดหน่อยตามสัดส่วน เครื่องเคียง แตงกวา ขิงหั่นเต๋า พริกหั่น 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB:กินได้อร่อยด้วย Youtube :กินได้อร่อยด้วย 18. วิธีทำ ไก่ทอดเกาหลี ดูสูตรเต็มๆ ที่ :แจกสูตร ไก่ทอดเกาหลี ซอสโคชูจัง กรอบนอกนุ่มใน เมนูปาร์ตี้ปีใหม่สุดฟิน ส่วนผสม ไก่ทอดเกาหลี ไก่ทอดซอสโคชูจัง ปีกไก่ 10-12 ชิ้น เกลือป่น พริกไทย ซอสโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด น้ำเปล่า งาขาว ต้นหอมซอย กระเทียมสับละเอียด 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Facebook :ผู้ชายก้นครัว Kitchen-man Youtube :ผู้ชายก้นครัว Kitchen-man 19. วิธีทำ ไก่อบสมุนไพร ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ :สูตรทำ ไก่อบสมุนไพร ไก่อบทั้งตัว หอมนุ่ม ฉ่ำๆ อร่อยถึงเครื่อง! ส่วนผสม ไก่อบสมุนไพร ไก่ 1 ตัว (2 kg) พริกไทย 2 ช้อนชา ลูกผักชี 2 ช้อนชา หอมแดง 4-5 หัว กระเทียม 6 กลีบ ข่า 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ 2-3 ต้น รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 1/2 ถ้วยตวง เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม น้ำจิ้ม พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1/2 ถ้วย น้ำตาลปี๊ป 80 g พริก กระเทียม หอมแดงซอย ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวขาว 1 ช้อนโต๊ะ 20. วิธีทำ ไก่ใต้น้ำ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสมไก่ใต้น้ำ ไก่สามสาย หรือ ไก่บ้าน 1 kg. ( รวมเครื่องในไก่ ) พริกแห้ง 1/2 ถ้วย พริกสด 1/2 ถ้วย พริกไทยอ่อน 1/2 ถ้วย ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ ขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/3 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 7-8 หัว กระเทียม 10 กลีบ กระชายซอย 1 ถ้วย ข่า 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูด 1/2 ถ้วย พริกชี้ฟ้าแดง 1/2 ถ้วย ใบโหระพา 1 ถ้วย มะเขือพวง 1 ถ้วย น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย 21. วิธีทำ ผัดเผ็ดไก่ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสมผัดเผ็ดไก่ เนื้อไก่ส่วนสะโพก 2 ชิ้น สับเป็นชิ้นๆ พริกสด ครึ่งถ้วย กระชายซอย ครึ่งถ้วย ใบมะกรูด 2-3 ใบ พริกไทยอ่อน กระเทียบสับ น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำมันพืช น้ำสะอาดครึ่งถ้วย 22. วิธีทำแกงเขียวหวานไก่ ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ :แจกสูตร ! แกงเขียวหวานไก่ ทำไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยจนต้องขอข้าวเพิ่ม ส่วนผสม แกงเขียวหวานไก่ ส่วนผสม พริกแกงเขียวหวาน พริกไทยขาว 8 เม็ด พริกขี้หนูสวนเขียว 10 กรัม พริกชี้ฟ้าเขียว 50 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา ข่า 15 กรัม ตะไคร้ 30 กรัม ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา รากผักชี 8 กรัม หอมแดง 75 กรัม กระเทียมไทย 40 กรัม ขมิ้นสด 1/4 ช้อนชา ลูกผักชีคั่วป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม แกงเขียวหวานไก่ หัวกะทิ 250 กรัม เนื้อไก่ 500 กรัม ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ หางกะทิ 500 กรัม น้ำตาลทรายแดง 10 กรัม น้ำปลา 25 กรัม มะเขือพวง 50 กรัม มะเขือเปรา 200 กรัม ใบโหระพา 25 กรัม พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 10 กรัม 23. วิธีทำ ไก่ทอดซอสส้ม ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ :สูตรทำ ไก่ทอดซอสส้ม เมนูไก่ทอดกรอบ แปลกใหม่ ทำง่าย อร่อยมากๆ 🍗 ส่วนผสม ไก่ทอดซอสส้มหวาน ส่วนผสม หมักไก่ อกไก่ 300 กรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มคั้น 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทย 1 ช้อนชา ส่วนผสม แป้งทอดกรอบ แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 90 มิลลิลิตร ส่วนผสม ซอสส้ม ขิงขูด 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง (หรือน้ำตาลทรายขาว) 5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มคั้น 50 มิลลิลิตร ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม แป้งสำหรับทำให้ซอสข้น แป้งข้าวโพด 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ สูตรอาหาร จากของไหว้เจ้า เป็ดไหว้เจ้า 1. วิธีทำ ปากเป็ดทอด ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ :สูตรปากเป็ดทอด ทำอย่างไรให้อร่อยไม่เหม็นสาบ เมนูกับแกล้ม ทำง่ายได้ที่บ้าน ส่วนผสม ทำปากเป็ดทอด ปากเป็ดสด 500 กรัม กระเทียมโขลก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ(ไม่ใส่ก็ได้) น้ำตาล 2 ช้อนชา ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 2 ช้อนชา น้ำเย็นเล็กน้อย 2. วิธีทำ ผัดกระเพราเป็ดพะโล้ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม กะเพราเป็ดพะโล้ เป็ดพะโล้ ตัว ใบกะเพรา 1 ถ้วย พริกแห้ง 12 เม็ด กระเทียม 15 กลีบ ซีอิ๊วดำ ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ช้อนชา 3. วิธีทำ แกงเผ็ดเป็ดย่าง ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม แกงเผ็ดเป็ดย่าง เป็ดย่าง 500 กรัม พริกแกงเผ็ด 100 กรัม พริกชี้ฟ้า 1 ถ้วย มะเขือพวง 1 ถ้วย มะเขือเทศ 1 ถ้วย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ ช้อนโต๊ะ สับปะรด 1 ถ้วย ใบโหระพา 1 ถ้วย 4. วิธีทำ ลาบเป็ด ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ลาบเป็ด เนื้อเป็ดสับ 300 กรัม หนังเป็ด 100 กรัม เครื่องในเป็ดลวก 150 กรัม ต้นหอมซอย 2 ต้น ใบสระแน่ตามชอบ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ หอมแดง 5 หัว พริกแห้งตามชอบ น้ำมะนาว ช้อนโต๊ะ ผงชูรสตามชอบ พริกป่น ช้อนโต๊ะ น้ำปลา ช้อนโต๊ะ 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจากYoutube :TomJoke FoodTV 5. วิธีทำ ข้าวหน้าเป็ด ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ :แจกสูตร ข้าวหน้าเป็ด เมนูทำขาย พร้อมตารางคำนวณต้นทุน อร่อยขายง่ายกำไรดี ส่วนผสม ข้าวหน้าเป็ดย่าง (แล่แล้วได้เนื้อเป็ด 1,155 กรัม ทำได้ 19 เสิร์ฟ) เป็ดพร้อมเครื่องใน ไซส์ L ตรา aro ส่วนผสมน้ำราดขึ้นสีเป็ด จิ๊กโฉ่ว 500 กรัม น้ำเปล่า 1 ลิตร แบ๊ะแซ 50 กรัม ซีอิ๊ขาว 50 กรัม สีส้มแดง (สีผสมอาหาร) 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม เครื่องหมักเป็ด ขิงแก่สับ 50 กรัม รากผักชีสับ 50 กรัม กระเทียมสับ 20 กรัม เต้าเจี้ยว 50 กรัม น้ำตาล 30 กรัม เหล้าจีน 30 กรัม น้ำผึ้ง 60 กรัม ซีอิ๊วดำ 30 กรัม เกลือ 25 กรัม ผงพะโล้ 45 กรัม ส่วนผสม น้ำราดเป็ดย่าง 480 กรัม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ) น้ำในตัวเป็ด (เหลือจากการย่าง) 150 กรัม น้ำเปล่า 350 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 10 กรัม น้ำเปล่า (สำหรับละลายแป้ง) 40 กรัม ผงพะโล้ 5 กรัม น้ำตาล 45 กรัม ผงปรุงรส 10 กรัม เต้าเจี้ยว 30 กรัม ซีอิ๊วขาว 10 กรัม แบ๊ะแซ 20 กรัม ส่วนผสม น้ำจิ้มข้าวหน้าเป็ด (สำหรับ 27 เสิร์ฟ) ซีอิ๊วดำ 115 กรัม น้ำส้มสายชู 225 กรัม น้ำตาล 100 กรัม เกลือ 15 กรัม พริกหยวกหั่นขวาง 100 กรัม 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก makrohorecaacademy.com Youtube :MakroHoReCaAcademy 6. วิธีทำ เป็ดย่างหนังกรอบ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสมเป็ดย่างหนังกรอบ ส่วนผสม ส่วนที่ 1 เครื่องหมักเป็ด น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1.5 ช้อนโต๊ะ รากผักชีกระเทียมพริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ ขิง 1/2 ถ้วย ผักชี 1 ถ้วย ส่วนผสม ส่วนที่ 2 เป็ด 1 ตัว ( 3 กิโลกรัม ) สีผสมอาหาร สีแดงส้ม 1 ช้อนชา ( แล้วแต่ชอบสีเข้มอ่อน ) ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 2 ลิตร 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Facebook :ครัวพิศพิไล Youtube :ครัวพิศพิไล 7. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเป็ด เนื้อเป็ด 2,000 กรัม โครงไก่ 1,000 กรัม น้ำ 5 ลิตร น้ำตาลปี๊บ 175 กรัม ซอสถั่วเหลือง 8 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำหวาน 4 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ อบเชย 20 กรัม โป๊ยกั๊ก 7 กรัม กระเทียม 30 กรัม พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ ชวงเจีย 1 ช้อนโต๊ะ (พริกหอม) ข่าแก่ 30 กรัม ผงพะโล้ 5 กรัม น้ำ(เติมตอนต้มน้ำซุป) 2 ลิตร 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB:กินได้อร่อยด้วย Youtube :กินได้อร่อยด้วย บทความที่คุณอาจสนใจ 30 สูตรอาหาร ของไหว้เจ้า วันตรุษจีน 2569 หลากหลายไอเดียเมนูอร่อย ทำไหว้แล้วเฮง! 9 สูตรไก่ทอด ทำขาย เมนูสร้างอาชีพ ทำง่าย กำไรดีงาม 🍗 9 สูตรหมักไก่ อกไก่นุ่ม ไก่ย่าง ไก่ทอด อร่อยหลายเมนู ทำเองที่บ้านได้เลย 🐓

20 ร้านบุฟเฟ่ต์ ปิ้งย่าง ชาบู นนทบุรี 2026 อิ่มอร่อย ฟินได้ไม่อั้น!

ขอเสียงสายกินหน่อยค่าาา ขอพาสายกินไปเช็คอิน ร้านบุฟเฟ่ต์ ใกล้ฉัน กับลิสต์อิ่มอร่อย 20 ร้านบุฟเฟ่ต์ ปิ้งย่าง ชาบู นนทบุรี 2026ไปฟินกับความอร่อยกันแบบจุกๆ ไม่มีอั้น ! จัดหนักจัดเต็มทั้งสายปิ้งย่าง และสายชาบู ซีฟู้ด หมูกระทะ แต่ละร้านที่เราคัดมาให้รับรองว่าถูกใจแน่นอน ! จะมีร้านโปรดของใครอยู่แล้วหรือเปล่าน้า ตามไปจดพิกัดกันเล้ยยย! ร้านบุฟเฟ่ต์ ปิ้งย่าง ชาบู นนทบุรี 2026 1. ฉวนล่าหม้อไฟ 川辣火锅 สาขาบางใหญ่ ภาพจากทรูไอดีครีเอเตอร์ : PATINYA พิกัดแรกที่สายกินห้ามพลาดเลยก็คือ ฉวนล่าหม้อไฟ ที่มีมากมายหลายสาขา สำหรับที่สาขาบางใหญ่นี้ มีทั้งเเบบบุฟเฟ่ต์ อลาคาร์ท เเบบบุฟเฟต์ ราคา 319 ไม่อั้น มีกุ้งเเม่น้ำ น้ำซุปมีทั้งเผ็ดและไม่เผ็ดเลย หอมอร่อยจัดจ้านกับ น้ำซุปหมาล่า สไตล์ฉงชิ่ง เสฉวน ปักกิ่ง ยูนนาน กวางตุ้ง และ น้ำซุปเเบบไม่เผ็ด มี ซุปกระดูกหมูญี่ปุ่น ซุปน้ำดำญี่ปุ่น หยิบของบนสายพานได้แบบรัวๆ มีให้เลือกเพียบหลากหลาย หมู ไส้เป็ด เนื้อ ฟองเต้าหู้ ผัก ลูกชิ้นนานาชนิด เเละอื่นๆ ฟินเต็มๆ 90 นาที ดูบทความรีวิวเต็มๆ ที่ :หม้อไฟจีน ฉวนล่า สาขาเมืองทองธานี ภาพจากทรูไอดีครีเอเตอร์ : PATINYA พิกัด :https://maps.app.goo.gl/zy9ybNX7SDepWq6n9 ที่อยู่ :โครงการ บีบี มาร์เก็ต พาร์ค หมู่ 6 ถ.กาญจนาภิเษก ต.เสาธงหิน อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 12.00 - 22.00 น. โทร : 082-698-5896 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/profile.php?id=100057615542246 2. สุกี้ตี๋น้อย สาขาแจ้งวัฒนะ ภาพจากทรูไอดีครีเอเตอร์ : Intrend Creator มาถึงคิวของร้านสุกี้ เพื่อนซี้คนหิวดึก นั่นก็คือ สุกี้ตี๋น้อย นึกหิวตอนเที่ยงคืน อยากกินบุฟเฟ่ต์ ก็มีตี๋น้อยคอยให้บริการอยู่ค่ะ บอกเลยว่าไม่ได้จะหาได้ง่ายๆ นะร้านบุฟเฟ่ต์คอนเซ็ปต์ดีๆ แบบนี้ เป็นการสนับสนุนสายกินที่ดีงามมากกก วัตถุดิบเค้าก็มีให้เลือกมากมาย หมูสไลด์มาบางๆ ขนาดกำลังพอดี ต้มให้สุกจิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน อร่อยลงตัวสุดๆ เลยค่า ดูบทความรีวิวเต็มๆ ที่ :สุกี้ ตี๋น้อย แค่หัวละ 199 สายกินต้องลอง บุฟเฟ่ต์พรีเมียมในราคามิตรภาพ ภาพจากทรูไอดีครีเอเตอร์ : Intrend Creator พิกัด :https://maps.app.goo.gl/ZSiiE4q59nffEjV78 ที่อยู่ : 56/115 ถ.แจ้งวัฒนะ อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 12.00 - 05.00 น. โทร : 09-1886-6151 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/sukiteenoithailand/ 3. Shabuku บางบัวทอง ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ : Nikukung อีกหนึ่งร้านชาบูคุณภาพ Shabuku มีหลายสาขาค่ะ วันนี้เราจะพาไปเช็คอินที่สาขา โครงการ The One ร้านกว้างขวาง น่านั่งต้มชาบูฟินๆ บอกเลยว่าซุปน้ำดำของเค้าดีต่อใจมากกก รสชาติกลมกล่อม เข้ากันดีกับหมูและเนื้อที่สไลด์มาความบางพอดิบพอดี จิ้มกับน้ำจิ้มพอนสึ อื้อหือออ ได้ลองกินแล้วต้องกลับไปซ้ำ ! แถมเค้ายังมีของว่างกินเล่นเด็ดๆ ไม่ว่าจะเป็นนักเก็ต ไก่คาราเกะ ยำสาหร่าย เฟรนซ์ฟรายส์ ละลานตาไปหมดเลยค่า ดูดูบทความรีวิวเต็มๆ ที่ : บุฟเฟต์ชาบูในยุค COVID-19 ที่ร้าน SHABUKU ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ : Nikukung พิกัด :https://maps.app.goo.gl/cSnGwL9ezjmJ8oPm8 ที่อยู่ : 36/682 ต.บางรักพัฒนา อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 16.00 - 21.30 น. โทร : 08-1444-6324 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/shabuku032/ 4. GYUMA ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ : kumasame3 มาถึงร้านปิ้งย่างระดับพรีเมี่ยม ! Gyuma อีกหนึ่งร้านปิ้งย่างที่สายกินห้ามพลาด ! เมนูเด็ดของที่นี่ ที่หายากนั่นก็คือลิ้นวัวหมักเกลือย่าง ! เค้านำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย กินกันได้แบบจุใจกันไปเลย ยิ่งได้กินคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน ที่เค้ามีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ กลมกล่อมลงตัวสุดๆ ต้องไปลองด้วยตัวเองนะจะบอกให้ ! ดูบทความรีวิวเต็มๆ ที่ : เปลี่ยนตะแกรงไว ปิ้งย่างไฟแรง Gyuma Japanese BBQ ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ : kumasame3 พิกัด :https://maps.app.goo.gl/Bh5B48VjtHrDt1Vy9 ที่อยู่ : 62/31 ถ.ราชพฤกษ์ ต.อ้อมเกร็ด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 11.00 - 18.00 น. โทร : 08-9675-0107 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/GYUMABBQ/ 6. ย่างเนย ประชาชื่น ย่างเนย ประชาชื่น อีกหนึ่งร้านบุฟเฟ่ต์ ที่สายกินต้องรู้จัก! การันตีความอร่อยด้วยสาขาที่มีทั่วประเทศ รับรองว่าถูกใจสายกิน เพราะเค้ามีทั้งเตาย่าง เตาจิ้มจุ่ม บอกเลยว่าเตาย่างคือดี ! ทาเนยลงไปแล้วตามด้วยเนื้อ สุกพอดีๆ จิ้มน้ำจิ้มสูตรทางร้าน อื้อหืออออ เอาไปเลยสิบ สิบ สิบ แบบไม่ต้องพูดเยอะค่า พิกัด :https://maps.app.goo.gl/G1VCy33B2b7dzPKd6 ที่อยู่ : 65/124 หมู่ 6 ถนนเมน ถนน หมู่บ้านบางใหญ่ซิตี้ ต.เสาธงหิน อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 16.00 - 23.00 น. โทร : 09-1727-5850 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/profile.php?id=100064097890638 7. ชาบู นางใน 14 เมืองทอง ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ : Namfah Phupha ชาบูนางใน ร้านชาบูขวัญใจสายชาบูหลายๆ คน เป็นอีกหนึ่งร้านบุฟเฟ่ต์ที่ต้องห้ามพลาดค่ะ สายเฮลตี้กินได้ สายบุฟเฟ่ต์กินดี อร่อยสุดคุ้ม อิ่มไม่อั้น กับชาบูอร่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นสันคอสไลด์บางๆ พอดีคำ หรือสามชั้นสุดฟิน จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน หรือจะเป็นสายทะเล เค้าก็มีกุ้ง หอย ให้กินไม่อั้น ดีต่อใจขนาดนี้ต้องขอไปลวกๆ ต้มๆ ซะแล้วค่า ดูบทความรีวิวเต็มๆ ที่ : ชาบู ชาบู นางใน อโศก "ไทม์สแควร์" ร้านอร่อยติดแนวรถไฟฟ้า ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ : Namfah Phupha พิกัด :https://maps.app.goo.gl/EpPLY8rDz2jVdEX8A ที่อยู่ : 55/603 หมู่ 9 ถ.บอนด์สตรีท ต.บ้านใหม่ อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 11.30 - 22.00 น. โทร :08-8141-4147 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/shabunangnai14/ 8. Gukinju บางบัวทอง ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ : Wharn99 Gukinju บางบัวทอง บุฟเฟต์ปิ้งย่างที่มาในสไตล์ญี่ปุ่น เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ที่สายกินย่านบางบัวทองไม่ควรพลาดค่ะ เพราะทางร้านมีเมนูให้เลือกหลากหลายมากจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว หรือจะเป็นเมนูซีฟู้ดก็มากันเกือบยกทะเลเลยทีเดียว ที่สำคัญคือคุณภาพสดใหม่ บรรยากาศร้านก็น่านั่ง ไปแล้วต้องประทับใจ อยากกลับไปฝากท้องอีกแน่นอนค่า ดูบทความรีวิวเต็มๆ ที่ : GUKINJU ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นย่านพระราม2 ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ : Wharn99 พิกัด :https://maps.app.goo.gl/49TvW7vWib4ndxse8 ที่อยู่ : 41 ถ.บางกรวย-ไทรน้อย ต.บางรักพัฒนา อ.เมือง จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 16.30 - 23.00 น. โทร : 09-5598-0531 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/Gukinju-Bang-bua-thong 9. Iron Age Thailand ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ : เต่าในชามข้าว Iron Age Thailand บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างสไตล์เกาหลีแท้ๆ ที่จัดจ้านในย่านปากเกร็ด! เรียกได้ว่าดีงามตั้งแต่ก้าวเท้าเข้าร้านเลยทีเดียวค่ะ บรรยากาศภายในร้านสวยงาม ดูสะดุดตา ไม่ว่าจะเป็นแสง สี เสียง เหมือนอยู่กลางกรุงโซล ให้ฟีลเหมือนบาร์เกาหลีที่น่ามานั่งแฮงค์เอาท์กับเพื่อนๆ แถมยังได้ฟินกับเมนูปิ้งย่างเกาหลีแบบไม่อั้นไปอีก เค้ามีเมนูให้เลือกแบบละลานตา รวมถึงเครื่องเคียงที่ดีต่อใจ ใครที่เป็นสายปิ้งย่างเกาหลีคือต้องห้ามพลาดเด็ดขาดเลยนะ! ดูบทความรีวิวเต็มๆ ได้ที่ : บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างเกาหลี Iron age พิกัด :https://maps.app.goo.gl/A21CUqXd7MHRUcwP6 ที่อยู่ : One One Food Avanue (ชั้น 2) ถ.สามัคคี ต.บางตลาด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 11.00 - 24.00 น. โทร : ไม่ระบุ ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/Ironagethailand/ 10. ราชพฤกษ์ซีฟู้ด บุฟเฟ่ต์ ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ : Nikukung ราชพฤกษ์ซีฟู้ด บุฟเฟ่ต์ มาเอาใจสายซีฟู้ดกันค่ะ กับร้านอาหารทะเลที่กินได้ไม่อั้น กินกันให้จุกๆ แน่นๆ ไปเลย อิ่มอร่อยกับปูสดหวานๆ กุ้งฉ่ำเด้ง ไหนจะหอย ที่ยกทัพความสดใหม่กันมาทั้งทะเล คุณภาพเยี่ยมสุดๆ และนอกจากทะเลเผาแล้ว ทางร้านก็ยังมีเมนูหมูกระทะด้วยเช่นกันค่ะ อร่อยได้อย่างหลากหลายขนาดนี้ ต้องพุ่งตัวไปกันให้ไวแล้วน้า รับรองว่ามาเช็คอินแล้วต้องกลับมาเช็คอินอีก ดูบทความรีวิวเต็มๆ ได้ที่ : บุฟเฟต์ปิ้งย่างทะเลเผาสุดคุ้มที่ร้าน ราชพฤกษ์ซีฟู้ด ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ : Nikukung พิกัด :https://maps.app.goo.gl/ViJ8c1V5CMMatku28 ที่อยู่ : 67/39 ต.บางกร่าง อ.เมือง จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 15.00 - 22.00 น. โทร : 08-4155-1862 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/ratchapruekseafoodbuffet 11. Bar B Q Resort สาขาปากเกร็ด ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ : WeeBee อีกหนึ่งร้านบุฟเฟ่ต์ในดวงใจใครหลายๆ คนบาร์บีคิวรีสอร์ท สาขาปากเกร็ด ที่เค้ายกกันมาทั้งทะเลไม่แพ้ร้านอื่นเลยค่ะ มีเมนูให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หอย ปู ปลาหมึก แบบที่ตักได้แบบไม่อั้น!เนื้อสไลด์เสือร้องไห้ หรือจะหมูสามชั้นสุดฟิน ระหว่างรอปิ้งย่างสุกก็อร่อยกับอาหารพร้อมทานได้อีกมากมาย เช่นยำปลาร้ากุ้งแช่น้ำปลา หรือจะเป็นของหวานอีกมากมาย บอกเลยว่าคุ้มยิ่งกว่าคุ้ม สายกินย่านปากเกร็ดต้องชวนครอบครัวออกมาปิ้งกันแล้วค่า ดูบทความรีวิวเต็มๆ ได้ที่ : บุฟเฟ่ต์หัวละ 249 บาท !! ตักไม่อั้น ไม่จำกัดเวลา อยู่ตรงไหน ไปดูกัน ที่บาร์บีคิวรีสอร์ท ปากเกร็ด ภาพจาก ทรูไอดี ครีเอเตอร์ : WeeBee พิกัด :https://maps.app.goo.gl/h94BdoaGqvwAtoTKA ที่อยู่ : 42 ถ.แจ้งวัฒนะ ต.ปากเกร็ด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 15.00 - 24.00 น. โทร :08-8249-5299 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/BarBQResort/ 12. แซ่บโอโซน อีกหนึ่งร้านบุฟเฟ่ต์ที่สายกินต้องไป แซ่บโอโซน ที่มีให้เลือกฟินกันทั้ง ชาบูและหมูกระทะเลยค่ะ บอกเลยว่าดี! เพราะเค้ามีไลน์อาหารให้เลือกกันแบบแน่นๆ ไม่ว่าจะเป็น หมู เนื้อ ทะเล ผักต่างๆ มาม่า วุ้นเส้น ของทอด ข้าวผัด น้ำอัดลม ผลไม้ ไอศกรีมหลายรสชาติ รวมถึงขนมหวาน ผลไม้ ของทอด เครื่องเคียงครบจัดเต็ม! และสำหรับใครที่เป็นสายชาบู น้ำซุปเค้ามีให้เลือกถึง 4 รสชาติด้วยกันเลยค่ะ ทั้งน้ำซุป น้ำดำ ต้มยำและหม่าล่า ตามไปฟินได้เลย! พิกัด :https://maps.app.goo.gl/8iKLadP58wdQNkCQ9 ที่อยู่ : 42 ถ.แจ้งวัฒนะ ต.ปากเกร็ด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 10.30 - 22.30 น. โทร : 06-2730-4497 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/Zabozone16/ 13. The Garden Grill Yakiniku อีกหนึ่งร้านที่เป็นสวรรค์ของคนรักเนื้อ The Garden Grill บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างระดับพรีเมี่ยม ! มาที่นี่รับรองว่าไม่มีผิดหวังค่ะ เนื้อวากิวฉ่ำๆ หวานๆ รอคุณอยู่ บอกเลยว่าละลายในปาก อยากจะเคี้ยวไว้นานๆ เพราะรสชาติดีต่อใจเหลือเกิน เนื้อหมูเค้าก็ดีไม่แพ้กันเลยน้า เอาเป็นว่าสายปิ้งย่างต้องไปโดน แล้วจะติดใจค่า พิกัด :https://maps.app.goo.gl/u2z3xtQGSLU1CHjK8 ที่อยู่ : 110 ซอยติวานนท์ 40 ถ.ติวานนท์ ต.ท่าทราย อ.เมือง จ.นนทบุรี เปิดบริการ : วันจันทร์-วันศุกร์ 16.30 - 22.00 น. / วันเสาร์ - วันอาทิตย์ 11.00 - 22.00 น. โทร : 09-5898-9149 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/GardenGrillYakiniku/ 14. Dragon grill ชาบูปิ้งย่าง Dragon grill ชาบู ปิ้งย่าง บุฟเฟต์สุดฟิน ที่สามารถเลือกได้ทั้งชาบู และปิ้งย่าง หรือจะไม่เลือกแล้วฟินทั้งสองอย่างเลยก็ยังได้! บอกเลยว่าสายกินถ้าไม่มาคือพลาด เพราะความดีต่อใจรออยู่ที่นี่ค่ะ มีเมนูมากมายให้เลือกอร่อย ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมู เนื้อวัว อาหารทะเล ชีสยืดดดๆ และอีกหลากหลายท็อปปิ้งชาบูแบบจัดเต็ม พร้อมกับ น้ำซุปสูตรลับของทางร้าน ทั้งน้ำดำ และน้ำใส จิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ด รับรองว่าใครได้ลองก็ต้องติดใจค่า พิกัด :https://maps.app.goo.gl/VPqgmPs6xzes52uZA ที่อยู่ : 86/18 หมู่ 6 ถ.บางกรวยไทรน้อย ต.บางรักใหญ่ อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 16.00 - 03.00 น. โทร : 06-2625-6224 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/Dragon-grill-ชาบูปิ้งย่าง-101960272132557/ 15. ลายเนื้อ บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างกระทะร้อน ลายเนื้อ บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างกระทะร้อนร้านปิ้งย่างเจ้าเด็ด กับบุฟเฟ่ต์กระทะร้อนที่มีเมนูให้เลือกแบบละลานตามากกว่า 60 รายการเลยทีเดียว! ไม่ว่าจะเป็นเนื้อใบพาย ริบอาย เสือร้องไห้ ลูกมะพร้าว หมูสันคอ หมูสามชั้น เบคอน หรือหมูหมักต่างๆ รวมไปถึงกุ้งแบบไม่อั้น กินคู่กับชีสเยิ้มๆ อื้อหืออปัง! แถมด้วยเมนูอื่นๆ อีกมากมายที่สายปิ้งย่างจะพลาดไม่ได้โดยเด็ดขาด พิกัด :https://maps.app.goo.gl/QkwuYqHPf71fd7C2A ที่อยู่ : 56/72 ถนนบางกรวย-ไทรน้อย ต.บางกร่าง อ.เมือง จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 16.00 - 22.30 น. โทร : 08-1409-5636 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/lainuerbuffet 16. ฮาเฮ บุฟเฟต์หมูกะทะ ฮาเฮ บุฟเฟต์หมูกะทะร้านบุฟเฟ่ต์หมูกระทะที่บอกเลยว่า ถูกและดี มีอยู่จริง! เพราะมากินที่นี่อิ่มละ 199 บาท/คน เท่านั้น! แถมราคานี้ยังเป็นรวมเครื่องดื่มแบบไม่อั้นแล้วด้วย สุดแสนจะคุ้มจริงๆ เลยค่ะ สามารถทานหมูกระทะ และทะเลเผาได้แบบจุกๆ ไม่จำกัดเวลา จะทานหมูทั้งเล้า หรือซีฟู้ดหมดทะเล ก็ใช้แบงค์ร้อยเพียง 2 ใบเท่านั้น! สายกินต้องตามมาปักหมุดด่วนๆ เลยค่า พิกัด :https://maps.app.goo.gl/iJMoheDC9QtF2gov9 ที่อยู่ : 341 ถ.บอนด์สตรีท ต.บ้านใหม่ อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 15.30 - 24.00 น. โทร : 06-3692-8898 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/profile.php?id=100064671169414 17. ครัวนายน้อย Seafood ครัวนายน้อย ร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดทะเลเผา ย่านประชาชื่น ที่จะทำให้สายกินยิ่มได้ ด้วยอาหารทะเลสดๆ แถมกินได้ไม่อั้น บอกเลยว่าสำหรับคนรักกุ้งแม่น้ำ ต้องลองเมนูกุ้งเผาเนย ความฟินจะปะทุไปทั่วทั้งปาก กุ้งเนื้อแน่นๆ หวานๆ มันเยิ้มก็ดีต่อใจอยู่แล้ว ยังมาเจอเนยหอมๆ ไปอีก รับรองว่าดีต่อใจค่า พิกัด :https://maps.app.goo.gl/UiFH1EKK2VUkoRPU6 ที่อยู่ : ซอยประชาชื่นนนทบุรี 8/1 ถนนประชาชื่น ตำบลท่าทราย อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี เปิดบริการ : 11.00 - 22.00 น. โทร : 09-9390-7111 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/krua9noy/ 18. Shizen Izakaya Shizen izakaya ร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นที่ดีต่อใจ เค้ามีให้เลือกหลายราคา บอกเลยว่าคุ้มทุกราคา เพราะอาหารเค้าสด สะอาด อร่อย บรรยากาศเป็นกันเอง นั่งกินชิลๆ ได้แบบไม่อั้น มีเมนูให้เลือกกว่า 100 เมนูเลยทีเดียว ที่นี่ไม่ได้มีแค่แบบบุฟเฟ่ต์เท่านั้น แบบอลาคาสเค้าก็เสิร์ฟน้า จะกินน้อยกินมากก็มาอิ่มกันได้ค่า พิกัด :https://maps.app.goo.gl/778oLwJ44AbejdUu7 ที่อยู่ : 168 ซอย แจ้งวัฒนะ-ปากเกร็ด 39 ต.บ้านใหม่ จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 15.00 - 23.00 น. โทร : 08-4668-4224 เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/shizenizakaya 19. ย่างเนย อิมแพ็ค ย่างเนย อิมแพ็ค อีกหนึ่งร้านบุฟเฟ่ต์ ที่สายกินต้องรู้จัก! การันตีความอร่อยด้วยสาขาที่มีทั่วประเทศ รับรองว่าถูกใจสายกิน เพราะเค้ามีทั้งเตาย่าง เตาจิ้มจุ่ม บอกเลยว่าเตาย่างคือดี ! ทาเนยลงไปแล้วตามด้วยเนื้อ สุกพอดีๆ จิ้มน้ำจิ้มสูตรทางร้านดีต่อใจ ดีต่อท้องไม่ไหว เมนูดูแนะนำเด่นๆ เลยก็คือ เนื้อเสือร้องไห้ออสเตรเลีย เนื้อใบพายโคขุน ท้องปลาแซลมอน และอีกมากมายหลายเมนู ต้องตามไปโดนด้วยตัวเองบ้างค่า พิกัด :https://maps.app.goo.gl/e72w7jRRMtT5gkm8A ที่อยู่ : 60/2 ซ.หมู่บ้านเมืองทองธานีโครงการ 1 ซอย 1 ต.คลองเกลือ อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี เปิดบริการ : จันทร์ - ศุกร์ 15.00 - 24.00 น. / เสาร์ - อาทิตย์ 12.00 - 24.00 น. โทร : 09-4242-2426 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/yangnoeyimpact 20. ร้านแบมบูหมูกะทะ สาขาเมืองทอง ปิดท้ายไปด้วยหมูกระทะแบบแน่นๆ กับ ร้านแบมบูหมูกะทะ บุฟเฟ่ต์หมูกระทะแบบจัดเต็ม! ที่สามารถอิ่มอร่อยได้ไม่อั้นนั่งกินได้ยาวๆ ค่ะ มีเมนูให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นสันคอสไลด์ สามชั้นสไลด์ เบคอน หมูหมักงา หมูพริกไทยดำ เนื้อหมักน้ำมันงา เครื่องในหมู กุ้ง หมึก หมึกกรอบ แมงกะพรุน ปลาดอลลี่ ผักต่างๆ รวมไปถึงเมนูอาหารพร้อมทาน อย่าง ยำ ข้าวผัด หมี่หยก พร้อมปิดท้ายด้วย ลอดช่อง และเกล็ดหิมะ อื้อหือออเยอะและดีต่อใจขนาดนี้ สายกินต้องไปเช็คอินซะแล้วค่า พิกัด :https://maps.app.goo.gl/2coxmYRQhFytCEgC9 ที่อยู่ : 50/248 ซอย C12 ถ.บอนด์สตรีท อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 12.00 - 03.00 น. ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ :https://www.facebook.com/bamboomookata/ บทความที่คุณอาจสนใจ ปักหมุด 15 ร้านอาหาร ย่าน บางบัวทอง ร้านอร่อย สายกินต้องไปลอง ! 15 คาเฟ่บางใหญ่ น่าไป Hopping จิบกาแฟชิลๆ ใกล้กรุงเทพ อัปเดต 48 คาเฟ่ ร้านกาแฟ นนทบุรี 2025 ถ่ายรูปสวย แวะไปชิล

ครัวนรก

5 ร้าน ต้มปลาผักกาดดอง รสเด็ด กลมกล่อม ลองแล้วติดใจ

เอาใจสายกินแจกพิกัด 5 ร้านต้มปลาผักกาดดอง ใครที่กำลังโหยหาน้ำซุปร้อนๆ รสชาติเปรี้ยวเค็มหวานลงตัว ต้องรีบมามุงทางนี้ บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ ปลาต้มผักกาดดองสไตล์จีน (Suan Cai Yu) แต่ละร้านที่เราคัดมา เนื้อปลาสดเด้งสู้ฟัน ผสานกับความกรุบกรอบของผักกาดดอง รสชาติเด็ด ตักกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ คือที่สุด! ใครที่อยากรู้ว่าจะมีพิกัดไหนน่าไปเช็กอินบ้าง เตรียมจดลิสต์แล้วตามเราไปฟินกันได้เลย รับรองว่าลองแล้วต้องมีซ้ำแน่นอน! พิกัด ร้าน ต้มปลาผักกาดดอง 1. TAI ER (ไท่เออร์) TAI ER (ไท่เออร์) ร้านอาหารจีน สไตล์เสฉวน ที่มีเมนูสุดฮิตอย่าง ต้มปลาผักกาดดอง หม่าล่าเสฉวน บอกเลยว่ารสชาติอร่อยจัดจ้านถึงใจ ถูกปากคนไทยแน่นอน เป็นมนูที่ถ้ามาแล้วไม่สั่งเหมือนมาไม่ถึง ทางร้านเลือกใช้เนื้อปลาคัดสรรอย่างพิถีพิถัน เนื้อปลาสดเด้งไร้ก้าง ไม่มีกลิ่นคาว ราดด้วยต้มผักกาดดองสูตรลับของร้าน แล้วปิดท้ายด้วยน้ำมันทอดพริกร้อนๆ พร้อมเครื่องปรุงหมาล่าเพิ่มรสชาติ เผ็ดร้อน รสชาติเปรี้ยวเค็มเผ็ดชามาเต็ม ดูรีวิวเต็มๆ ได้ที่ : TAI ER ไท่เออร์ ร้านอาหารจีน เซ็นทรัลเวิลด์ ต้มปลาผักกาดดอง สไตล์เสฉวน พิกัด : สาขา Central World / Central Rama 9 / Future Park Rangsit เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/taierthai 2. LT Fish Restaurant LT FISH RESTAURANTที่ร้านนำปลากะพงสด ๆ ไร้ก้างมาหมักด้วยส่วนผสมลับเฉพาะ ก่อนเติมน้ำซุปสูตรเด็ดของร้านที่เคี่ยวนานกว่า 12 ชั่วโมง จนน้ำซุปมีสีขาวขุ่น หอมละมุน เวลาทานตักผัดกาดดองที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีลงไป ที่พิเศษคือรสชาติ เปรี้ยวหวานหอมเผ็ดเค็มเล็กน้อย เนื้อปลานุ่มละมุนลิ้น เป็นเมนูที่บอกเลยว่าพลาดไม่ได้จริงๆ ดูรีวิวเต็มๆ ได้ที่ : LT Fish Restaurant ร้านอาหารจีน สไตล์เสฉวน อร่อยแตกต่าง ถูกปากคนไทย! พิกัด : สาขา True Digital Park 101 / Central World / Central Eastville / The Mall Bangkapi เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/LT99999/ 3. Spicy Cat ล่าเมียว La Meow Spicy Cat ล่าเมียว La Meow อีกหนึ่งร้านที่มีเมนูต้มปลาผักกาดดอง บอกเลยว่าถึงแม้จะดังเรื่อง หม่าล่า DIY หม่าล่าชั่งกิโล แต่เรื่องต้มปลาก็ไม่เป็นรองใคร รสชาติจัดจ้าน ถึงเครื่องแบบต้นตำรับสไตล์เสฉวน มาพร้อมกับอาหารจีนหูหนานเสฉวนกว่า 20 เมนู ใครเป็นทาสรักอาหารรสจัดจ้าน เผ็ดๆ ชาๆ ต้องห้ามพลาด พิกัด : สาขา Central World / Siam Center / Central Ladprao / Central Grand Rama / Central WestGate / Mega Bangna / Terminal 21 Pattaya / The Mall Lifestore Bangkapi / The Mall Lifestore Thapra / Zpell at Future Park Rangsit / Central Khon Kaen / Central Pinklao / Seacon Square Srinakarin / Robinson Lifestyle Ratchaphruek เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Lameowbkk 4. Chuan Kitchen Chuan Kitchen ชวนคิทเช่น ปลาต้มผักกาดดอง จากร้านอาหารจีน-สิงค์โปร์ ปลาเนื้อแน่น นุ่มเด้ง เนื้อหวานธรรมชาติ อร่อยฟินเข้ากับน้ำซุปและผักกาดดอง รสชาติ เปรี้ยว เค็ม กลมกล่อมลงตัว เสิร์ฟคู้ข้าวสวย ร้อนๆ และฟองเต้าหู้ทอดกรอบเติมไม่อั้น พิกัด : สาขา CentralWorld / เมืองทองธานี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ChuanKitchenCTW 5. LONGJING (หลงจิ่ง) LONGJING (หลงจิ่ง) ร้านอาหารจีนเจ้อเจียง ร้านดังจากหางโจว บรรยากาศดี เหมือนนั่งกินอยู่ที่จีน การันตีความอร่อยกว่า 400 สาขาทั่วโลกซุปปลาผักกาดดอง เนื้อปลาชิ้นกำลังดี สดหวาน ไม่กลิ่นคาวและไม่มีก้าง ต้มในผักกาดดองมัสตาร์ด เต้าหู้ขาว ผัก และวุ้นเส้นจีน รสชาติทำออกมาได้ดี มีความจัดจ้านแต่ยังซดได้คล่องคอ ดูรีวิวเต็มๆ ได้ที่ : รีวิว LONGJING ร้านอาหารจีน จากเมืองหางโจว สาขาแรกในไทย Central Park พิกัด : https://maps.app.goo.gl/t1T38vPXR2XfERzc7 เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Longjingth บทความที่คุณอาจสนใจ 50 ร้านอาหาร Central Park รวมร้านอร่อย ร้านใหม่สาขาแรกในไทย จดลิสต์เลย 40 ร้านอร่อย อาหารจีน กรุงเทพ วันรวมญาติปีนี้ ต้องไปโดน! 60 ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ centralwOrld อัปเดตร้านอร่อยโดนใจ

อัปเดต Mo-Mo-Paradise ปี 2026 บุฟเฟ่ต์ชาบู เนื้อวากิวพรีเมียม

ร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูใกล้ฉัน ตามเรามา รีวิว Mo-Mo-Paradise ปี 2568-2569 อัปเดตเมนู ราคา อย่างที่ทุกคนรู้กันว่าถ้านึกถึงร้าน บุฟเฟ่ต์ชาบู สุกียากี้ ชาบูน้ำดำ หนึ่งในตัวเลือกแรกๆ คงจะหนีไม่พ้น Mo-Mo-Paradise (โม โม พาราไดซ์) และในช่วงปลายปี 2025-2026 แบบนี้ ทางร้านก็จัดโปรสุดคุ้ม เอาใจสายเนื้อกับ SPECIAL AUSTRALIAN WAGYU OUTSIDE BRISKET เป็นครั้งแรกที่เนื้อพรีเมียม 2 ส่วนมาพร้อมเพรียงกัน เรียกได้ว่าตอบโจทย์ช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองแบบสุดๆ รีวิว Mo-Mo-Paradise 2026 เมนูพิเศษ SPECIAL AUSTRALIAN WAGYU OUTSIDE BRISKET ในปี 2025 นี้ Mo-Mo-Paradise เอาใจสายเนื้อให้อิ่มไม่อั้นกับ SPECIAL AUSTRALIAN WAGYU OUTSIDE BRISKET เนื้อวากิวพรีเมียมมาตรฐานการเลี้ยงที่พิถีพันถันจนได้รับรางวัลเหรียญทองปี 2025 ซึ่งทางร้านจัดเต็มให้ถึง 2 ส่วนที่เหมาะกับชาบู-ชาบู และสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ซึ่งถือว่าเป็นการคืนกำไรให้ลูกค้าแบบสุดๆ เพราะนี่คือครั้งแรกที่เค้าจัดเนื้อพรีเมียมทั้ง 2 ส่วนมาพร้อมกันในรอบเดียว โดยจ่ายเพิ่มจากคอร์สปกติเพียง 199+ บาท เท่านั้น! สำหรับเนื้อวากิวส่วน Outside (AUSTRALIAN WAGYU OUTSIDE) เป็นเนื้อส่วนขาหลัง ที่มีลายไขมันแทรกละเอียด ทำให้เนื้อนุ่มเป็นพิเศษ ได้สัมผัสรสชาติและกลิ่นของเนื้อเต็มคำ เป็นการบาลานซ์ความมันได้อย่างลงตัว เรียกได้ว่าใครเป็นสายสุขภาพ หรือคนที่ไม่ชอบทานมันเยอะๆ ทานส่วนนี้เข้าไปบอกเลยว่าต้องหลงรัก แนะนำให้ลวกในน้ำซุปชาบู แล้วจิ้มซอสพอนสึ รสชาติเนื้อกับซอสคือเข้ากันได้ดีมากๆ สำหรับสายเนื้อที่ชอบความลื่นไหล ต้องจัดตัวนี้เลยเนื้อวากิวส่วน Brisket (AUSTRALIAN WAGYU BRISKET) เป็นเนื้อท้องส่วนบน เป็นส่วนที่มีไขมันแทรกเป็นชั้นอย่างสวยงามและลงตัว เพิ่มความนุ่มชุ่มฉ่ำให้ทุกคำที่สัมผัส ทานแล้วเหมือนละลายในปาก ไม่มีคำว่าฝืดคอแน่นอน สำหรับเนื้อตัวนี้ ทานพร้อมน้ำซุปสุกี้ยากี้ หรือซุปน้ำดำคือเข้ากันดีมากๆ ลวกให้ได้ความสุกที่ต้องการ แล้วนพมาจิ้มไข่ไก่ดิบ คือหอมละมุนละลายในปาก ฟินเห็นดาว และนอกจากนี้ เมนูอาหารพื้นฐานอื่นๆ ทางโมโม่ก็รักษาคุณภาพได้อย่างดีมากๆ ทั้ง Kurobuta Pork Collar หมูคุโรบูตะพรีเมียมส่วนสันคอ (สายพันธุ์ที่มีต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น) และ หมูคุโรบูตะพรีเมียมส่วนท้อง รวมไปถึงเนื้อวัว Beef Chuck Roll เนื้อวัวพรีเมียมส่วนวันคอ และ Beef Short Plate / Brisket เนื้อวัวพรีเมียมส่วนท้อง นอกจากนี้ยังมี ไก่ไม้ไผ่สึมิเระ (Tsukune) จากไก่เบญจา (ไก่พรีเมียมปลอดสารปฏิชีวนะและฮอร์โมน 100% และเลี้ยงด้วยข้าวกล้อง) และเนื้อเป็ดสดอนามัยพรีเมียมสายพันธุ์นำเข้า รวมไปถึงบาร์ผักสด และบาร์เครื่องดื่ม ที่ทุกคนสามารถเลือกทานได้ตามความชอบ อีกสิ่งที่ห้ามพลาดเมื่อมาทาน Mo-Mo-Paradise ก็คือ การ D.I.Y. เมนู ฮิตต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ไข่ดองโมโม่ นำมาทานพร้อมเส้นอุด้ง หรือข้าวญี่ปุ่น ตามด้วยเนื้อฉ่ำๆ คือฟินที่สุด และยังมีเมนูเครื่องดื่มต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นสไปร์ท+ไอศกรีมบ๊วย, กาแฟ+น้ำส้ม ฯลฯ ปิดท้ายมื้ออาหารแบบฟินๆ ที่โมโม่ ก็ต้องกองทัพไอศกรีมโอ่ง ไอติมโมโม่ ที่ใครได้ทานก็ติดใจไปตามๆ กัน ซึ่งที่ร้านก็มีหลากหลายรสชาติให้เลือกทาน และยังมี ไดฟุกุ เนื้อนุ่มหนึบหนับ ทานกับไอศกรีมเข้ากันสุดๆ รวมไปถึงยังมีเมนูไอศกรีมและไดฟุกุรสชาติพิเศษที่ทั้งอร่อยและแปลกใหม่ให้สายหวานได้ตามทานกัน Mo-Mo-Paradise ราคา อัปเดตปี 2025-2026 ผู้ใหญ่ ราคาปกติ 599+ บาท/ท่าน (ราคายังไม่รวม Service Charge)เมนูพิเศษ SPECIAL AUSTRALIAN WAGYU OUTSIDE BRISKET จ่ายเพิ่มเพียง 199+ บาท รวมเป็น 798+ บาท หรือ 878.- Net ต่อท่าน เด็กสูง 110 - 140 ซม. ราคาปกติ 299+ บาท/ท่าน (ราคายังไม่รวม Service Charge)เมนูพิเศษ SPECIAL AUSTRALIAN WAGYU OUTSIDE BRISKET จ่ายเพิ่ม 129+ บาท รวมเป็น 428+ บาท หรือ 471.- Net ต่อท่าน ระยะเวลาโปรโมชั่น SPECIAL AUSTRALIAN WAGYU : ตั้งแต่วันที่ 3 พ.ย. 68 31 ม.ค. 69 (หรือจนกว่าสินค้าหมด) ที่ Mo-Mo-Paradise ทุกสาขา (ยกเว้น โม โม พาราไดซ์ (โกลด์) สาขา CentralWorld และ Emporium) ข้อมูลเพิ่มเติม :https://www.facebook.com/ThaiMoMoParadise บทความที่คุณอาจสนใจ 15 ร้านชาบูน้ำดำ สุกี้ยากี้ บุฟเฟ่ต์สไตล์ญี่ปุ่น อร่อยเข้มเต็มรส 55 แคปชั่นชาบู ฮาๆ เรียกไลก์ แคปชั่นกิน หม้อชาบูมีควัน..ใจฉันมีเธอ 25 ร้านบุฟเฟ่ต์ชาบู ร้านฮิต ในกรุงเทพ อร่อยคุ้มติดใจ ไม่ไปคือพลาด