Search results for “#ไข่เจียว” - TrueID

ไข่เจียวพ่อ VS ไข่เจียวแม่ ใครคือตัวจริงเรื่องไข่เจียว?!

คลิปนี้เราจะมาพิสูจน์กันแบบตรงไปตรงมาว่า ไข่เจียวสูตรพ่อ หรือ ไข่เจียวสูตรแม่ จานไหนจะกรอบฟู

หมิงขั้วโลก • 3 days ago

Read

"Bad Baboon" ปล่อยซิงเกิลใหม่ "ไข่เจียว" เปรียบความรักกับเมนูสุดคุ้นเคย

ตอกเสร็จแล้วก็ไป แตกหมดเลยหัวจายยยย ใครเข้าใจความรู้สึกแบบนี้ แสดงว่าเป็นคนมีหัวใจและรักใครเป็น! แต่ถึงจะเข้าใจและรับมือพอไหว ก็ยังไม่เข้าใจว่าพวกเธอ ๆ จะมาหลอกตอก (หัวใจ) เราทำม้ายยย 4 ลิงหัวโจก Bad Baboon เปิดครัวพร้อมเสิร์ฟเมนูซิกเนเจอร์ใหม่กับ ไข่เจียว ซิงเกิลล่าสุดที่ขอพาความสัมพันธ์พัง ๆ มาคลุกเคล้า ตีให้ฟู แล้วเจียวซ้ำให้คนอกหักได้จานใหม่ไปกินให้หนำใจ แต่ถ้าถามว่าเพลงนี้เกิดขึ้นมาได้ยังไง... คำตอบอาจไม่ได้ลึกซึ้ง ปรัชญา เปรียบเปรย หรือดราม่าอย่างที่คิด เพราะมันเริ่มมาจากแค่ ความหิว เรื่องมันเริ่มจากพี่โดม (มือกลอง) หิวข้าวระหว่างนั่งทำเพลงกับพี่ ๆ เลยคิดว่าจะไปทำไข่เจียวกิน แต่ระหว่างที่เข้าครัวไปตีไข่อยู่นั้นมันก็เกิดเสียง แก่ก ๆ ๆ ขึ้นมา จนพี่อ๊อบ The Ginkz กับพี่แป๊ป Sweet Mullet เกิดเอะใจ ก่อนที่พี่กบจะโยนประโยคเด็ดออกมาว่า คนใดที่ถูกเจียว คนเดียวที่ถูกใจดิวะ เท่านั้นแหละจากไข่เจียวหนึ่งจาน กลายเป็นเพลงหนึ่งเพลงแบบงง ๆ และมันก็ถูกรังสรรค์ขึ้นไวพอ ๆ กับการตีไข่ลงกระทะเลย! สำหรับเพลง ไข่เจียว ตัววงตั้งใจเล่าเรื่องแบบตรงไปตรงมา ตามเนื้อเพลงที่พูดถึงความรักและความเจ็บของคนที่เป็นฝ่ายถูกทิ้ง เอาเรื่องราวใกล้ตัวที่ทุกคนคุ้นเคยมาปรุงใหม่ในสไตล์ของวง พร้อมซาวด์ที่พวกเขานิยามเอาไว้ว่า เป็นเพลงป๊อป (บอยแบนด์) ที่สุดของ Bad Baboon เรียกได้ว่าใครที่คุ้นกับ Bad Baboon ในเพลงก่อน ๆ งานนี้อาจจะจูนกันนิด แต่ก็ไม่ยากเกินไป จูนติดตบหมดแน่นอน! เพราะเพลงนี้ถือเป็นอีกหนึ่งเพลงที่วงรู้สึกว่า ใหม่มากในทุกทาง ตั้งแต่ซาวด์ที่เปลี่ยนไป ไปจนถึงการทำงานที่มีความเร็วในแบบไม่ทันตั้งตัว เพราะทุกอย่างเกิดขึ้นเร็วเหมือนทำไข่เจียว พิเศษใส่ไข่ 2 ฟองขึ้นไปอีกกับเพลงนี้ที่ Bad Baboon ยังยกครัวไปเปิดในมิวสิกวิดีโอ พร้อมชวนหนุ่มหน้าคุ้นอดีตมือกลองวงซักซี้ดดดด อย่าง เอิธ ธวัช หรือ เอิธ ซักซี้ด มารับบทพระเอกเอ็มวี เปิดร้านไข่เจียวพร้อมเสิร์ฟเมนูพิเศษอย่าง ไข่เจียวคลุกน้ำตา ไม่ต้องเติมน้ำปลา เพราะแค่น้ำตาก็เค็มพอแล้ว... เตรียมตอกไข่ใส่กระทะ แล้วไปชิมเมนูใหม่จาก Bad Baboon กับ ไข่เจียว ได้แล้ววันนี้ ที่ Youtube : VOM Records และ Bad Baboon

Thai news • 17 Sep 2026

Read

สุขสันต์วันครบรอบ “ไข่เจียวของออมเล็ต” เติบโต 3 ขวบแล้ว พร้อมซัพพอร์ต “ออม กรณ์นภัส”

สุขสันต์วันครบรอบ ไข่เจียวของออมเล็ต เติบโต 3 ขวบแล้ว พร้อมซัพพอร์ต ออม กรณ์นภัส วันนี้ 27 สิงหาคม 2569 เป็นวันครบรอบ 3 ขวบ ไข่เจียวของออมเล็ต แฟนคลับที่น่ารักของ ออม กรณ์นภัส แล้ว เรียกว่าเผลอแปปเดียวก็จับมืออยู่เคียงข้างและคอยซัพพอร์ต ออม มา 3 ปีแล้ว เหล่าแฟนคลับเลยพร้อมใจกันแชร์ความน่ารักโมเมนต์ตอนที่ตัวเองได้เจอ น้องออม ลงในโซเชียล จนพาแฮชแท็ก #ไข่เจียวของออมเล็ต3ขวบแย้ว และ คีย์เวิร์ด 3YEARS WITH ORMLETTE ขึ้นเทรนด์ X อันดับที่ 2 และ 3 เทรนด์ X ในประเทศไทยกันเลย ทางดาราเดลี่ขอแสดงความยินดีกับชาว ไข่เจียวของออมเล็ต กันด้วยนะคะ ขอให้อยู่ซัพพอร์ต ออม แบบนี้ไปนานๆเลยน้า

Daradaily • 27 Aug 2026

Read

รวมไอเดียข้าวไข่เจียวทรงเครื่อง 6 สไตล์ อร่อยไม่ซ้ำไม่จำเจ ทำง่ายเปลี่ยนเมนูสิ้นคิดให้เป็นมื้อพิเศษ

หากกำลังเบื่อกับเมนูสิ้นคิดแบบเดิมๆ และไม่รู้ว่าอาหารเย็นทำอะไรดี วันนี้ TrueID Food มีสูตรอาหารง่ายๆ ที่จะมาเปลี่ยนเมนูไข่ธรรมดาให้เป็นมื้อพิเศษกับ รวมไอเดียข้าวไข่เจียวทรงเครื่อง 6 สไตล์ อร่อยฟินแบบไม่ซ้ำไม่จำเจ บอกเลยว่าตอบโจทย์ทั้งคนชอบทำอาหารกินเองและชาวเมนูเด็กหอแน่นอน เพราะนอกจากวิธีทำไข่เจียวแต่ละสูตรจะง่ายแสนง่ายและใช้เวลาไม่นานแล้ว ยังจัดเต็มทริคการทอดให้ไข่เจียวฟูกรอบและเนื้อนุ่มละมุน จะทำทานเองที่บ้านหรือทำเป็นข้าวกล่องไปทานที่ทำงานก็อร่อยฟินได้ง่ายๆ มาดูกันเลยว่ามีสูตรไข่เจียวอะไรเด็ดๆ ที่น่าลองทำตามกันบ้าง รวมไอเดียข้าวไข่เจียวทรงเครื่อง 6 สไตล์ อร่อยไม่ซ้ำไม่จำเจ ทำง่ายเปลี่ยนเมนูสิ้นคิดให้เป็นมื้อพิเศษ ไข่เจียวปลากระป๋องทรงเครื่อง เปลี่ยนปลากระป๋องธรรมดาเป็นไข่เจียวฟูกรอบ ราดซอสยำรสแซ่บเข้มข้น เปรี้ยวเค็มหวานอร่อยจัดจ้าน ส่วนผสม ไข่ไก่ 2-3 ฟอง ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง (แยกเนื้อปลามาบี้หยาบๆ ส่วนน้ำซอสเก็บไว้ทำน้ำยำ) หอมแดงซอย 3-4 หัว พริกขี้หนูสวนซอย ปริมาณตามชอบ ใบสะระแหน่ 1 กำมือ มะนาว 1 ลูก น้ำปลา 1-2 ช้อนชา, น้ำตาลทรายนิดหน่อย น้ำมันพืช สำหรับทอดไข่ วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชามเหยาะน้ำปลาเล็กน้อย ใส่เนื้อปลากระป๋องที่บี้ไว้ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมันรอจนร้อนจัด จากนั้นเทไข่ผสมปลากระป๋องลงไปทอดจนฟูเหลืองกรอบทั้งสองด้าน เสร็จแล้วตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วจัดใส่จานรอไว้เลย เทน้ำซอสมะเขือเทศที่เหลือใส่ชามผสมบีบมะนาว เติมน้ำปลา และน้ำตาลทรายนิดหน่อย ชิมรสให้ได้เปรี้ยว เค็ม หวานตามชอบจากนั้นใส่พริกซอยและหอมแดงซอยลงไปคนให้เข้ากัน นำน้ำซอสทรงเครื่องที่ยำเสร็จแล้ว มาราดลงบนหน้าไข่เจียวทอดกรอบให้ทั่ว โรยหน้าปิดท้ายด้วยใบสะระแหน่สด และหอมแดงกับพริกซอยอีกนิดหน่อยเพื่อความสวยงาม เคล็ดลับความอร่อย เนื่องจากเนื้อปลากระป๋องจะมีความชื้น ทำให้ไข่นิ่มง่าย ตอนเอาไข่ลงกระทะแนะนำให้ใช้ไฟค่อนข้างแรงเลย ขอบไข่จะได้ฟูกรอบอร่อยสะใจ ข้าวไข่เจียวทรงเครื่อง เครื่องแน่นเคี้ยวเพลินด้วยกุนเชียงและปูอัด ได้เนื้อไข่นุ่มนวล หอมอร่อยกลมกล่อม ทานง่าย ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง กุนเชียง หั่นแว่นหรือหั่นเต๋า, ปูอัดหั่นชิ้นพอดีคำ แครอทหั่นเต๋าเล็ก ๆ, หอมใหญ่หั่นเต๋า, ต้นหอมซอย ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา, ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนชา, พริกไทยป่นเล็กน้อย น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และพริกไทยป่น ตีให้เข้ากันดี จากนั้นใส่กุนเชียง ปูอัด แครอท หอมใหญ่ และต้นหอมซอยลงไป คนให้เครื่องกระจายทั่วๆ ตั้งกระทะไฟกลาง เทน้ำมันพืชลงไปพอประมาณ ไม่ต้องเยอะมากเหมือนไข่เจียวฟูกรอบ เพราะจานนี้เราเน้นเนื้อไข่นุ่มนวลรอจนน้ำมันเริ่มอุ่น เทไข่ทรงเครื่องลงไปค่อยๆ ใช้ตะหลิวเกลี่ยให้เครื่องกระจายตัวเสมอกัน ทอดจนด้านล่างเริ่มสุกเป็นสีเหลืองทองสวย แล้วค่อยๆ พลิกกลับอีกด้าน ทอดต่อจนสุกเหลืองน่าทานทั้งสองด้านก็เรียบร้อย เคล็ดลับความอร่อย เนื่องจากกุนเชียงและแครอทเนื้อค่อนข้างแน่น ตอนหั่นแนะนำให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือเต๋าจิ๋วๆ เวลาทอดจะได้สุกง่ายและเข้าเนื้อเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันกับไข่ ข้าวไข่เจียวซู่ซ่า ไข่เจียวสายแซ่บ ทรงหนานุ่มฟู อัดแน่นด้วยหมูสับและสมุนไพร หอมกลิ่นใบกะเพราพริกสดฟุ้งชวนกิน ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง หมูสับ หรือไก่สับ 1-2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวน, พริกชี้ฟ้าแดง, หอมใหญ่หั่นเสี้ยว, ใบกะเพรา หรือใบโหระพา, ต้นหอม และผักชีฝรั่งซอย น้ำปลา 1 ช้อนชา, ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา, พริกไทยป่นเล็กน้อย วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น ตีให้เข้ากันจนขึ้นฟูเล็กน้อย ใส่หมูสับหรือไก่สับลงไปคนให้กระจายตัว ไม่จับกันเป็นก้อนจากนั้นใส่หอมใหญ่ พริกซอย ผักชีฝรั่ง และใบกะเพรา/ใบโหระพาลงไป คนผสมให้เข้ากันเบาๆ ตั้งกระทะไฟกลางค่อนไปทางแรง เทน้ำมันลงไปรอจนร้อนจนเริ่มมีควันอ่อนๆ ขึ้นมา เทไข่เจียวลงกระทะปุ๊บ ไข่จะฟูพองและส่งกลิ่นหอมของพริกกับใบกะเพราทันที ค่อยๆ ใช้ตะหลิวตะล่อมให้ไข่เป็นทรงกลมหนานุ่ม ทอดจนด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองเข้ม ชวนน้ำลายสอ แล้วพลิกกลับอีกด้าน ทอดต่อจนเนื้อสัตว์ด้านในสุกดีและไข่เหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันพร้อมเสิร์ฟ เคล็ดลับความอร่อย เมนูนี้ผักและเนื้อสัตว์เยอะ ตอนเทไข่ลงกระทะน้ำมันต้องร้อน ผักจะได้ไม่อมน้ำมัน และความร้อนจะช่วยดึงกลิ่นหอมของใบกะเพราหรือโหระพาออกมาแบบจัดเต็ม ข้าวไข่เจียวหมูสับกุ้งสด อัปเกรดไข่เจียวหมูสับหนานุ่มฟู โปะกุ้งตัวโตเนื้อเด้งหวานฉ่ำ หน้าตาหรูหราน่าทานคูณสิบ ส่วนผสม ไข่ไก่ 2-3 ฟอง กุ้งสด 3-4 ตัว, หมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย, ใบผักชีสด (สำหรับตกแต่ง) ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา, ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนชา, พริกไทยป่นเล็กน้อย น้ำมันพืช สำหรับทอด วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชามปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และพริกไทยป่น ใส่หมูสับและต้นหอมซอยลงไป ใช้ส้อมตีแรงๆ ให้เกิดฟองอากาศ ฟองอากาศจะช่วยให้ไข่หนานุ่มฟู ส่วนกุ้งสดให้แยกไว้ก่อนนะ หรือจะใส่ลงมาผสมตอนท้ายแบบเบามือที่สุดเพื่อไม่ให้เนื้อกุ้งช้ำ ตั้งกระทะไฟกลางค่อนไปทางแรง ใส่น้ำมันพืชรอจนร้อนจัด ลองหยดเนื้อไข่ลงไปนิดนึง ถ้าฟูฟ่องขึ้นมาทันทีแปลว่าใช้ได้แล้ว เทไข่เจียวหมูสับลงไป พอไข่เริ่มฟูพอง ให้รีบวางกุ้งสดเรียงลงไปบนหน้าไข่เจียวทันทีในขณะที่ไข่ด้านบนยังไม่สุกดี พอไข่ด้านล่างเริ่มเหลืองกรอบสวย ค่อยๆ พลิกกลับด้านอย่างเบามือ เพื่อให้เนื้อกุ้งโดนความร้อนจากกระทะโดยตรง ระวังอย่าทอดกุ้งนานเกินไปจะทำให้เนื้อจะแข็งกระด้าง พอเนื้อกุ้งเปลี่ยนเป็นสีส้มสวยและไข่เหลืองกรอบดีแล้ว ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันได้เลย เคล็ดลับความอร่อย การรีบวางกุ้งลงไปตอนที่ไข่ยังไม่สุกดี จะช่วยให้เนื้อกุ้งฝังตัวอยู่กับเนื้อไข่ได้อย่างสวยงามตอนพลิกกลับด้าน แถมความหวานของกุ้งยังจะซึมเข้าไปในเนื้อไข่เจียว ทำให้จานนี้หอมอร่อยเป็นพิเศษ ข้าวไข่เจียวทรงเครื่องผักสามสี เมนูเฮลตี้สีสันสดใส เนื้อไข่นุ่มละมุน ผสมผักสามสีหั่นเต๋าจิ๋วรสหวานฉ่ำ ทานง่ายได้ประโยชน์ ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง แครอทหั่นเต๋าจิ๋ว, หอมใหญ่หั่นเต๋าจิ๋ว, ต้นหอมซอย ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา, ซอสปรุงรสฝาเขียว 1/2 ช้อนชา, พริกไทยป่นเล็กน้อย น้ำมันพืช สำหรับทอด วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชามปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสฝาเขียว และพริกไทยป่น ใช้ส้อมตีให้เนื้อเนียนและขึ้นฟูเล็กน้อย จากนั้นใส่แครอท หอมใหญ่ และต้นหอมซอยลงไป คนให้ผักกระจายตัวเข้ากับเนื้อไข่ให้ทั่ว ตั้งกระทะไฟกลางค่อนไปทางอ่อน เทน้ำมันพืชลงไปพอกระจายทั่วกระทะ รอจนน้ำมันเริ่มอุ่น เมนูนี้จะไม่ใช้ไฟแรงจัดแบบไข่เจียวฟูกรอบ เพื่อรักษาเนื้อไข่ให้นุ่มและผักไม่ไหม้ไปก่อน เทไข่เจียวลงไปค่อยๆ ใช้ตะหลิวเกลี่ยให้ผักกระจายตัวเสมอกัน ทอดด้วยไฟกลางอ่อนจนด้านล่างสุกเป็นสีเหลืองทองสวย แล้วพลิกกลับอีกด้านอย่างเบามือ ทอดต่อจนผักสุกส่งกลิ่นหอมและเนื้อไข่สุกทั่วกันดีทั้งสองด้าน เป็นอันเสร็จ เคล็ดลับความอร่อย เสน่ห์ของจานนี้อยู่ที่ผัก ดังนั้นการหั่นแครอทและหอมใหญ่ให้เป็นลูกเต๋าขนาดเล็กมากๆ จะช่วยให้ผักสุกง่ายและหวานฉ่ำกลมกลืนไปกับเนื้อไข่นุ่มๆ โดยไม่แข็งกระด้างเวลาเคี้ยว เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลาหรือซอสมะเขือเทศเข้ากันดี 6. ไข่เจียวมะเขือเทศทรงเครื่อง ไข่เจียวสไตล์จีนเนื้อนุ่มหนา ชุ่มฉ่ำด้วยมะเขือเทศผัดรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ละมุนลิ้น ส่วนผสม ไข่ไก่ 2-3 ฟอง ผัก มะเขือเทศ 1-2 ลูก, กระเทียมสับ 3-4 กลีบ, ต้นหอมซอย 1 ต้น ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา, ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา, น้ำตาลทรายนิดหน่อย น้ำมันพืช สำหรับผัดและทอด วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ตีพอให้ไข่แดงและไข่ขาวเข้ากัน ไม่ต้องตีจนขึ้นฟูมากนะ เน้นเนื้อหนานุ่ม จากนั้นตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย นำกระเทียมสับลงไปผัดจนหอม แล้วใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้ลงไปผัดจนเริ่มนิ่มและคายน้ำหวานๆ ออกมา เทไข่ไก่ที่ตีไว้ลงไปในกระทะให้ทั่วชิ้นมะเขือเทศ รอให้ไข่ด้านล่างเริ่มเซ็ตตัวเล็กน้อย จากนั้นใช้ตะหลิวค่อยๆ พลิกกลับด้านหรือขยี้เบาๆ ให้มะเขือเทศกับเนื้อไข่ผสมผสานรวมกันอย่างนุ่มนวล ปรุงรสเพิ่มด้วยซอสหอยนางรมและน้ำตาลทรายเล็กน้อย โรยต้นหอมซอยลงไป ผัดต่ออีกอึดใจเดียวพอให้ไข่สุกทั่ว แต่ยังคงความฉ่ำซอส ไม่แห้งจนเกินไป ตักใส่จานทานกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินมาก เคล็ดลับความอร่อย ความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่ความฉ่ำของเนื้อไข่และมะเขือเทศ ตอนทอดจึงไม่ควรใช้ไฟแรงจัดหรือทอดนานเกินไป จะทำให้ไข่จะกระด้างและมะเขือเทศจะเละจนเสียทรง เอาแค่พอไข่สุกนุ่มเคลือบไปบนชิ้นมะเขือเทศอย่างสวยงามก็พอ บทความที่คุณอาจสนใจ แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว มื้อเช้าสำคัญ ! แจกสูตร 45 เมนูอาหารเช้า ทำง่ายที่บ้าน อร่อยจัดเต็ม แถมได้ประโยชน์ 20 สูตร ไข่ตุ๋น เนื้อเนียน เด้งๆ ดึ๋งๆ เมนูไข่ ทำง่ายอร่อยมาก 5 เมนูทำง่าย ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก สไตล์เด็กหอ

Recipes • 6 Jul 2026

Read

วิธีทอดไข่เจียว ให้ กรอบนาน กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน

วิธีทอดไข่เจียว จะว่าง่ายก็ง่าย แต่ให้ กรอบนาน กรอบนอกนุ่มใน ได้ดังใจเป๊ะๆ ก็ต้องรู้วิธีกันหน่อยค่ะ เพราะหลายคนมักเจอปัญหาเดิมๆ คือ ทอดแล้วนิ่ม เหนียว หรืออมน้ำมันจนเลี่ยน ทั้งที่ใช้ไข่ไม่กี่ฟองเอง ความจริงเคล็ดลับมันไม่ได้อยู่ที่ใส่น้ำมันเยอะอย่างเดียว แต่มีเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ หลายอย่างที่ช่วยได้ จะมีอะไรบ้าง TrueID Food รวบรวมมาให้แล้วค่า ลองเอาไปทำตามกันดู ได้ไข่ฟูกรอบนานสมใจแน่นอน! ทำความเข้าใจก่อน ทำไมไข่เจียวถึงอมน้ำมัน สาเหตุหลักมี 3 ข้อก็คือ น้ำมันไม่ร้อนพอ ไข่ลงไปแล้วไม่ ฟู่ ผิวไม่เซ็ตตัวดี ไข่เลยดูดน้ำมันมาก ทอดไฟอ่อนนานเกิน ยิ่งทอดนาน ยิ่งมีเวลาซึมน้ำมันมากขึ้น ไข่ไม่กรอบนานเท่าที่ควร ใส่เครื่องที่มีน้ำเยอะ (หอมใหญ่ มะเขือเทศ เห็ดน้ำเยอะ ฯลฯ) น้ำออกมาเยอะทำให้ไข่แฉะและไม่กรอบ อุปกรณ์และของที่ควรมี ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำปลา หรือ ซีอิ๊ว น้ำมันพืช กระทะก้นลึกหรือกระทะเหล็กจะกรอบง่าย ส่วนเทฟลอนใช้ได้ แต่ความกรอบอาจน้อยลงนิดหน่อย ตะแกรงพัก หรือกระดาษซับน้ำมัน ทอดไข่เจียว ให้ฟู กรอบนาน นุ่มใน ไม่อมน้ำมัน ทำอย่างไร วิธีทอดไข่เจียว ให้กรอบนาน กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน หัวใจหลักอยู่ที่การคุม ความร้อน + เทคนิคตอนเทไข่ + เวลาในการทอด ให้เหมาะสม เพราะถ้าน้ำมันอุ่นๆ แต่ยังไม่ร้อนพอ ไข่จะทำตัวเหมือนฟองน้ำ ดูดน้ำมันเข้าไปก่อนผิวจะเซ็ตตัวทำให้เนื้อไข่อมน้ำมันและออกด้านๆ ลองมาทำตามขั้นตอนด้านล่างนี้ ไข่เจียวจะได้ ขอบกรอบ ฟู หอม และซับน้ำมันออกง่าย อร่อยแบบฟีลร้านอาหารเลยค่ะ 1. ตีไข่ให้ขึ้นฟอง ตอกไข่ ใส่เครื่องปรุง แล้ว ตีแรง ๆ 2030 วินาที ให้มีฟองอากาศพอสมควร ฟองอากาศนี่แหละช่วยให้ไข่ ฟู และกรอบน่ากินขึ้น ข้อควรระวัง ถ้าจะใส่เครื่องเพิ่ม เช่น หมูสับ หอมซอย ต้นหอม ฯลฯ ให้ซับน้ำ หรือสะเด็ดให้แห้งก่อน และพยายามไม่ใส่ผักที่คายน้ำเยอะ เช่น หอมใหญ่ มะเขือเทศ เพราะจะทำให้ไข่เจียวนิ่มไว 2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนเต็มที่ ใส่น้ำมันประมาณ 0.51 ซม. จากก้นกระทะ หรือกะเอาพอให้ใส่ไข่ลงไปแล้ว ขอบของไข่จะโดนน้ำมันทั่วถึง เปิดไฟกลางค่อนแรง รอให้ร้อนจัด เช็กความร้อนด้วยการหยดไข่ลงไปนิดเดียว ต้องดังฟู่ขึ้นมาทันที ถ้ายังเงียบๆ นิ่งๆ แปลว่าน้ำมันยังไม่พร้อม ลงไข่ตอนนี้มีสิทธิ์อมน้ำมันทันที 3. เทไข่ให้ถูกจังหวะ พอน้ำมันร้อน เทไข่จากที่สูง (ประมาณ 1015 ซม. จากพื้นกระทะ) ให้ไข่กระจายตัวและเกิดฟอง จากนั้นอย่าเพิ่งคน ปล่อยให้ขอบเซ็ตตัวก่อนสัก 1015 วินาที 4. ราดน้ำมันร้อนๆ บนหน้าไข่ ใช้ตะหลิวตักน้ำมันร้อน ราดบนหน้าไข่ 23 ครั้ง วิธีนี้ทำให้ผิวด้านบนสุกไว เกิดความกรอบ ไม่ต้องทอดนานจนไข่ดูดน้ำมันเข้าไปเยอะเกิน 5. กลับด้านเร็วๆ แล้วรีบเอาขึ้น เมื่อขอบเริ่มเหลืองกรอบ ให้กลับด้าน ทอดอีกด้านแค่ 1020 วินาที แล้วตักขึ้นทันที เพราะยิ่งทอดนานก็ยิ่งมีสิทธิ์อมน้ำมันมากขึ้น 6. พักให้สะเด็ดน้ำมัน ยกขึ้นวางบนตะแกรงดีที่สุด เพราะไอน้ำระบายได้ดี ถ้าใช้กระดาษซับ ให้ซับเร็วๆ แล้วค่อยย้ายขึ้นตะแกรงอีกที จะช่วยรักษาความกรอบไว้ได้นาน ทิปเพิ่มความกรอบแบบไม่อมน้ำมัน แบบร้านอาหาร ใส่ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา ต่อไข่ 2 ฟอง ไม่จำเป็นต้องใส่ก็ได้ แต่ใส่แล้วจะช่วยให้กรอบนานและผิวสวยขึ้น ทอดในหม้อทรงสูงใบเล็กๆ และใส่น้ำมันเยอะ วิธีนี้จะช่วยให้ได้ไข่เจียวทรงสูง เนื้อหนา และมีความกรอบนาน เหมาะกับคนชอบไข่เจียวกรอบนอกนุ่มใน เลือกซื้อวัตถุดิบ ไปทำเมนูอร่อยหลากหลาย ได้ที่ Makro แม็คโครทุกสาขาพร้อมรับส่วนลดพิเศษสำหรับลูกค้าทรู กดรับสิทธิ์ ที่นี่ บทความที่คุณอาจสนใจ สูตรทำ ไข่เจียวกุ้ง ไข่เจียวฟูกรอบ ทำง่ายกว่าที่คิด ลองแล้วติดใจ!

Food Tips • 4 Mar 2026

Read

“พั้มกิ้น” ไปทำบุญพร้อมลบคลิปกินไข่เจียวปู 4000

พั้มกิ้น ไปทำบุญพร้อมลบคลิปกินไข่เจียวปู4000 เรียกว่าลบภาพและคลิปที่ไปกิน ไข่เจียวปู 4000 ออกเกลี้ยงหลังทัวร์ลงสำหรับ พั้มกิ้น กินกระจาย อินฟลูดังสายกิน ล่าสุดโพสต์ไปทำบุญ โดยเธอโพสต์ว่ พั้มกิ้นเอาบุญมาฝากทุกคนนะคะ มูลนิธิบ้านสงเคราะห์สัตว์พิการ ปากเกร็ด พั้มกิ้น คือฉายาของ มอส คนหาเสื้อผ้าในกองถ่าย เธอก้าวกระโดดจากงาน แต่งตัวให้ศิลปิน ได้เงินวันละ 1 พัน จนมาอยู่แก๊งหิ้วหวีและเริ่มมีชื่อเสียงจากการทำรายการชื่อว่า พั้มกิน กินกระจาย

Daradaily • 22 Aug 2025

Read

อินฟลูเอนเซอร์ดังโพสต์คลิปขอโทษแฟนๆ ปม “ไข่เจียวปู 4000”

อินฟลูเอนเซอร์ดังโพสต์คลิปขอโทษแฟนๆ ปม ไข่เจียวปู 4000 พั้มกิ้น กินกระจาย อินฟลูเอนเซอร์ดังโพสต์คลิปขอโทษแฟนๆ และประชาชนขอโทษที่ลงคลิปกินไข่เจียวปู 4000 ของ เจ๊ไฝ โดยโพสต์ว่า อ่านข่าวต่อ:ปรับ เจ๊ไฝ 2000 ปมไข่เจียวปู เรืองที่พั้มกิ้นไปกินไข่เจียว 4000 วันนี้ อยากขอโทษมากๆ คือพั้มกิ้น ไม่มีเจตนาสนับสนุนการเอาเปรียบผู้บริโภค ไม่มีเจตนาไม่ดี แค่ไปกิน ไม่ได้สนับสนุนใครเอาเปรียบใคร ขอโทษมากๆ สำหรับกรณีนี้ พั้มกิ้น กินกระจาย อินฟลูเอนเซอร์ดัง ไปกินไข่เจียวปู สองราคา คือ 1500 กับ 4000 ซึ่งมีขนาดและคุณภาพต่างกันพอควร คือ ไข่เจียวปู4000 เนื้อปูมีการอัปเกรด และมีขนาดและปริมาณมากกว่า ราคา 1500

Daradaily • 20 Aug 2025

Read

"โกสินทร์ ราชกรม" ควงภรรยา เปิดใจยอมรับ งานละครหด ผันตัวเป็นเกษตรกร-ขายข้าวไข่เจียว

"โก โกสินทร์ ราชกรม" ขอควงภรรยาสาวคนสวย "ออย ธัญญพัทธ์" มาเปิดใจหลังเจอพิษละครหด ต้องผันตัวมายึดอาชีพเกษตรกรเปิดแผงขายผัก ขายข้าวไข่เจียวริมทางหาเงินใช้หนี้ เผนเรื่องราวความรักกว่า 18 ปี หากคุณสามีไม่ทำสิ่งนี้ภรรยาขออย่ามาใกล้และขอเล่าเหตุการณ์สุดหลอนที่ไปถ่ายละครต่างจังหวัดถึงกับประกาศว่าจะไม่ขอค้างคืนที่นี่อีกแล้ว "โกสินทร์ ราชกรม" ควงภรรยา เปิดใจยอมรับ งานละครหด ผันตัวเป็นเกษตรกร-ขายข้าวไข่เจียว ดูทีวีออนไลน์ ช่องวัน31 ตอนนี้มีทำอะไรอยู่บ้าง ? โก : หลัก ๆ เลย เกษตร แล้วก็มีกิจการเล็กๆน้อยๆ มีคาเฟ่ ล่าสุดที่เป็นกระแส ข้าวไข่เจียวบุฟเฟ่ต์ มันเกิดขึ้นได้ยังไง ? โก : เป็นวิธีการหารายได้อย่างนึง ปรึกษาน้องที่มาดูแลบ้านว่าทำยังไงจะให้มีรายได้เพิ่ม ก่อนหน้านี้พี่สาวก็ทำอยู่อุปกรณ์ก็ยังเก็บไว้ เลยเอามาตั้งหน้าบ้านเราดีกว่า อุปกรณ์ทุกอย่างยังเหมือนเดิมแต่เปลี่ยนที่ตั้งมาตั้งหน้าบ้าน แล้วมันคือสาขาที่ 9 ? โก : จริงๆมันจะเป็นเคล็ด บางเจ้าก็จะมีคำว่าสูตรโบราณปิดท้าย คำว่าดั้งเดิมปิดท้าย สูตรคุณแม่ สูตรคุณยายปิดท้าย เราก็คิดว่ามันจะซ้ำเกินไปมั้ย เราก็เลยเปลี่ยนเป็นสาขาที่ 9 คนก็โทรถามกันแล้วสาขาที่ 1 เป็นยังไง 2 อยู่ไหน 4 เป็นยังไง แฟรนไชส์เยอะขนาดนี้เลยหรอ อ๋อไม่ใช่ครับ ตั้งเอาเคล็ดครับ พอถือเคล็ดเป็นสาขาที่ 9 ขายดีมั้ย ไข่เจียวบุฟเฟต์ ? โก : ดีในระดับนึงเพราะว่าเราไม่ได้ไปตั้งเส้นใจกลางชุมชน เราตั้งเข้าไปในหมู้บ้านนิดนึง คนก็เลยไม่ค่อยพลุกพล่าน แต่โชคดีก็จะมีบริษัทขนส่งไปตั้งอยู่ที่นั่น 2 บริษัทก็ได้ลูกค้าตรงนั้น บุฟเฟต์ก็คือเลือกท็อปปิ้งมาใส่ไข่เจียวได้เลย ราคาเริ่มต้น 25-30 บาท เกี่ยวกับงานในวงการน้อยลงด้วยมั้ย เราถึงต้องทำหลายๆอย่าง ? โก : ได้คุณภรรยาสอนว่ารายได้ที่ดีคือรายได้วันต่อวันคือการได้เข้ากระเป๋าเรื่อยๆคือการค้าขาย ออย : จากที่ผ่านมางานของพี่โกเค้าเริ่มลดน้อยลง เราก็หาวิธีหลายๆช่องทาง โดยส่วนตัวแล้วเราเป็นอาชีพแม่ค้า คุณพ่อคุณแม่ทำอาชีพเกษตรกรปลูกผักผลไม้ เราก็หาช่องทางวิธีนี้อย่างน้อยมันเป็นอาชีพที่ยั่งยืน การค้าขายหรือเกษตรกรเป็นอาชีพที่เราเห็นเงินได้ทุกวันจากการที่เราขายฟผักผลไม้ โดยที่เราไม่ต้องลงทุนอะไรเยอะเพราะเรามีพื้นที่ของเรา แรงก็เป็นแรงของเรา งานที่ลดลงมันลดลงไปขนาดไหน ? โก : ยากเลยตอนนี้ แต่ละปีรับไม่เท่ากันบางปีก็มีเยอะ บางปีก็มีน้อย แต่ปีนี้ก็มีซักสองเรื่อง มีอีเว้นท์อยู่บ้างที่ต่างจังหวัดหรือในตัวกรุงเทพฯเอง ช่วงที่พีคสุดรับ 5-6 เรื่องต่อปี ตอนนี้ก็มีติดต่อมาแต่ไม่คอนเฟิร์ม ? โก : ใช่ ไม่คอนเฟิร์ม พอแจ้งรายละเอียดแจ้งค่าตัวไปก็เงียบหายไปบ้าง แต่ก็ไม่ได้ทิ้งก็ฝากไว้เรื่องหน้า มีท้อมั้ย ? โก : คนละครถือว่ามีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เลย ถามเพื่อนๆน้องๆหลายคน ไม่ค่อยดี ถามถึงเรื่องละครไม่รอดีกว่า เหมือนเราอยู่ในวงการอุตสาหกรรมผลิดบันเทิง เวลาเค้าเลิกจ้างหรือลดปริมาณพนักงานคนที่เคยอยู่ต่างจังหวัดเค้าก็กลับไปทำงานต่างจังหวัด คนที่มีภูมิลำเนาอยู่ที่กรุงเทพฯเค้าก็พยายามหาสิ่งอื่นที่จะทำทดแทนหลังจากที่มีการเลิกจ้าง แต่เรามาอยู่ที่นี่เราลงทุนลงแรง คิดว่าตรงนี้จะเป็นอาชีพหลักของเรา เราก็ซื้อบ้านหาที่อยู่อาศัยคิดว่าจะเป็นอาชีพที่พึ่งพาได้ แต่วันนึงงานลดน้อยลงเราก็ต้องพยายามหาสิ่งอื่นมาทดแทนรายรับที่มันจะเท่าๆกัน เลยหาสิ่งอื่นมาทำ สิ่งที่เอาทดแทนงานในวงการบันเทิงที่มันลดน้อยลงไปก็คืออาชีพเกษตรกรตอนนี้ยึดอาชีพนี้เป็นหลักเลยมั้ย ? ออย : ที่บ้านเรามีอาชีพค้าขาย เวลาว่างซะส่วนใหญ่พี่โกจะอยู่ที่เชียงใหม่ก็คือบ้านจะอยู่ที่ อ.ฝาง ก็จะปลูกผัก ขายผลไม้ คุณแม่ก็จะขายของที่ตลอดด้วย ถ้าช่วงไหนเค้าว่างหยุดยาวก็จะกลับไปที่บ้านก็จะได้มีโอกาสไปขายของ ขายผัก ขายขนม เป็นช่วงฤดูส้มหรือผลไม้เราก็มาช่วยกันคิดว่าเราจะทำยังไงให้มีรายได้เพิ่มขึ้นก็เลยลองไลฟ์ขายส้มดู มีช่วงนึงเอาผลผลิตไปแบกับดินขาย ? โก : ชอบไปเดินตลาดก็เลยเอาของไปวางขายบ้าง เราชอบเข้าสวนอยู่แล้วเราก็ไปดูว่าสวนพ่อตามีอะไรขายบ้าง ก็เอามาวางๆ ล่าสุดเป็นการขายส้มครั้งแรกในชีวิตผมที่ผมมานั่งดูนี่เราขายส้มเป็นตันเลยนะ ไม่ได้ไลฟ์นะ ผมทำคลิปไว้สั้นๆ ถ้าสนใจก็เม้นท์มา มีช่วงนึงที่รายได้ไม่พอกับรายจ่าย มีหนี้ที่ยังต้องใช้ด้วย คือช่วงเวลาไหน ? โก : คือรายรับกับรายจ่ายมันพอดีเป๊ะเลย มันก็มีค่าอยู่ค่ากินบ้าง พอมันพอดีเป๊ะเราต้องหาอย่างอื่นทำแล้ว ให้มันมีค่าเดินทาง ค่ากิน ค่าเที่ยวของเราบ้าง ในใจเราก็อยากเที่ยว จะปีใหม่แล้วด้วยเราจะอยู่อย่างนี้ไม่ได้แล้วนะ จะมาอยู่รอส้มไม่ได้แล้วนะไปเที่ยวดีกว่า ถ้าคุณไปเที่ยวคุณทำยังไงก็ได้ให้สถานที่ที่คุณไปเที่ยวให้หารายได้ให้ได้ด้วย ผมมีพี่ที่รู้จักเค้าทำคาเฟ่อยู่ที่จังหวัดน่าน ถ้าคุณต้องไปที่นี่ทุกปี คนนี้ก็เลยเข้าทางฉันจะไปทำเค้ก เค้าถนัดทำเค้กด้วยไปทไเค้กที่โน่น ที่บอกเป็นหนี้เป็นสินอยู่ตอนนี้มีอะไรที่ต้องจ่าย ? ออย : จะเป็นพวกบ้าน รถ เป็นค่าใช้ข่ายที่เราต้องจ่ายทุกเดือน โก : ร้านที่ทำอยู่เป็นช่วงเทศกาลคนจะไม่ค่อยเข้า เก็บตังค์ช่วงปีใหม่ เราก็ต้องรีบไปหาเงินค่าพนักงานด้วย คบกันมากี่ปีแล้ว ? ออย : 18 ปีค่ะ แต่งงานได้ 2 ปี เจอกันตอนทำงานแล้ว พี่โกเพิ่งเข้าวงการได้ซักระยะนึง แต่จะไม่ค่อยเห็นภาพสวีท ? โก : เค้าก็ยังถามผมอยู่ทุกวันนี้ ฉันมีภาพคู่กับเธอกี่ภาพนับได้เลย ไม่ค่อยมี ออย : พี่โกเป็นคนไม่หวาน ไม่โรแมนติก ไม่มีการเซอร์ไพร์สเลย โก : ออยก็มีเซอร์ไพร์สบางทีแอบซื้อของให้ เค้าก็ไม่รู้ว่าเราก็แอบซื้อของมาให้เค้า สุดท้ายเป็นของแบบเดียวกัน ผู้หญิงทุกคนต้องการความหวานเราต้องการเพิ่มจากคุณโกมั้ย ? ออย : ความต้องการมีอยู่แล้ว แต่ด้วยความที่พี่เค้าเป็นอย่างนี้แต่แรก เหมือนว่าเรารับได้ปกติ ออยก็ไม่ได้เป็นคนอะไรมากมาย เค้าก็เป็นของเค้าปกติสม่ำเสมอประจำมันก็เลยทำให้เรารู้สึกว่าเราไม่ได้ขาดอะไร มีแพลนจะมีลูกบ้างมั้ยคะ ? โก : อยากมีน้อง อยากมีลูก ลองวิธีธรรมชาติหรือยัง ? โก : ลองมาเยอะ ถ้ายังไม่ติดมีแพลนจะปรึกษาคุณหมอมั้ย ? โก : ก็อยากจะปรึกษาคุณหมอ ด้วยรอบข้างเราได้ยินข่าวต่างๆนานาบางคนที่ตั้งใจทำอยากให้มา พอทำเสร็จปุ๊ปท้อง ไปๆมาๆผ่านไปอีกปีสองปีเค้ามาเฉยเลย เห็นว่าไปขอมาหลายที่ ? ออย : เอาที่ที่ตัวเองจะจำได้ด้วย เอาแค่ภาคเหนือกับอีสานที่เราไปมาบ่อยๆ กลัวว่าเกิดติดมาไปขอได้ที่ไหน ไปแก้บนที่ไหน ก็เป็นที่เราไปประจำ มีลิมิตมั้ยว่าทางธรรมชาติจะให้กี่ปีหรือไม่เกินเท่าไหร่ต้องจริงจังวิทยาศาสตร์แล้ว ? ออย : ใช่ค่ะ คิดอยู่ว่าดูปีสองปีนี้ ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไร แต่ถ้ามีก็ดี ติดตามชมรายการคุยแซ่บShow ทุกวันจันทร์-วันศุกร์ เวลา13.15-14.15 น. ทางช่อง one31 Facebook Page : คุยแซ่บShow รับชมย้อนหลังได้ที่ Youtube Channel : Orange Mama

Entertainment News • 24 Apr 2025

Read

ขายขำพักสมอง ก้อง ห้วยไร่ ปะทะ สิงโต นำโชค ใน “นายไข่เจียวเสี่ยวตอร์ปิโด” ที่ทรูโฟร์ยู ช่อง 24

เตรียมตอกความสนุกสนานลงบนกะทะร้อนๆ กับภาพยนตร์หอมกรุ่นแนวคอมเมดี้สุดฮา "นายไข่เจียวเสี่ยวตอร์ปิโด" นำแสดงโดยก้อง ห้วยไร่, สิงโต นำโชคพร้อมด้วยเซฟฟานี่ อาวะนิค, บอล เชิญยิ้ม และ ไพศาล ขุนหนูกับจุดเริ่มต้นที่มี "ไข่เจียว" เพียงฟองเดียวก็นำพาพวกเขาให้มาเป็น "เสี่ยว" (เพื่อน) ชมมุกฮาไม่มีพักและสัมผัส "มิตรภาพ" อันแสนอบอุ่นได้ในวันเสาร์ที่ 27 มีนาคมนี้ เวลา 16.50 น. ทางทรูโฟร์ยู ช่อง 24 ตัวหนังจะเล่าถึง"มะลิ" (ก้อง ห้วยไร่)หนุ่มธรรมดาผู้มีพรสวรรค์ในการรังสรรค์เมนูไข่ อร่อยเหาะจนลูกค้าเข้าเต็มร้านทุกวัน แก๊งเพื่อนจึงยุให้มะลิเข้าร่วมแข่งขันรายการ "ไข่เจียวไทยไปไข่โลก" เขาจำต้องพึ่งพาความช่วยเหลือจากพริ้นซ์ (สิงโต นำโชค)อาจารย์มหาวิทยาลัยเพลย์บอยตัวพ่อเปลืองศักดิ์ (บอล เชิญยิ้ม)หมอศัลยกรรมกะเทยแซ่บคิม (ไพศาล ขุนหนู)ทนายคนใต้อุดมการณ์แรงกล้า และนะโม (เซฟฟานี่ อาวะนิค)นักบินสาวห้าวที่พริ้นซ์แอบปลื้ม กับปฏิบัติการปั้นมะลิให้กลายเป็นแชมป์ไข่เจียวของประเทศ ------------------------------------- ดูหนังออนไลน์ได้ที่ Movie.TrueID หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับทรูไอดีสามารถเข้าไปได้ที่ TrueID Help Center เป็นช่องทางใหม่ที่ให้ข้อมูลและการแก้ไขปัญหาเบื้องต้นเกี่ยวกับทรูไอดี คลิกเลย https://bit.ly/3xEgdAa

Thai Movie • 26 Mar 2025

Read

เมนูแปลกไม่เหมือนใคร ราดหน้าเส้นใหญ่ไข่เจียว!

มีใครเคยได้ยินบ้าง? เมนูราดหน้าเส้นใหญ่ทอดไข่เจียว! วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปที่ร้านราดหน้าคุณทิพย์ 101 บอกเลยตามมากินร้านนี้เพราะเมนูที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน ราดหน้าเส้นใหญ่ทอดไข่เจียว เป็นการเอาเส้นไปชุบกับไข่ ตี ๆ เหมือนไข่เจียว แล้วก็เอาลงไปทอด จากนั้นก็ราดด้วยน้ำราดหน้ารสกลมกล่อม คือกินเข้าไปแล้วร้อง เห้ยยย ในใจ แบบมันได้ว่ะ แนะนำว่าให้กินที่ร้าน เสร็จใหม่ ๆ เลย จะได้ความกรอบของไข่เจียวด้วย เป็นอะไรใหม่ ๆ ที่ถูกใจมากกก ก็เลยถามคุณพี่ว่าสูตรนี้ได้มาจากไหน เขาบอกว่าได้มาจากลูกค้า มีลูกค้าอยากกินแบบนี้ แล้วบอกให้ลองทำ (ขอบคุณคุณพี่ลูกค้าคนนั้นมากกกก🥺) นอกจากความแปลกใหม่ของเมนูแล้ว รสชาติยังกลมกล่อม ไม่ต้องปรุงเพิ่ม แล้วที่ชอบที่สุดคือ หมูหมักนุ่มมากกกก คือดีจนอยากซื้อกลับบ้าน (ที่ร้านมีขายหมูหมักแยกด้วยน้า) และที่ร้านยังมีเมนูอื่น ๆ อีกเพียบ ทั้งผัดซีอิ๊ว เส้นใหญ่ไข่เจียวราดกะเพรา หมี่กรอบราดผัดหอยลาย บอกเลยอร่อยทุกเมนูจริง ๆ อยากบ้านใกล้แล้วเดินไปกินทุกวันจริง ๆ 😆 📌 พิกัด : https://maps.app.goo.gl/cCB3qw8dLTvGERFLA🏠 ที่อยู่ : 946/4 ซอย สุขุมวิท 101 บางจาก เขตพระโขนง กรุงเทพมหานคร 10260 ⏰ เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน 09.00-18.00 น.🚝BTS สถานีปุณณวิถี📞โทร : 089-247-7711 #ราดหน้าคุณทิพย์101 #ราดหน้า #อร่อยบอกต่อ #สุขุมวิท101 #BTSปุณณวิถี #bangkokfood #edtguide

EDTguide • 19 Dec 2024

Read

เปิด 70 ตัวอักษร ป้ายทะเบียนรถใหม่ ไข่เจียว-หล่อ-เท่-หล่อรวย-นับเงิน มีผลใช้บังคับแล้ว

เว็บไซต์ราชกิจจานุเบกษา เผยแพร่ ประกาศนายทะเบียนทั่วราชอาณาจักร เรื่อง การกำหนดการใช้ตัวอักษรประจำหมวดและหมายเลขทะเบียนรถ สำหรับรถยนต์นั่งส่วนบุคคลไม่เกินเจ็ดคน ที่จดทะเบียนในเขตกรุงเทพมหานคร (ฉบับที่ 8) พ.ศ. 2567ตามที่ได้มีประกาศนายทะเบียนทั่วราชอาณาจักร เรื่อง การกำหนดการใช้ตัวอักษรประจำหมวดและหมายเลขทะเบียนรถ สำหรับรถยนต์นั่งส่วนบุคคลไม่เกินเจ็ดคน ที่จดทะเบียนในเขต กรุงเทพมหานคร ประกาศ ณ วันที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2565 ฉบับที่ 2 ประกาศ ณ วันที่ 30 มีนาคม พ.ศ. 2565 ฉบับที่ 3 ประกาศ ณ วันที่ 8 กรกฎาคม พ.ศ. 2565 ฉบับที่ 4 ประกาศณ วันที่ 7 ตุลาคม พ.ศ. 2565 ฉบับที่ 5 ประกาศ ณ วันที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2566 ฉบับที่ 6 ประกาศ ณ วันที่ 29 มิถุนายน พ.ศ. 2566 และฉบับที่ 7 ประกาศ ณ วันที่ 16 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566 ไว้แล้ว นั้นโดยที่ประชาชนและสำนักงานกองทุนเพื่อความปลอดภัยในการใช้รถใช้ถนนได้มีการเสนอคำหรือข้อความที่จะใช้เป็นตัวอักษรประจำหมวดเพิ่มเติมจากที่กำหนดไว้ท้ายประกาศข้างต้น ประกอบกับคณะอนุกรรมการพิจารณาตัวอักษรประจำหมวดที่ใช้กับแผ่นป้ายทะเบียนรถที่มีลักษณะพิเศษสำหรับ รถยนต์นั่งส่วนบุคคลไม่เกินเจ็ดคน ในคราวการประชุมครั้งที่ 1/2567 เมื่อวันที่ 30 เมษายน พ.ศ. 2567 ได้พิจารณาแล้ว มีมติเห็นชอบให้ใช้ตัวอักษรประจำหมวดเพิ่มเติมจำนวน 70 หมวดดังนั้น เพื่อให้การกำหนดการใช้ตัวอักษรประจำหมวดที่ใช้กับแผ่นป้ายทะเบียนรถที่มีลักษณะพิเศษเพิ่มเติมเป็นไปด้วยความเรียบร้อย อาศัยอำนาจตามความในข้อ 3 (1) 2) ข) ของกฎกระทรวงกำหนดขนาด ลักษณะ และสีของแผ่นป้ายทะเบียนรถ และการแสดงแผ่นป้ายทะเบียนรถ และสีของแผ่นป้ายทะเบียนรถ และการแสดงแผ่นป้ายทะเบียนรถและเครื่องหมายแสดงการเสียภาษีประจำปี พ.ศ. 2554 ซึ่งแก้ไขเพิ่มเติม โดยกฎกระทรวงกำหนดขนาด ลักษณะ และสีของแผ่นป้ายทะเบียนรถ และการแสดงแผ่นป้ายทะเบียนรถและเครื่องหมายแสดงการเสียภาษีประจำปี (ฉบับที่ 3) พ.ศ. 2564 และข้อ 6 ของประกาศกรมการขนส่งทางบกเรื่อง หลักเกณฑ์การกำหนดตัวอักษรประจำหมวด และกำหนดหลักเกณฑ์ วิธีการ ระยะเวลาและเงื่อนไขการประมูลหมายเลขทะเบียนรถของแผ่นป้ายทะเบียนรถที่มีลักษณะพิเศษสำหรับรถยนต์นั่งส่วนบุคคลไม่เกินเจ็ดคน พ.ศ. 2565นายทะเบียนทั่วราชอาณาจักร จึงกำหนดให้เพิ่มเติม ตัวอักษรประจำหมวดตามบัญชีแนบท้ายประกาศนี้ เป็นตัวอักษรประจำหมวดที่ใช้กับแผ่นป้ายทะเบียนรถ ที่มีลักษณะพิเศษสำหรับรถยนต์นั่งส่วนบุคคลไม่เกินเจ็ดคนบัญชีตัวอักษรประจำหมวด มีดังนี้

TNN ch16 • 5 Jul 2024

Read

แม็กกี้ เปิดตัวพรีเซ็นเตอร์ใหม่ “เบลล่า ราณี” พร้อมโชว์เสน่ห์ปลายจวัก ทำเมนู ไข่เจียวแม็กกี้กะเพราแซ่บ

แม็กกี้ ซอสปรุงรสผู้นำความอร่อย จัดงาน แม็กกี้ อร่อยไทยทึ่ง เข้มข้นถึงรสไทย เผยเสน่ห์ของอาหารไทยให้ทุกคนได้สัมผัสผ่านประสบการณ์ความอร่อยรสจัดจ้านจากแม็กกี้ พร้อมเปิดตัวพรีเซ็นเตอร์คนใหม่ เบลล่า-ราณี แคมเปน นักแสดงสาวชื่อดังที่มาพร้อมกับภาพลักษณ์แม่หญิงไทย สะท้อนความเป็นแบรนด์ซอสปรุงอาหารที่เข้าใจความต้องการของผู้บริโภคที่ชื่นชอบการทำอาหารไทยได้อย่างลงตัว พร้อมชูซอสปรุงอาหารแม็กกี้ฝาเขียว สูตรเข้มเข้าเนื้อ มาไฮไลต์ในงานโดยเฉพาะ ด้วยรสชาติที่เข้มข้น มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับการปรุงอาหารหลากหลายประเภท โดยเฉพาะเมนูอาหารไทยรสจัด เรียกได้ว่าจะใช้ปรุงจานหมักก็เด็ด หรือจานเผ็ดก็จัดจ้าน ถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน บรรยากาศภายในงาน แม็กกี้ อร่อยไทยทึ่ง เข้มข้นถึงรสไทย ประเดิมด้วยการเปิดตัวเบลล่า-ราณี แคมเปน ในฐานะพรีเซ็นเตอร์คนใหม่อย่างเป็นทางการของซอสปรุงอาหารแม็กกี้ ซึ่งนอกจากจะมีการพูดคุยถึงที่มาที่ไปในการมาร่วมงานกับแม็กกี้แล้วนั้น สาวเบลล่ายังได้ร่วมคิดค้นสูตรอาหารสุดปังอย่าง ไข่เจียวแม็กกี้กะเพราแซ่บ ร่วมกับแม็กกี้อีกด้วย เรียกว่าเป็นเมนูพิเศษที่ไม่เคยเผยที่ไหนมาก่อน มากไปกว่านั้นงานนี้แม่หญิงเบลล่ายังได้โชว์เสน่ห์ปลายจวักที่หลายคนอาจจะเคยเห็นแค่ในละครมาให้ชมกันสดๆ ภายในงาน แชร์ทุกสเต็ปการทำแบบไม่กั๊กสูตร พร้อมเสิร์ฟให้ทุกคนในงานได้ลองชิม ซึ่งเมนูอาหารจานนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ทำง่าย ได้ประโยชน์ครบครัน และการันตีความอร่อยที่เหนือกว่าเมนูกะเพราทั่วไปอีกด้วย ด้านเบลล่า-ราณี แคมเปน เผยถึงบทบาทพรีเซ็นเตอร์คนใหม่และการมาร่วมคิดสูตรไข่เจียวแม็กกี้กะเพราแซ่บในครั้งนี้ว่า รู้สึกยินดีและภูมิใจมากๆ ค่ะ ที่แม็กกี้เลือกเบลเป็นพรีเซ็นเตอร์ในครั้งนี้ เพราะส่วนตัวเบลเป็นคนชื่นชอบอาหารไทย บวกกับเป็นแฟนประจำของแม็กกี้อยู่แล้ว ซึ่งการที่แม็กกี้มีซอสปรุงอาหารที่เหมาะกับการทำอาหารไทยอย่างแม็กกี้ฝาเขียว สูตรเข้มเข้าเนื้อ ยิ่งทำให้รู้สึกว่าแม็กกี้เข้าใจผู้บริโภคอย่างเราที่ชื่นชอบการทำอาหารไทยจริงๆ ส่วนเมนูไข่เจียวแม็กกี้กะเพราแซ่บในวันนี้ มีแรงบันดาลใจจากเมนูกะเพราซึ่งเป็นเมนูอาหารไทยที่เบลชื่นชอบมากๆ ส่วนไข่เจียวคือสิ่งที่เบลชอบทานตั้งแต่เด็กๆ ที่สำคัญเวลาทานเมนูกะเพรามักจะทานคู่กับไข่เจียวหรือไข่ดาวเสมอ ทำให้ได้ออกมาเป็นเมนูที่มิกซ์กันระหว่างไข่เจียวและกะเพราอย่างไข่เจียวแม็กกี้กะเพราแซ่บจานนี้ เป็นเมนูที่ทำง่ายไม่ซับซ้อน แค่ผสมทุกอย่างแล้วเจียวลงกระทะใบเดียวและต้องปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ฝาเขียว สูตรเข้มเข้าเนื้อเท่านั้นถึงจะอร่อยถูกใจเบล ทั้งสีสันน่าทาน รสชาติเข้มข้น และกลิ่นที่หอมเตะจมูก บอกเลยว่าอร่อยแบบชนิดที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจเลยค่ะ เบลหวังว่าหลายๆ คนจะนำสูตรที่เบลตั้งใจคิดนี้ไปลองทำดูนะคะ จะทำทานเองก็ได้หรือจะทำขายก็ดีค่ะ แต่ต้องใช้แม็กกี้ด้วยนะคะ รับรองว่าจะต้องติดใจและกลายเป็นเมนูประจำของใครหลายๆ คนแน่นอนเลยค่ะ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ฝาเขียว สูตรเข้มเข้าเนื้อ ผลิตจากถั่วเหลืองคุณภาพดี และหมักด้วยวิธีธรรมชาติถึง 90 วัน ช่วยสรรสร้างเมนูธรรมดาให้พิเศษกว่าที่เคย พร้อมส่งต่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แบบไทยๆ ผ่านเมนูจานโปรดด้วยความเข้มข้นเข้าเนื้อ หอม อร่อยอย่างลงตัว ไม่ว่าจะจานหมักก็เด็ดรสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ หรือจานเผ็ดก็ถึงรสจัดจ้าน มั่นใจได้ว่าทุกเมนูของคุณจะอร่อยทึ่ง ถูกปากทุกครัวเรือน เติมเต็มความเข้มข้นได้แล้ววันนี้ที่ห้างสรรพสินค้าทั่วไปและร้านค้าออนไลน์ สามารถดูสูตร ไข่เจียวแม็กกี้กะเพราแซ่บ หรือติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.maggi.co.th #MAGGIThailand #แม็กกี้ฝาเขียว #อร่อยไทยทึ่งเข้มข้นถึงรสไทย #ไข่เจียวแม็กกี้กะเพราแซ่บ

PR News • 30 Jan 2024

Read

ส่องคลิปไวรัลสุดน่ารัก "เฟรนช์ดั๊บ" และ "คุณยายไข่เจียว" ดูแล้วยิ้มตามเลย

กลายเป็นคลิปไวรัลสุดน่ารักที่ดีต่อใจซะเหลือเกิน กับคลิป "คุณยายไข่เจียว" ทางช่อง TikTok : leobeerr โดยพาหนุ่ม "เฟรนช์ดั๊บ" ศิลปินค่าย Tero Music ไปทำคอนเทนต์ร้องเพลง "2 ชั่วโมง" ซึ่งก็เป็นความบังเอิญที่คุณยายมารอซื้อข้าว ไข่เจียว ในช่วงที่รออยู่หนุ่มเฟรนช์ก็ทั้งร้องและเล่นกีต้าร์ให้คุณยายฟังเพลิน ๆ ยายก็โยกเต้นตาม พร้อมรับ-ส่งมุกใส่กันจนชาวโซเซียลต้องยิ้มไปกับความน่ารักของคุณยายไข่เจียว ณ ตอนนี้มีผู้เข้าชมแล้วกว่า 4.2 ล้านวิว ชมคลิป "คุณยายข้าวไข่เจียว" https://vt.tiktok.com/ZSFJV4JCh/ ทำให้หนุ่มเฟรนช์ดั๊บเจ้าของเพลง "2 ชั่วโมง" ต้องตามหา "คุณยายไข่เจียว" จนเจอกัน! เฟรนช์ก็ขอนำกระเช้าไปขอบคุณยายที่เข้ามาอยู่ในคลิป จนทำให้แฟนเพลงมีความสุข มีรอยยิ้มกับความน่ารักของคุณยาย ก่อนจะกลับก็ร้องเพลง "2 ชั่วโมง" ให้คุณยายฟังอีกครั้ง คุณยายทั้งน่ารักและเป็นธรรมชาติมาก ดูคลิปนี้แล้วใจฟูสุด ๆ น่ารักทั้งคู่เลย 📌 คลิป "เฟรนช์ดั๊บตามหาคุณยายข้าวไข่เจียวจนเจอ" https://vt.tiktok.com/ZSFJqLrd4/

Thai news • 30 Jan 2024

Read

สูตรทำ ไข่เจียวกุ้ง ไข่เจียวฟูกรอบ ทำง่ายกว่าที่คิด ลองแล้วติดใจ!

สูตรทำ ไข่เจียวกุ้ง ไข่เจียวฟูกรอบ บอกเลยว่าทำให้ฟูๆ กรอบน่ากิน ทำง่ายกว่าที่คิดค่ะ ใครที่ตามหาสูตรอยู่ เราอยากให้มาลองไปพร้อมๆ กัน ส่วนผสมเพียงนิดเดียว และวิธีทำตามง่ายๆ ก็ออกมาเป็น ไข่เจียวกุ้งฟูกรอบ สุดฟินได้แล้ว รับรองว่าใครได้ลองก็ต้องติดใจ จะทำทานในครอบครัวก็อร่อย หรือทำขายลูกค้าก็เลิฟ ตามมาจดสูตรกันเลยค่า สูตรทำ ไข่เจียวกุ้ง ไข่เจียวฟูกรอบ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไข่เจียวกุ้ง ฟูกรอบ ไข่ไก่ 4 ฟอง กุ้งหั่นเต๋า ใส่ตามชอบ ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา วิธีทำ ไข่เจียวกุ้ง ฟูกรอบ ตอกไข่สี่ฟองตีไข่ให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยผงปรุงรสและซีอิ๊วขาว และตีให้เข้ากัน ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อนจัด แนะนำให้ใช้กระชอนที่มีรูและมีด้ามจับ จับกระชอนให้สูงๆ และเทไข่ลงไป เมื่อไข่ฟูแล้วให้ใส่กุ้งสับลงไป และเทไข่ลงไปอีกเล็กน้อยเพื่อให้ไข่กับกุ้งติดกัน พลิกกลับด้านไข่ ปรับเป็นไฟกลาง และค่อยๆ ทอด จะทำให้ไข่ฟู และกรอบ คอยคนไปเรื่อยๆ เพราะไข่จะไหม้ พลิกกลับด้านกุ้งขึ้นมา และพักทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก FB:ครัวบ้านสวนทวี Youtube :ครัวบ้านสวนทวี ใครที่กำลังมองหาที่เลือกวัตถุดิบคุณภาพดี ในการทำเมนูอร่อย บอกเลยว่าครบ จบได้ในที่ แม็คโคร Makroแถมยังได้ส่วนลด สิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าทรูด้วย ส่วนลด แม็คโคร Makro ดีๆ แบบนี้ ต้องห้ามพลาดแล้วน้า ตามไปกดรับสิทธิ์ได้เลย! คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่ บทความที่คุณอาจสนใจ 22 สูตรอาหาร เมนูกุ้ง สูตรอาหารทำง่าย หลากหลายไอเดีย ทำกินได้ไม่มีเบื่อ 🦐 10 สูตรทำ เมนูไข่เจียว เมนูไข่ ทำง่ายหลากหลาย อร่อยได้ไม่จำเจ! แจกสูตรอาหาร 80 เมนูไข่ หลายสไตล์ กินง่าย ทำง่าย อร่อยหลากหลาย

Recipes • 13 Oct 2023

Read

ไม่ตรงปก! “มิน พีชญา” สั่งกระทะให้คุณแม่บ้านไว้ทอดไข่เจียว แต่ได้มาขนาดบิ๊กไซส์

ไม่ตรงปก! มิน พีชญา สั่งกระทะให้คุณแม่บ้านไว้ทอดไข่เจียว แต่ได้มาขนาดบิ๊กไซส์ ทำเอาชาวเน็ตขำไม่ไหว เมื่อนางเอกสาว มิน พีชญา ได้สั่งกระทะมาหวังว่าจะให้คุณแม่บ้านเอาไว้ทอดไข่เจียวให้กินสักหน่อย จึงตัดสินใจกดสั่งซื้อกระทะจากแอพพลิเคชั่น แต่เมื่อสินค้าส่งมาถึงบ้านสินค้าที่สั่งกับสินค้าที่ได้ดันไม่ตรงปกซะงั้น ทำเอา มิน ตกใจกันเลย เพราะได้กระทะบิ๊กไซส์ที่ห้องครัวในวัดนิยมใช้กัน เพื่อเลี้ยงมื้อใหญ่ในงานต่างๆ ในคลิป มิน ได้พูดว่า อย่าบอกนะว่าเป็นกระทะที่สั่งมา สั่งกระทะมาให้คุณแม่บ้านทอดไข่เจียว ได้กระทะอะไรมาเนี่ย! โอ้โห ขนาดฝอยขัดหม้อยังใหญ่เลย จะเอากระทะไว้ทำอะไรละทีเนี่ย ส่วนเหล่าชาวเน็ตเข้ามาขำและคอมเมนต์แซวกันเพียบ เช่น นี่ไม่ใช่กระทะธรรมดาครับ มันเป็นกระทะทอดปารีส !!!!!! , งานวัดโรงทานไซส์ไข่เจียวโรงทานเลยค่ะ ถวายให้วัดก็ได้บุญ ,เอาไว้ผัดหมี่ ทำกับข้าว แจกของโรงทานค่ะ สาธุ , อ่านนิ้วเป็นเซนใส่มั้ยคะเนี่ยยย ,ไม่ตรงปก สั่งกระทะได้จานบิน ฯลฯ

Daradaily • 8 Oct 2023

Read

สูตรทำ ไข่เจียวผัดผงกะหรี่ เมนูไข่ ทำง่าย หอมอร่อยทั้งครอบครัว

แจกสูตรอาหาร เมนูไข่ทำง่าย บอกเลยว่าอร่อยแน่นอนกับ วิธีทำ ไข่เจียวผัดผงกะหรี่ ไข่เจียวฟูกรอบ หอมกลิ่นผงกะหรี่แบบเต็มคำ เป็นเมนูที่ทำตามได้ง่ายๆ ที่บ้าน ขั้นตอนน้อย แต่อร่อยและกินได้ทั้งครอบครัวเลยทีเดียว ใครอยู่บ้านแล้วคิดเมนูไม่ออก สามารถทำตามได้เลยจ้า สูตรอาหาร ไข่เจียวผัดผงกะหรี่ เมนูไข่ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไข่เจียวผัดผงกะหรี่ ไข่ 4 ฟอง กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ 30 กรัม ต้นหอม 15 กรัม ขึ้นฉ่าย 20 กรัม พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม น้ำพริกเผา 2/3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2/3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2/3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/4 ช้อนชา นมข้นจืด 100 ml. น้ำ 50 ml. วิธีทำ ไข่เจียวผัดผงกะหรี่ ตอกไข่ไก่ใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ตีผสมให้เข้ากันดี เปิดเตา ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนร้อนจัด เทไข่ลงไปทอด ให้ฟูกรอบ แบ่งเก็บไว้ประมาณ 1 ฟอง ไม่ต้องเทหมด รอไข่เจียวได้ที่ทั้งสองด้าน เร่งไฟแรงเพื่อไล่น้ำมันสักครู่ ตักขึ้นมาพักไว้ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงไป ตามด้วยหอมหัวใหญ่ ผัดด้วยไฟกลางค่อนไปแรง ตามด้วยผงกะหรี่ พริกเผา นมข้นจืด และน้ำเปล่า คนให้พอเข้ากัน ปรุงรสชาติต่อด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ ใส่ไข่ไก่ที่เหลือลงไป ตามด้วย ขึ้นฉ่าย ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง เร่งไฟแรง คนให้เข้ากันดี จากนั้นปิดเตา นำมาราดบนไข่เจียวกรอบที่ทอดพักไว้ เป็นอันเสร็จ หนึ่งทางเลือกสำหรับหาซื้อไข่ไก่สดๆ คุณภาพดี มีทุกเบอร์ที่ต้องการเลือกใช้ ได้ที่ แม็คโคร Makroรับรองว่าจะได้ไข่ไก่คุณภาพเน้นๆ และราคาเป็นกันเอง พิเศษสำหรับลูกค้าทรู ลูกค้าทรู ใช้ทรูพอยท์ 300 คะแนน แลกส่วนลด 30.- เมื่อซื้อสินค้าครบ 1,500 บาท ที่แม็คโคร ลูกค้าทรูแบล็ค ใช้ทรูพอยท์ 800 คะแนน แลกส่วนลด 100.- เมื่อซื้อสินค้าครบ 3,000 บาท ที่แม็คโคร คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่ 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB:กินได้อร่อยด้วย Youtube :กินได้อร่อยด้วย บทความที่คุณอาจสนใจ แจกสูตรอาหาร 40 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว 5 สูตร ผัดผงกะหรี่ เมนูอร่อยทำง่าย สำหรับครอบครัว อร่อย ฟิน ดีต่อใจ 10 สูตรทำ เมนูไข่เจียว เมนูไข่ ทำง่ายหลากหลาย อร่อยได้ไม่จำเจ!

Recipes • 28 May 2023

Read

สูตรทำ ไข่เจียวซูเฟล่ souffle omelette ตามรอย ยอดนักปรุงโซมะ

แจกสูตรอาหาร สูตรไข่เจียวทำง่าย ตามรอยอนิเมะ Shokugeki No Soma ยอดนักปรุงโซมะ (Food Wars) วิธีทำ ไข่เจียวซูเฟล่ souffle omelette ไข่เจียวนุ่มทำง่าย บอกละเอียดทุกเทคนิค ไข่เจียวสุดอร่อย รสสัมผัสเหมือนขนมปังนุ่มๆ แต่ไม่มีส่วนผสมของแป้งเลย เรียกว่าเป็นเมนูอาหารเช้าทำง่าย ทำตามไม่ยาก ใครที่ได้ดูอนิเมะออนไลน์เรื่องนี้แล้วอยากทำตามละก็ ตามมาดูวิธีทำและส่วนผสมโดยละเอียดกันเลย! แจกสูตรอาหาร ไข่เจียวซูเฟล่ จากอนิเมะShokugeki No Soma ยอดนักปรุงโซมะ (Food Wars) ใครเป็นแฟนพ่อครัวโซมะ จากอนิเมะเรื่องShokugeki No Soma ยอดนักปรุงโซมะ (Food Wars)ต้องห้ามพลาด ดูอนิเมะออนไลน์ ครบทุกตอน ผ่าน TrueID จัดเต็มทั้งแบบพากษ์ไทย และ ซับไทย รับรองว่าอิ่มเอมใจ สนุก มันส์ ฮา และหิวแบบจัดเต็มแน่นอน ดูอนิเมะออนไลน์Shokugeki No Soma ยอดนักปรุงโซมะได้ที่นี่ ส่วนผสม ไข่เขียวซูเฟล่ Souffle Omelette ไข่ 3 ฟอง เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เนยจืด วิธีทำ ไข่เขียวซูเฟล่ Souffle Omelette แยกไข่แดงกับไข่ขาวไว้คนละชาม ชามไข่แดง ใส่เกลือลงไป ใช้ตะกร้อมือตีผสมให้เข้ากัน เช่นเดียวกับไข่ขาว ตีผสมให้เข้ากันจนขึ้นฟู ตั้งยอดอ่อน จากนั้นค่อยๆ ใส่ไข่แดงลงไป ตะล่อมให้เข้ากันทีละนิด ตั้งกระทะเทปล่อน ใช้ไฟอ่อน ใส่เนยจืดลงไป จากนั้นใส่ไข่ที่ผสมไว้ลงไป เกลี่ยให้พอเนียนเรียบ ปิดฝา อบไว้ประมาณ 3-5 นาที จากนั้นค่อยๆ พับไข่ให้เป็นครึ่งหนึ่ง ค่อยๆ ให้มาประกบกัน จนด้านข้างสุกดี เป็นอันเสร็จ ดูอนิเมะ ยอดนักปรุงโซมะ (Food Wars) ออนไลน์ ทุกตอน ▼ บทความที่คุณอาจสนใจ รวมลิงค์ดูอนิเมะออนไลน์ Shokugeki No Soma ยอดนักปรุงโซมะ (Food Wars) ซีซั่น 1 - 5 ไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ วิธีต้มไข่ จับเวลากี่นาที จะได้ความสุกที่ต้องการ แจกสูตรอาหาร 80 เมนูไข่ หลายสไตล์ กินง่าย ทำง่าย อร่อยหลากหลาย สูตรข้าวหน้าไข่เทมปุระ สูตรอาหารทำง่าย จากอนิเมะ ยอดนักปรุงโซมะ

Recipes • 12 Mar 2023

Read

9 ร้านไข่เจียวปู กรุงเทพ 2023 ร้านไหนอร่อย กรรเชียงปูเน้นๆ ฟินเต็มคำ!

ร้านไข่เจียวปู กรุงเทพ ร้านไหนอร่อย อาหารที่ดูง่าย แต่รสชาติอร่อยหายาก ในวันนี้ต้องขอยกให้เมนู ไข่เจียวปู สตรีทฟู้ดที่ครองใจใครหลายๆ คน วันนี้เราก็เลยมีสุดยอด 9ร้านไข่เจียวปู กรุงเทพ ปี 2023 มาฝากทุกคนกันค่ะ เมนูที่ดูเหมือนทำง่าย แต่จริงๆ แล้วต้องมีความพิถีพิถันมากในการรังสรรค์เมนูนี้ออกมา บอกเลยว่าต้องท้องร้องกันถ้วนหน้า เอ๊ะ! จะมีร้านที่เพื่อนๆ เคยไปต่อคิวซื้อจะอยู่ในลิสต์หรือเปล่าน้า ตามมาดูกันเลยค่า ร้านไข่เจียวปู กรุงเทพฯ ร้านไหนอร่อย 2023 1. เจ๊ไฝ ประตูผี ภาพจากทรูไอดีครีเอเตอร์ : MawinPongsuttiyakorn เจ๊ไฝ ประตูผี ร้านแรกที่ถ้าไม่พูดถึงก็คงไม่ได้เลยจริงๆ ด้วยชื่อเสียงโด่งดังมาก และความอร่อย ถูกการันตีได้ด้วยรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว จาก Michelin Guild Bangkok 6 ปีซ้อน! ขอบอกเลยว่าเป็นอาหารตามสั่งที่สร้างความตื่นเต้นทั้งอาหารและราคาเลยเทียวเดียว แต่ถึงแม้ว่าราคาจะน่าตกใจ แต่ถ้าได้เห็นอาหารแล้วลองลิ้มลองดูล่ะก็จะต้องร้องว้าว! จริงๆ สำหรับเมนูแนะนำก็คือไข่เจียวปูนั่นเอง ทางร้านจะเลือกกรรเชียงปูก้อนโต ทั้งแน่นและหอมมากๆ เมื่อไข่เจียวลงทอดก็กรอบนอกนุ่มใน ใครได้ลองทานรับรองว่าจะติดใจแน่นอนค่ะ ดูรีวิวเพิ่มเติมที่ : เจ๊ไฝ มิชลินสตาร์ 1 ดาว ที่ควรลองสักครั้ง ภาพจากทรูไอดีครีเอเตอร์ : MawinPongsuttiyakorn พิกัด :https://goo.gl/maps/GhJLkZVRZSBit3a16 ที่อยู่ : 327 ถ. มหาไชย แขวง สำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร ร้านเปิดบริการ : 09.00 - 21.00 น. (ปิดวันจันทร์) โทร : 0-2223-9384 ที่จอดรถ : ไม่มี เว็บไซต์ :ไม่ระบุ 2. กาลิค กาลิค เป็นร้านเก่าแก่ย่านประชาชื่น ร้านที่ชื่อฝรั่งแต่ขายอาหารไทย เปิดขายมามากกว่า 30 ปี มีการสืบต่อสูตรอาหารประจำร้านมาแบบรุ่นสู่รุ่น เมนูแนะนำที่ใครมาที่นี่จะต้องสั่งเป็นเมนูประจำโต๊ะเลยก็คือ ไข่เจียวปู ที่มีหน้าตาเป็นก้อนกลมหนาประมาณเกือบ 2 นิ้ว ทางร้านปรุงรสอย่างพิถีพิถัน มีกรรเชียงปูม้าเป็นตัวชูโรง ลงทอดในน้ำมันร้อนๆ กลับด้านจนสุกกำลังพอดี บอกได้คำเดียวเลยว่า ฟิน! ฟินจนหาทางกลับบ้านไม่ถูกจริงๆ พิกัด : https://goo.gl/maps/1QaXSrbQQ6s3dQJEA ที่อยู่ : 44 ซอยโชติวัฒน์ (ซอยสะพาน 99) ถนนประชาชื่น เขตบางซื่อ กรุงเทพฯ เปิดบริการ : 10.30 - 14.30 น. / 16.00 - 22.00 น. โทร : 08-9182-2640 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063544184573 3. เขียวไข่กา เขียวไข่กา เป็นร้านอาหารไทยที่ลงตัวมาก บรรยากาศดีสุดๆ โดยจะเน้นอาหารไทยพื้นบ้านที่หาทานได้ยาก เมนูที่เราจะเสนอวันนี้แน่นอนว่าต้องเป็นไข่เจียวปู ซึ่งทางร้านจะทอดไปไข่ฟูๆ ทอดกรอบได้ลึกไปถึงข้างใน โดยใช้ไข่เป็ดในการทอดด้วยไฟแรง เพื่อไม่ให้ไข่โดนน้ำมัน ส่วนกรรเชียงปูจะไม่ได้รับสิทธิ์ลงไปในกระทะทอดด้วย เพราะสูตรของทางร้านจะใช้การโรยกรรเชียงปูมาบนไข่เจียวฟูๆ แล้วยกมาเสิร์ฟเราค่ะ ปล.กรรเชียงปูร้านนี้ใหญ่ม๊าก! ดูรีวิวเพิ่มเติมที่ : พาไปอิ่ม! เขียวไข่กา อโศก ร้านอาหารสไตล์กลาสเฮ้าท์ อร่อยกับอาหารไทยพื้นถิ่น ต้องลอง (มีคลิป) พิกัด : https://goo.gl/maps/UKyXnAsap55u3Y2m6 ที่อยู่ : 33 ถนนนาคนิวาส แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร ร้านเปิดบริการ : 08.00 - 18.00 น. โทร : 0-2227-0685 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/kiewkaika 4. ครัวอัปษร ภาพจากทรูไอดีครีเอเตอร์ : สมภัสสร ครัวอัปษร ร้านเล็กๆ ที่เป็นร้านสุดท้ายในห้องแถว เปิดมาอย่างยาวนานในย่านสามเสน ด้วยสไตล์การตกแต่งร้านที่เรียบง่าย ทำให้ลูกค้าทุกระดับเข้ามาลิ้มลองรสชาติอาหารที่นี่ และแน่นอนว่าเมนูแนะนำชั้นยอดก็ต้องเป็น ไข่เจียวปูฟูๆ ที่ไม่ว่าใครมาถึงจะต้องสั่งเมนูนี้ทุกครั้ง ด้วยไข่ฟูปูที่เนื้อแน่น หอม รสชาติอร่อยกลมกล่อม ใครได้ลองทานก็ต้องติดใจจนอยากจะป้ายยาบอกต่อให้เพื่อนๆ มาลองทานกันแน่นอน ปล.ความอร่อยของร้านนี้ ถูกการันตีด้วยการใช้สูตรอาหารต้นตำหรับชาววังเชียวนะ! ดูรีวิวเพิ่มเติมที่ : ครัวอัปษร ราชพฤกษ์ ภาพจากทรูไอดีครีเอเตอร์ : สมภัสสร พิกัด : https://goo.gl/maps/ZCKbW42myTrGZz6QA ที่อยู่ : 503 505 ถนนสามเสน แขวงดุสิต เขตดุสิต กรุงเทพฯ เปิดบริการ : 10.30 - 19.30 น. (ปิดวันอาทิตย์) โทร : 0-2668-8788 ที่จอดรถ : ริมถนน / หรือที่จอดรถเอกชน (มีค่าบริการจอด) เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/kruaapsorn.samsen 5. หน่องริมคลอง หน่องริมคลอง ร้านอาหารริมทางที่มองภายนอกอาจจะดูธรรมดา ที่เปิดมาได้เป็นเวลา 20 กว่า ปี ขอบอกเลยว่าถึงหน้าตาร้านจะดูธรรมดาแบบนี้ แต่ถ้าได้ลองชิมแล้วจะติดใจ เพราะมีความอร่อยถึงระดับภัตตาคารเลยทีเดียว แถมวัตถุดิบยิ่งไม่ต้องพูดถึง เพราะวัตถุดิบทุกอย่างถูกคัดมาอย่างมีคุณภาพ! โดยเฉพาะเมนูแนะนำ ไข่เจียวปู เนื้อปูที่ใส่ลงไปช่างใหญ่และสดจริงๆ ทำให้รสชาติว้าวมาก นอกจากไข่เจียวปูแล้วอีกเมนูหนึ่งที่อยากให้ทุกคนได้ลองทาน คือ ไข่ข้นปู อร่อยเด็ดไม่แพ้ไข่เจียวเลยค่ะ รับรองได้ว่าการต่อคิวรอซื้อช่างคุ้มค่ากับรสชาติที่ได้รับกลับมามากจริงๆ พิกัด :https://goo.gl/maps/zUxogzDirTaaokRi6 ที่อยู่ : 51 ซ. เอกมัย 23 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ เปิดบริการ : 08.30 - 16.00 น. (หยุดวันอาทิตย์) โทร : 08-6044-9478 ที่จอดรถ : ไม่มี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/nongrimkhlong 6. 9 กุ้งอบ ปูอบ-สุกี้ 9 กุ้งอบ ปูอบ-สุกี้ อีกหนึ่งร้านที่ต้องไปโดน ไม่ว่าจะเป็น ปูอบวุ้นเส้น จ้อปูทอด ปูไข่ผัดผงกะหรี่ และแน่นอนว่าต้องห้ามพลาด ไข่เจียวปู เนื้อแน่นฟูร้อนๆ สดอร่อยได้ใจ ไส้แน่นๆ กินทีเนื้อปูเต็มคำ บอกเลยว่าเพลิดเพลินใจสุดๆ เป็นรสชาติที่ประทับใจไม่ผิดหวัง จนต้องอยากหาโอกาสกลับมาทานซ้ำ ร้องว้าวหนักมากค่า พิกัด :https://goo.gl/maps/JyLHYpbwUrRsDJoM6 ที่อยู่ : 468/1 ถ.พุทธมณฑล สาย 2 แขวงบางไผ่ เขตบางแค กรุงเทพฯ เปิดบริการ : 11.00 - 22.30 น. โทร : 09-0947-2805 ที่จอดรถ : ไม่มี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/9.goongob.puuob.suki 7. พริ้ว พริ้วอยากได้ความอร่อยแบบครบวงจร มาที่นี่ไม่มีผิดหวัง! เพราะเค้าเป็นทั้งคาเฟ่และร้านอาหาร นั่นเองค่ะ ไม่ว่าจะเมนูไหนๆ ทั้งคาวหวาน ก็อร่อยครบจบที่นี่ และแน่นอนว่า ไข่เจียวปู ก็อร่อยแน่นเหลือเกิน แถมยังไม่เหมือนที่ไหนๆ เพราะเป็น ไข่เจียวปูม้วนต้มยำ ที่เรียกได้ว่ามาแล้วต้องห้ามพลาด พลาดแล้วจะเสียใจ ไม่ลองไม่ได้แล้วน้า ตามไปเช็คอินลองชิมดูกันเลยค่า พิกัด :https://goo.gl/maps/9bAjxBNCzA6hNe15A ที่อยู่ : 335/6 ถ.นนทบุรี ต.ท่าทราย อ.นนทบุรี จ.นนทบุรี เปิดบริการ : 09.00 - 20.30 น. (ปิดวันจันทร์) โทร : 08-1407-1245 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/plieu.cafe 8. กับข้าว กับปลา กับข้าวกับปลา ร้านอาหารไทยในดวงใจของใครหลายๆ คน รสชาติถูกปากไปหมดจริงๆ ค่ะ โดยเฉพาะเมนูเด็ดที่เราไม่อยากให้พลาดคือ ไข่เจียวปู เสิร์ฟมาเป็นก้อนฟูๆ ไส้แน่นฉ่ำๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะเป็นพริกน้ำปลาหน่อย อร่อยลืมมม! นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารปักษ์ใต้ อาหารฝรั่ง รับรองว่าเป็นอีกร้านที่ไม่ผิดหวังค่ะ ดูรีวิวเพิ่มเติมที่ : "กับข้าว กับปลา" ร้านอาหารไทยที่ใส่ใจทุกรสชาติ สาขา The Circle ราชพฤกษ์ ภาพจากทรูไอดีครีเอเตอร์ : CHACHII พิกัด : มีหลายสาขาในกรุงเทพฯ เช็คพิกัดได้ที่แฟนเพจ โทร : 08-1407-1245 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/kubkaokubplabyiberry 9. ข้าว Khao ร้านข้าว ร้านอาหารที่คัดสรรวัตถุดิบสุดพรีเมียม มาปรุงเป็นอาหารจานอร่อย ที่ใครได้ลองก็ต้องประทับใจค่ะ แน่นอนว่าทางร้านมีเมนู ไข่เจียวปู ให้ได้ฟินไม่แพ้ร้านอื่นๆ เลยน้า แถมยังเพิ่มความจัดจ้านเข้มข้นด้วยใบกะเพราะกรอบ และพริก ที่ถึงใจสุดๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ อีกมากมายที่น่าไปลองชิม แวะไปแล้วต้องเลิฟค่า พิกัด :https://goo.gl/maps/rrm5oWVFoiTCKWth9 ที่อยู่ : 15 ซอย เอกมัย 10 แขวง/เขตคลองตันเหนือ กรุงเทพฯ เปิดบริการ : 11.30 14.00 น. / 18.00 - 22.00 น. โทร : 09-8829-8878 ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/khaogroup/ บทความที่คุณอาจสนใจ 10 ร้านอาหาร มิชลินสตาร์ 1 ดาว ในกรุงเทพ 2023 สายกินต้องจด ! 30 ร้านอาหารครอบครัว กรุงเทพ บรรยากาศดี รับปีใหม่ 2023 20 ร้านอาหารจานเดียว อาหารตามสั่ง กรุงเทพ ราคาประหยัด ถูกใจมนุษย์เงินเดือน !

Bangkok • 2 Feb 2023

Read

สูตรทำ ไข่เจียวปูก้อน กรอบนอกนุ่มใน ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

ใครที่ตกหลุมรักเมนูอร่อย ไข่เจียวปูก้อน กรอบนอกนุ่มใน วันนี้เรามีสูตรแน่นๆ มาฝากกันค่ะ กับ สูตรทำ ไข่เจียวปูก้อน แบบง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่ หรือมือโปรก็ทำเองได้อร่อยฟินเช่นกัน ส่วนผสมเบสิค แต่รสชาติอร่อยกลมกล่อมเอาเรื่องแบบนี้ ทางเราไม่อยากรอช้าค่ะ ไปเตรียมวัตถุดิบ แล้วเข้าครัวทำไปพร้อมๆ กันเลยค่า สูตรทำ ไข่เจียวปูก้อน ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไข่เจียวปูก้อน เนื้อปูแกะ ไข่ไก่ 4 ฟอง ต้นหอม ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช วิธีทำ ไข่เจียวปูก้อน ตอกไข่ใส่ชามผสม ตีไข่ให้แตก แล้วเติมน้ำสะอาดลงไป เพื่อให้ไข่มีความฟูและนุ่ม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 4 ช้อน จากนั้นคนให้เข้ากัน ใส่เนื้อปูก้อนลงไปเยอะๆ ตามชอบ ตามด้วยต้นหอม แล้วคนเบาๆ ให้เข้ากัน ตั้งกระทะ เปิดเตา ใส่น้ำมันพืชลงไป รอให้น้ำมันร้อนเล็กน้อย เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน เทไข่เจียวลงไป จากนั้นคนเบาๆ เพื่อให้น้ำของไข่ไหลลงไปด้านข้าง จะได้สุกทั่วถึง หากน้ำมันน้อยไป ให้หยอดข้างๆ กลับด้านไข่เจียว โดยคว่ำลงกระทะอีกใบนึง จากนั้นใช้ตะหลิวตักกลับมาใส่กระทะใบเดิม เติมน้ำมันด้านข้างเล็กน้อย เขย่าไปมา ทอดให้เหลือกรอบตามต้องการ เมื่อได้สีตามต้องการแล้วเทน้ำมันออก แล้วตั้งไฟต่อสักครู่ แล้วเทใส่กระทะอีกหนึ่งใบ หากมันเกินไปใช้กระดาษทิชชู่ซับมันเล็กน้อย ตักใส่จาน จัดตกแต่งเนื้อปูวางลงบนไข่ โรยด้วยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Facebook :ครัวพิศพิไล Youtube :ครัวพิศพิไล บทความที่คุณอาจสนใจ 10 สูตรทำ เมนูไข่เจียว เมนูไข่ ทำง่ายหลากหลาย อร่อยได้ไม่จำเจ! 10 สูตรอาหาร เมนูปู หลากหลายไอเดีย ทำกิน ฟินในวันหยุด 🦀 24 สูตรอาหาร ข้าวกล่อง ทำขาย เดลิเวอรี่ เมนูขายดี กำไรปัง!

Recipes • 8 Nov 2022

Read

ไข่เจียวปูมาแรง! 50 อันดับ สตรีทฟู้ดที่ดีที่สุด ในเอเชีย โดย CNN Travel

เปิดลิสต์! 50 อันดับ สตรีทฟู้ดแห่งเอเชีย โดยทางเว็บไซต์ CNN ได้มีการประกาศการจัดอันดับของเมนูสตรีทฟู้ดในเอเชีย ทั้งหมด 50 อันดับด้วยกัน ใน 50 of the best street foods in Asia แน่นอนว่า สตรีทฟู้ดไทย ของเรา ไม่แพ้ชาติใดในโลก! เพราะเรามีเมนูอร่อยฮิตติด Top 10 ด้วยนะ! นั่นก็คือ ไข่เจียวปู ครองอันดับที่ 8 ไปอย่างสวยงามค่ะ นอกจากนี้ยังมีเมนู ข้าวซอย (อันดับที่ 26) และ ไส้กรอกอีสาน (อันดับที่ 42) ที่ติดอยู่ใน 50 อันดับด้วยค่ะ บอกเลยว่าแต่ละเมนูของแต่ละประเทศความน่าทานสูสีกันมากจริงๆ จะมีเมนูไหนบ้าง สายกินตามมาส่องกันเลยค่า 50 อันดับ สตรีทฟู้ดแห่งเอเชีย ปี 2022 โดย CNN อันดับที่ 1 Achcharu ประเทศศรีลังกา สำหรับอันดับที่ 1 ได้แก่ Achcharu จากประเทศศรีลังกาค่ะ ซึ่งเป็นผักดองรสชาติ เปรี้ยว หวาน และเผ็ด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมๆ ไม่ว่าจะเป็น ขมิ้น น้ำตาล พริก เหลือ และอาจมีเครื่องเทศในท้องถิ่นตามฤดูกาลนั้นๆ เข้าไปปรุงด้วยค่ะ เรียกได้ว่าเป็นสตรีทฟู้ดที่ฮอตฮิตสุดๆ เลยทีเดียว อันดับที่ 2 อัสซัม ลักซา (Asam laksa) ประเทศมาเลเซีย อัสซัม ลักซา (Assam laksa) อาหารขึ้นชื่อในประเทศมาเลเซีย ลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยว แต่มีน้ำซุปเป็นซุปรสเปรี้ยว ที่ได้ความเปรี้ยวมาจากมะขาม และเป็นซุปที่ทำจากปลา โรยหน้าด้วยปลาเส้นเล็กๆ ผักชี หน้าตาน่าทาน มีกลิ่นหอม และรสชาติอร่อย เสิร์ฟพร้อมกับน้ำพริกกุ้งนั่นเองค่ะ อันดับที่ 3 บั๊นหมี่ (Banh mi) ประเทศเวียดนาม บั๊นหมี่ หรือบั๊ญหมี่ (Banh mi) คือแซนวิชเวียดนาม ที่นิยมทานกันเป็นมื้อเช้า ตัวขนมปังจะมีรสสัมผัสคล้ายๆ กับขนมปังฝรั่งเศส แต่จะมีลักษณะสั้น ผิวแป้งบางกรอบ เนื้อนุ่ม หอมอร่อย มีพื้นให้ใส่ไส้ตรงกลาง ไม่ว่าจะเป็น หมู ผักดอง ผักชี พริก อันดับที่ 4 ชานมไข่มุก (Bubble tea) ไต้หวัน ไม่มีใครไม่รู้จัก สำหรับ ชานมไข่มุก (Bubble tea) ที่มีต้นกำเนิดจากไต้หวันในช่วงปี 1980 เจ้าลูกกลมๆ สีดำ รสสัมผัสหนุบหนับ หวานอร่อย อยู่ในแก้วที่มีชานมหอมๆ สูตรพิเศษ เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ถ้าไปเช็คอินไต้หวันแล้วไม่ได้ชิม ถือว่ายังมาไม่ถึงนั่นเองค่ะ อันดับที่ 5 ขนมปังเคบับ (Bun kebab) ประเทศปากีสถาน ขนมปังเคบับ (Bun kebab) หรือเบอร์เกอร์ปากีสถาน เป็นสตรีทฟู้ดปากีสถาน ที่นิยมทานกันทั่วประเทศ และโด่งดังในเมือง การาจี (Karachi) และ ลาฮอร์ (Lahore) มักเสิร์ฟพร้อมกับขนมพายมันฝรั่งและถั่วเลนทิล รวมถึงเนื้อแกะ เนื้อวัว และถั่วชิกพี อันดับที่ 6 ก๋วยเตี๋ยวหลอด (Cheong fun) ฮ่องกง อีกหนึ่งอาหารที่เราคุ้นเคยกันดี ก๋วยเตี๋ยวหลอด (Cheong fun) จากฮ่องกง หรือหนึ่งในเมนูติ่มซำ นั่นเองค่ะ เป็นอาหารที่มักเสิร์ฟเป็นอาหารว่าง หรืออาหารเรียกน้ำย่อย ตัวแป้งความบางกำลังพอดี สอดไส้ด้วยเนื้อหมู เนื้อกุ้ง ผัก ปรุงรสด้วยซอสต่างๆ นึ่งมาอย่างดี อันดับที่ 7 ปูผัดซอสพริก (Chili Crab) ประเทศสิงคโปร์ ปูผัดซอสพริก (Chili Crab) เมนูอร่อยเด็ด จากประเทศสิงคโปร์ กับปูเนื้อแน่น สดหวาน นำมาผัดกับซอสพริก และซอสมะเขือเทศ รสชาติหวานเผ็ดกลางๆ ตัวซอสเข้มข้น จัดจ้านแต่ไม่เผ็ดแสบจนเกินไปค่ะ อันดับที่ 8 ไข่เจียวปู ประเทศไทย และแล้วก็เดินทางมาถึงอันดับที่ 8 ที่ได้ ไข่เจียวปู ของเราไปครองค่ะ ต้องบอกเลยว่าไม่ว่าจะเป็นคนไทย หรือชาวต่างชาติ เมื่อได้ลิ้มลองรสชาติของเมนูนี้แล้ว จะต้องหลงใหลในรสชาติอร่อยเลิศรส ไข่เจียวนุ่มฟู มีเนื้อปูเนื้อแน่น หวานอร่อยแทรกอยู่ข้างใน ไม่แปลกใจจริงๆ ค่ะที่ติด Top 10 สตรีทฟู้ดแห่งเอเชีย อันดับที่ 9 ลูกชิ้นปลารสแกง (Curry fish balls) ฮ่องกง สตรีทฟู้ดฮ่องกงสุดฮิต Curry fish balls หรือ ลูกชิ้นปลา นั่นเองค่ะ ขนาดของลูกชิ้นกำลังพอดีคำ เกือบจะเท่าลูกปิงปอง มีรสชาติเผ็ดหวาน หอมกลิ่นแกงกะหรี่ กระเทียม ขิง และพริก อร่อยจัดจ้าน เข้มข้น เสียบไม้มาทานง่ายสะดวก เป็นเมนูที่ต้องห้ามพลาดในฮ่องกงเลยล่ะค่ะ อันดับที่ 10 อีมา ดาชี (Ema datshi) ประเทศภูฏาน อีมา ดาชี (Ema datshi) อาหารประจำชาติประเทศภูฏาน ซึ่งแทบจะเป็นอาหารหลักที่ต้องมีในทุกมื้อเลยก็ว่าได้ค่ะ เป็นสตูว์รสเผ็ด ที่เป็นการนำ พริกและชีส นำไปต้มเข้าด้วยกัน ทั้งพริกเขียว และพริดแดง ตามด้วยกระเทียม หัวหอม และปรุงรสด้วยเกลือ รสชาติเผ็ดเค็ม หอมชีสและเครื่องเทศ เป็นอาหารที่ต้องลองทานหากไปเยือนประเทศภูฏาน นั่นเองค่ะ อันดับที่ 11 วาฟเฟิลฮ่องกง (Egg waffles) ฮ่องกง อันดับที่ 12 ฟาลูดา (Falooda)ประเทศปากีสถาน อันดับที่ 13 Fuchkaประเทศบังกลาเทศ อันดับที่ 14 กาโด-กาโด (Gado gado)ประเทศอินโดนีเซีย อันดับที่ 15 Getukประเทศอินโดนีเซีย อันดับที่ 16 ฮาโลฮาโล (Halo-halo)ประเทศฟิลิปปินส์ อันดับที่ 17 Hoppersประเทศศรีลังกา อันดับที่ 18 Iced coffeeประเทศเวียดนาม อันดับที่ 19 จาเลบี้ (Jalebi)ประเทศอินเดีย อันดับที่ 20 เจียนปิง Jianbing ประเทศจีน อันดับที่ 21 Jiaozi (เกี๊ยวซ่า) ประเทศจีน อันดับที่ 22 Kavaabuประเทศมัลดีฟส์ อันดับที่ 23 กายาโทสต์ (Kaya toast)ประเทศสิงคโปร์ และ มาเลเซีย อันดับที่ 24 เกอรักเตอโลร์ (Kerak telor)ประเทศอินโดนีเซีย อันดับที่ 25 ข้าวจี่ ประเทศลาว อันดับที่ 26 ข้าวซอย ประเทศไทย ลำแต้ๆ เจ้า! อันดับที่ 26 เป็นของ ข้าวซอย อาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของประเทศไทย เส้นบะหมี่แบนๆ ที่อยู่ในน้ำแกงรสจัดจ้าน หอมขึ้นจมูก ทานพร้อมเครื่องเคียงที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ผักกาดดอง หอมหัวแดง มีเนื้อสัตว์เป็น เนื้อไก่ หรือเนื้อวัว ตามชอบ ปรุงรสด้วย พริกผัดน้ำมัน บีบน้ำมะนาว ใส่น้ำปลา น้ำตาล ลงไปเล็กน้อย อร่อยเลิศรสเหลือเกินค่ะ อันดับที่ 27 เกี๊ยวทอดมองโกเลีย (Khuushuur)ประเทศมองโกเลีย อันดับที่ 28 Kimbap คิมบับ (Kimbap)ประเทศเกาหลีใต้ อันดับที่ 29 Kuih cincinประเทศบรูไน อันดับที่ 30 กวักกวัก (Kwek kwek)ประเทศฟิลิปปินส์ อันดับที่ 31 Lapingทิเบต ประเทศจีน อันดับที่ 32 ลา พ๊ะ โต๊ะ (Lahpet thoke)ประเทศพม่า อันดับที่ 33 หลอทแฉ่ (Lort cha)ประเทศกัมพูชา อันดับที่ 34 โหมะน์ฮี่นก้า (Mohinga)ประเทศพม่า อันดับที่ 35 โมโม่ (Momos)ประเทศเนปาล อันดับที่ 36 Nam khaoประเทศลาว อันดับที่ 37 นาซี เลอมัก (Nasi lemak)ประเทศมาเลเซีย อันดับที่ 38 Pho (เฝอ) ประเทศเวียดนาม อันดับที่ 39 โรจัก (Rojak)ประเทศมาเลเซีย อินโดนีเซีย สิงคโปร์ อันดับที่ 40 โรตีปราตา (Roti prata)เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อันดับที่ 41 โร่วเจียโม๋ (Rou jia mo)ประเทศจีน อันดับที่ 42 ไส้กรอกอีสาน ประเทศไทย อันดับที่ 43 ไก่ทอดไต้หวัน (Salt pepper fried chicken)ไต้หวัน อันดับที่ 44 ไอศครีมญี่ปุ่น (Sofuto kurimu)ประเทศญี่ปุ่น อันดับที่ 45 เต้าหู้เหม็น (Stinky Tofu)ไต้หวัน อันดับที่ 46 ทาโกยากิ (Takoyak)ประเทศญี่ปุ่น อันดับที่ 47 ต็อกโบกี (Tteokbokki)ประเทศเกาหลีใต้ อันดับที่ 48 วดาปาว (Vada pav)ประเทศอินเดีย อันดับที่ 49 เสี่ยวหลงเปา (Xiao long bao)ประเทศจีน อันดับที่ 50 ยากิโตริ (Yakitor)ประเทศญี่ปุ่น ขอบคุณข้อมูลจาก (Credits) : CNN Travel บทความที่คุณอาจสนใจ 50 อันดับ ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ประจำปี 2022 มีร้านในไทยติดอันดับ 50 อันดับ ร้านพิซซ่าที่ดีที่สุด ในเอเชีย-แปซิฟิค ปี 2022 จาก 50 Top Pizza ข้าวซอยไทยที่หนึ่ง! 50 อันดับซุปที่ดีที่สุด จากนักรีวิวทั่วโลก 2022 โดย TasteAtlas

Worldfood • 30 Aug 2022

Read

'ไข่เจียวปู ข้าวซอย ไส้กรอกอีสาน' CNN ชูติดโผ 50 สตรีตฟู้ดดีสุดในเอเชีย

เมื่อวันที่ 29 สิงหาคม นายอนุชา บูรพชัยศรี รองเลขาธิการนายกรัฐมนตรีฝ่ายการเมือง ปฏิบัติหน้าที่โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่อาหารข้างทาง (Street foods) ของไทยยังคงสร้างความประทับใจให้คนทั่วโลก หลังจากที่ CNN Travel ได้เผยแพร่รายชื่อ 50 อันดับอาหารข้างทางที่ดีที่สุดในเอเชีย (50 of the best street foods in Asia) โดยมี 3 เมนูอาหารข้างทางของไทยติดรายชื่อดังกล่าว ได้แก่ ไข่เจียวปู ข้าวซอย และไส้กรอกอีสาน พร้อมระบุว่า รัฐบาลเดินหน้าส่งเสริม Soft Power ของไทยในด้านอาหาร และด้านอื่น ๆ สู่เวทีโลก นายอนุชา กล่าวว่า CNN Travel ได้ระบุว่า ไข่เจียวปู เป็นเมนูไข่ที่มีรสชาติดีกว่าเมนูไข่ประเภทอื่น ส่วนผสมของไข่และเนื้อปูทำให้อาหารจานนี้ทั้งกรอบและเนื้อนุ่มฟูน่าทาน หากรับประทานพร้อมซอสพริกจะยิ่งทำให้เมนูนี้อร่อยมากยิ่งขึ้น ส่วนข้าวซอย เป็นอาหารของทางภาคเหนือของไทย มีส่วนผสมของซุปที่มีเครื่องแกงกะหรี่ ผสมกับน้ำกะทิที่เข้มข้น ราดบนเส้นบะหมี่ที่มีน่องไก่หรือเนื้อวัว และโรยด้วยเส้นบะหมี่ทอด สำหรับไส้กรอกอีสาน เป็นอาหารข้างทางที่พบได้ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย เป็นไส้กรอกหมูปรุงรสผสมข้าวเหนียว กระเทียม นำไปหมักและตากแห้งจนมีรสเปรี้ยว ประเทศไทยได้รับความนิยมด้านความหลากหลายของอาหาร ซึ่งเกิดจากความแตกต่าง เรื่องพื้นที่เพาะปลูกทำปศุสัตว์ของท้องถิ่นแต่ละภูมิภาค ทำให้อาหารไทยมีเอกลักษณ์และเป็นที่นิยมมาตลอด ทั้งนี้ รัฐบาลตระหนักถึงข้อได้เปรียบ และได้เดินหน้าผลักดัน ส่งเสริมการขยายผล Soft power ของไทยทั้งในด้านอาหาร และด้านอื่น ๆ ให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายไปทั่วโลกผ่านหน่วยงานที่เกี่ยวข้องมาโดยตลอด เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและสร้างรายได้ให้แก่ประเทศ นายอนุชา กล่าว

Matichon • 30 Aug 2022

Read

ไข่เจียวปู-ข้าวซอย-ไส้กรอกอีสาน CNN ยกติดโผ 50 street food ดีที่สุดในเอเชีย

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 18.0px Thonburi; color: #262626; background-color: #ffffff} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 18.0px Thonburi; color: #262626} span.s1 {font-kerning: none} span.s2 {font: 18.0px Helvetica; font-kerning: none} span.s3 {font-kerning: none; background-color: #ffffff} span.s4 {font: 18.0px Helvetica; font-kerning: none; background-color: #ffffff}อาหารของประเทศไทยยังสร้างชื่อเสียงอย่างต่อเนื่องหลัง CNN Travel ได้ยกให้ ไข่เจียวปู-ข้าวซอย-ไส้กรอกอีสาน ติดโผ 50 รายชื่ออาหาร street food ดีที่สุดในเอเชียโดย นายอนุชาบูรพชัยศรีรองเลขาธิการนายกรัฐมนตรีฝ่ายการเมืองปฏิบัติหน้าที่โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรีเปิดเผยว่าเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่อาหารข้างทาง(Street foods)ของไทยยังคงสร้างความประทับใจให้คนทั่วโลกหลังจากที่CNN Travelได้เผยแพร่รายชื่อ50อันดับอาหารข้างทางที่ดีที่สุดในเอเชีย(50 of the best street foods in Asia)โดยมี3เมนูอาหารข้างทางของไทยติดรายชื่อดังกล่าวได้แก่ไข่เจียวปูข้าวซอยและไส้กรอกอีสานซึ่งสอดคล้องกับนโยบายที่ รัฐบาลเดินหน้าส่งเสริมSoft Powerของไทยในด้านอาหารและด้านอื่นๆสู่เวทีโลกโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรีกล่าวว่า CNN Travel ได้ระบุว่า ไข่เจียวปู เป็นเมนูไข่ที่มีรสชาติดีกว่าเมนูไข่ประเภทอื่น ส่วนผสมของไข่และเนื้อปูทำให้อาหารจานนี้ทั้งกรอบและเนื้อนุ่มฟูน่าทาน โดยหากรับประทานพร้อมซอสพริกจะยิ่งทำให้เมนูนี้อร่อยมากยิ่งขึ้น" style="height: 370px;">ส่วนข้าวซอย เป็นอาหารของทางภาคเหนือของไทย มีส่วนผสมของซุปที่มีเครื่องแกงกะหรี่ ผสมกับน้ำกะทิที่เข้มข้น ราดบนเส้นบะหมี่ที่มีน่องไก่หรือเนื้อวัว และโรยด้วยเส้นบะหมี่ทอด สำหรับไส้กรอกอีสาน เป็นอาหารข้างทางที่พบได้ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย เป็นไส้กรอกหมูปรุงรสผสมข้าวเหนียว กระเทียม นำไปหมักและตากแห้งจนมีรสเปรี้ยวข้าวซอยไส้กรอกอีสานประเทศไทยได้รับความนิยมด้านความหลากหลายของอาหาร ซึ่งเกิดจากความแตกต่าง เรื่องพื้นที่เพาะปลูกทำปศุสัตว์ของท้องถิ่นแต่ละภูมิภาค ทำให้อาหารไทยมีเอกลักษณ์และเป็นที่นิยมมาตลอด ทั้งนี้ รัฐบาลตระหนักถึงข้อได้เปรียบ และได้เดินหน้าผลักดัน ส่งเสริมการขยายผล Soft power ของไทยทั้งในด้านอาหาร และด้านอื่น ๆ ให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายไปทั่วโลกผ่านหน่วยงานที่เกี่ยวข้องมาโดยตลอด เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและสร้างรายได้ให้แก่ประเทศ นายอนุชาฯ กล่าวp.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px Thonburi} span.s1 {font: 13.0px 'Helvetica Neue'} span.s2 {color: #dca10d}ข้อมูลจาก:ทำเนียบรัฐบาลภาพจาก :ผู้สื่อข่าวภูมิภาคจังหวัดพิษณุโลก/เชียงใหม่/ Chanei youtubeandy1love

TNN ch16 • 30 Aug 2022

Read

สภาพคนป่วย! “บุ๋ม ปนัดดา” เสียงเริ่มดีขึ้น โอดอยากกินไอติม-ข้าวไข่เจียวกากหมู-ก๋วยจั๊บน้ำข้น

อุสาห์รอดมาหลายซีซั่นในที่สุดซีซั่นนี้ก็ไม่รอด สำหรับ พิธีกรสาวคนเก่ง บุ๋ม ปนัดดา หลังเจ้าตัวออกมาประกาศติดเชื้อโควิด 19 และแอดมิทอยู่โรงพยาบาล เพราะมีอาการไข้ขึ้นสูงและเจ็บคอหนักมาก สลบมา 2 วัน สรุปว่าซีซั่นนี้ไม่รอดนะคะ ให้ผู้จัดการแจ้งทุกคนที่เจอไปแล้วก่อนสลบเพราะไข้สูงมาก ตอนนี้คือเจ็บคอจนพูดไม่ได้เลย กินอะไรก็ไม่ได้มา 2 วัน วันนี้ฝืนกินพวกซุปกับอาหารเหลว โชคดีที่ตอนแรกวางแผนไปเกาหลี เลยไม่มีคิวงานช่วงนี้ ขอพักยาวๆก่อนนะคะ ล่าสุดวันนี้ (6 ส.ค.65) บุ๋ม อาการดีขึ้นแล้ว เริ่มมีเสียงปกติสามารถทักทายกับแฟนๆได้จึงได้ไลฟ์สดแปปนึงเพื่ออัปเดตอาการของตนเองให้ฟัง โดยบอกว่า สวัสดีทุกคน เสียงเพิ่งมา นี่คือสภาพคนที่อยู่โรงพยาบาลมา 5 วัน นี่คือสภาพหน้าผู้ป่วย ดูไม่ได้เลย มีไข้สูงมาก ผมไม่ได้สระเลย สีหน้าเริ่มดีขึ้น มีสิวขึ้น 1 เม็ด อยากกินไอติม อยากกินข้าวไข่เจียวกากหมู ก๋วยจั๊บน้ำข้น เยอะแยะมากมาย แต่ยังกินไม่ได้ ดูแลตัวเองกันด้วยน้า อีกไม่กี่วันได้ออกไปเจอกันแล้ว พร้อมเขียนแคปชั่นอีกด้วยว่า สภาพคนป่วย สดไป๊ ลืมใช้แอพ ขออภัย ขอบคุณทุกกำลังใจและความเป็นห่วงนะคะ ดูแลสุขภาพกันด้วยค่ะ ซึ่งก็มีคนในวงการบันเทิงและแฟนคลับเข้ามาส่งกำลังใจให้ บุ๋ม กันมากมายและบอกว่ารอเจ้าตัวกลับมาอ่านข่าวด้วย

Daradaily • 6 Aug 2022

Read

แชร์เทคนิค วิธีทอดไข่เจียว ไม่อมน้ำมัน ดีต่อใจ คนรักสุขภาพ!

สำหรับสายรักสุขภาพ ต้องมามุง เพราะเราจะมาแชร์ เทคนิค วิธีทอดไข่เจียว ไม่อมน้ำมัน แต่ยังนุ่มฟูและอร่อยเหมือนเดิม บอกเลยว่าใครที่เป็นห่วงเรื่องสุขภาพ หรือกำลังนับแคลอรีอยู่ละก็ ต้องจดวิธีำนี้เลย เพราะช่วยลดน้ำมันลงไปได้เยอะมาก ที่สำคัญ น้ำมันยังคงใส และสามารถใช้ในรอบถัดไปได้อีกด้วย เป็นเคล็ดไม่ลับ ที่อยากแชร์ต่อ บอกเลยว่าโดนใจสายเฮลท์ตี้แน่นอนจ้า วิธีทอดไข่เจียว ไม่อมน้ำมัน ดีต่อสุขภาพ ดูคลิปขั้นตอนด้านล่าง ▼ วิธีทอดไข่เจียว ไม่อมน้ำมัน ตอกไข่ลงในชามผสม ตีให้เข้ากัน เทน้ำมันลงไปจำนวน 250 มิลลิลิตร ตั้งไฟกลาง ไม่รอน้ำมันร้อน ใส่ไข่ลงไปเลย รอไปเรื่อยๆ จนน้ำมันเริ่มร้อน กลับไปมาให้ไข่สุกเสมอกัน ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน นับประมาณ 15 วินาที เป็นเสร็จ 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก FB:ครัวบ้านสวนทวี Youtube :ครัวบ้านสวนทวี บทความที่คุณอาจสนใจ 10 สูตรทำ เมนูไข่เจียว เมนูไข่ ทำง่ายหลากหลาย อร่อยได้ไม่จำเจ! ไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ! วิธีต้มไข่ จับเวลากี่นาที จะได้ความสุกที่ต้องการ สูตรทำ ไข่เจียวฟูนุ่ม เมนูคลาสสิค ทำง่าย แต่อร่อยแตกต่าง!

Food Tips • 10 Mar 2022

Read

10 สูตรทำ เมนูไข่เจียว เมนูไข่ ทำง่ายหลากหลาย อร่อยได้ไม่จำเจ!

กลับมาเอาใจคนชอบกินไข่กันหน่อยกับ 10สูตรอาหาร เมนูไข่เจียว ในแบบต่างๆทำง่ายหลากหลาย อร่อยได้ไม่จำเจ! ไข่เจียว เมนูสิ้นคิดแสนง่าย ที่ทุกแบบแทบจะทำกินกันเป็นประจำ แต่จะทำแค่ไข่เจียวธรรมดากินทุกวันก็คงจะเบื่อแย่ เราเลยรวบรวมมาให้ได้ทำตามถึง 10 ไอเดีย 10 แบบ ปรับแต่งเมนูกันได้ตามชอบ เปลี่ยนเมนูไข่เจียวให้ดูไม่ธรรมดาอีกต่อไป! ใครมีเวลาน้อย หรือเด็กหอที่อยากประหยัด จดสูตรเหล่านี้ไป รับรองกินได้เป็นอาทิตย์เลยละ ว่าแต่ทั้ง 10 สูตรไข่เจียวจะมีอะไรบ้าง มาดูกัเลย! แจกสูตร 10 ไอเดีย ทำไข่ ในแบบต่างๆ เปลี่ยนเมนูไข่ให้ไม่น่าเบื่ออีกต่อไป! สูตรอาหาร ไข่เจียว เมนูไข่ 1. ไข่เจียวฟูนุ่ม ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ไข่เจียวฟูนุ่ม เมนูคลาสสิค ทำง่าย แต่อร่อยแตกต่าง! ส่วนผสม ไข่เจียวฟูนุ่ม ไข่ 2 ฟอง น้ำปลา 1/2 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา น้ำ 1/2 ช้อนโต๊ะ 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB:กินได้อร่อยด้วย Youtube :กินได้อร่อยด้วย ============= 2. ไข่เจียวฟูกรอบ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ส่วนผสม ไข่เจียวฟูกรอบ ไข่เจียว 2 ฟอง น้ำมันพืช 600 มิลลิลิตร ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา ผักชี สำหรับตกแต่ง พริกชี้ฟ้าแดงซอย สำหรับตกแต่ง 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Facebook :ครัวพิศพิไล Youtube :ครัวพิศพิไล ============= 3. ไข่เจียวกะเพรากุ้ง ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ส่วนผสม ไข่เจียวกะเพรากุ้ง ไข่ไก่ 2 ฟอง กุ้งสด 100 กรัม กระเทียม 5 กรัม พริกแดงจินดา 3 กรัม ใบกะเพรา 5 กรัม ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB:กินได้อร่อยด้วย Youtube :กินได้อร่อยด้วย ============= 4. ไข่เจียวหมูสับ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ส่วนผสม ไข่เจียวหมูสับ ไข่ไก่ 4 ฟอง หมูบด/สับ 120 กรัม ผักชี 2-3 กรัม ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB:กินได้อร่อยด้วย Youtube :กินได้อร่อยด้วย ============= 5. ไข่เจียวผัก ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ส่วนผสม ไข่เจียวผัก ไข่ไก่ 4 ฟอง กะหล่ำปลี 200 กรัม ปวยเล้ง 100 กรัม แครอท 100 กรัม กระเทียม 5 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา แป้งสาลี 1/2 ช้อนโต๊ะ 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB:กินได้อร่อยด้วย Youtube :กินได้อร่อยด้วย ============= 6. ไข่เจียวชะอม ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ส่วนผสม ไข่เจียวชะอม ชะอม ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำมัน น้ำปลา น้ำตาล 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB:กินได้อร่อยด้วย Youtube :กินได้อร่อยด้วย ============= 7. ทอดมันไข่เจียว ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ส่วนผสม ทอดมันไข่เจียว ไข่ไก่ 4 ฟอง พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนตวง น้ำปลา 1/2 ช้อตวง แป้งข้าวโพด 3 ช้อนตวง ถั่วฝักยาวซอยบางๆ 1/3 ถ้วยตวง ใบมะกรูดซอย 1/4 ถ้วยตวง 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB :แม่ซี น้องมดดี้ channel Youtube :แม่ซี น้องมดดี้ channel ============= 8. ไข่เจียวมะเขือยาว ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ส่วนผสม ไข่เจียวมะเขือยาว มะเขือยาว แป้งสาลี เครื่องปรุงรส พริกชี้ฟ้าแดง กระเทียม ใบโหระพา น้ำมัน 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Facebook :ครัวพิศพิไล Youtube :ครัวพิศพิไล ============= 9. ไข่เจียวหมูสับใส่ผักโขม ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ส่วนผสม ไข่เจียวหมูสับใส่ผักโขม ผักโขม ไข่ไก่ ซอสปรุงรส หมูสับ น้ำมันหอย กระเทียมเจียว เกลือ น้ำมันพืช 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Facebook :ครัวพิศพิไล Youtube :ครัวพิศพิไล ============= 10. ไข่เจียวฝรั่ง Omlet ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ส่วนผสม ไข่เจียวฝรั่ง Omlet ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด 4 ช้อนโต๊ะ เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ กุ้ง, พริกหวาน, มะเขือเทศ, หอมใหญ่, หน่อไม้ฝรั่ง, เห็ด, แฮม, เบค่อน ตามชอบ เกลือ พริกไทย 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB:กินได้อร่อยด้วย Youtube :กินได้อร่อยด้วย ------------------------------- รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!

Recipes • 12 Nov 2020

Read

สูตรทำ ไข่เจียวออมเล็ต Omelette พร้อมเทคนิคม้วนไข่ให้สวย ตามแบบฉบับโรงแรม

ใครไปพักตามโรงแรมไหน ก็มักจะเจอเมนูไข่เจียวออมเล็ตสุดอร่อยกันเป็นประจำแน่นอน เราเลยจะมาแจก สูตรอาหาร วิธีทำไข่เจียวออมเล็ต Omelette พร้อมเทคนิคม้วนไข่ให้สวย ตามแบบฉบับโรงแรม เรียกว่าเป็นเมนูไข่เจียวสุดอร่อย เนื้อนวลละมุน พร้อมด้วยไส้ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น แฮม มะเขือเทศ เป็นต้น เป็นเมนูอาหารทำง่ายที่บ้าน กินได้ทั้งครอบครัว ใช้เวลาทำไม่นาน แถมเราจะนำเทคนิคม้วนไข่เจียวออมเล็ตออกมาใส่สวยงามอีกด้วย ตามไปทำพร้อมกันเลย! สูตรทำไข่เจียวออมเล็ต Omelette ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไข่เจียวออมเลต Omelette ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด 2 ช้อนโต๊ะ เกลือหยิบมือ พริกไทยหยิบมือ โบโลน่า 30 กรัม แครอท 10 กรัม พริกหวาน 10 กรัม มะขือเทศ 10 กรัม วิธีทำ ไข่เจียวออมเล็ต Omelette ตอกไข่ไก่ใส่ชามผสม เติมนมสดรสจืดลงไป ตามด้วยพริกไทยป่น และเกลือ จากนั้นตีให้เข้ากัน เปิดเตาตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำพืชลงไปเล็กน้อย โดยใช้กระทะขนาดไม่ใหญ่มาก วอร์มให้กระทะร้อนจัด นำเครื่องใส่ลงไป ไม่ว่าจะเป็น แครอท พริกหวาน มะเขือเทศ และแฮมโบโลน่า ผัดด้วยไฟแดงจนเครื่องออกกลิ่นหอมและสุกดี จากนั้นลดไฟลง เทไข่ใส่ลงไป คนเร็วๆ ให้ไข่กระจายและสุกทั่วถึงกัน จากนั้นปาดไข่ให้ไปกองรวมกันมุมนึงของกระทะ เขย่าให้ไข่ม้วนกลับมา นำไข่ที่เหลือราดลงไปเชื่อม ให้ภายนอกดูสวยงาม ม้วนไข่กลับเข้ามาอีกครั้ง จนได้ที่ ปิดเตา พร้อมเสิร์ฟ 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Facebook :กินได้อร่อยด้วย Youtube :กินได้อร่อยด้วย บทความที่คุณอาจสนใจ แจกสูตร 80 เมนูไข่ หลายสไตล์ กินง่าย ทำง่าย ในช่วง Work From Home 10 สูตรทำ เมนูไข่เจียว เมนูไข่ ทำง่ายหลากหลาย อร่อยได้ไม่จำเจ! 5 วิธีทำ ไข่ดาว ในแบบต่างๆ สร้างสรรค์เมนูไข่ ไม่จำเจ กินได้ทุกวันไม่มีเบื่อ ! 🍳 --------------------------- อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆมาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉาที่แอปทรูไอดี คลิกเลยTrueID Food Community

Recipes • 27 Oct 2021

Read

เคานต์ดาวน์รอลูก! ก้อง ห้วยไร่ ตื่นเต้น เบลล์ ขนิษฐา เตรียมคลอดลูกสาวคนที่2 น้องไข่เจียว ลุ้นด้วย

ข่าวบันเทิงวันนี้ ก้อง ห้วยไร่ เคานต์ดาวน์ลุ้น เบลล์ ขนิษฐา คลอดลูกสาวคนที่2 ตั้งชื่อแล้ว น้องกะเพรา ทำเอาแฟนๆ ต่างเข้ามาร่วมแสดงความยินดี และตื่นเต้นกันอย่างต่อเนื่อง เมื่อนักร้องลูกทุ่งสาว เตรียมเข้าห้องคลอด เพื่อคลอดลูกสาวคนที่2 แล้ว เรียกว่าคลอดในวันปีใหม่2021 กันเลยทีเดียว เตรียมยลโฉมสาวน้อยลูกสาว พ่อก้อง ได้เลยจ้า ทำเอาครอบครัว เบ้าหล่อเพชร ตื่นเต้นและรอคอยไปตามๆ กัน กับลูกสาวคนที่2 เมื่อ เบลล์ ขนิษฐา ถึงกำหนดคลอดลูกสาวคนที่2 แล้ว เรียกว่าทั้งพ่อแม่และ รวมทั้งพี่ชายตัวจิ๋ว น้องไข่เจียว ต่างก็ลุ้นแจะตื่นเต้นกันอย่างมาก เมื่อจะได้เห็นหน้าลูกสาว และน้องสาวนั้นเอง โดย ก้อง และ เบลล์ ตั้งชื่อเล่นลูกสาวว่า น้องกะเพรา โดยเมื่อ เบลล์ ขนิษฐา โพสต์รูปรอคลอด เพื่อนๆ ในวงการเพลงลูกทุ่ง ต่างเข้ามาร่วมแสดงความยินดี และรอชมโฉมสาวน้อยกันอย่างต่อเนื่อง ขอขอบคุณรูปภาพจากเฟซบุ๊ก : ฐา ขนิษ

Entertainment News • 1 Jan 2021

Read

แม่ฝันแม่! ก้อง ห้วยไร่ น้ำยาดีเก็บตัวเป็นเหตุ เบลล์ ขนิษฐา ท้องลูกคนที่ 2 น้องไข่เจียวมาแล้ว

นักร้องลูกทุ่ง สาวมากความสามารถ เบลล์ ขนิษฐา ภรรยาสาวแสนสวยของนักร้องลูกทุ่งหนุ่มร้อยล้านวิว ก้อง ห้วยไร่ ที่ตอนนี้กำลังมีลูกชาย 1 คน น้องไข่เจียว ที่กำลังอยู่ในวันน่ารัก และล่าสุดเจ้าตัวได้โพสต์อวดที่ตรวจครรภ์ตั้งท้องคนที่ 2 แล้วจ้า หลังจากที่เคยโพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊กว่า นอนและได้ฝันมีพระนำสร้อยให้ พร้อมกับ ก้อง ห้วยไร่คล้องคอให้ ฝันแม่นมากทาง TrueID ก็ต้องขอแสดงความยินดีด้วยนะคะ เบลล์ ขนิษฐา ท้องลูกคนที่2 นักร้องลูกทุ่ง หมอลำ สาวมากความสามารถ เบลล์ ขนิษฐา เบ้าหล่อเพชร หรือ เบลล์ ขนิษฐา ยอดจำปา ภรรยาสาวแสนสวยของ ก้อง อัครเดช ยอดจำปา หรือ ก้อง ห้วยไร่ เรียกว่าเป็นคู่รัก 100 ล้านวิวเลยก็ว่าได้ ที่ตอนนี้มีโซ่ทองคล้องใจเป็นลูกชายวัยน่ารัก น้องไข่เจียว ต้องบอกว่าทั้งคู่เป็นอีกหนึ่งคู่รักใจบุญ เพราะไม่ว่าจะมีงานบุญหรืองานช่วยเหลือที่ไหน ถ้ามีโอกาสเจ้าตัวก็จะไปร่วมด้วยทุกครั้ง ถึงก่อนหน้านี้จะมีดราม่าเข้ามาหลายเรื่อง แต่ทั้งคู่ก็ฟันฝ่าอุปสรรคมาได้ และเรียกว่าเป็นอีกหนึ่งครอบครัวที่น่ารักและอบอุ่นมากๆ ทีเดียว แถมตอนนี้กำลังจะมีลูกอีก 1 คน รอดูความน่ารักของ น้องของไข่เจียว กันได้เลย ก้อง ห้วยไร่ เบลล์ ขนิษฐา ไข่เจียว ครอบครัวก้อง ห้วยไร่ ก้อง ห้วยไร่ เบลล์ ขนิษฐา ไข่เจียว ครอบครัวก้อง ห้วยไร่ ก้อง ห้วยไร่ เบลล์ ขนิษฐา ไข่เจียว ครอบครัวก้อง ห้วยไร่ ก้อง ห้วยไร่ เบลล์ ขนิษฐา ไข่เจียว ครอบครัวก้อง ห้วยไร่ ขอขอบคุณรูปภาพจกาอินสตาแกรม @tha_kanit34 ติดตามข่าวก้อง ห้วยไร่ - เบลล์ ขนิษฐาได้ตามลิงค์นี้เลย ติดตามข่าว ก้อง ห้วยไร่ - เบลล์ ขนิษฐา ขอบคุณครับเมีย! เบลล์ ขนิษฐา ซื้อฮาร์เล่ย์ราคาหลักล้านให้ ก้อง ห้วยไร่ ครบรอบแต่งงาน 3 ปี (มีคลิป) ตึงเปรี๊ยะเลย! เบลล์ ขนิษฐา ใส่ชุดกีฬารัดรูป เอื้อยก็บักแตงโมเด้อ ใครว่าผ้าไทยเชย! 9 ช็อต เบล ขนิษฐา หวานใจ ก้อง ห้วยไร่ แฟชั่นผ้าไทยสวยทะลุไอจี รักยันไส้! ก้อง ห้วยไร่ หวานแฟนหนักมาก ลงทุนตัดเล็บเท้าให้เลยเด้อ! มันโคตรเจ็บ! ก้อง ห้วยไร่ ทนไม่ได้เห็นเด็กร้องไห้ ขอร้องหยุด การพาแม่ไปกราบที่โรงเรียน (มีคลิป) เบิร์ดเดย์คุณสามี! เบลล์ ขนิษฐา อวยพรวันเกิด ก้อง ห้วยไร่ ครบ33 รักเมียให้มากๆ นะคะ ไม่เชื่ออย่าลบหลู่! ก้อง ห้วยไร่ เล่าประสบการณ์ปาฏิหาริย์ 7 ปี คำชะโนดสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ทำชีวิตเปลี่ยน ทำนายฝัน! เบลล์ ขนิษฐา หมอลำสาวฝันแม่น มีพระยื่นสร้อยให้ ก้อง ห้วยไร่ เป็นคนสวมคอ

Country news • 22 May 2020

Read

สูตรทำ ไข่เจียวฟูนุ่ม เมนูคลาสสิค ทำง่าย แต่อร่อยแตกต่าง!

ไข่เจียว เมนูยอดนิยมของคนทุกบ้าน เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย แสนเบสิก กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือน้ำพริกถ้วยเล็กๆ ก็อร่อยแล้ว! แต่ครั้งนี้เราจะมาแจกสูตรอาหาร ไข่เจียวฟู ที่มีเทคนิคต่างจากแบบเดิมที่เคยทำเล็กน้อย แต่รับรองว่าอร่อยแตกต่าง บอกเลยว่าถ้าทำตามเทคนิคที่เราบอก คุณจะลืมไข่เจียวแบบเดิมไปเลยละ ว่าแต่เจ้าเมนูไข่เจียวที่เราว่าจะทำอย่างไร ตามมาดูกันเลย! แจกสูตร 10 ไอเดีย ทำไข่ ในแบบต่างๆ เปลี่ยนเมนูไข่ให้ไม่น่าเบื่ออีกต่อไป! แจกสูตรอาหาร ไข่ยู่ยี่ เมนูประหยัด ทำง่ายภายใน 2 นาที! สูตรอาหาร เมนูไข่ ไข่เจียวฟู ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ส่วนผสม ไข่เจียวฟูนุ่ม ไข่ 2 ฟอง น้ำปลา 1/2 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา น้ำ 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ไข่เจียวฟูนุ่ม ตอกไข่ไก่ใส่ชามผสม ปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา พริกไทย ตามด้วยน้ำเปล่า ตีให้เข้ากัน ตั้งกระทะ ให้ร้อน ใส่น้ำมันพอประมาณ วอมกระทะด้วยไฟกลาง พอน้ำมันเริ่มร้อน ให้ใส่ไข่ลงไป ทอดได้สักพัก ค่อยๆ ขยับให้ไข่สุกทั่วกัน พอสีเริ่มออกเหลืองอ่อน ให้กลับอีกด้าน ทอดให้สุกเท่ากัน เป็นอันเสร็จ เทคนิคที่ทำให้ไข่เจียวฟูนุ่ม ใส่น้ำเปล่าผสมลงในตั้งแต่ตอนปรุง หรือจะใช้เป็นน้ำมะนาวก็ได้ น้ำเปล่าจะเป็นไอน้ำช่วยทำให้ไข่เจียวฟูนุ่มระหว่างทอด ควรใช้ไฟกลาง และไม่ต้องรอให้กระทะร้อนจัด เพราะถ้ากระทะร้อนจัดจะทำให้ไข่เจียวกระด้าง และสีไม่สวย 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB:กินได้อร่อยด้วย Youtube :กินได้อร่อยด้วย ------------------------------- รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!

Recipes • 23 Aug 2020

Read

ยังคึกคัก! นักท่องเที่ยวแห่เสียดาย เลิกขายไข่เจียวหมีผาตรอมใจเขาใหญ่

หลังจากนักท่องเที่ยวทราบข่าวว่า ร้านอาหารสวัสดิการ ทหารอากาศ เขาเขียว จุดชมวิวผาตรอมใจ อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ จะเลิกขายไข่เจียวที่กลายเป็นอาหารยอดฮิตของนักท่องเที่ยว หลังมีหมีควายบุกครัวตามกลิ่นไข่เจียวเข้าไป จนเกิดเป็นกระแสเขาใหญ่ฟีเวอร์ ทำให้ที่ผ่านมามีนักท่องเที่ยวแห่ขึ้นไปสั่งกินไข่เจียวกว่าวันละ 8-9 พันคน ยืนรอคิวยาวนานกว่า 2 ชั่วโมง โดยให้เหตุผลในการเลิกขายว่า เป็นช่วงสับเปลี่ยนผู้บังคับบัญชาหน่วยรายงานเรดาร์กองทัพอากาศ ล่าสุด เมื่อวันอาทิตย์ที่ 19 กันยายน ผู้สื่อข่าวได้เดินทางขึ้นไปสังเกตการณ์ บริเวณจุดชมวิวผาตรอมใจ เขาเขียวพื้นที่รับผิดชอบของ หน่วยรายงานเรดาร์กองทัพอากาศ ในพื้นที่อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ ยังพบว่ามีนักท่องเที่ยวยังแห่เดินทางขึ้นไปเข้าคิวยาวเพื่อสั่งกินไข่เจียวจำนวนมากบางคนสั่ง 2-3 จาน ก่อนที่จะมีการเลิกขายไข่เจียวหลังวันที่ 26 กันยายน 64 ทำให้บรรยากาศพื้นที่จุดชมวิวผาตรอมใจยังคึกคักเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวจำนวนมาก โดยนักท่องเที่ยวหลายคนที่เดินทางมากต่างเสียดาย เนื่องจากไข่เจียว ผาตรอมใจอร่อยราคาไม่แพง จานละ 30 บาท นั่งรับประทานท่ามกลางบรรยากาศชมวิวของธรรมชาติ ที่มีเมฆหมอกลอยปกคลุมเป็นระยะ เพราะจุดชมวิวผาตรอมใจ มีความสูงกว่าน้ำทะเล ประมาณ 4,233 ฟุต แต่นักท่องเที่ยวจำนวนมากยังไม่ทราบข่าวว่าจะเลิกขายไข่เจียวต่อไปหลังวันที่ 26 กันยายน 64 ด้านแม่ค้าสาวที่ทอดไข่เจียว เป็นผู้หญิงที่ร่าเริง มีหลายคนสอบถามว่า มีนักท่องเที่ยวขึ้นมาทานไข่เจียวจำนวนมากเพราะอะไร ก็ได้รับคำตอบจากแม่ค้าพูดออกมาเชิงตลกบอกว่าแม่ค้าสวยไข่เจียวอร่อย เมื่อผู้สื่อข่าวสอบถามว่าหลังวันที่ 26 กันยายน ไปแล้วไม่ได้ขายไข่เจียวให้นักท่องเที่ยวแล้ว เสียดายไหม แม่ค้าบอกว่า ก็เสียดายที่ไม่ได้มาอยู่บริการนักท่องเที่ยวซึ่งก็อยู่มานานคิดแล้วก็ตกใจ เพราะมีความผูกพันกับนักท่องเที่ยวมาขอถ่ายรูปคู่ตอนเจียวไข่ แต่มันเป็นนโยบายของเจ้านาย ซึ่งก่อนที่จะมีข่าวหมีบุกครัวขอกินไข่เจียว ก็จะมีนักท่องเที่ยวมาสั่งกินไข่เจียวแต่ก็น้อยมาก แต่พอมีข่าวหมีบุกครัวก็เกิดกระแสทางโลกโซเชียล ทำให้ไข่เจียวขายดิบขายดีขึ้นมาก เมื่อไม่ได้ทำไข่เจียวคงจะกลับบ้านที่ จ.สุราษฎร์ธานี เมื่อผู้สื่อข่าวสอบถามอีกว่า ทำไมต้องใช้กระทะไฟฟ้าทำอาหารทอดไข่เจียว ทำไมไม่ใช้แก๊ส แม่ค้าบอกว่าจุดที่ทำอาหารอยู่บนภูเขาสูง ห่างจากเมืองระยะทางไกล หากแก๊สหมดก็จะลำบากลงไปเต็มแก๊สที่ตลาด ใช้ไฟฟ้าสะดวกกว่าจึงเป็นที่มาของ ทอดไข่เจียวกระทะไฟฟ้าผาตรอมใจ ต่อไปคงเหลือแต่ความทรงจำไข่เจียวหมีควายผาตรอมใจ และจะทำให้หลายคนต้องตรอมใจ ขึ้นไปแล้วไม่มีไข่เจียวรับประทาน ด้าน นายอดิศักดิ์ ภูสิทธิ์วงศานุยุต หัวหน้าอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ กล่าวว่า ถึงจุดชมวิวผาตรอมใจ เลิกขายไข่เจียวไปแล้วหลังวันที่ 26 กันยายน แต่คิดว่าก็คงยังมีนักท่องเที่ยวเดินทางมาท่องเที่ยว แต่จะมากหรือน้อย ทางอุทยานฯก็ยังคงให้เจ้าหน้าที่ตั้งจุดเพื่อจัดระเบียบการขึ้นลงผาตรอมใจ บริเวณ 3 แยก กม.34 ถนนธนะรัชต์ โดยจะปล่อยให้รถขึ้นไป จำนวน 5 รอบ เป็นช่วงๆ เนื่องจากการแออัดและสถานที่จอดรถน้อย และการจำกัดจำนวนนักท่องเที่ยว ซึ่งจะขึ้นไปใช้บริการบริเวณผาตรอมใจ สถานีรายงานเขาเขียว โดยจำกัดจำนวนรถยนต์ ไม่เกิน 30 คัน รถจักรยานยนต์ ไม่เกิน 50 คัน รถจักรยาน ไม่เกิน 30 คัน ต่อรอบเวลาในแต่ละช่วงวัน โดยจะเว้นระยะห่างกัน รอบที่ 1 ตั้งแต่เวลา 08.00 น. 17.30 น. เพื่อจัดระเบียบ ลดความแออัด และอุบัติเหตุในช่วงขึ้น-ลงเขา ของนักท่องเที่ยวบริเวณผาตรอมใจ เพื่อให้เป็นไปตามมาตรการเฝ้าระวัง ป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส covid-19 ตามระเบียบ หากมีการเลิกทำอาหารบริเวณจุดชมวิวผาตรอมใจ ก็จะทำให้มีขยะลดน้อยลงแต่นักท่องเที่ยวจะลดลงหรือไม่ต้องรอดูในช่วงต่อไป

Matichon • 19 Sep 2021