Reset

Search results for “#อาหารแปลก” - TrueID

Top Result
Watch
Shorts
Game
Privilege
Read
Pad Thai Please
Privilege

Pad Thai Please

ผัดไทย

Guss Damn Good
Privilege

Guss Damn Good

-

Guss Damn Good
Privilege

Guss Damn Good

-

WONDER FOOD~From fiction to reality~
Watch

WONDER FOOD~From fiction to reality~

20 อาหารเจในเซเว่น ของกิน7-11 สะดวกหาง่าย อิ่มอร่อยได้ทุกเวลา
Read

20 อาหารเจในเซเว่น ของกิน7-11 สะดวกหาง่าย อิ่มอร่อยได้ทุกเวลา

เช็คลิสต์ อาหารเจ ใน 7-11 กินเจวันไหน?เทศกาลกินเจ 2569 ในปีนี้ตรงกับวันที่ 10 ตุลาคม - 18 ตุลาคม 2569 ใครไม่อยากฝ่าฝนฝ่ารถติดออกไปหาอาหารเจกิน ก็แค่เดินเข้าร้าน เซเว่น ก็จะได้เจอกับกองทัพอาหารเจแล้วค่ะ บอกเลยว่าการหาอาหารเจกินจะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เพราะวันนี้เราได้รวบรวมลิสต์ ของอร่อยเซเว่น 7-Elevenกับ 20 อาหารเจในเซเว่น ของกินเซเว่น มากันหมดทั้งของคาว ของหวาน ขนมเซเว่น และเครื่องดื่มต่างๆ บอกเลยว่าอิ่มบุญ อิ่มใจ ด้วยของกินอร่อยหาง่าย และที่สำคัญคือราคาไม่แพงด้วยค่ะ อาหารเจในเซเว่น ของกินเซเว่น กินเจ 2569 1. ข้าวกล่องเจ เปิดลิสต์ที่เมนูอาหารเจแบบแซ่บๆ สำหรับใครที่ชอบทานรสจัดบอกเลยว่าต้องฟินสุดๆ ยิ่งใครที่ชอบในรสชาติของซอสหม่าล่า บอกเลยว่าต้องกดเลิฟให้เมนูนี้รัวๆ ข้าวเต้าหู้หม่าโผวเจ เป็นหนึ่งในเมนูของ ข้าวกล่องเชฟแคร์ส (CHEF CARES Ready Meals) ความพิเศษของเมนูนี้คือเป็นการนำเอาเนื้อบดจากพืช (Meat Zero) มาเป็นองค์ประกอบด้วย มาพร้อมกับเต้าหู้อ่อน และเห็ดหอม ทานด้วยกันอร่อยลงตัวสุดๆ เลย กล่องเดียวได้สารอาหารครบ 5 หมู่ อิ่มท้องแล้วยังอิ่มบุญไปอีก ดูรีวิวเพิ่มเติม ที่ : ข้าวกล่องเซเว่น Chef Cares ข้าวเต้าหู้หม่าโผว เมนูเจ อร่อยเผ็ดชา เต็มรสหม่าล่า 2. นมถั่วเหลือง บอกเลยว่าถ้าพูดถึงอาหารเจ ของเจที่ต้องไปซื้อในเซเว่น อันดับ 1 ในใจทุกคนคงหนีไม่พ้น นมถั่วเหลืองเจ ซึ่งในเซเว่นก็มีวางขายด้วยกันหลากหลายสูตร หลากหลายยี่ห้อ ซึ่งทุกคนสามารถไปเลือกซื้อเลือกทานกันได้ตามใจชอบเลยค่ะ 3. น้ำฟักทอง อีกหนึ่งเครื่องดื่ม นมทางเลือกที่ตอบโจทย์ใครหลายๆ คนที่อาจจะไม่ค่อยชอบกลิ่นของนมถั่วเหลืองสักเท่าไหร่ เราขอให้ทุกคนได้ลอง น้ำฟักทอง ที่รสชาติอร่อย หอม มัน และที่สำคัญคือมีหลายยี่ห้อให้เลือกซื้อเช่นเดียวกันค่ะ 4. นมพิสตาชิโอ้ นมพิสตาชิโอ ก็อร่อย เข้มข้น หอมมัน ไม่แพ้ใครเลยนะจะบอกให้ เป็นอีกหนึ่งนมทางเลือกที่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และมีหลากหลายรสชาติให้เลือกซื้อเลยค่ะ 5. น้ำนมข้าวโพด นมข้าวโพด นมทางเลือกที่ต้องถูกใจสายหวาน ด้วยรสชาติหวานแบบธรรมชาติจากข้าวโพดหวาน และความหอมของข้าวโพด เค้าทำรสชาติออกมาได้ดีเลย ไม่เลี่ยน หอมอร่อย แถมยังไม่มีส่วนผสมของนมอีกด้วย 6. ซาลาเปาเจ ซาลาเปาเจ ซาลาเปาเซเว่น อีกหนึ่งของกินเซเว่น อาหารเจเซเว่นที่หลายๆ คนติดใจ ด้วยความนุ่มนิ่มของแป้งซาลาเปา และไส้ซาลาเปาที่รสชาติอร่อยเข้มข้น มีทั้งไส้หวานและไส้เค็ม เรียกได้ว่าอิ่มได้เลยจ้าา 7. กล้วย ข้าวโพด ธัญพืชพร้อมทาน เมนูของว่าง ของทานเล่นเคี้ยวเพลิน สามารถทานได้ทั้งแบบเย็นๆ และแบบอุ่นร้อน 8. มันหวานญี่ปุ่นเผา มันหวานญี่ปุ่นเผา ตอนนี้เค้าออกมาหลายซีรีส์มาก ทั้งมันหวานเนื้อหวานสีเหลือง มันสีส้ม และมันม่วง บอกเลยว่าอร่อย หอมกลิ่นเผาไฟหน่อยๆ ด้วยน้าา 9. สลัดเจ สำหรับใครที่เป็นสายสุขภาพ เราขอแนะนำเมนูนี้เลย สลัดเจ สลัดเห็นย่าง ผักสดๆ กรอบๆ พร้อมน้ำสลัดอร่อยๆ 10. เบอร์เกอร์เจ มาต่อที่เมนู เบอร์เกอร์เจ MEAT Zero มีทั้งแบบเห็ด และปลาเจ รสชาติอร่อยลงตัว อิ่มอยู่ท้อง 11. ข้าวกล่องเจ แบบแช่แข็ง ข้าวกล่องเจ แช่แข็ง อีกหนึ่งเมนูอาหารแช่แข็ง หลากหลายเมนู และที่สำคัญคืออร่อยทุกเมนู 12. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเจ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเจ มาต่อที่เมนูหนักท้องกันหน่อย ในชั่วโมงเร่งรีบ หรือไม่รู้จะกินอะไรดี ยังไงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็เป็นตัวช่วยที่ดีใช่มั้ยล่าา บอกเลยว่าตอนนี้เค้ามีด้วยกันหลายยี่ห้อ หลายรสชาติ ทั้งแบบซองและแบบถ้วย แถมยังซื้อเก็บไว้ทานได้นานอีกด้วยนะคะ 13. ไส้กรอก - โบโลน่า เจ ไส้กรอกเจ โบโลน่าเจ หืมมม เมนูนี้แค่อ่านก็กลืนน้ำลายแล้วมั้ย มันต้องเป็นเมนูที่มีความอิ่มแลัรสชาติที่หลากหลาย 14. น้ำพริกเจ น้ำพริกเจ บอกเลยว่าเราคนไทย เราต้องกินข้าวคลุกน้ำพริก แค่หุงข้าวสวยร้อนๆ คลุกน้ำพริกหน่อย ทานคู่ผักต้ม หืมมม มันอิ่มได้ในราคาหลักสิบจริงๆ นะเธอออ 15. สแน็คแจ๊ค ขนมขบเคี้ยว ของกินเล่นช่วงกินเจ จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก ขนมถั่วลันเตาอบกรอบ สแน็คแจ๊ค ด้วยเท็กเจอร์ที่ให้เราได้เคี้ยว บอกเลยว่าอร่อยหมดถุง ! 16. เลย์ มันฝรั่งทอดกรอบ และอีกหนึ่งขนมเซเว่น ของเจ ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ เลย์ มันฝรั่งทอดกรอบ รสออริจินัล นั่นเองค่ะ มันฝรั่งแผ่นบาง หรือแผ่นหยัก ทอดกรอบกร๊วบ รสชาติเค็มๆ มันๆ หืมม เคี้ยวเพลินได้ทั้งบ้าน 17. เห็ดกรุบ สาหร่ายมาชิตะ สาหร่ายทะเลอบกรอบ สไตล์เกาหลี รสออริจินัล บอกเลยว่าฟินเหมือนไปซื้อกินที่เกาหลี สาหร่ายอบกรอบๆ หอมกลิ่นน้ำมันงา และมีความเค็มของเกลือนิดๆ ทานพร้อมข้าวสวยก็ฟิน หรือจะซื้อมากินเล่นก็เลิศศศ 18. ทอดมันกุ้งเจ ทอดมันกุ้งเจ เมนูของกินเล่น ที่บอกเลยว่าอร่อยและเหมือนมาก ใครอยากรู้ว่าเหมือนขนาดไหนต้องลอง 19. เฉาก๊วยพร้อมทาน มาต่อที่ของหวานคลายร้อน ของหวานล้างปาก ขนมเซเว่นที่เรากำลังพูดถึงก็คือ เฉาก๊วยพร้อมทาน นั่นเองค่ะ วุ้นสีดำๆ หวานๆ หอมๆ เนื้อหนึบหน่อยๆ บอกเลยว่าฟินสุดๆ จ้า 20. ข้าวเหนียวลาบเจ ข้าวเหนียวลาบเจ เมนูอร่อยแบบแซ่บๆ แถมอยู่ท้องได้เลย บทความที่คุณอาจสนใจ กินเจห้ามกินอะไรบ้าง รวมอาหารต้องห้ามในช่วงกินเจ ไม่อยากเจแตกดูเลย กินเจ 2569 เช็คลิสต์ 10 ข้อควรปฏิบัติในช่วง เทศกาลกินเจ ดูไว้ได้บุญ 💛 แจก 35 สูตรอาหารเจ เมนูเจ สูตรทำขายสร้างอาชีพ อร่อยเด็ดแบบไม่จำเจ! 80 แคปชั่นกินเจ 2569 แคปชั่นสายกิน เราอ่ะกินเจ...แต่เธออ่ะกินใจ 💛🥬

สุดเอ็นดู! “อิงฟ้า” กินคนเดียวแต่เปรี้ยวทั้งกอง ฟู้ดซัพพอร์ตแน่นกองซีรีส์ “Murder In The Kitchen”
Read

สุดเอ็นดู! “อิงฟ้า” กินคนเดียวแต่เปรี้ยวทั้งกอง ฟู้ดซัพพอร์ตแน่นกองซีรีส์ “Murder In The Kitchen”

สุดเอ็นดู! อิงฟ้า กินคนเดียวแต่เปรี้ยวทั้งกองฟู้ดซัพพอร์ตแน่นกองซีรีส์ Murder In The Kitchen เดินทางถ่ายทำกันมาได้หลายคิวแล้วสำหรับซีรีส์พีเรียดแนวสืบสวนสอบสวนที่แฟนๆ ต่างตั้งตารอคอยกับเรื่อง สัญญาฆาตกรรม (Murder In The Kitchen) จาก TrueVisions NOW ซึ่งผลิตผลงานระดับคุณภาพโดย บริษัท ชลลัมพี โปรดักชั่น จำกัด ขนทัพนักแสดงคุณภาพมาร่วมงานกันอย่างคับคั่ง นำทีมโดย อิงฟ้า วราหะ, แบงค์ ธิติ, ป๊อก ปิยธิดา, เป็นไต๋ นัฐนิช และ วีณา ปวีณา ซิงค์ ฯลฯ วันนี้ 14 ก.ค. เป็นอีกหนึ่งวันที่ลุยถ่ายทำซีรีส์กันอย่างต่อเนื่อง เหล่าแฟนคลับที่น่ารักของ อิงฟ้า ส่งฟู๊ดซัพพอร์ตมาแน่นกอง เพราะกองทัพต้องเดินด้วยท้อง ต้องกินอิ่มถึงจะมีแรงสู้ต่อ เลยส่งมาแบบจัดหนัก มีหลากหลายเมนูได้เลือก มีครบทั้งของคาว ของหวาน อาทิ ข้าวผัดกุ้ง, ข้าวผัดปู , ปูดอง ,ปูนึ่งนมสด ,ส้มตำปูดอง , หมึกไข่ย่าง , ข้าวซอยไก่,ไอศกรีมพุดดิ้งนมสด,ขนมเค้ก,ผลไม้ ฯลฯ และยังมีโมเมนต์น่ารักที่ อิงฟ้า นั่งกินผลไม้ที่แฟนคลับส่งมาให้ เจ้าตัวบอกว่าตอนแรกนึกว่าถังหูลู่ ซึ่งจริงๆไม่ใช่ แต่เป็นผลไม้ที่ชิ้นใหญ่ แต่กินไปได้แปปเดียว ก็รู้เลยว่าเปรี้ยวแน่นอน เพราะหน้าตาบอกทุกอย่างแล้ว แล้ว อิงฟ้า ก็ถามทีมงานว่าสตอรว์เบอร์รีต้องรสชาติยังไง? ทีมงานบอกว่า หวานอมเปรี้ยว แล้ว อิงฟ้า ก็กินอีกคำบอกว่า หาหวานอยู่ อันนี้คือเปรี้ยวอมเปรี้ยว แล้วก็เปรี้ยวอีกทีนึง เชื่อว่าใครเห็นคลิปนี้ต้องมีแซวแน่นอนว่ากินคนเดียว แต่เปรี้ยวกันทั้งกอง ที่ผู้หญิงที่ทำหน้าเปรี้ยวได้สวยมาก ต่อมา อิงฟ้า ก็ได้ออกมาเคลื่อนไหวผ่านX เพื่อขอบคุณแฟนๆว่า อยากให้ทุกคนได้ยินเวลาคนในกองชื่นชมและขอบคุณ Food support ของฟคทุกคน มันชื่นใจจังเลย ขอบคุณน้า อิ่มกันถ้วนหน้าเลยค้าบ อิงอิงอ้วนตุบแย้ววว ได้ยินแบบนี้แฟนคลับคงชื่นใจสุดๆ เพราะเป็นคำชมจากเมนที่เรารัก ร่วมทั้งอิ่มอกอิ่มใจและอิ่มท้องกันทั่วหน้าทั้งนักแสดงและทีมงานทุกคนในกองจ้า.

Wonder Food
Watch

Wonder Food

แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว
Read

แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว

แจกสูตรอาหารฟรี วันหยุดนี้หลายๆ บ้านอาจจะหลีกเลี่ยงการออกต่างจังหวัดเพราะเบื่อกับการที่ต้องไปรถติดระหว่างทาง แล้วหันมาทำกับข้าวมื้อพิเศษทานกันเองในครอบครัว วันนี้เราเลยจะมาแจกสูตรอาหารไอเดียทำเมนูอร่อย กับ 45 สูตรอาหารเย็น สูตรอาหารง่ายๆ สูตรกับข้าวอร่อย เมนูอาหารไทยที่ทั้งอร่อย และทำง่าย ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยาก ทั้งในซูเปอร์มาร์เก็ต และตามท้องตลาด รับรองว่าอร่อยถูกใจสมาชิกทั้งครอบครัวแน่นอน ถ้าอยากรู้แล้วว่ามีเมนูอะไรบ้าง ก็ตามเรามาดูกันเลยค่ะ แจกสูตรอาหารฟรี เมนูอาหารเย็น 1. สูตรทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ ส่วนผสม กุ้งคั่วพริกเกลือ กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก 400 กรัม กระเทียม 100 กรัม พริกจินดาแดง 50 กรัม (เพิ่ม-ลด ได้ตามชอบ) ต้นหอม 10 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมันรำข้าว (สำหรับคั่วกุ้ง) วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ 1. กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก มาทอดในน้ำมันจนได้สีเหลืองทอง2. เทน้ำมันส่วนเกินออก เหลือไว้เล็กน้อย แล้วนำกระเทียมสับลงมาเจียว3. พอกระเทียมเริ่มหอมใส่พริกจินดาแดงลงไปคั่วต่ออีกสักพัก4. ใส่กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก ที่ทอดเตรียมไว้ลงไปคั่วพร้อมกัน ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลทราย5. โรยต้นหอมแล้วผัดต่ออีกสักพัก พร้อมเสิร์ฟ กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 2. สูตรทำ กะเพราหมูสับ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ! ส่วนผสม ผัดกะเพราหมูสับ เนื้อหมู 400 กรัม ใบกะเพรา 50 กรัม กระเทียม 2 หัว พริกแดงจินดา 12 เม็ด พริกแห้งแดงจินดา 6 เม็ด น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอย 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบกลิ่นตัดออกได้) น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ สำหรับใครที่กำลังหาซื้อวัตถุดิบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารสด เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ของกินของใช้ ก็สามารถหาซื้อได้ง่ายๆ ที่โลตัส Lotus'sรับรองว่าหาของได้ครบครับ จบในที่เดียว พิเศษสำหรับลูกค้าทรู คลิกแลกทรูพอยท์ รับคูปองส่วนลด โลตัส Lotus's ได้ที่นี่ 3. สูตรทำ ชิคเก้นริงสไปซี่ ส่วนผสม ชิคเก้นริงสไปซี่ ชิคเก้นริง ตราซีพี 400 กรัม ผงปรุงรสฮอต สไปซี่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด ซอสมะเขือเทศ (สำหรับจิ้ม) มายองเนส (สำหรับจิ้ม) วิธีทำ ชิคเก้นริงสไปซี่ 1. นำ ชิคเก้นริง ตราซีพี ออกจากช่องแข็งโดยไม่ต้องรอละลาย2. ทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง อุณหภูมิ 170-175 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 3-4 นาที จนสุกทั่วทั้งชิ้น2.1 สามารถนำ ชิคเก้นริง ตราซีพี เข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน โดยตั้งอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 8-10 นาที จนสุกทั่วทั้งชิ้น3. นำชิคเก้นริง ตราซีพี มาใส่ชามผสม โรยผงปรุงรสฮอต สไปซี่ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน4. จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ชิคเก้นริง ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 4. ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตร ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย เนื้อนุ่มเด้ง จัดจ้านรสเครื่องแกงเต็มคำ! ส่วนผสม (ตัวห่อหมก) เนื้อปลาช่อน 500 กรัม เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง พริกแกงเผ็ด 150 กรัม กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ 800 กรัม น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ใบยอ 50 กรัม ใบโหระพา 10 กรัม ใบมะกรูด 2 กรัม พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม ส่วนผสม (กะทิราดหน้า) กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ 200 กรัม แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา 5. ต้มยำทะเลน้ำข้น ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ต้มยำทะเล รสจัดจ้าน พร้อมเคล็ดลับน้ำซุปหอมมันเข้มข้น แบบไม่ใส่นม ส่วนผสม ต้มยำทะเลน้ำข้น กุ้ง 200 กรัม ปลาหมึก 200 กรัม หอยลาย 300 กรัม เห็ดฟาง 400 กรัม ข่า 40 กรัม ตะไคร้ 40 กรัม หอมแดง 40 กรัม ผักชีไทย 10 กรัม ผักชีฝรั่ง 10 กรัม ใบมะกรูด 5 กรัม รากผักชี 2 กรัม พริกแดงจินดา, พริกขี้หนูสวน 30 กรัม น้ำ 1,000 มิลลิลิตร (ml.) หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร (ml.) เกลือ 1 ช้อนชา น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพริกเผา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ 6. สูตรทำ ยำมะเขือย่าง ไข่ยางมะตูม ส่วนผสม ยำมะเขือย่าง ไข่ต้มยางมะตูม มะเขือยาว 3 ลูก กุ้งสด 10 ตัว ซีพี ไข่ต้มยางมะตูม 2 ฟอง หอมแดง 4 หัว กระเทียม 5 กลีบใหญ่ พริกขี้หนู 10 เม็ด ใบสะระแหน่ ตามชอบ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา วิธีทำ ยำมะเขือย่าง ไข่ต้มยางมะตูม 1. นำมะเขือยาวมาหั่นขั้วแล้วตัดเป็น 2 ท่อน นำไปย่างจนเปลือกเกรียม จากนั้นนำมาพักไว้ให้พอหายร้อน (ระหว่างนี้จะมีน้ำออกมาจากมะเขือย่างให้เทน้ำออกไป) แล้วลอกเปลือกออก หั่นครึ่งอีกครั้งแล้วใส่จาน2. แกะเปลือกกุ้งผ่าครึ่งลวกพอสุก3. นำ ซีพี ไข่ต้มยางมะตูม มาปอกเปลือก แล้วผ่าแบ่งเป็น 4 ส่วน4. ทำน้ำยำโดยนำหอมแดงกับกระเทียมซอยให้ละเอียดปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว และน้ำตาลทราย5. นำซีพี ไข่ต้มยางมะตูม กับกุ้งลวกวางบนมะเขือย่างแล้วราดด้วยน้ำยำที่ทำไว้ในข้อ 3 โรยด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ ซีพี ไข่ต้มยางมะตูม สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 7. กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูเพื่อนแท้ยามสิ้นเดือน ส่วนผสมกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา กะหล่ำปลี 2 ขีด กระเทียม 15 กลีบ น้ำปลา, น้ำมันหอย อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ปริมาณสำหรับทอดกระเทียมเจียวพอท่วม เกลือป่น 1 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ 8. สูตรทำ หมูทอดน้ำปลา ส่วนผสม หมูทอดน้ำปลา หมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุง ตรา ซูเปอร์เชฟ 500 กรัม น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันปาล์ม (สำหรับทอด) น้ำจิ้มแจ่ว วิธีทำ หมูทอดน้ำปลา 1. นำหมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุง ตรา ซูเปอร์เชฟ มาหมักด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย2. นำแป้งทอดกรอบมาขยำให้เข้ากับเนื้อหมู แล้วพักไว้ 20 นาที ในตู้เย็น3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน แล้วนำหมูลงไปทอดด้วยไฟปานกลาง4. พอหมูเริ่มเซ็ตตัว ให้ใช้ตะหลิวคอยคนให้เนื้อหมูไม่ติดกัน5. ทอดจนหมูสุกดี และมีสีเหลืองทอง พร้อมเสิร์ฟ หมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุง ตรา ซูเปอร์เชฟ สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 9. ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :แจกสูตร ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ ตุ๋นยาจีน จี๊ดจ๊าด ซดคล่องคอ ส่วนผสมต้มซุปเปอร์ตีนไก่ ตุ๋นยาจีน ตีนไก่ 1 กิโลกรัม ชุดเครื่องตุ๋นจีน (เก๋ากี้ ฮ่วยซัว ปัคคี้ เง็กเต็ก) ในตลาดจะมีจัดชุดสำเร็จเลยค่ะ 1 ชุด รากผักชี 5 ราก พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 5 กลีบ เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง (ผักชีใบเลื่อย) ผักชีไทย พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา 10. สูตรทำ ยำตะไคร้กุ้งต้ม ส่วนผสม ยำตะไคร้กุ้งต้ม กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก 400 กรัม ตะไคร้ซอย 30 กรัม หอมแดง 50 กรัม พริกจินดาแดง 5 เม็ด พริกขี้หนู 2 เม็ด น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ใบสะระแหน่ ใบมะกรูดซอย วิธีทำ ยำตะไคร้กุ้งต้ม 1. นำ กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก มาปอกเปลือก แล้วนำไปลวกในน้ำร้อนประมาณ 5 วินาที2. นำตะไคร้มาซอยบางๆ เตรียมไว้ (ใช้ตะไคร้อ่อนๆ และใช้ส่วนสีขาวเท่านั้น)3. ซอยพริก หอมแดง และใบมะกรูดเตรียมไว้4. ทำน้ำยำ โดยใส่น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากัน5. นำกุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก มาคลุกเคล้ากับน้ำยำ ใส่ตะไคร้ พริก หอมแดง แล้วคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน6. โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ และใบมะกรูด พร้อมเสิร์ฟ กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 11. ยำแซ่บ ยำรวมมิตร น้ำยำปลาร้า ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำน้ำยำ น้ำตาลเคี่ยว วิธีทำยำ แบบแซ่บๆ อร่อยนัว คอนเฟิร์ม! ส่วนผสมน้ำตาลเคี่ยว น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 500 กรัม น้ำปลา 45 กรัม (1 ทัพพี) น้ำมะนาว 45 กรัม (1 ทัพพี) น้ำเปล่า 135 กรัม (3 ทัพพี) เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ส่วนผสม ยำรสเด็ด (1 ถาด) น้ำตาลเคี่ยว 2 ทัพพี น้ำปลา 1 ทัพพี น้ำปลาร้า 1/2 ทัพพี น้ำมะนาว 2 ลูก ผงชูรส 1/2 ช้อนชา ปูม้าสด 2 ตัว กุ้งแชบ๊วย 1 ขีด ไส้กรอก 4-5 อัน หมูยอ 1/2 แท่ง ไข่แดงเค็ม 4-5 ลูก พริกขี้หนูสวนแดงเขียวบดหยาบ 2-3 ช้อนโต๊ะ หอมแดงแขก 2-3 หัว ผักชีฝรั่งซอย 3-4 ใบ มะนาวฝาน 3-4 ชิ้น 12. กุ้งอบวุ้นเส้น ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ กุ้งอบวุ้นเส้น ด้วยกระทะ ทำง่าย อร่อยกล่มกล่อม ไม่มีล้มโต๊ะ ส่วนผสม กุ้งอบวุ้นเส้น(สำหรับ 4-6 คน) กุ้งก้ามกราม 1 กิโลกรัม หมูสามชั้น 150 กรัม วุ้นเส้น 200 กรัม ต้นหอม 3 ต้น ขึ้นช่าย 3 ต้น ขิงแก่ 1 แง่ง กระเทียม 1 หัว รากผักชี 4 ราก ชวงเจีย (พริกหอม) 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2+1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ(หวาน) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ) 13. หอยลายผัดน้ำพริกเผา ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ หอยลายผัดน้ำพริกเผา อร่อยจัดจ้าน หมดจานไม่รู้ตัว ส่วนผสม หอยลายผัดพริกเผา หอยลาย 1 กิโลกรัม กระเทียมสับหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกเผา (เลือกยี่ห้อตามชอบ) 3 ช้อนโต๊ะ น้้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ(ถ้าน้ำพริกเผาหวานแล้วไม่ต้องใส่น้ำตาลก็ได้) ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย พริกขี้หนู ใบโหระพา 14. บูเดชิเก Budae Jjigae หม้อไฟเกาหลี ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ บูเดชิเก Budae Jjigae หม้อไฟเกาหลี เมนูนี้อปป้าปลื้ม ส่วนผสม บูเดชิเก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี (มาม่าเกาหลี) ใช้ของไทยได้ แต่เส้นของไทยจะนิ่มไวกว่า โคชูจัง ไข่ไก่ (ไข่ดิบหรือไข่ต้มก็ได้) ต้นหอมญี่ปุ่นซอย / หอมหัวใหญ่ แครอท เห็ด ผักกาดขาว กะหล่ำปลี เห็ดเข็มทอง เต้าหู้อ่อน ไส้กรอก / แฮม / เบคอน / ลูกชิ้น / ปูอัด / เนื้อปลาแผ่น (เลือกได้ตามชอบ) ชีสแผ่น / มอสซาเรลล่าชีส (ไม่ใส่ก็ได้) น้ำเปล่า / น้ำสต็อก น้ำมันงา * สามารถเลือกใส่ผักและเนื้อสัตว์ ได้ตามใจชอบเลยจ้า 15. ถั่วแขกผัดพริกเกลือ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :แจกสูตร ถั่วแขกผัดพริกเกลือ เมนูโต๊ะจีน อร่อยทำง่าย ลองกินแล้วจะติดใจ ส่วนผสม ถั่วแขกผัดพริกเกลือ ถั่วแขก 2 ขีด สันในไก่ 3 ชิ้น กระเทียม 10 กลีบ พริกแดง 7 เม็ด เกลือสีชมพู ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 16. หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วน้ำปลาหวาน ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด! หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วน้ำปลาหวาน กรอบกรุบ อร่อย กินเล่นเพลินมาก ส่วนผสม หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วน้ำปลาหวาน หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม แป้งทอดกรอบ 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด น้ำตาล 2-3 ช้อนชา น้ำปลา 2-3 ช้อนชา พริกไทย 1/2 ช้อนชา ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า (ใส่ซอส) 2 ช้อนโต๊ะ 17. ปูผัดผงกะหรี่ แบบง่ายๆ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ปูผัดผงกะหรี่ แบบง่ายๆ เมนูครอบครัว อร่อยได้ที่บ้าน ส่วนผสม ปูผัดผงกะหรี่ ปูม้าสด 500 กรัม น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนชา เหล้าจีน 2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนชา กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ พริกสด 15 เม็ด พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 1 ถ้วย น้ำ 1/2 ถ้วย หอมหัวใหญ่ 1 ถ้วย ขึ้นช่าย 1 ถ้วย ต้นหอม 1/ 2 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง 18. แกงจืดไข่น้ำสไตล์ญี่ปุ่น ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตรทำ ไข่น้ำสไตล์ญี่ปุ่น เมนูรับลมหนาว เมนูไข่ทำง่าย ซดคล่องคอ ส่วนผสม ต้มจืดไข่น้ำ สไตล์ญี่ปุ่น ไข่ไก่ 3 ฟอง สาหร่ายวากาเมะ 20 กรัม เต้าหู้อ่อน 100 กรัม ต้นหอมญี่ปุ่น 30 กรัม น้ำ 1,200 มิลลิลิตร คิคโคแมน โยเซนาเบะซุป 5 ช้อนโต๊ะ 19. พะแนงไก่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ พะแนงไก่ แบบง่ายๆ อาหารไทยเมนูโปรด ลิซ่า BLACKPINK ส่วนผสม พะแนงไก่ เนื้อไก่ 400 กรัม (ส่วนอก, สะโพก หรือน่องก็ได้) พริกแกง 150 กรัม กะทิ 500 มล. มะเขือพวง 100 กรัม พริกชี้ฟ้าซอย 3 เม็ด ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ ใบมะกรูดซอย 4 ใบ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 20. ก๋วยเตี๋ยวปลา ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรก๋วยเตี๋ยวปลา น้ำซุปใส สีเหลืองทอง หอม กลมกล่อม อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ส่วนผสม น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว (หม้อขนาด 10 ลิตร ทำได้ 20-30 ชาม) น้ำ 7 ลิตร กระดูกเล้ง 1,000 กรัม หัวไชเท้า 300 กรัม กระเทียม 60 กรัม พริกไทย 5 กรัม รากผักชี 25 กรัม น้ำตาลกรวด 50 กรัม เกลือ 40 กรัม ซีอิ๊วขาว 50 ml. ส่วนผสม ปรุงน้ำต้มยำ, น้ำใส บะหมี่ เส้นเล็ก ถั่วงอก ผักกาดหอม น้ำพริกเผา 2/3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 150-200 ml. ผักชีฝรั่ง ตังฉ่าย ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด กระเทียมเจียว พริกไทย ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ลูกชิ้นปลา เนื้อปลากะพงขาว 21. ขาหมูพะโล้โบราณ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ขาหมูพะโล้โบราณ วิธีตุ๋นขาหมูให้เปื่อยนุ่ม แต่ไม่เละ พร้อมสูตรน้ำจิ้มแซ่บ ส่วนผสม ขาหมูพะโล้โบราณ ขาหมู 2 กิโลกรัม ไข่เป็ด 10 ฟอง ผักกาดดอง(เปรี้ยว) 200 กรัม รากผักชี 20 กรัม กระเทียม 40 กรัม พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2,000 กรัม ซอสถั่วเหลือง คิคโคแมน (โชยุญี่ปุ่น) 15 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 8 ช้อนโต๊ะ 22. แกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำแกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ เข้มข้นหอมอร่อย ทำง่ายอร่อยได้ทั้งบ้าน ส่วนผสม แกงเผ็ดเนื้อใส่มะเขือ เนื้อวัว หั่นสไลซ์เป็นแผ่นบางๆ 500 กรัม มะเขือเปราะ 300 กรัม มะเขือพวง 50 กรัม ใบโหระพา 20 กรัม ใบมะกรูด 3 กรัม พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม พริกแกงเผ็ด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 500 กรัม น้ำเปล่า 400 กรัม น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ 23. สเต๊กหมูพริกไทยดำ ซอสเกรวี่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ สเต๊กหมูพริกไทยดำ ซอสเกรวี่ ฉบับจัดเต็ม ทำได้ที่บ้าน ทำขายสร้างอาชีพ! ส่วนผสม สเต็กหมูพริกไทยดำ สันคอหมู 700 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 1 ช้อนชา สับปะรด ส่วนผสม ซอสเกรวี่พริกไทยดำ น้ำสต๊อก 150 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ 24. สเต๊กไก่สไปซี่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สอนทำ สเต๊กไก่สไปซี่ สเต๊กไก่เผ็ด สูตรทำง่าย อร่อยเด็ดไม่แพ้ร้านดัง! ส่วนผสม สเต๊กไก่สไปซี่ สะโพกไก่เลาะกระดูก 4 ชิ้น ผงสไปซี่ 1 ช้อนตวง (ยี่ห้อดูในคลิป) ซอสพริก 2 ช้อนตวง ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนตวง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา เกลือสมุทร 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เฟรนซ์ฟรายส์ ผักสลัด ขนมปังปิ้ง 25. สเต๊กปลาทอด น้ำสลัดครีมแอปเปิ้ล ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ สเต๊กปลาทอด พร้อมสูตร น้ำสลัดครีมแอปเปิ้ล ทำขายได้เลย ส่วนผสม สเต๊กปลาดอลลี่ เนื้อปลาดอลลี่ 500 กรัม แป้งทอดกรอบ เกล็ดขนมปัง ไข่ไก่ เกลือ (หยิบมือ) พริกไทย (หยิบมือ) ส่วนผสม น้ำสลัดครีมแอปเปิ้ล ไข่แดง 2 ฟอง เนื้อแอปเปิ้ล 1 ลูก น้ำผึ้ง 40 กรัม น้ำตาลทราย 40 กรัม น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันคาโนร่า 200 กรัม 26. สูตรทำ กุ้งทอดเกลือ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ กุ้งทอดเกลือ เนื้อหวานกรอบเด้ง อร่อยแบบร้านดัง ส่วนผสม กุ้งทอดเกลือ กุ้ง 500 กรัม กระเทียม 20 กรัม เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา 27. เกี๊ยวน้ำ น้ำซุปกระดูกหมู ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ เกี๊ยวน้ำ น้ำซุปกระดูกหมู พร้อมเคล็ดลับน้ำซุปสีทอง ทำง่าย อร่อยได้ทั้งครอบครัว! ส่วนผสม เกี๊ยวน้ำ น้ำเปล่า 4 ลิตร กระดูกเล้ง 500 กรัม กระดูกคาตั๊ง 500 กรัม น้ำตาลกรวด 25 กรัม เกลือป่นหยาบ,เกลือสมุทร 2+1/2 ช้อนตวง พริกไทยเม็ดบุบพอแตก 1 ช้อนตวง รากผักชีบุบ 3-4 ราก กระเทียมไทยบุบ 4-5 กลีบ หัวไชเท้า 2 หัว ปลาหมึกแห้งย่างไฟ 1 ตัว (ตัดออกได้) ซุปคนอร์ 1-2 ก้อน อัตราส่วน ไส้เกี๊ยว กุ้งขาวสับหยาบ 300 กรัม หมูบดติดมัน 250 กรัม กระเทียมไทย 1 ช้อนตวง รากผักชี 2 ราก พริกไทยป่น 1+1/2 ช้อนชา ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนตวง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนตวง ซอสหอยนางรม 2 ช้อนตวง น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนตวง น้ำมันงา 1 ช้อนตวง ไข่ไก่ 1 ฟอง ต้นหอมซอย 2 ช้อนตวง ส่วนผสมอื่นๆ ผักกวางตุ้งลวก กระเทียมเจียว พริกไทยป่น 28. เมี่ยงปลาทู ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำเมี่ยงปลาทู พร้อมน้ำจิ้มถั่วตัด รสเด็ด ครบเครื่อง เมนูทำขายสร้างอาชีพ! ส่วนประกอบ เมี่ยงปลาทู ปลาทูทอด น้ำจิ้มถั่วตัด ถั่วลิสงคั่ว มะนาวหั่นเต๋า ขิงอ่อนหั่นเต๋า พริกขี้หนูซอย หอมแดงหั่นเต๋า กระเทียมจีนซอย ขนมจีน ผักกาดหอม,ผักชี,ใบชะพลู ส่วนผสม น้ำจิ้มถั่วตัด พริกขี้หนูสวนเขียวแดง 40 กรัม กระเทียมไทยปอกเปลือก 100 กรัม รากผักชี 4 ราก กระเทียมดอง 2 หัว น้ำมะนาว 150 กรัม (ใครไม่ชอบเปรี้ยว ลดลงได้) น้ำปลา 80 กรัม น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา ถัวตัด 180 กรัม (เพิ่มลดได้ตามชอบ) 29. น้ำพริกมะขามหมูสับ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ น้ำพริกมะขามหมูสับ แบบผัดแห้ง อร่อยจัดจ้าน ทำง่ายได้ที่บ้าน ส่วนผสม น้ำพริกมะขามหมูสับ มะขามอ่อน 200 กรัม หมูสับ 100 กรัม พริกขี้หนู 80 กรัม หอมแดง 14-16 หัว กระเทียม 8-10 กลีบ เกลือ 1/2 ช้อนชา กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ ตามชอบ 30. แกงกะหรี่ญี่ปุ่น ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เมนูวันหยุดทำง่าย อร่อยเหมือนกินที่ร้าน 🍛 ส่วนผสมแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เนื้อวัว 500 กรัม (เปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ตามชอบ) แกงกะหรี่ญี่ปุ่นก้อน 1 กล่อง แครอท 1 หัว มันฝรั่ง 3 หัว หอมใหญ่ 2 หัว แอปเปิ้ล 2 ลูก สาลี่ 1 ลูก กล้วยหอมสุก ๆ 2 ลูก น้ำสะอาด 2 ลิตร เกลือ พริกไทย ซีอิ๊วญี่ปุ่นผสมปลาแห้ง (ถ้าไม่มีใช้ฮอนดาชิใส่แทน หรือไม่ใส่ ก็ปรุงด้วยซีอิ้วขาวแทนได้) 31. ปีกไก่ทอดหนังกรอบ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตร ปีกไก่ทอดหนังกรอบ เทคนิคทอดไก่ให้หนังกรอบ อร่อยได้แบบไม่ผสมแป้ง ส่วนผสม ปีกไก่ทอด ปีกบนไก่เต็ม 1 กิโลกรัม ผงปรุงรส 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทย ใส่ตามชอบ น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ 32. ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน เกาหลี ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน เกาหลี สไตล์ทันบัม ตามรอย Itaewon Class ส่วนผสมซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน กิมจิ เต้าหู้อ่อน เห็ดเข็มทอง เนื้อหมู / เบคอน ซอสโคชูจัง ต้นหอม โชยุ ไข่ไก่ น้ำเปล่า 33. ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม กรุบๆ หนึบๆ อร่อย ฟินเต็มคำ ! 🦑 ส่วนผสม ปลาหมึกผัดกะทิไข่เค็ม กะทิสำเร็จรูปขวด 1 ขวด รากผักชี 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียม ถ้วย พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา ปลาหมึกลวกสุก 400 กรัม ไข่แดงเค็มบดหยาบ ถ้วย หอมใหญ่ ถ้วย ดอกเกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าแดง 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีโรยหน้า 2 ช้อนโต๊ะ 34. มัสมั่นเนื้อ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ มัสมั่นเนื้อ พร้อมเคล็ดลับเนื้อนุ่มไม่เหนียว อร่อย แกงหอมเข้มข้น ส่วนผสม แกงมัสมั่นเนื้อ ส่วนผสมสำหรับตุ๋นเนื้อ เนื้อวัวสันคอ 1 กิโลกรัม หางกะทิ 1000 มิลลิลิตร เกลือป่น 2 ช้อนชา ส่วนผสมสำหรับแกงมัสมั่น พริกแกงมัสมั่น 200 กรัม ลูกกระวานคั่ว 5 ลูก มันเทศ 500 กรัม หอมใหญ่ 200 กรัม ถั่วลิสงคั่ว 100 กรัม หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร หางกะทิ 500 มิลลิลิตร น้ำมะขามเปียก 100 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ 35. ผัดถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด ผัดถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ ส่วนผสม ถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ ถั่วงอก กุยช่ายขาว เต้าหู้ไข่ หรือ เต้าหู้ขาว หมูสับ เต้าเจี้ยว (ไม่ใส่ก็ได้) กระเทียม พริกแดงจินดา ต้นหอม (ไม่ใส่ก็ได้) ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมันพืช 36. หมูทอดกระเทียมพริกสด ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรหมูทอดกระเทียมพริกสด กรอบนอกนุ่มใน พร้อมวิธีหมักหมูให้นุ่ม ส่วนผสม หมูทอดกระเทียมพริกสด เนื้อหมูสันคอหั่นเส้น 1 กก. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ 10 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 200 ml กระเทียมไทยบดหยาบ 100 กรัม พริกขี้หนูสวน 50 กรัม 37. ไข่เจียวปูก้อน ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ไข่เจียวปูก้อน กรอบนอกนุ่มใน ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ส่วนผสม ไข่เจียวปูก้อน เนื้อปูแกะ ไข่ไก่ 4 ฟอง ต้นหอม ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช 38. ยำเส้นแก้ว ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ยำเส้นแก้ว กุ้งสด ทำง่าย อร่อยได้ ดีต่อสุขภาพ ส่วนผสม ยำเส้นแก้ว กุ้งสด กุ้งสด 1 ถ้วย ปูอัด 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด 4 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่ 1/2 ถ้วย หอมแขก 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย ขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วย ต้นหอม 1/2 ถ้วย พริกแดง 1/2 ถ้วย หมูสับ 1 ถ้วย เส้นแก้ว 2 ถ้วย 39. หมูสามชั้นทอดเบรคแตก ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ หมูสามชั้นทอด เบรกแตก กรอบนอกนุ่มใน เมนูทำง่ายวันหยุด ส่วนผสม หมูสามชั้นทอดเบรคแตก หมูสามชั้น 1,500 กรัม น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/2 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม 150 กรัม ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ 40. แกงส้ม ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร วิธีทำ น้ำแกงส้ม สูตรทำขาย เข้มข้น ทำครั้งเดียว ใช้ได้นาน! ส่วนผสม น้ำแกงส้ม ปลานิล 800 กรัม น้ำ 5 ลิตร (ต้มปลา 3 ลิตร, เติมเพิ่ม 2 ลิตร) พริกแกงส้ม 400 กรัม น้ำตาลปี๊บ 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 12 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 12 ช้อนโต๊ะ 41. ใบเหลียงผัดไข่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรใบเหลียงผัดไข่ เมนูอร่อยงบน้อย ใครกินก็ติดใจ ส่วนผสม ใบเหลียงผัดไข่ ใบเหลียง 1 กำ กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 42. สุกี้ญี่ปุ่น ชาบูน้ำดำ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ สุกี้ญี่ปุ่น ชาบูน้ำดำ น้ำซุปเข้มข้นหอมอร่อย ปาร์ตี้ไหนก็ฟิน ส่วนผสมน้ำสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ชาบูน้ำดำ โชยุ (ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น) 80 มิลลิลิตร มิริน 80 มิลลิลิตร สาเก 80 มิลลิลิตร น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่าเล็กน้อย ส่วนประกอบ วัตถุดิบ สุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ชาบูน้ำดำ เนื้อหมูสไลด์ / เนื้อวัวสไลด์ เบคอน กุ้ง เนื้อปลา ไส้กรอก ปูอัด ลูกชิ้น เต้าหู้ญี่ปุ่นเนื้อแข็ง (เต้าหู้โมเมน) เห็ดหอมสด เห็ดเข็มทอง (เลือกใส่ได้ตามชอบ) ผักกาดขาว ปวยเล้ง แครอท ข้าวโพดหวาน กวางตุ้ง หัวหอมใหญ่ ต้นหอมญี่ปุ่น วุ้นเส้น อุด้ง หรือ เส้นบุก ไข่ไก่ (เกรดกินดิบได้ สำหรับจิ้ม) 43. ซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยว ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ ซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยว กลมกล่อม ทำง่าย อร่อยทั้งครอบครัว ส่วนผสม ซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยว ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม เต้าเจี้ยวสูตร(1) 2 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด ใส่ให้ท่วมซี่โครงหมู 44. ไข่เจียวผัดผงกะหรี่ ดูสูตรเต็มๆ ที่ :สูตรทำ ไข่เจียวผัดผงกะหรี่ เมนูไข่ ทำง่าย หอมอร่อยทั้งครอบครัว ส่วนผสม ไข่เจียวผัดผงกะหรี่ ไข่ 4 ฟอง กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ 30 กรัม ต้นหอม 15 กรัม ขึ้นฉ่าย 20 กรัม พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม น้ำพริกเผา 2/3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2/3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2/3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/4 ช้อนชา นมข้นจืด 100 ml. น้ำ 50 ml. 45. ไก่ผัดตะไคร้ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ไก่ผัดตะไคร้ สูตรอาหารทำง่าย ไก่ฉ่ำ หอมกลิ่นสมุนไพร ส่วนผสม ไก่ผัดตะไคร้ สะโพกไก่ 500 กรัม ตะไคร้ 30 กรัม กระเทียม 30 กรัม พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ พริกแดงจินดา 30 กรัม พริกไทยอ่อน 20 กรัม ใบมะกรูด 2 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 5 ช้อนโต๊ะ 🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก กินได้อร่อยด้วย แม่ซี น้องมดดี้ channel ครัวพิศพิไล ครัวบ้านสวนทวี TomJoke FoodTV VIPS Station Aroistory EasyCooking What I Eat บทความที่คุณอาจสนใจ 30 สูตร อาหารเย็น งบไม่เกิน 100 บาท เมนูประหยัด จ่ายน้อย อร่อยมาก! 20 สูตรอาหารกลางวัน ราคาประหยัด งบไม่เกิน 100 บาท อิ่มจุกๆ อร่อยฟินๆ 20 สูตรอาหารเช้า ทำง่าย ราคาประหยัด งบไม่เกิน 100 บาท งบน้อยก็อร่อยได้! 20 สูตรอาหาร ราคาประหยัด ด้วยเงิน 100 บาท ทำเมนูเด็ดได้แม้มีงบน้อย! 25 สูตรชงกาแฟสด สูตรชงชา ทำเองได้ ทำขายรวย อร่อยเหมือนไปคาเฟ่

รีวิว Hidden Taste Thailand EP.3 ฝ่าด่านอาหาร 4 ภาคสุดโหด กรรมการมิชลินสับแหลก!
Read

รีวิว Hidden Taste Thailand EP.3 ฝ่าด่านอาหาร 4 ภาคสุดโหด กรรมการมิชลินสับแหลก!

ยิ่งออนแอร์ก็ยิ่งเข้มข้นขึ้นเรื่อย ๆ สำหรับ "Hidden Taste Thailand EP.3" รายการแข่งขันทำอาหารที่กำลังทวีความดุเดือดและกดดันขึ้นทุกวินาที เพราะในตอนนี้เหลือผู้เข้าแข่งขันเพียง 40 คนเท่านั้น และด่านล่าสุดที่พวกเขาต้องเผชิญบอกเลยว่าโหดและท้าทายสุด ๆ กับโจทย์การทำอาหาร 4 ภาค แบ่งกลุ่มตามฉลากที่จับได้! รีวิว Hidden Taste Thailand EP.3 ความพิเศษของสัปดาห์นี้นอกจากจะมีตัวแม่ "นุ้ย สุจิรา อรุณพิพัฒน์" และ "เชฟนิค ณัฏฐพล ภวไพบูลย์" มาร่วมจัดจ้านในการเทสต์รสชาติแล้ว รายการยังดึงเชฟมิชลินสตาร์ 2 ดาวระดับประเทศอย่าง "เชฟชุมพล แจ้งไพร" มาร่วมออกตามล่ารสชาติสุด Amazing! พร้อมด้วยแขกรับเชิญพิเศษอย่าง "เมเบิ้ล สิริวลี สิริวิบูลย์", "แป้งจี่ ปภาวรินท์ สวัสดิเวช" และ "โจ้บองโก้" ที่มาร่วมเฟ้นหารสชาติที่ใช่เพื่อคัดคนเข้าสู่รอบต่อไป เริ่มต้นรายการด้วยบรรยากาศสุดตึงเครียด เมื่อเหล่าผู้เข้าแข่งขันต้องจับฉลากลุ้นภาคที่ตัวเองจะต้องรังสรรค์เมนูท้องถิ่น โดยแบ่งออกเป็น 4 ภาค ภาคละ 10 คน ได้แก่ ภาคกลาง, ภาคเหนือ, ภาคใต้ และภาคอีสาน ความโหดคือพวกเขามีเวลาบรรเลงฝีมือเพียงแค่ 45 นาที แต่ต้องเสิร์ฟถึง 2 เมนูในโจทย์ "ต้มหรือแกง" และ "อาหารเรียกน้ำย่อย" โดยกรรมการจะเลือกเพียง 5 จานที่ดีที่สุดของแต่ละภาคให้ผ่านเข้ารอบทันที ส่วนคนที่ไม่ผ่านจะต้องไปเหนื่อยต่อในรอบแก้มือ วินาทีนี้บอกเลยว่าใคร ๆ ก็อยากตั๋วผ่านตั้งแต่รอบแรก เพราะบรรยากาศในสตูดิโอนั้นลุ้นจนนั่งไม่ติดเก้าอี้เลยทีเดียว ครึ่งแรกของรายการจะพาทุกคนไปซึมซับความลุ้นระทึกผ่าน 3 ภาคแรก ได้แก่ ภาคกลางนำทีมโดย โจ้ สุวัฒน์, โอ๊ค สรสิช, อ้น ปฐพี, อ๋ออ๋อง วัณณุวรรธณ์, โจว พชร, หยา ภัทรวดี, เบ็น เบ็น, กิจ จักรกฤษ, เป้ กฤษณะ และ ว้าล นพรัตน์ แม้ภาคกลางจะดูเป็นรสชาติที่คุ้นลิ้น แต่ผู้เข้าแข่งขันบางคนที่ไม่ถนัดถึงกับเหงื่อตก หลายคนเลือกงัดเมนูโบราณมาตีความใหม่เพื่อสร้างความประทับใจ แต่ความยากคืออาหารภาคกลางมีความละเมียดละไมสูง แถมยังมี Hidden Box วัตถุดิบปริศนาที่ต้องนำมาประยุกต์ใส่ในจานให้ลงตัว ภายใต้เวลาที่บีบคั้นสุด ๆ ต่อมากับ ภาคเหนือ นำทีมโดย โอ๊ต สุเจตน์, เบน เลิศพิสิฐ, แจน จอมชญา, อาร์ท เดชฤพัชร, ตี๋ จตุรงค์, แมว จิรยุทธ, เจมส์ ชาคริต, ข้าวโพด วัชรากร, ร๊อค จรูญ และ ท็อป ณัฐพล ฝั่งนี้เจองานหินเพราะเริ่มมีเมนูซ้ำกัน ทำให้กรรมการสามารถเปรียบเทียบรสชาติกันได้แบบจานต่อจาน ผู้เข้าแข่งขันบางคนเลือกยกระดับเมนูดังให้ Amazing กว่าเดิม ขณะที่บางคนเลือกทำเมนูพื้นถิ่นหาทานยากจากบ้านเกิดตัวเองเป็นพาร์ตที่สู้กันด้วยรสมืออย่างแท้จริง และ ภาคใต้ นำทีมโดย อ๋อง บุญชนะ, ติว ภูริทัต, แมน คมสันต์, ฮั่ง ไพบูลย์, ธันวา จิตนเร, อิ๊ง พรรณรัตน์, อ๊อฟ ปริญ, เก้า วาโย, ดลลี่ ดล และ มิ้ม สุรัตนา ภาคใต้กลายเป็นโจทย์ที่ผู้เข้าแข่งขันหลายคนหวั่นใจที่สุด แต่ความไม่ถนัดนี้กลับปลุกพลังความสร้างสรรค์ ทำให้เราได้เห็นการประยุกต์เทคนิคเฉพาะตัวเพื่อมัดใจกรรมการ เมนูในภาคนี้จึงมีความหลากหลายและจัดจ้านแบบไม่มีใครยอมใคร เมื่อถึงช่วงชิมอาหารบอกได้คำเดียวว่าลุ้นตัวโก่ง คณะกรรมการชิมและวิจารณ์อย่างตรงไปตรงมาเพื่อค้นหารสชาติ ความแปลกใหม่ และความ Amazing ยิ่งเห็นสายตาของเชฟชุมพลตอนชิม ยิ่งทำเอาผู้เข้าแข่งขันที่ยืนรอลุ้นใจหายใจคว่ำ หลายจานทำดีจนได้รับคำชมไม่ขาดสาย แต่ก็มีบางจานที่ตีโจทย์ไม่แตกจนน่าเสียดาย แม้จะมีคนต้องผิดหวังแต่โอกาสในรอบแก้มือยังเปิดกว้างให้พิสูจน์ตัวเองอีกครั้ง และความพิเศษสุด ๆ ของรายการนี้ที่ทำเอาสายกินต้องร้องว้าว คือคอนเซ็ปต์ "จากจอสู่จาน" เพราะเมนูที่ชนะใจกรรมการในสัปดาห์นี้อย่าง "แกงคั่วกุ้งใบชะคราม" และ "แกงไก่นอกหม้อ" ถูกเนรมิตออกมาจากหน้าจอ พร้อมให้ทุกคนได้ไปตามรอยพิสูจน์ความอร่อยของจริงแล้ววันนี้ ที่ Lotuss สาขาใกล้บ้านคุณ มาร่วมลุ้นและติดตามชมรายการ "Hidden Taste Thailand Presented by Lotuss" จากจอสู่จาน ได้ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17:00 น. ทางช่อง True4U, TrueID และ Youtube ช่อง Lotuss อ่านข่าวบันเทิงวันนี้ที่เกี่ยวข้อง : Hidden Taste Thailand EP.2 ห้ามพลาด ลุ้นตัดสิน 40 คน ใครได้ไปต่อ ใครต้องกลับบ้าน รีวิว Hidden Taste Thailand EP.1 : เปิดครัวอย่างเดือด เลือกเหลือ 40 คน พร้อมส่องเมนูเด็ด จากจอสู่จาน พร้อมเปิดเตา! Hidden Taste Thailand Presented by Lotuss จากจอสู่จาน Food Content ของจริง 10 พ.ค.นี้ ดูฟรีบน TrueID เปิดวาร์ป 2 โฮสต์หลัก "นุ้ย สุจิรา - เชฟนิค ณัฏฐพล" จากรายการ Hidden Taste Thailand เริ่ม 10 พ.ค.นี้ ดูฟรีบน TrueID เปิดวิธีรับชม Hidden Taste Thailand รายการแข่งทำอาหาร ดูได้ที่ไหน ตรงนี้มีคำตอบ Hidden Taste Thailand ปล่อยโปสเตอร์แรก พร้อมคว้า นุ้ย สุจิรา - เชฟนิค ณัฏฐพล นั่งแท่นโฮสต์ Hidden Taste Thailand พร้อมเปิดประสบการณ์ จากจอสู่จาน ครั้งแรกในไทย! ขอบคุณข้อมูลและภาพจากเฟซบุ๊ก Lotus's - โลตัส