Search results for “#ข้าวสวยร้อนๆ” - TrueID

แจกสูตร เมนูเด็ด ฟักทองผัดไข่ ฉบับง่ายๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟิน !

วันนี้เรามาแจกสูตรอาหาร เมนูเด็ดที่อาจจะเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน นั่นก็คือ ฟักทองผัดไข่ ในฉบับง่ายๆ แค่มีฟักทอง กับวัตถุดิบติดครัวที่บ้านก็ทำได้แล้วค่ะ รับรองว่าอร่อยเด็ดแน่นอน กินได้ทุกวัย ถูกใจทั้งบ้าน ! ว่าแล้วก็ตามเราไปจดสูตร แล้วเตรียมเข้าครัวกันเลยจ้า สูตรอาหาร วิธีทำ ฟักทองผัดไข่ ฉบับง่ายๆ คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง วัตถุดิบ และส่วนผสม น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 หัว ฟักทอง 300 กรัม น้ำเปล่าพอท่วม น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง ใบโหรพา 1 กำมือ พริกไทย ตามชอบ วิธีทำ ฟักทองผัดไข่ ตั้งกระทะให้ร้อน ผัดกระเทียมลงไปให้หอม ใส่ฟักทองลงไป แล้วใส่น้ำลงไปให้พอท่วม นำฝามาปิดแล้วพักไว้ให้ฟักทองนิ่ม สัก 5 นาที ปรุงรสด้วยซีอิ้มขาว น้ำตาล แล้วใส่ไข่ลงไป เมื่อใกล้สุกแล้วโรยใบโหระพาลงไป ผัดต่ออีกนิดหน่อยให้ใบโหระพาสลด ตักเสิร์ฟ 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB : Mai Jainoon Youtube : Mai's Kitchen

Uoriki Hokkaido Izakaya@ Happitat

ร้านอาหารญี่ปุ่นในเครือ CP Uoriki ที่มาในคอนเซปต์อิซากายะสไตล์ฮอกไกโด เสิร์ฟวัตถุดิบอาหารทะเล

Toh Kim@Central Shopping Center

ข้าวมันไก่สูตรไทย-หนาน ที่ร้านสับไก่ชิ้นใหญ่ กินแล้วเต็มปากเต็มคำดี โดยเฉพาะตอนราดน้ำจิ้มรสชาติเข้มข้นสูตรโต๊ะคิม ส่วนเนื้อไก่มีความนุ่ม ไม่แห้ง ไม่เหนียว

Nittaya Kaiyang

-

Eat, Pray, K-ook

Go, Cook and Eat

หมดเป็นพัน! เหมาผงโรยข้าวญี่ปุ่นเจ๊เล้งมาคลุกข้าวสวย คุ้มค่าเงินไหม?

หมดเป็นพัน! เหมาผงโรยข้าวญี่ปุ่นเจ๊เล้งมาคลุกข้าวสวย คุ้มค่าเงินไหม?

Solsot@Central Shopping Center

ร้านข้าวอบเกาหลีชื่อดังระดับพรีเมียมจากฮงแด จุดเด่นคือการหุงข้าวสดใหม่หม้อต่อหม้อ โดยมีกิมมิคการทาน 2 สไตล์ในหม้อเดียว คือตักข้าวออกมากินกับเนื้อสัตว์ แล้วใช้น้ำซุป "นูรุงจี" (ซุปข้าวก้นหม้อ) เทใส่หม้อที่มีข้าวติดก้นหม้อ ปิดฝาเพื่อทานเป็นข้าวต้มร้อนๆ ปิดท้าย

BONCHON@ Happitat

ร้านอาหารเกาหลี

TAT

-

ข้าวมันไก่ทำไม่ยากแต่ซื้อกินเถอะ

คนเกาหลีทำข้าวมันไก่กินเองครั้งแรกและน่าจะเป็นครั้งสุดท้ายในชีวิต

แฟนเก่าก็ทักกลับมาเพราะสูตรของแม่.... _ บ้านเขียง EP.4

อร่อยจนแฟนเก่าต้องทักกลับมา

YONNY at ICONSIAM

เป็นแบรนด์ร้านอาหารจีนฟาสต์ฟู้ดสไตล์เสฉวนชื่อดังระดับโลกที่มีมากกว่า 2,700 สาขา โดดเด่นด้วยเมนู "ปลาต้มผักกาดดอง" รสชาติเปรี้ยว เผ็ดร้อน กลมกล่อม เสิร์ฟมาในชามขนาดใหญ่ และมีจุดเด่นคือให้บริการข้าวสวยร้อน ๆ ฟรีแบบเติมไม่อั้น

On the table

On the Table, Tokyo Café โดดเด่นด้วยร้านอาหารฟิวชั่นญี่ปุ่น-ตะวันตกสไตล์โฮมเมด บรรยากาศอบอุ่นเสมือนคาเฟ่ในโตเกียว เน้นวัตถุดิบคุณภาพดีและเมนูที่หลากหลาย เช่น พิซซ่าหน้าแซลมอน, สปาเก็ตตี้ต้มยำซีฟู้ด, และอุด้งครีมไข่กุ้ง เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์ในบรรยากาศ

ZEN Japanese Restaurant

ร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็น เราคัดสรรวัตถุดิบชั้นดีที่ใหม่ สด และได้คุณภาพ จากประเทศผู้ผลิตชั้นนำของโลก

KAMPANG

-

รวมไอเดียข้าวไข่เจียวทรงเครื่อง 6 สไตล์ อร่อยไม่ซ้ำไม่จำเจ ทำง่ายเปลี่ยนเมนูสิ้นคิดให้เป็นมื้อพิเศษ

หากกำลังเบื่อกับเมนูสิ้นคิดแบบเดิมๆ และไม่รู้ว่าอาหารเย็นทำอะไรดี วันนี้ TrueID Food มีสูตรอาหารง่ายๆ ที่จะมาเปลี่ยนเมนูไข่ธรรมดาให้เป็นมื้อพิเศษกับ รวมไอเดียข้าวไข่เจียวทรงเครื่อง 6 สไตล์ อร่อยฟินแบบไม่ซ้ำไม่จำเจ บอกเลยว่าตอบโจทย์ทั้งคนชอบทำอาหารกินเองและชาวเมนูเด็กหอแน่นอน เพราะนอกจากวิธีทำไข่เจียวแต่ละสูตรจะง่ายแสนง่ายและใช้เวลาไม่นานแล้ว ยังจัดเต็มทริคการทอดให้ไข่เจียวฟูกรอบและเนื้อนุ่มละมุน จะทำทานเองที่บ้านหรือทำเป็นข้าวกล่องไปทานที่ทำงานก็อร่อยฟินได้ง่ายๆ มาดูกันเลยว่ามีสูตรไข่เจียวอะไรเด็ดๆ ที่น่าลองทำตามกันบ้าง รวมไอเดียข้าวไข่เจียวทรงเครื่อง 6 สไตล์ อร่อยไม่ซ้ำไม่จำเจ ทำง่ายเปลี่ยนเมนูสิ้นคิดให้เป็นมื้อพิเศษ ไข่เจียวปลากระป๋องทรงเครื่อง เปลี่ยนปลากระป๋องธรรมดาเป็นไข่เจียวฟูกรอบ ราดซอสยำรสแซ่บเข้มข้น เปรี้ยวเค็มหวานอร่อยจัดจ้าน ส่วนผสม ไข่ไก่ 2-3 ฟอง ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง (แยกเนื้อปลามาบี้หยาบๆ ส่วนน้ำซอสเก็บไว้ทำน้ำยำ) หอมแดงซอย 3-4 หัว พริกขี้หนูสวนซอย ปริมาณตามชอบ ใบสะระแหน่ 1 กำมือ มะนาว 1 ลูก น้ำปลา 1-2 ช้อนชา, น้ำตาลทรายนิดหน่อย น้ำมันพืช สำหรับทอดไข่ วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชามเหยาะน้ำปลาเล็กน้อย ใส่เนื้อปลากระป๋องที่บี้ไว้ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมันรอจนร้อนจัด จากนั้นเทไข่ผสมปลากระป๋องลงไปทอดจนฟูเหลืองกรอบทั้งสองด้าน เสร็จแล้วตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วจัดใส่จานรอไว้เลย เทน้ำซอสมะเขือเทศที่เหลือใส่ชามผสมบีบมะนาว เติมน้ำปลา และน้ำตาลทรายนิดหน่อย ชิมรสให้ได้เปรี้ยว เค็ม หวานตามชอบจากนั้นใส่พริกซอยและหอมแดงซอยลงไปคนให้เข้ากัน นำน้ำซอสทรงเครื่องที่ยำเสร็จแล้ว มาราดลงบนหน้าไข่เจียวทอดกรอบให้ทั่ว โรยหน้าปิดท้ายด้วยใบสะระแหน่สด และหอมแดงกับพริกซอยอีกนิดหน่อยเพื่อความสวยงาม เคล็ดลับความอร่อย เนื่องจากเนื้อปลากระป๋องจะมีความชื้น ทำให้ไข่นิ่มง่าย ตอนเอาไข่ลงกระทะแนะนำให้ใช้ไฟค่อนข้างแรงเลย ขอบไข่จะได้ฟูกรอบอร่อยสะใจ ข้าวไข่เจียวทรงเครื่อง เครื่องแน่นเคี้ยวเพลินด้วยกุนเชียงและปูอัด ได้เนื้อไข่นุ่มนวล หอมอร่อยกลมกล่อม ทานง่าย ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง กุนเชียง หั่นแว่นหรือหั่นเต๋า, ปูอัดหั่นชิ้นพอดีคำ แครอทหั่นเต๋าเล็ก ๆ, หอมใหญ่หั่นเต๋า, ต้นหอมซอย ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา, ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนชา, พริกไทยป่นเล็กน้อย น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และพริกไทยป่น ตีให้เข้ากันดี จากนั้นใส่กุนเชียง ปูอัด แครอท หอมใหญ่ และต้นหอมซอยลงไป คนให้เครื่องกระจายทั่วๆ ตั้งกระทะไฟกลาง เทน้ำมันพืชลงไปพอประมาณ ไม่ต้องเยอะมากเหมือนไข่เจียวฟูกรอบ เพราะจานนี้เราเน้นเนื้อไข่นุ่มนวลรอจนน้ำมันเริ่มอุ่น เทไข่ทรงเครื่องลงไปค่อยๆ ใช้ตะหลิวเกลี่ยให้เครื่องกระจายตัวเสมอกัน ทอดจนด้านล่างเริ่มสุกเป็นสีเหลืองทองสวย แล้วค่อยๆ พลิกกลับอีกด้าน ทอดต่อจนสุกเหลืองน่าทานทั้งสองด้านก็เรียบร้อย เคล็ดลับความอร่อย เนื่องจากกุนเชียงและแครอทเนื้อค่อนข้างแน่น ตอนหั่นแนะนำให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือเต๋าจิ๋วๆ เวลาทอดจะได้สุกง่ายและเข้าเนื้อเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันกับไข่ ข้าวไข่เจียวซู่ซ่า ไข่เจียวสายแซ่บ ทรงหนานุ่มฟู อัดแน่นด้วยหมูสับและสมุนไพร หอมกลิ่นใบกะเพราพริกสดฟุ้งชวนกิน ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง หมูสับ หรือไก่สับ 1-2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวน, พริกชี้ฟ้าแดง, หอมใหญ่หั่นเสี้ยว, ใบกะเพรา หรือใบโหระพา, ต้นหอม และผักชีฝรั่งซอย น้ำปลา 1 ช้อนชา, ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา, พริกไทยป่นเล็กน้อย วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น ตีให้เข้ากันจนขึ้นฟูเล็กน้อย ใส่หมูสับหรือไก่สับลงไปคนให้กระจายตัว ไม่จับกันเป็นก้อนจากนั้นใส่หอมใหญ่ พริกซอย ผักชีฝรั่ง และใบกะเพรา/ใบโหระพาลงไป คนผสมให้เข้ากันเบาๆ ตั้งกระทะไฟกลางค่อนไปทางแรง เทน้ำมันลงไปรอจนร้อนจนเริ่มมีควันอ่อนๆ ขึ้นมา เทไข่เจียวลงกระทะปุ๊บ ไข่จะฟูพองและส่งกลิ่นหอมของพริกกับใบกะเพราทันที ค่อยๆ ใช้ตะหลิวตะล่อมให้ไข่เป็นทรงกลมหนานุ่ม ทอดจนด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองเข้ม ชวนน้ำลายสอ แล้วพลิกกลับอีกด้าน ทอดต่อจนเนื้อสัตว์ด้านในสุกดีและไข่เหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันพร้อมเสิร์ฟ เคล็ดลับความอร่อย เมนูนี้ผักและเนื้อสัตว์เยอะ ตอนเทไข่ลงกระทะน้ำมันต้องร้อน ผักจะได้ไม่อมน้ำมัน และความร้อนจะช่วยดึงกลิ่นหอมของใบกะเพราหรือโหระพาออกมาแบบจัดเต็ม ข้าวไข่เจียวหมูสับกุ้งสด อัปเกรดไข่เจียวหมูสับหนานุ่มฟู โปะกุ้งตัวโตเนื้อเด้งหวานฉ่ำ หน้าตาหรูหราน่าทานคูณสิบ ส่วนผสม ไข่ไก่ 2-3 ฟอง กุ้งสด 3-4 ตัว, หมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย, ใบผักชีสด (สำหรับตกแต่ง) ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา, ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนชา, พริกไทยป่นเล็กน้อย น้ำมันพืช สำหรับทอด วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชามปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และพริกไทยป่น ใส่หมูสับและต้นหอมซอยลงไป ใช้ส้อมตีแรงๆ ให้เกิดฟองอากาศ ฟองอากาศจะช่วยให้ไข่หนานุ่มฟู ส่วนกุ้งสดให้แยกไว้ก่อนนะ หรือจะใส่ลงมาผสมตอนท้ายแบบเบามือที่สุดเพื่อไม่ให้เนื้อกุ้งช้ำ ตั้งกระทะไฟกลางค่อนไปทางแรง ใส่น้ำมันพืชรอจนร้อนจัด ลองหยดเนื้อไข่ลงไปนิดนึง ถ้าฟูฟ่องขึ้นมาทันทีแปลว่าใช้ได้แล้ว เทไข่เจียวหมูสับลงไป พอไข่เริ่มฟูพอง ให้รีบวางกุ้งสดเรียงลงไปบนหน้าไข่เจียวทันทีในขณะที่ไข่ด้านบนยังไม่สุกดี พอไข่ด้านล่างเริ่มเหลืองกรอบสวย ค่อยๆ พลิกกลับด้านอย่างเบามือ เพื่อให้เนื้อกุ้งโดนความร้อนจากกระทะโดยตรง ระวังอย่าทอดกุ้งนานเกินไปจะทำให้เนื้อจะแข็งกระด้าง พอเนื้อกุ้งเปลี่ยนเป็นสีส้มสวยและไข่เหลืองกรอบดีแล้ว ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันได้เลย เคล็ดลับความอร่อย การรีบวางกุ้งลงไปตอนที่ไข่ยังไม่สุกดี จะช่วยให้เนื้อกุ้งฝังตัวอยู่กับเนื้อไข่ได้อย่างสวยงามตอนพลิกกลับด้าน แถมความหวานของกุ้งยังจะซึมเข้าไปในเนื้อไข่เจียว ทำให้จานนี้หอมอร่อยเป็นพิเศษ ข้าวไข่เจียวทรงเครื่องผักสามสี เมนูเฮลตี้สีสันสดใส เนื้อไข่นุ่มละมุน ผสมผักสามสีหั่นเต๋าจิ๋วรสหวานฉ่ำ ทานง่ายได้ประโยชน์ ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง แครอทหั่นเต๋าจิ๋ว, หอมใหญ่หั่นเต๋าจิ๋ว, ต้นหอมซอย ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา, ซอสปรุงรสฝาเขียว 1/2 ช้อนชา, พริกไทยป่นเล็กน้อย น้ำมันพืช สำหรับทอด วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชามปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสฝาเขียว และพริกไทยป่น ใช้ส้อมตีให้เนื้อเนียนและขึ้นฟูเล็กน้อย จากนั้นใส่แครอท หอมใหญ่ และต้นหอมซอยลงไป คนให้ผักกระจายตัวเข้ากับเนื้อไข่ให้ทั่ว ตั้งกระทะไฟกลางค่อนไปทางอ่อน เทน้ำมันพืชลงไปพอกระจายทั่วกระทะ รอจนน้ำมันเริ่มอุ่น เมนูนี้จะไม่ใช้ไฟแรงจัดแบบไข่เจียวฟูกรอบ เพื่อรักษาเนื้อไข่ให้นุ่มและผักไม่ไหม้ไปก่อน เทไข่เจียวลงไปค่อยๆ ใช้ตะหลิวเกลี่ยให้ผักกระจายตัวเสมอกัน ทอดด้วยไฟกลางอ่อนจนด้านล่างสุกเป็นสีเหลืองทองสวย แล้วพลิกกลับอีกด้านอย่างเบามือ ทอดต่อจนผักสุกส่งกลิ่นหอมและเนื้อไข่สุกทั่วกันดีทั้งสองด้าน เป็นอันเสร็จ เคล็ดลับความอร่อย เสน่ห์ของจานนี้อยู่ที่ผัก ดังนั้นการหั่นแครอทและหอมใหญ่ให้เป็นลูกเต๋าขนาดเล็กมากๆ จะช่วยให้ผักสุกง่ายและหวานฉ่ำกลมกลืนไปกับเนื้อไข่นุ่มๆ โดยไม่แข็งกระด้างเวลาเคี้ยว เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลาหรือซอสมะเขือเทศเข้ากันดี 6. ไข่เจียวมะเขือเทศทรงเครื่อง ไข่เจียวสไตล์จีนเนื้อนุ่มหนา ชุ่มฉ่ำด้วยมะเขือเทศผัดรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ละมุนลิ้น ส่วนผสม ไข่ไก่ 2-3 ฟอง ผัก มะเขือเทศ 1-2 ลูก, กระเทียมสับ 3-4 กลีบ, ต้นหอมซอย 1 ต้น ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา, ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา, น้ำตาลทรายนิดหน่อย น้ำมันพืช สำหรับผัดและทอด วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ตีพอให้ไข่แดงและไข่ขาวเข้ากัน ไม่ต้องตีจนขึ้นฟูมากนะ เน้นเนื้อหนานุ่ม จากนั้นตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย นำกระเทียมสับลงไปผัดจนหอม แล้วใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้ลงไปผัดจนเริ่มนิ่มและคายน้ำหวานๆ ออกมา เทไข่ไก่ที่ตีไว้ลงไปในกระทะให้ทั่วชิ้นมะเขือเทศ รอให้ไข่ด้านล่างเริ่มเซ็ตตัวเล็กน้อย จากนั้นใช้ตะหลิวค่อยๆ พลิกกลับด้านหรือขยี้เบาๆ ให้มะเขือเทศกับเนื้อไข่ผสมผสานรวมกันอย่างนุ่มนวล ปรุงรสเพิ่มด้วยซอสหอยนางรมและน้ำตาลทรายเล็กน้อย โรยต้นหอมซอยลงไป ผัดต่ออีกอึดใจเดียวพอให้ไข่สุกทั่ว แต่ยังคงความฉ่ำซอส ไม่แห้งจนเกินไป ตักใส่จานทานกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินมาก เคล็ดลับความอร่อย ความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่ความฉ่ำของเนื้อไข่และมะเขือเทศ ตอนทอดจึงไม่ควรใช้ไฟแรงจัดหรือทอดนานเกินไป จะทำให้ไข่จะกระด้างและมะเขือเทศจะเละจนเสียทรง เอาแค่พอไข่สุกนุ่มเคลือบไปบนชิ้นมะเขือเทศอย่างสวยงามก็พอ บทความที่คุณอาจสนใจ แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว มื้อเช้าสำคัญ ! แจกสูตร 45 เมนูอาหารเช้า ทำง่ายที่บ้าน อร่อยจัดเต็ม แถมได้ประโยชน์ 20 สูตร ไข่ตุ๋น เนื้อเนียน เด้งๆ ดึ๋งๆ เมนูไข่ ทำง่ายอร่อยมาก 5 เมนูทำง่าย ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก สไตล์เด็กหอ

Redeem for Signature Rice for 59 baht from 99 baht (Redeem 149 TruePoints)

Save ฿40.00 @ Chester's Redeem for Signature Rice for 59 baht from 99 baht (Redeem 149 TruePoints) ลูกค้าทรูใช้ทรูพอยท์ 149 คะแนน แลกซื้อข้าว Signature ที่ร่วมรายการ (ข้าวไก่กรอบซอสน้ำปลา/ ข้าวไก่เผ็ดเชสเตอร์ / ข้าวอบไก่ย่าง) จานละ 59 จากปกติ 99 บาท เงื่อนไข 1.โค้ดมีอายุการใช้งาน 30 นาที หลังกดยืนยันรับสิทธิ์ หากไม่ใช้สิทธิ์ภายในเวลาที่กำหนดจะถือว่าสละสิทธิ์ ทาง บริษัทฯ จะไม่ชดเชยรหัสคืนในทุกกรณี 2. กดรับสิทธิ์ที่เคาน์เตอร์แคชเชียร์เท่านั้น งดรับสิทธิ์จากภาพถ่าย / ภาพบันทึกหน้าจอ ( Screenshot )3. จำกัด 1 Thai ID/ 1 สิทธิ์/ 1 เดือน4. ยกเว้นสาขาศูนย์ฯ สิริกิติ์, ไบเทค บางนา, สยามสแควร์, เซ็นทรัล ลาดพร้าว, เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน, รพ.ศิริราช5. ระยะเวลาการร่วมรายการ 15 กันยายน 2568 31 ธันวาคม 2569 เท่านั้น6. สงวนสิทธิ์งดให้บริการหากลูกค้าทำการกดตัดสิทธิ์ หรือไม่มีโค้ดเพื่อใช้สแกนรับสิทธิ์7. ในกรณีที่โค้ดถูกขโมย ทำลาย หรือนำไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าของโค้ด บริษัทฯจะไม่ทำการคืนเงิน และคะแนนทรูพอยท์ ในทุกกรณี8. หากโค้ดชำรุดหรือมีการเปลี่ยนแปลงข้อมูลใดๆ ทางร้านมีสิทธิ์ปฏิเสธงดให้บริการ9. โค้ดส่วนลดนี้ ไม่สามารถแลก เปลี่ยน หรือคืนเป็นเงินสดได้10. บริษัทฯ มีสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงเงื่อนไข โดยจะแจ้งให้ทราบล่วงหน้า ตามช่องทางที่กำหนด และไม่สามารถใช้ร่วมกับรายการส่งเสริมการขาย หรือส่วนลดอื่น ๆ ได้ การพิจารณาและการตัดสินของบริษัทฯ ถือเป็นที่สิ้นสุดข้อกำหนดและเงื่อนไข

วิธีสั่ง อาหารตามสั่ง มื้อเที่ยง มื้อเย็น ไม่อ้วน คลีนๆ แคลน้อย อร่อยแถมลดหุ่น!

แจกคีย์เวิร์ดลดหุ่น! วิธีสั่งเมนู อาหารตามสั่ง ทั้งมื้อเที่ยง มื้อเย็น แบบไม่อ้วน คลีนๆ แคลน้อย แต่ยังอร่อยอยู่ เพราะสาวยุค 2026 อย่างเรา เวลาเป็นสิ่งมีชีวิตที่หายากที่สุดค่ะ หลายๆ ครั้งต้องจบที่การเปิดแอปสั่งอาหาร หรือเดินเข้าหมวดอาหารตามสั่งข้างออฟฟิศทุกที แต่รู้ไหมคะว่าเราสามารถหุ่นดีและลีนได้ แม้จะไม่ได้ทำอาหารเอง แค่ต้องรู้ "สูตรลับ" ในการสั่งต่อไปนี้ค่ะ คีย์เวิร์ด 1 "ขอเปลี่ยนเป็นข้าวไรซ์เบอร์รี่ / ข้าวกล้อง" ข้าวขาวขัดสีคือตัวการที่ทำให้ง่วงนอนตอนบ่าย (Food Coma) เพราะทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงและตกลงอย่างรวดเร็ว การเปลี่ยนมาสั่ง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ หรือข้าวกล้อง จะช่วยให้ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไฟเบอร์สูง ทำให้อิ่มนาน และไม่หิวจุกจิกระหว่างวันด้วยค่ะ เมนูแนะนำ ข้าวหน้าอกไก่ย่างไรซ์เบอร์รี่ หรือ ข้าวลาบปลาข้าวกล้อง คีย์เวิร์ด 2 "ต้ม - อบ - นึ่ง - ย่าง" ถ้าคิดอะไรไม่ออกตอนเปิดเมนูอาหารตามสั่ง ให้มองหา 4 คำนี้เป็นหลักค่ะ การสั่งอาหารที่ผ่านกรรมวิธี ต้ม อบ นึ่ง หรือย่าง จะช่วยเซฟแคลลอรี่จากน้ำมันพืชไปได้มากกว่า 200-300 แคลลอรี่ต่อมื้อเลยทีเดียว เหมาะมากสำหรับคนที่มองหา อาหารลดน้ำหนัก แบบเร่งด่วนแต่ไม่อยากขาดสารอาหาร เมนูแนะนำ ต้มยำน้ำใสอกไก่ ปลานึ่งซีอิ๊ว หรือ ไก่ย่างส้มตำ (เน้นรสไม่จัด) คีย์เวิร์ด 3 "ขอใช้น้ำมันน้อย / ผัดน้ำ" สำหรับวันไหนที่อยากกินเมนูผัดจริงๆ เช่น ผัดกะเพรา หรือผัดผัก ให้พิมพ์ในช่องหมายเหตุถึงร้านค้าเสมอว่า "ผัดน้ำ" หรือ "ใช้น้ำมันน้อยที่สุด" ร้านอาหารตามสั่งส่วนใหญ่มักประโคมน้ำมันเพื่อให้ผัดง่าย แต่ถ้าเราบรีฟร้านล่วงหน้า เราจะได้กินเมนูโปรดในเวอร์ชันที่คลีนขึ้นทันทีค่ะ เมนูแนะนำ กะเพราอกไก่สับผัดน้ำ (ไม่ใส่น้ำตาลเพิ่ม) + ไข่ต้ม คีย์เวิร์ด 4 "เน้นโปรตีนคู่ผักสด" การสั่ง อาหารคลีน 7-11 หรือร้านอาหารทั่วไป สิ่งสำคัญคือสัดส่วนอาหารค่ะ พยายามสั่งเพิ่มโปรตีน (เช่น เพิ่มไข่ต้ม เพิ่มอกไก่) ควบคู่ไปกับผัก เพื่อให้อิ่มท้องแท้จริง ไม่ใช่จุกเพราะแป้ง การกินโปรตีนที่ถึงเกณฑ์จะช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อ และช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานได้ดีขึ้นด้วยนะคะ เมนูแนะนำ สลัดม้วนอกไก่ หรือ มิกซ์แอนด์แมทช์อกไก่นุ่มในร้านสะดวกซื้อคู่กับสลัดผัก คีย์เวิร์ด 5 "แยกน้ำจิ้ม / แยกน้ำซอส" ศัตรูตัวร้ายของอาหารลดน้ำหนักไม่ใช่เนื้อสัตว์ แต่คือ "โซเดียมและน้ำตาล" ที่แฝงมากับน้ำราดและน้ำจิ้มค่ะ การพิมพ์ระบุในโน้ตว่า "แยกน้ำจิ้ม" จะช่วยให้เราควบคุมปริมาณโซเดียมได้เองด้วยการใช้ส้อมจิ้มน้ำจิ้มแต่น้อย แทนการราดจนฉ่ำ ช่วยลดอาการตัวบวมน้ำได้อย่างเห็นผลค่ะ เมนูแนะนำ ข้าวมันไก่ต้ม (ไม่เอาหนัง แยกน้ำจิ้ม) หรือ สเต็กปลาแซลมอน (แยกซอส) บทความที่คุณอาจสนใจ 60 อาหารลดน้ำหนัก ในเซเว่น ไขมันต่ำ แคลน้อย คนลดน้ำหนักกินได้‼️ 20 นม แคลอรี่ต่ำ น้ำตาลน้อย ในเซเว่น คนลดน้ำหนักกินได้ ผอมดี!

ข้าวโซอิ ข้าวซอยร้านดังจากเชียงใหม่ ปักหมุดฝั่งธน ที่ เซ็นทรัลปิ่นเกล้า

พาสายกินเช็กอิน ร้านอาหารใกล้ฉัน เซ็นทรัลปิ่นเกล้า แล้วมาปักหมุดกันที่ ร้านอาหารเหนือ ที่สายกินไม่ควรพลาด กับ รีวิว ข้าวโซอิ บาร์ข้าวซอยเส้นสด ร้านดังจากเชียงใหม่ ซึ่งสำหรับ สาขาเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ถือเป็นสาขาแรกของฝั่งธนฯ ด้วย ซึ่งเค้าก็ยกกองทัพเมนูซิกเนเจอร์มาแบบครบถ้วนเหมือนได้ไปนั่งทานอยู่ที่เชียงใหม่เป๊ะๆ ข้าวโซอิ เซ็นทรัลปิ่นเกล้า ร้านอาหารใกล้ฉัน สำหรับร้าน ข้าวโซอิ สาขาเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ได้ถูกออกแบบให้สะท้อนบรรยากาศอบอุ่นแบบ Northern Contemporary ผสมผสานงานไม้วัสดุธรรมชาติและกลิ่นอายงานคราฟต์ท้องถิ่น เพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เข้าถึงง่าย แต่ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ในแบบของข้าวโซอิ พร้อมที่นั่งในรูปแบบบาร์ สำหรับคนที่ต้องการความรวดเร็ว ให้ได้ดื่มด่ำกับอาหารอร่อยๆ ไปพร้อมๆ กับได้ดูเชฟนั่งทำอาหารให้เราดูเพลินๆ รีวิว ข้าวโซอิ เมนู ราคา เมนูซิกเนเจอร์ ของ ข้าวโซอิ ที่ผ่านความตั้งใจในทุกองค์ประกอบ ตั้งแต่น้ำแกงสูตรเข้มข้น เส้นสดเหนียวนุ่ม ไปจนถึงการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ และเครื่องข้าวซอยที่มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งไก่ เนื้อ หมู และซีฟู้ดพรีเมียมต่างๆ เริ่มกันที่เมนูแรกอย่าง ข้าวซอยเส้นสดเนื้อเบญจรัตน์ (599.-) จานนี้ใครเป็นรสายเนื้อบอกเลยว่าต้องฟิน เพราะเค้ารวมเนื้อไว้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เนื้อตุ๋น เนื้อน่องลาย เนื้อใบพาย ลิ้นวัว และเนื้อออสเตรเลีย ริบอาย สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อก็ขอแนะนำ ข้าวซอยเส้นสดไก่โซอิและหมูตุ๋น (198.-) เมนูเดียวที่จะทำให้ได้อร่อยกับทั้งหมูและไก่แบบไม่ต้องรักพี่เสียดายน้อง นอกจากนี้ยังมีเมนูน้องใหม่มาแรงอย่างข้าวผัดกระทะเหล็ก อีกเมนูขายดีประจำร้านข้าวโซอิไม่แพ้เมนูข้าวซอย ซึ่งเมนูนี้เชฟจะมาควงกระทะเสิร์ฟให้เห็นกันที่โต๊ะเลย มีให้เลือกทานทั้ง ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่ม ข้าวผัดกากหมู และข้าวผัดแหนม (189.-) ซึ่งสามารถเลือกทานคู่ได้กับท็อปปิ้งหมูทอด หรือไส้อั่วย่าง ข้าวผัดหอมกลิ่นกระทะ ข้าวร่วมนุ่มหนึบ อร่อยกล่อมกล่อม สำหรับใครที่เป็นสายอาหารเหนือ โดยเฉพาะเมนูข้าวซอย ก็ลองแวะมาที่ร้านข้าวโซอิได้เลย รับรองว่าไม่ผิดหวัง นอกจากนี้ที่นี่ยังมีเมนูข้าวผัดที่เด็ดไม่แพ้ใคร รับรองว่าไม่ว่าวัยไหนก็อร่อยกันได้ทั้งครอบครัว!! ข้อมูลร้าน ข้าวโซอิ (Khao-Sō-i) เซ็นทรัลปิ่นเกล้า พิกัด : https://maps.app.goo.gl/HHA7WgHgS4wq4PYSA ที่อยู่ : Central Pinklao ชั้น G ถนน บรมราชชนนี แขวงอรุณอมรินทร์ เขตบางกอกน้อย กรุงเทพฯ ร้านเปิดบริการ : 10.00 - 22.00 น. ที่จอดรถ : มี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/khao.so.i.group/ บทความที่คุณอาจสนใจ 12 ร้านอาหาร เซ็นทรัลปิ่นเกล้า เอาใจสายกิน ฟินได้ทุกวัน 20 ร้านอาหาร ใน The Circle ราชพฤกษ์ อร่อยหลายสไตล์มาได้ไม่มีเบื่อ

แจกสูตรน้ำพริกหนุ่ม ฉบับคนขี้เกียจ สูตรทำง่าย กินกับอะไรก็อร่อย

แจกสูตรน้ำพริกหนุ่ม ฉบับคนขี้เกียจ ชวนทำเมนูอาหารเหนือทำง่ายยอดฮิตด้วย วิธีทำน้ำพริกหนุ่ม รูปแบบใหม่ ไม่ง้อเตาถ่าน แค่มีหม้อทอดไร้น้ำมัน ก็อร่อยฟิน สูตรนี้บอกเลยว่าทำง่ายมาก ประหยัดเวลา ล้างอุปกรณ์น้อย แต่ได้รสชาติหอมนัว แซ่บจัดจ้าน สูตรน้ำพริกหนุ่ม เนื้อฉ่ำกินคู่กับอะไรก็อร่อย ทั้งแคบหมู ผักต้ม หรือไส้อั่วร้อนๆ แจกสูตรน้ำพริกหนุ่ม ฉบับคนขี้เกียจ สูตรทำง่าย กินกับอะไรก็อร่อย น้ำพริกหนุ่มสูตรที่ 1 เค็มนำนัวๆ เผ็ดหวานตามธรรมชาติ หอมกลิ่นพริกย่างชัดเจน ส่วนผสมและอัตราส่วน พริกหนุ่ม 8-10 เม็ด เลือกเม็ดอวบๆ สีเขียวอ่อน หอมแดง 5-6 หัว กระเทียมจีน 5-6 กลีบ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ผงชูรส ตามชอบ วิธีทำ ล้างพริกหนุ่มให้สะอาด แล้วใช้มีดหรือส้อมจิ้มพริกให้เป็นรูกันพริกระเบิดในหม้อทอด นำพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียม เข้าไปในหม้อทอดพร้อมกัน ใช้ไฟ 200 องศาเซลเซียส 10 นาที แล้วกลับด้านอบต่ออีก 5 นาที พอครบเวลา คีบทุกอย่างออกมา พักให้หายร้อน ลอกผิวไหม้ๆ ดำๆ ของพริกหนุ่มออก ใส่กระเทียม หอมแดง และพริกหนุ่มที่ลอกแล้วลงในครก ใส่เกลือป่นลงไป แล้วโขลกหยาบๆ ไม่ต้องตำจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน น้ำพริกหนุ่มต้องมีความเป็นเส้นๆ เคี้ยวสนุก ชิมรสชาติ ถ้ายังไม่เค็มเติมเกลือเพิ่มได้ หรือถ้าชอบนัวๆ ก็เหยาะผงชูรสลงไปตอนนี้เลย คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ เคล็ดลับ : ถ้าไม่มีครกหรือไม่อยากล้างครก ให้ใส่หอม กระเทียม พริก ใส่ชามใบใหญ่ๆ แล้วใช้กรรไกรตัดๆ สับๆ เอา จากนั้นใช้ส้อมบดๆ คลุกเกลือ ก็ได้ฟีลน้ำพริกหนุ่มเหมือนกัน น้ำพริกหนุ่มสูตรที่ 2 เผ็ดแซ่บสะใจ เค็มหอมนัวจากน้ำปลา และหอมสดชื่นจากผักชี ส่วนผสมและอัตราส่วน พริกหนุ่ม 8-10 เม็ด พริกจินดาเขียว 3-4 เม็ด หอมแดง 5-6 หัว กระเทียมจีน 5-6 กลีบ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนชา ผักชี สำหรับตกแต่งและเพิ่มความหอม วิธีทำ ล้างพริกหนุ่ม และพริกจินดาเขียว ให้สะอาด จากนั้นใช้มีดจิ้บพริกให้เป็นรูเพื่อระเบิดแรงดัน ปอกเปลือกหอมแดงและกระเทียม แล้วจับทุกอย่างใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งไฟ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 8-10 นาที หากกระเทียมกับหอมแดงสุกแล้วนำออกมาก่อน จากนั้นกลับด้านพริก อบต่อ 5 นาที คีบพริกหนุ่มออกมาลอกเอาเปลือกส่วนที่ไหม้ดำออกทิ้งไป เหาชามใบหนาๆ ใส่พริก หอมแดง และกระเทียมลงไป ใช้กรรไกรตัดทุกอย่างในชามให้แหลก จากนั้นใช้ส้อมกดๆ บดๆ ซ้ำอีกรอบจนได้เนื้อหยาบ ใส่เกลือป่นและน้ำปลาลงไป คลุกเกล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เด็ดใบผักชีโรยหน้าลงไปสักหน่อย เพิ่มความสวยงาม เคล็ดลับ : ถ้าตอนบดเสร็จแล้วรู้สึกแห้งไป สามารถเหยาะน้ำต้มสุกอุ่นๆ ลงไปสัก 1 ช้อนชา เพื่อให้น้ำพริกดูฉ่ำวาว น้ำพริกหนุ่มสูตรที่ 3 แซ่บเผ็ดร้อน เค็มนำนัวลึกด้วยน้ำปลาร้า มีมิติ ส่วนผสมและอัตราส่วน พริกหนุ่มเขียว 5-6 เม็ด พริกหนุ่มแดง 3-4 เม็ด หอมแดง 5-6 หัว กระเทียมจีน 5-6 กลีบ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนชา วิธีทำ ล้างพริกหนุ่มทั้งหมดให้สะอาด ใช้มีดจิ้มพริกให้เป็นรูสักหน่อย กันพริกระเบิดในหม้อทอด ปอกเปลือกหอมแดงและกระเทียม ใส่พริกเขียว พริกแดง หอมแดง และกระเทียมลงหม้อลมร้อนพร้อมกันเลย ใช้ไฟ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12-15 นาที พอครบเวลา คีบพริกออกมาลอกเปลือกส่วนที่ไหม้ดำออกเบาๆ ไม่ต้องแกะเม็ดออก ใช้กรรไกรตัดทุกอย่างในชามตามด้วยส้อมกดๆ บดๆ จนได้เป็นเนื้อหยาบๆ เหยาะเกลือป่น และน้ำปลาร้า หรือน้ำปลาลงไปในชาม ใช้ส้อมคนให้เข้ากัน ชิมรสให้เค็มนำและเผ็ดร้อน น้ำพริกหนุ่มสูตรที่ 4 นุ่มละมุน เค็มหวานกลมกล่อม มีมิติ และเนื้อสัมผัสฉ่ำเงา ส่วนผสมและอัตราส่วน พริกหนุ่มสีเขียวเข้ม 6 เม็ด พริกหนุ่มสีแดง 2-3 เม็ด หอมแดง 5 หัว กระเทียมจีน 5 กลีบ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว หรือซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชา วิธีทำ ล้างพริกทั้งหมดให้สะอาด ใช้มีดจิ้มพริกให้เป็นรู เพื่อป้องกันพริกระเบิดในหม้อทอด ปอกเปลือกหอมแดงและกระเทียมแบบหยาบๆ นำพริก หอมแดง และกระเทียม ใส่ในหม้อลมร้อน ใช้ไฟ 190 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 นาที ใช้ไฟต่ำลงมาเพื่อให้พริกนิ่มและคายน้ำหวานออกมา เนื้อน้ำพริกจะได้นุ่มๆ คล้ายการหมกแกะเปลือกง่าย นำพริกออกมาลอกเปลือกดำๆ ออก เหลือส่วนที่ไหม้นิดๆ ไว้ได้จะได้กลิ่นหอมรมควัน ใช้กรรไกรตัดพริก หอม กระเทียมลงในชาม จากนั้นใช้ส้อมกดๆ บดๆ ซ้ำอีกที ใส่เกลือป่น ซีอิ๊วขาวลงไปคนให้เข้ากัน เหยาะน้ำมันพืชลงไปครึ่งช้อนชา แล้วคนให้ทั่ว น้ำมันจะไปเคลือบเนื้อน้ำพริกให้ดูฉ่ำวาว สีเข้มสวยน่ากิน เคล็ดลับ : ถ้าเนื้อน้ำพริกยังไม่งวดหรือฉ่ำสะใจ หลังจากปรุงรสเสร็จแล้ว สามารถนำชามน้ำพริกที่ทนความร้อน ใส่กลับเข้าไปในหม้อลมร้อน อบต่อด้วยไฟ 160 องศาเซลเซียส อีกสัก 2-3 นาที น้ำพริกจะงวด เข้มข้น และหอมฟุ้ง น้ำพริกหนุ่มสูตรที่ 5 เผ็ดปานกลาง เค็มอมหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นน้ำปลาแท้ และมีความฉ่ำน้ำขลุกขลิก ส่วนผสมและอัตราส่วน พริกหนุ่มสีเขียวเข้ม 8 เม็ด พริกหนุ่มสีแดง 1-2 เม็ด หอมแดง 6 หัว กระเทียมจีน 6 กลีบ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำปลาแท้ 1 ช้อนชา น้ำต้มสุก 1-2 ช้อนชา วิธีทำ ล้างพริกหนุ่มเขียวและแดงให้สะอาด จากนั้นใช้มีดจิ้มผิวพริกให้เป็นรู กันพริกระเบิดปอกเปลือกหอมแดงและกระเทียม แล้วจับนำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันพร้อมกัน ใช้ไฟ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12-15 นาที จนผิวพริกเริ่มเกรียมและส่งกลิ่นหอม คีบส่วนผสมทั้งหมดออกมา พักให้พออุ่นๆ จากนั้นลอกผิวพริกส่วนที่ไหม้ดำออก แยกพริกหนุ่มสีแดงออกมาก่อน โดยใช้มือหรือส้อมฉีกพริกแดงให้เป็นเส้นยาวๆ เตรียมไว้ทำท็อปปิ้ง นำพริกเขียว หอมแดง และกระเทียม ใส่ถ้วยใช้กรรไกรตัดทุกอย่างในถ้วยให้แหลกเป็นเส้นหยาบๆ ใส่เกลือป่น น้ำปลา และเหยาะน้ำต้มสุกอุ่นๆ ลงไปสัก 1-2 ช้อนชา จากนั้นใช้ส้อมคนและบดผสมให้เข้ากัน น้ำพริกจะเริ่มคายน้ำอออกมาดูฉ่ำวาวขลุกขลิก ชิมรสชาติให้เค็มนำ นัว ตามด้วยรสเผ็ดร้อน นำพริกหนุ่มสีแดงที่ฉีกเป็นเส้นยาวๆ มาวางพาดไว้ด้านบนน้ำพริกหนุ่มเขียวทานได้ทันที บทความที่คุณอาจสนใจ แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว มื้อเช้าสำคัญ ! แจกสูตร 45 เมนูอาหารเช้า ทำง่ายที่บ้าน อร่อยจัดเต็ม แถมได้ประโยชน์ 20 สูตร ไข่ตุ๋น เนื้อเนียน เด้งๆ ดึ๋งๆ เมนูไข่ ทำง่ายอร่อยมาก 5 เมนูทำง่าย ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก สไตล์เด็กหอ

แจก 9 สูตรอาหาร ทำง่าย ทำขายได้ ในคอนโด-หอพัก ลงทุนน้อย กำไรดี!

ใครที่กำลัง อยากมีรายได้เสริม แต่พื้นที่จำกัด ไม่รู้จะขายอะไรดี ตามหา เมนูทำขายในคอนโด วันนี้เรารวมมาให้ 9 สูตรอาหารทำง่าย ทำขายได้ในคอนโด อีกหนึ่งทางเลือกที่เริ่มต้นง่าย ใช้พื้นที่น้อย และลงทุนไม่สูง ที่สำคัญคือเน้นเมนูทำไว ต้นทุนต่ำ แต่กำไรดี! พร้อมบอกส่วนผสมและวิธีทำ เหมาะสำหรับขายเดลิเวอรี่หรือหน้าหอ ตอบโจทย์สายเริ่มต้นที่อยากมีรายได้เสริม แต่ละเมนูเป็นเมนูยอดฮิต ที่ทั้งทำง่าย และกินง่าย เราคัดมาแล้วว่าขายได้จริง! สูตรอาหารทำง่าย ทำขายได้ในคอนโด 1. สูตร ข้าวกะเพราหมูสับ ส่วนผสม ข้าวกะเพราหมูสับ หมูสับ 200 กรัม ใบกะเพรา 1 กำมือ (เด็ดก้านแข็งออก) พริกขี้หนู + กระเทียม โขลกรวม 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำสะอาด 23 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 12 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ข้าวกะเพราหมูสับ ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน รอจนร้อน (สังเกตมีไอเล็กน้อย) ใส่พริกกระเทียม ผัด 1015 วินาที ให้หอม (ระวังไหม้) ใส่หมูสับ ใช้ตะหลิว ยีให้แตก ไม่ให้เป็นก้อน ผัดจนสีเริ่มซีด ปรุงด้วยซอสหอย + ซีอิ๊ว + น้ำตาล เติมน้ำเล็กน้อย เพื่อไม่ให้แห้งติดกระทะ ผัดให้หมูสุกจนทั่ว ชิมรส (ควรเค็มนำ หวานตามเล็กน้อย) ใส่ใบกะเพรา เร่งไฟแรง ผัดเร็ว 1015 วินาที ปิดไฟทันที(เคล็ดลับ : ไม่ผัดกะเพรานาน สีจะเขียวสวย กลิ่นหอม) 2. สูตร ข้าวไข่ข้นแฮม ส่วนผสม ข้าวไข่ข้นแฮม ไข่ไก่ 3 ฟอง แฮมหั่น 2 แผ่น นมสด 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา เนย 1 ช้อนชา วิธีทำ ข้าวไข่ข้นแฮม ตอกไข่ ใส่นม + ซีอิ๊ว ตีให้เข้ากัน (ไม่ต้องตีฟู) ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่เนยให้ละลายทั่ว เทไข่ลง ใช้ตะหลิว คนเบาๆ จากขอบเข้ากลาง ให้เป็นลอน ใส่แฮม คนต่อเล็กน้อย พอไข่ยังฉ่ำ ปิดไฟทันที ราดข้าว พร้อมเสิร์ฟ(เคล็ดลับ : ใช้ไฟอ่อนเท่านั้น ไข่จะนุ่ม ไม่แข็ง) 3. สูตร มาม่าผัดขี้เมา ส่วนผสม มาม่าผัดขี้เมา บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง หมู/ไก่ 100 กรัม (หรือโปรตีนอื่นๆ ตามชอบ) พริกกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ ใบกะเพรา 1 กำมือ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ + ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 12 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ มาม่าผัดขี้เมา ต้มน้ำให้เดือด ลวกเส้น 2 นาที แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ ผัดพริกกระเทียมให้หอม ใส่เนื้อสัตว์ ผัดจนเกือบสุก ใส่เส้น ปรุงรส คลุกให้ซอสเคลือบทั่ว ถ้าแห้ง เติมน้ำเล็กน้อย ใส่กะเพรา ผัดเร็วๆ ปิดไฟ(เคล็ดลับ : ไม่ลวกเส้นนาน เพราะจะทำให้เละตอนผัด) 4. สูตร ไส้กรอกทอด ส่วนผสม ไส้กรอกทอด ไส้กรอกตามชอบ น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ ไส้กรอกทอด กรีดปลายไส้กรอกเล็กน้อย ตั้งน้ำมันไฟกลางค่อนอ่อน ใส่ไส้กรอก ทอด 35 นาที คนเบาๆ เมื่อผิวตึง บาน ตักขึ้นพัก(เคล็ดลับ : ไฟแรงไปจะไหม้นอก ดิบใน) 5. สูตร ชานมเย็น ส่วนผสม ชานมเย็น ผงชาไทย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 1 แก้ว นมข้นหวาน 23 ช้อนโต๊ะ นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ชานมเย็น ชงชาในน้ำร้อน 35 นาที แล้วกรอง ใส่นมข้น + นมจืด คนให้เข้ากัน ชิมรส ปรับหวาน เทใส่น้ำแข็ง(เคล็ดลับ : ชาต้องเข้มก่อนใส่นม) 6. สูตร ข้าวหมูทอดกระเทียม ส่วนผสม ข้าวหมูทอดกระเทียม หมู 200 กรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ข้าวไก่ทอดกระเทียม หมักหมู อย่างน้อย 20 นาที ตั้งน้ำมันไฟกลาง ใส่ไก่ลงทอด ทอด 68 นาที พลิกด้าน ตักขึ้น โรยกระเทียมเจียว 7. สูตร สปาเก็ตตี้ซอสแดง ส่วนผสม สปาเก็ตตี้ซอสแดง เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ ไส้กรอก น้ำตาล เล็กน้อย วิธีทำ สปาเก็ตตี้ซอสแดง ต้มเส้น 810 นาที ใส่เกลือเล็กน้อย ตักขึ้น คลุกน้ำมันนิดกันติด ผัดซอสมะเขือเทศกับไส้กรอก ใส่เส้น คลุกให้ซอสเคลือบทั่ว ชิมรส เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยตัดเปรี้ยว(เคล็ดลับ : เส้นต้องไม่เละ จะขายดูน่ากิน และใส่เกลือตอนต้มเส้น จะช่วยเพิ่มรส) 8. สูตร แซนด์วิชโบราณ ส่วนผสม แซนด์วิชโบราณ ขนมปัง หมูหยอง ไข่ น้ำสลัด วิธีทำ แซนด์วิชโบราณ ทาน้ำสลัด ใส่ไส้ ประกบ หั่น ห่อ(เคล็ดลับ : ห่อให้ตึงและแน่น จะดูโปรขึ้น ไส้ไม่หลุดเวลาขาย) 9. สูตร ข้าวผัด ส่วนผสม ข้าวผัด ข้าวสวย (ข้าวแข่เย็น) ไข่ไก่ 1 ฟอง หมูชิ้น 100 กรัม หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ตามชอบ ผักคะน้าหั่นท่อน 1 ถ้วย กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 12 ช้อนโต๊ะ พริกไทย (ตามชอบ) วิธีทำ ข้าวผัด หั่นคะน้าเป็นท่อนพอดีคำ (แยกก้านกับใบไว้ เพราะสุกไม่พร้อมกัน) ถ้าข้าวจับตัวเป็นก้อน ใช้มือบี้ให้ร่วนก่อน ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่น้ำมัน 12 ช้อนโต๊ะ รอให้น้ำมันเริ่มร้อน ผัดกระเทียม ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดประมาณ 1015 วินาทีจนหอม (อย่าให้ไหม้) ใส่หมูลงไป ผัดและยีให้กระจายไม่ให้ติดกันเป็นก้อน ผัดจนหมูเริ่มสุก (สีเปลี่ยนเป็นขาว) ตอกไข่ลงไปในกระทะ ยีให้แตก แล้วผัดรวมกับหมูให้เข้ากัน ใส่ก้านคะน้าก่อน ผัดประมาณ 30 วินาที จากนั้นใส่ ใบคะน้า ตามลงไป ผัดต่อให้พอสลด ใส่ข้าวสวยลงไป ใช้ตะหลิวคลุกให้เข้ากับเครื่องทั้งหมด ผัดให้ข้าวกระจาย ไม่จับตัวเป็นก้อน ปรุงรส ด้วยซีอิ๊วขาว + ซอสปรุงรส + น้ำตาล คลุกให้ทั่ว ชิมรส (ควรออกเค็มกลมกล่อม) ผัดให้แห้งหอม ต่ออีก 12 นาที ให้ข้าวแห้งเล็กน้อย จะหอมและน่ากินมากขึ้น ปิดไฟ + โรยพริกไทย ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ (เคล็ดลับ : ข้าวต้องเย็น เม็ดจะร่วน) หลักการคำนวณ (ใช้กับทุกเมนู) ต้นทุนวัตถุดิบต่อจาน = (ราคาวัตถุดิบ ปริมาณที่ซื้อ) ปริมาณที่ใช้ ต้นทุนรวมต่อจาน = ต้นทุนวัตถุดิบ + ค่าแก๊ส/ไฟ + ค่าแพ็กเกจ (กล่อง/ช้อน) กำไรต่อจาน = ราคาขาย ต้นทุนรวม % กำไร = (กำไร ราคาขาย) 100 บทความที่คุณอาจสนใจ แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว มื้อเช้าสำคัญ ! แจกสูตร 45 เมนูอาหารเช้า ทำง่ายที่บ้าน อร่อยจัดเต็ม แถมได้ประโยชน์ 20 สูตร ไข่ตุ๋น เนื้อเนียน เด้งๆ ดึ๋งๆ เมนูไข่ ทำง่ายอร่อยมาก 5 เมนูทำง่าย ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก สไตล์เด็กหอ

Hokkaido Baked Cheese Tart

Hokkaido Baked Cheese Tart ชีสทาร์ต คุณภาพระดับพรีเมี่ยม รสชาติดีเยิ่ยม ราคาดีงาม ชีสทาร์ตแสนอร่อย ไม่ว่าจะซื้อไปทานเล่น ฝากเพื่อน ฝากคนที่คุณรัก หรือจัดงานกิจกรรม สังสรรค์ต่างๆ ก็ดีสุดๆ ด้วยชีสเข้มข้น เต็มรสชาติ หอมอบอวน สัมผัสนุ่มละมุ่นลิ้น ฟินสุดๆ เมื่อได้ทานไปแล้วยากจะหยุดได้ ยังสามารถทานได้แบบหลากหลายแบบ ทั้งอุณหภูมิปกติ แบบร้อน หรือแบบเย็นก็ได้ สูตรลับจากญี่ปุ่นที่พลาดแล้วจะเสียดาย ต้องลอง แล้วจะติดใจ คอนเฟิร์ม!!!

รวมเมนูดับร้อน หน้าร้อนกินอะไรดี เมนูไหนกินตอนอากาศร้อนแล้วชื่นใจสุดๆ!

โมเม้นต์นี้ไม่มีอะไรจะฮอตไปกว่าแดดเมืองไทยอีกแล้วค่ะ และ เมนูดับร้อน นี่แหละคืออาวุธลับที่จะช่วยกู้ชีพให้เราสดชื่นจากข้างใน ไม่ต้องอดทนร้อนจนแทบอยากสิงตู้เย็นอีกต่อไป ลองมาดูกันนะคะว่าเมนูดับร้อนมีอะไรบ้าง ที่กินแล้วอร่อยแบบแฮปปี้ ตัวเบา สบายตัวไม่กลัวอากาศร้อนค่ะ 1. เมนูดับร้อน หมวดอาหารคาว แกงจืดฟักเขียวหมูสับ ราชาแห่งผักฤทธิ์เย็น ช่วยระบายความร้อนได้ดีที่สุด (คลิกดูสูตร รวมสูตรต้มจืด เมนูแกงจืด น้ำซุปใส อร่อยหลายสไตล์) แกงจืดตำลึง ช่วยดับพิษไข้ แก้ร้อนใน ซดคล่องคอมาก ผัดมะระใส่ไข่ มะระมีรสขมช่วยถอนพิษร้อน (เทคนิค ล้างเกลือเยอะๆ ลดขมได้ค่ะ) มะระยัดไส้หมูสับ เมนูจีนยอดฮิตที่คนไทยเลิฟ ช่วยปรับสมดุลร่างกาย ผัดบวบใส่ไข่ บวบเป็นผักน้ำเยอะ ช่วยเติมน้ำให้ร่างกาย ต้มจับฉ่าย รวมมิตรผักใบเขียวฤทธิ์เย็น กินตอนอุ่นๆ ช่วยระบายความร้อนได้ดี (คลิกดูสูตร) ต้มจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย สาหร่ายและเต้าหู้ขาวเป็นของฤทธิ์เย็น ช่วยลดความอุณหภูมิในร่างกายได้ดีมากค่ะ ต้มจืดแตงกวายัดไส้ หลายคนอาจจะลืมว่าแตงกวาต้มแล้วหวานฉ่ำ ช่วยเติมน้ำให้ร่างกายได้เลิศสุดๆ ต้มจืดหัวไชเท้า หัวไชเท้าช่วยล้างพิษและกระจายความร้อนในร่างกาย ซดคล่องคอมาก แกงจืดไข่น้ำใส่ผักกาดขาว ผักกาดขาวสุกง่าย ย่อยง่าย และมีน้ำเยอะ เหมาะกับมื้อเย็นวันที่แดดแรง ต้มส้มปลากระบอก รสเปรี้ยวจากมะขามเปียกและกลิ่นหอมจากขิงช่วยขับลมและทำให้สดชื่น ไม่หนักท้อง ผัดผักบุ้งไฟแดง ผักบุ้งช่วยบำรุงสายตาและลดความร้อนในร่างกาย (แต่อย่าใส่พริกเยอะนะคะเดี๋ยวร้อนแทน!) ผัดถั่วลันเตากุ้งสด ถั่วลันเตามีรสหวานธรรมชาติและช่วยปรับสมดุลธาตุได้ดีค่ะ ผัดดอกขจรใส่ไข่ ดอกขจรเป็นดอกไม้ฤทธิ์เย็น ช่วยบรรเทาอาการวิงเวียนจากอากาศร้อนได้นะคะ แถมอร่อยด้วย ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่และผักรวม วุ้นเส้นย่อยง่ายกว่าข้าว เหมาะมากสำหรับวันที่ร้อนจนไม่อยากทานอะไรหนักๆ (คลิกดูสูตร) ยำแตงกวาญี่ปุ่น ทุบแตงกวาพอแตก คลุกน้ำมันงา กระเทียม และซีอิ๊วขาวแบบจีน สดชื่นเบอร์แรง! ยำเกี่ยมฉ่ายน้ำมันงา ของโปรดสายข้าวต้ม ช่วยล้างปากและลดความเลี่ยนได้ดีเยี่ยม ยำไข่ต้มยางมะตูม ราดน้ำยำรสเปรี้ยวหวาน ใส่หอมแดงเยอะๆ ช่วยขับลมคลายร้อนค่ะ (คลิกดูสูตร) พล่าปลาทูใส่สมุนไพร เน้นตะไคร้ ใบสะระแหน่ ช่วยให้หายใจโล่งและสดชื่นจากข้างใน (คลิกดูเมนูปลาทูอื่นๆ) ไข่เจียวใบตำลึง เพิ่มคุณค่าและฤทธิ์เย็นจากใบตำลึงลงในเมนูโปรด ข้าวแช่ชาววัง ข้าวในน้ำลอยดอกมะลิเย็นฉ่ำ The Best ของหน้าร้อนเลยล่ะค่ะ (คลิกดูสูตร) ขนมจีนซาวน้ำ ใส่สับปะรด ขิงซอย และกะทิสด รสชาติเปรี้ยวหวานชื่นใจ ส้มตำไทย (เผ็ดน้อย) มะละกอเป็นผักฤทธิ์เย็น ช่วยให้สดชื่น (คลิกดูสูตร) 2. เมนูดับร้อน หมวดเครื่องเคียงและของว่าง ส้มโอคลุกพริกเกลือโบราณ เลือกส้มโอพันธุ์ขาวน้ำผึ้งหรือทองดีที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน คลุกกับพริกเกลือป่นหรือน้ำปลาหวานเบาๆ ช่วยแก้กระหายและขับเสมหะได้เลิศค่ะ มะยงชิดลอยแก้ว เมนูเบสิกที่อร่อยที่สุด! เคล็ดลับคือต้องคว้านเมล็ดออกแล้วแช่ในน้ำเชื่อมเย็นจัด ใส่เกลือนิดหน่อยพอตัดรส กินกับน้ำแข็งบดคือฟินลืมโลกค่ะ (คลิกดูสูตร) สับปะรดภูแลแช่เย็นจัด สับปะรดมีเอนไซม์ช่วยย่อยอาหาร ลดอาการแน่นท้องจากอากาศร้อน และให้ความสดชื่นทันทีที่กัด ฝรั่งแช่บ๊วย เลือกฝรั่งกรอบๆ แช่น้ำบ๊วยเย็นๆ ช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินซีและลดความรู้สึกเพลียแดดได้ดีมาก (คลิกดูสูตร) เมี่ยงคำใบบัวหลวง เปลี่ยนจากใบชะพลูมาเป็นกลีบบัวหลวงสีชมพูสวยๆ กลีบบัวมีสรรพคุณช่วยบำรุงหัวใจและลดความร้อนในร่างกายได้ดีกว่า แถมถ่ายรูปสวยด้วยนะ! ยำส้มโอใส่อกไก่ฉีก เมนูเครื่องเคียงที่กึ่งๆ เป็นสลัดไทย ใส่หอมแดง มะพร้าวคั่ว และใบสะระแหน่ ช่วยให้ร่างกายสดชื่นและขับลม มะม่วงน้ำปลาหวาน เน้นมะม่วงรสเปรี้ยวจี๊ดเพื่อกระตุ้นให้ร่างกายผลิตน้ำลาย ลดอาการคอแห้ง (คลิกดูสูตร) ถั่วเขียวต้มน้ำตาล เมนูวัยเด็กที่สรรพคุณล้นแก้ว ถั่วเขียวช่วยขับความร้อนและสารพิษออกจากร่างกายได้ดีที่สุดอย่างหนึ่งเลยค่ะ (คลิกดูสูตร) ว่านหางจระเข้ลอยแก้ว เนื้อว่านหางจระเข้มีฤทธิ์เย็นจัด ช่วยสมานแผลในช่องปาก (ร้อนใน) และเติมความชุ่มชื้นให้ร่างกาย (คลิกดูสูตร) 3. เมนูดับร้อน หมวดของหวานเย็นชื่นใจ ทับทิมกรอบน้ำกะทิ แห้วกรอบๆ ในแป้งสีชมพูสวย ทานคู่กับน้ำกะทิอบควันเทียนหอมๆ และน้ำแข็งบด เมนูนี้คือที่สุดของความละมุนค่ะ (คลิกดูสูตร) ลอดช่องสิงคโปร์ เส้นเหนียวนุ่มหนึบในน้ำกะทิสดหอมใบเตย ใส่ขนุนซอยเพิ่มความหวานหอม ยิ่งแช่เย็นจัดๆ ยิ่งชื่นใจ (คลิกดูสูตร) สละลอยแก้ว กระท้อนลอยแก้ว ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน แช่ในน้ำเชื่อมจนเข้าเนื้อ แล้วนำไปทำเป็นเกล็ดหิมะ (Frappe) กินแล้วตื่นแน่นอนค่ะ (คลิกดูสูตร) ข้าวเหนียวมะม่วง แม้จะดูหนักท้อง แต่มะม่วงน้ำดอกไม้สุกเย็นๆ ช่วยให้ร่างกายสดชื่นได้ดีมาก แต่อย่ากินเยอะเกินไปนะคะ เดี๋ยวจะร้อนข้างในแทน! (คลิกดูสูตร) ไอศกรีมกะทิสด ท็อปปิ้งด้วยถั่วลิสงคั่วและข้าวเหนียวมูน เป็นความเย็นแบบไทยๆ ที่คลาสสิกตลอดกาล (คลิกดูสูตร) เต้าทึงเย็น รวมมิตรธัญพืชมีประโยชน์ (แปะก๊วย, รากบัว, พุทราจีน, ถั่วเขียว) ในน้ำลำไยหอมหวาน ช่วยบำรุงร่างกายและดับร้อนได้ดีเยี่ยม (คลิกดูสูตร) เฉาก๊วยนมสด / เฉาก๊วยน้ำตาลทรายแดง เนื้อเฉาก๊วยหนึบๆ มีฤทธิ์เย็นโดยธรรมชาติ ช่วยลดไข้และแก้กระหายได้ดีที่สุด (คลิกดูสูตร) โอ้เอ๋ว (ของดีภูเก็ต) วุ้นทำจากเมล็ดโอ้เอ๋วผสมกล้วยน้ำว้า ทานคู่กับถั่วแดงและน้ำเชื่อมสีแดง เป็นเมนูคลายร้อนที่เบาสบายท้องมากค่ะ เต้าหู้เย็นผลไม้สด เนื้อเต้าหู้นมสดเด้งๆ ทานคู่กับผลไม้รสเปรี้ยวอย่างสตรอว์เบอร์รีหรือกีวี่ ช่วยให้รีเฟรชร่างกายได้ดี โยเกิร์ตบาร์ (Yogurt Bar) นำกรีกโยเกิร์ตผสมน้ำผึ้งและผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ แผ่เป็นแผ่นแล้วแช่แข็ง พอแข็งแล้วบิเป็นชิ้นๆ ทานเป็นของว่างเย็นๆ พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน เนื้อละมุนลิ้น หอมกลิ่นมะพร้าวเผา แช่เย็นๆ ทานแล้วรู้สึกเหมือนอยู่ริมทะเลเลยค่ะ พุทราจีนเชื่อมแช่เย็น ช่วยบำรุงกำลังและทำให้หลับสบายในช่วงคืนที่อากาศร้อนอบอ้าว เลือกซื้อวัตถุดิบ ไปทำเมนูอร่อยหลากหลาย ได้ที่ Makro แม็คโครทุกสาขาพร้อมรับส่วนลดพิเศษสำหรับลูกค้าทรู กดรับสิทธิ์ ที่นี่ สูตรอาหารที่คุณอาจสนใจ 6 เมนูคลายร้อนทำง่าย ไม่ง้อเตา สดชื่นทันใจ ทำกินเองได้ที่บ้าน

สูตรอาหาร เมนูประหยัด 7 วัน อิ่มอร่อย 3 มื้อ ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย

เศรษฐกิจแบบนี้ ใครอยากได้ เมนูประหยัด แต่ "จัดเต็ม" ความอร่อย เรามีไอเดียสูตรอาหาร เมนูประหยัด 7 วัน อิ่มอร่อย 3 มื้อ ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยมาฝากกันค่ะ อร่อยครบ 3 มื้อต่อวัน มีทั้งข้าว เส้น ขนมปัง ไม่จำเจแน่นอน ใช้อาทิตย์ละ 500 บาทก็เอาอยู่ หรือถ้าอยากโหลดโปรตีนหนักๆ ก็ขยับเป็นอาทิตย์ละ 600 ก็ยังได้ ได้สารอาหารตามต้องการ ปรับรสชาติได้ตามใจ ที่สำคัญคือสะอาดและประหยัดเงินในกระเป๋าได้เยอะเลยทีเดียว มาจดไอเดียแล้วลองนำไปทำตามกันได้เลยค่ะ รายการซื้อของ งบประมาณโดยประมาณ 500 - 600 บาท เฉพาะวัตถุดิบหลัก ไม่รวมเครื่องปรุง (ตกมื้อละ ~25-28 บาท) แนะนำให้ซื้อในตลาดสดจะได้ราคาถูกกว่าในห้างค่ะ ไข่ไก่ (แผง 30 ฟอง) ประมาณ 120-130 บาท อกไก่ หรือ หมูสับ (1 กก.) ประมาณ 150-180 บาท (แบ่งแช่ฟรีซเป็นถุงเล็ก 7-10 ถุง) ปลากระป๋อง (แพ็ค 5-10 กระป๋อง) ประมาณ 80-150 บาท ข้าวสาร (2-5 กก.) ประมาณ 60-120 บาท มาม่า (แพ็ค 10 ซอง) ประมาณ 60 บาท ผักพื้นฐาน (กะหล่ำปลี ผักกาดขาว พริก กระเทียม ฯลฯ) ประมาณ 60-80 บาท ขนมปังแถว ประมาณ 40 บาท ตารางเมนูประหยัด 7 วัน วันที่ เช้า กลางวัน เย็น 1 ขนมปังไข่ตกหลุม หมูสับผัดพริกสดราดข้าว แกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้ + ข้าวสวย 2 ไข่ต้ม + ขนมปังปิ้ง มาม่าต้มยำปลากระป๋อง ข้าวสวย +อกไก่ผัดกระเทียม 3 แซนด์วิชไข่ดาว ข้าวราดกะเพราไข่ดาว มาม่าแห้งคลุกน้ำมันเจียว + ไก่สับ/หมูสับ+ ไข่ 4 ข้าวต้มหมูสับ/ไก่สับ ข้าวผัดปลากระป๋อง ข้าวสวย +กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา + ไข่ยู่ยี่ 5 แซนด์วิชไข่ต้ม มาม่าผัดไข่ใส่ผัก น้ำพริกปลากระป๋อง+ ข้าวสวย 6 แซนด์วิชไก่สับพริกไทยดำ ข้าวราดผัดพริกสดอกไก่ แกงจืดผักกาดขาวหมูสับ/ไก่สับ 7 ขนมปังหน้าไข่คน มาม่าผัดกะเพรา ข้าวผัดรวมมิตร(เคลียร์ของเหลือ) เมนูประหยัด วันที่ 1 มื้อเช้าขนมปังไข่ตกหลุม (Egg in a Hole) วัตถุดิบ (ต่อ 1 ที่) ขนมปังแผ่น 1 แผ่น ไข่ไก่ 1 ฟอง เนยหรือน้ำมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ (หากงบเหลือแนะนำใช้เนยจะหอมกว่า) เครื่องปรุง เกลือ พริกไทย ซีอิ๊วขาว หรือซอสมะเขือเทศตามชอบ วิธีทำ เจาะรูขนมปัง ใช้แก้วน้ำหรือถ้วยใบเล็กๆ กดลงไปตรงกลางแผ่นขนมปังให้เป็นรู (เก็บชิ้นวงกลมที่หลุดออกมาไว้ด้วยนะคะ อย่าเพิ่งทิ้ง) เตรียมกระทะ ตั้งกระทะไฟอ่อนถึงกลาง ใส่เนยหรือน้ำมันลงไป วางแผ่นขนมปังที่เจาะรูแล้วลงไป (รวมถึงชิ้นวงกลมเล็กๆ ด้วย) จี่ให้ขนมปังด้านล่างเริ่มเหลืองทอง ตอกไข่ใส่ลงไปในรูตรงกลางขนมปัง รอไข่สุก- แบบไข่แดงเยิ้ม รอจนไข่ขาวเริ่มเซตตัวเป็นสีขาวขุ่น แล้วตักขึ้นได้เลย- แบบสุกสองด้าน พลิกขนมปังกลับอีกด้านอย่างระมัดระวัง จี่ต่ออีกประมาณ 30 วินาที ปรุงรส โรยพริกไทย กินกับซอส เกลือ หรือเหยาะซอสต่างๆ ตามชอบ มื้อกลางวัน หมูสับผัดพริกสดราดข้าว วัตถุดิบ (สำหรับ 1 จาน) หมูสับ ประมาณ 1 ขีด (100 กรัม) พริกสด 3-5 เม็ด (บุบหรือหั่นซอยตามชอบ) กระเทียม 3-4 กลีบ (สับละเอียด) น้ำมันหอย 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว หรือ น้ำปลา 1 ช้อนชา (เพื่อเพิ่มความหอม) น้ำตาลทราย ปลายช้อน (เพื่อตัดรสเค็ม) น้ำเปล่า 1-2 ช้อนโต๊ะ (เพื่อให้มีน้ำขลุกขลิกราดข้าว) น้ำมันพืช สำหรับผัด วิธีทำ ผัดเครื่องให้หอม ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมสับและพริกสดลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม รวนหมู ใส่หมูสับลงไป ผัดและยีให้หมูสับกระจายตัวไม่เป็นก้อน ผัดจนหมูเริ่มสุกเป็นสีขาว ปรุงรส ใส่น้ำมันหอย ซิสปรุงรส และน้ำตาลทรายลงไป ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย เร่งไฟแรงขึ้นนิดหน่อย ผัดเร็วๆ ให้ซอสเคลือบเนื้อหมูจนทั่ว ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ กินคู่กับไข่ดาวสักฟองจะฟินมาก มื้อเย็นแกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้ วัตถุดิบ (สำหรับ 1 ถ้วยใหญ่) กะหล่ำปลี 1/2 หัวเล็ก (แกะใบสวยๆ ออกมาประมาณ 3-4 ใบ) ต้นหอมนิดหน่อย (เอาไว้มัดกะหล่ำปลี) หมูสับ/ไก่สับ 1 ขีด (100 กรัม) วุ้นเส้น นิดหน่อย (แช่น้ำให้นิ่มแล้วหั่นสั้นๆ จะช่วยให้หมูนุ่มขึ้น) แครอท ตามชอบ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย เล็กน้อย ซุปก้อน 1/2 ก้อน (หรือรสดี) น้ำเปล่า 2-3 ถ้วย ขึ้นฉ่าย สำหรับโรยหน้า วิธีทำ ผสมหมูสับ วุ้นเส้น ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันหอย และพริกไทยเข้าด้วยกัน นวดให้เข้าเนื้อ พักไว้ นำใบกะหล่ำปลีไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 30 วินาทีให้พอนิ่มแล้วตักแช่น้ำเย็น ต้นหอมลวกประมาณ 20 วินาทีแล้วแช่น้ำเย็นเช่นกัน ตักหมูสับวางบนใบกะหล่ำลวก พับซ้าย-ขวา แล้วม้วนให้แน่น (ถ้ากลัวหลุดใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้ได้) ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อนลงไป ใส่แครอทต้มจนสุกดี ใส่กะหล่ำปลีที่ห่อไว้ลงไป เบาไฟลงเป็นไฟกลาง ต้มไปเรื่อยๆ ประมาณ 10-15 นาที จนกะหล่ำปลีนิ่มและหมูข้างในสุกดี โรยพริกไทย ขึ้นฉ่าย ปิดท้าย พร้อมเสิร์ฟ ซดร้อนๆ คล่องคอ เมนูประหยัดวันที่ 2 มื้อเช้า ขนมปังปิ้ง + ไข่ต้ม วัตถุดิบ ไข่ไก่ 1-2 ฟอง ขนมปัง 2 แผ่น วิธีทำ ต้มไข่ในน้ำเดือด (7 นาทีได้ไข่ยางมะตูม 10 นาทีได้ไข่สุก) ปิ้งขนมปังในกระทะหรือเครื่องปิ้งให้กรอบตามชอบ ปอกไข่ต้ม ทานคู่กับขนมปัง เหยาะแม็กกี้เล็กน้อย มื้อกลางวัน มาม่าต้มยำปลากระป๋อง วัตถุดิบ: มาม่าต้มยำ 1 ซอง ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง ผักที่เหลือจากวันแรก วิธีทำ: ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นมาม่าและผักลงไปต้มจนนิ่ม ใส่เครื่องปรุงมาม่า และเทปลากระป๋องลงไป (ใส่ทั้งน้ำซอสและเนื้อปลา) พอเดือดอีกรอบปิดไฟบีบมะนาวเพิ่มถ้าชอบรสจัด มื้อเย็น ข้าวสวย + อกไก่ผัดกระเทียมพริกไทย วัตถุดิบ: อกไก่ (หั่นชิ้น) 1 ขีด กระเทียมสับเยอะๆ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย: ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนชา พริกไทยป่น: ช้อนชา หรือตามชอบ น้ำเปล่า: 1-2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย วิธีทำ: เจียวกระเทียมสับกับน้ำมันจนเหลืองหอม แบ่งส่วนหนึ่งพักไว้โรยหน้า ใส่ไก่ลงไปผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น เติมน้ำเปล่า ผัดจนน้ำงวดลง ตักราดข้าวแล้วโรยด้วยกระเทียมเจียวที่แบ่งไว้ พร้อมเสิร์ฟ เมนูประหยัด วันที่ 3 มื้อเช้า แซนด์วิชไข่ดาว วัตถุดิบ: ขนมปัง 4 แผ่น ไข่ไก่ 2 ฟอง ซอสแม็กกี้หรือซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรสประมาณ 2 ช้อนชา วิธีทำ: ทอดไข่ดาวในกระทะ (ความสุกตามชอบ แต่ถ้าพกไปทานข้างนอกแนะนำให้ไข่แดงสุกหน่อยจะไม่เลอะเทอะ) ปิ้งขนมปังในกระทะใบเดิมจนเริ่มกรอบหอม วางไข่ดาวบนขนมปัง เหยาะซอส พริกไทย แล้วประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น จะได้แซนด์วิซสองคู่พร้อมเสิร์ฟ มื้อกลางวัน ข้าวราดกะเพราไข่ดาว วัตถุดิบ: เนื้อสัตว์ (หมูสับหรือไก่) 1 ขีด ใบกะเพรา 1 กำมือ พริกสด 3-5 เม็ด กระเทียมจีน 3 กลีบ ไข่ไก่ 1 ฟอง เครื่องปรุง: น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย ช้อนชา วิธีทำ: ทอดไข่ดาวให้กรอบ พักไว้ ตำหรือสับพริกกับกระเทียมรวมกัน แล้วนำไปผัดกับน้ำมันจนหอมฉุน ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว และน้ำตาล ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรงให้ใบกะเพราสลดแล้วรีบปิดไฟ ตักราดข้าว มื้อเย็น มาม่าแห้งคลุกน้ำมันเจียว + ไก่/หมูสับ + ไข่ วัตถุดิบ: มาม่า 1 ซอง เนื้อสัตว์ ขีด ไข่ไก่ 1 ฟอง กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงมาม่า (ใส่แค่ครึ่งซองก่อนจะได้ไม่เค็มไป) น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับเจียวกระเทียม) วิธีทำ: เจียวกระเทียมกับน้ำมันจนเหลืองหอม ตักแยกกระเทียมไว้ เหลือส่วนน้ำมันไว้ในกระทะเล็กน้อย นำเนื้อสัตว์ลงไปรวนในน้ำมันกระเทียมนั้นจนสุก ตามด้วยไข่ ยีๆ ให้ไข่สุกประมาณ 60% ตักพักไว้ ลวกเส้นมาม่าให้นุ่มพอดี (อย่าให้เละ) สะเด็ดน้ำออกให้แห้ง นำเส้นมาคลุกกับน้ำมันเจียวที่เหลือและเครื่องปรุงมาม่าครึ่งซอง โปะด้วยเนื้อสัตว์ ไข่ และโรยกระเทียมเจียวปิดท้าย เมนูประหยัด วันที่ 4 มื้อเช้า ข้าวต้มหมูสับ/ไก่สับ วัตถุดิบ: ข้าวสวย 1 ถ้วย เนื้อสัตว์สับ ขีด กระเทียมสับ 1 ช้อนชา ต้นหอมซอย (ถ้ามี) ซุปก้อน ก้อน (หรือผงปรุงรส 1 ช้อนชา) ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา พริกไทยป่น ตามชอบ ผักโรยหน้า เช่น ต้นหอม ผักชี ขึ้นฉ่าย วิธีทำ: ตั้งน้ำประมาณ 1.5-2 ถ้วย ใส่ซุปก้อนลงไปรอจนเดือด ใส่เนื้อสัตว์สับลงไป (ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ หรือยีให้กระจายก็ได้) ใส่ข้าวสวยลงไปต้มจนเม็ดข้าวเริ่มบานและน้ำข้นขึ้นเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว โรยพริกไทยและกระเทียมเจียว โรยหน้าด้วยผักตามชอบ มื้อกลางวัน ข้าวผัดปลากระป๋อง วัตถุดิบ: ข้าวสวย 1 ถ้วย ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง ไข่ไก่ 1 ฟอง หอมแดงหรือหอมใหญ่ซอย ปริมาณเครื่องปรุง: น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา (ชิมรสก่อนใส่ เพราะปลากระป๋องมีความเค็มอยู่แล้ว) น้ำตาลทรายนิดหน่อย (ตัดรส) ผักโรยหน้า เช่น ต้นหอม ผักชี วิธีทำ: แยกเนื้อปลากระป๋องออกมา (บี้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ) ส่วนน้ำซอสแยกไว้ ตั้งกระทะผัดหอมแดงให้หอม ใส่ไข่ลงไปขยี้พอสุก ตามด้วยข้าวสวย ใส่เนื้อปลากระป๋องและน้ำซอสลงไปประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ (อย่าใส่หมดน้ำจะแฉะเกินไป) ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ผัดไฟแรงให้เข้าเนื้อและข้าวเริ่มแห้ง ตักขึ้นใส่จาย โรยผักตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ มื้อเย็น ข้าวสวย + กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา + ไข่ยู่ยี่ วัตถุดิบ: กะหล่ำปลี 2 ขีด (หั่นชิ้นใหญ่) ไข่ยู่ยี่ 2 ฟอง (คลิกดูวิธีทำ ที่นี่) กระเทียมบุบ 3-4 กลีบ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ช้อนชา วิธีทำ: ตอกไข่ใส่กระทะน้ำมันน้อยๆ คนให้พอสุกแบบนุ่มๆ แล้วตักพักไว้ ตั้งกระทะไฟแรง ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม ใส่กะหล่ำปลีลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและน้ำตาล จากนั้น เหยาะน้ำปลารอบๆ ขอบกระทะ ให้กลิ่นน้ำปลาโดนความร้อนจนหอม ผัดเร็วๆ ให้กะหล่ำปลีสลดแต่ยังกรอบ นำไข่ยู่ยี่ลงไปคลุกหรือวางข้างๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย เมนูประหยัด วันที่ 5 มื้อเช้า แซนด์วิชไข่ต้ม (Egg Salad Sandwich) วัตถุดิบ: ขนมปัง 2 แผ่น ไข่ไก่ 1-2 ฟอง มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีใช้ซอสมะเขือเทศหรือพริกไทยกับเกลือเล็กน้อยแทนได้) พริกไทยป่น ตามชอบ วิธีทำ: ต้มไข่ให้สุก (ประมาณ 10 นาที) ปอกเปลือกแล้วนำมาบี้ให้ละเอียดด้วยส้อม ผสมไข่บดกับมายองเนสและพริกไทย คนให้เข้ากันเป็นเนื้อครีม นำมาทาลงบนขนมปังให้ทั่วแผ่น แล้วประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น (หั่นครึ่งเป็นสามเหลี่ยมจะทานง่ายขึ้น) มื้อกลางวัน มาม่าผัดไข่ใส่ผัก วัตถุดิบ: มาม่า 1 ซอง ไข่ไก่ 1 ฟอง กะหล่ำปลีหรือผักกาดขาวที่เหลือ เครื่องปรุงมาม่า (ใส่แค่ครึ่งซอง) ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ช้อนชา วิธีทำ: ลวกเส้นมาม่าให้พอสุก (อย่าให้นิ่มเกิน) สะเด็ดน้ำออกพักไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดผักให้พอสลด ตอกไข่ใส่ลงไปขยี้ให้สุก ใส่เส้นมาม่าที่ลวกไว้ลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงมาม่า ซอสหอยนางรม และน้ำตาล ผัดไฟแรงให้ทุกอย่างเข้ากันจนแห้งหอม ตักใส่จาน มื้อเย็น น้ำพริกปลากระป๋อง + ข้าวสวย วัตถุดิบ: ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง พริกขี้หนู 3-5 เม็ด พริกจินดาสีแดง 2 เม็ด กระเทียม 5 กลีบใหญ่ หอมแดง 4 หัว น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ น้ำปลา 1 ช้อนชา (ชิมก่อนใส่) น้ำตาลทรายเล็กน้อย วิธีทำ: นำพริก กระเทียม และหอมแดง ไปคั่วในกระทะให้หอมจนเริ่มไหม้นิดๆ แล้วนำมาโขลกพอหยาบ ใส่เนื้อปลากระป๋องลงไปโขลกผสมเบาๆ (ใส่น้ำซอสตามลงไปนิดหน่อย) ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ปรับรสได้ตามชอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และผักที่เหลือในตู้เย็น (เช่น กะหล่ำปลีลวก) เมนูประหยัด วันที่ 6 มื้อเช้า แซนด์วิชไก่สับพริกไทยดำ วัตถุดิบ: ขนมปัง 2 แผ่น อกไก่สับ ขีด กระเทียมสับ ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว ช้อนชา พริกไทยดำ (หรือพริกไทยป่น) ใส่เยอะหน่อยให้หอม วิธีทำ: ตั้งกระทะน้ำมันนิดเดียว ผัดกระเทียมกับไก่สับจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และพริกไทยดำ ผัดจนแห้งเข้าเนื้อ นำไก่ที่ผัดได้มาวางบนขนมปัง (ถ้ามีมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศทาเพิ่มได้) แล้วประกบขนมปังอีกแผ่น มื้อกลางวัน ข้าวราดผัดพริกสดอกไก่ วัตถุดิบ: อกไก่ (หั่นชิ้น) 1 ขีด พริกสด 3-5 เม็ด (ซอยเฉียง) หอมใหญ่หรือกระเทียมสับ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย ช้อนชา (ปลายช้อน) น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ: ผัดกระเทียมกับพริกสดด้วยไฟกลางจนหอม ใส่ไก่ลงไปผัดจนเริ่มสุกเปลี่ยนเป็นสีขาว ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่ เร่งไฟแรง ผัดเร็วๆ ให้ซอสเคลือบไก่จนฉ่ำแล้วตักราดข้าวเลย มื้อเย็น แกงจืดผักกาดขาวหมูสับ/ไก่สับ วัตถุดิบ: ผักกาดขาว 1-2 ขีด (หั่นชิ้น) เนื้อสัตว์สับ ขีด กระเทียมทุบ 1 กลีบ ซุปก้อน ก้อน ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ตามชอบ วิธีทำ: ต้มน้ำประมาณ 2-3 ถ้วย ใส่กระเทียมทุบและซุปก้อนลงไป พอเดือด ปั้นเนื้อสัตว์สับเป็นก้อนกลมๆ ใส่ลงไป (อย่าเพิ่งคนจนกว่าจะสุก ไม่งั้นน้ำซุปจะคาว) ใส่ผักกาดขาวลงไป ต้มต่อจนผักนิ่มตามชอบ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว โรยพริกไทยปิดท้าย ทานคู่กับข้าวสวย เมนูประหยัด วันที่ 7 มื้อเช้าขนมปังหน้าไข่คน (Scrambled Egg Toast) วัตถุดิบ ขนมปัง 1-2 แผ่น ไข่ไก่ 2 ฟอง นมจืดหรือน้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว ช้อนชา หรือเกลือเล็กน้อย พริกไทยป่น ตามชอบ วิธีทำ: ปิ้งขนมปังรอไว้บนจาน ตอกไข่ใส่ชาม ผสมนม (หรือน้ำ) และซีอิ๊วขาว ตีให้พอเข้ากัน ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่เนยหรือน้ำมันเล็กน้อย เทไข่ลงไป ใช้ตะหลิวคนเบาๆ จากขอบเข้าหาตรงกลาง พอไข่เริ่มจับตัวเป็นก้อนแต่ยังดูชุ่มฉ่ำ (ไม่แห้งสนิท) ให้รีบปิดไฟ ตักวางบนขนมปัง โรยพริกไทยพร้อมทาน มื้อกลางวัน มาม่าผัดกะเพรา วัตถุดิบ: มาม่า 1 ซอง เนื้อสัตว์ที่เหลือ ขีด ใบกะเพรา 1 กำ พริกสด+กระเทียมสับ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวหรือซอสปรุงรส 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย ช้อนชา ทริค: ใส่เครื่องปรุงมาม่า (รสที่ชอบ) ลงไปนิดหน่อยจะนัวมาก วิธีทำ: ลวกเส้นมาม่าให้แค่พอคลายตัว (กึ่งสุกกึ่งดิบ) กรองน้ำออกพักไว้ ผัดพริกกระเทียมกับเนื้อสัตว์จนสุก ใส่เส้นมาม่าลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ผัดด้วยไฟแรงให้เข้ากัน ใส่ใบกะเพราเป็นอย่างสุดท้าย ผัดอีก 2-3 ทีแล้วตักใส่จาน มื้อเย็น ข้าวผัดรวมมิตร (เมนูเคลียร์ตู้เย็น) วัตถุดิบ: ข้าวสวย เนื้อสัตว์/ไข่/ผักที่เหลือทั้งหมด กระเทียมสับ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย ช้อนชา พริกไทย วิธีทำ: ตั้งกระทะ ผัดกระเทียมและเนื้อสัตว์ที่เหลือให้สุก ใส่ผักทั้งหมดลงไปผัดจนสุก ตามด้วยข้าวสวย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล ถ้ามีไข่เหลือให้ใส่ลงไปขยี้ก่อนใส่ข้าว เร่งไฟแรง ผัดให้ข้าวดีดตัว แห้ง และหอม ตักใส่จาน โรยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ เลือกซื้อวัตถุดิบ ไปทำเมนูอร่อยหลากหลาย ได้ที่ Makro แม็คโครทุกสาขาพร้อมรับส่วนลดพิเศษสำหรับลูกค้าทรู กดรับสิทธิ์ ที่นี่ บทความที่คุณอาจสนใจ ประหยัด ! 10 สูตรอาหาร เมนูสิ้นเดือน How to เอาตัวรอดยังไง ไม่ให้สิ้นใจ ฉบับง่ายๆ 20 สูตรอาหารเช้า ทำง่าย ราคาประหยัด งบไม่เกิน 100 บาท งบน้อยก็อร่อยได้! 22 สูตร อาหารเย็น งบไม่เกิน 100 บาท เมนูประหยัด จ่ายน้อย อร่อยมาก!

วันนี้กินอะไรดี แจกสูตร 20 เมนูอร่อยทำง่าย อร่อยได้ทั้งบ้าน

แจกสูตรอาหารฟรี วันหยุดนี้ใครกำลังอยากเข้าครัวลงมือทำเมนูอร่อยๆ ทานกับครอบครัว วันนี้เรามี 20 สูตรอาหารทำง่าย เมนูอร่อยฟิน อิ่มได้ทั้งบ้านมาฝากกันค่ะ จัดเต็มเมนูเด็ด เมนูใหม่ๆ ที่ไม่ซ้ำใคร แถมยังใช้วัตถุดิบหาง่าย ที่ Lotus's ทุกสาขา ถ้าอยากรู้แล้วว่ามีเมนูไหนน่าลองทำบ้าง ก็มาดูกันเลย แจกสูตรอาหารฟรี เมนูอาหารเย็น อาหารเช้า 1. สูตรทำ ราเมงหมูกรอบชาชู ส่วนผสม ราเมงหมูกรอบชาชู หมูกรอบชาชูขึ้นรูปพร้อมปรุง ตราซีพี-คูโรบูตะ เส้นราเมง ซุปมิโซะ ไข่ต้ม วิธีทำ ราเมงหมูกรอบชาชู 1. นำหมูกรอบชาชูขึ้นรูปพร้อมปรุง ตราซีพี-คูโรบูตะ มาละลายที่อุณหภูมิห้อง นานประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าน้ำแข็งละลายหมด 2. บั้งหรือกรีดด้านหนังก่อนปรุงสุก เพื่อคงความชุ่มฉ่ำในเนื้อ 3. นำหมูกรอบชาชูขึ้นรูปพร้อมปรุง ตราซีพี-คูโรบูตะ มาปรุงสุกดังนี้3.1 ทอดด้วยน้ำมันท่วม อุณหภูมิประมาณ 180-190 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15-25 นาทีจนสุก3.2 ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-25 นาทีจนสุก3.3 ทอดด้วยเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-25 นาทีจนสุก 4. หั่นหมูกรอบชาชูเป็นชิ้นตามรูปร่างที่ต้องการ แล้วพักไว้ 5. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นราเมงลงไปต้ม 1- 2 นาที แล้วแยกเส้นออก 6. ต้มน้ำอีกครั้ง เทน้ำซุปมิโซะลงไปแล้วคนให้เข้ากัน 7. นำราเมงที่ลวกไว้แล้ว มาใส่น้ำซุปที่เตรียมไว้ จัดตกแต่งด้วยหมูกรอบชาชู ไข่ต้ม เท่านี้ก็พร้อมทานได้เลย หมูกรอบชาชูขึ้นรูปพร้อมปรุง ตราซีพี-คูโรบูตะ สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 2. สูตรทำ บะหมี่หมูฮ้อง ส่วนผสม บะหมี่หมูฮ้อง หมูฮ้องสูตรภูเก็ตแช่แข็ง ตราซีพี 230 กรัม บะหมี่ไข่ ผักกวางตุ้ง ต้นหอม ผักชี วิธีทำ บะหมี่หมูฮ้อง 1. ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด นำ หมูฮ้องสูตรภูเก็ตแช่แข็ง ตราซีพี ออกจากช่องแช่แข็ง นำทั้งถุงลงไปต้ม 8-10 นาทีหรือนำหมูฮ้องมาละลายในอุณภูมิห้อง เทใสภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ เข้าอุ่นด้วยไมโครเวฟกำลังไฟ 800 วัตต์ ประมาณ 1.30 - 2 นาที2. นำบะหมี่ไข่ไปลวกน้ำร้อนให้สุก นำมาวางรอในจาน3. ลวกผักกวางตุ้ง ให้แยกน้ำลวกบะหมี่กับผัก4. ซอยต้นหอม ผักชี เตรียมไว้5. นำบะหมี่ใส่จาน หมูฮ้องวางด้านบน เติมผัก และ ตกแต่งด้วยต้นหอมผักชี พร้อมเสริฟ หมูฮ้องสูตรภูเก็ตแช่แข็ง ตราซีพี 230 กรัม สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขาหรือ คลิกเลย 3. สูตรทำ ข้าวหน้าเป็ดพะโล้ ส่วนผสม ข้าวหน้าเป็ดพะโล้ เนื้อเป็ดพะโล้ต้นตำรับ ตราซีพี ข้าวสวย ผักชี วิธีทำ ข้าวหน้าเป็ดพะโล้ 1. นำ เนื้อเป็ดพะโล้ต้นตำรับ ตราซีพี มาละลายน้ำแข็ง จากนั้นนำมาอุ่นได้ด้วยวิธีดังนี้1.1 อุ่นด้วยการนึ่ง : นำเนื้อเป็ดพะโล้ต้นตำรับ ตราซีพีที่ทำละลายสมบูรณ์แล้วออกจากถุงพิมพ์สี (ถุงนอก) แล้วอุ่นเนื้อเป็ดพะโล้(ทั้งถุง) โดยการนึ่ง ใช้เวลา 10-15 นาที1.2 อุ่นด้วยไมโครเวฟ : นำเนื้อเป็ดพะโล้ต้นตำรับ ตราซีพีที่ทำละลายสมบูรณ์แล้วออกจากถุงใส่ภาชนะสำหรับไมโครเวฟ นำเข้าไมโครเวฟ 800 วัตต์ ใช้เวลาอุ่น 2.30-3.00 นาที 2. จัดจานเตรียมข้าวสวย วางเนื้อเป็ดพะโล้ลงไป เสิร์ฟพร้อมน้ำราดและน้ำจิ้ม โรยผักชี เนื้อเป็ดพะโล้ต้นตำรับ ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 4. สูตรทำ หมึกแดดเดียวทอดน้ำปลาน้ำจิ้มซีฟู๊ดส์ ตราซีพี ส่วนผสม หมึกแดดเดียวทอดน้ำปลา น้ำจิ้มซีฟู๊ดส์ ตราซีพี ปลาหมึก 600 กรัม หรือตามต้องการ น้ำมันสำหรับทอด น้ำตาลอ้อยหรือนำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาดี 5 ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้ม ซีฟู๊ดส์ ตราซีพี วิธีทำ หมึกแดดเดียวทอดน้ำปลา น้ำจิ้มซีฟู๊ดส์ ตราซีพี 1. นำปลาหมึกไปล้างทำความสะอาด แล้วผึ่งให้แห้ง2. ผสมน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน3. นำปลาหมึกมาคลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วนำผึ่งให้แห้ง หรือนำไปตากแดด4. เมื่อผิวปลาหมึกแห้งได้ที่แล้ว นำมาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ5. นำมาทอดบนไฟกลาง จนสุกเหลืองได้ที่ พักให้สะเด็ดน้ำมัน6. จัดใส่จาน ทานคู่กับน้ำจิ้ม ซีฟู๊ดส์ CP น้ำจิ้มซีฟู๊ดส์ ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขาหรือ คลิกเลย 5. สูตรทำ แกงจืดหมูเด้ง ส่วนผสม แกงจืดหมูเด้ง หมูเด้งพร้อมปรุง ตราซูเปอร์เชฟ ผักกาดขาว แครอท กระเทียมเจียว ต้นหอม-ผักชี ซุปก้อนรสหมู น้ำปลา น้ำเปล่า วิธีทำ แกงจืดหมูเด้ง 1. นำ หมูเด้งพร้อมปรุง ตราซูเปอร์เชฟ มาละลายน้ำแข็ง 2. ต้มน้ำพอเดือด ใส่ซุปก้อนรสหมู ตามด้วย หมูเด้งพร้อมปรุง ตราซูเปอร์เชฟ ปั้นเป็นก้อนพอดีคำ 3. ใส่ผักกาดขาว แครอท ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย 4. ตักแกงจืดใส่ชาม โรยกระเทียมเจียว ต้นหอม-ผักชี เล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ หมูเด้งพร้อมปรุง ตราซูเปอร์เชฟ สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 6. สูตรทำ วุ้นเส้นหมูสับนึ่งไข่เค็ม ส่วนผสม วุ้นเส้นหมูสับนึ่งไข่เค็ม หมูสับ 500 กรัม ไข่แดงเค็ม ตราซีพี วุ้นเส้น สามเกลอ (กระเทียม พริกไทยเม็ด รากผักชี) ซอสหอยนางรม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง แครอท และ ต้นหอม ผักสำหรับตกแต่งจาน ผักชี พริกแดง ส่วนผสม วุ้นเส้นหมูสับนึ่งไข่เค็ม 1. โขลกสามเกลอ กระเทียม พริกไทยเม็ด รากผักชี พอให้ละเอียดเข้ากัน แล้วนำมาผสมกับหมูสับ2. แช่วุ้นเส้นในน้ำให้นิ่ม และนำมาหั่นเป็น 4-5 ส่วน3. ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ แครอท ต้นหอม ผสมกับหมูสับและวุ้นเส้น ให้เข้ากันดี4. นำหมูสับมาห่อ กับ ไข่แดงเค็ม ตราซีพี นำมาเรียงใส่จาน ตกแต่งด้วยพริกแดง ผักชี5. นำไปนึ่ง ใช้เวลา 20 นาที หรือจนหมูสับสุกดี พร้อมเสิร์ฟ ไข่แดงเค็ม ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา หรือ คลิกเลย 7. สูตรทำ บะหมี่แห้งเกี๊ยวกุ้ง ส่วนผสม บะหมี่แห้งเกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิดิบพร้อมปรุง ตราซีพี บะหมี่ไข่ กระเทียม ต้นหอม น้ำซุป น้ำมันพืช วิธีทำ บะหมี่แห้งเกี๊ยวกุ้ง 1. นำเกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิดิบพร้อมปรุง ตราซีพี ลงไปต้มในน้ำเดือดจนสุก ใช้เวลาประมาณ 4-6 นาที จากนั้นนำขึ้นมาพักไว้ 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช จากนั้นนำกระเทียมโขลกลงไปเจียวให้มีกลิ่นหอมแล้วพักไว้ 3. ลวกบะหมี่ให้สุก ใส่น้ำซุป และเกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิดิบพร้อมปรุง ตราซีพี ที่สุกแล้ว และใส่ต้นหอม กระเทียมเจียว พร้อมเสริฟ เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิดิบพร้อมปรุง ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 8. สูตรทำ ผัดผักรวมหมูนุ่ม ส่วนผสม ผัดผักรวมหมูนุ่ม ซูเปอร์เชฟ หมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุงแช่แข็ง 200 กรัม เห็ดหอมสด 100 กรัม บล็อกโคลี่ 200 กรัม แครอท 100 กรัม ข้าวโพดอ่อน 100 กรัม กระเทียมตำละเอียดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำปลา น้ำตาลทราย นิดหน่อย ซอสน้ำมันหอย วิธีทำ ผัดผักรวมหมูนุ่ม 1. นำซูเปอร์เชฟ หมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุงแช่แข็ง มาละลายน้ำแข็ง2. ล้างผักและเห็ดหอมให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ผึ่งไว้ให้สะเด็ดน้ำ3. ตั้งไฟ ใส่น้ำมันให้ร้อนผัดกระเทียมให้หอม ผัดหมูซูเปอร์เชฟ หมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุงแช่แข็ง ให้สุก4. ใส่ผัก เห็ดหอมลงไป เติมเครื่องปรุง ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาลนิดหน่อย ผัดต่อจนผักสุก พร้อมเสิร์ฟ ซูเปอร์เชฟ หมูนุ่มปรุงรสพร้อมปรุงแช่แข็ง 200 กรัม สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขาหรือ คลิกเลย 9. สูตรทำ เต้าหู้หมูสับทอดกระเทียม ส่วนผสม เต้าหู้หมูสับทอดกระเทียม เต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ หมูสับ กระเทียม ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำปลา พริกไทย น้ำมันพืช ต้นหอม วิธีทำ เต้าหู้หมูสับทอดกระเทียม 1. หั่นเต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ เป็นชิ้นหนาเล็กน้อย 2. นำเต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ ไปคลุกแป้งทอดกรอบ 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชแล้วนำเต้าหู้ลงไปทอดให้เป็นสีเหลืองทองแล้วพักไว้ 4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียม ผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่หมูสับแล้วผัดต่อจนสุก 5. ปรุงรสชาติด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำปลา แล้วชิมรสชาติ 6. จัดเต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ ที่ทอดไว้ใส่จาน จากนั้นนำเครื่องที่ผัดไว้ไปราดลงบนเต้าหู้ โรยพริกไทยและต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ เต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 10. สูตรทำ มาม่าผัดขี้เมาโบโลน่า ส่วนผสม มาม่าผัดขี้เมาโบโลน่า โบโลน่าพริก ตราซีพี 1 แพ็ค เส้นบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปลวกสุก 1 ก้อน กระชายซอย โหระพา และ ใบมะกรูด พริกสับหยาบ กระเทียมสับหยาบ พริกไทยอ่อน ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช วิธีทำ มาม่าผัดขี้เมาโบโลน่า 1. นําโบโลน่าพริกออกมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เพื่อเตรียมนําไปผัด2. ตั้งนํ้ามันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมและพริก ผัดจนหอม3. ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปลวกสุก และโบโลน่าพริกลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม นํ้าตาลทราย และซอสปรุงรส4. ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูด โหระพา กระชายซอย และพริกไทยอ่อน ชิมรสชาติให้อร่อยตามต้องการ แล้วตักขึ้นจานพร้อมเสิร์ฟ โบโลน่าพริก ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขาหรือ คลิกเลย 11. สูตรทำ ไข่ขาวเจียวผักสามสี ส่วนผสม ไข่ขาวเจียวผักสามสี ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ข้าวโพด แครอท ต้นหอม ซอสปรุงรส น้ำมันพืช วิธีทำ ไข่ขาวเจียวผักสามสี 1. ใส่ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ลงในชามผสม 2. ใส่ข้าวโพด แครอท ต้นหอม ปรุงสด้วยซอสปรุงรส แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย รอจนน้ำมันเริ่มร้อน เทไข่ลงไป ทอดจนไข่สุกทั้งสองด้าน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 12. สูตรทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ส่วนผสม สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า เส้นสปาเก็ตตี้ [#2] 100 กรัม เบคอนหรือแฮม 150 กรัม พาเมซานชีส 40 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง เกลือหยิบมือ พริกไทย 1/8 ช้อนชา น้ำเดือด 50 มิลลิลิตร (ml) วิธีทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า 1. นำแฮมหรือเบคอนมาหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้อมการ2. นำไข่ไก่สดมาแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว โดยใช้เฉพาะไข่แดงอย่างเดียว 3 ฟอง และไข่ไก่ทั้งใบ 1 ฟอง3. นำพาเมซานชีสมาขูดให้เป็นเส้นฝอย (สามารถใช้แบบขูดสำเร็จรูปได้) แล้วนำมาผสมกับไข่ไก่ จากนั้นใส่พริกไทย และเกลือ คนผสมให้เข้ากัน4. ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่เกลือลงไป จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม ใช้เวลาต้มประมาณ 6 นาที5. นำเบคอนมาผัดในกระทะจนเหลืองหอม และเริ่มมีน้ำมันออกมา จากนั้นใส่เส้นสปาก็ตตี้ที่ต้มเสร็จแล้วลงไป ผัดจนน้ำมันเบคอนเคลือบเส้นดี เติมน้ำเดือดที่ใช้ต้มเส้นลงไปเล็กน้อย6. ปิดเตาแก๊ส จากนั้นใส่ส่วนผสมของไข่และชีสลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากับเส้นสปาเก็ตตี้ จากนั้นตักลงจานพร้อมเสิร์ฟ แนะนำเพื่อความสะดวกรวดเร็ว สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า แช่แข็ง ตราซีพี ขนาด 220 กรัม สามารถหาซื้อได้แล้วที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 13. สูตรทำ ยำไส้กรอก ส่วนผสม ยำไส้กรอก บีเคพี ไส้กรอกแฟรงค์ไก่รมควันหนังกรอบ หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ พริก น้ำมะนาว น้ำปลา วิธีทำ ยำไส้กรอก 1. นำ บีเคพี ไส้กรอกแฟรงค์ไก่รมควันหนังกรอบ มาหั่นเฉียงๆ 2. นำ บีเคพี ไส้กรอกแฟรงค์ไก่รมควันหนังกรอบ ที่หั่นแล้วไปลวก ให้พอสุก 3. เตรียมชามผสม ใส่ บีเคพี ไส้กรอกแฟรงค์ไก่รมควันหนังกรอบ ที่ลวกแล้ว ตามด้วยหัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ ปรุงรสชาติด้วย พริก มะนาว น้ำปลา ชิมรสชาติ จัดเสิร์ฟได้เลย บีเคพี ไส้กรอกแฟรงค์ไก่รมควันหนังกรอบ สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 14. สูตรทำ ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ ส่วนผสม ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ เนื้อหมูสันนอก / สันใน 2 ชิ้น เกลือ + พริกไทย เล็กน้อย ไข่ไก่ 12 ฟอง แป้งสาลี และ เกร็ดขนมปัง น้ำมันสำหรับทอด ข้าวญี่ปุ่น หรือ ข้าวสวย 1 ถ้วย กะหล่ำปลีซอย (ปริมาณตามชอบ) ซอสทงคัตสึสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ มิโซะซุปแบบซองสำเร็จรูป (ถ้าต้องการเพิ่ม) วิธีทำ ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ 1. นำหมูมาผสม เกลือ พริกไทยหมักไว้ 10 นาที คลุกหมูกับแป้งสาลี ชุบไข่ไก่ที่ตีเข้ากันแล้ว นำไปคลุกขนมปัง2.นำไปทอดไฟกลาง จนหมูสุก ประมาณ5-7 นาที สังเกตไฟอย่าให้ไหม้3. ตัด ทงคัตสึพร้อมทอด ตราซีพี ที่ทอดเรียบร้อยแล้วเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ (1 เสิร์ฟ / 1 ชิ้น)3. นำหมูทงคัตสึ ตราซีพี มาวางบนข้าวสวยหรือข้าวญี่ปุ่นที่เตรียมไว้ แล้วราดด้วยซอสทงคัตสึ จัดจานวางเคียงด้วยกะหล่ำปลีซอย เสิร์ฟคู่กับมิโซะซุป จะได้ข้าวหมูทอดทงคัตสึแบบเซ็ต แนะนำเพื่อความสะดวกรวดเร็ว ทงคัตสึพร้อมทอด ตราซีพี สามารถหาซื้อได้แล้วที่ Lotus's ทุกสาขา 15. สูตรทำ American Breakfast ส่วนผสม American Breakfast บุชเชอร์ ไส้กรอกสอดไส้น้ำซุป เบคอน ไข่ดาว เนย วิธีทำ American Breakfast 1. นำ บุชเชอร์ ไส้กรอกสอดไส้น้ำซุป มาบั้งเล็กน้อยเตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะ ใส่เนย ตามด้วยไข่ดาว รอสุกแล้วจัดใส่จาน 3. นำบุชเชอร์ ไส้กรอกสอดไส้น้ำซุป แฮม และเบคอน ลงไปจี่ในกระทะ 4. รอสุกจากนั้นนำขึ้นจัดจานพร้อมเสิร์ฟ บุชเชอร์ ไส้กรอกสอดไส้น้ำซุป สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 16. สูตรทำ โจ๊กไข่ขาว ส่วนผสม โจ๊กไข่ขาว ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี 250 ml น้ำเปล่า 250 ml หมูสับดิบ ต้นหอมซอย น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว กุ้งสด วิธีทำ โจ๊กไข่ขาว 1. ตั้งหม้อเปิดไฟกลาง เติมน้ำเปล่า 250 ml และใส่ไข่ขาวเหลว ตราซีพี 250 ml (อัตราส่วน 1:1 ) ลงในหม้อ คนให้เข้ากันจนซีพี ไข่ขาวสุกเหมือนโจ๊ก นำไปพักไว้2. นำหมูสับ เติมน้ำเล็กน้อย เปิดไฟผัดให้สุก ปรุงรส ด้วยน้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม และ ซีอิ๊วขาว3. แกะเปลือกกุ้ง ล้างให้สะอาด หั่นเส้นดำออก นำมาลวกให้สุก4. นำโจ๊กไข่ขาวใส่ในถ้วย เติมหมูสับผัดที่สุกแล้ว เติมกุ้ง และ ใส่ต้นหอม พริกไท เพิ่มรสชาติ พร้อมเสิร์ฟ ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 17. สูตรทำ ข้าวผัดอเมริกัน นักเก็ตไก่ ส่วนผสม ข้าวผัดอเมริกัน นักเก็ตไก่ นักเก็ตไก่คลาสสิค ตราซีพี ไส้กรอก ข้าวสวย หอมหัวใหญ่ ลูกเกด ข้าวโพด แครอท ถั่วลันเตา เนย ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย น้ำมันพืช วิธีทำ ข้าวผัดอเมริกัน นักเก็ตไก่ 1. นำ นักเก็ตไก่คลาสสิค ตราซีพี มาทอดให้กรอบด้วยวิธีดังนี้1.1 ทอดในน้ำมันร้อนปานกลางที่อุณหภูมิ 170-175 องศาเซลเซียส นาน 4.00-5.00 นาที จนสุกทั่วทั้งชิ้น1.2 ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 10.00-12.00 นาที จนสุกทั่วทั้งชิ้น 2. ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไปตามด้วยหัวหอมใหญ่ ผัดให้เนื้อของหัวหอมใสขึ้น จากนั้นตามด้วย ข้าวโพด แครอท ถั่วลันเตา ผัดให้เข้ากัน 3. ใส่ข้าวสวย แล้วปรุงรสชาติด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติ ปิดท้ายด้วยลูกเกด 4. จัดจานวางข้าวที่ผัดไว้ลงไป จัดเสิร์ฟข้างๆ ด้วย นักเก็ตไก่คลาสสิค ตราซีพี พร้อมเสิร์ฟ นักเก็ตไก่คลาสสิค ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 18. สูตรทำ มาม่าต้มยำเกี๊ยวกุ้ง ส่วนผสม มาม่าต้มยำเกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิ ตราซีพี บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำ เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแดง พริกเผา น้ำปลานิดหน่อย มะนาว น้ำเปล่า ต้นหอม ผักชี วิธีทำ มาม่าต้มยำเกี๊ยวกุ้ง 1. นำ เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิ ตราซีพี ใส่ถ้วยเติมน้ำ ปิดฝาภาชนะแล้ว นำไปเข้าไมโครเวฟ อุณหภูมิ 900-1000 วัตต์ 2-3นาที แล้วพักไว้2. ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจนสุกดี แล้วพักไว้3. ต้มน้ำซุปต้มยำ ใส่เครื่องต้มยำ พอร้อนดี ปรุงรส เติมน้ำปลา พริกเผา พริกสด มะนาว แล้วใส่เส้นมาม่าลงไป คนพอเข้ากันรีบยกลงใส่ชาม4. จัดจานใส่ เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิ ตราซีพี ใส่ชามมาม่า ตกแต่งต้นหอม ผักชี พร้อมเสิร์ฟ เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิ ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 19. สูตรทำ ไก่ห่อสาหร่าย ดิปซอสชีส ส่วนผสม ไก่ห่อสาหร่าย ดิปซอสชีส ไก่ห่อสาหร่าย ตราซีพี น้ำมันพืช ซอสชีส วิธีทำ ไก่ห่อสาหร่าย ดิปซอสชีส 1. นำ ไก่ห่อสาหร่าย ตราซีพี มาอุ่นร้อนด้วยวิธีดังนี้1.1 ทอดในน้ำมันร้อนปานกลางที่อุณหภูมิ 170-175 องศาเซลเซียส นาน 2.30-3.00 นาที จนสุกทั่วทั้งชิ้น1.2 อุ่นด้วยไมโครเวฟ นําเข้าไมโครเวฟ 800 วัตต์ ตั้งเวลา 1.45 - 2.45 นาที (ปริมาณ 6-7 ชิ้น) 2. นำ ไก่ห่อสาหร่าย ตราซีพี มาใส่จานจัดเสิร์ฟพร้อมซอสชีส ไก่ห่อสาหร่าย ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย 20. สูตรทำ ข้าวหมูแดงฮ่องกงต้นตำรับ ส่วนผสม ข้าวหมูแดงฮ่องกงต้นตำรับ หมูแดงสไตล์ฮ่องกง ตราซีพี ผักกวางตุ้งลวก ข้าวสวยหุงสุก วิธีทำ ข้าวหมูแดงฮ่องกงต้นตำรับ 1. วิธีทำละลายและอุ่น (แช่แข็ง) : นำ หมูแดงสไตล์ฮ่องกง ตราซีพี ออกจากถุง ใส่ภาชนะ ปิดฝา อุ่น ไมโครเวฟไฟ 800 วัตต์ ประมาณ 2-2.30 นาที หรือ หม้ออบลมร้อน: นำออกจากถุง อบที่อุณหภูมิ 200C เป็นเวลา 7-8 นาที2. หั่นหมูแดงเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเรียงบนข้าว เคียงด้วยผักกวางตุ้งลวก พร้อมเสิร์ฟ หมูแดงสไตล์ฮ่องกง ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Lotus's ทุกสาขา คลิกเลย บทความที่คุณอาจสนใจ แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว มื้อเช้าสำคัญ ! แจกสูตร 45 เมนูอาหารเช้า ทำง่ายที่บ้าน อร่อยจัดเต็ม แถมได้ประโยชน์ 20 สูตร ไข่ตุ๋น เนื้อเนียน เด้งๆ ดึ๋งๆ เมนูไข่ ทำง่ายอร่อยมาก

สูตรทำ ข้าวเหนียวแก้ว ขนมประจำวันสงกรานต์ ข้าวเหนียว 3 สี หอมใบเตย อัญชัน

ใกล้เข้าสู่ช่วงเทศกาล วันสงกรานต์ 2569วันนี้เราก็มี สูตรขนมไทย อร่อยๆ หวานสดชื่น ซึ่งเป็น ขนมประจำวันสงกรานต์ มาฝากแม่บ้านกันค่ะ นั่นก็คือ สูตรทำ ข้าวเหนียวแก้ว ข้าวเหนียว 3 สี หน้าตาน่าทาน ที่ในช่วงเทศกาลสงกรานต์มักจะทำกันค่ะ รสชาติข้าวเหนียวดีต่อใจ สีวาวๆ หอมอร่อย ทั้งสีเขียว สีฟ้า และสีแดง บอกเลยว่าขนมไทยของเรา ทำไม่ยากอยากที่คิดค่ะ ว่าแล้วก็ตามไปดูวิธีการทำกันเลยค่า สูตรทำ ข้าวเหนียวแก้ว ขนมประจำ วันสงกรานต์ คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง ส่วนผสม ข้าวเหนียวแก้ว ข้าวเหนียวใหม่ 500 กรัม (แช่น้ำ 1 คืน) กะทิ 500 กรัม น้ำสะอาด 200 กรัม น้ำตาลทราย 400 กรัม (ส่วนที่ 1 ใส่ในน้ำกะทิ) น้ำตาลทราย 200 กรัม (ส่วนที่ 2 ใส่ตอนกวน) เกลือ 5 กรัม สีผสมอาหาร (สีแดง) สีเขียว จากน้ำใบเตย สีน้ำเงิน จากดอกอัญชัน วิธีทำ ข้าวเหนียวแก้ว เริ่มจากการนึ่งข้าวเหนียว นำข้าวเหนียวใหม่ล้างน้ำให้สะอาดจนน้ำใส แช่น้ำ 1 คืน หรือ 4-6 ชั่วโมง แล้วเทน้ำออกพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เตรียมซึ้ง รองด้วยผ้าขาวบาชุบน้ำหมาดๆ เทข้าวเหนียวลงไป ทำหลุมตรงกลาง นำไปนึ่งในน้ำเดือด ประมาณ 40-50 นาที หรือจนข้าวเหนียวสุกนุ่มดี เตรียมชามผสม ใส่น้ำกะทิลงไป ตามด้วยเกลือ น้ำตาลทรายส่วนที่ 1 คนให้น้ำตาลทรายละลายดี แล้วนำข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วร้อนๆ ใส่ลงในชามกะทิที่ผสมไว้ ใช้พายกวนให้เม็ดข้าวเหนียวแตกตัวดี คนเบาๆ อย่าให้เม็ดข้าวหัก ปิดฝาพักไว้ประมาณ 20 นาที แบ่งข้าวเหนียวออกเป็น 3 ส่วน เพื่อทำสามสี สีแรกคือสีเขียวได้จากน้ำใบเตย ใส่น้ำตาลทรายเพิ่ม ใส่สีเขียวลงไป ถ้าชอบสีเข้มสามารถใส่เพิ่มได้ตามต้องการ แล้วนำไปกวนไฟอ่อนๆ จนแห้ง ทำสีที่สองคือ สีน้ำเงินจากน้ำอัญชัน ใส่น้ำตาลเพิ่ม กวนจนแห้งเลย ข้าวเหนียวส่วนที่สาม ทำสีแดง ได้จากสีผสมอาหาร ใส่น้ำตาล กวนจนแห้ง เตรียมพิมพ์สำหรับหยอดขนม ตักข้าวเหนียวหยอดลงไปให้เต็ม แล้วพักไว้ จึงจัดใส่จาน 🙏ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Facebook : ครัวพิศพิไล Youtube :ครัวพิศพิไล

แจกสูตรอาหาร 20 เมนูทำง่ายขายดี วัตถุดิบหาซื้อง่าย ใน Makro

ทำอะไรขายดี ปี 2569 ในยุคที่เศรษฐกิจของบ้านเรายังไม่ค่อยดีแบบนี้ ใครกำลังมองหาวิธีสร้างรายได้เสริม หรือคิดว่าจะทำขายอะไรดี วันนี้เราจะมา แจกสูตรอาหารฟรี 20 เมนูทำง่ายขายดี เมนูอร่อย กำไรงาม สร้างอาชีพได้ มาพร้อมตารางคำนวณต้นทุน และราคาขาย แถมวัตถุดิบยังหาซื้อได้ง่ายๆ ที่ แม็คโคร (Makro) รับรองว่าจะได้ทั้งของดีมีคุณภาพ ในราคาคุ้มๆ ถ้าอยากรู้แล้วว่ามีเมนูอะไรน่าสนใจบ้าง ก็ตามมาดูกันเลยค่ะ เมนูทำง่ายขายดี สูตรอาหารทำขาย กำไรดี 1. สูตร ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ ส่วนผสม ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ ทงคัตสึพร้อมทอด ตราซีพี ข้าวญี่ปุ่น หรือ ข้าวสวย 1 ถ้วย กะหล่ำปลีซอย (ปริมาณตามชอบ) ซอสทงคัตสึสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ มิโซะซุปแบบซองสำเร็จรูป (มีหรือไม่มีก็ได้) วิธีทำ ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ 1. นำทงคัตสึพร้อมทอด ตราซีพี ลงทอดในนํ้ามันท่วม ที่อุณหภูมิ 160-170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 4-5 นาที จนมีสีเหลืองทอง 2. ตัดทงคัตสึพร้อมทอด ตราซีพี ที่ทอดเรียบร้อยแล้วเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ (1 เสิร์ฟ / 1 ชิ้น) 3. นำหมูทงคัตสึ ตราซีพี มาวางบนข้าวสวยหรือข้าวญี่ปุ่นที่เตรียมไว้ แล้วราดด้วยซอสทงคัตสึ จัดจานวางเคียงด้วยกะหล่ำปลีซอย เสิร์ฟคู่กับมิโซะซุป จะได้ข้าวหมูทอดทงคัตสึแบบเซ็ต ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) 1. ราคาขายแนะนำ (คิดจากต้นทุนเฉลี่ย 85 - 92 บาท) ราคามาตรฐานร้านอาหาร (กำไร 60-65%): ราคา 210 - 260 บาท (เหมาะสำหรับจัดเซตสวยงาม มีเครื่องเคียง) 2. ข้อแนะนำในการประหยัดต้นทุน ข้าว : หากเปลี่ยนจากข้าวญี่ปุ่น 100% เป็นการผสม "ข้าวหอมมะลิ + ข้าวเหนียว" ในอัตราส่วน 3:1 จะได้เนื้อสัมผัสใกล้เคียงแต่ราคาถูกลง ซอส : ซอสทงคัตสึตามท้องตลาดมีรสชาติมาตรฐานอยู่แล้ว แต่ถ้าซื้อขนาดแกลลอนสำหรับใช้ในร้านอาหาร จะสามารถลดต้นทุนต่อจานลงได้อีกประมาณ 2-3 บาท เปรียบเทียบราคาขาย 2 แบบ แบบจานเดี่ยว (A La Carte) : ไม่รวมซุปมิโซะ ตั้งราคาขายประมาณ 210 240 บาท / จาน แบบเซต (Set Menu) : รวมซุปมิโซะ + เพิ่มกิมจิเล็กน้อย ตั้งราคาขายประมาณ 230 260 บาท / จาน (จะดูน่าทานและคุ้มค่ากว่าในสายตาลูกค้า) ทงคัตสึพร้อมทอด ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 2. สูตร ไข่ตุ๋นกุ้ง หรือปูอัด ส่วนผสม ไข่ตุ๋นกุ้ง หรือปูอัด ไข่เหลวพาสเจอร์ไรซ์สำหรับตุ๋น ตราซีพี ปูอัด หรือ กุ้งลวกสุก แครอทลวกสุก วิธีทำ ไข่ตุ๋นกุ้ง หรือปูอัด 1. เขย่าไข่เหลวพาสเจอร์ไรซ์สำหรับตุ๋น ตราซีพี เทใส่ภาชนะ เช่น ถ้วยกระเบื้อง หรือ ถ้วยอลูมิเนียมฟอยล์ ปิดภาชนะด้วยแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ 2. นำไปวางบนตะแกรง นึ่งด้วยไฟอ่อน ประมาณ 10-15 นาที 3. เมื่อไข่เหลวพาสเจอร์ไรซ์สำหรับตุ๋น ตราซีพี สุกดีแล้วให้นำลงจากเตา ตกแต่งด้วยกุ้งสุก หรือ ปูอัดฉีก และแครอทลวกสุก พร้อมเสิร์ฟ ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำ (คิดจากต้นทุนเฉลี่ย 13 - 19 บาท / ถ้วย) ไข่ตุ๋นกุ้ง ขาย 45 บาท ไข่ตุ๋นปูอัด ขาย 29 - 35 บาทกำไร 60% ไม่รวมภาชนะฟอยล์ ไข่เหลวพาสเจอร์ไรซ์สำหรับตุ๋น ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 3. สูตร บะหมี่แห้งเป็ดย่าง ส่วนผสม บะหมี่แห้งเป็ดย่าง เนื้อเป็ดย่างเครื่องเทศ ตราซีพี บะหมี่ไข่ ต้นหอมหั่น กระเทียมจีนสับ 2 กลีบ น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ งาทอด วิธีทำ บะหมี่แห้งเป็ดย่าง 1. นําเนื้อเป็ดย่างเครื่องเทศ ตราซีพี ออกจากถุง ใส่ในภาชนะแล้วนําเข้าไมโครเวฟ 800 วัตต์ ตั้งเวลา 2.30 - 3.30 นาที นําออกจากไมโครเวฟ มาหั่นสไลซ์เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ 2. นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟ พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับผัดให้หอม พักไว้ให้เย็น 3. ลวกบะหมี่ไข่ ใส่จาน นำเนื้อเป็ดย่างเครื่องเทศ ตราซีพี ลงไป เติมต้นหอมหั่น และโรยงา จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ จะทานคู่กับน้ำเป็ดย่าง ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) หากต้องการทำเพื่อขาย แบ่งเป็ดเป็น 2-3 ที่ ต้นทุนต่อจานจะลดลงอย่างมาก เช่น แบ่งเป็ดทำ 2 จาน : ต้นทุนวัตถุดิบเป็ดจะอยู่ที่ประมาณ 68 บาท/จาน ต้นทุนรวมวัตถุดิบทั้งหมด 78 บาท (กำไร 60-65%): ราคาขาย 195 บาท/จาน แบ่งเป็ดทำ 3 จาน : ต้นทุนวัตถุดิบจะอยู่ที่ประมาณ 45.3 บาท/จาน ต้นทุนรวมวัตถุดิบทั้งหมด 55.3 บาท (กำไร 60-65%): ราคาขาย 139 บาท/จาน เนื้อเป็ดย่างเครื่องเทศ ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 4. สูตร ข้าวไข่ข้นทรงเครื่อง ส่วนผสม ข้าวไข่ข้นทรงเครื่อง ไข่รวมเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ซอสปรุงรส ผงปรุงรส น้ำมันพืช กุ้งสด (แกะเปลือก ผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก) 120 กรัม ข้าวสวย 1 จาน วิธีทำ ข้าวไข่ข้นทรงเครื่อง 1. ผสมไข่รวมเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี และผงปรุงรส ซอสปรุงรสตามชอบในชาม ตีให้เข้ากัน 2. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่กุ้งสดลงไปผัดจนสุก 3. ใส่ไข่ผสมนมสดลงไป คนให้ส่วนผสมกระจายตัว พอไข่เริ่มสุกเซตตัวค่อยหยุดคน ตักขึ้นโดยที่ไข่ยังฉ่ำๆ อยู่ 4. จัดเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำสำหรับจานเล็ก (คิดจากต้นทุนประมาณ 25 26 บาท) ราคาขายร้านอาหารทั่วไป (กำไร 60-65%) : ราคา 59-69 บาท ไข่รวมเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 5. สูตร สเต๊กหมูคุโรบุตะคู่สลัด ส่วนผสม สเต็กหมูคุโรบุตะคู่สลัด หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ สเต็กสันคอหมักพริกไทยดำ ผักสลัด เลือกได้ตามชอบ เนยจืดขนาด 8 กรัม = 1 ก้อน กระเทียม 2 กลีบ ซอสพริก/ซอสมะเขือเทศ วิธีทำ สเต็กหมูคุโรบุตะคู่สลัด 1. นำ หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ สเต็กสันคอหมักพริกไทยดำ ออกจากช่องแช่แข็งให้เนื้อหมูละลาย 2. นำ หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ สเต็กสันคอหมักพริกไทยดำ ลงย่างในกระทะที่ร้อน พร้อมเนยจืดและกระเทียม ใช้เวลา 8-10 นาที 3. จัดจานด้วยผักสลัด นำหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ สเต็กสันคอหมักพริกไทยดำ มาวางแล้วราดน้ำที่ได้จากการย่างลงไป เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดและซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำ (คิดจากต้นทุนประมาณ 112.30 บาท) ราคาขายคาเฟ่/ร้านอาหารทั่วไป (กำไร 60-65%) : ราคา 280 - 299 บาท หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ สเต็กสันคอหมักพริกไทยดำ สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 6. สูตร สุกี้หมูนุ่ม ส่วนผสม สุกี้หมูนุ่ม ซูเปอร์เชฟ หมูนุ่มปรุงรสแช่แข็ง ไข่ไก่ 1 ฟอง ผักกาดขาว ผักบุ้ง ขึ้นฉ่าย วุ้นเส้น น้ำจิ้มสุกี้ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ สุกี้หมูนุ่ม 1. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียม ผัดให้พอหอม 2. ใส่ซูเปอร์เชฟ หมูนุ่มปรุงรสแช่แข็งลงไป ผัดจนเริ่มสุก และรอให้สีเข้มหน่อย 3. ใส่ไข่ลงไป ผัดให้ไข่เริ่มสุก 4. ใส่วุ้นเส้น ตามด้วยน้ำเปล่า และผัดผักจนผักเริ่มสุก 5. ใส่น้ำจิ้มสุกี้ลงไป ผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟได้เลย ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำ (คิดจากต้นทุนประมาณ 25 - 30 บาท) ราคาขายร้านอาหารทั่วไป (กำไร 60-65%) : 59 - 69 บาท ซูเปอร์เชฟ หมูนุ่มปรุงรสแช่แข็ง สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 7. สูตร สเต็กไก่สไปซี่ ส่วนผสม สเต็กไก่สไปซี่ สเต๊กไก่สไปซี่พร้อมปรุง ตราซีพี เฟรนช์ฟรายส์ทอด ผัก สำหรับตกแต่ง น้ำมันสำหรับทอดเฟรนฟาย วิธีทำ สเต็กไก่สไปซี่ 1. นำ สเต๊กไก่สไปซี่พร้อมปรุง ตราซีพี ออกจากช่องแช่แข็งให้เนื้อไก่ละลาย 2. ย่าง สเต๊กไก่สไปซี่พร้อมปรุง ตราซีพี บนกระทะ ใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที 3. นำ สเต๊กไก่สไปซี่พร้อมปรุง ตราซีพี ที่สุกดีแล้วมาวางบนจาน 4. เพิ่มเฟรนช์ฟรายส์ และผักลวก พร้อมเสิร์ฟ ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) การใช้ สเต๊กไก่สไปซี่พร้อมปรุง ตราซีพี ขนาด 1,000 กรัม ทำให้ต้นทุนเนื้อสัตว์ต่อจานค่อนข้างคงที่และจัดการง่าย ราคาขายแนะนำ (คิดจากต้นทุน 51 บาท) ราคาขายคาเฟ่/ร้านอาหารทั่วไป (กำไร 60-65%) ราคาที่ขายง่าย และเป็นเมนู best seller : จะอยู่ที่ราคา 129 บาท/จาน ราคาที่สามารถเพิ่มได้หากมีการจัดจานสวย วัตถุดิบดี : จะอยู่ที่ราคา 139149 บาท สเต๊กไก่สไปซี่พร้อมปรุง ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 8. สูตร ข้าวหมูกรอบชาชู ส่วนผสม ข้าวหมูกรอบชาชู หมูกรอบชาชูขึ้นรูปพร้อมปรุง ตราซีพี-คูโรบูตะ 1 ห่อ ไข่ต้ม ตราซีพี 1 ฟอง ข้าวญี่ปุ่น หรือ ข้าวสวย 1 ถ้วย หอมญี่ปุ่นซอย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสเมนสึยุ 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ข้าวหมูกรอบชาชู 1. ตักข้าวสวยญี่ปุ่นใส่ถ้วย จัดเตรียมไว้ 2. นำหมูกรอบชาชูขึ้นรูปพร้อมปรุง ตราซีพี-คูโรบูตะ เข้าหม้ออบลมร้อนที่อุณหภูมิ 160 องศา เป็นเวลา 3 นาที 3. จัดเรียง หมูกรอบชาชู ซีพี-คูโรบูตะ ลงบนข้าวสวยญี่ปุ่น 4. จัดแต่งด้วยไข่ต้มและโรยหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอย เสิร์ฟพร้อมซอสเมนสึยุ ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำ (คิดจากต้นทุนประมาณ 48 บาท) ราคาขายร้านอาหารทั่วไป (กำไร 60-65%) : 119 บาท หมูกรอบชาชูขึ้นรูปพร้อมปรุง ตราซีพี-คูโรบูตะ สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 9. สูตร ไข่เจียวกะเพราเต้าหู้หมูสับ ส่วนผสม ไข่เจียวกะเพราเต้าหู้หมูสับ เต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ 1 หลอด ไข่ไก่เบอร์ 0 = 2 ฟอง หมูสับ 50 กรัม ใบกะเพราเล็กน้อย กระเทียมสับ 3 กลีบ พริกจินดาแดงสับ 3 เม็ด น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช วิธีทำ ไข่เจียวกะเพราเต้าหู้หมูสับ 1. หั่น เต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ เป็นชิ้นพอดีคำ 2. ตีไข่ให้ขึ้นฟูแล้วใส่เครื่องปรุงลงไปตีให้เข้ากัน ตามด้วยหมูสับ ใบกะเพรา 3. ใส่เต้าหู้ไข่ แล้วคนทุกอย่างอย่างเบามือ 4. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ค่อยๆ เทไข่ลงไปทอดอย่างเบามือจนสุกได้ที่ตามต้องการ พร้อมเสิร์ฟ ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำ (คิดจากต้นทุนประมาณ 36 บาท) ราคาขายเป็นกับข้าว (กำไร 60-65%) : ราคา 89 - 109 บาท ราคาขายราดข้าวสวย (บวกเพิ่มค่าข้าว 7 บาท) :ราคาตลาดทั่วไป: 55 - 65 บาทราคาในคาเฟ่/ร้านอาหาร: 89 - 119 บาท เต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 10. สูตร บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสโมคกี้ไบท์ราดชีส ส่วนผสม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสโมคกี้ไบท์ราดชีส บีเคพี ไส้กรอกสโมคกี้ไบท์ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำ นมสด ชีสแผ่น ไข่สด วิธีทำ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสโมคกี้ไบท์ราดชีส 1. เทนมสด เปิดไฟอ่อน ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำ และผงปรุงรสลงไป ต้มจนเดือดไม่ต้องรอบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสุกจนเละ 2. วาง บีเคพี ไส้กรอกสโมคกี้ไบท์ ปิดฝา 3. ยกลงวาง แผ่นชีส 1-2 แผ่น พร้อมเสิร์ฟ ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำ (คิดจากต้นทุนประมาณ 25.50 บาท) ราคาขายร้านอาหารทั่วไป (กำไร 60-65%) : 63.75 บาท ราคาแนะนำ 65 - 69 บาท เป็นราคาที่เหมาะสม บีเคพี ไส้กรอกสโมคกี้ไบท์ สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 11. สูตร ข้าวหมูย่างไข่ออนเซ็น ส่วนผสม ข้าวหมูย่างไข่ออนเซ็น ไข่ออนเซ็น ตราซีพี สันคอหมูสไลซ์ 100-150 กรัม ซอสหมักหมูเกาหลีบูลโกกิ 1 ช้อนโต๊ะ งาขาวเล็กน้อย ต้นหอมซอยเล็กน้อย ข้าวสวย 1 ถ้วย วิธีทำ ข้าวหมูย่างไข่ออนเซ็น 1. นำสันคอหมูสไลซ์ลงย่างในกระทะ แล้วเทซอสหมักหมูตามลงไปผัดให้เข้ากัน 2. ตักสันคอหมูที่ย่างวางลงบนข้าวสวย ราดด้วยน้ำซอสย่างหมู 3. ตอกไข่ออนเซ็น ตราซีพี ลงไป 1 ฟอง แล้วโรยด้วยต้นหอมซอยและงาขาวเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำ (คิดจากต้นทุนประมาณ 45 บาท) ราคาขายหน้าร้านทั่วไป (กำไร 50-60%) : ราคา 89 - 109 บาท ราคาขาย Delivery/ร้านอาหารญี่ปุ่น (กำไร 65-70%) : ราคา 129 - 149 บาท ไข่ออนเซ็น ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 12. สูตร ข้าวกะเพราหมูเด้ง ส่วนผสม ข้าวกะเพราหมูเด้ง ซูเปอร์เชฟ หมูเด้งพร้อมปรุงแช่แข็ง 120 กรัม พริก กระเทียม ใบกะเพรา น้ำปลา น้ำตาล ซอสหอยนางรม น้ำมันสำหรับผัด ข้าวสวย 1 จาน วิธีทำ ข้าวกะเพราหมูเด้ง 1. นำซูเปอร์เชฟ หมูเด้งพร้อมปรุงแช่แข็ง มาละลายน้ำแข็ง แบ่งปั้นเป็นก้อนกลม นำไปลวกกับน้ำร้อนจนสุก 2. โขลกพริกกระเทียมเตรียมรอไว้ 3. นำน้ำมันลงกระทะ เปิดไฟให้ร้อน ผัดพริกกระเทียมพอหอม 4. ใส่ซูเปอร์เชฟ หมูเด้งพร้อมปรุงแช่แข็งที่ปั้นแล้วลงไปผัด เติมเครื่องปรุงตามชอบ 5. ใส่ใบกะเพราผัดต่อสักพัก พร้อมเสิร์ฟ ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำ (คิดจากต้นทุนประมาณ 25 บาท) ราคาขายร้านอาหารทั่วไป (กำไร 60-65%) : 63.75 บาท ราคาแนะนำ 60 บาท เป็นราคาที่เหมาะสม ซูเปอร์เชฟ หมูเด้งพร้อมปรุงแช่แข็ง สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 13. สูตร MIX FRIED ไส้กรอกรวม ส่วนผสม MIX FRIED ไส้กรอกรวม บีเคพี ไส้กรอกแฟรงค์ไก่รมควันหนังกรอบ บีเคพี ไส้กรอกค็อกเทลกลิ่นนม วนิลา พริกหวาน (ตามชอบ) มะเขือเทศราชินี (ตามชอบ) ซอสพริก/ซอสมะเขือเทศ/ชีสดิป/มายองเนส/มัสตาร์ด (ตามชอบ) วิธีทำ MIX FRIED ไส้กรอกรวม 1. บั้ง บีเคพี ไส้กรอกแฟรงค์ไก่รมควันหนังกรอบ และ บีเคพี ไส้กรอกค็อกเทลกลิ่นนม วนิลา แล้วนำไปทอดในนํ้ามันอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 - 45 วินาที หรือจนมีสีสวยน่ารับประทาน 2. นำพริกหวานเสียบไม้ สลับกับมะเขือเทศราชินี แล้วเสียบไส้กรอก BKP ไส้กรอกแฟรงค์ไก่รมควันหนังกรอบ และ บีเคพี ไส้กรอกค็อกเทลกลิ่นนม วนิลา จัดเสิร์พคู่กับซอสต่างๆ ได้ตามต้องการ ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำ (คิดจากต้นทุนประมาณ 50 บาท) ราคาขายหน้าร้านทั่วไป (กำไร 70%) : 80 - 90 บาท บีเคพี ไส้กรอกแฟรงค์ไก่รมควันหนังกรอบ สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 14. สูตร ข้าวผัดแฮม ส่วนผสม ข้าวผัดแฮม ซูเปอร์เชฟ แฮมหมู 50 กรัม ข้าวสวย 1 ถ้วย กระเทียมสับ ต้นหอม แครอท ไข่ไก่ 1 ฟอง ซอสปรุงรส ผงปรุงรส น้ำมัน วิธีทำ ข้าวผัดแฮม 1. หั่นซูเปอร์เชฟ แฮมหมู เป็นรูปสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2. หั่นแครอท เป็นท่อนสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 3. ซอยต้นหอม สำหรับโรยตกแต่ง 4. นำน้ำมันเทลงกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่กระเทียมสับผัดจนหอม 5. ใส่แฮมลงไปผัด ตามด้วยใส่แครอทลงไปผัดจนสุก แล้วเพิ่มไข่ไก่ผัดพอไข่เริ่มสุก 6. ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และผงปรุงรสตามชอบ ผัดจนทุกอย่างสุกและข้าวเริ่มร่วน ยกลงโรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำ (คิดจากต้นทุนประมาณ 30 บาท) ราคาขายหน้าร้านทั่วไป (กำไร 50 - 60%) : 65 - 75 บาท ซูเปอร์เชฟ แฮมหมู สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 15. สูตร ข้าวหน้าแกงกะหรี่ไส้กรอกญี่ปุ่น ส่วนผสม ข้าวหน้าแกงกะหรี่ไส้กรอกสไตล์ญี่ปุ่น บุชเชอร์ ไส้กรอกสไตล์ญี่ปุ่น ข้าวสวย หรือ ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย หอมใหญ่หั่นหยาบ 200 กรัม แครอทหั่น 50 กรัม มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า 1 ลูก น้ำมันสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นสำเร็จรูป ชนิดก้อน 2 ก้อน ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปหมู 2 ถ้วย (ถ้าไม่มีใช้ซุปหมูก้อน1 ก้อนผสมน้ำ) วิธีทำ ข้าวหน้าแกงกะหรี่ไส้กรอกญี่ปุ่น 1. ย่าง บุชเชอร์ ไส้กรอกสไตล์ญี่ปุ่น ด้วยความร้อนปานกลาง ประมาณ 3 - 5 นาที พลิกกลับบ่อย ๆ จนร้อนพร้อมรับประทานหรือจะทอดบนกระทะด้วยนํ้ามันเล็กน้อยจนสุกได้ที่ก็ได้ จากนั้นตักพักไว้ 2. เริ่มทำแกงกะหรี่ด้วยการนำน้ำมันใส่กระทะ ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนหอม ตามด้วยมันฝรั่งและแครอท ผัดจนจนหอมใหญ่สุกใส เติมน้ำซุปหมูลงไป แล้วเคี่ยวต่อไปประมาณ 20 นาทีให้ส่วนผสมสุกนุ่ม 3. ใส่ก้อนแกงกะหรี่ตามลงไป ปิดท้ายด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นเคี่ยวต่ออีก 5 นาที แล้วชิมรส ขาดรสชาติไหนก็สามารถปรับเพิ่มได้ พอครบเวลาแล้วก็จัดจานพร้อมเสิร์ฟคู่ บุชเชอร์ ไส้กรอกสอดไส้ซุปสไตล์ญี่ปุ่น แกงกะหรี่ 1 สูตร มักจะแบ่งทานได้หลายจาน (โดยปกติปริมาณตามที่คุณระบุจะแบ่งได้ประมาณ 4-5 จาน) ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำ (คิดจากต้นทุนประมาณ 53 บาท) ราคาขายทั่วไป (กำไร 50-60%) : ราคา 109 - 129 บาท บุชเชอร์ ไส้กรอกสไตล์ญี่ปุ่น สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 16. สูตร ข้าวขาหมูพะโล้ ส่วนผสม ข้าวขาหมูพะโล้ ขาหมูพะโล้แช่แข็ง (ขาหลัง) ตราซีพี 150 กรัม ข้าวสวย 1 ถ้วย ผักกาดดอง คะน้าลวก น้ำจิ้มขาหมู วิธีทำ ข้าวขาหมูพะโล้ 1. ขาหมูพะโล้แช่แข็ง (ขาหลัง) ตราซีพี และน้ำขาหมูพะโล้ มาทำละลายที่อุณหภูมิห้องประมาณ 2-3 ชั่วโมง 2. นำไปนึ่ง 1 ชั่วโมง หรือ ต้มประมาณ 40-50 นาที ใช้ไฟปานกลาง 3. หั่นเนื้อขาหมูเป็นชิ้นใส่จาน ราดน้ำขาหมูพะโล้ 4. เติมผักดอง และคะน้าลวก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มขาหมู ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำ (คิดจากต้นทุนประมาณ 31 บาท) ราคาขายทั่วไป (กำไร 60%) : ราคา 75 - 79 บาท ขาหมูพะโล้แช่แข็ง (ขาหลัง) ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 17. สูตร MIX FRIED ของทอด Snack Party ส่วนผสม MIX FRIED snack party ชิคเก้นริง ตราซีพี นักเก็ตไก่ ตราซีพี นักเก็ตสติ๊กไก่ผสมข้าวโพด ตราซีพี ซอสพริก/ซอสมะเขือเทศ/ชีสดิป/มายองเนส/มัสตาร์ด (ตามชอบ) วิธีทำ MIX FRIED snack party 1. นำ ชิคเก้นริง ตราซีพี นักเก็ตไก่ ตราซีพี และนักเก็ตสติ๊กไก่ผสมข้าวโพด ตราซีพี ออกจากช่องแข็งโดยไม่ต้องรอละลาย 2. นำไปทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง อุณหภูมิ 170-175 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 3-4 นาที จนสุกทั่วทั้งชิ้น2.1 สามารถนำ ชิคเก้นริง ตราซีพี เข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน โดยตั้งอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 8-10 นาที จนสุกทั่วทั้งชิ้น 3. เสิร์ฟคู่กับซอสต่าง ๆ ตามชอบ ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำ รวมต้นทุนต่อจาน 118 บาท (ต่อจานรวมประมาณ 30 ชิ้นสำหรับปาร์ตี้) ราคาขายทั่วไป (กำไร 40%) : ราคา 259 บาท ชิคเก้นริง ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 18. สูตร สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งไส้กรอก ส่วนผสม สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งไส้กรอก บุชเชอร์ รอยเชอร์เวิร์สท 100 กรัม เส้นสปาเก็ตตี้ 50 กรัม พริกแห้ง ใบโหระพา น้ำมัน ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทยอ่อน กระเทียม วิธีทำ สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งไส้กรอก 1. เตรียมวัตถุดิบโดยหั่นไส้กรอก บุชเชอร์ รอยเชอร์เวิร์สท เป็นชิ้น หั่นกระเทียมเป็นแผ่นตามแนวขวาง หั่นพริกแห้งความยาวประมาณ 1 เซนติเมตร เตรียมไว้ 2. ต้มน้ำใส่เกลือและน้ำมันเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือดใส่เส้นสปาเก็ตตี้ ลงไปต้ม 8-10 นาที เส้นสุกแล้ว เทน้ำทิ้ง 3. นำเส้นไปล้างน้ำด้วยน้ำเย็น แล้วสะเด็ดน้ำพักไว้ ใช้น้ำมันพืชคลุกเส้นเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน 4. ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่พริกแห้ง กระเทียม และไส้กรอกตามลงไป ผัดจนกระเทียมเริ่มมีสีเหลือง พริกเริ่มเปลี่ยนสี มีกลิ่นหอม  5. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัด  ตามด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำตาลเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ถ้าสปาเก็ตตี้ของเราแห้งจนเกินไปก็เพิ่มน้ำเปล่าเล็กน้อย 6. ใส่พริกไทยอ่อน และใบโหระพา ผัดเล็กน้อย ยกลงใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำ รวมต้นทุนต่อจาน 43 บาท ราคาขายทั่วไป (กำไร 50-60%) : ราคา 89-109 บาท บุชเชอร์ รอยเชอร์เวิร์สท สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 19. สูตร ไก่ทอดคาราเกะหิมะแมชซอส ส่วนผสม ไก่ทอดคาราเกะหิมะแมชซอส ไก่ทอดคาราเกะหิมะ ตราซีพี มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ไก่ทอดคาราเกะหิมะแมชซอส 1. นำ ไก่ทอดคาราเกะหิมะ ตราซีพี ออกจากช่องแข็งโดยไม่ต้องรอละลาย 2. นำไปทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง อุณหภูมิ 170-175 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 4-5 นาที จนสุกทั่วทั้งชิ้น2.1 สามารถนำ ไก่ทอดคาราเกะหิมะ ตราซีพี เข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน โดยตั้งอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 10-13 นาที จนสุกทั่วทั้งชิ้น 3. จัดใส่จานแล้ว คู่กับมายองเนสและมัสตาร์ด พร้อมเสิร์ฟ ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำ (คิดจากต้นทุนประมาณ 63 บาท) ราคาขายเป็นกับข้าว/ของทานเล่น (กำไร 55-60%) : ราคา 139 - 159 บาท ราคาขายเป็นเซตข้าว (บวกค่าข้าว 7.- | ต้นทุนรวม 70.-) :ราคาขายมาตรฐาน: 169 - 189 บาทราคาขายในห้าง/ร้านอาหารญี่ปุ่น: 219 - 249 บาท ไก่ทอดคาราเกะหิมะ ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย 20. สูตร ข้าวไก่กรอบซอสเทอริยากิ ส่วนผสม ข้าวไก่กรอบซอสเทอริยากิ ไก่กรอบแช่แข็ง ตราซีพี 80 กรัม ข้าวสวยหุงสุก 1 ถ้วย ซอสเทอริยากิ สำเร็จรูป งาขาวคั่ว ผักกะหล่ำปลีหั่นฝอย และผักกาดหอม วิธีทำ ข้าวไก่กรอบซอสเทอริยากิ 1. นำไก่กรอบแช่แข็ง ตราซีพี ทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง 170 - 175 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 6-8 นาที จนสุกและเป็นสีเหลืองทอง หรือ นำทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน 180 -195 องศาเซลเซียส ประมาณ 8 นาที 2. นำไก่กรอบแช่แข็ง ตราซีพี ที่สุกแล้วมาคลุกเคล้ากับซอสเทอริยากิ โรยงาขาวคั่ว 3. นำไก่กรอบแช่แข็ง ตราซีพี ที่ผสมซอสเทอริยากิแล้ว มาวางบนข้าว ประดับด้วยผักหั่นฝอย และ ผักกาดหอม หากมีเครื่องเคียงเป็นกิมจิด้วย ยิ่งเพิ่มความอร่อย ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (ต่อ 1 จาน) ราคาขายแนะนำ รวมต้นทุนต่อจาน 3132 บาท ราคาขายทั่วไป (กำไร 50-60%) : ราคา 69-79 บาท ไก่กรอบแช่แข็ง ตราซีพี สามารถหาซื้อได้ที่ Makro ทุกสาขา คลิกเลย บทความที่คุณอาจสนใจ 55 สูตรอาหาร เมนูทำขาย ตลาดนัด 2026 สร้างอาชีพได้ กำไรดีงาม แจกสูตรอาหาร 45 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว 30 สูตรอาหาร สูตรขนม สร้างอาชีพ ยอดฮิตปี 2026 ทำกินง่าย ทำขายกำไรดี

6 เมนูคลายร้อนทำง่าย ไม่ง้อเตา สดชื่นทันใจ ทำกินเองได้ที่บ้าน

มาสดชื่นกับ 6 เมนูคลายร้อนทำง่าย ตัวช่วยดับร้อนสุดฟินแบบไม่ง้อเตา ตอบโจทย์คนรักการทำอาหารที่บ้าน ด้วยวัตถุดิบหาง่าย รสชาติอร่อยสดชื่นทันใจ ช่วยเปลี่ยนวันอากาศร้อนให้กลายเป็นมื้อพิเศษได้ง่ายๆ พร้อมเทคนิคการปรุงแบบมือโปรที่คุณทำตามได้จริง 6 เมนูคลายร้อนทำง่าย ไม่ง้อเตา สดชื่นทันใจ ทำกินเองได้ที่บ้าน 1. สลัดปูอัดมายองเนส เมนูเริ่มต้นมื้ออาหารที่ทำง่าย ได้ความหวานจากปูอัดและความมันนัวจากมายองเนสญี่ปุ่น ส่วนผสมหลัก ปูอัดเกรดพรีเมียม: 6-8 แท่ง ผักสด: มะเขือเทศราชินี 3-4 ลูก, แตงกวาญี่ปุ่น 1/4 ลูก, ผักกาดหอมหรือเรดโอ๊ค 2-3 ใบ น้ำสลัด: มายองเนสญี่ปุ่น 2-3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา, พริกไทยดำป่นเล็กน้อย วิธีทำ เตรียมปูอัด: แกะพลาสติกออกแล้วฉีกปูอัดให้เป็นเส้นฝอยตามแนวคั้น เตรียมใส่ชามพักไว้ เตรียมผัก: ล้างผักให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้งสนิทหั่นแตงกวาเป็นแว่นหรือเส้น และผ่าครึ่งมะเขือเทศ ผสมสลัด: นำปูอัดฉีกใส่ชามผสม เติมมายองเนส น้ำมะนาว และพริกไทยดำ คลุกเคล้าให้เบามือจนเคลือบทั่วเส้นปูอัด จัดเสิร์ฟ: รองก้นจานด้วยผักกาดหอม วางแตงกวาญี่ปุ่นไว้ด้านข้าง ตักปูอัดวางตรงกลาง ตกแต่งด้วยมะเขือเทศ พร้อมทานทันที เคล็ดลับ : ควรแช่ปูอัดและผักให้เย็นจัดก่อนนำมาทำ จะช่วยชูรสชาติให้สดชื่นขึ้น และสามารถโรย ไข่กุ้ง หรืองาขาวคั่ว เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสที่สนุกเคี้ยว 2. สลัดผลไม้รวมโยเกิร์ต เมนูของหวานสายสุขภาพที่รวมความสดชื่นของผลไม้นานาชนิด เข้ากับความหอมหวานของน้ำผึ้ง ส่วนผสมหลัก ผลไม้สด: กล้วยหอม 1 ลูก, กีวี่ 1 ลูก, ส้ม 1 ลูก, แอปเปิ้ล 1/2 ลูก (หรือผลไม้ตามฤดูกาล) น้ำสลัดโยเกิร์ต: กรีกโยเกิร์ต (หรือรสธรรมชาติ) 1 ถ้วย, น้ำผึ้งแท้ 1-2 ช้อนชา, น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา วิธีทำ เตรียมผลไม้: ล้างผลไม้ให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ปรุงน้ำสลัด: ผสมโยเกิร์ต น้ำผึ้ง และน้ำมะนาวในถ้วยเล็ก คนจนเนื้อเนียนเข้ากัน คลุกเคล้า: นำผลไม้ทั้งหมดใส่ชามผสม ราดน้ำสลัดโยเกิร์ตลงไป แล้วใช้พายยางหรือช้อนคนอย่างเบามือเพื่อไม่ให้ผลไม้ช้ำ จัดเสิร์ฟ: ตักใส่ถ้วย ตกแต่งหน้าด้วยผลไม้สีสันสดใส เสิร์ฟขณะเย็นจัด เคล็ดลับ : ลองโรยกราโนล่า หรือ อัลมอนด์สไลด์อบก่อนทาน จะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบและความอิ่มท้องได้นานขึ้น 3. ยำทูน่าอะโวคาโดสไตล์ญี่ปุ่น เมนูสไตล์ฟิวชั่นที่รวมไขมันดีจากอะโวคาโดและโปรตีนจากทูน่าสด เข้ากับซอสโชยุวาสบิที่เผ็ดร้อนกำลังดี ส่วนผสมหลัก ทูน่าสด 150-200 กรัม อะโวคาโดสุก 1 ลูก, แตงกวาญี่ปุ่น 1/2 ลูก เครื่องโรย: งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา, สาหร่ายเส้นตามชอบ น้ำซอสปรุงรส: โชยุ 1.5 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ, วาซาบิ 1/2-1 ช้อนชา (ตามความชอบ), น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูข้าว 1/2 ช้อนชา, น้ำตาลทรายปลายช้อน วิธีทำ เตรียมวัตถุดิบ: หั่นทูน่า อะโวคาโด และแตงกวาให้เป็นลูกเต๋าขนาดใกล้เคียงกัน (ประมาณ 1.5 ซม.) เพื่อความสวยงามและทานง่าย ปรุงน้ำซอส: ผสมโชยุ น้ำมันงา วาซาบิ น้ำมะนาว และน้ำตาล คนจนวาสบิละลายไม่เป็นก้อน ผสมเครื่องยำ: นำทูน่าและแตงกวาลงไปคลุกกับน้ำซอสก่อน จากนั้นจึงใส่อะโวคาโดลงไป (ใส่ทีหลังสุดเพื่อไม่ให้อะโวคาโดเละ) คลุกอย่างเบามือที่สุด จัดเสิร์ฟ: ตักใส่ถ้วยทรงสูง โรยงาขาวคั่วและสาหร่ายเส้น พร้อมเสิร์ฟทันที 4. สลัดโรลปูอัด เมนูยอดฮิตที่ทานง่าย พกพาสะดวก มาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดมายองเนสรสแซ่บ ส่วนผสมหลัก แผ่นแป้งสลัดโรล 4-5 แผ่น ปูอัดพรีเมียม 4-5 แท่ง ผักกรีนโอ๊ค/เรดโอ๊ค, แครอทซอย, แตงกวาญี่ปุ่นซอย ส่วนผสมน้ำจิ้ม : มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ, พริกขี้หนูสวน 3-5 เม็ด, กระเทียม 1 กลีบ, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา 1/2 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา วิธีทำ ทำน้ำจิ้ม: นำส่วนผสมน้ำจิ้มทั้งหมดไปปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียว ชิมรสให้ได้ เปรี้ยว เค็ม หวาน และเผ็ดปลาย เตรียมแป้ง: นำแผ่นแป้งที่ตัดครึ่งแล้ว จุ่มน้ำสะอาดผ่านๆ (ไม่ต้องแช่) วางลงบนพื้นผิวเรียบ แป้งจะค่อยๆ นุ่มพอดีในขณะที่เราวางไส้ การห่อ: วางผักสลัดให้ปลายใบโผล่พ้นขอบแป้ง ตามด้วยแครอท แตงกวา และวางปูอัดไว้ด้านบนสุด ม้วนจากล่างขึ้นบนให้แน่นพอประมาณ ตัดและจัดจาน: ใช้มีดคมๆ ตัดกึ่งกลางแบบเฉียงเล็กน้อย โรยงาขาว-ดำคั่วเพิ่มความสวยงาม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มที่เตรียมไว้ เคล็ดลับ : วางปูอัดไว้ด้านที่จะถูกม้วนจบพอดี จะทำให้สีส้มของปูอัดโชว์ผ่านแผ่นแป้งใสๆ ดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น 5. ยำมะม่วงปลากรอบกุ้งแห้ง เมนูเรียกน้ำย่อยรสจัดจ้าน ครบรส เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน พร้อมเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ ส่วนผสมหลัก มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูก กุ้งแห้งอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ, ปลากรอบ 2 ช้อนโต๊ะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1-2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 2-3 หัว พริกขี้หนูซอย 5-10 เม็ด, ผักชี น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลเคี่ยว 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว (ใส่เฉพาะถ้ามะม่วงไม่เปรี้ยวพอ) วิธีทำ เตรียมมะม่วง: สับมะม่วงเป็นเส้นยาว ล้างยางออกให้สะอาด แนะนำให้แช่เย็นจัดไว้ก่อนยำเพื่อความกรอบ ปรุงน้ำยำ: ผสมน้ำตาลปี๊บและน้ำปลาในชามผสม คนจนน้ำตาลละลาย เติมพริกขี้หนูและหอมแดงซอย คลุกเคล้า: นำเส้นมะม่วงลงไปคลุกกับน้ำยำให้เข้าเนื้อ เพิ่มความกรอบ: ใส่กุ้งแห้ง ปลากรอบ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป คลุกเคล้าเบาๆ เป็นขั้นตอนสุดท้ายเพื่อรักษาความกรอบ เสิร์ฟทันที 6. เต้าหู้เย็นสไตล์ญี่ปุ่น เมนูเรียบง่ายแต่ล้ำลึก เน้นรสสัมผัสที่เนียนนุ่มและกลิ่นหอมของถั่วเหลือง ส่วนผสมหลัก เต้าหู้คินุ 1 ก้อน (ต้องแช่เย็นจัด) ขิงแก่ขูดละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ, ต้นหอมซอยละเอียด 1-2 ช้อนโต๊ะ โชยุ หรือซอสเมนซึยุ 1-2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เตรียมเต้าหู้: แกะเต้าหู้ออกจากบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง ล้างน้ำเย็นผ่านๆ แล้วใช้กระดาษอเนกประสงค์ซับน้ำออกให้แห้งสนิท จัดจาน: วางเต้าหู้ลงในจานก้นลึก (เนื่องจากจะมีน้ำจากเต้าหู้ออกมาเล็กน้อย) แต่งหน้า: วางขิงขูดไว้ตรงกลางด้านบน โรยตามด้วยต้นหอมซอยให้ทั่ว การเสิร์ฟ: ราดโชยุหรือซอสเมนซึยุลงไปรอบๆ หรือบนตัวเต้าหู้ ทานทันทีในขณะที่ยังเย็นอยู่ เคล็ดลับ : เพิ่มความหอมและรสสัมผัสแบบออริจินัลด้วยการโรย ปลาโอแห้ง หรือ สาหร่ายฝอย ก่อนเสิร์ฟ บทความที่คุณอาจสนใจ 20 สูตรอาหารกลางวัน อาหารจานเดียว จ่ายไม่เกิน 300 อร่อยได้ทั้งบ้าน ขายอะไรดี 15 สูตรอาหารว่าง ทานเล่น เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรปัง !

ข้าวแช่รอยัลโอชา ยกระดับสำรับฤดูร้อน ต้อนรับเทศกาลสงกรานต์ ด้วยความประณีตจากวัตถุดิบชั้นเลิศ

Royal Osha (รอยัล โอชา) ร้านอาหารไทยไฟน์ ไดนิ่ง ระดับพรีเมียมที่รังสรรค์ศาสตร์และศิลป์แห่งอาหารไทย ผ่านความวิจิตรของรสชาติ การจัดวาง และบรรยากาศที่สะท้อนความงดงามอย่างร่วมสมัย ต้อนรับเทศกาลสงกรานต์ด้วย ข้าวแช่รอยัลโอชา เมนูคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน กลับมาให้ลิ้มลองเพียงปีละครั้งในช่วงฤดูร้อนนี้ รังสรรค์ขึ้นอย่างประณีตโดย เชฟวิชิต มุกุระ Executive Chef ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทยชาววังแห่งร้านรอยัล โอชา มอบทั้งความสดชื่นและความละเมียดละไมในทุกองค์ประกอบ รอยัลโอชา พิถีพิถันคัดสรรข้าวหอมมะลิเสาไห้คุณภาพเยี่ยม นำมาแช่ในน้ำลอยดอกไม้ไทยหอมกรุ่นจาก ชมนาด, กระดังงา, กุหลาบมอญ และมะลิ ถ่ายทอดกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของความเป็นไทยอย่างวิจิตรบรรจง เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงตำรับชาววัง 8 อย่าง ที่ผ่านการปรุงอย่างประณีตจากวัตถุดิบชั้นเลิศ ได้แก่ ลูกกะปิทอด, หอมแดงสอดไส้ปลาแห้ง, พริกหยวกสอดไส้หมูสับและกุ้ง, พริกแห้งสอดไส้ไก่และปลาเค็ม, ไข่แดงเค็มชุบแป้งทอด, หมูฝอยผัดน้ำพริกมะขาม, ปลายี่สนผัดหวาน และหัวไชโป๊วผัดหวาน โดยทุกองค์ประกอบสะท้อนถึงศิลปะแห่งอาหารไทยที่เปี่ยมด้วยความละเอียดอ่อนทั้งในรสชาติและการจัดวาง สำหรับการรับประทานที่ร้าน (Dine in) ข้าวแช่รอยัลโอชา 1 สำรับ ประกอบด้วย ของว่าง 2 อย่าง ยำมะยงชิด ข้าวแช่ และผลไม้ลอยแก้ว ในราคา 1,350++ บาทต่อท่าน มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารไทยที่ครบถ้วนและประณีตในทุกองค์ประกอบ พร้อมกันนี้ ยังมี Premium Box Set สำหรับ 2 ท่าน ในราคา 2,300 บาท ซึ่งได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถัน เหมาะสำหรับมอบเป็นของขวัญแด่ผู้ใหญ่ที่เคารพในช่วงเทศกาลปีใหม่ไทย ถ่ายทอดความปรารถนาดีผ่านสำรับอาหารไทยชั้นสูงที่ทรงคุณค่า ร่วมสัมผัสความสดชื่นรื่นรสแห่งฤดูร้อนนี้ ผ่านสำรับข้าวแช่ตำรับ รอยัลโอชา ที่รังสรรค์ขึ้นเพียงปีละครั้ง เพื่อช่วงเวลาพิเศษของเทศกาลสงกรานต์โดยเฉพาะ ได้ที่ ร้านรอยัล โอชา ไทย ไฟน์ ไดนิ่ง ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 กรกฎาคม 2569 สอบถามรายละเอียดหรือสำรองที่นั่งได้ที่ Line Official : @royalosha หรือโทร. 02-256-6555